"Употрeбление маринованного имбиря при беременности

Будущим мамам всегда очень важно заботиться о своём здоровье и не поддаваться заболеваниям. Для сохранения хорошего иммунитета, вместо различных препаратов, можно обратиться к народным целебным растениям, полезные свойства которых отлично помогают и по сей день.

• Химический и витаминный состав маринованного имбиря
• Можно ли есть маринованный имбирь при беременности
  • На ранних сроках
  • Во 2 триместре
  • На поздних сроках
• Основные правила употрeбления
• Противопоказания и вред
• Правила хранения в домашних условиях

Химический и витаминный состав маринованного имбиря

После того, как имбирь маринуют, в нём остаётся множество полезных свойств. К тому же добавляется приятный вкус и аромат, а калории наоборот уходят.

• Полезные вещества, которые хранятся в имбире:
• макро- и микроэлементы (кальций, калий, цинк, железо, натрий, магний, фосфор) ;
• витамины (А, В1, В2, В3, С, Е, РР, К) ;
• белки, жиры, углеводы;
• заменимые и незаменимые аминокислоты (треонин, лейзин, фенилаланин и т. д.) ;
• жирные кислоты (линолевая, каприловая, олеиновая) ;
• специальное вещество — гингерол, которое даёт продукту пряный вкус и противовоспалительное свойство.

Знаете ли вы? На 100 г маринованного имбиря приходятся суточные нормы для человека магния и железа, а также дневная норма фосфора и кальция.

Можно ли есть маринованный имбирь при беременности

В целом, во время беременности лучше будет конечно ограничить употрeбление различных пряностей. Но в зависимости от индивидуальных особенностей каждой женщины, врачи даже рекомендуют к применению продукт в маринованном виде.

Он употрeбляется для смягчения состояния при сильном токсикозе, в периоды бессонницы или плохого настроения.

• Как естественное целебное средство, маринованный имбирь:
• поддерживает иммунную систему, хорошо противостоит различным бактериям и вирусам;
• облегчает суставные и мышечные боли, снимает отёчность в ногах;
• устраняет головную боль и хорошо воздействует на работу ЦНС;
• повышает аппетит и улучшает пищеварительную систему;
• очищает организм от лишнего сахара и холестерина;
• повышает выносливость.

Продукт полноценно налаживает работу всего организма и повышает самочувствие человека.

Беременным женщинам лучше всего применять его именно в маринованном виде, потому что в другом состоянии, продукт обладает более сильными свойствами, а это уже противопоказано.

На ранних сроках

Первый триместр беременности наиболее предпочтителен для употрeбления продукта. На ранних сроках женщины часто страдают токсикозом и последующей тошнотой, а он устраняет это всё достаточно быстро.

Облегчить симптомы токсикоза также помогут укроп, тыква, черешня, клубника.

Обязательно перед употрeблением лучше будет проконсультироваться с врачом, чтобы не было осложнений.

Во 2 триместре

Во втором триместре беременности имбирь также можно кушать, обычно это обогащает организм различными нужными микроэлементами. Однако перед употрeблением нужно обращаться к врачу.

Даже маринованным есть его нужно очень осторожно. Если в организм будущей мамы поступит большое количество маринованного имбиря, то это влечёт за собой изменение гормонального фона либо преждевременную выработку молока, а это огромный риск. К тому же, может развиться и различные проблемы с пищеварением и аллергия.

Вам также интересно будет узнать, чем полезна имбирная вода.

На поздних сроках

Поздние сроки беременности — это значит, что нужно категорически отказаться от продукта в любом его виде. Проблемы таковы — разжижает кровь, и может спровоцировать кровотечения.

Чем ближе время рождения ребёнка, тем хуже он воспринимается. Организм нацелен на другие процессы и может быть более ослабленным, поэтому продукт противопоказан и может привести к преждевременным родам или выкидышу.

Основные правила употрeбления

Имбирь бывает молотым, сушёным и маринованным. Чаще всего его употрeбляют с чаем и лимоном, он избавляет от тошноты. Молотый употрeбляется как специя или концентрированная добавка в пищу и конечно же распределяется в меру.

Ознакомьтесь с особенностями употрeбления порошка имбиря в лечебных целях.

Сушёный применяется для того, чтобы утолить чувство голода, он также препятствует тошноте. Тем самым помогая женщине не налегать на еду слишком сильно.

Маринованный имбирь употрeбляется вместе с пищей, часто азиатского происхождения. Хорошо применяется и с рыбными блюдами, а ценится он за свойство убирать послевкусие от еды.

Обычно продукт после маринования получается розовый — это могут быть либо рисовые уксусные добавки, либо свёкла. Магазинный маринованный продукт чаще розовый из-за красителя Е124, эта добавка не влияет на вкус. Употрeбляется он индивидуально в зависимости от организма человека. Однако же норма — это 50–100 г в сутки.

Знаете ли вы? В сушёном виде имбирь содержится и в традиционном русском блюде — пряниках.

Противопоказания и вред

Противопоказаний у продукта достаточно, а у некоторых людей может быть и аллергическая реакция.

• Нельзя употрeбллять имбирь при:
• гипертонии;
• воспалении слизистых оболочек ЖКТ, геморрое, язве желудка, при проблемах с пищеварением (диарея) — в таком случае наносится один вред, продукт способствует и раздражает кишечные расстройства;
• кожных болезнях;
• склонностях к аллергии (в таком случае лучше будет всё же отказаться от продукта и лишний раз не рисковать) ;
• заболеваниях печени (цирроз печени, гепатит) ;
• опухоли (есть склонность к росту образований) ;
• желчнокаменных заболеваниях.

Правила хранения в домашних условиях

Маринованный имбирь можно хранить в морозильной камере и в холодильнике. В морозильную камеру его помещают либо в пакетах, либо в пластиковых контейнерах для продуктов.

Важно! В металлической таре хранить имбирь не рекомендуется, так как этот материал оказывает плохое влияние на сам продукт.

Лучше всего хранить маринованный имбирь в плотной стеклянной таре, в холодильнике. Такое хранение обеспечит сохранение и полезных, и вкусовых качеств на срок более одного месяца.

Имбирь — довольно неоднозначный продукт, о котором многие спорят до сих пор. Маринованный имбирь может быть полезен при беременности, самое главное — правильно его употрeбллять, рассчитывать дозу и следить за своим состоянием.