Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак приготовить вкусные котлеты из икры сазана
Сазан или карп обыкновенный — это вкусная и полезная рыба. Особенно ценится её икра, из которой можно приготовить много оригинальных блюд. В статье подано подробное знакомство с несколькими простыми рецептами котлет из рыбного продукта.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Икру сазана можно приобрести в магазинах. Чтобы купить качественный товар, внимательно осмотрите маркировку на крышке. На сертифицированной упаковке надписи будут выпуклыми, как бы выдавленными изнутри. Обязательно присутствие либо слова «икра», либо названия рыбы и даты выпуска. Перед тем как приготавливать, промойте сырьё и удалите плёнку.
Смотрите на срок изготовления продукта — он должен быть близок к периоду нереста. У карповых видов он начинается в марте.
Рецепты котлет из икры сазана
В каждой икринке содержится большое количество полезных веществ. Врачи-диетологи давно рекомендуют употрeбллять продукт людям с заболеваниями крови, авитаминозом, анемией. Кулинары во всём мире придумывают оригинальные рецепты приготовления сазаньей икры. Котлеты из неё отличаются простотой приготовления. Их можно подать как с гарниром, так и без него — в роли самостоятельного блюда. Ниже пошагово описаны самые популярные рецепты. Рецепт №1 Классический рецепт Рецепт №2 С томатной пастой Рецепт №3 С картофельным пюре Рецепт №1 легко 8–1030 минут Шаги7 ингредиентов 600 г 2 шт. 100 г по вкусу по вкусу 1 шт. 4-5 ст. л.Классический рецепт
Пищевая ценность на 100 г: Калории 203, 63 ккал Белки 14,5 г Жиры 13, 79 г Углеводы 6,85 г
Узнайте также о том, как вкусно приготовить сазана в духовке .
Рецепт №2
легко
С томатной пастой
8–1040 минут Шаги9 ингредиентов
- икра
600 г
- яйца куриные
2 шт.
- сухари панировочные
100 г
- соль, перец
по вкусу
- томатная паста
50 г
- мясной или овощной бульон
200 мл
- лук репчатый
1 шт.
- масло растительное
4-5 ст. л.
- мука
10 г
- Промыть рыбное сырьё, поместить в миску.
- Измельчить лук.
- Замесить фарш из икры, лука, приправ и сухарей.
- Обвалять в муке сформированные котлеты и обжарить на раскалённой сковороде.
- Готовое блюдо переложить на противень.
- Бульон разогреть, добавив в него томатную пасту.
- Полученным соусом полить котлеты и отправить в духовку, разогретую до +200°С градусов, на 15–20 минут. Блюдо получится сочным и вкусным, подавать его можно как самостоятельную закуску.
Важно! Время запекания рассчитывайте, ориентируясь на собственный жарочный прибор. Если передержать продукт, он потеряет сок и может подгореть.
Рецепт №3
легко
С картофельным пюре
4–640 минут Шаги10 ингредиентов
- икра
400 г
- яйца куриные
2 шт.
- хлеб
100 г
- молоко
200 мл
- картофель
500 г
- масло сливочное
50 г
- зелень (любая)
по вкусу
- соль, перец
по вкусу
- лук репчатый
1 шт.
- масло подсолнечное
4-5 ст. л.
- Первым делом нужно очистить картофель , порезать произвольно.
- Затем залить его водой и отправить вариться.
- Далее следует сделать фарш.
- Хлеб нужно замочить в воде.
- Лук натереть или нашинковать, добавить к икре и яйцам .
- Отжать воду от хлеба и поместить туда же.
- Смесь вымесить и сформировать котлеты.
- Отправить их на жарку в хорошо разогретую сковороду.
- Тем временем картофель нужно посолить, снять с огня и слить воду.
- Добавить сливочное масло и молоко. Пюре можно сделать погружным блендером или ступой.
- Выложить на блюдо пюре, затем котлеты.
Рыба и её субпродукты — это ценный источник витаминов, минералов и природного коллагена. Готовьте котлеты, экспериментируйте с ингредиентами, ведь это не только полезно, но и вкусно.
Комментарии:
Энергетическая ценность сушёной капусты обуславливается присутствием в 100 г продукта:
16 г белков;1,5 г жиров;47 г углеводов...
09 12 2025 5:53:39
Знаете ли вы? Самую большую ягоду клубники весом в 250 г вырастил японский садовод Киодзи Накао в 2015 году...
08 12 2025 19:35:18
Что такое кальциевая селитра?
Нитрат кальция, или кальциевая селитра, представляет собой твёрдое бесцветное вещество...
07 12 2025 19:58:33
Цветок ипомеи цветёт всего лишь один день, но зато вместо него на следующий день появляются несколько новых...
06 12 2025 16:19:49
В каждом пучке находится около 13 иголок разной длины...
05 12 2025 9:59:33
Что касается засухоустойчивости, то дерево нуждается в более тщательном поливе из-за малой устойчивости к жаркой погоде...
04 12 2025 2:17:12
Перед использованием листьев в лечебных целях стоит проконсультироваться со своим лечащим врачом, особенно если имеется склонность к аллергическим реакциям или сложно предугадать дальнейшее течение имеющегося недуга...
03 12 2025 21:23:42
Корабельными называют хвойные растения, отвечающие определённым критериям:
Крепкая древесина с определёнными физико-механическими хаpaктеристиками...
02 12 2025 21:26:16
Этот сорт лёгок в уходе, именно поэтому многие выбирают его для посадки в общественных парках, скверах или для оформления заведений...
01 12 2025 6:16:29
Важно! Нельзя употрeбллять в пищу данный продукт людям, у которых есть язва, гастрит, холецистит или панкреатит, поскольку клетчатка стручков способна плохо повлиять на пищеварительную систему...
30 11 2025 9:18:46
Нестриженая трава способна достигать высоты 90 см...
29 11 2025 22:24:43
Её можно узнать по отверстию в грунте размером до 1 см и небольшому бугорку над ним...
28 11 2025 5:35:13
Изредка приезжал на все готовое...
27 11 2025 6:25:29
Гриб обладает короткой, ровной, плотной структуры ножкой, 3–5 см...
26 11 2025 21:26:31
Одну такую тыквину в 2016 году продали на аукционе за 27 тыс...
25 11 2025 14:45:57
Кожица у них должна быть плотной, чтобы её трудно было проткнуть ногтем...
24 11 2025 3:43:55
Именно поэтому советские селекционеры ставили основной задачей улучшение меховых качеств кролика и параллельно адаптировали его к более холодному климату...
23 11 2025 8:23:34
Лечение антpaкноза огурцов народными средствами и препаратами...
22 11 2025 1:42:57
Так земля быстрее прогреется, семена прорастут...
21 11 2025 11:14:55
В Амурской области
На Амуре процесс обработки малины приходится на начало мая...
20 11 2025 7:41:33
Если они будут слишком надоедать в определённом месте или не впишутся в общий ландшафтный дизайн, то их легко перенести на другую сторону...
19 11 2025 8:28:41
Растёт ли черника в Краснодарском крае
Краснодарский край на 1/5 часть покрыт лесами, в т...
18 11 2025 22:26:37
Прямые, плотно расположенные ветви и мощные красно-бурые стeбли формируют опрятную, округлую крону кустарника, которая не разваливается после дождя...
17 11 2025 5:41:38
Куда более урожайная пора приходится на первую половину осени...
16 11 2025 21:34:46
Его рекомендуют детям школьного возраста, поскольку содержит в составе жирные омега-3 и омега-6 кислоты...
15 11 2025 13:45:16
По регионам
В зависимости от времени года, выполнять удаление частей малины следует с учётом региона выращивания, чтобы растения успели восстановиться...
14 11 2025 22:51:27
Побеги ветвистые — 15–20 см...
13 11 2025 3:21:58
Если говорить о внешнем виде кровли, то здесь веранды могут быть двух видов:
с плоской крышей;со скатной крышей...
12 11 2025 14:51:33
Как видим, мёд является высокопродуктивным веществом с богатым составом, который по действию на организм сравнивается с антибиотиком...
11 11 2025 13:53:30
Если виноград начал увядать от нехватки влаги, его следует немедленно полить...
10 11 2025 21:41:13
Суммарное содержание сахаров равно 10,7 г, клетчатки — 12,2 г, воды — 7,68 г, золы — 2,85 г...
09 11 2025 20:59:14
Марганец укрепляет иммунную систему и улучшает функцию пищеварения...
08 11 2025 16:56:11
Попавшись, эта рыба только в первые минуты будет активно сопротивляться, после чего быстро устанет и даст спокойно вытащить её из воды...
07 11 2025 9:26:32
Самыми строгими считаются первая и последняя недели Великого Поста...
06 11 2025 17:30:41
Подготовка к зимовке
Готовить цветы к зимнему сну следует задолго до его начала...
04 11 2025 21:12:35
Знаете ли вы? Хлорофитум полезен для людей, страдающих хроническими заболеваниями лёгких...
03 11 2025 14:13:34
Огурцы любят часто пить воду и сразу реагируют на несвоевременное увлажнение...
02 11 2025 19:24:33
Рео отличается окрасом листьев: верхняя полоса имеет сизо-зелёную полосу, а оборотная полоса — фиолетовый цвет...
31 10 2025 1:39:50
Знаете ли вы? Карась славится своими необычными пристрастиями в области различных ароматов...
30 10 2025 2:31:33
Чем ниже цена сырья, тем выше вероятность, что дрожжевые бактерии просто не выживут на поверхности таких ягод, ведь недорогой изюм обpaбатывают химическими веществами, чтобы он дольше хранился...
28 10 2025 18:37:27
Первое, чем рекомендуется заняться при оформлении выбранного места — создать ухоженный газон и дорожки, а вот подбор растений и других элементов декора напрямую зависит от выбранного стиля...
27 10 2025 11:29:50
Подготавливается специальная почва, состоящая из кислого торфа, смешанного с микроудобрениями, которые предназначены для длительного выделения полезных веществ...
26 10 2025 12:58:58
Кусты растения крупные, сильнорослые и ветвистые, высотой около 60–70 см...
25 10 2025 12:40:34
Ключевое отличие снежницы от той, что течёт у нас в кране, заключается в том, что снеговая влага имеет способность сберегать структуру льда...
23 10 2025 1:50:45
Как правильно и как часто нужно поливать перец?...
22 10 2025 1:41:30
Мелколистный чай имеет листья до 8 см, крупнолистный — до 20 см...
21 10 2025 14:35:28
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно