Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВсю зиму будто только с грядки! Простые способы сохранить капусту до весны
Сохранить многие виды капусты в свежем виде продолжительный период времени совсем не сложно. Для этого дачники уже давно придумали массу способов на любой вкус. Вам останется выбрать для себя наиболее подходящий. А мы сегодня представляем вашему вниманию информацию о том, как же сохранить капусту свежей до весны.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Как подготовить капусту к закладке на хранение
- Условия хранения капусты
- Способы хранения урожая капусты
Как подготовить капусту к закладке на хранение
Прежде чем закладывать овощи на хранение, нужно выбрать те, что подходят для зимовки, а также правильно подготовить их. Осмотрите урожай. Выберите те плоды, которые среднего размера, упругие. Для длительного хранения подходят позднеспелые сорта капусты.
Каждый овощ требует тщательного осмотра на предмет повреждений механических, и порчи от вредителей, болезней. Если таковые были обнаружены, вилки следует убрать недалеко, чтобы использовать в ближайшее время. Также важно срезать стeбли, поскольку при длительном хранении капуста может пустить цветоносы. Удаляют верхние листья, оставив всего пару штук. Но и все нельзя удалять, поскольку именно эти листы защищают кочаны от порчи.
Условия хранения капусты
Чаще всего урожай капусты хранят на балконе, в погребе, подвале, в холодильниках и кладовках. Самое важное при этом — обеспечить подходящие условия. Овощу подходит температура в пределах 0°С и высокий уровень влажности, до 95%. При этом важно проследить, чтобы в помещении с такой высокой влажностью не появилась плесень и грибок. Поэтому следует помещение регулярно проветривать.
Способы хранения урожая капусты
В зависимости от наличия у вас помещения с подходящими условиями для хранения, выбирайте способ, который вам подходит:
- В ящиках. Самый простой способ хранения, при котором кочаны укладывают в ёмкость в один слой таким образом, чтобы они не соприкасались.
- На полках или стеллажах. Этот способ также пользуется заслуженной популярностью среди дачников. Полки располагают вдоль стен. Важно, чтобы они были достаточного размера для того, чтобы на них можно было свободно уложить кочаны. При этом капусту укладывают кочерыжками вверх, обернув бумагой.
- В песке. В ящик на дно насыпают немного сухого песка, после чего укладывают кочаны так, чтобы они не соприкасались. После этого их полностью засыпают песком. Сверху, если есть место, ещё слой овощей и слой песка.
- На весу. Если позволяет помещение, то капусту можно хранить на весу. Это позволяет экономить место, если его и так не много. Кочерыжку обматывают верёвкой и развешивают на вбитых в полоток гвоздях или вкрученных саморезах. Нужно проследить, чтобы овощи не касались друг друга. Сберегаемые таким образом вилки лучше проветриваются, поэтому реже поддаются гниению.
- В домашних условиях можно сохранить урожай на балконе. Для этого кочаны оборачивают бумагой и складывают в утеплённые при помощи пенопласта ящики.
Читайте также по этой теме:Смотреть все Сколько соли нужно при засолке капусты на 1 кг? 5162Сколько соли нужно при засолке капусты на 1 кг? Можно ли замораживать квашеную капусту в морозилке? 78Можно ли замораживать квашеную капусту в морозилке?
При любом способе хранения придётся регулярно осматривать свои запасы и удалять те кочаны, на которых появляются признаки порчи. Если этого не делать, существует риск потерять весь урожай.
А как вы храните урожай капусты? Делитесь опытом в комментариях.
Комментарии:
А также жиры, углеводы и вода...
09 12 2025 1:13:39
Культуру, с устойчивыми ботаническими хаpaктеристиками, включили в госреестр сортов, пригодных для выращивания во всех регионах...
08 12 2025 18:47:31
А сам выступ теперь называют «адамово яблоко»...
07 12 2025 23:57:46
Зонтик гриба оранжевый, с небольшим розовым отливом...
06 12 2025 20:49:12
Не стоит садить луковицы в грунт в первой декаде сентября, ведь растение может быстро укорениться и пуститься в рост...
05 12 2025 10:49:46
Красивые полумахровые цветы, напоминающие по форме звёзды, имеют фиолетовый цвет и обрамлены по краю белым кантом...
04 12 2025 10:27:24
Ветки растут по отношению к стволу по углом от 60° до 85°...
03 12 2025 0:38:54
Из этого зерна также производят крупу, имеющую высокую пищевую ценность...
02 12 2025 22:16:18
Существуют другие простые способы, как это сделать:
семенами;порослью;отводками;с помощью деления кустарника...
01 12 2025 15:32:34
Внешний вид
Созревает сорт быстро, всего за 93–103 дня, т...
30 11 2025 8:26:35
Читайте также:
Приготовление теста для куличей (паски)
Лучшие рецепты приготовления пасхального кулича
Как оригинально покрасить яйца на Пасху своими руками в домашних условиях?
Какими продуктами можно окрашивать?
Продукты, которые можно использовать, продаются на каждом углу и они доступны для каждого...
29 11 2025 7:55:36
Несмотря на большую высоту машины, продуманное расположение балластных грузов и основных агрегатов формирует показатель центра тяжести на уровне одноклассников...
28 11 2025 23:39:35
Лучше, когда она вся или хотя бы половина, будет располагаться в затенённом месте...
27 11 2025 12:54:58
Оживление, создаваемое на поверхности воды каплями тёплого дождя, привлекает в верхние слои водоёма рыбу, которая принимает расходящиеся во все стороны круги за мелких насекомых и активно устремляется на охоту...
26 11 2025 9:30:24
Основу меню, и особую пользу для пернатых, составляют зерновые, в частности овёс и зелень...
25 11 2025 14:50:24
Отдельно стоит выделить закуски из целых плодов, со свёклой, чесноком и корейский вариант с баклажанами...
24 11 2025 15:47:59
Поэтому её готовят с добавлением различных овощей и пряностей...
23 11 2025 6:21:20
Цветки диаметром около 3 см появляются на верхней части кактуса, распускаясь из выпущенных растением чашечек...
22 11 2025 19:51:40
С этой целью после периода цветения каждый куст присыпают 15 г золы...
21 11 2025 19:39:56
Перед засолкой очистить овощ от верхних листьев и вырезать кочерыжку...
20 11 2025 8:27:28
Когда барометр показывает около 760 мм рт...
19 11 2025 6:44:11
Влагу и питательные вещества он получает из атмосферных осадков (дождь, туман)...
18 11 2025 11:40:23
Сверху покрыты мелким жёлтым семенем, погружённым в плод не глубоко...
17 11 2025 13:16:21
Составляя рацион питания, важно учитывать, сколько надо корма для одной птицы в сутки...
16 11 2025 12:51:35
Бархатцы
Красивое неприхотливое растение, аромат которого отпугивает не только комаров, а и других вредителей, например, тлю...
15 11 2025 16:48:53
Отравление от попадания ядовитых растений и веществ, которые используют для обеззараживания коровника, от попадания токсических паров при вдыхании, во время обработки шерсти от паразитов...
14 11 2025 12:24:41
На ранних сроках
В первые недели вынашивания нельзя пить отвар и чай из листьев и есть малиновое варенье...
12 11 2025 6:35:23
Вид культуры
Глобально ячмень разделяют на два вида: яровой и озимый...
11 11 2025 10:37:44
Также в них легко переносят зимние холода возбудители опасных для растительных культур грибковых инфекций...
10 11 2025 14:35:44
Как обеззаразить почву? Для этого её нужно обработать граблями до рыхлого состояния...
09 11 2025 11:53:42
Чем полезна японская айва
Плоды описываемой культуры обладают противовоспалительными, иммуномодулирующими и диуретическими проявлениями...
08 11 2025 8:43:46
Многие кулинары предпочитают тёмные сорта, например, Изабеллу, продукт получается насыщенного цвета...
07 11 2025 6:49:36
На этом континенте овощ до сих пор растёт в естественных условиях...
06 11 2025 19:55:46
Почему появляется чёрный налёт на огурцах: основные причины
Образование плесени всегда является следствием воздействия внешних факторов, таких как: влажность и высокая температура...
05 11 2025 4:32:56
От бешенства
Бешенство — неизлечимое вирусное заболевание центральной нервной системы, которое у кроликов, к счастью, встречается редко, в силу содержания их в клетках...
04 11 2025 15:55:30
Химический состав ягод:
органические кислоты;сахара;полисахариды;витамины — С, Р, группы В;микроэлементы...
03 11 2025 7:54:57
Некоторое время курочки корниш не пользовались популярностью среди фермеров: яиц они сносили немного, да и те с тонкой скорлупой, а цыплята созревали дольше, чем у других видов кур...
02 11 2025 21:51:38
У этого сорта поочерёдные цветения сменяют друг друга без остановки...
01 11 2025 13:24:40
Хаpaктеристики плодов
Крупноразмерные плоды имеют удлинённо кубовидную форму с хорошо очерченными гранями...
31 10 2025 17:55:17
Может выращиваться на любых территориях, правда на среднем и крайнем севере лучше высаживать культуру в закрытый грунт...
30 10 2025 3:19:29
Его основными достоинствами являются такие хаpaктеристики:
высокая урожайность;плоды пpaктически не растрескиваются;простота ухода и неприхотливость к свойствам почвы;хорошая трaнcпортабельность;способность переносить кратковременное понижение температуры;длительное плодоношение;стойкость к грибковым и вирусным заболеваниям;подходит для выращивания в любой климатической зоне;универсальность использования плодов (в свежем виде, пюре, консервирование, соусы, соки)...
29 10 2025 1:46:29
Как правило, производители предлагают 2 варианта:
стекловолокно;алюминий...
28 10 2025 22:24:23
Первичный материал был получен миссионерами из китайской части Алтая...
26 10 2025 18:41:13
Как правильно выбрать горшки для фиалок и как ухаживать за ними?...
25 10 2025 9:33:26
Он может быть представлен переносным бассейном или выполнен из подручных материалов...
24 10 2025 4:33:17
Если вы решили выбрать второй вариант, то есть несколько рецептов:
Tрaнcмиссионное масло, глина, известь, зола...
23 10 2025 5:43:24
Наилучшим сырьём для приготовления зимних заготовок считается лук с чистой, белой цилиндрической ножкой, длина которой не более 5-7 см...
22 10 2025 12:59:59
Важно! При образованиях в почках имбирные настои можно принимать, если камни не превышают в диаметре 1 см...
21 10 2025 18:37:51
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно