Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВкуснейшие рецепты заготовок клубничного компота на зиму
Вкусный, ароматный и богатый витаминами компот из клубники — это прекрасное напоминание о тёплом лете в холодный сезон. На его заготовку уходит немного времени, к тому же особых кулинарных талантов для этого не требуется. Из рекомендаций данной статьи вы узнаете о нескольких базовых рецептах приготовления этого полезного напитка на зиму в домашних условиях.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Подготовка ингредиентов
- Пошаговые рецепты заготовок клубничного компота на зиму
- Хранение в домашних условиях
Подготовка ингредиентов
Выбирайте сорта клубники с более яркой окраской и плотной структурой. Поверхность ягод должна быть гладкой и блестящей — такая разновидность при термообработке меньше разваривается и почти не теряет форму. Приступать к заготавливанию нежной ягоды следует сразу же после сбора или покупки.Сначала ягоды тщательно и осторожно промывают, очищают от мусора и хвостиков. Рекомендуется класть ягоды небольшими партиями в дуршлаг и погружать несколько раз в тазик с водой из-под крана. Мыть можно и под слабым напором проточной воды.
Один из рецептов, которые будут расписаны ниже, предполагает использование черешни . Эта ягода также требуют подготовки: черешню перебирают, удаляя хвостики и прогнившие негодные экземпляры. Затем ягоды промывают под проточной водой и удаляют все косточки.
Знаете ли вы? В меню одного из ресторанов США, новоорлеанского заведения «Arnaud’s», есть особенное блюдо на основе клубники: кроме главного ингредиента, туда добавляют крем, листья мяты и золотое кольцо с крупным бриллиантом розового цвета. Чтобы заказать это блюдо, посетителю ресторана придётся заплатить 1,4 миллиона долларов.
Пошаговые рецепты заготовок клубничного компота на зиму
Клубничный компот можно сварить по традиционному рецепту с добавлением сахарного песка и воды. Чтобы напиток стал ещё более полезным и вкусным, его дополняют другими ягодами. Допустимо также применение лимонной кислоты — она придаст лёгкую, приятную кислинку.
Рецепт №1 Классический рецепт без стерилизации Рецепт №2 С лимонной кислотой Рецепт №3 С черешней Рецепт №1 легко 630 минут Шаги3 ингредиентаВидео-рецепт 400 г 200 г 2,7 л Видео-рецептКлассический рецепт без стерилизации
Энергетическая ценность на 100 г:калории 60 ккалбелки 0,27 гжиры 0,11 гуглеводы 12,3 г
Знаете ли вы? Первые документальные упоминания о клубнике относятся к 230-м годам до н. э., когда эту ягоду начали высаживать в Италии.
Рецепт №2
средне
С лимонной кислотой
450 минут Шаги4 ингредиента
- свежая клубника
700 г
- лимонная кислота
40 г
- вода
1 л
- сахар
3 ст. л.
- Предварительно очищенные и вымытые ягоды нужно пюрировать при помощи блендера.
- Полученную кашицу разбавьте водой и отправьте на огонь.
- После закипания всыпьте сахарный песок и лимонную кислоту. Последний ингредиент перед добавлением можно разбавить водой.
- Вариться смесь должна при температуре +85°С на протяжении 10 минут. Не забывайте постоянно помешивать жидкость.
- Готовый густой напиток разлейте по стерилизованным банкам и закатайте.
Узнайте о лучшых рецептах заготовок абрикосового компота .
Рецепт №3
средне
С черешней
640 минут Шаги4 ингредиента
- свежие ягоды клубники
1 кг
- свежие ягоды черешни
1 кг
- сахар
500 г
- вода
2 л
- Простерилизованные банки заполните двумя видами ягод на половину объёма.
- Вскипятите воду и сразу же заполните ею ёмкости с ягодами.
- Прикройте банки крышками. По прошествии четверти часа слейте воду в чистую кастрюлю.
- Добавьте к жидкости сахарный песок, доведите до кипения и продолжайте варить ещё 2 минуты.
- Сняв сироп с огня, сразу же разлейте его по банкам с фруктами и закатайте.
- Перевернув банки, дождитесь полного остывания. Компот-ассорти готов к отправке на хранение!
Хранение в домашних условиях
Банку с компотом, приготовленным по любому из приведённых выше рецептов, рекомендуется хранить в прохладном и тёмном месте. Лучшим хранилищем для заготовок является сухой подвал. Повышенная влажность воздуха часто приводит к поражению металлических крышек коррозией.При отсутствии подвала допустимо хранение в тёмном шкафу (даже при комнатной температуре). Важно! В любых условиях банки с домашним компотом не следует хранить дольше 2 лет.
Опытные хозяйки пpaктикуют метод хранения, при котором банки заворачиваются в тёмную бумагу. В таком случае можно обойтись и без кладовки (шкафа).
Главное, чтобы заготовки были защищены от света — это позволит сохраниться ценным органическим веществам в их составе.
Если все этапы приготовления выполнить согласно вышеуказанным рекомендациям, процесс заготовки компота будет лёгким и приятным, а зимой на столе появится полезный ароматный напиток.
Комментарии:
В представленных ниже рецептах основной ингредиент дополняется брокколи и грибами...
12 12 2025 9:47:38
Важно! Грамотно составленный бизнес может окупить все затраты у средней фермы уже спустя год...
11 12 2025 17:25:57
Плодоношение тоже позднее — обычно урожай созревает во второй половине августа...
10 12 2025 0:36:11
Есть несколько изъянов:
позднеспелый;активно плодоносит с 3-4 года;толстые стелющиеся побеги...
09 12 2025 7:51:32
С помощью полива таким составом можно привлечь на участок дождевых червей...
08 12 2025 12:52:13
Всходы появляются равномерно и интенсивно вступают в рост...
07 12 2025 19:54:28
Если уровень кислотности превышает 6,5 единиц — соцветия приобретут насыщенный красный оттенок...
06 12 2025 11:33:24
Дальнейшая подготовка зависит от рецепта...
05 12 2025 23:15:14
Их принимают как в лечебных целях, так и в профилактических...
04 12 2025 3:53:28
На недавно высаженных саженцах яблони могут расположиться на зиму медяницы и тля...
03 12 2025 8:45:28
Мякоть средней плотности, вкусная и достаточно мясистая, с незначительным количеством семян...
02 12 2025 22:22:25
А отсутствие приятного запаха гарантированно свидетельствует о неспелости плода...
01 12 2025 23:19:29
Такие сорта требует длинной обрезки...
30 11 2025 13:27:44
Затем корнеплод должен расти ещё 26–45 дней до максимального созревания...
29 11 2025 20:35:27
В листовых пазухах растения образуются цветки (мужские обычно более мелкие, чем женские)...
28 11 2025 8:48:37
Высота и плотность кроны
Колоновидные деревья карликовые...
27 11 2025 6:13:47
Знаете ли вы? Корневая система лещины Краснолистной вступает в симбиоз с грибницей, помогающей усваивать питательные вещества, поэтому возле неё можно найти трюфели и белые грибы...
26 11 2025 17:16:17
Листья удлинённые, ланцетообразные...
25 11 2025 23:42:26
Зёрна лучше сберегаются при температуре +9…+10°С и влажности 12–13% — так ячмень можно сохранять годами...
24 11 2025 13:27:44
Ни снегопад, ни ливень не смогут повредить крепкое рамное основание, не говоря уже о порывах ветра, пусть даже сильных...
23 11 2025 22:27:35
Также необходимо придерживаться определённой частоты стрижки — не реже раза в две недели...
22 11 2025 17:46:41
Во всяком случае, такая добыча точно не для тех, кто планирует посидеть в приятной компании на берегу реки, лениво наблюдая за заброшенным в воду поплавком или оставленной «на удачу» поставушкой...
21 11 2025 16:13:45
Имбирный напиток регулирует уровень сахара в крови и контролирует желание есть, помогая в потере веса...
19 11 2025 19:57:55
Хойя цветёт с конца весны и до начала осени...
18 11 2025 5:29:26
Рекомендуется поливать культуру у самого корня, чтобы избежать ожогов...
17 11 2025 17:18:58
Растёт верх, достигает в высоту 2–2,5 м, шириной 1,5–2,0 м...
16 11 2025 8:16:13
Самостоятельное выращивание рассады
Требования к выращиванию рассады этого сорта такие же, как к любым другим томатам...
15 11 2025 12:52:31
Длится этот период обычно до момента, когда последние листья не засохнут...
14 11 2025 3:56:56
Для создания хлыстика из поликарбоната, вам понадобится заготовка из этого материала, длиной не менее 18 см...
13 11 2025 0:39:38
По высоте: цветки размещаются таким образом, чтобы ни один из них не заслонял соседнее растение, либо ступеньками — на заднем фоне расположены высокорослые, в центре — среднерослые, на переднем плане — низкие...
12 11 2025 15:28:19
Работу проводили оригинаторы Арсеньева Т...
11 11 2025 10:12:22
Решить проблему рыхления и прополки один раз на весь сезон можно при помощи мульчирования — сейчас этот способ ухода за почвой приобретает всё большую популярность;обpaбатывать куст от болезней и вредителей, большинство из которых активизируется с приходом весны;вносить в почву различные виды органической и минеральной подкормки...
10 11 2025 21:55:50
Листья малины Таганки большие, зелёные, с бороздами по краям...
09 11 2025 15:27:28
Что касается сухих специй и свежей кинзы, то к ними особых требований не предъявляется: в первом случае ингредиенты должны быть чистыми и сыпучими, а во втором — равномерно зелёными и свежими...
08 11 2025 9:41:27
Вес этого образования полностью зависит от размера туши и может достигать от 10 до 30 килограммов...
07 11 2025 4:43:32
Талею можно отличить от других представителей вида по следующим морфологическим особенностям:
Средняя высота куста
1 м
Форма куста
Компактная, вертикально направленная, густая, стeбли высокие
Листья
Крупные, глянцевые, тёмно-зелёного цвета
Высота бутонов
10 см
Форма и строение цветков
Классическая, махровая, серединка плотная
Лепестки
Округлые с волнистыми краями, плотные, диаметром 10–12 см
Количество лепестков
17–25 в бутоне, 35–40 в раскрывшемся цветке
Соцветия
Чаще одиночные, иногда до 3–4 бутонов
Окраска цветов
Пастельная — сочетание розового, бежевого, абрикосового, а также цвета слоновой кости («шампань»)...
06 11 2025 13:29:53
Вес гроздей обычно составляет 500 г, но может достигать и 800 г...
05 11 2025 23:45:38
Согласно археологическим исследованиям, основание его рогов насчитывало в диаметре в поперечнике около 11 см, ширина в затылке — 12 см, интервал между глазами — 19 см...
04 11 2025 11:57:18
Знаете ли вы? Благодаря сладкому миндалю, итальянский ликёр «Амаретто» имеет такой узнаваемый и непревзойдённый вкус и аромат...
03 11 2025 2:48:22
Помидор-гигант даже получил собственное имя — Большой Зак...
02 11 2025 19:53:10
на 0,25 л воды)...
01 11 2025 20:12:29
Так как сок имбиря способен увеличить появление новых язв, и начнётся эрозия на слизистой оболочке желудка...
31 10 2025 12:54:22
В настоящее время хризантема является национальным символом Японии...
30 10 2025 1:20:51
Признаки пареза
Заболевание обычно развивается очень быстро...
29 10 2025 12:31:36
Культура устойчива к холоду и может выращиваться в открытом грунте пpaктически во всех регионах...
28 10 2025 15:24:39
Они составляют приблизительно 92% общих жирных кислот...
27 10 2025 18:53:29
Хоть они имеют схожие внешние признаки, всё же отличить их можно...
26 10 2025 4:13:14
А вот Евросоюз принял по поводу томата другое решение и отнёс его к фруктам, поскольку он является плодом с сочной мякотью...
25 10 2025 3:18:26
Шипование встречается только на отдельных побегах либо узлах, а их количество не превышает несколько штук...
24 10 2025 16:50:44
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно