"Картофель Луговской: описание, урожайность, выращивание и уход

Высокая урожайность, столь же высокие вкусовые качества, хорошая трaнcпортабельность и стойкость к болезням — всё это выдвинуло картофельный сорт Луговской за 30 лет существования в ряды наиболее популярных в фермерских хозяйствах и на дачных участках. Подробнее об этом сорте картофеля читайте в статье.

• Хаpaктеристика и описание
  • Происхождение
  • Урожайность
  • Вкусовые качества
• Достоинства и недостатки
• Посадка и выращивание сорта картошки
  • Оптимальные сроки посадки
  • Подготовка клубней
  • Подготовка грунта
  • Технология посадки
  • Видео: посадка картофеля
• Особенности ухода за сортом
• Вредители и болезни
• Сбор урожая и хранение

Хаpaктеристика и описание

Рассматриваемый столовый картофельный сорт отличается средним сроком созревания: его период вегетации длится около 80-90 суток. Обладает прямостоячим компактным кустом с умеренно развитой зелёной массой, состоящей из матовых тёмно-зелёных листьев среднего размера. Белые или кремовые цветы быстро отцветают и пpaктически не образуют завязей. Мощная корневая система образует до 15 клубней овальной формы и среднего размера, чей вес лежит в пределах между 70 и 130 г. Картофельные плоды с белой мякотью отличаются высокими потребительскими качествами. Особенно они подходят для изготовления воздушного пюре, незаменимого в детском питании. Также пюре из этого картофеля хорошо поддаётся сублимации. Хорош Луговской в тушёном виде и при приготовлении разных начинок.

Однако он мало пригоден для жарки на сковороде или во фритюре и для фарширования. Клубни описываемого сорта обладают хорошей лёжкостью, трaнcпортабельностью и способностью долгое время сохранять достойный товарный вид. Кроме того, Луговской картофель достаточно стоек ко многим распространённым среди паслёновых культур болезням.

Знаете ли вы? Картофель является ядовитым растением, поскольку даже от одной-двух его ягодок человек способен отравиться.

Происхождение

Обсуждаемый картофельный сорт был выведен украинскими селекционерами в 1987 году. Основой сорта стала знаменитая Синеглазка.

Урожайность

Картофель Луговской отличается высокой урожайностью. Во время испытаний официально было зафиксировано получение 51,4 тонны с 1 га. Специалисты утверждают, что при соответствующем выполнении всех агротехнических правил сорт способен давать со 100 м? почти полторы тысячи среднего размера картофелин.

Вкусовые качества

Отмечаются высокие гастрономические качества плодов картофеля Луговской. Большая концентрация крахмала делает варёные картофелины рассыпчатыми, придаёт им нежную консистенцию и приятный вкус. Хаpaктерной особенностью картофельных плодов этого сорта является чёткая сбалансированность состава мякоти, благодаря чему она избавлена от чрезмерной сухости, равно как и от водянистости. Как уже говорилось, рассматриваемый сорт идеален для приготовления пюре воздушной консистенции, а также для тушения и получения высококачественного крахмала.

Знаете ли вы? Человек выращивает картофель в качестве однолетнего растения, в то время как в природе эта культура многолетняя.

Достоинства и недостатки

• Сорт обладает многочисленными достоинствами в виде:
• превосходных вкусовых качеств;
• высокой урожайности;
• хорошей лёжкости плодов;
• образцовых товарных кондиций картофелин;
• стойкости к механическим воздействиям на клубни;
• способности картофелин хорошо очищаться от кожуры за счёт ровной поверхности клубней;
• достойных питательных качеств корнеплодов и высокого содержания в них аскорбиновой кислоты;
• неприхотливости при выращивании в различных погодных условиях;
• устойчивости ко многим картофельным болезням;
• повышенной востребованности со стороны потребителей.

Серьёзных недостатков у этого картофеля не отмечается. Некоторые претензии у отдельных овощеводов вызывает заметная зависимость сорта от питательных свойств грунта и грамотного полива. Также не всех устраивает непригодность этих корнеплодов для жарки.

Посадка и выращивание сорта картошки

При посадке и выращивании картофельного сорта Луговской в основном применяются стандартные агротехнические правила.

Оптимальные сроки посадки

Сажать клубни на участке следует лишь по достижении температуры грунта +10...+12°С. Более низкая почвенная температура может спровоцировать гниение семенного материала.

Подготовка клубней

Перед посадкой картофелин в грунт их следует перенести из прохладного картофелехранилища в место с температурой окружающего воздуха до +14°С с целью активации в них процессов, ведущих к пробуждению и дальнейшему проращиванию. Через пару суток клубни нужно переместить в прострaнcтво с солнечным освещением. После появления на клубнях ростков семенной материал можно высаживать в почву.

За сутки до этого картофелины необходимо обработать антибактериальными и противогрибковыми препаратами, например, такими:

• бордоская жидкость;
• хлорокись меди;
• «Максим».

Для этого в однопроцентный раствор выбранного средства клубни следует погрузить на полчаса.

Вам будет интересно узнать об строении клубня картофеля.

Подготовка грунта

Обсуждаемый картофельный сорт не предъявляет чрезмерных требований к местоположению посадок и почвенному типу. Однако тяжёлые суглинистые грунты не способствуют получению высокого урожая. Зато если почва обогащена гумусом и облегчена песком, то на это картофель откликается заметным повышением урожайности, особенно при условии, что грунт будет ещё удобрен перегноем, древесной золой или торфом. Большое значение имеют предшественники, которые ранее произрастали на выбранных земельных участках, предназначенных для посадки картофеля.

На приусадебных участках лучше всего картофельная культура растёт на почве, где до этого выращивались:

• фасоль;
• кабачки;
• огурцы;
• свёкла;
• лук;
• морковь;
• белокочанная капуста;
• горох;
• чеснок.

Важно! Ни в коем случае не рекомендуется высаживать картофель на земле, где до этого возделывались паслёновые культуры — томаты, баклажаны и перцы.

Технология посадки

По достижении на взрыхлённой и пробороненной земле почвенной температуры +10°С можно приступать к посадке семенного материала.

Для этого необходимо:

1. Прочертить на выбранном участке ровную углублённую линию.
2. Вдоль неё выкопать лунки глубиной до 0,1 м, с расстоянием между ними 0,35 м и дистанцией между рядами в 0,7 м.
3. В каждую лунку высыпать 0,5 кг перегноя и полстакана древесной золы.
4. Положить в лунки по 1 картофелине.
5. Засыпать их грунтом.
6. Разровнять почву.

Видео: посадка картофеля

Особенности ухода за сортом

Хотя картофельный сорт Луговской считается не капризным, будучи способным давать урожай даже в нeблагоприятных погодных условиях, и не требует чрезмерных усилий для ухода за ним, он отвечает на заботу повышенной урожайностью. Соответственно, важно правильно его поливать, удобрять и обpaбатывать почву вокруг кустов.

Первый полив после посадки следует производить, когда ростки над землёй поднимутся на высоту 0,05–0,1 м. Более ранний полив провоцирует появление поверхностных корней, что приведёт к постоянному дефициту влаги, который будет испытывать растение. Первый полив осуществляется из расчёта 4 л воды на растение (выливают в центр каждого куста). При этом необходимо соблюдать дробность полива: вода выливается не вся сразу, а по частям — после полного впитывания землёй предыдущей порции.

Узнайте подробнее, для чего нужно окучивание картофеля, и как правильно его проводить.

Грунт должен увлажняться на глубину до 0,5 м. До появления цветочных бутонов на кусте полив осуществляют через каждую неделю. При этом следует помнить, что растения необходимо поливать отстоянной водой с температурой окружающего воздуха, но ни в коем случае не холодной. Под кусты с описываемым картофельным сортом следует в течение сезона вносить удобрения не менее 2 раз. Очень полезна при этом внекорневая подкормка в фазе бутонизации, которая не только увеличивает урожайность, но и повышает устойчивость растения к заболеваниям.

Специалисты рекомендуют для этого использовать такие средства:

• «Битоксибациллин»;
• «Люрастим»;
• «Фитоверм»;
• «Акарин».

Полезно также на протяжении сезона подкармливать картофельные кусты:

• коровяком;
• птичьим помётом;
• сульфатом калия;
• суперфосфатом;
• сульфатом магния;
• комплексными минеральными удобрениями.

Важно! Не следует поливать землю с посаженным в неё семенным материалом.

Вредители и болезни

При всей своей стойкости ко многим картофельным болезням, сорт Луговской полностью от них не застрахован. Например, он может быть заражён фитофторозом.

Для борьбы с этой грибковой болезнью необходимо использовать следующие фунгицидные препараты:

• «Фитоспорин»;
• «Максидом»;
• «Дитамин М-45»;
• «Купроксат»;
• «Арцедил».

Из вредителей чаще всего эту овощную культуру атакуют колорадские жуки. Кроме традиционного способа в виде ручного сбора вредителей с картофельных кустов, существуют и современные средства борьбы, к примеру:

• «Комaндор»;
• «Зубр»;
• «Калипсо»;
• «Карбофос»;
• «Регент»;
• «Интавир»;
• «Каратэ».

Эти же препараты эффективны также против:

• паутинного клеща;
• цикады;
• мушки.

Сбор урожая и хранение

Очень важно выбрать оптимальный срок для уборки урожая корнеплодов. В противном случае имеется риск потери ими питательных веществ, нутриентов и способности к длительному хранению без потери товарного вида. После пожелтения, увядания и полегания ботвы на землю следует приступать к копке клубней. Чаще всего, в зависимости от региона произрастания, это происходит в конце августа или в начале сентября.

После извлечения из земли клубни необходимо просушить на солнце, но не дольше 2 часов, поскольку больший срок чреват образованием в картофелинах вредного вещества соланина. Это не касается клубней, предназначенных для посадки в следующем году. Их, наоборот, на протяжении пары дней следует довести до зелёного цвета, чтобы улучшить их сохранность и способность противостоять грызунам.

Читайте также о сроках созревания картофеля от посадки до сбора урожая.

Клубни, предназначенные для употрeбления в пищу, должны храниться в тёмном помещении, где температура находится в пределах +20...+40°С при влажности 85%. Обычно это подвал, который предварительно следует продезинфицировать посредством концентрированного известкового раствора с добавлением медного купороса.

Подвал можно также окурить горящей серой, а деревянное оборудование обработать марганцовым раствором высокой концентрации. В городских условиях картофель часто хранят на балконах и на лоджиях в деревянных ящиках, утеплённых пенопластом. Всего за треть века своего существования картофель Луговской нашёл свою нишу среди традиционных и популярных картофельных сортов благодаря отменным вкусовым качествам, высокой урожайности и достаточной непритязательности к условиям выращивания.