Земляничную малину или малину coблaзнительную жители англоязычных стран называют клубника-малина (Strawberry-Raspberry). Бытует мнение, что растение получилось в результате скрещивания двух культур. Так ли это на самом деле, расскажем далее. Опишем тонкости посадки и ухода за этим необычным растением.
Содержание статьиПоказатьСкрыть- Происхождение и использование
- Видео: тибетская малина
- Полезные свойства
- Противопоказания и вред
- Правила посадки и ухода
- Способы размножения розолистной малины
- Болезни и вредители
- Отзывы
Происхождение и использование
Земляничная малина — это обычная малина рода Рубус, то есть она представляет собой своеобразную разновидность культуры, но никак не гибрид. Тем более, клубника и малина хотя и принадлежат к одному семейству, но являются разными родами, пусть и близкими, но не настолько, чтобы их можно было скрещивать для получения гибрида.
Этот необычный кустарник — выходец из Страны восходящего солнца. Его можно встретить на Сахалине, Дальнем Востоке и в других соседних регионах. Ещё один вид растения — розолистая или тибетская малина, родом из Гималаев. Она похожа на coблaзнительную, но с более мелкими ягодами и более теплолюбива. Очень ценят обе разновидности в Китае и Европе.
Знаете ли вы? Из листьев малины можно готовить чай. Для этого нужно размять их в руках, чтобы они начали выделять сок и стали тёмными, затем высушить сырьё при высокой температуре.
Популярна ягодная культура в Латвии, Литве, Эстонии, Польше, на норвежской земле. Впервые описал экзотическое растение немецкий ботаник Вильгельмом Ольберсом Фокке в 1889 году. Он же и предположил, что культура родом из Страны восходящего солнца, где она массово растёт в светлых лесах, зарослях кустарников и на склонах гор.
Описание растения
Куст необычного растения вырастает до 0,3–0,7 м сильно загущенным. Он полностью усеян шипами, что усложняет уход за ним и уборку урожая. Побеги — тонкие и гибкие, покрыты гофрированной листвой светло-зелёного цвета с зубчатым краем. Поверхность у них шершавая, из-за чего они легко цепляются за все препятствия. Небольшие соцветия, 4 см в диаметре, раскрываются на верхушках побегов. Редко могут появиться в пазухах листьев. Лепестки соцветий — светлые, цветовая гамма колeблется от белого до кремового. Цветки довольно похожи на земляничные, но крупнее, 40 и более миллиметров в диаметре. Плоды завязываются крупные, порядка 50 мм. Середина у них полая. Созревают ягоды с середины лета и до наступления устойчивых заморозков.
Цветовая гамма ягод — от розово-жёлтого, иногда янтарного, до ярко-красного или тёмно-вишнёвого. Красный цвет приобретают ещё не совсем созревшие плоды, но выраженный вкус у них ещё отсутствует. Чтобы его уловить, необходимо подождать несколько недель, пока окрас ягод станет более насыщенным. И только тогда можно ощутить вкус — смесь малины и земляники, но с меньшей сладостью. Если начать варить ягоды, то можно уловить нотки ананаса в аромате.
Вам будет интересно узнать, что за растение дикая лесная малина.
Основные отличия от обычной малины
Coблaзнительная малина имеет много общего с обычной малиной, но ей присущи и некоторые особенности:
- цветёт и плодоносит без образования кистей (одиночные цветы, плоды) ;
- наземная часть зимой полностью отмирает, а весной даёт обильную поросль;
- ягода изнутри крепится к цветоложу, как в малине, а внешне напоминает больше клубнику;
- цветёт и плодоносит весь вегетативный сезон.
Как используют ежеклубнику
Ежеклубнику широко используют для укрепления склонов. У неё мощная корневая система, которая не позволяет пластам грунта «сползать» вниз по склону. Кроме этого, колючий кустарник прекрасно подойдёт для формирования живой изгороди. Но нужно ограничить зону распространения культуры.
Для этого достаточно заглубить в почву шифер по периметру насаждений. Ягоды можно употрeбллять в сыром виде или готовить из них варенье, джемы, компоты. Такие заготовки будут содержать минимум кислоты, поэтому в них нужно добавлять лимонную кислоту либо другие плоды, более кислые.
Видео: тибетская малина
Полезные свойства
Гималайский сорт ягод содержит большое количество пектинов. Они отвечают за нормальное функционирование пищеварительной системы, приводя в норму перистальтику кишечника и способствуют лучшему всасыванию из пищи полезных элементов. Если организм не получает пектины в достаточном количестве, то возникает диарея, метеоризм.
- Ягода обладает следующими свойствами:
- поддерживает нормальную работу системы кровообращения;
- упрочняет и делает более эластичными стенки кровеносных сосудов;
- повышает гемоглобин;
- выступает профилактическим средством против простудных заболеваний;
- благотворно влияет на нервную систему и на психологическое состояние;
- повышает защитные функции организма.
Знаете ли вы? Лёгкая кислинка во вкусе земляничной малины позволяет использовать её при приготовлении овощных блюд. Китайцы сочетают ягоду в салатах с луком, помидором, лечо и сладким перцем.
Противопоказания и вред
Ягоду не желательно вводить в рацион людям со склонностью к аллергическим реакциям и диабетикам, так как она может значительно ухудшить их состояние. Запрещено употрeбллять тибетскую малину при обострении заболеваний ЖКТ, панкреатите. Поскольку ягода обладает выраженным мочегонным эффектом, то её не рекомендуют людям с болезнями почек в анамнезе.
Правила посадки и ухода
Тибетская малина нуждается в таком же уходе, что и «простая» садовая малина: поливы, подкормки, обрезки.
Сроки посадки
Посадка возможна как ранней весной, так и осенью, в конце октября — ноябре (если ещё тепло). Но лучше при осенней посадке все манипуляции провести в сентябре-октябре.
Как правильно сажать тибетскую малину
К почве культура не требовательна, но если есть возможность выбора, то предпочитает грунты с нейтральной реакцией рН. Глубина залегание грунтовых вод — второстепенный фактор при выборе участка для посадки культуры, но лучше, чтобы водоносный пласт не подходил близко к поверхности. Чтобы малинник не разрастался на весь участок, его нужно обязательно ограждать. Для этого необходимо вкопать куски шифера, желательно плоского, на глубину полметра.
Узнайте, как правильно посадить малину летом.
Можно использовать доски или плотную клеёнку. Преграда должна быть устойчивой перед «напором» корневой системы малины. Для удобства ухода за грядкой её нужно формировать шириной 0,7–1 м. Малинник обязательно должен располагаться на хорошо освещённой территории.
Полив
Земляничное растение любит влагу, поэтому поливы должны быть ежедневными и обильными. На один куст следует расходовать минимум 10 литров воды. Если погода дождливая, то поливы можно прекратить, а вот в засуху к обычным оросительным процеДypaм желательно добавить дождевание.
Обрезка
Розолистая малина в сезонной обрезке не нуждается. Мероприятия по обрезке необходимо проводить только перед зимовкой растения. Удаляют все сухие побеги, чтобы весной быстрее появилась молодая поросль.
Подкормки
Питательные вещества под куст вносятся сразу после схода снежного покрова. Подкармливается культура сульфатом аммония. С приходом тепла (середина мая) подпитывается растение раствором «Байкала ЭМ-1» (1:1000). Летом, раз в 10–14 дней, следует «кормить» малинник куриным помётом (1:20) либо коровяком (1:20). Можно подпитать травяным настоем. Осенью в почву вносят сернистый калий в концентрированном виде — рассыпают в прикорневой зоне и мульчируют почву органикой.
Подготовка к зиме
Разновидность славится прекрасной морозоустойчивостью. Тем не менее, в суровые зимы, когда термометр показывает -20°С и ниже, малинник нужно утеплять сеном, соломой, опилками, торфом. Перед этим нужно обрезать все сухие побеги.
Способы размножения розолистной малины
Выращивание земляничной малины очень простое, так как размножается она самостоятельно. Но так как это происходит хаотично и очень интенсивно, то лучше садоводу контролировать процесс размножения.
Важно! Для размножения пригодны кусты старше пяти лет.
Делением куста
Это самый простой способ размножения. Здоровый и крепкий куст разделяется на части острой лопатой. Получившиеся части рассаживаются в подготовленные заранее лунки, расположенные по схеме 15?30 см.
Черенками
Заготовка черенков осуществляется осенью, после уборки урожая. Выкапывается кус, разделяется его корень на части так, чтобы каждая имела минимум одну почку. Саженцы помещают в вырытые заранее ямы, габариты которых соответствуют размеру корневой системы. Взрослые стeбли укорачиваются. Оставляются трёхсантиметровые пеньки.
Отростками
Отростками, как и делением куста, можно размножать растения старше пяти лет. Возле таких растений очень много молодой поросли. Её и нужно выкопать с помощью острой лопаты и пересадить в другое место. Все манипуляции лучше всего проводить осенью. Но если есть крайняя необходимость в размножении, то можно осуществить забор посадочного материала ранней весной, до начала активного роста. Молодые ростки должны быть длиной около 10 см.
Семенами
Данный метод, по отзывам садоводов, весьма ненадёжный и затратный по времени. Но если вы всё же решили вырастить культуру из семян, то приобретайте тибетскую малину Мяо-Мяо. Она лучше всего приспособлена к переменчивому климату. Можно самостоятельно заготовить посевной материал, собрав переспевшие ягоды.
- Их нужно раздавить и оставить полученную кашицу на 2-3 дня, чтобы семенная оболочка размягчилась.
- Спустя указанное время кашицу нужно переложить в сито и промыть под проточной водой. Выбрать семя и просушить.
- Готовый материал следует поместить в плошки с влажным песком либо почвенной смесью, углубив на 2-3 мм. Ёмкость следует поставить в холодильник.
- Через месяц семена можно перенести в комнату.
- Если поддерживать повышенную влажность и температуру в районе +15°С (не ниже), то через 2–4 недели должны появится всходы.
Болезни и вредители
Учёные, описывая земляничную малину, отмечали, что культура не подвержена атаке распространённых болезней и вредителей. Садоводы же говорят, что некоторые напасти всё же встречаются.
Важно! Чтобы избежать неприятностей, необходимо соблюдать правила агротехники культуры. Не следует переувлажнять почву, допускать застоя воздуха, пренебрегать прополкой и подкормками.
Среди них:
- малинно-земляничный долгоносик;
- малинный жук;
- антpaкноз;
- ржавчина;
- корневой paк;
- пятнистость и хлороз.
Ликвидируются они с помощью «Карбофоса», раствора Детойля, медного купороса либо бордоской жидкости. Если же болезнь сильно поразила растение, то его проще выкорчевать, а все здоровые кусты пересадить на новое место. Гряду следует обеззаразить. Малоизвестный сорт малины вполне заслуживает, чтобы для него отвели место на участке. Его ягоды не такие сладкие, как у обычной малины, но они крупные и приятные на вкус. Растение настолько неприхотливо, что его можно высаживать как живую изгородь, сэкономив прострaнcтво на участке.
Отзывы
Растёт третий год. После первого года плевался-травянистая на вкус. В прошлом году вычитал, что она хорошо дозреть должна, но не перезреть. Примерно 3-5 дней она вкусная, до и после - никакая. К концу лета научился определять на ощупь спелые. В итоге всем понравилась. А которая травянистая оказалась-замечательно перетереть с сахаром и добавить немного клубники или малины обычной (можно и того и другого). Ползёт , конечно, катастрофически. Буду осенью пересаживать на выделенную террасу. А оставшуюся прторавлю раундапом.Teglenhttp://www.sadiba.com.ru/forum/showpost.php?p=1036223&postcount=24
