Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепты вкусных пирогов с шампиньонами
Разнообразие пирогов с грибами поражает. Всё зависит от типа теста и вида грибов, которые используются для начинки. В статье речь пойдёт о выпечке с шампиньонами на основе разного теста.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Особенностей в выборе продуктов для такого типа выпечки нет, а вот с подготовкой ингредиентов есть. Чтобы выпечка не развалилась, грибы нужно чтобы были сухими. Поэтому свежие или замороженные шампиньоны нужно избавить от лишней влаги (прожарить).
Важно! Если нет времени на жарку, то можно порезать грибы и поставить их на несколько минут в микроволновку на максимальную мощность. После обязательно нужно остудить начинку.
Рецепт пирога с шампиньонами
Приведём несколько популярных, вкусных и быстрых рецептов пирогов. Рецепт №1 Классический рецепт Рецепт №2 Грибной пирог с сыром Рецепт №3 Слоёный пирог с грибами и сыром из лаваша Рецепт №4 Пирог с шампиньонами и картофелем из дрожжевого теста Рецепт №1 легко 61,5 часа Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт 0,1 кг 1-2 шт. 200 г 0,3 кг 1 шт. для жарки 3 шт. 0,25–0,3 кг по вкусуКлассический рецепт
Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 335 ккал Белки 12 г Жиры 22 г Углеводы 22 г
Видео-рецепт
Классический рецепт Видео-рецепт: Классический рецептЗнаете ли вы? Слово «пирог» вероятнее всего происходит от праславянского «pyrogъ», что означает «пир», «банкет».
Рецепт №2
легко
Грибной пирог с сыром
840 минут Шаги14 ингредиентовВидео-рецепт
- кефир
0,150 л
- соль
1/2 ч.л
- сода
1/2 ч.л
- сахар
1 ч.л
- желток
1 шт.
- сливочное масло
0,15 кг
- мука
0,3–0,35 кг
- грибы
0,4 кг
- лук
2-3 шт.
- растительное масло
для жарки
- соль, перец
по вкусу
- сыр
0,1 кг
- сливки 10%
0,2 л
- зелень
- Налить в удобную ёмкость кефир, насыпать соду, соль, сахар, желток. Перемешать венчиком. Вмешать растопленное масло.
- Просеять муку и замесите тесто. Завернуть его в плёнку и отправить на 0,5 часа в холодильник.
- Помыть и почистить грибы, порезать на 4 части.
- Порезать лук полукольцами.
- Поставить на средний огонь сковороду, влить постное масло и обжарить лук.
- Когда лук зарумянится, добавить грибы, соль, перец. Подождать пока вся влага из шампиньонов испарится.
- Натереть сыр.
- Измельчить небольшой пучок укропа. Соединить его с сыром.
- Разбить два яйца и влейте к ним сливки. Добавить щепотку соли и всё тщательно перемешать венчиком. Влить жидкость в сыр, перемешать.
- Смазать форму растительным маслом. Выложить в неё тесто и разровнять.
- Положить начинку.
- Сделать бортики, чтобы пирог получился чуть прикрытым. Вылить заливку.
- Отправить в духовку, прогретую до +180°С на 25–30 минут.
Вкусный, красивый, ароматный пирог чуть остудить и подавать к столу.
Видео-рецепт
Грибной пирог с сыром Видео-рецепт: Грибной пирог с сыромЗнаете ли вы? На Руси существовала традиция, по которой, чтобы доказать свои кулинарные возможности, молодая жена должна была испечь мясной либо рыбный пирог и угостить им родственников мужа, гостей.
Рецепт №3
легко
Слоёный пирог с грибами и сыром из лаваша
6130 минут Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт
- лаваш
упаковка
- лук
1 шт
- шампиньоны
0,5 кг
- сметана
2 ст.л.
- твёрдый сыр
0,2 кг
- яйца
2 шт.
- кунжут
по вкусу
- Измельчить луковицу.
- Обжарить лук на постном масле.
- Нарезать мелко грибы, высыпать на сковороду. Посолить, прожарить до готовности.
- Разрезать лаваш на куски по размеру формы для запекания.
- Взять яйца, сметану, щепотку соли. Взбить всё вилкой.
- Помазать дно формы постным маслом. Уложить первый лист лаваша и промазать его яично-сметанной смесью.
- Выложить немного грибов и сыра.
- Повторить всё для остальных кусков лаваша.
- Прогреть духовку до +200°С. Печь 15 минут.
Видео-рецепт
Слоёный пирог с грибами и сыром из лаваша Видео-рецепт: Слоёный пирог с грибами и сыром из лавашаУзнайте также, как приготовить пирог с грецкими орехами .
Рецепт №4
средне
Пирог с шампиньонами и картофелем из дрожжевого теста
10105 минут Шаги10 ингредиентов
- мука
0,3 кг
- молоко/вода
175 мл
- соль
0,25 ч.л.
- сахар
1 ч.л.
- дрожжи (свежие)
8 г
- лук
1 шт.
- сыр
0,1 кг
- сливочное масло
30 г
- картофель
4 шт.
- зелень
по желанию
- Развести в тёплом молоке дрожжи, насыпать сахар и влить растопленное масло.
- Просеять муку вместе с солью. По центру горки сделать углубление и влить получившуюся жидкость. Замесить тесто. Вымешать его хорошо 5 минут, чтобы оно стало мягким, гладким, эластичным.
- Положить тестов миску, смазанную маслом, накрыть плёнкой и оставить в тепле на 40–60 минут.
- Почистить картошку и нарезать удобным способом, сварить.
- Измельчённый лук обжарить до готовности.
- Насыпать на сковородку мелко порезанные грибы, соль, перец, обжарить до готовности.
- Мелко нарезать зелень, натереть сыр.
- Потолочь картофель, остудить.
- Смешать пюре с грибами, зеленью, сыром, хорошо вымешать.
- Выложить тесто, обмять и раскатать в 5–10 миллиметровый пласт. Постарайтесь, чтобы края были тоньше середины.
- На центр пласта уложить начинку. Поднять края и слепить их по центру над начинкой.
- Переложить заготовку на противень, размять руками до плоского состояния (10–20 мм). Поместить в прогретую до +200°С духовку на 15–20 мин.
- Готовую выпечку промазать сливочным маслом.
Важно! Прежде, чем подавать такой пирог, нужно дать ему время «отдохнуть». Когда станет тёплым, можно разрезать и лакомиться.
Такой вид выпечки , как пирог , присутствует в кухнях пpaктически всех национальностей. Это и праздничное, и повседневное блюдо. Пирогами, приготовленными по описанным рецептам, легко удивить гостей и порадовать любимого мужчину.
Комментарии:
Куст достигает высоты 0,6 м, может быть довольно ветвистым...
09 12 2025 17:50:17
После приготовления воду можно использовать по назначению...
08 12 2025 11:27:23
Сроки проведения подкормок
Подкормки смородины проводят вместе с подготовкой кустарников к зиме, а некоторые — сразу после сбора урожая...
07 12 2025 22:30:45
Розовый сибирский тигр
Сорт созревает в средние сроки...
06 12 2025 17:10:58
Именно поэтому советские селекционеры ставили основной задачей улучшение меховых качеств кролика и параллельно адаптировали его к более холодному климату...
05 12 2025 14:23:39
Эти и некоторые другие качества тминного масла предопределяют его использование при лечении:
заболеваний дыхательных путей благодаря своим противовоспалительным, бактерицидным и антивирусным свойствам, а также способности оказывать отхаркивающее и бронхорасширяющее действие;сахарного диабета за счёт витаминного и минерального комплексов, способствующих синтезу инсулина;женской и мужской пoлoвых систем благодаря приведению в норму у мужчин cпepматогенеза и усилению потенции, а у женщин облегчению протекания мeнcтpуального цикла, устранению мастопатии и других воспалительных процессов;повышенного кровяного давления за счёт уменьшения уровня плохого холестерина в крови;тромбофлебита и варикоза благодаря препятствованию образованию тромбов;желчекаменной болезни за счёт ярко выраженных желчегонных свойств;пиелонефрита благодаря бактерицидным свойствам...
04 12 2025 20:42:47
Ягоды собраны в кисти, имеют круглую форму...
03 12 2025 21:34:52
Виды геотекстиля
На современном рынке стройматериалов очень большой выбор геотканей...
02 12 2025 23:47:22
Знаете ли вы? В англоязычных странах есть выражение «прохладный, как огурец»...
01 12 2025 14:38:20
Важно! Ни в коем случае нельзя перекармливать мать, ведь это приводит к ожирению и ухудшению обмена веществ, а также к снижению качества молока...
30 11 2025 0:11:30
Польза
У этого овоща довольно специфический вкус и запах, но польза от его употрeбления неоспорима:
способствует контролю за массой тела благодаря содержанию грубых волокон и отсутствию жиров;
выводит из организма липопротеиды низкой плотности (вредный холестерин), предупреждая развитие сердечно-сосудистых заболеваний;
успокаивает нервную систему, природный антидепрессант;
афродизиак, положительно влияет на потенцию;
оказывает мочегонный эффект, помогая бороться с гипертонией;
будучи антиоксидантом, помогает бороться с преждевременным старением кожи, благодаря чему часто включается в рацион женщин...
29 11 2025 22:23:54
Плодоносить начинает поздно, на 4–5 год...
28 11 2025 11:11:29
Она часто обитает в зарослях камышей и кувшинок, прячется среди коряг и упавших с берега деревьев...
27 11 2025 8:44:37
Лучше всего искать покрышки на автопредприятиях или у частных автомобилистов...
26 11 2025 9:24:53
Условия для выращивания дома
Первое, на что стоит обратить внимание для выращивания фикуса Даниэль, — место размещения горшка, с необходимыми условиями для роста и развития растения...
25 11 2025 17:11:37
Джем готовится из кусочков фруктов или ягод таким образом, что они не остаются целыми, а развариваются...
24 11 2025 0:52:54
Подробное описание каждого вида приведено ниже...
23 11 2025 0:29:34
Эти насекомые селятся на нижней части листьев и долгое время, до появления болезненных симптомов на растении, могут оставаться незамеченными...
22 11 2025 8:54:46
Из-за неё капуста получается не хрустящей, а яблоки становятся вялыми...
20 11 2025 19:10:30
Но стоит учесть, что весна в разных регионах наступает и проходит по-разному...
19 11 2025 19:36:57
Флокс нетребователен к уходу и типам грунта...
18 11 2025 21:26:16
В его химический состав входят гингеролы — это особенные вещества, снимающие воспаления и болезненные ощущения...
17 11 2025 11:59:53
Описание дерева
В соответствии с ботаническим описанием Фаворитку относят к быстрорастущим деревьям...
16 11 2025 5:47:42
Мякоть и сердцевина — оранжевого цвета, хотя центральная часть кажется немного светлее...
15 11 2025 18:29:17
Lachrymans, поражающая не только огурцы, но и все бахчевые...
14 11 2025 17:39:36
Правильная обработка почвы может увеличить толщину плодородного слоя...
13 11 2025 7:34:53
Где и в какой сезон можно встретить
Ареал произрастания перечного представителя млечников простирается в умеренных широтах Северной Америки, Европы, Урала, Сибири и Дальнего Востока...
12 11 2025 0:51:44
Кроме того, употрeбление сырого продукта следует минимизировать или полностью исключить из рациона, так как существует высокая вероятность попадания в организм сальмонеллы...
11 11 2025 21:47:56
Разумеется, в любом случае придётся учитывать ещё и погодные условия, так как оптимальной температурой для черешни считаются устойчивые +5°C, без осадков и повышенной влажности...
10 11 2025 8:13:23
Двигатель
Тип
дизельный
МаркаMercedes-BenzМодельOM 460 LA
Мощность номинальная, л...
09 11 2025 22:37:57
Малосольные кабачки: рецепты быстрого приготовления
Есть много популярных рецептов малосольных кабачков...
08 11 2025 2:21:16
Оригинатор сорта — Южно-Уральский институт садоводства и картофелеводства...
07 11 2025 17:52:42
Он иногда может преподносить очень неприятные «подарки» в виде сбрасывания листьев...
06 11 2025 12:20:23
Не исключено появление аллергического насморка, экземы и астматических приступов...
05 11 2025 13:11:20
Хорошо растёт на суглинистых, не кислых грунтах...
04 11 2025 19:12:20
Нельзя сажать дерево в низине, где застаивается вода, а тёплый воздух пpaктически не доходит...
03 11 2025 10:39:56
Крупные экземпляры лучше пожарить...
02 11 2025 2:39:54
Плюсами культивации сорта считаются:
высокие показатели урожайности;хорошие вкусовые данные;дружное формирование завязей;возможность выращивания томатов из самостоятельно заготовленных семян;хорошая трaнcпортабельность;небольшое количество зелёной массы, ограничивающее распространение грибковых недугов...
01 11 2025 2:43:17
грибы сушеные подберёзовики (можно любые) 20 г
картофель 4–6 шт...
31 10 2025 19:12:26
Здесь её история насчитывает более 2000 лет...
30 10 2025 12:51:58
Знаете ли вы? Продолжительность цветения брусники составляет всего лишь две недели...
29 10 2025 10:36:50
Формировочная стрижка производится для прореживания разросшейся кроны, ограничения роста растения, придания ему силуэтов, меняющих естественные очертания...
28 10 2025 1:53:37
Рецепт №1 Классический рецептРецепт №2 На костре с пшеномРецепт №3 По-якутскиРецепт №4 Из головы
Рецепт №1средне
Классический рецепт
830 минутШаги9 ингредиентовВидео-рецепткараси 2 кг
вода 3 л
картофель 2 шт...
27 10 2025 19:17:26
Описание плодов
Плоды Спартана легко отличить от других сортов прежде всего благодаря их необычному окрасу...
26 10 2025 14:46:30
При оптовом приобретении лепят этикетку...
25 10 2025 19:23:31
Это позволяет самостоятельно выбрать стиль и декор...
24 10 2025 19:59:49
Заражение может произойти и после взаимодействия коров с пищей, водой или инструментами, заражённых спорами оспы...
23 10 2025 11:26:10
Происхождение сорта
Королева осени была испытана российскими селекционерами в условиях поля и внесена в Росреестр в 2005 году...
22 10 2025 21:57:14
Цвет плодов — бежевый, мякоть — разваристая...
21 10 2025 2:28:38
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно