Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт вкусного плова с шампиньонами
Грибной плов — ароматное и диетическое блюдо, прекрасная альтернатива мясному плову. Содержащие в грибах белки помогут заменить питательные свойства мяса в период Поста. Простой рецепт разнообразит меню и создаст приятное настроение близким. Далее следует описание, как пошагово приготовить плов из риса и шампиньонов .
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Все ингредиенты должны быть целыми и свежими. Грибы нужно почистить губкой от грязи и промыть. Овощи почистить и вымыть. Рис перебрать, отделяя целые крупинки от шелухи и соринок. Затем промыть, несколько раз меняя воду.
Важно! Определить свежесть шампиньонов можно по состоянию их шляпки. Она не должна быть скользкой и покрытой слизью.
Рецепт №1
средне
Рецепт плова с шампиньонами
60 мин Шаги7 ингредиентов
- длинный пропаренный рис
300 г
- свежие шампиньоны
400 г
- лук репчатый
3 шт.
- морковь
2 шт.
- масло растительное
3 ст. л.
- соль, чёрный перец (горошек)
по вкусу
- молотая паприка, кориандр, зира
по вкусу
- Разогреть подсолнечное масло в казанке. Разогревать нужно до закипания масла.
- Лук нарезать полукольцами и высыпать в кипящее масло.
- Нарезать 400 граммов грибов квадратиками и добавить к луку . Грибы обжаривать до полуготовности и постоянно помешивать. Морковь нарезать крупной соломкой и высыпать в казанок.
- Посолить, поперчить и перемешать. Приготовить специи. В ступку высыпать чёрный перец , кориандр , паприку и зиру. Растолочь и добавить в казанок с овощами .
- Продолжать обжаривать до состояния готовности грибов, моркови и лука.
- В готовую основу для плова добавить горячей воды. Вода должна покрывать зажарку слоем 1 см.
- Убавить огонь, прикрыть крышкой и оставить тушиться в течение получаса. Выложить в казанок рис, не перемешивая. Распределить ровным слоем.
- Сделать средний огонь и варить до выкипания воды. Крышкой не накрывать. Чтобы вода испарялась равномерно, на поверхности риса можно сделать небольшие углубления.
- Когда вода пpaктически выкипит, верхний слой риса нужно перевернуть, снова проделать отверстия и накрыть казанок крышкой. Сделать самый маленький огонь и пропаривать в течение часа.
- Готовый плов нужно перемешать, выложить порции и подавать к столу.
Важно! Красный сушёный перец придаст блюду пикантности. Его можно добавить в казанок и тушить вместе с основой для плова.
Невероятно вкусный грибной плов разнообразит постное меню. Ароматные грибы и пикантные специи создадут отличное настроение во время семейной трапезы.
Комментарии:
Восковая фаза снижает влажность зерна до 20–40%...
09 12 2025 3:53:39
Количество воды должно быть меньше, чем рекомендуется производителем для данной крупы...
08 12 2025 20:33:23
Также важно правильно выбрать место с низким уровнем залегания грунтовых вод...
07 12 2025 18:18:47
Важно! Возле жилых зданий ёлки не садят из-за их поверхностно расположенной корневой системы...
06 12 2025 1:38:34
Основная подготовка продуктов заключается в следующем:
тесто нужно достать из упаковки и нагреть до комнатной температуры естественным способом;рыбу, овощи и прочие ингредиенты необходимо помыть, почистить и просушить бумажными полотенцами;если вы используете целую рыбу, её нужно разделать до филе;
рис и яйца следует обязательно отварить до полной готовности...
05 12 2025 22:26:48
Полезные свойства миндаля
Вся польза миндальных плодов объясняется их богатым витаминно-минеральным составом, в частности, наличием немалого количества фосфора, марганца, магния, кальция, витаминов Е, группы В (В1–В3, В5, В6, В9), А...
04 12 2025 0:57:33
Растёт верх, достигает в высоту 2–2,5 м, шириной 1,5–2,0 м...
03 12 2025 10:13:20
Однако часто яблоня Россиянка не превышает 3,5–4 м в высоту...
02 12 2025 14:10:22
Полька — очень урожайный сорт с крупными сладкими ягодами...
01 12 2025 10:30:46
)...
30 11 2025 22:45:47
Польза горбуши при ГВ
Продукт очень полезен, ведь в нём содержатся такие важные вещества и соединения:
витамины группы А, В, Е и D;
легко усваиваемый и ценный белок;
активные жирные кислоты;
множество видов аминокислот (органических веществ);
микроэлементы, важные для хорошей работы внутренних органов, кожи и зубов...
29 11 2025 22:26:40
Выпускается в гранулированной или крупяной форме, даётся малышам с первых дней жизни в сухом виде...
26 11 2025 2:49:33
Знаете ли вы? Наука, изучающая сорта культуры винограда, называется ампелография...
25 11 2025 18:16:18
Кроме традиционной разновидности с жёлтыми горошинами, существуют сорта с коричневым и тёмно-зелёным цветом, которые популярны в Индии...
24 11 2025 20:16:20
Из разновидностей с косточками лучше отдать предпочтение:
«Агадаи»;«Тавризу»;«Сенсо»;«Нимрангу»...
23 11 2025 3:34:41
Их размещают таким образом, чтобы получился квадрат...
22 11 2025 4:25:18
Отбpaковывают слишком искривлённые, повреждённые, с подозрительными пятнами на кожуре экземпляры...
21 11 2025 1:32:31
А вот спиленное бревно можно уложить где угодно...
19 11 2025 21:57:33
Сорт относится к самоплодным, но более высокие показатели урожайности отмечаются при высадке сразу нескольких экземпляров рядом...
18 11 2025 12:54:21
Ненужные примеси растворяются в воде и удаляются, а качественный осадок высушивается...
17 11 2025 1:42:26
Если попробовать их на ощупь, то между жилками можно почувствовать плотные выпуклости...
16 11 2025 6:40:16
Цвет перьев — золотисто-коричневый или светло-коричневый...
15 11 2025 10:41:50
Плоды шаровидные, также могут быть вытянутые или овальные, если при выращивании им мало места...
14 11 2025 18:43:15
Знаете ли вы? Самый жгучий перец из известных сегодня — перец Хабанеро...
13 11 2025 17:22:23
Корнеплод имеет следующие внешние особенности:
Форма
Почти правильный тонкий цилиндр с затупленным концом
Длина
150–220 мм (выше средней)
Диаметр
20–25 мм
Масса
95–170 г
Кожура
Ярко-оранжевая, нежная, тонкая, ровная и гладкая, глазки мелкие...
12 11 2025 19:12:39
Вносят минеральные подкормки с того момента, когда растение ранней весной выходит из состояний зимовки...
11 11 2025 19:23:43
Многие дачники и огородники стараются посадить чеснок до этой даты...
10 11 2025 11:28:16
Знаете ли вы? Кусты малины были обнаружены римлянами в III в...
09 11 2025 21:31:42
Рецепт №1легко
С ветчиной
4–6 порций 35 минутШаги9 ингредиентовветчина 250 г
вешенки 250 г
кукуруза (консервированная) 150 г
перец болгарский 2 шт...
08 11 2025 19:38:35
Такую оперативность проявить получается не всегда, особенно если сырьё приобретается в магазине или на рынке, а не выращивается самостоятельно, однако чем быстрее будет проведена консервация, тем лучше...
07 11 2025 10:19:18
Также она эффективна при спазмах желудочно-кишечного тpaкта, устраняет приступ икоты...
05 11 2025 12:22:17
Знаете ли вы? Аджика — лёгкий афродизиак, поскольку благодаря расширению сосудов она способствует повышению кровяного давления и увеличению заряда бодрости...
04 11 2025 5:33:12
Цветение самобесплодное, на цветках среднего размера с 5 лепестками отсутствуют пыльники, завязь сросшаяся...
03 11 2025 21:56:18
Рецепт №1средне
Балык из сазана
Понадобятся: весы, секатор, ножи и ножницы для разделки рыбы, кухонный топорик и резиновый молоток, деревянная доска, груз 4 кг, глубокая посуда для засола, металлические крючки...
02 11 2025 23:21:57
Знаете ли вы? В Древней Греции капуста считалась символом трезвости, поскольку люди были уверены, что она способна бороться с алкогольным опьянением...
01 11 2025 2:23:44
К ним относятся такие: определение зоны стрижки, подготовка инструментов, фиксация кролика и само подстригание...
31 10 2025 16:38:31
Цветы собраны на верхушке в соцветия, они прямостоячие, махровой текстуры, в диаметре составляют 1 см...
30 10 2025 14:18:49
Молодняк, возраст которого 2–3 месяца, выгуливается и выпасается на свежем воздухе...
29 10 2025 23:46:30
Цветочный аромат приятный и очень насыщенный...
28 10 2025 1:42:18
Важно! Тмин не должен попасть в птичий корм, поскольку является для птиц ядом!
Биологические хаpaктеристики:
одиночные прямые стeбли высотой до 1 м;стебель сильно разветвляется к верхушке;листья вытянутые, сильнорассечённые, длиной 6–20 см, напоминают укроп;соцветия в виде зонтиков объединяют мелкие цветы белого или розового цвета;плод продолговатый, длиной примерно 3 мм, коричневого цвета...
27 10 2025 22:57:48
История происхождения растения
Поскольку пшеницу начали употрeбллять в пищу ещё в те далёкие времена, когда не существовало письменности и постоянных поселений, сейчас трудно установить, откуда взялся этот злак, из какого региона он происходит...
25 10 2025 7:18:43
Не стоит садить луковицы в грунт в первой декаде сентября, ведь растение может быстро укорениться и пуститься в рост...
24 10 2025 19:26:44
Араукария любит прохладный воздух в течение всего года...
23 10 2025 20:49:44
Воюющие страны, стремясь не допустить человеческих жертв, уничтожали лишь картофельные поля противника...
22 10 2025 1:50:19
Дополнительный фактор в пользу осенней посадки: почва продолжает удерживать тепло, что очень хорошо для укоренения...
21 10 2025 5:27:53
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно