Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт вкусных шампиньонов в сметане в духовке
Обилие рецептов блюд, основным ингредиентом которых являются шампиньоны , свидетельствует о большой востребованности этих грибов у кулинаров. Среди наиболее популярных способов приготовления шампиньонов неизменно лидирует запекание в духовом шкафу в фаршированном виде или с добавлением к ним подходящих ингредиентов. Подробнее о том, как, следуя пошагово инструкции, приготовить эти грибы с сыром и сметаной в духовке, читайте далее в статье.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Поскольку в описываемом ниже рецепте не требуется фаршировать грибы, для чего обычно приходится шляпки оставлять целиком, с грибов следует просто «смести» возможный сор и быстро их промыть.
Важно! Не следует допускать долгого контакта шампиньонов с водой во избежание впитывания ими влаги, что ухудшает вкус и аромат грибов.
Затем чистые шампиньоны необходимо разрезать на четвертинки, а особо крупные экземпляры — на 8 частей.
Рецепт №1
средне
Рецепт шампиньонов в сметане в духовке
430 минут Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт
- сырые шампиньоны
400 г
- сметана
300 г
- твёрдый сыр
150 г
- кукурузный крахмал
3 ч. л.
- поваренная соль
по вкусу
- молотый чёрный перец
по вкусу
- смесь итальянских трав
1 ч. л.
- чеснок
1 зубчик
- панировочные сухари (из хлебной крошки)
3 ст. л.
- растительное масло
1 ч. л.
- Форму, в которой предстоит запекать продукт, смазать тонким слоем растительного масла.
- Положить туда подготовленные грибы. Поместить форму с грибами в разогретый до 220°C духовой шкаф и запечь их в течение четверти часа.
- Для приготовления сметанного соуса соединить сметану, измельчённый чеснок, кукурузный крахмал и 100 г натёртого сыра. Перемешать получившийся сырно-сметанно-чесночный соус и добавить в него (по вкусу) поваренную соль и молотый чёрный перец.
- Оставшиеся 50 г также натёртого сыра соединить с панировочными сухарями.
- Предварительно запечённые грибы извлечь из духовки. Сырно-сметанный соус разместить поверх них.
- Посыпать его сушёными итальянским травами.
- Сверху сделать слой из смеси сыра и панировочных сухарей.
- Оправить форму с блюдом обратно в духовой шкаф примерно на 10 минут.
- После того, как сыр расплавится и на нём образуется румяная корочка, блюдо будет готово.
Видео-рецепт
Знаете ли вы? Поскольку шампиньоны в плане своего состава пpaктически не уступают признанному источнику фосфора — рыбе, а по содержанию аминокислот лизина и аргинина даже лидируют, японские исследователи причислили эти грибы к продуктам, максимально стимулирующим умственную деятельность.
Сочетание высоких гастрономических качеств с пользой для организма делают запечённые в духовом шкафу шампиньоны одним из наиболее востребованных блюд среди множества «грибных» рецептов. А правильный подбор сопутствующих ингредиентов делает это блюдо особенно вкусным.
Комментарии:
Этим можно объяснить латинское название цветка: a — без, lyssa— собачье бешенство...
09 12 2025 7:33:54
Эту способность обеспечивают боковые линии, напоминающие стежки, расположенные вдоль тела рыбы...
06 12 2025 14:37:40
Седовой на исследовательской станции в г...
05 12 2025 11:54:59
Правила обрезки плодового дерева:
Важным условием осенней обрезки является правильный выбор времени...
04 12 2025 2:14:20
Обязательно попробуйте на вкус приобретённый овощ, он должен быть сладковатым, без ноток горечи, тогда и готовый квашеный продукт должен получиться очень вкусный...
03 12 2025 1:44:12
Микроэлементы — железо, марганец, медь, селен, цинк...
02 12 2025 6:38:22
Важно! Чтобы не испортить внешний вид территории и не создать ощущение запущенности участка, необходимо оставлять между соседними растениями немного свободного прострaнcтва, причём необязательно одинакового...
01 12 2025 21:43:24
Важно! Начиная вводить овечье молоко в свой или детский рацион впервые, нужно употрeбллять его первое время только с утра...
30 11 2025 20:45:33
На территории средней полосы такие подходящие условия создаются не раньше мая месяца, поэтому и высадку подросшей рассады не стоит выполнять ранее середины или лучше конца этого месяца...
29 11 2025 12:13:42
Сушёный нут обладает большим сроком годности (14–18 месяцев), поскольку в нём отсутствует жидкость, а значит, вероятность появления плесени или прорастания минимальна...
28 11 2025 22:51:19
Летом, с первых дней июня, лещ начинает искать для себя еду...
27 11 2025 2:48:51
С момента построения буддийских монастырей в эпоху самурайства значительно изменились главные хаpaктеристики японского сада: пёстрый и красочный вид ландшафта перерос в спокойный, сдержанный и «сухой» пейзаж...
26 11 2025 5:59:28
Цветки в соцветии сорта Киушу окрашены в белый цвет...
25 11 2025 9:28:26
Чтобы разобраться в проблемах, необходимо установить, от чего именно могут погибать индюшата, и как этого избежать...
24 11 2025 21:11:43
Вторую — при завязывании кочанов...
23 11 2025 23:34:51
За время замачивания нужно 2 раза поменять воду...
22 11 2025 6:15:36
Вылупившиеся личинки с удовольствием питаются экскрементами и грязью с подстилки...
21 11 2025 19:21:55
Знаете ли вы? Смородина растёт на всех континентах, кроме Австралии и Антарктиды...
20 11 2025 4:39:48
Тандем веществ проявляет антиоксидантные свойства, помогает организму всасывать и усваивать йод, поддерживая щитовидную железу и эндокринную систему в целом...
19 11 2025 4:20:30
К детерминантным сортам томатов также относят такие, как «Малиновое чудо», «Кумир», «Москвич», «Ямал», «Благовест», «Малиновый гигант», «Бони ММ»...
18 11 2025 16:10:21
Основу меню, и особую пользу для пернатых, составляют зерновые, в частности овёс и зелень...
17 11 2025 17:33:35
Если вы покупаете замороженную рыбу, учтите всё выше перечисленное, а также взгляните на лёд: он должен быть прозрачным или с лёгкой белизной, без трещин и наплывов...
16 11 2025 15:38:57
Поверхность их опушена, окрашена в ярко-зелёный цвет...
15 11 2025 14:17:16
Но тут можно проявить фантазию, воспользовавшись и другими пряностями...
14 11 2025 8:48:51
Полезные свойства для организма
Вследствие сложного и богатого биохимического состава овоща польза от его употрeбления составляет целый список:
способствует улучшению пищеварения и выведению холестерина;укрепляет сердце и стенки сосудов;препятствует возникновению воспалительных заболеваний кожи;улучшает работу мозга и повышает стрессоустойчивость;применяется для профилактики oнкoлoгических заболеваний...
11 11 2025 10:48:47
Иногда побеги могут вырастать и до 2 м, но это бывает очень редко...
09 11 2025 18:27:23
Поверхность гриба сначала красно-коричневого цвета, но со временем становится чёрной, как уголь...
08 11 2025 20:39:54
Московский ранний позволяет получить с одного куста примерно 3 кг фундука...
06 11 2025 0:27:38
Ингредиенты, используемые для изготовления пирога, являются полезными и содержат массу витаминов и минералов, поэтому употрeбление такого рода выпечки будет полезно для желудка и ускорит процессы метаболизма...
05 11 2025 15:20:22
Важно! При выращивании вешенки ни в коем случае нельзя использовать водопроводную воду, так как содержащиеся в ней примеси могут попросту убить мицелий...
04 11 2025 23:25:56
На Урале и в Сибири не рекомендовано проводить семенную посадку...
03 11 2025 10:44:44
Профессиональные жокеи знают, что как бы ни было правильно подобрано седло, обойтись без вальтрапа и потника невозможно...
02 11 2025 9:54:33
Правила весенней обрезки
Как только установилась тёплая погода, без ветров, дождей и прочих осадков, следует провести осмотр лаванды...
01 11 2025 12:50:57
Знаете ли вы? Ежевика имеет очень много полезных свойств...
31 10 2025 17:45:15
Соцветия овоща будут хрустеть в салатах...
30 10 2025 8:13:55
Цветение кустов начинается поздней весной и продолжается всё тёплое время года...
29 10 2025 9:41:39
Лучше, когда она вся или хотя бы половина, будет располагаться в затенённом месте...
28 10 2025 18:19:28
Так что агропpaктика уже претерпевает существенные изменения, и именно мы с вами, современные фермеры, творим историю сельскохозяйственной культуры нового поколения...
27 10 2025 6:22:10
Кабачок содержит необходимый для мужского организма элемент — железо, которое повышает уровень тестостерона — мужского гормона...
26 10 2025 12:19:48
В непогоду тяжёлые ветви могут ломаться и повреждать не только имущество, но и представлять угрозу жизни и здоровью человека...
25 10 2025 15:26:12
Чтобы избежать попадания вредной химии в организм, рекомендуется обдать чернослив кипятком перед приготовлением салата...
24 10 2025 22:19:32
Не стоит загромождать каждый метр земли экзотическими растениями, помните, они нуждаются в постоянном уходе и подступах для его осуществления;
плавность и последовательность переходов форм, которой нельзя пренебрегать, выстраивая линии...
23 10 2025 14:59:48
Преимущества вяления яблок:
Можно использовать фрукты, которые плохо хранятся или уже начали портиться...
22 10 2025 2:27:54
Контейнерная форма выращивания обеспечивает лучшую защиту от слизней и других вредителей...
21 10 2025 17:43:23
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно