Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВкуснейшие рецепты заготовок клубничного компота на зиму
Вкусный, ароматный и богатый витаминами компот из клубники — это прекрасное напоминание о тёплом лете в холодный сезон. На его заготовку уходит немного времени, к тому же особых кулинарных талантов для этого не требуется. Из рекомендаций данной статьи вы узнаете о нескольких базовых рецептах приготовления этого полезного напитка на зиму в домашних условиях.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Подготовка ингредиентов
- Пошаговые рецепты заготовок клубничного компота на зиму
- Хранение в домашних условиях
Подготовка ингредиентов
Выбирайте сорта клубники с более яркой окраской и плотной структурой. Поверхность ягод должна быть гладкой и блестящей — такая разновидность при термообработке меньше разваривается и почти не теряет форму. Приступать к заготавливанию нежной ягоды следует сразу же после сбора или покупки.Сначала ягоды тщательно и осторожно промывают, очищают от мусора и хвостиков. Рекомендуется класть ягоды небольшими партиями в дуршлаг и погружать несколько раз в тазик с водой из-под крана. Мыть можно и под слабым напором проточной воды.
Один из рецептов, которые будут расписаны ниже, предполагает использование черешни . Эта ягода также требуют подготовки: черешню перебирают, удаляя хвостики и прогнившие негодные экземпляры. Затем ягоды промывают под проточной водой и удаляют все косточки.
Знаете ли вы? В меню одного из ресторанов США, новоорлеанского заведения «Arnaud’s», есть особенное блюдо на основе клубники: кроме главного ингредиента, туда добавляют крем, листья мяты и золотое кольцо с крупным бриллиантом розового цвета. Чтобы заказать это блюдо, посетителю ресторана придётся заплатить 1,4 миллиона долларов.
Пошаговые рецепты заготовок клубничного компота на зиму
Клубничный компот можно сварить по традиционному рецепту с добавлением сахарного песка и воды. Чтобы напиток стал ещё более полезным и вкусным, его дополняют другими ягодами. Допустимо также применение лимонной кислоты — она придаст лёгкую, приятную кислинку.
Рецепт №1 Классический рецепт без стерилизации Рецепт №2 С лимонной кислотой Рецепт №3 С черешней Рецепт №1 легко 630 минут Шаги3 ингредиентаВидео-рецепт 400 г 200 г 2,7 л Видео-рецептКлассический рецепт без стерилизации
Энергетическая ценность на 100 г:калории 60 ккалбелки 0,27 гжиры 0,11 гуглеводы 12,3 г
Знаете ли вы? Первые документальные упоминания о клубнике относятся к 230-м годам до н. э., когда эту ягоду начали высаживать в Италии.
Рецепт №2
средне
С лимонной кислотой
450 минут Шаги4 ингредиента
- свежая клубника
700 г
- лимонная кислота
40 г
- вода
1 л
- сахар
3 ст. л.
- Предварительно очищенные и вымытые ягоды нужно пюрировать при помощи блендера.
- Полученную кашицу разбавьте водой и отправьте на огонь.
- После закипания всыпьте сахарный песок и лимонную кислоту. Последний ингредиент перед добавлением можно разбавить водой.
- Вариться смесь должна при температуре +85°С на протяжении 10 минут. Не забывайте постоянно помешивать жидкость.
- Готовый густой напиток разлейте по стерилизованным банкам и закатайте.
Узнайте о лучшых рецептах заготовок абрикосового компота .
Рецепт №3
средне
С черешней
640 минут Шаги4 ингредиента
- свежие ягоды клубники
1 кг
- свежие ягоды черешни
1 кг
- сахар
500 г
- вода
2 л
- Простерилизованные банки заполните двумя видами ягод на половину объёма.
- Вскипятите воду и сразу же заполните ею ёмкости с ягодами.
- Прикройте банки крышками. По прошествии четверти часа слейте воду в чистую кастрюлю.
- Добавьте к жидкости сахарный песок, доведите до кипения и продолжайте варить ещё 2 минуты.
- Сняв сироп с огня, сразу же разлейте его по банкам с фруктами и закатайте.
- Перевернув банки, дождитесь полного остывания. Компот-ассорти готов к отправке на хранение!
Хранение в домашних условиях
Банку с компотом, приготовленным по любому из приведённых выше рецептов, рекомендуется хранить в прохладном и тёмном месте. Лучшим хранилищем для заготовок является сухой подвал. Повышенная влажность воздуха часто приводит к поражению металлических крышек коррозией.При отсутствии подвала допустимо хранение в тёмном шкафу (даже при комнатной температуре). Важно! В любых условиях банки с домашним компотом не следует хранить дольше 2 лет.
Опытные хозяйки пpaктикуют метод хранения, при котором банки заворачиваются в тёмную бумагу. В таком случае можно обойтись и без кладовки (шкафа).
Главное, чтобы заготовки были защищены от света — это позволит сохраниться ценным органическим веществам в их составе.
Если все этапы приготовления выполнить согласно вышеуказанным рекомендациям, процесс заготовки компота будет лёгким и приятным, а зимой на столе появится полезный ароматный напиток.
Комментарии:
Такая паровая грядка буквально за 10 дней прогреется до +50°С, а затем тепло будет поддерживаться на протяжении всего вегетационного периода культур, которые на ней планируется выращивать...
09 12 2025 2:53:54
Благодаря им, вы сможете порадовать себя и близких чем-то новым и интересным из любимых продуктов...
08 12 2025 1:19:31
Этой культуре нужна лёгкая, рыхлая почва с нейтральным уровнем кислотности...
07 12 2025 8:33:16
Размножение происходит за счёт спор, которые при детальном рассмотрении выглядят, как шарики коричневого цвета...
06 12 2025 15:40:15
Для заливки:
50 г сливочного масла;
свежие ягоды;
различные травы (сухие и свежие)...
05 12 2025 4:22:51
Многие лечатся от язвенных колитов, гипертонии, плохой свёртываемости крови с помощью комплексной терапии, включая использование облепихового масла...
04 12 2025 3:19:36
Придерживаясь правил севооборота, можно улучшить структуру почвы и избежать многих проблем в получении качественного и обильного урожая...
03 12 2025 1:45:44
Ботаническое описание ели рассматриваемого вида таково:
размер: крупное дерево, вырастающее до 30 м;форма кроны: пирамидальная;диаметр ствола способен достигать 70 см;зависимость скорости роста от освещения;хвоя: короткая, колючая;шишки: сначала прямостоячие, затем повисшие, от 6 до 10 см в длину;начало семеношения: не ранее 15 лет;время созревания семян в шишках: конец сентября;корневая система: поверхностная, разветвлённая;цвет коры: изначально светло-бурый, затем темнеет;цвет хвои: тёмно-зелёный;размер игл: до 2 см;побеги: прямые, направленные почти вверх...
02 12 2025 20:49:20
Культура имеет стелющуюся приземистую форму, высотой не более 10 см, над которой возвышаются вертикальные цветоносы...
01 12 2025 17:44:23
Если это свинина, то цвет мяса должен быть розового оттенка, говядина — ярко-красная...
30 11 2025 11:52:57
Основным ингредиентом является обычная белокочанная капуста, при выборе которой стоит придерживаться некоторых правил:
в первую очередь она обязательно должна быть сочной, ведь из сухих сортов хорошая заготовка получается не всегда...
29 11 2025 23:19:29
Знаете ли вы? Лечебные свойства малины признаёт и официальная медицина...
28 11 2025 5:52:58
Цветёт с мая по август...
27 11 2025 5:27:42
Лефора, они использовались для получения сеянцев...
25 11 2025 8:25:13
Чистую бактерию Fusobacterium necrophorum впервые получил в 1890 году Бернхард Банг...
24 11 2025 18:16:59
Важно! Грибы, благодаря губчатой структуре, очень сильно впитывают запахи...
23 11 2025 19:47:43
Также оно уничтожает паразитов: моль, вши и т...
22 11 2025 16:50:58
А именно:
рибофлавин — необходимый для работы нервной и сердечной системы, помогающий снижать утомляемость глаз и др...
21 11 2025 8:36:18
Известный диетолог Пьер Дюкан утверждает, что этот продукт очень важно употрeбллять людям, которые хотят снизить свой вес...
20 11 2025 10:14:25
Также в августе рекомендуют обрезать старые цветоносы, убрать старую постилку — мульчу, которая является рассадником спор серой гнили...
19 11 2025 21:26:12
Хаpaктеристики картофеля Рябинушка:
сорт среднеранний, столовый;кожура гладкая, бордовой окраски;мелкие глазки;картофель овальной формы с кремовой мякотью;средняя масса плода не превышает 90-135 г;содержание крахмала — 11,9–15%...
18 11 2025 14:25:49
Знаете ли вы? Грецкий орех назван так не потому, что он из Греции...
17 11 2025 8:56:47
Чаще всего причиной пожелтения этого растения является нехватка азотистых соединений...
16 11 2025 4:56:16
Богатый химический состав определяет те полезные свойства, которые продукт может оказывать на человеческий организм...
15 11 2025 13:21:28
Его высота не превышает 1,5 м...
14 11 2025 17:34:45
При подобном виде рыбалки в качестве наживки применяют живец — плотву, краснопёрку, плотву или ёрш...
13 11 2025 15:11:14
Также такие пушки безопасны и компактны;использование инфpaкрасных обогревателей или конвекторов...
11 11 2025 2:24:50
Толстый ползучий корень и перезимовавшую листву используют в лекарственных сборах...
10 11 2025 11:13:51
Рецепты заготовок квашеной капусты с морковкой на зиму
Очень популярными среди домохозяек являются: классический рецепт, рецепт капусты с морковью и пряностями, с яблоками, со жгучим перцем и с сахаром...
09 11 2025 14:12:14
Его можно употрeбллять в свежем виде или использовать в качестве основы для сиропов, домашнего вина, ликёров и т...
08 11 2025 23:36:34
При нажатии недопустимы оставшиеся вмятины на тушке...
06 11 2025 9:30:30
Описание:
высота — 15–100 см;форма куста шарообразная;стeбли вертикальные и поникающие, разветвлённые, толстые и мясистые;листва ажурная, перисто-рассечённая, на длинных черешках, с различным окрасом зелёных оттенков;корневище мясистое, клубневидное, глубоко уходящее в почву;цветки имеют форму сплющенного сердца, ширина которого 2–3 см, верхние лепестки, окрашенные в разнообразные тона (от белого до розового), приоткрывают нижнюю часть бутона, откуда выглядывает капля обычно белого цвета;цветоносы высокие, дугообразные, поникающие;плод в виде коробочки с чёрными продолговатыми семенами...
05 11 2025 21:43:33
Если превысить это количество, то можно спровоцировать аллергические реакции у нерождённого ребёнка...
04 11 2025 14:17:11
Опасность данного ядовитого канцерогена в том, что он достаточно термостойкий...
02 11 2025 8:55:26
Яровой чеснок отличается менее выраженным вкусом и приятной мягкой мякотью...
01 11 2025 19:17:32
Среди них:
прямое попадание солнечных лучей и полученные в связи с этим ожоги листовой пластины;недостаток питательных веществ;переизбыток или недостаток влаги;болезни;вредители...
31 10 2025 2:26:53
В Российской империи бентамок называли «корольками» из-за красочного «королевского» оперения...
30 10 2025 16:54:56
Большую юкку старше 5 лет пересаживают гораздо реже...
29 10 2025 6:23:16
В больших количествах семена персика ядовиты...
28 10 2025 1:14:54
Но при наличии заболеваний или нарушениях в работе некоторых органов человеческого тела перед употрeблением продукта рекомендуется проконсультироваться с врачом, чтобы избежать вредных последствий...
27 10 2025 18:13:56
Цветение приходится на конец мая или начало июня и длится примерно месяц...
26 10 2025 15:26:20
Раствор готовят из 1 л воды и 5 г соли...
25 10 2025 13:16:12
У него ползущие тёмно-коричневые стeбли, вырастающие обычно до 60 см, реже до 1 м...
24 10 2025 19:24:17
Рецепт №1 С рисом, огурцом и яйцом Рецепт №2 Слоями с рисом и огурцом
Рецепт №1легко
С рисом, огурцом и яйцом
8 порций30–40 минутШаги8 ингредиентовВидео-рецептрис 100 г
яйца куриные 5 шт...
21 10 2025 14:40:41
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно