"Как пожарить грузди с картофелем? > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

"Как пожарить грузди с картофелем?

Грузди — так называют грибы из рода млечников. Существует большое количество подвидов, и все они имеют уникальный и интересный вкус. Важно отобрать самые целые экземпляры и правильно подготовить их к термической обработке. В статье предложен один из рецептов жарки груздя с картофелем.

Выбор и подготовка ингредиентов

Для жарки следует выбирать самые крупные грибы, тогда они не будут подгорать и останутся сочными после обработки. Помимо этого, необходимо обращать внимание на состояние шляпки и ножки каждого плода. В случае наличия морщинистости, не рекомендуется использовать такие грузди. Готовить лучше подмолочники, так как они имеют наиболее ярко выраженный аромат и сочную основу.

Знаете ли вы? Самый ядовитый гриб — бледная поганка. Один его плод способен убить человека весом в 70 кг.

Грибы следует тщательно промыть проточной водой, обрезать ножки и нарезать на куски любой формы. Важно, чтобы они были не слишком маленькими, т. к. ужарятся и не будут чувствоваться в блюде. Картофель необходимо очистить от кожуры и нарезать крупными кубиками.

Положи в корзину сейчас:

Рецепт №1

легко

Грузди жареные с картофелем со сливками

Купи сейчас:

660 минШаги5 ингредиентов

  • свежие грузди

    1 кг

  • картофель

    1 кг

    Положи в корзину сразу, потом забудешь:
  • сливки 15%

    250 мл

  • соль

    7 г

  • перец

    3 г

Пищевая ценность на 100 г: Калории 96 ккал Белки 3 г Жиры 8 г Углеводы 3,3 г
  1. Картофель нужно сварить. Готовится он в среднем 15–20 мин.
  2. Тем временем грузди необходимо выложить на раскалённую сковороду и жарить до появления золотистой корочки. В середине процесса обжарки необходимо добавить приправы по вкусу.
  3. Готовый картофель слить на дуршлаг и положить к зажарке на сковороду. Массу тщательно перемешать и готовить на огне 10 мин.
  4. После того как картофель подзолотился, следует влить туда сливки 15% и дать потушиться в течение 5–7 мин. Готовое блюдо посыпать зеленью.

Положи в корзину сразу, потом забудешь:

Важно! В зависимости от желаемого вкуса, можно менять количество сливок. Если хочется больше жирности, следует добавить вместо сливок сметану 20%.

Очень важно правильно подбирать продукты для того, чтобы грибы отдали весь свой сок блюду. Если хочется почувствовать вкус лесных плодов, не следует добавлять к грибам большое количество приправ. Это скроет основные нотки свежих груздей.

Купи сейчас:
Положи в корзину сразу, потом забудешь:


Комментарии:

"Как приготовить компот из винограда Изабелла в домашних условиях

Существуют определённые состояния, при которых компот из винограда может оказаться вреден...

02 04 2025 4:53:33

"Оптимальное атмосферное давление для ловли леща

Когда барометр показывает около 760 мм рт...

01 04 2025 21:59:12

"Рийет из скумбрии, который произведёт фурор в новогоднюю ночь

Свежую скумбрию выкладываем на застеленный пергаментом противень, взбрызгиваем оливковым маслом, добавляем немного соли и перца и запекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, порядка 15 минут...

31 03 2025 4:48:52

"Когда лучше высаживать виноград?

Негативные моменты осенней посадки: резкое похолодание, которое сложно предугадать, легко может навредить саженцам;частые осадки, которые не любят некоторые сорта;грызуны, готовясь к зиме, могут захотеть запастись побегами молодого растения...

30 03 2025 18:35:13

"Особенности выращивания сливы Маньчжурская красавица и ухода за ней

С этого момента Маньчжурская красавица получила известность среди российских агрономов...

29 03 2025 23:15:14

"Приготовление сочной горбуши с овощами

Более калорийной, но не менее вкусной получается жареная горбуша на сковородке с помидорами, или же можно приготовить тушёное блюдо в томатном соусе...

28 03 2025 4:27:42

"Для кого мой сосед построил домики на даче в зиму: говорит, что это увеличит его урожай

Хищники с удовольствием лакомятся паразитами, которые вредят урожаю, грозят здоровью человека...

27 03 2025 11:49:48

"Болезни овец

Наибольшую эффективность будет иметь лечение на первых этапах...

25 03 2025 5:32:43

"Как построить сарай для кур

Если кур больше, то соответственно, размер курятника будет больше: на 20 особей понадобится 6 квадратных метров, на 30 особей – 9 квадратных метров и так далее...

24 03 2025 20:59:46

"В чём разница между чубушником и жасмином

Размер зависит от сорта — до 7 см...

23 03 2025 9:57:24

"Как посадить гoлyбику весной саженцами

Делать это следует до начала сокодвижения, пока не набухли почки...

22 03 2025 18:16:21

"Как различить цесарок по полу

Кроме того, умея различать по признаку пола, можно регулировать поголовье: лишних пeтyxов и непродуктивных курочек пускать на убой...

21 03 2025 6:16:56

"Средняя урожайность огурцов и хаpaктеристика лучших сортов

В открытом грунте эти цифры лежат в пределах от 8 до 12 кг с 1 м?...

20 03 2025 18:26:15

"5 причин снижения плодородия почвы

Заражение верхнего слоя грунта вредителями: насекомыми (личинки, тля) и животными (мыши, кроты)...

18 03 2025 20:22:49

"Нут и горох: одно и то же или нет, сравнение

Изучите подробнееТатарский горох — нут (хумус): что это такое, чем отличается от сои и гороха Культура достигает в высоту около 60–70 см...

17 03 2025 21:36:51

"Как ухаживать за орхидеей после цветения

Все мероприятия производят только тогда, когда цветение завершится...

16 03 2025 16:17:39

"Калмыцкая курдючная овца: основные хаpaктеристики

Овцы и бapaны были вывезены в западную часть Казахстана и Астpaxaнскую область...

15 03 2025 1:18:59

"Как правильно посадить и вырастить алоэ в домашних условиях

При использовании разных частей цветка для высадки, их предварительно обpaбатывают для лучшего укоренения: при выращивании алоэ из черенка его разрезают на кусочки 10 см в длину и присыпают все срезы толчёным древесным углём...

14 03 2025 13:37:18

"Приготовление халвы из грецких орехов

Ещё один способ приобрести качественные орехи — обращаться к проверенным продавцам или интересоваться тем, где выращивалось дерево...

13 03 2025 8:11:29

"Вкусный рецепт гречки с шампиньонами

Если шампиньоны влажные и скользкие — значит, срок годности уже вышел...

12 03 2025 17:54:37

"Состав почвы для садовой гoлyбики

Зачастую человек просто не знает, как определить её уровень в почве...

11 03 2025 19:55:18

"Как солить шампиньоны

Рецепт №1 Холодным способомРецепт №2 Горячим способомРецепт №3 С соевым соусомРецепт №4 Быстрым способомРецепт №5 С можжевельникомРецепт №6 С перцем чилиРецепт №7 C сахаром и лавровым листомРецепт №8 Без уксуса Рецепт №1средне Холодным способом 1 л70 минут/24 часаШаги7 ингредиентовшампиньоны 1 кг лук 2 крупных головки чеснок 5 зубцов острый стручковый перец по вкусу соль 2 ст...

10 03 2025 3:54:30

"Пересадка туи из горшка в грунт

При этом достаточно пересаживать растение в умеренно солнечный день, со среднесуточной температурой воздуха не менее +5°С...

09 03 2025 4:39:45

"Рецепт вкусных вешенок в мультиварке

Каждая хозяйка может выбрать сложность и состав блюда на своё усмотрение...

08 03 2025 13:41:28

"Как избавиться от паутинного клеща в теплице?

Они заселяют нижнюю половину листьев, сразу начинают активно поглощать сок, размножаться...

07 03 2025 7:58:37

"Вешенки

Пластинки под шляпкой расположены редко, имеют ширину от 3 до 15 мм и нисходящее расположение по отношению к ножке...

06 03 2025 16:34:44

"Преимущество пруда на участке и его недостатки

Важно! Чтобы предотвратить «цветение» поверхности воды, рекомендуется посадить в водоём растения-оксигенаторы, которые будут очищать воду...

05 03 2025 4:23:38

"Лучшие рецепты салата из репы на зиму

Рецепт №1 Простой рецепт с морковьюРецепт №2 Без стерилизацииРецепт №3 С яблокамиРецепт №4 С чесноком Рецепт №1средне Простой рецепт с морковью 25–30 минутШаги9 ингредиентовВидео-рецептрепа 1 кг морковь 1 кг болгарский перец 0,5 кг лук 0,5 кг чеснок 5 долек соль 1 ч...

04 03 2025 13:50:38

"Лунный календарь на апрель 2020

Луна оказывает мощнейшее влияние на ваш сад и огород, в частности, на различные растения...

03 03 2025 15:56:58

"Аихризон: описание растения, особенности ухода в домашних условиях

Считается, что оно способствует сохранению семьи и счастья, поэтому имеет ещё одно название — «дерево счастья»...

02 03 2025 14:37:43

"Описание чёрного ореха и особенности выращивания

В состав ядра ореха входит стандартный набор витаминов (А, В, РР, Е, С), среди которых преобладает витамин С, флавоноиды, жирные кислоты, танин...

01 03 2025 0:29:15

"Свинушки

При этом внешне гриб значительно отличается от классического описания и меняется в зависимости от места обитания...

28 02 2025 12:31:10

"Пшеничный булгур: описание крупы и её влияние на организм

Химический состав и калорийность В составе булгура большое количество полезных витаминов и минералов...

27 02 2025 20:20:32

"Шелковица розовая Смоленская: описание и особенности сорта

Важно! Несмотря на богатый состав этих плодов, употрeбллять их надо с осторожностью, особенно людям страдающим повышенным кровяным давлением, больным сахарным диабетом, язвами желудка и двенадцатиперстной кишки...

26 02 2025 14:37:58

"Сорт крупноплодной клюквы Бен Лир

Однако при экстремально низких температурах, ниже -30°С, нуждается в лёгком укрытии...

25 02 2025 13:53:40

"Как вырастить газон на заросшем сорняками участке

Пни, которые затем нужно выкорчевать, оставляют высотой не более 1 м...

24 02 2025 15:42:22

"Особенности посадки черешни сорта Ярославна и ухода за ней

Они окрашены в тёмно-зелёный цвет и имеют зубчатые края...

23 02 2025 12:22:35

"Выращивание маньчжурского ореха

Для этого орехи, за несколько месяцев до посадки (не более трёх) помещают в ёмкость, выстеленной влажной натуральной тканью, а сверху покрывают слоем того же материала...

22 02 2025 6:28:21

"Что нужно делать с виноградом в июле, основные работы

Многие сорта винограда спокойно переносят низкую влажность воздуха, но плохо реагируют на грунтовое маловодие...

21 02 2025 6:44:29

"Горох: польза и вред для здоровья

Особенной пользой в этом направлении обладает сушёный горох, останавливая рост опухолей...

20 02 2025 15:19:46

"Ржавчина на можжевельнике: лечение

Одна из наиболее неприятных болезней, которая способна существенно снизить декоративность растения и даже погубить его, — ржавчина, возбуждаемая патогенными грибами Gymnosporangium confusum, G...

19 02 2025 20:52:12

"Рецепт вкусных вареников с вешенками

Картофель, грибы и прочее нужно помыть и почистить...

18 02 2025 1:11:17

"Вкус ягод жимолости — хаpaктерные особенности

Также в состав плодов кустарника входят сахароза, глюкоза, фруктоза, отвечающие за сладость ягод, антиоксиданты, дубильные и пектиновые вещества...

17 02 2025 9:31:48

"Почему желтеют листья у стефанотиса?

Пластины супротивные, овальной формы, со светлой центральной прожилкой...

16 02 2025 11:15:51

"Как и чем лучше всего обогревать курятник зимой?

Именно в этом и заключается важность утепления курятника...

15 02 2025 7:17:59

"Выращивание, уход и кормление цыплят бройлеров в домашних условиях

Узнайте, как сделать клетки для бройлеров своими руками в домашних условиях...

14 02 2025 14:16:47

"Особенности выращивания нарциссов

Допускается посадка в полутени...

13 02 2025 5:37:39

"Особенности малины сорта Сенатор

Согласно отзывам, за такой посадкой намного легче ухаживать, собирать урожай...

12 02 2025 11:24:44

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::