Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт вкусных шампиньонов в сметане в духовке
Обилие рецептов блюд, основным ингредиентом которых являются шампиньоны , свидетельствует о большой востребованности этих грибов у кулинаров. Среди наиболее популярных способов приготовления шампиньонов неизменно лидирует запекание в духовом шкафу в фаршированном виде или с добавлением к ним подходящих ингредиентов. Подробнее о том, как, следуя пошагово инструкции, приготовить эти грибы с сыром и сметаной в духовке, читайте далее в статье.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Поскольку в описываемом ниже рецепте не требуется фаршировать грибы, для чего обычно приходится шляпки оставлять целиком, с грибов следует просто «смести» возможный сор и быстро их промыть.
Важно! Не следует допускать долгого контакта шампиньонов с водой во избежание впитывания ими влаги, что ухудшает вкус и аромат грибов.
Затем чистые шампиньоны необходимо разрезать на четвертинки, а особо крупные экземпляры — на 8 частей.
Рецепт №1
средне
Рецепт шампиньонов в сметане в духовке
430 минут Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт
- сырые шампиньоны
400 г
- сметана
300 г
- твёрдый сыр
150 г
- кукурузный крахмал
3 ч. л.
- поваренная соль
по вкусу
- молотый чёрный перец
по вкусу
- смесь итальянских трав
1 ч. л.
- чеснок
1 зубчик
- панировочные сухари (из хлебной крошки)
3 ст. л.
- растительное масло
1 ч. л.
- Форму, в которой предстоит запекать продукт, смазать тонким слоем растительного масла.
- Положить туда подготовленные грибы. Поместить форму с грибами в разогретый до 220°C духовой шкаф и запечь их в течение четверти часа.
- Для приготовления сметанного соуса соединить сметану, измельчённый чеснок, кукурузный крахмал и 100 г натёртого сыра. Перемешать получившийся сырно-сметанно-чесночный соус и добавить в него (по вкусу) поваренную соль и молотый чёрный перец.
- Оставшиеся 50 г также натёртого сыра соединить с панировочными сухарями.
- Предварительно запечённые грибы извлечь из духовки. Сырно-сметанный соус разместить поверх них.
- Посыпать его сушёными итальянским травами.
- Сверху сделать слой из смеси сыра и панировочных сухарей.
- Оправить форму с блюдом обратно в духовой шкаф примерно на 10 минут.
- После того, как сыр расплавится и на нём образуется румяная корочка, блюдо будет готово.
Видео-рецепт
Знаете ли вы? Поскольку шампиньоны в плане своего состава пpaктически не уступают признанному источнику фосфора — рыбе, а по содержанию аминокислот лизина и аргинина даже лидируют, японские исследователи причислили эти грибы к продуктам, максимально стимулирующим умственную деятельность.
Сочетание высоких гастрономических качеств с пользой для организма делают запечённые в духовом шкафу шампиньоны одним из наиболее востребованных блюд среди множества «грибных» рецептов. А правильный подбор сопутствующих ингредиентов делает это блюдо особенно вкусным.
Комментарии:
Размеры имаго составляют от 0,3 до 0,5 см...
02 03 2026 18:40:50
Лучше всего искать покрышки на автопредприятиях или у частных автомобилистов...
01 03 2026 1:13:47
Рецепт супа из свежих лисичек
Рецептов из лисичек огромное количество...
28 02 2026 20:34:24
Листья большого размера, с матовой поверхностью, переходящие в белые концы, имеют 5-лопастную форму и зубчики на концах...
27 02 2026 21:10:37
Знаете ли вы? Основные симптомы диабета: избыточное мочеиспускание, снижение веса и сильная жажда, были выявлены более 1200 лет назад...
26 02 2026 0:18:50
Древовидный кустарник достигает максимальной высоты в 1,3 м...
25 02 2026 2:44:24
+15°С (такой температурный режим позволяет кустарнику хорошо адаптироваться к климатическим условиям)...
24 02 2026 4:41:59
В зависимости от породы свиньи, первая случка обычно приходится на возраст 9–10 месяцев...
23 02 2026 7:31:57
С помощью некоторых из них можно сократить время на чистку жилища и раздачу корма животным...
22 02 2026 23:55:39
Овощ благоприятно воздействует на крепость скелета, поддерживает в норме артериальное давление, способствует работе кишечника, регулирует уровень сахара в крови...
21 02 2026 5:52:38
Верхняя сторона темнее нижней...
19 02 2026 4:42:55
Употрeбление свёклы помогает отдалить проблемы со здоровьем:
регулирует работу надпочечников и выработку пoлoвых гормонов, в том числе тестостерона;у мужчин повышается ceкcуальная активность, улучшается деятельность репродуктивной функции; аргинин и бетацианин в составе плода известны своим противоопухолевым воздействием, поэтому свежевыжатый сок рекомендуют мужчинам для профилактики аденомы простаты; курильщикам и любителям спиртных напитков продукт поможет очистить организм от токсинов, поможет справиться с синдромом похмелья; минералы и витамины улучшают обменные процессы, помогают выpaбатывать энергию необходимую при тяжёлых физических нагрузках...
18 02 2026 13:50:26
А в ХХ веке — 3 тыс...
17 02 2026 10:12:11
Знаете ли вы? В эллинистический период малина ассоциировалась с плодородием...
16 02 2026 13:15:31
Кора гладкая, глянцевая, эластичная...
15 02 2026 8:39:18
Сроки пересадки зависят от региона выращивания и обычно попадают на вторую половину мая...
14 02 2026 6:24:24
Срезанную ветку нужно сразу же заделывать в почву, чтобы она не засохла...
13 02 2026 4:37:48
Особенно важным компонентом является азот, который участвует в формировании надземной части растения в начале процесса вегетации — его нехватка приводит к сбрасыванию листвы и засыханию куста...
11 02 2026 18:51:11
Важно! Если в начале осени наблюдаются обильные дожди, водозарядку не проводят...
10 02 2026 18:16:25
Средние показатели составляют от 48 до 76 часов, однако в отдельных случаях они могут быть сокращены до 15–24 часов...
09 02 2026 3:37:59
Калорийность — 20 ккал/100 г продукта...
08 02 2026 17:51:33
Чуть позже, в стадиях бутонизации, цветения и плодоношения происходит перераспределение питательных компонентов, и их основная часть начинает стремиться к цветам, завязям и плодам, заставляя их созревать более активно...
07 02 2026 14:59:29
Рецепты заготовки и варенья из чёрной смородины с апельсином на зиму
Рецепт №1 Заготовка из смородины с апельсиномРецепт №2 Смородиновое варенье с апельсином
Рецепт №1легко
Заготовка из смородины с апельсином
465 минутШаги3 ингредиентаВидео-рецептсмородина 1 кг
апельсины 2 шт...
06 02 2026 11:46:39
Отличается одинаково тёмным цветом кожуры и мякоти, имеет сладкий и сочный вкус, нежную структуру, полностью лишённую грубых волокон...
05 02 2026 20:56:25
Описание дерева
Внешне больше напоминает кустарник с кроной тёмно-красного цвета, привитой на коричневый штамб...
04 02 2026 18:16:47
Предположительно впервые его начали отжимать древние племена, населяющие Китай и Среднюю Азию...
03 02 2026 21:44:11
Оба родительских сорта выведены в 30-х годах прошлого столетия и внесены в Госреестр ещё в 1959 году...
02 02 2026 6:23:28
Не только диабетикам, но и вегетарианцам полезно употрeбллять в пищу шиитаке...
01 02 2026 1:41:53
Как понять, что у ребёнка аллергия на гречку
Аллергия на гречку, как и на другие продукты, проявляется внешними признаками, поэтому её трудно не заметить...
31 01 2026 13:34:16
Яблоки активизируют организм человека наравне с кофе...
29 01 2026 12:56:31
Мочки и серёжки у них ярко красные...
28 01 2026 6:23:42
Восстановительные работы на грунтах после выращивания малины проводятся в несколько этапов...
27 01 2026 23:19:31
зелёный лук 7–8 стeблей
свежие шампиньоны 5–7 шт...
26 01 2026 12:17:19
Максимальной сладости плод достигает в состоянии полной спелости, более того, для вина лучше отбирать слегка перезревшие ягоды...
25 01 2026 16:24:11
Знаете ли вы? Боясь отравиться помидорами, европейцы долгое время их культивировали как садовую культуру, а в историю Америки даже вошёл факт, как Джорджа Вашингтона пытались отравить томатным блюдом...
24 01 2026 14:27:43
Натянутый тент с москитной сеткой, где можно спать летом на свежем воздухе...
23 01 2026 19:11:14
Полное созревание в зависимости от климата и региона наступает с конца сентября до середины октября...
22 01 2026 0:19:58
Как вырастить крокусы в домашних условиях
Чтобы выгонка была благополучной, нужно правильно выбрать семя, правильный промежуток времени, когда сажать цветок и знать, как за ним ухаживать...
20 01 2026 10:49:17
Типичный перечень функциональных секторов:
Парадная зона...
19 01 2026 20:39:46
Этот сорт продают многие производители: «Сибирский сад», «Гавриш», «СеДек», «НАСКО» и многие другие...
18 01 2026 4:46:47
Ингредиенты
Знаете ли вы? Если общепризнанный овощ огурец лишь немногие считают фруктовым десертом, то помидор в 2001 году был официально объявлен в Евросоюзе фруктом...
17 01 2026 19:45:39
Посев семян на рассаду
Всхожесть и здоровье рассады зависят от соблюдения правил агротехники...
15 01 2026 7:13:10
Горох может быть лущенным и нет (мозговым)...
14 01 2026 6:25:35
Все ингредиенты, входящие в блюда, легко купить в магазине, причём они достаточно дешёвые...
13 01 2026 3:53:55
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
