≡

Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Страусиный жир: польза и вред, применение

118 лайков

Несмотря на значительные научные и технологические достижения человечества, флора и фауна часто становятся источником средств, ничуть не уступающих искусственным по эффективности. Одним из примеров такого решения является страусиный жир, получаемый преимущественно от породы эму, наиболее известное применение которого – медицина и косметология.

Содержание статьиПоказать Скрыть

История страусиного жира
Страусиный жир
- Чем полезен
- Вред и противопоказания
Химический состав и калорийность
Применение страусиного жира

История страусиного жира

Упоминания о первых случаях использования страусиного жира, также именуемого страусиным маслом, отсылают к временам Древнего Рима и Карфагена. Легионеры Рима почерпнули знание о его целебных свойствах от аборигенов Северной Африки и активно использовали в медицине.

Знаете ли вы? Страусы могут развивать скорость до 70 километров в час, а для выполнения поворотов они используют крылья.

Кроме военных, применялся он и женщинами, прежде всего в Карфагене, Персии и Египте. Получил признание он и в Австралии, где использовался целителями для лечения различных болезней и восстановления после травм. Достаточно долгое время масло не имело широкого распространения, что объясняется ареалом обитания птиц – живут они на территории Ближнего Востока, Австралии и Африки. Однако после начала эпохи великих географических открытий и привоза страусов в страны Старого Света оно обрело известность во всём мире.

Страусиный жир

Напоминая внешне сливочное масло, на ощупь жир воспринимается похожим образом. Его консистенция не отличается особой вязкостью. Химическая структура очень богата разными веществами, прежде всего улучшающими состояние кожи. Оно проникает глубоко под эпителий, достигая мышц и кровеносной системы, обеспечивая тем самым максимально позитивное воздействие на организм. Благодаря низкому содержанию фосфора жир эму с лёгкостью проникает в кожный покров человека, в то время как другие крема в силу большего содержания этого элемента действуют менее эффективно.

Важно! Продукт имеет высокую стоимость, а дешевизна – признак подделки.

Добывается продукт из страусиных яиц и обработки не требует.

Узнайте, в чем польза и вред страусиных яиц .

Чем полезен

Количество позитивных свойств страусиного жира велико. Это вещество:

увлажняет кожу, что способствует её здоровому состоянию и быстрому восстановлению повреждений, в том числе залечиванию ожогов, ран и воспалений;
предотвращает размножение бактерий;
выполняет функцию обезболивающего;
помогает излечить травмы мышц.

Вред и противопоказания

Каких-либо противопоказаний или вреда для здоровья при применении зафиксировано не было, случаи аллергии также не наблюдались. Страусиный жир пригоден к употрeблению всеми людьми без исключений.

Химический состав и калорийность

В состав входят:

51% – олеиновая кислота, обеспечивающая противовоспалительное действие;
22% – пальмитиновая кислота, благодаря которой регенерируется кожа и выpaбатываются коллаген и эластин;
12% – линолевая кислота, укрепляющая и восстанавливающая мышцы и суставы;
9% – стеариновая кислота, стимулирующая иммунитет и способствующая проникновению крема в кожу;
4% – пальмитолеиновая кислота, увлажняющая кожу и придающая ей эластичность;
1,5% – гамма-линолевая кислота, благодаря которой выpaбатываются различные гормоны, прежде всего простагландины;
0,5% – миристиновая кислота, подавляющая грибок и патогены.

Знаете ли вы? Масло страуса может быть использовано мужчинами в качестве лосьона после бритья.

Продукт состоит пpaктически из одних жиров (99%) и не содержит белки и углеводы. Его калорийность – 899 ккал на 100 граммов.

Применение страусиного жира

Благодаря своим свойствам масло активно применяется во множестве сфер человеческой деятельности. Три сферы больше других используют его потенциал: косметология, медицина и кулинария.

В медицине

Медиками масло страусов используется для лечения широкого спектра недугов и травм:

помогает коже восстановиться после механических повреждений, противодействует потёртостям и пролежням;
заживляет травмы мышц;
помогает при болезнях суставов, в частности, если больной имеет артрит или артроз;
эффективно борется с кожными высыпаниями;
способствует исчезновению варикоза;
даёт дополнительную защиту от ультрафиолета;
обеспечивает здоровый рост ногтей.

В косметологии

В косметологии масло применяется для разнообразных целей:

заживляет рубцы;
устраняет угревую сыпь, акне и экземы;
используется в качестве средства для борьбы с целлюлитом;
применяется для профилактики облысения.

Последний пункт стоит рассмотреть более подробно, поскольку масло широко используется в рецепте масок для волос. Кроме облысения он помогает предупредить перхоть, ломкость и сухость волос, а маски на основе жира имеют целебный эффект. Один из рецептов таких масок – втереть его в немытые волосы, накрыть их шапочкой или косынкой на час, после чего промыть волосы несколько раз с шампунем.

Важно! Надо учитывать, что масло имеет достаточно специфический запах, который многим приходится не по нраву. Для его устранения в маску могут быть добавлены облепиха, кокос или пшеничные зародыши.

В кулинарии

Как уже было сказано выше, жир страуса подобен сливочному маслу, а потому может быть использован вместо него. Кроме того, низкое содержание холестерина придаёт ему диетические свойства. Он также может быть использован в качестве пищевой добавки к различным блюдам, улучшая их вкус. Страусиный жир на сегодня предстаёт вполне реальной альтернативой косметическим кремам и лекарствам от многочисленных травм. Несмотря на высокую цену, он часто становится предпочтительным выбором в различных сферах человеческой деятельности.

Комментарии:

Тыква Зимняя сладкая: описание и особенности выращивания

Иногда в северных регионах в прохладное и дождливое лето возникают проблемы с сахаристостью плодов...

23 09 2026 9:33:19

Основные свойства спаржи лекарственной

Многие ассоциируют спаржу с молодыми отростками длиной от 15 до 22 см и толщиной не более 2 см, которые принято употрeбллять в пищу...

22 09 2026 21:26:56

Как выбрать лучшие сорта для засолки и квашения

Такой вариант обеспечит вас более широким спектром витаминов...

21 09 2026 12:40:14

Причины потемнения квашеной капусты в банках при засолке

Его роль в укреплении иммунной системы и поддержании крепкости нашего организма уже давно всем известен...

20 09 2026 16:52:47

Выращивание живой изгороди из елей

Еловый забор плотнее, чем сосновый, поэтому надёжнее защищает от непогоды и непрошеных гостей...

19 09 2026 8:56:59

Сушка шиповника

Подготовка ягод к сушке Собранный урожай хорошо промывают, раскладывают на бумаге или ткани в один слой и оставляют в таком положении до полного исчезновения следов влаги...

18 09 2026 20:25:23

Самодельный скиммер для пруда

Внутренняя заслонка отделяет свежую воду от загрязнённой...

17 09 2026 19:47:48

Особенности выращивания лука-чернушки из семян

Выращивание репчатого лука традиционно состоит из двух циклов: в первый год сеют семена-чернушки, из которых вырастают небольшие луковицы (севок);во второй сезон на грядки высаживают севок, а осенью собирают урожай полноценных крупных луковиц...

16 09 2026 20:42:24

Как готовить морковные кексы с грецкими орехами

Рецепты морковного кекса с грецким орехом Морковные кексы — прекрасное блюдо, которое с удовольствием будут кушать как на торжественных мероприятиях, так и в семейном кругу...

15 09 2026 9:50:44

Обзор комбайна «Claas Jaguar-850»

Двигатель Тип дизельный МаркаMercedes-BenzМодельOM 460 LA Мощность номинальная, л...

14 09 2026 19:31:11

Калина красная: польза и вред для здоровья женщины

Они могут сохраняться круглый год...

13 09 2026 10:52:43

Описание гриба зеленушки, польза и вред, особенности применения

Определитель цвета в названии зеленушка получила за стойкость цвета, не разрушающегося даже после термической обработки и обработки кислотой...

12 09 2026 1:59:44

Как приготовить кету в духовке: пошаговые рецепты

Все эти признаки указывают на несвежесть продукта...

11 09 2026 7:32:48

Приготовление жареных сыроежек с картофелем

Далее в статье представлены самые распространённые рецепты жареных сыроежек...

10 09 2026 7:28:34

Копеечное средство для супер корня

Для начала нужно срезать листья у алоэ, возраст которого более 3 лет...

09 09 2026 7:19:49

Жарка замороженных опят

Далее отваривают в солёной воде 40–60 минут, отцеживают от влаги и после замораживают, разделив на подходящие порции...

08 09 2026 21:45:10

Описание ель Костер, её посадка и уход за деревом

Эта окраска не изменяется в течение всего года...

07 09 2026 22:49:19

Русский стиль в ландшафтном дизайне

Кроме этого, подобное направление подразумевает наличие красивого декоративного цветника и небольшого огорода с травами или овощными культурами...

06 09 2026 5:12:29

Кливия Миниата: особенности ухода в домашних условиях

Основные виды Сегодня существует множество интересных вариаций кливии Миниата, об особенностях которых стоит знать каждому цветоводу...

05 09 2026 13:49:20

Хаpaктеристика и агротехника выращивания яблони сорта Элиза

Кора и однолетние побеги — светло-коричневого цвета...

04 09 2026 8:25:16

Туя складчатая

Важно! Сорта с пёстрым окрасом хвои рекомендовано высаживать на полном солнце, а разновидности растения с зелёной кроной могут расти и в полутени...

03 09 2026 19:19:18

Закручиваются листья у смородины: что делать, чем обработать

Вирусные заболевания куста не поддаются лечению, поэтому рекомендуется его выкопать и полностью уничтожить, иначе вирус продолжит распространять заражение...

02 09 2026 10:41:19

7 секретов пышного цветения пионов

В другие времена года – повышенная влажность из–за воды, которая скопилась на крыше...

01 09 2026 14:21:11

Как построить печь для беседки своими руками

Красивый внешний вид...

31 08 2026 22:15:52

Откуда внутри у помидор берутся белые прожилки? Называю 3 основные причины

Хотя томаты — культура теплолюбивая, но жара не идёт им на пользу...

30 08 2026 18:39:39

Как засолить помидоры в кастрюле холодным и горячим способом?

на 1 л воды;листья вишни, смородины, хрена, укроп — 1 пучок...

29 08 2026 18:17:22

Сок из яблок: как сделать и закатать

Наконец, оптимальное сырьё для сока — это фрукты, выращенные в собственном саду...

28 08 2026 3:28:29

Груша Кафедральная — особенности посадки и ухода

Листва с зубчатым краем овальной формы...

27 08 2026 15:11:18

Причины появления лишая на дереве и способы избавления

Внешне наросты отличаются, как и способы борьбы с ними...

26 08 2026 23:30:43

Уход за ежевикой

Простой Выращивание и уход за ежевикой очень схожи с малиной, однако кусты чёрной ягоды разрастаются более интенсивно и могут погубить посадку малиновых насаждений, поэтому высаживать их рядом на участке не рекомендуется...

25 08 2026 19:43:48

Плодоносность лещины

к...

24 08 2026 18:47:13

Как построить курятник

Другие проёмы лучше сделать на запад или восток, чтобы избежать северных ветров...

23 08 2026 20:41:33

Почему исчезают пчёлы?

Что в этом случае происходит с пчёлами, достоверно не установлено, но существует несколько версий вымирания насекомого: клещи варроа; использование химикатов для обработки полей от вредителей;переохлаждение насекомых при сильных морозах;инфекционное заболевание гнилец, которое провоцирует гниение пчелиного потомства...