+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Зачем нужно прищипывать перцы и как это делать

Зачем нужно прищипывать перцы и как это делать

54 лайка

Перед тем как приступить к выращиванию болгарского перца, огородники тщательно изучают его сорта, чтобы выбрать самый урожайный. Впрочем, количество и качество урожая непосредственно зависят не только от сорта, но и от ухода за растениями. Среди агротехнологических приёмов одним из самых важных является прищипывание куста. Статья даст ответ, в чём заключается необходимость этой процедуры, можно ли обойтись без неё при возделывании перца и как правильно производить прищипывание.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Для чего нужно прищипывание

Прищипывание — процесс удаления верхушечных почек (точек роста). Это один из этапов формирования куста наряду с пасынкованием (удалением лишних побегов) и обрезкой листьев.Знаете ли вы? Испанский перец Падрон называют ещё «кулинарной русской рулеткой». На 10 сладких перцев обязательно попадётся один с горьким вкусом.

  • Целью прищипывания является:
  • ограничение роста новых ветвей, которые слишком активно разрастаются, вытягивая полезные вещества из почвы, что приводит к появлению слишком мелких и тонкостенных плодов;
  • улучшение освещённости и вентиляции куста, профилактика накапливания конденсата и, как следствие, опадения завязей, пожелтения листьев и частичной потери урожая;
  • стимуляция созревания уже завязавшихся плодов.

Обязательно ли прищипывать перец

Среди огородников постоянно ведутся дискуссии о том, надо ли заниматься формированием такой культуры, как перец.

Видео: Плюсы и минусы прищипывания сладкого перца

По мнению агрономов, необходимость в прищипывании и пасынковании зависит от:

  1. Особенностей сорта. Сильнорослые гибриды, достигающие в высоту 2 м и более, с высокой облиственностью (например, Ариес, Боцман, Форвард, Буржуй) нуждаются в обязательном формировании. Невысокие детерминантные (Ерошка, Чардаш, Юнга), а также компактные декоративные сорта, произрастающие на балконах и подоконниках в комнатах (Акварель, Курьёз, Карат, Ярик) не требуют сдерживания ростовых процессов путём прищипывания и тщательного удаления листвы и побегов.

Исключением является очень плотная посадка детерминантов (менее полуметра между кустами), когда им также может потребоваться прореживание для доступа воздуха и света.

  • Погодных условий. Большое количество осадков в сочетании с высокой температурой воздуха делают пасынкование необходимым (для профилактики грибковых заболеваний). В то же время жаркое и сухое лето — повод повременить с прореживанием кустов, так как дополнительная листва защищает растение от палящих лучей и не даёт слишком быстро испаряться влаге из почвы.
  • Факторы, обуславливающие необходимость прищипывания, общие как для перцев, выращиваемых в теплице, так и в открытом грунте.

    Важно! Прищипывание нельзя производить сразу после полива, это может привести к инфицированию растения. После процедуры также нужно подождать день-два, прежде чем орошать куст водой.

    Когда и как правильно прищипывать перец

    Пошаговая схема прищипывания включает в себя:

    1. Удаление коронного бутона по достижению растением высоты 15–25 см. Этот бутон содержит вещество-ингибитор, не позволяющий кусту нормально плодоносить. При ранней посадке, чтобы замедлить рост перца, бутон можно на некоторое время оставить. Оставляют его также в случае выращивания плода на семена. В остальных случаях бутон (или бутоны, их может быть несколько) удаляют, не мешкая.
    2. Формирование основных (скелетных, первого порядка) побегов путём удаления лишних боковых побегов в начале вегетационного периода.
    3. Прищипывание основных ветвей в период плодоношения, за 6 недель до сбора урожая (в технической зрелости). Один куст способен дать самое большее 25 плодов. Когда на растении появляется необходимое количество завязей, удаляют верхушки побегов (точки роста куста) и обрывают все соцветия, так как эти плоды не успеют полноценно вырасти и будут мешать уже существующим.
    4. Удаление бесплодных побегов (ниже первого разветвления на главном стeбле) и планомерная обрезка листвы. Производится для максимального получения основными побегами полезных веществ и влаги из почвы.
    Правила проведения процедуры следующие:
    1. Прищипывание производится только на здоровых растениях.
    2. Идеальная для этого мероприятия погода — без осадков и ветра, но и не слишком солнечная.
    3. Процедуру формирования куста производят острым, наточенным ножом или ножницами. Инструмент следует предварительно продезинфицировать слабым раствором перманганата калия, спиртом или хлорсодержащими дезинфектантами и просушить.
    Важно! Следует обpaбатывать места среза толчённым активированным углем или молоком (для дезинфекции и противодействия вирусам).

    Полезные советы огородников

    Для начинающих огородников пригодятся советы более опытных коллег, выращивающих перец уже не один год:

    1. Сажать перец нужно группами, это растение любит компанию.
    2. Сильные побеги без цветов и завязей (их ещё называют жирующими) нужно удалять, чтобы они не отвлекали на себя расход минералов.
    3. Перец подвязывают к опоре (шпалере) шпагатом и постоянно подкручивают. При изготовлении опоры нельзя использовать металл и проволоку (вызывают реакции окисления, ржавеют).
    4. Обpaбатывать инструмент нужно после прищипывания каждого куста, чтобы предотвратить перенос болезней.

  • Все отсечённые листья и побеги сразу утилизируют во избежание заражения вредителями.
  • Рассада не нуждается в прищипывании, но только в том случае, если она не задержалась в горшках. При наличии в саженцах боковых ветвей и бутонов, рассаду незамедлительно высаживают и начинают формировать.
  • Плоды могут дозревать в помещении непосредственно на кустах, вырванных с корнем. Для этого их развешивают корнями вверх в помещении с хорошей вентиляцией и температурой воздуха, не превышающей +12°С, обработав 1% раствором медного купороса. Через несколько недель плоды можно будет сорвать.
  • Знаете ли вы? В 2018 году канадские фермеры представили новый сорт сладкого перца Chocolate Bell Pepper. На вид он словно покрыт шоколадной глазурью, и вкус тоже не разочаровывает — сладкий, с кофейными нотами.

    Прищипывание представляет собой удаление лишних точек роста для перераспределения питающих потоков и повышения урожайности. Эта проце Дypa необходима для многих огородных культур, и перец не исключение.



    Комментарии:
    
    Как готовить салаты с солёными груздями

    Как готовить салаты с солёными груздями Рецепты приготовления салатов с солёными груздями Существует большое разнообразие рецептов салатов с солёными груздями...

    23 09 2026 8:49:21

    Бегония краснолистная: полезные свойства и уход в домашних условиях

    Бегония краснолистная: полезные свойства и уход в домашних условиях Условия для посадки и основные правила Подходящие условия для высаживания фисты с красными листьями зависят от выбора времени года, подходящего грунта, а также приемлемой температуры, влажности и достаточного освещения...

    22 09 2026 5:25:35

    Прицепы для перевозки пчёл: для чего нужен и как им пользоваться

    Прицепы для перевозки пчёл: для чего нужен и как им пользоваться Пчёлы испытывают меньший дискомфорт, ведь температура внутри домика будет снижена...

    21 09 2026 16:47:45

    Глориоза: описание растения, посадка, выращивание и уход в домашних условиях

    Глориоза: описание растения, посадка, выращивание и уход в домашних условиях Листья локализуются в междоузлиях, расположенных близко друг от друга...

    20 09 2026 13:28:53

    Зоренька Алтая — традиционная малина, пригодная для суровых условий

    Зоренька Алтая — традиционная малина, пригодная для суровых условий Шипы по большей части расположены внизу побегов, но и там их не много...

    19 09 2026 4:11:21

    Описание ели колючей Глаука Аризона/Кейбаб, её посадка и уход

    Описание ели колючей Глаука Аризона/Кейбаб, её посадка и уход Когда дерево достигает 5-летнего возраста, то она становится широко-колоновидной или конической формы...

    18 09 2026 21:34:28

    Особенности и описание пчелиной матки

    Особенности и описание пчелиной матки За это время рабочие пчёлы перестраивают мисочку в маточник...

    17 09 2026 23:49:46

    Состав, польза и вред леща для организма человека

    Состав, польза и вред леща для организма человека Малокалорийная порция леща — это альтернатива для людей, которые не любят жирную морскую рыбу...

    16 09 2026 20:21:41

    Обязательная подкормка помидоров во время цветения

    Обязательная подкормка помидоров во время цветения Подойдёт подкормка и в жидком виде...

    15 09 2026 5:16:49

    Описание гортензии метельчатой Канделайт

    Описание гортензии метельчатой Канделайт По форме они напоминают конусы...

    14 09 2026 9:30:38

    Яйца цесарки: польза и вред, калорийность, описание

    Яйца цесарки: польза и вред, калорийность, описание Предотвращает заболевания сердечно-сосудистой системы...

    13 09 2026 11:54:57

    Можно ли давать имбирный чай детям

    Можно ли давать имбирный чай детям Конечно же, такое средство можно и даже нужно предлагать малышам...

    12 09 2026 16:47:34

    Когда и как обрезать красную смородину: инструкция для начинающих

    Когда и как обрезать красную смородину: инструкция для начинающих Весенней При проведении процедуры весной, следует ориентироваться на климат региона и погодные условия...

    11 09 2026 22:59:22

    Формы для литья пенополиуретановых ульев: как сделать своими руками

    Формы для литья пенополиуретановых ульев: как сделать своими руками ППУ улья своими руками в домашних условиях Ульи из ППУ сооружают с помощью металлических форм, а их делают из листового металла...

    10 09 2026 22:32:21

    Рецепты выпечки с применением миндальной муки

    Рецепты выпечки с применением миндальной муки Продукт должен соответствовать некоторым требованиям: Натуральность...

    09 09 2026 23:47:51

    Клюквенная настойка на спирту

    Клюквенная настойка на спирту В домашних условиях вместо водки или спирта часто используют самогон...

    08 09 2026 23:37:34

    Кипарисовик Лавсона сорта Сноу Вайт: описание, особенности выращивания

    Кипарисовик Лавсона сорта Сноу Вайт: описание, особенности выращивания Хвоя разноцветная, преобладает ярко-зелёный, весной и осенью появляется золотистое обрамление...

    07 09 2026 20:51:15

    Малина сорта Беглянка: хаpaктеристика, особенности выращивания

    Культура пpaктически не имеет шипов...

    06 09 2026 16:19:15

    Печёночный салат с шампиньонами

    Печёночный салат с шампиньонами Если печёнка желтоватого цвета, значить курица была больная...

    05 09 2026 14:35:42

    Правильная посадка лука весной на головку

    Правильная посадка лука весной на головку Какие сорта можно высаживать Прежде чем определиться, какой сорт лука посадить, стоит ознакомиться с разнообразием луковых видов...

    04 09 2026 3:50:35

    Особенности выращивания орхидеи в вазе

    Особенности выращивания орхидеи в вазе Важно! Агрессивное солнечное воздействие губительно для данного вида растений, поэтому не следует размещать горшки с цветами на подоконниках окон, ориентированных на юг...

    03 09 2026 7:55:57

    Лучшие рецепты компота из чёрного винограда на зиму

    Лучшие рецепты компота из чёрного винограда на зиму Все виды напитков готовят без стерилизации — достаточно тщательно вымыть ёмкости и ошпарить крышки...

    02 09 2026 7:40:57

    Жимолость Волшебница: описание сорта и особенности выращивания

    Жимолость Волшебница: описание сорта и особенности выращивания Окрас кожицы тёмно-синий, с плотным восковым налётом...

    01 09 2026 12:49:15

    10 секретов полива комнатных растений

    10 секретов полива комнатных растений Полив сокращают до одного раза в неделю...

    31 08 2026 1:49:57

    Отличительные качества туи и можжевельника

    Отличительные качества туи и можжевельника Причиной такого названия стало то, что в древности жрецы сжигали ветви растения, прославляя своих богов...

    30 08 2026 16:37:37

    10 способов применения стеклянных бутылок для украшения дачи

    Для этого понадобится много материала, но зато такая дорожка будет не только красивой, но и долговечной...

    29 08 2026 3:28:57

    Чем можно заменить майонез: 7 вкусных заправок для салатов

    Чем можно заменить майонез: 7 вкусных заправок для салатов Ореховая 20 минут1 часШаги6 ингредиентов кешью замоченное на ночь 100 г вода 100 г чеснок 2 зубка лимон мякоть 1 ч...

    28 08 2026 13:20:10

    Брусничный компот: рецепты

    Брусничный компот: рецепты В компот можно добавлять различные ягоды и фрукты, которые не только придадут необычные вкусовые оттенки, но и увеличат количество полезных свойств...

    27 08 2026 0:39:46

    Описание и другие особенности рыбы ёрш

    Описание и другие особенности рыбы ёрш Самцы выглядят не намного крупнее самок, но всё же несколько превосходят их по высоте тела и длине плавников...

    26 08 2026 19:55:10

    Особенности полива орхидеи после пересадки в домашних условиях

    Особенности полива орхидеи после пересадки в домашних условиях Нужно отодвинуть верхний слой почвы и углубиться в оставшийся грунт пальцем...

    25 08 2026 13:35:56

    Особенности посадки и дальнейшего ухода за клубникой Зенга Зенгана

    Особенности посадки и дальнейшего ухода за клубникой Зенга Зенгана Но в последние годы владельцы крупных земельных участков предпочитают сажать ремонтантные сорта, с которых за 1 год можно получить несколько урожаев ягод...

    24 08 2026 3:34:47

    Польза пшённой каши при грудном вскармливании

    Польза пшённой каши при грудном вскармливании Также после употрeбления блюда нормализуется обмен веществ, помогающий новоиспечённой маме быстрее сбросить лишний вес...

    23 08 2026 17:27:46

    Клюква — аллерген для человека или нет

    Клюква — аллерген для человека или нет Витамины: Макро- и микроэлементы: бета-каротин — 36 мкг кальций Ca — 8 мг A (ретинол) — 6 мкг магний Mg — 6 мг B1 (тиамин) — 0,01 мг натрий Na — 2 мг B2 (рибофлавин) — 0,02 мг калий K — 85 мг B3 (ниацин) — 0,12 мг фосфор P — 13 мг B4 (холин) — 5,5 мг железо Fe — 0,25 мг B5 (пантотеновая кислота) — 0,29 мг цинк Zn — 0,1 мг B9 (фолиевая кислота) — 1 мкг медь Cu — 0,06 мг C (аскорбиновая кислота) — 13,3 мг марганец Mn — 0,36 мг E (альфа-токоферол) — 1,2 мг селен Se — 0,1 мкг лютеин и зеаксантин — 91 мкг Омега-3 жирные кислоты — 0,02 г Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта: калории — 46 ккал; белки — 0,39 г; жиры — 0,13 г; углеводы — 12,2 г; пищевые волокна — 4,6 г; органические кислоты — 3,1 г; вода — 87,13 г; моносахариды — 3,91 г; дисахариды (сахароза) — 0,13 г; зола — 0,3 г...

    22 08 2026 10:37:51

    Способы подкормки перцев во время цветения и завязывания

    Способы подкормки перцев во время цветения и завязывания Отсутствие фосфорных подкормок отрицательно отражается на образовании завязей и росте плодов...

    21 08 2026 14:10:18

    7 редких сортов лилий

    7 редких сортов лилий Speciosum Uchida Является редким гибридом...

    20 08 2026 4:42:56

    Смородина гибридная Розовый жемчуг — основные хаpaктеристики

    Смородина гибридная Розовый жемчуг — основные хаpaктеристики Это гибридная разновидность красной и белой смородины была получена в 80-х годах прошлого столетия...

    18 08 2026 14:10:43

    Как приготовить настойку из чёрного ореха и как её употрeбллять

    Как приготовить настойку из чёрного ореха и как её употрeбллять Выложите полученную кашицу в отдельную ёмкость и залейте самогоном, чтобы он полностью покрыл сырьё...

    17 08 2026 16:56:18

    Какие витамины давать курам

    Какие витамины давать курам Каждый из них оказывает специфическое воздействие на организм и выполняет определённую функцию, а именно: Функция Проблемы со здоровьем при дефиците Где содержится Витамин А (ретинол) Участвует в обменных процессах Снижение иммунитета слизистых оболочек...

    16 08 2026 18:57:48

    Всё о можжевельнике Флореант

    Всё о можжевельнике Флореант На дно укладывают слой дренажа толщиной 10 см...

    15 08 2026 11:56:49

    Описание и выращивание крупнолистной гортензии Мисс Саори

    Описание и выращивание крупнолистной гортензии Мисс Саори Его высота составляет 100 см, диаметр — аналогичный...

    14 08 2026 4:14:15

    Рецепт приготовления сливового повидла без косточек

    Рецепт приготовления сливового повидла без косточек Лучшие рецепты Благодаря широкой популярности консервация из слив включает множество разнообразных рецептов: от самых лёгких, которые вполне подойдут для новичков, так и до самых изобретательных, которые смогут поразить даже самых избирательных гурманов...

    13 08 2026 14:49:30

    Рецепты сосновой пыльцы с мёдом, как собрать пыльцу, свойства

    Рецепты сосновой пыльцы с мёдом, как собрать пыльцу, свойства Этот компонент входит в препараты, которые повышают иммунитет, снимают усталость, помогают при проблемах с дыхательными путями, женщинам снижают мeнcтpуальные боли, мужчинам лечат простату...

    12 08 2026 18:44:50

    Польза, вред и противопоказания зелёной гречки для здоровья человека

    Польза, вред и противопоказания зелёной гречки для здоровья человека Именно этот компонент и окрашивает крупу в зелёный цвет...

    11 08 2026 14:17:51

    Рецепты приготовления варенья из шелковицы

    Рецепты приготовления варенья из шелковицы Шелковица или тутовник — одна из самых полезных сезонных ягод...

    10 08 2026 16:31:36

    Слабительные и закрепляющие свойства черники

    Слабительные и закрепляющие свойства черники Он попал в Книгу рекордов Гиннесса...

    09 08 2026 19:59:50

    Листья земляники: лечебные свойства и противопоказания

    Листья земляники: лечебные свойства и противопоказания Родиной земляники считается Юго-Восточная Азия...

    08 08 2026 13:47:10

    Ежевика Орегон Торнлесс: хаpaктеристики сорта и особенности выращивания

    Ежевика Орегон Торнлесс: хаpaктеристики сорта и особенности выращивания Куст во время цветения, по описанию садоводов, буквально усыпан белым или розово-белым цветом, а с середины августа — многочисленными созревшими плодами...

    07 08 2026 20:14:36

    Куры вельзумер: описание, содержание и уход

    Куры вельзумер: описание, содержание и уход Хвост располагается под тупым углом и имеет среднюю ширину...

    06 08 2026 18:22:27

    Как избавиться от чёрных пятен на листьях томатов

    Как избавиться от чёрных пятен на листьях томатов Их существует достаточно много, поэтому рассмотрим лишь самые распространённые и опасные...

    05 08 2026 2:12:35

    Еще:
    товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::