Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак правильно обрезать лук для длительного хранения?
Летом, когда близится время созревания лука, необходимо подумать о сборе урожая и его хранении. Важный фактор в подготовке луковиц — обрезка. Огороднику обязательно следует знать, когда нужно выкапывать луковицы и как их обрезать, чтобы они успешно сохранились до следующей посадки культуры.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Признаки зрелости лука
- Правильная уборка лука с грядок
- Зачем обрезать лук
- Подготовка и обрезка лука на хранение
- Как правильно сушить лук
- Хранение лука в домашних условиях
Признаки зрелости лука
Определить готовность к сбору можно по внешнему виду растения:
- перья высохшие;
- луковицы ровные и сформированные;
- шелуха сухая;
- цвет шелухи светло-коричневый.
Узнайте как правильно убирать и хранить репчатый лук .
Правильная уборка лука с грядок
В условиях средней полосы лук, посаженный весной, созревает ко второй половине августа. Для хранения на зиму важно собирать овощи вовремя. Ранний сбор, когда шелуха не успела сформироваться, чреват загниванием урожая. При поздней уборке шелуха не держится на головке, а корни начинают отрастать. Такие луковицы не выдержат зимнего хранения. Вызревший лук огородники выдёргивают из почвы. Сразу после уборки нужно приступить к просушке.
Важно! Для сбора подходит тёплая погода без ветра и осадков.
Зачем обрезать лук
Высохшую ботву не обязательно обрезать. Если фермер планирует заплести продукт в косы, удобнее оставлять луковицы целостными. А вот для хранения в контейнерах или мешках ботву всё же лучше обрезать. Для готовки перья уже не нужны, а без них головки размещаются компактнее.
Подготовка и обрезка лука на хранение
Обрезать луковицы можно двумя способами:
- оборвать высохшие перья вручную;
- срезать листья ножницами или ножом, оставляя шейку высотой 3–6 см.
Существенного различия между ними нет. Огородник выбирает для себя наиболее удобный. Также важно убрать корневище — его следует обрезать до донца. Само донце убирать не нужно.
Как правильно сушить лук
Важный этап в подготовке лука к хранению — сушка луковиц. После уборки урожая они сырые, поскольку до этого находились в земле. В таком виде их нельзя оставлять до зимы. Сушить луковицы следует 1,5–2 недели при температуре +20...+30°С. Огородники для этого складывают овощи в один слой. Высушивают их на улице или в помещении, исходя из погоды. Жарким летом многие фермеры предпочитают оставлять урожай на улице.
Важно! Метод просушивания в электрической духовке требует больших финансовых затрат на электроэнергию, поэтому огородники его пpaктически не применяют.
В зависимости от условий возможны две вариации:
- Головки можно оставить прямо на грядке. Чтобы овощи не отсырели, их с вечера прикрывают водонепроницаемым материалом. Так роса не попадёт на них.
- Если предвидятся осадки, сложите овощи под навес. Под низ желательно простелить мешковину или другую подходящую подстилку.
В плохую погоду лучше перенести урожай в помещение.
Для домашней просушки фермеры прибегают к нескольким методам:
- Уложите луковицы на чердаке, балконе или в хозяйственном помещении. Предварительно на пол стоит уложить подстилку.
- Иногда ещё не обрезанный лук заплетают в косы. Плетение лучше зафиксировать верёвкой. Косы подвешивают к потолку или высокой перекладине.
- Для небольшого урожая подходит метод просушки в электрической духовке.
Хранение лука в домашних условиях
Просушенный лук складывают в подходящую тару для хранения:
- перфорированные коробки;
- деревянные контейнеры;
- полотняные мешки;
- сетчатые мешки;
- плетёные ёмкости;
- чулки или колготы.
В одну ёмкость огородники помещают 2–4 кг овощей. Лук в домашних условиях обычно хранят в погребе, квартире, подъезде или на балконе.
Знаете ли вы? Первые изображения луковиц археологи обнаружили в египетских пирамидах. Самый старый рисунок древние египтяне нанесли во 2-м тысячелетии до н. э.
В погребе
В погребе фермеры устанавливают температурный режим в пределах 0...+3°С. Оптимальная влажность — 75–85%. В погребах часто встречается сырость. Эта проблема может испортить весь урожай — луковицы начнут прорастать, гнить, или станут восприимчивыми к грибку. Чтобы избежать отсырения, оставляйте лук на зиму в погребе с хорошей вентиляцией. Указанные выше виды тары подходят для погребов, однако там можно просто уложить луковицы на стеллажи. Полки предварительно выстилают сеном или соломой. Головки выкладывают в один слой.
В квартире
В квартире овощи обычно хранят дачники, которые перевозят весь урожай с дачи домой. В квартирных условиях лук хранится довольно неплохо, если температура поддерживается в пределах +19...+22°С. Температура выше навредит луковицам. Контейнер с луковицами лучше размещать в затемнённом месте — недалеко от балкона, в кладовке или на антресолях.
Рекомендуем вам узнать где можно хранить репчатый лук в квартире .
Также для квартиры подходит способ хранения в косах, их можно вешать на стену в кухне. Метод позволяет использовать овощи постепенно. Кроме того, косы выполняют функцию декора. У квартирного хранения есть преимущество — можно не бояться прорастания головок. Своевременно замеченные зелёные перья хозяева сразу оставляют на проращивание и используют для приготовления еды.
В подъезде и на балконе
Дачники часто выносят урожай на балкон или в подъезд, чтобы овощи не занимали прострaнcтво в жилых комнатах. Это также удобно, если в доме нет кладовки. У такого способа есть и недостаток: зимнее хранение в подъезде и на балконе чревато промерзанием головок. Метод допустим в тёплом климате, если на улице нет морозов.
Дачники из холодных областей используют термоящики для овощей. Зачастую это контейнеры с утеплённой конструкцией. Более дорогостоящий вариант — электрическая мини-кладовая. На таких ящиках хозяева сами выставляют необходимые показатели микроклимата и могут не переживать за урожай.
Знаете ли вы? Лук-порей — официальный символ британского Уэльса.
Обработка луковиц для зимнего хранения — это несложный процесс, с которым справится каждый дачник. При соблюдении правил сбора урожая, грамотной сушке и обрезке, урожай успешно долежит до конца зимы и даже дольше.
Комментарии:
В плодоножке содержится жёлтая, кислая, вязкая мякоть, которую называют псевдофрукт...
09 12 2025 10:17:13
Высокая урожайность зависит от обpaбатывания почвы и внесения удобрения...
08 12 2025 21:49:26
Хаpaктеристика
Зная основные хаpaктеристики культуры, можно значительно облегчить себе работу на участке и повысить результативность трудов...
07 12 2025 1:48:22
Растёт дикая культура на болотистых местностях и торфяниках...
06 12 2025 13:21:24
Вес каждой редиски — порядка 15-20 граммов...
05 12 2025 4:53:13
Внешние признаки ганноверской лошади следующие:
голова — средняя с классическими чёткими чертами, ровным носом и большими выразительными глазами;шея — длинная, мускулистая;плечи — средние, развитые;гpyдь — вертикально прямоугольная;холка — грациозная, выраженная;корпус — мускулистый, мощный;ноги — средние, развитые;хвост — густой, длинный;вес — при хороших условиях — до 600 кг;высота в холке — 160–170 см;длина тела — несколько больше длины в холке;масть — от вороной до серой, отличается однородностью, допуская лишь небольшие белые пятна...
04 12 2025 11:47:35
Признаки:
желтеющие пятна на листве растения;высушивание растения; выделение беловатой субстанции при надрезе побегов или стeбля...
03 12 2025 2:22:53
Советуем почитать о том, как сделать самодельные мормышки для зимней рыбалки...
02 12 2025 9:59:34
Эти луковицы дают побеги длиной 10–15 см, на которых появляются новые луковицы...
01 12 2025 17:39:33
Кусты покрыты шипами среднего размера...
30 11 2025 14:47:21
В дикой природе хоста встречается в Китае, Корее, Японии, на Дальнем Востоке...
29 11 2025 8:11:48
Зелёный цвет указывает на несвежесть продукта...
28 11 2025 20:19:54
Посадочную яму необходимо тщательно подготовить...
27 11 2025 20:59:53
Основными отличиями являются его округлая голова и достаточно низко расположенный рот...
26 11 2025 0:30:56
Видео-рецепт: Три полезных сока с сельдереем
Чем особенно полезен сельдерей для женщин
Воздействие этого продукта на женский организм бесценно, поскольку он:
избавляет от болезненных ощущений во время мeнcтpуаций и климaкcа;способствует нормализации гормонального фона;избавляет от отёков;сохраняет красоту, положительно влияет на здоровье ногтей, волос и кожи;помогает бороться с повышенной тревожностью во время стрессовых ситуаций...
25 11 2025 9:15:33
У свежего яйца она занимает минимальный объём, однако постепенно при хранении или воздействии высоких температур она начинает расти...
24 11 2025 4:46:32
Выбрав подходящий рецепт, следует подготовить все ингредиенты, рабочие поверхности и кухонную утварь...
23 11 2025 14:37:32
На Руси его свойства описывались в старинных лечебниках, где рекомендовалось применять пчелиный клей при простуде, болезнях кожи, мышечных и суставных болях...
22 11 2025 21:27:46
Если становится прохладнее, сокодвижение немного уменьшается...
21 11 2025 22:19:34
Малосольные кабачки: рецепты быстрого приготовления
Есть много популярных рецептов малосольных кабачков...
20 11 2025 22:43:41
Как обеззаразить почву? Для этого её нужно обработать граблями до рыхлого состояния...
19 11 2025 1:35:16
Диаметр кроны — около одного метра...
18 11 2025 15:44:12
Вкус сладковатый;пищевая — ножка белая, цвет шляпки тёмно-красный, бордовый, буро-коричневый с серыми пятнами и размытиями...
17 11 2025 17:44:47
В среднем аграрии ориентируются на следующие сроки посева культуры:
в северных районах — с 25 августа по 10 сентября;в центральных районах — с 1 по 15 сентября;в южных областях — с 1 по 15 сентября...
16 11 2025 20:32:54
Важно! Семена нужно менять ежегодно, так как, собранный посевной материал от гибридов первого поколения не хранит генетическую информацию во втором поколении и мутирует при высеивании...
15 11 2025 10:39:48
Кремово-белое ядро хаpaктеризуется твёрдой, хрустящей структурой и сладким маслянистым вкусом...
14 11 2025 22:27:11
Их чашечка — короткая и узкая, а венчик имеет длинную изящную трубку с раскидистым отгибом...
13 11 2025 1:10:12
Знаете ли вы? В мультфильмах часто показывают, как кролики с радостью питаются исключительно морковью...
12 11 2025 22:20:46
Оптимальные сроки посадки
Посадка гoлyбики с корневой системой открытого типа осуществляется ранней осенью — лучше приступать после уборки урожая, чтобы не потерять его в следующем сезоне...
11 11 2025 20:31:30
Этот официально зарегистрированный вид часто путают с похожими — «Садовым персиком», «Красным персиком», «Китайским бархатным» и даже с «Абрикосом»...
10 11 2025 7:31:14
Его идеей заинтересовались и представители спортивной отрасли, в дальнейшем совершенствуя и развивая её...
09 11 2025 14:17:34
Чтобы законсервировать арбузы, необходимо прежде всего тщательно их помыть и насухо вытереть...
08 11 2025 1:29:54
Овощи желательно заготавливать частями, для того чтобы легче можно было их перемешать и чтобы они не вяли...
07 11 2025 19:16:27
Сорт относится к гибриду алычи и сливы...
06 11 2025 8:35:30
Объясняется это тем, что в древние века это дерево использовали для сожжения во время принесения жертвы богам...
05 11 2025 2:24:38
После того, как станет замечена заболоченность лужайки, лучше постараться не ходить по нему, поскольку проблема может только усугубиться...
04 11 2025 21:54:57
В домашних условиях при грамотном уходе растение не превышает полуметровой высоты, но наращивает густой декоративный куст, что достойно украсит любой интерьер...
03 11 2025 22:35:53
в прибережной южно-австралийской зоне поймана на удочку самая увесистая рыба — белая акула, весившая 1208 кг...
02 11 2025 19:13:12
Составлять травосмесь, следует из учёта хаpaктеристик и требований культур к условиям выращивания и ухода...
01 11 2025 20:32:43
Грунт должен прогреться до +15°С...
31 10 2025 23:34:38
В активную фазу вегетации хвойный покров имеет насыщенный гoлyбовато-зелёный оттенок...
30 10 2025 20:38:49
Самой полезной при сахарном диабете считается рассыпчатая каша, сваренная на молоке...
29 10 2025 18:35:30
Листья дерева имеют достаточно крупные размеры, а также широкую, яйцевидную форму, с небольшими зазубринами по краям...
28 10 2025 1:46:23
Это в основном реки, протекающие в черте города, и каналы...
27 10 2025 13:42:40
Это сорт Yubari King с очень приятной и нежной мякотью...
26 10 2025 19:19:21
Размеры имаго составляют от 0,3 до 0,5 см...
25 10 2025 6:18:14
Стебель зачастую стелющийся, с шершавой поверхностью, высотой около 1-2 м, заканчивается усиками...
24 10 2025 21:53:44
В центре выделяется выпуклый бугорок, в этом месте также виднеются чешуйки...
23 10 2025 7:43:19
Суровый климат Урала и Сибири делает осеннюю посадку слишком рискованной, но если в начале сезона по каким-то причинам высадить саженец не получилось, можно отложить процедуру на конец августа или первую декаду сентября, так куст успеет хорошо укорениться, но не успеет пойти в рост, что перед зимой крайне нежелательно...
22 10 2025 3:17:36
Сколько раз и как часто поливать
Единой рекомендации нет...
21 10 2025 5:58:39
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно