Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт вкусного плова с шампиньонами
Грибной плов — ароматное и диетическое блюдо, прекрасная альтернатива мясному плову. Содержащие в грибах белки помогут заменить питательные свойства мяса в период Поста. Простой рецепт разнообразит меню и создаст приятное настроение близким. Далее следует описание, как пошагово приготовить плов из риса и шампиньонов .
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Все ингредиенты должны быть целыми и свежими. Грибы нужно почистить губкой от грязи и промыть. Овощи почистить и вымыть. Рис перебрать, отделяя целые крупинки от шелухи и соринок. Затем промыть, несколько раз меняя воду.
Важно! Определить свежесть шампиньонов можно по состоянию их шляпки. Она не должна быть скользкой и покрытой слизью.
Рецепт №1
средне
Рецепт плова с шампиньонами
60 мин Шаги7 ингредиентов
- длинный пропаренный рис
300 г
- свежие шампиньоны
400 г
- лук репчатый
3 шт.
- морковь
2 шт.
- масло растительное
3 ст. л.
- соль, чёрный перец (горошек)
по вкусу
- молотая паприка, кориандр, зира
по вкусу
- Разогреть подсолнечное масло в казанке. Разогревать нужно до закипания масла.
- Лук нарезать полукольцами и высыпать в кипящее масло.
- Нарезать 400 граммов грибов квадратиками и добавить к луку . Грибы обжаривать до полуготовности и постоянно помешивать. Морковь нарезать крупной соломкой и высыпать в казанок.
- Посолить, поперчить и перемешать. Приготовить специи. В ступку высыпать чёрный перец , кориандр , паприку и зиру. Растолочь и добавить в казанок с овощами .
- Продолжать обжаривать до состояния готовности грибов, моркови и лука.
- В готовую основу для плова добавить горячей воды. Вода должна покрывать зажарку слоем 1 см.
- Убавить огонь, прикрыть крышкой и оставить тушиться в течение получаса. Выложить в казанок рис, не перемешивая. Распределить ровным слоем.
- Сделать средний огонь и варить до выкипания воды. Крышкой не накрывать. Чтобы вода испарялась равномерно, на поверхности риса можно сделать небольшие углубления.
- Когда вода пpaктически выкипит, верхний слой риса нужно перевернуть, снова проделать отверстия и накрыть казанок крышкой. Сделать самый маленький огонь и пропаривать в течение часа.
- Готовый плов нужно перемешать, выложить порции и подавать к столу.
Важно! Красный сушёный перец придаст блюду пикантности. Его можно добавить в казанок и тушить вместе с основой для плова.
Невероятно вкусный грибной плов разнообразит постное меню. Ароматные грибы и пикантные специи создадут отличное настроение во время семейной трапезы.
Комментарии:
Добытая рыба должна быть отпущена, так как продавать, хранить или использовать её запрещено законом...
22 09 2026 14:50:53
Рецепты запечённой горбуши в фольге в духовке
Горбуша насыщает организм жирными омега-3 и аминокислотами...
21 09 2026 10:51:57
Это означает, что опыление каждого цветка может осуществляться его же собственной пыльцой...
19 09 2026 17:41:37
Окрас их белый, розовый, фиолетовый, не однородный, а с комбинацией нескольких оттенков...
18 09 2026 7:16:42
Кроме того, стимулируют восстановительный процесс в повреждённых тканях...
17 09 2026 14:24:52
В течение 2 недель организм крольчат не способен принимать никакой другой пищи, кроме молока матери...
16 09 2026 13:44:13
Важно! Тонкая корневая система западной туи Колумна переплетается с микоризой...
15 09 2026 7:21:32
Важно! Покупать подрощенных цыплят лучше у известных заводчиков, подтверждающих качество и чистопородность птицы...
14 09 2026 11:24:56
Оставаясь без коры, как молодые, так и взрослые деревья, высыхают, а в условиях зимних холодов вымерзают всего за несколько дней...
13 09 2026 17:53:47
Витамин К обладает способностью выводить из организма токсины, яды и продукты распада лекарств, очищая почки и печень...
12 09 2026 8:39:58
Знаете ли вы? Изображения ирисов размещены на фреске, обнаруженной на стене Кносского дворца на о...
11 09 2026 15:29:41
Для обработки растений берём 10 л воды, 50 г пищевой соды, немного жидкого мыла, 1 ч...
10 09 2026 3:18:52
Брускетты - отменная закуска на скорую руку!
Сразу готовим соус...
09 09 2026 16:33:38
Почему у бегонии сохнут листья по краям и как спасти растение
Бегония отличается не только пышным и длительным цветением, но и декоративными листьями...
08 09 2026 2:29:20
Рекомендуется дополнить его ароматной ноткой душистых шампиньонов...
07 09 2026 13:54:55
К тому же, плоды делали шерсть животных блестящей и мягкой...
06 09 2026 17:36:37
Кисти небольшие, весом не больше 250 г, имеющие аппетитную цилиндрически-коническую форму со средней плотностью...
05 09 2026 11:18:45
Лечение хронической формы затруднительное...
04 09 2026 12:46:48
Особенности сорта
Среди особенностей сорта можно выделить небольшого размера куст, который, однако, хорошо плодоносит; устойчивость к холоду и невосприимчивость к болезням, а также неприхотливость к составу грунта...
03 09 2026 2:12:22
Ёмкости и крышки обязательно стерилизуют...
02 09 2026 8:27:27
Убрать все зелёные листья на капусте, разобрать на соцветия...
01 09 2026 19:33:14
После нанесения препарата, лекасептал начинает эффективную борьбу с присутствующими на поверхности микроорганизмами и существенно снижает их количество, что и приводит к быстрому восстановлению кожных покровов...
31 08 2026 20:57:15
Чтобы приготовить средство, понадобятся 5 л воды, 1 кг гидратной извести, 0,2 кг сульфата меди и 50 г казеинового клея...
30 08 2026 4:41:30
Экстpaкт грецкого ореха включен во множество препаратов...
29 08 2026 10:39:33
Сухой продукт перед готовкой нужно выдержать в воде на протяжении двух-трёх часов либо целой ночи...
28 08 2026 14:47:14
Листва имеет яйцевидную, эллиптическую форму...
27 08 2026 11:23:55
Как считают учёные
Из-за глобального потепления омела на деревьях распространяется с катастрофической скоростью...
26 08 2026 16:15:39
Ещё одной функцией корпуса является уравновешивание всей огрузки снасти...
25 08 2026 22:19:19
Но если вы решите совершить покупку, то обратите внимание, что лучше всего принимаются однолетние саженцы, и их стоимость будет минимальной...
24 08 2026 6:24:36
Рецепты горбуши на пару в мультиварке
Вне зависимости от того, какие ингредиенты использовать при готовке этого продукта в мультиварке, яство получается сочным и вкусным...
23 08 2026 2:39:57
Подоконник в этом случае не подойдёт...
22 08 2026 4:56:17
Со временем оно растёт, пока не покроет всю рану...
21 08 2026 14:10:24
В этом случае огурцы будут развиваться медленнее, но их иммунитет в целом не пострадает...
20 08 2026 15:37:25
Тесто переливаем в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой...
19 08 2026 7:29:24
Прирост туи в год
Род туи представлен 5 разными видами, в каждом из которых есть свои гиганты и карлики...
18 08 2026 9:17:50
Оптимальные сроки для посева
Обычно посев семян осуществляют в марте...
17 08 2026 21:49:38
В это время на цветке образуется длинный облиственный цветонос, на котором развиваются яркие кистевидные соцветия оранжево-красного или жёлто-оранжевого цвета...
16 08 2026 15:51:54
Такое явление не является чем-то инородным, неправильным, это не действие радиации, как иногда думают неосведомлённые огородники...
15 08 2026 13:47:20
Этот вариант идеально подходит для лета, поскольку не требует значительных затрат...
14 08 2026 18:39:45
Затем нужно проверить, нет ли у малыша аллергии на новую добавку в рационе мамы...
13 08 2026 3:55:19
Корневая система малины
Если рассматривать особенности корневой системы малины, то выделяют несколько этапов её развития:
саженец, пригодный для посадки, состоит из корневища и основного стeбля...
12 08 2026 15:22:43
Можно ли солить большие огурцы
Наиболее пригодными для засолки и консервирования считаются небольшие огурцы длиной от 5 до 12 см...
10 08 2026 4:37:38
Посадку многолетних растений следует осуществлять осенью или весной...
09 08 2026 3:48:56
Для данной культуры азотная подкормка особо важна в период образования первых побегов и завязей; как средство от борьбы с вредителями, для огурцов, растущих в открытом грунте...
08 08 2026 15:37:27
Известный деликатес снаружи может иметь чёрный, белый, красный блестящий цвет...
07 08 2026 8:18:59
Зато 98% урожая представляют собой товарную продукцию...
06 08 2026 2:47:43
Это один из видов геосинтетических технических материалов, который хаpaктеризуется влагопроницаемостью и прочностью...
05 08 2026 17:24:48
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
