Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак приготовить пасту с шампиньонами и ветчиной: рецепт
Паста — одно из распространённых блюд в мире. Есть множество вариаций её приготовления: с морепродуктами, овощами , мясом или только с сыром. Чтобы приготовить пасту в домашних условиях, не нужно быть великим шеф-поваром, достаточно выбрать качественные продукты и иметь немного вдохновения.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Выбирайте свежие грибы по основным показателям:
- цвет — белый у обычных шампиньонов или бурый, если это королевские;
- без пятен;
- на ножке плёнка, соединяющаяся со шляпкой, целая;
- по структуре плод упругий и с приятным грибным ароматом.
Знаете ли вы? В Италии готовой считается паста, слегка недоваренная внутри — «аль денте», что в переводе означает «на зуб».
Подготовка шампиньонов проста, необходимо тщательно промыть их под проточной водой, срезать обветренный край ножки. Пасту стоит выбирать, основываясь на составе: чем меньше ингредиентов, тем она качественнее. Берите из твёрдых сортов пшеницы. Если хотите цветные макароны, то смотрите, чтобы красители были натуральными, например шпинат, свёкла , морковь .
Приготовление пасты с шампиньонами и ветчиной
Далее представлены распространённые рецепты пасты с шампиньонами и ветчиной. Используя их, можно легко приготовить блюдо такое же вкусное, как и у шеф-повара. Стоит выбирать свежие и качественные продукты, и у вас получится вкусное блюдо. Рецепт №1 Паста с шампиньонами и ветчиной в сливочном соусе Рецепт №2 Феттучини с ветчиной и грибами Рецепт №3 Спагетти с ветчиной и шампиньонами Рецепт №1 легко 430 минут Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт 400 г 200 г 200 г 400 мл 1 шт. по вкусуПаста с шампиньонами и ветчиной в сливочном соусе
Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 236 ккал Белки 10,6 г Жиры 11,2 г Углеводы 22,6 г
Видео-рецепт
Паста с шампиньонами и ветчиной в сливочном соусе Видео-рецепт: Паста с шампиньонами и ветчиной в сливочном соусеВажно! Макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы содержат ненасыщенный жир. Он легко расщепляется и полезен для кожи, делает её гладкой и эластичной.
Рецепт №2
легко
Феттучини с ветчиной и грибами
130 минут Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт
- феттучини
100 г
- ветчина
80 г
- шампиньоны
50 г
- лук порей
40 г
- масло сливочное
30 г
- сыр пармезан
30 г
- сливки 30% жирности
50 мл
- соль, специи
по вкусу
- В подсоленную кипящую воду добавить феттучини.
- Шампиньоны вымыть и просушить, затем нарезать небольшими долькам. На разогретую сковородку с оливковым маслом отправить грибы.
- Ветчину нарезать брусочками и добавить к грибам. Обжарить 3–5 мин. до появления сока из грибов.
- Лук порей нарезать кружочками до 0,5 см толщиной и добавить к готовым грибам и ветчине, лучше лук разделить на отдельные кольца. Обжарить все ингредиенты на сковороде ещё 1–2 мин.
- В сотейник налить сливки и добавить 2 кусочка сливочного масла, перемешать до растворения масла.
- К сливкам добавить маленькими порциями натёртый на мелкой тёрке пармезан и тщательно перемешивать в течение 30–40 сек. до загустения.
- В сковородку с грибами и ветчиной добавить отваренную пасту, соль, перец и перемешать. Ввести сырно-сливочный соус. Всё смешать и довести до кипения.
- Подавать горячим, можно украсить листом салата и зеленью.
Видео-рецепт
Феттучини с ветчиной и грибами Видео-рецепт: Феттучини с ветчиной и грибамиЗнаете ли вы? Сегодня в мире насчитывается свыше 600 видов макарон различной формы.
Рецепт №3
легко
Спагетти с ветчиной и шампиньонами
420 минут Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт
- спагетти
300 г
- ветчина
200 г
- шампиньоны
200 г
- сливки 20% жирности
100 мл
- сыр моцарелла
200 г
- сыр твёрдый
50 г
- масло растительное
1 ст. л.
- масло сливочное
1 ч. л.
- итальянские травы, соль, перец
по вкусу
- Нарезать вымытые и просушенные шампиньоны пластинками. Обжарить на смеси растительного и сливочного масла. Через 2–3 мин. поперчить и посолить. С момента, как грибы дали сок, жарить ещё 5 мин.
- Ветчину нарезать тонкими пластинками. Отправить обжариваться к грибам.
- Через 5 мин. к грибам и ветчине добавить сливки, накрыть крышкой и тушить 5 мин.
- В кипящую подсоленную воду бросить спагетти и отварить в течение 4 мин. с момента закипания. Со спагетти слить воду.
- В сковороду с ветчиной и грибами добавить нарезанную крупными кусками моцареллу и помешивать в течение 2–3 мин. до полного растворения сыра.
- Смешать спагетти с сырно-грибной смесью и перемешать.
- Готовое блюдо подавать в горячем виде. Украсить натёртым на мелкую тёрку твёрдым сыром и итальянскими травами.
Видео-рецепт
Спагетти с ветчиной и шампиньонами Видео-рецепт: Спагетти с ветчиной и шампиньонамиВажно! При мытье шампиньонов нельзя их замачивать, они впитывают воду и теряют свои вкусовые особенности.
Для приготовления пасты можно использовать различные макаронные изделия, например, феттучини, спагетти или макароны. Чтобы порадовать себя и своих близких итальянской кухней, необходимо немного времени и желания, ведь все рецепты очень просты, а ингредиенты для них можно найти в любом магазине. Если вы хотите немного разнообразить своё питание, то эти рецепты вам идеально подойдут.
Комментарии:
Отшелушивание...
09 12 2025 12:10:48
Но этим особенность данных лошадей не исчерпывается...
08 12 2025 4:31:50
Все заболевания, которым подвергаются животные, разделяют на две группы:
неинфекционные (незаразные), которые не передаются;инфекционные (заразные), которые могут передаваться от инфицированного животного к здоровому...
07 12 2025 10:45:40
Только в таких условиях цветок даст много новых деток, благодаря чему создаются лучшие условия для длительного и продолжительного цветения...
06 12 2025 18:39:41
Для посадки винограда рекомендованы хорошо освещённые и защищённые от сквозного ветра участки с залеганием грунтовых вод не ближе 2 м от поверхности земли...
05 12 2025 23:17:57
Перед приготовлением сушку нужно промыть под проточной водой, залить кипятком примерно на час, жидкость слить, перебрать и удалить всё лишнее, сомнительные пятна, повреждения и т...
04 12 2025 14:10:44
Кроме того, это оказывает и негативное действие на белки, ценные жиры, а также ароматические вещества...
03 12 2025 1:32:26
По назначению беседки
Место для рассматриваемой постройки обязательно подбирают с учётом того, для каких целей её возводят...
02 12 2025 11:14:33
Цветение в первом году жизни, часто сопровождающее холодную весну, приводит к образованию несладких корнеплодов с очень низким качеством...
01 12 2025 22:52:15
Важно! С ХХ века животных стали активно разводить савойские фермеры...
30 11 2025 4:51:27
Полимерные плиты
Обычные пластиковые плиты отличаются от полимерных...
29 11 2025 12:52:23
Сорт абрикоса Десертный при создании был ориентирован на возделывание в зоне Центрально-Чернозёмного региона
Дерева
Дерево у сорта Десертный обладает высокой энергией роста и за несколько лет выращивания достигает высоты 4–5 м...
28 11 2025 8:38:32
Аспергиллёз трудно поддаётся лечению, поэтому легче предупредить его возникновение и не допускать развитие причин:
проводить санитарную обработку птичника и кормушек;соорудить вентиляционные отверстия;проветривать помещение;менять подстилку;следить за качеством кормов...
27 11 2025 16:41:22
Жарить их лучше всего на сковороде с антипригарным покрытием или с толстым дном (чугунной или стальной)...
26 11 2025 13:12:34
При этом в подземных ходах создаётся микроклимат, благоприятный для выращивания огородных культур...
25 11 2025 5:16:32
Листья светло-зелёного цвета, гладкие, обрамлены небольшими зазубринами, густо укрывают дерево...
24 11 2025 20:32:18
При снятии плёнки с маслят нужно следовать двум принципиально важным правилам:
Работать обязательно в перчатках (лучше всего медицинских: они плотно облегают руку и позволяют твёрдо удерживать в ней нож), поскольку плёнка оставляет на руках плохо смываемые тёмные пятна...
23 11 2025 18:54:13
Недостаток — не хранится долго;
«Принц Гамлет F1» — срок созревания 75-80 дней, вес до 2 кг...
22 11 2025 21:40:19
Уже через 7–10 дней на комнатном растении можно наблюдать первые симптомы болезни, а именно:
светлый налёт на внутренней стороне листовой пластины;хаотично расположенные пятна на стeбле и внешней стороне листа (окрас пятен коричневый, фиолетовый или бурый, хаpaктерный признак — наличие светлой окантовки);участки мягкой гнили на всех надземных частях;если болезнь настигла растение в период цветения — бутоны сохнут и осыпаются...
21 11 2025 1:59:10
Южные почвы обычно бедны минералами и макроэлементами, поэтому растению приходится подстраиваться под среду обитания, образуя крепкие корни...
20 11 2025 20:48:45
Полевица побегоносная образует мягкое природное покрытие, по которому приятно пройтись босиком...
19 11 2025 3:47:29
Знаете ли вы? В первый раз вирус птичьего гриппа описан ветеринаром из Италии Эдуардо Перрончито в 1878 году...
18 11 2025 10:45:36
Охлаждённый в течение указанного времени прополис становится твёрдым, хрупким и хорошо отделяется от рам...
17 11 2025 18:48:17
Такие ягоды быстрее дадут сок и сразу вступят в реакцию с алкоголем...
16 11 2025 4:27:46
Сапропель оказывает на почву следующее воздействие:
качественно обогащает истощённую почву и продлевает её плодородие;
способствует очищению от грибков и болезнетворных бактерий;
повышает содержание гумуса;
нейтрализует нитраты;
делает тяжёлую глинистую почву более рыхлой;
позволяет субстрату лучше поглощать и сохранять влагу...
15 11 2025 16:27:18
Ножка съедобного гриба высокая, до 11 см...
13 11 2025 6:52:11
Начните с оценки местности...
12 11 2025 16:55:28
Именно с них всё начинается — они приобретают нездоровый жёлтый оттенок...
11 11 2025 14:24:22
Особенно если учесть, что жара свыше +30°С, которая часто случается в середине июля, столь же пагубно сказывается на цветении перечной культуры...
10 11 2025 15:39:43
В 1990 году новый сорт прошёл государственные сортовые испытания и немного позднее был занесён в Госреестр культур...
09 11 2025 3:15:34
Если превысить это количество, то можно спровоцировать аллергические реакции у нерождённого ребёнка...
08 11 2025 22:50:48
Гриб обладает короткой, ровной, плотной структуры ножкой, 3–5 см...
07 11 2025 7:50:21
Знаете ли вы? Известный натуралист из Швеции Карл Линей (1707–1778) дал рассматриваемым растениям название на латыни Solanum lycopersicum, что означает «волчьи персики»...
06 11 2025 10:59:19
Среди всех остальных гибридных форм «Дюймовочка» отличается невысоким ростом, компактностью и малыми размерами плодов, за счёт чего и получила своё оригинальное название...
05 11 2025 17:14:16
Недостатки
Из недостатков можно выделить:
Пожалуй, главным недостатком является затяжной во времени процесс приготовления...
04 11 2025 17:49:44
Знаете ли вы? Жимолость получила своё название (латинское Lonicera) от имени немецкого врача и ботаника XVI века Адама Лоницера, описавшего этот вид в своих работах...
03 11 2025 11:42:11
Как и ночная фиалка, ослинник предпочитает открытые солнечные места и отличается неприхотливостью...
02 11 2025 16:42:25
Джункус растёт в большинстве регионов умеренного климатического пояса, включая Северную Америку, Европу и Азию...
01 11 2025 23:16:48
Среди них беседки, которые состоят из:
корпуса, обтянутого тканью;растений, формирующих крышу...
31 10 2025 2:51:43
Вам полезно будет узнать, как правильно разводить и содержать кур на даче...
30 10 2025 8:37:45
Виды доильных аппаратов
Машинное доение работает по единому принципу, но сами аппараты либо 2-тактные, либо 3-тактные...
29 10 2025 4:34:44
Листья жимолости овально-удлинённые, среднего размера...
28 10 2025 20:45:43
Плохое освещение или попадание прямых солнечных лучей
Диффенбахия должна расти при ярком, но рассеянном освещении...
27 10 2025 16:44:35
Именно он делает виноград таким привлекательным для ос, поэтому защите от них важно уделить повышенное внимание...
25 10 2025 9:27:55
Кормите в одно и то же время...
24 10 2025 6:20:15
Есть один простой способ: орехи нужно погрузить на минуту в кипяток, затем достать, залить ещё на 5 минут холодной водой...
23 10 2025 12:24:27
Гименофор у вёшенок сплошной, пластинчатого типа...
21 10 2025 8:31:40
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно