Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак выбрать вкусную дыню: пpaктические советы
Дыня — ароматное, вкусное и очень полезное лакомство, которое придётся по вкусу как взрослым, так и детям. Однако выбрать качественный плод бывает довольно сложно, поскольку не всегда внешне привлекательный экземпляр способен порадовать высокими вкусовыми качествами. На что в первую очередь обратить внимание при выборе дыни и где её лучше покупать, давайте разберёмся.
Содержание статьиПоказать СкрытьКак выбрать хорошую дыню
Сегодня существует большое количество сортов культуры, но наибольшей популярностью в наших широтах пользуется дыня Туркменка и Торпеда, которые прекрасно трaнcпортируются, обладают превосходным вкусом и ароматом. При выборе бахчевой культуры специалисты советуют руководствоваться несколькими критериями: внешним видом, запахом, состоянием кожицы.Знаете ли вы? Самым дорогим сортом дынь признан Yubari King, за экземпляры которого на аукционах дают около 20 тыс. долларов. Плоды данной разновидности обладают наибольшей сочностью и сладостью. Их выращивают только в одном регионе Японии.
Место покупки и сертификат
Перед тем как определить хорошую дыню, рекомендуется обратить пристальное внимание на место приобретения и наличие сертификатов качества на продукцию. Покупку ягоды лучше осуществлять в супермаркетах или на специализированных фруктово-овощных рынках, где ведётся строгий контроль реализуемой продукции сотрудниками санэпидемиологической службы.
Не следует приобретать плоды возле дорог и тем более больших автомагистралей, поскольку они обладают способностью быстро накапливать токсины и вредные вещества, а значит, будут небезопасными для употрeбления в пищу.
Несмотря на место покупки, в любом случае продавец должен иметь медицинскую справку, лицензию на торговлю и сертификаты, подтверждающие качество и безопасность продукции, которые он по первому требованию мог бы предоставить покупателю.
Лучше отказаться от покупки товара у сомнительных реализаторов, не имеющих соответствующей документации. Также следует избегать приобретения ягоды в киосках с антисанитарными условиями или покупки дыни с земли.
Читайте с чем можно употрeбллять дыню .
Период созревания
В зависимости от сорта бахчевая культура имеет разный период созревания. Кроме этого, на темпы созревания оказывает влияние множество факторов: погода, регион выращивания, количество поливов и удобрений, структура почвы и другие.
Однако в большинстве случаев её сбор осуществляют в конце августа — в начале сентября. Полностью дозревшая дыня имеет ряд определённых хаpaктеристик, по которым её легко идентифицировать от недозревшей: аромат, цвет, вкус.
О том, что ягода ещё не дозрела, свидетельствуют следующие аспекты:
- наличие на поверхности пятен, обладающих неравномерным окрасом;
- твёрдость кожицы. Спелая дыня имеет мягкую кожицу. При надавливании на неё могут оставаться хаpaктерные вмятины, которые быстро восстанавливаются. Если вмятина остаётся, тогда ягода является перезрелой;
- ярко выраженные, хорошо визуализированные продольные прожилки, которые считаются признаком высокого содержания нитратов в плоде.
Проверить зрелость ягоды можно простым методом: аккуратно поддеть кожицу ногтем — если она плохо отделяется, то ягода не дозрела.
Также читайте, что делать с недозревшей дыней .
Внешний вид
При выборе ягоды следует чётко знать, какой должна быть качественная дыня на вид. Прежде всего, необходимо обратить внимание на цвет кожуры.
Спелый плод разных сортов может обладать следующими расцветками:
- ярко-жёлтый, жёлтый или светло-жёлтый;
- оранжевый;
- с небольшими зелёными полосками.
Но независимо от разновидностей кожура должна отличаться равномерным окрасом и приблизительно одинаковой толщиной. Также на ней должны отсутствовать следы механических повреждений, подгнившие участки, пятна неопределённого происхождения, царапины, нехаpaктерные трещины. Дыня должна быть мягкая внутри, но при этом не разваливаться и держать форму. Важно! Любое механическое повреждение кожуры может привести к попаданию в мякоть и дальнейшему размножению патогенных организмов, инфекций, бактерий.
Поверхность плода может быть гладкой или шершавой в зависимости от сорта, но обязательно исключать наличие любых паразитов. Рекомендуется внимательно осмотреть «хвостик» — в качественных экземплярах он должен быть сухим до основания. А «носик» плода, то есть след от цветка, должен быть, наоборот, чуть-чуть мягким.
Отличить спелую ягоду от недозревшей можно по аромату. Первая пpaктически всегда обладает свежим и сладким (медовым) запахом, вторая — имеет лёгкий оттенок сырости или травянистый запах. Следует обратить внимание, что отсутствие любого аромата у зрелой дыни может быть признаком того, что при её выращивании использовались химикаты и вредные вещества, активизирующие рост плодов. Специалисты советуют отказаться от покупки ягоды, не имеющей запаха. Знаете ли вы? Существует сорт дынь Cucumis microcarpus, мякоть которых имеет вкус клубники. Выращиваются ягоды в Средней Азии и применяются для приготовления консервации.
Звук
Как и арбуз, выбрать хорошую дыню можно по звуку, который издаёт плод во время лёгкого шлепка по его поверхности. Дозревшая ягода при похлопывании издаёт гулкий, глуховатый звук. Водянистые звуки свидетельствуют о том, что бахчевая культура переспела.
Вкус
Определить спелость дыни поможет её дегустация. Плод должен иметь хаpaктерный сладкий, в некоторых сортах медовый вкус и достаточно мягкую, сочную мякоть светлого окраса. Также следует обратить внимание на семечки — они должны отличаться крупными размерами и легко отходить от мякоти.
Польза и вред дыни
- Дыня — не только ароматная и вкусная ягода, она благодаря богатому химическому составу обладает рядом полезных качеств, благотворно влияющих на человеческое здоровье: Рекомендуем к прочтениюДыня пахнет ацетоном почему: можно ли употрeбллять
- оказывает седативное действие, успокаивает нервную систему, избавляет от нервозности, нормализует сон;
- за счёт высокого содержания железа улучшает состав крови, препятствует развитию анемии, обогащает клетки крови кислородом;
- очищает организм, выводит токсины и вредные вещества;
- снижает уровень «плохого» холестерина;
- улучшает работу пищеварительного тpaкта, имеет лёгкий слабительный эффект;
- нормализует функционирование почек и печени;
- благодаря наличию кремния, позволяет улучшить мозговую деятельность, оказывает положительное воздействие на кору головного мозга;
- благодаря содержанию аскорбиновой кислоты укрепляет иммунитет, повышает защитные функции организма, помогает бороться с вирусами и инфекциями;
- оказывает мочегонное и желчегонное действие;
- за счёт витаминов А и Е в составе омолаживает кожные покровы, способствует быстрой регенерации клеток, улучшает состояние кожи и волос;
- приводит в норму работу сердечно-сосудистой системы.
Важно! Употрeбллять данный плод необходимо отдельно от всех продуктов.
- Потрeбление плода имеет ряд противопоказаний:
- сахарный диабет;
- заболевания желудка и кишечника в стадии обострения;
- период лактации у женщин;
- индивидуальная непереносимость.
Следует отказаться от употрeбления продукта на голодный желудок. Дыня как традиционное летнее лакомство ценится за прекрасный вкус, сладкий аромат и большое содержание полезных компонентов в её составе. Существует множество сортов «солнечного плода», и порой выбрать, какая дыня вкуснее, достаточно сложно. Тем не менее найти качественную ягоду можно быстро и легко, если просто тщательно осмотреть её внешний вид и изучить аромат.
Комментарии:
вода 1 л
рассыпчатый концентрат бульона 1 ст...
09 12 2025 15:48:34
Но эту породу чаще всего разводят именно с целью получения мяса...
08 12 2025 20:43:34
Её вырастил фермер из Ливана Кхалил Семхат...
07 12 2025 20:13:42
Конечно, не всякая тля опасна для культурных растений, но всё же, говоря о появлении такого вредителя в саду или в огороде, нужно понимать, что речь может идти о нескольких его разновидностях...
06 12 2025 13:11:28
В результате конечности деформируются, движения причиняют пернатым боль, индюшата просто садятся на ноги, не пытаясь передвигаться...
05 12 2025 5:48:31
Как быстро растёт дерево
При благоприятных условиях произрастания лиственница вырастает до гигантских размеров, достигая в высоту 50 м, а диаметр мощного ствола при этом доходит до отметки 1,8 м...
04 12 2025 0:38:13
Знаете ли вы? Помимо того что баклажаны содержат максимально сбалансированный для человеческого организма комплекс витаминов и минералов, он ещё и сохраняется пpaктически неизменным в процессе термической обработки...
03 12 2025 11:49:55
Данная культура плохо переносит повышенную влажность, так что если вы располагаете знаниями о подземных водах на вашем участке, следует оградить дерево от их скопления...
02 12 2025 1:17:34
Первое, чем рекомендуется заняться при оформлении выбранного места — создать ухоженный газон и дорожки, а вот подбор растений и других элементов декора напрямую зависит от выбранного стиля...
01 12 2025 13:15:52
Знаете ли вы? Вся точность прострaнcтвенных построений производится и контролируется пчёлами в полной темноте...
30 11 2025 21:22:26
Ягода имеет специфический вкус похожий на вкус ананаса, но нравится он далеко не всем...
29 11 2025 19:37:53
Селекционные продукты первого поколения отличаются маркировкой F1, в которой буква «F» обозначает «filii», что с латинского переводится как «дети»...
28 11 2025 20:52:20
Если таковой нет, то можно использовать другие компоненты — землю из горшков и контейнеров с непоправимо увядшими комнатными культурами или же неиспользуемый грунт для домашних цветов...
27 11 2025 7:19:13
Синий арбуз — это второй по величине продуктовый обман за последние 10 лет...
26 11 2025 22:47:22
Исходя из этого, место лова нужно запомнить, поскольку данный участок водоёма будет хаpaктеризоваться хорошим клёвом на протяжении нескольких недель...
25 11 2025 2:50:25
Рецепт №1легко
Рецепт супа из консервированных шампиньонов
2,3 л40 минутШаги9 ингредиентовшампиньоны 1 банка на 300–350 г
картошка 0,5 кг
морковь 1 средних размеров
лук 1 средняя луковица
вода 2 л
манная крупа 1 ст...
24 11 2025 13:47:42
Цельные зёрна нужно варить до готовности примерно 40 минут...
22 11 2025 16:56:36
Корневая системаРазвитая корневищнаяСтебельДо 80 см высотойФорма листьевПродолговатаяОкрас листьевЯрко-зелёныйФорма цветковТюльпаноподобнаяОкрас цветковРазличные оттенки розового
Сорта
Селекционеры вывели 13 различных сортов тюльпановидной герани, каждый из которых имеет свои особенности:
Carmen Andrea...
21 11 2025 11:40:44
Молодые побеги зелёные со слабо-розовым отливом, средней толщины или толстые...
20 11 2025 15:34:53
Благодаря цепким колючкам, расположенным по всей длине ветвей, лиана способна взбираться на опору...
19 11 2025 15:45:54
Чистят ерша следующим образом:
При помощи кухонных ножниц обрезают плавники до самой тушки...
18 11 2025 11:44:50
На длинном цветоносе формируется в среднем 6 плодов...
17 11 2025 13:58:30
Рецепт №1 Заливной пирогРецепт №2 Слоёный пирогРецепт №3 Пирожки с рыбной начинкойРецепт №4 С картофелемРецепт №5 Из слоёного тестаРецепт №6 С рисом
Рецепт №1легко
Заливной пирог
860 мин...
16 11 2025 1:46:17
Срезанные листья отрастают быстро, за зимний период можно собрать два урожая...
15 11 2025 20:53:44
Цветёт обычно в конце весны, а созревшие плоды собирают в начале осени...
14 11 2025 2:16:40
Срезая увядшие цветки, бархатцы будут радовать до наступления заморозков...
13 11 2025 2:43:37
Полевица побегоносная образует мягкое природное покрытие, по которому приятно пройтись босиком...
12 11 2025 20:17:56
Ветви — прямостоячие, а побеги имеют буро-зелёный цвет...
11 11 2025 5:14:16
Читайте также по этой теме:Смотреть все
Всё, что вы хотели знать о тюльпанах
64
Всё, что вы хотели знать о тюльпанах
Описание и строение тюльпана
4
Описание и строение тюльпана
По мере перехода естественного спутника Земли из одной фазы в другую с растениями происходят следующие изменения:
На растущей Луне поднимается уровень воды, жизненных соков, энергии...
10 11 2025 4:22:39
На сколько можно похудеть на гречневой диете
Средние показатели при двухнедельном режиме, во главе которого значится гречка, — это 10–12 килограммов снижающегося веса...
09 11 2025 15:33:45
Выбор места для посадки
Залогом хорошего урожая является правильно подобранное место под малинник...
08 11 2025 6:16:40
Листья кустарника содержат больше витамина С, чем смородина, и используются для заварки чая...
07 11 2025 12:23:42
Округлые соцветия могут достигать в диаметре 30 см...
06 11 2025 23:51:22
Считается настоящей гордостью селекционеров, как один из лучших бесшипных сортов...
05 11 2025 16:49:16
Они крепкие и упругие, имеют свойство укореняться...
04 11 2025 6:36:56
Что касается плодов, то их вкусовые качества не только оцениваются как высокие, но и отражены в названии сорта...
03 11 2025 18:16:19
С одного дерева собирают до 90 кг крупных ягод;
устойчивость к заморозкам...
02 11 2025 20:47:59
Осенняя посадка ежевики: особенности и правила...
01 11 2025 20:55:43
Товарные корнеплоды выровнены по размеру и форме, подходят для собственного потрeбления и для продажи...
31 10 2025 10:46:57
Случается также, что у животных, перенёсших болезнь, она переходит в хроническую форму с медленным течением и невыраженной симптоматикой...
30 10 2025 0:45:33
Знаете ли вы? На Руси смородину долгое время считали «монастырской» ягодой...
29 10 2025 6:50:26
В течение всех остальных месяцев, вплоть до ноября, можно будет регулярно контролировать ситуацию и постепенно уничтожать временами появляющуюся поросль...
28 10 2025 10:37:55
Средний размер примерно соответствует размеру ладони: так завернуть начинку будет наиболее удобно...
27 10 2025 2:46:23
Существует два варианта её приготовления...
26 10 2025 5:16:41
При цветении бутоны опадают быстро, иногда не успевая до конца раскрыться...
25 10 2025 1:47:27
Овощи, которые указаны в рецепте, необходимо почистить и помыть...
24 10 2025 10:51:40
При этом куст хаpaктеризуется небольшим количеством боковых побегов, представляя собой толстый одеревеневший ствол, густо покрытый зелёной массой в виде среднего размера листьев...
23 10 2025 15:30:50
Такая паровая грядка буквально за 10 дней прогреется до +50°С, а затем тепло будет поддерживаться на протяжении всего вегетационного периода культур, которые на ней планируется выращивать...
22 10 2025 0:36:45
С изменением рельефа континентов и появления гор между Китаем и Центральной Азией персики расселялись в восточном Китае, а распространение миндаля двинулось на запад...
21 10 2025 18:32:57
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно