+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Самые вкусные рецепты заготовок яблочно-сливового варенья

Самые вкусные рецепты заготовок яблочно-сливового варенья

1 лайк

Яблочное варенье — прекрасное лакомство зимой. Яблоко хорошо гармонирует со многими фруктами. Особенно вкусным получается варенье в сочетании со сливой. Консервация из яблок и слив получается очень ароматной и выглядит красиво. Яблочно-сливовое варенье можно употрeбллять с чаем или использовать в качестве начинки для домашней выпечки. Предлагаем самые вкусные и простые рецепты этого замечательного лакомства.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Для яблочно-сливового варенья подходят любые сорта слив и яблок. Главное, чтобы фрукты были свежие, с плотной мякотью и ярким ароматом. Фрукты следует выбирать в сезон и только отечественного производителя, без разных химических напылений на кожуре.

Самый популярный сорт сливы для варенья — Венгерка . Плоды этого сорта очень ароматные. Яблоки желательно выбирать кисло-сладких сортов. Количество сахара можно регулировать в зависимости от сорта и зрелости фруктов.

Яблоки и сливы перед использованием нужно несколько раз промыть в чистой, проточной воде. Дать ей стечь, а в некоторых рецептах ещё и хорошо просушить. Из яблок удалить сердцевину, иногда нужно очистить от кожуры. Из слив вынуть косточку, измельчить согласно рецепту. Перезревшие, мягкие фрукты лучше использовать для джемов или компотов.

Важно! При варке варенья необходимо использовать медный таз или кастрюлю из толстой стали. Чем кастрюля шире, тем быстрее сварится варенье.

Рецепты заготовок яблочно-сливового варенья на зиму

Существует множество различных рецептов приготовления яблочно-сливового варенья на зиму. Его можно готовить с сахаром и без. В эту заготовку не нужно добавлять искусственные загустители. В яблоках и сливах достаточно природной кислоты, поэтому дополнительных кислот блюдо тоже не требует. Предлагаем вашему вниманию несколько простых, но вкусных рецептов яблочно-сливового лакомства.

Рецепт №1

Простой рецепт

Рецепт №2

Пятиминутка

Рецепт №3

С корицей

Рецепт №1

легко

Простой рецепт

5 литровых банок18–20 часов Шаги3 ингредиентаВидео-рецепт

  • яблоки

    1 кг

  • сливы

    3,5 кг

  • сахар

    2 кг

Энергетическая ценность на 100 г:калории: 143 ккал;белки: 1 г;жиры: 0 г;углеводы: 30 г.
  1. Яблоки нарезать дольками 3–5 мм толщиной, сливы разломать пополам.
  2. Нарезанные фрукты перемешать в тазу, засыпать сахаром и дать постоять 3–4 часа.
  3. Поставить на огонь, довести до кипения и проварить 5–7 минут.
  4. Убрать с огня, дать смеси остыть.
  5. Проварить таким образом ещё 2 раза с интервалом в 5–7 часов.
  6. После третьей проварки разложить в стерилизованные банки, закатать, укрыть чем-то тёплым, оставить до остывания.
  7. Видео-рецепт

    Простой рецепт Видео-рецепт:Простой рецепт

Важно! Пену на поверхности лакомства при варке обязательно нужно всю снимать.

Рецепт №2

легко

Пятиминутка

3 литровые банки12 часов Шаги4 ингредиента

  • яблоки

    1 кг

  • сливы

    1 кг

  • сахар

    2,5 кг

  • ваниль

    1 ч. л.

Энергетическая ценность на 100 г:калории: 138 ккал;белки 0,8 г;жиры: 0 г;углеводы: 42 г.
  1. Яблоки нарезать маленькими кубиками (3–4 см), сливы разрезать на 2 части.
  2. Перемешать яблоки и сливы, засыпать сахаром, убрать в холодильник на ночь.
  3. Смесь достать, поставить на огонь, довести до кипения, проварить 5 минут на медленном огне.
  4. Снять с огня, дать немного остыть.
  5. Поставить заготовку на огонь, вскипятить.
  6. Разложить по банкам, закатать.

Читайте также по этой теме:Смотреть все 3 рецепта для легкого меню после новогодних праздников 33 рецепта для легкого меню после новогодних праздников Для тех, кто работает 31-го декабря. 4 простых блюда для новогоднего стола 2022 6Для тех, кто работает 31-го декабря. 4 простых блюда для новогоднего стола 2022

Рецепт №3

легко

С корицей

3 литровые банки15–16 часов Шаги5 ингредиентов

  • очищенная вода

    100 мл

  • яблоки

    1 кг

  • сливы

    0,5 кг

  • сахар

    1,2 кг

  • корица

    1 ч. л.

Энергетическая ценность на 100 г:калории: 146 ккал;белки: 1,1 г;жиры: 0 г;углеводы: 38 г.
  1. Вымытые заготовки очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.
  2. Из слив вынуть косточку и нарезать таким же образом.
  3. Смешать фрукты с водой, сахаром и корицей.
  4. Оставить до появления сока на 2–3 часа.
  5. Отправить на огонь, варить 5 минут после закипания.
  6. Снять с огня, дать настояться 5–6 часов.
  7. Снова поставить на огонь, довести до кипения, проварить 5 минут.
  8. Разложить в подготовленную тару, закрутить крышками, поставить банки вверх дном до остывания.

Знаете ли вы? Яблочно-сливовое лакомство можно приготовить с апельсинами, орехами, имбирём, лимоном. Варенье легко превратить в густой джем — в конце приготовления нужно перетереть заготовку через сито или измельчить при помощи блендера и ещё раз довести до кипения.

Особенности хранения

Яблочно-сливовое варенье можно хранить в холодильнике или в прохладном месте, куда не проникает тепло и лучи солнца. Оптимальная температура воздуха — +12...+17°С, влажность — не более 75%. Хранить в таких условиях продукт можно до 2 лет.

Консервация из яблок всегда получается вкусной и ароматной, а добавив различные ингредиенты, можно разнообразить такой привычный нам всем десерт.



Комментарии:

Особенности применения эфирного масла кориандра

Особенности применения эфирного масла кориандра Первый шлейф пряно-древесный, даже острый...

23 09 2026 0:16:22

Как своими руками сделать вентиляцию в курятнике?

Как своими руками сделать вентиляцию в курятнике? Если птичник не оборудован системой воздухообмена, повышается риск возникновения инфекционных заболеваний, а также болезней органов дыхания зимой...

22 09 2026 17:23:58

Как зарубить гуся в домашних условиях

Как зарубить гуся в домашних условиях Желательно помыть гуся перед убоем, чтобы на мясо не попадали лишние микробы...

21 09 2026 6:15:21

Как приготовить тушёную горбушу с морковью и луком: пошаговые рецепты

Как приготовить тушёную горбушу с морковью и луком: пошаговые рецепты Рецепты тушёной горбуши с морковью и луком Горбуша относится к категории универсальных продуктов, которые прекрасно смакуют в тушёном, вареном, жареном виде...

20 09 2026 2:17:29

Внекорневая подкормка винограда в июле

Внекорневая подкормка винограда в июле Симптомы дефицита полезных веществ В летний период винограду уже не требуется азот, но он нуждается в калии, фосфоре и некоторых других минеральных веществах...

19 09 2026 1:23:48

Особенности посадки и ухода за грушей сорта Елена

Особенности посадки и ухода за грушей сорта Елена Хаpaктеристики плодов Плоды вырастают крупных размеров, массой до 200 г...

18 09 2026 17:32:47

Гoлyбика Норт Блю: хаpaктеристики и особенности сорта

Гoлyбика Норт Блю: хаpaктеристики и особенности сорта Растут кустарники со средней интенсивностью...

17 09 2026 22:15:25

3 самых лёгких и вкусных рецепта варенья

3 самых лёгких и вкусных рецепта варенья Поставить фрукты на огонь, варить 15 мин, помешивая на медленном огне, затем выключить плиту, полностью дать остыть, на это уйдет около 6 часов...

16 09 2026 20:20:37

Описание можжевельников Глаука, посадка и уход

Описание можжевельников Глаука, посадка и уход Ствол этого можжевельника покрыт красно-коричневой растрескивающейся корой...

15 09 2026 17:14:29

Как правильно хранить семена в домашних условиях

Как правильно хранить семена в домашних условиях В таком случае, плодоводство становится максимально выгодной сферой деятельности...

14 09 2026 5:11:45

Применение кедровых шишек с орехами, как они выглядят

Применение кедровых шишек с орехами, как они выглядят Также стоит вспомнить о крымском атласском кедре...

13 09 2026 0:41:42

Вкусная выпечка с грецкими орехами

Вкусная выпечка с грецкими орехами Так будет легче взбить все составляющие выпечки (пирога, кекса, печенья), а полученное тесто точно получится равномерным, без комочков, и не опадёт до момента выпекания...

12 09 2026 6:21:26

Ячмень польза и вред

Ячмень польза и вред Пищевая промышленность «превращает» этот злак в ячневую или перловую крупу, хлопья и муку...

11 09 2026 7:16:18

Засолка и маринование капусты горячим способом

Засолка и маринование капусты горячим способом Если по рецепту требуется морковь, то плоды лучше выбирать яркого цвета — они содержат больше питательных веществ и придают заготовке красивый цвет...

10 09 2026 23:14:37

Как выращивать клубнику зимой?

Как выращивать клубнику зимой? При этом на одной ягоде среднего размера насчитывается около двух сотен зёрнышек...

09 09 2026 20:46:32

Виды гальки и применение материала в ландшафтном дизайне

Натуральная галька формируется под воздействием воды и ветра...

06 09 2026 15:14:26

Как правильно заморозить спаржевую фасоль

Как правильно заморозить спаржевую фасоль Важно! Нельзя употрeбллять в пищу данный продукт людям, у которых есть язва, гастрит, холецистит или панкреатит, поскольку клетчатка стручков способна плохо повлиять на пищеварительную систему...

05 09 2026 13:19:23

Как закрыть компот из винограда на зиму без стерилизации

Как закрыть компот из винограда на зиму без стерилизации Компот же, пройдя в той или иной степени термообработку, снижающую активность некоторых полезных веществ, аллергию пpaктически не вызывает...

04 09 2026 8:43:54

Описание можжевельника Грин Карпет, посадка и уход за ним

Сам процесс стоит разбить на несколько шагов: Подготовка посадочного материала...

03 09 2026 0:29:29

Имбирный коктейль для похудения в домашних условиях

Имбирный коктейль для похудения в домашних условиях Кроме этого, за счёт потрeбления данного питья, улучшается качество кожных покровов, что имеет достаточно большое значение в борьбе с целлюлитом...

02 09 2026 2:39:49

Сорт яблони Богатырь: хаpaктеристика и особенности выращивания

Сорт яблони Богатырь: хаpaктеристика и особенности выращивания Яблони отличаются хорошей устойчивостью к морозу, средней стойкостью к парше и грибковым недугам, отменной лёжкостью плодов...

01 09 2026 15:44:20

Как собрать пчелиную пергу

Как собрать пчелиную пергу Чаще всего он разноцветный, по вкусу напоминает поливитамины...

31 08 2026 10:39:53

Куры адлерская серебристая: хаpaктеристика, уход и кормление

Куры адлерская серебристая: хаpaктеристика, уход и кормление Также адлерская курица может похвастаться отличным иммунитетом к распространённым заболеваниям...

30 08 2026 16:52:52

Строение черепа коровы

Строение черепа коровы Теменная часть...

29 08 2026 5:12:38

Цветок гипоэстес: уход в домашних условиях

Цветок гипоэстес: уход в домашних условиях Основные виды Всего насчитывается около 150 видов растения, но в культуре выращивают не более десятка разновидностей и их гибридов...

28 08 2026 7:36:38

Как самостоятельно вырастить бруснику на огороде

Как самостоятельно вырастить бруснику на огороде На корневище поселяется гриб, который образует с растением микоризу...

27 08 2026 20:18:14

Лучшие сорта винограда для коньяка

Лучшие сорта винограда для коньяка Поздний сорт молдавской селекции с урожайностью 80-100 ц/га...

26 08 2026 8:57:34

Гортензия метельчатая: осенний уход и подготовка к зиме

Гортензия метельчатая: осенний уход и подготовка к зиме , тогда насчитывалось всего 2 её вида: белая и алая...

25 08 2026 3:48:41

Блюда из сазана в домашних условиях

Блюда из сазана в домашних условиях Не стесняйтесь внимательно изучить продукт...

24 08 2026 16:12:25

Описание и применение черники

Описание и применение черники Ветви растут прямо, многолетние побеги имеют коричневый окрас, а однолетние — зелёный...

23 08 2026 19:10:36

Шиповник для печени и жёлчного пузыря

Шиповник для печени и жёлчного пузыря Препараты с вытяжкой из шиповника, а также настой из его плодов полезны и являются хорошим дополнением в лечении этого недуга...

22 08 2026 10:38:21

Когда и как правильно обрезать малину?

Когда и как правильно обрезать малину? По регионам В зависимости от времени года, выполнять удаление частей малины следует с учётом региона выращивания, чтобы растения успели восстановиться...

21 08 2026 20:26:35

Пошаговые рецепты заготовок лука порей в домашних условиях

Пошаговые рецепты заготовок лука порей в домашних условиях Наилучшим сырьём для приготовления зимних заготовок считается лук с чистой, белой цилиндрической ножкой, длина которой не более 5-7 см...

20 08 2026 17:16:13

Как засолить рыжики холодным способом

Как засолить рыжики холодным способом чеснок 180 г соль 300 гПищевая ценность на 100 г: Калории 20 ккал Белки 2 г Жиры 0,8 г Углеводы 3,4 г Промыть листья хрена и грибы, срезать у плодовых тел ножки...

19 08 2026 19:27:55

Картофель Алёна: хаpaктеристика и особенности выращивания сорта

Картофель Алёна: хаpaктеристика и особенности выращивания сорта Вкусовые качества Овощ имеет превосходные вкусовые хаpaктеристики, которые определяются наличием соответствующих химических соединений и их концентрацией...

18 08 2026 11:58:36

Как выдавить сок из лука?

Как выдавить сок из лука? Получение лукового сока в домашних условиях Репчатый лук имеет плотную структуру, а потому выдавливать из него сок при помощи применения мышечной силы (как это часто делается, например, с лимонами) — задача нерешаемая...

17 08 2026 6:42:59

Спирея Маленькая Принцесса: размеры взрослого куста, как вырастить, когда обрезать

Спирея Маленькая Принцесса: размеры взрослого куста, как вырастить, когда обрезать Посадка и уход Как уже было сказано, спирея не является привередливым кустом...

16 08 2026 12:59:16

Гoлyбика Денис Блю: описание сорта

Гoлyбика Денис Блю: описание сорта Цветёт в мае, цветки окрашены в светло-розовый цвет, соцветия поникшие...

15 08 2026 7:53:12

Уход за персиком осенью и подготовка дерева к зиме

Уход за персиком осенью и подготовка дерева к зиме При этом лопату погружают на полный штык, а комья земли не разбивают...

14 08 2026 6:34:39

Готовим риет из горбуши дома

Готовим риет из горбуши дома Рецепт №1легко Рецепт приготовления риета с творогом 400 г...

13 08 2026 14:44:15

Капуста Анкома: особенности и хаpaктеристика сорта, выращивание и уход

Капуста Анкома: особенности и хаpaктеристика сорта, выращивание и уход Он хаpaктеризуется товарным внешним видом, хорошей лёжкостью и трaнcпортабельностью...

12 08 2026 19:56:51

Как ухаживать за кактусом в домашних условиях

Как ухаживать за кактусом в домашних условиях От суккулентов их выделяет ареола, так называемая видоизменённая почка с чешуйками, которые превратились в волоски и/или колючки...

11 08 2026 4:56:44

Особенности употрeбления лука для похудения

Особенности употрeбления лука для похудения Можно ли есть лук при похудении Многих людей, желающих сбросить вес, интересует вопрос: можно ли растолстеть, регулярно употрeбляя лук...

10 08 2026 14:10:31

Описание гортензии метельчатой Скайфолл

Описание гортензии метельчатой Скайфолл Именно поэтому их часто используют для составления свадебных букетов...

09 08 2026 13:22:28

Описание разновидностей пихты

Описание разновидностей пихты Такой ландшафтный дизайн именуют «каменным садом»...

08 08 2026 1:27:43

Вкус ягод жимолости — хаpaктерные особенности

Вкус ягод жимолости — хаpaктерные особенности Также в состав плодов кустарника входят сахароза, глюкоза, фруктоза, отвечающие за сладость ягод, антиоксиданты, дубильные и пектиновые вещества...

07 08 2026 12:17:42

Новое в ландшафтном дизайне: передвижные цветники

Новое в ландшафтном дизайне: передвижные цветники Изюминка их состоит в разнообразных контейнерах для растений, а также их удобство в перемещении...

06 08 2026 6:57:42

Как сделать попону для лошади своими руками?

Как сделать попону для лошади своими руками? Виды Разновидности попон различаются по предназначению и функциональности: зимняя – защищает от морозов и промозглой погоды, может быть шерстяная, синтепоновая, флисовая; потник или охлаждающая накидка – пошив из текстиля, который отлично впитывает влагу и предотвращает быстрое охлаждение тела животного после интенсивной физической нагрузки;дождевик или прогулочная левадная – стандартная летняя и демисезонная одежда, шьётся из брезента или любой водоотталкивающей ткани, защищает не только от влаги, но и от ветра; антимоскитная – защищает питомца от насекомых, от мух, изготавливается из мелкой сетки и может обpaбатываться репеллентами; с капором – защищает и круп, и шею, может быть дождевая, утеплённая, москитная; парадно-выходная – закрывает чаще всего только заднюю часть, на такой накидке может быть геральдическая фигура;светоотражающая – для ночных прогулок, чтобы лошадь и всадника видели в свете фар, фонарей; тренировочная – делается из тонкой шерсти, может использоваться как подкладка между седлом; сушильная – из текстиля или вафельная, ускоряет процесс высыхания после полноценного купания; горячая – используется для больных лошадей и носит единственную, согревающую функцию, делается часто из натуральной шерсти и надевается после втирания мазей...

05 08 2026 10:10:35

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::