Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВкусный рецепт супа-пюре из шампиньонов с картофелем
Первые блюда привлекают многих своей питательностью и ароматностью. Для разнообразия можно сварить суп-пюре , который порадует нежной консистенцией и станет отличным вариантом сытного обеда. Кроме того, такой супчик хорошо переваривается пищеварительной системой. Простой классический рецепт с пошаговой инструкцией приготовления содержится в этой статье.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Для приготовления первого блюда нужно выбирать свежие грибы, которые соответствуют таким хаpaктеристикам:
- средние по величине;
- белого или розоватого цвета;
- без пятен, почернений, слизи на поверхности;
- упругие;
- с приятным грибным запахом.
Предварительно замачивать шампиньоны не нужно. Их следует лишь очистить от грязи, вымыть, обновить срезы на ножках и нарезать ломтиками. Как именно они будут порезаны для грибного супа-пюре, взбиваемого блендером, не имеет значения.
Смотрите также вкусный рецепт супа-пюре из белых грибов .
Рецепт №1
легко
Рецепт супа-пюре из шампиньонов с картофелем
Само слово суп произошло от латинского «suppa», в переводе обозначающего «хлеб, размоченный в отваре».
8–101 час Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт
- шампиньоны
300 г
- картофель
4 шт.
- лук репчатый
2 шт.
- морковь
1 шт.
- сливки (15%)
400 мл
- соль
по вкусу
- перец
по вкусу
- батон
1 шт.
- Картошку, морковь и одну луковицу порезать крупными ломтиками.
- Посолить и вскипятить воду.
- Поместить в кипяток порезанные овощи. Варить до готовности.
- Очистить и нарезать ломтиками шампиньоны. Несколько штук оставить для украшения супа.
- Луковицу нарезать полукольцами.
- Обжарить её на растительном масле до мягкого состояния.
- Поместить в сковороду грибы.
- Поджарить их до золотистого цвета.
- Нарезать батон мелкими кубиками.
- Поджарить хлеб в духовке или на сковороде.
- Слить часть овощного бульона из кастрюли, чтобы он не был слишком жидким. Взбить пюре при помощи погружного блендера.
- Всыпать жареные грибы и продолжить взбивать суп.
- Влить сливки.
- Суп посолить и поперчить.
- Поставить кастрюлю на малый огонь. Проварить 5 минут.
- Украсить суп зеленью перед подачей на стол. Подавать с гренками.
Видео-рецепт
Рецепт супа-пюре из шампиньонов с картофелем Видео-рецепт: Рецепт супа-пюре из шампиньонов с картофелемВажно! Если суп готовится на пару дней, то стоит оставить небольшое количество картофельного отвара в холодильнике. Им можно будет разбавить блюдо до нужной консистенции, поскольку после хранения в холодильнике оно загустеет.
Приготовить суп-пюре из грибов со сливками в домашних условиях легко и просто. Главное — выбрать свежие и качественные продукты, а также следовать советам по приготовлению. В этом случае блюдо получится густым, наваристым и питательным.
Комментарии:
Это позволит сделать участок более цельным...
23 09 2026 6:23:50
Улучшает сосуды и работу сердца
Влияние чая на сердечную мышцу неоднозначно...
22 09 2026 8:45:55
Это микроскопическое насекомое, размером 2 мм, переносится на куст ветром или птицами...
21 09 2026 2:39:42
Термин «партенокарпия» дословно переводится как «дeвcтвeнный плод» (от греческого «parthenos» — дeвcтвeнница, и «karpos» — плод)...
20 09 2026 19:44:35
Когда наступают жаркие летние дни, теплицу, где выращивают баклажаны, можно держать открытой весь день...
19 09 2026 20:24:59
Знаете ли вы? Самое большое яблоко вырастил в 2005 г...
18 09 2026 19:33:15
На сколько можно похудеть на гречневой диете
Средние показатели при двухнедельном режиме, во главе которого значится гречка, — это 10–12 килограммов снижающегося веса...
17 09 2026 10:18:20
Советы по выбору и заготовке ингредиентов
Для квашения обычно выбирают поздние сорта...
16 09 2026 0:14:47
Достаточно времени для структурирования и реализации качественного оздоровления грунта — злаковый сидерат успевает не только прорасти, но даже перепреть и перегнить под снегом...
15 09 2026 5:31:52
Новая культура была получена путём скрещивания сорта крыжовника Малахит с комбинацией пыльцы сорта Северный виноград и слабошиповатых сеянцев...
14 09 2026 1:24:14
Более дешёвый, но не столь долговечный вариант — утепление строительным скотчем...
13 09 2026 16:22:50
Лечебные свойства Авраамового дерева
Лечебными свойствами обладают побеги, цветы, листья, плоды и кора этого кустарника...
12 09 2026 22:16:57
Иголки отсутствуют, однако у некоторых видов проявляется лёгкое опушение...
11 09 2026 18:55:56
Рецепты приготовления
Все описанные ниже рецепты отличаются простотой приготовления и самым доступным набором ингредиентов...
10 09 2026 6:35:37
Недостатки сорта:
много плодов с белыми пятнами на кожуре, что портит их товарный вид;
при термообработке могут возникать пустоты внутри плода;
кожица хоть и тонкая, но грубая, не очень приятная на вкус;
урожайность невысока...
09 09 2026 9:45:27
Вкус у белой части необычный, остро-сладкий...
08 09 2026 8:27:50
Рецепт №1 Классический способРецепт №2 Креплёное виноРецепт №3 Из сушёных плодовРецепт №4 Без закваскиРецепт №5 С закваскойРецепт №6 С чёрной смородинойРецепт №7 Быстрый способРецепт №8 Из забродившей клюквы
Рецепт №1средне
Классический способ
6 л40 мин...
07 09 2026 11:44:21
Зимой иголки снова преображаются, и приобретают оранжево-бронзовый оттенок;плоды шировидной формы, длиной около 4 см;шишки — иссиня-чёрные...
06 09 2026 19:47:26
Данная порода свободно переносит морозы в пределах -40...
05 09 2026 1:55:43
Куст может пустить до 30 небольших клубней, но лишь 5–15 образцов достигнут полной спелости...
04 09 2026 6:56:20
Цветонос располагается на невысоком стeбле, растущем прямо из клубня...
03 09 2026 12:14:39
Больше всего видов произрастает на территории:
Китая;Евразии;Австралийского континента;Америки...
02 09 2026 2:24:40
В первую категорию входит всем известный кишмиш со своими разновидностями...
01 09 2026 18:27:40
Улей Варрэ: изготовление из досок
Этот пчелиный домик изготавливается преимущественно из дерева, являющегося наиболее благоприятным для жизни пчелы природным материалом...
31 08 2026 9:28:45
В каких регионах зачастую используется
Альпийский ландшафтный дизайн актуален для всех регионов страны...
30 08 2026 1:27:18
Такая паровая грядка буквально за 10 дней прогреется до +50°С, а затем тепло будет поддерживаться на протяжении всего вегетационного периода культур, которые на ней планируется выращивать...
29 08 2026 11:39:52
В собранном виде теплица минимальной, 4-метровой длины, и весит 90 кг...
26 08 2026 5:11:30
Современная история этого растения начинается в XVIII ст...
25 08 2026 12:16:31
Пятна отсутствуют
Высота в холке
135–145 см
Плюсы и минусы
К достоинствам этой мясной породы относят следующее:
отличная мясная продуктивность;хорошая передача наследственности;почти 200 лет племенной истории;возможность использовать как тягловую силу;нежное нежирное мясо;возможность использования быков на племя для улучшения других крупных пород мясного или мясо-молочного направления;самки приносят приплод до 15 лет;сильный материнский инстинкт...
24 08 2026 12:23:59
После процесса брожения крошево приобретало серый оттенок, что дало блюду название «серая»...
22 08 2026 19:38:51
Чтобы приготовить лосьон для умывания, потребуется 20 г свежей ботвы, по 5 г шалфея и календулы...
21 08 2026 17:33:59
После мытья тару следует хорошо прополоскать горячей водой, затем обдать кипятком...
20 08 2026 13:27:17
Спустя пару дней нужно осмотреть куст, особое внимание уделив выросшим плодам...
18 08 2026 17:54:43
Используется для украшения дачных, приусадебных и парковых участков, а также как медонос...
15 08 2026 6:19:18
Пожилым людям предпочтительно есть твёрдые сорта не в сыром, а в варёном или запечённом виде...
14 08 2026 18:45:56
Вам будет интересно узнать, как сделать ландшафтный дизайн загородного дома своими руками...
12 08 2026 9:48:47
Наиболее востребованными среди них считаются:
Виржиналь...
11 08 2026 6:39:12
Четырехтактный бензиновый двигатель УД-15 производился на Ульяновском моторном заводе еще с 1967 года, хотя мотоблок был запущен в серию только десятью годами позже...
10 08 2026 12:32:13
Листовая розетка около 40 см в диаметре (стандарт)...
09 08 2026 6:27:37
В период цветения, который выпадает на начало июля, на кустарнике образуются невероятной красоты цветки трёхцветного окраса: белые, бело-розовые и красно-лиловые...
08 08 2026 22:27:23
В русский язык слово попало из немецкого, в котором заимствованное итальянское название было изменено на «kartoffel»...
07 08 2026 8:31:36
Вес плодов составляет в среднем от 140 до 150 г, некоторые из них могут достигать 250 г...
06 08 2026 2:30:45
Чем дольше готовить мясо, тем суше и жестче оно становится...
05 08 2026 14:30:22
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
