Как готовить морковные кексы с грецкими орехами > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Как готовить морковные кексы с грецкими орехами

Как готовить морковные кексы с грецкими орехами

2 лайка

В кулинарии есть много блюд из моркови. Но особое внимание заслуживает ароматная выпечка . Как приготовить морковный кекс с грецкими орехами, что ещё можно добавить в блюдо и будет рассказано дальше.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Поскольку главным компонентом в морковной выпечке является морковь , её нужно правильно выбирать:

  1. Подойдут только сладкие сорта. Их определяют по более тёмному оттенку.
  2. Если овощи выдались слишком сочные, лишнюю влагу отжимают через марлю. Тогда выпечка получится воздушной, а не мокрой.
  3. Нежелательно использовать для измельчения комбайн. Здесь подойдёт мелкая или крупная тёрка.
Важно! Приготавливать кексы можно, используя, исходя из собственных предпочтений, разные орехи: фундук, грецкие, миндаль или смесь.

Рецепты морковного кекса с грецким орехом

Морковные кексы — прекрасное блюдо, которое с удовольствием будут кушать как на торжественных мероприятиях, так и в семейном кругу. Каждый рецепт довольно прост и может включать различные ингредиенты. Но каждое изделие даже на фото выглядит очень аппетитно.

Рецепт №1

Морковный кекс с орехами

Рецепт №2

Морковные кексы с апельсином и грецкими орехами

Рецепт №3

Морковный кекс с орехами и сухофруктами

Рецепт №1

легко

Морковный кекс с орехами

650–60 мин. Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт

  • растительное масло

    75 г

  • сахар

    100 г

  • мука (пшеничная либо другая)

    100 г

  • гвоздика

    по вкусу

  • морковь тёртая

    130 г

  • яйцо

    1 шт.

  • орех жареный молотый

    40 г

  • сода

    ? ч. л.

  • разрыхлитель

    1/3 ч. л.

  • соль

    1 щепотка

Пищевая ценность в 100 г: Калории 350 ккал Белки 4,8 г Жиры 21,1 г Углеводы 36,8 г
  1. Растительное масло наливают в посуду, насыпают сахар. В продолжение 3–5 минут взбивают при помощи блендера.
  2. Разбивают яйцо в смесь и хорошо перемешивают со взбитым маслом.
  3. Параллельно перемешивают сыпучие сухие компоненты (сода, мука, соль), добавляют по вкусу специи и орех.
  4. Соединяют жидкие и сухие компоненты, добавляют в образованную смесь натёртую на крупной тёрке морковь. Консистенция теста должна быть плотной.
  5. Полученный состав выкладывают в форму и ставят в разогретую духовку. Выпекают 40–50 минут при температуре +160°C. Готовность выпечки следует проверить деревянной шпажкой.
  6. Достают кекс из формы, когда он полностью остынет.
  7. Видео-рецепт

    Морковный кекс с орехами Видео-рецепт: Морковный кекс с орехами

Важно! Стенки и дно формы для выпекания обязательно промазывают маслом сливочным и присыпают сверху мукой. Тогда выпечка будет легче выниматься после приготовления.

Рецепт №2

легко

Морковные кексы с апельсином и грецкими орехами

6 50–60 мин. Шаги11 ингредиентовВидео-рецепт

  • масло сливочное

    150 г

  • сахар

    150 г

  • апельсины

    1 шт.

  • мука

    100 г

  • морковь

    1 шт.

  • яйца куриные

    3 шт.

  • ванилин

    1 ч. л.

  • орехи грецкие измельчённые

    3 ст. л.

  • разрыхлитель

    2 ч. л.

  • сахарная пудра

    2-3 ст. л.

  • соль

    1 щепотка

Пищевая ценность в 100 г: Калории 294–296 ккал Белки 4,8 г Жиры 16,9 г Углеводы 31 г
  1. Морковь моют, очищают, натирают на некрупной тёрке. Из апельсина выжимают сок.
  2. В эмалированную посуду кладут размягчённое масло, всыпают сахарный песок и добавляют ванилин. Всё это взбивают миксером до однородной массы.
  3. В смесь вбивают яйца, добавляют муку, соль, разрыхлитель, апельсиновый сок и всё тщательно перемешивают.
  4. В конце кладут морковь, орехи и вымешивают тесто.
  5. Формы для выпекания заполняют на 1/3 и ставят в разогретую духовку.
  6. Выпекают 25–30 минут при температуре +180°C.
  7. Когда вкусный кекс будет готов, сверху можно покрыть сливочной глазурью. Морковный вкус пpaктически не чувствуется, овощ придаёт тесту большую влажность, а апельсиновый сок — великолепный аромат.
  8. Видео-рецепт

    Морковные кексы с апельсином и грецкими орехами Видео-рецепт: Морковные кексы с апельсином и грецкими орехами

Знаете ли вы? Британцы, как известные сластёны, придумали праздник кекса, который длится не день, а целую неделю. В это время устраиваются чемпионаты — одни их пекут, а другие с удовольствием поглощают.

Рецепт №3

легко

Морковный кекс с орехами и сухофруктами

650–60 мин.Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт

  • растительное масло

    ? стакана

  • сахар

    ? стакана

  • мука

    200 г

  • морковь

    2 шт.

  • яйцо куриное

    2 шт.

  • ванилин

    по вкусу

  • орех грецкий

    8 шт.

  • разрыхлитель

    10 г

  • цукаты, сухофрукты

    по вкусу

  • соль

    1 щепотка

Пищевая ценность в 100 г: Калории 330–350 ккал Белки 4,5 г Жиры 18,6 г Углеводы 39,3 г
  1. Морковь натирают на тёрке, а орехи измельчают любым удобным способом.
  2. В отдельной ёмкости яйца смешивают с ванилином, сахаром, солью и взбивают венчиком до однородной массы. В полученную смесь добавляют масло растительное и снова взбивают.
  3. Постепенно, постоянно помешивая, всыпают муку, разрыхлитель и замешивают тесто. В конце кладут морковь, орехи и сухофрукты (изюм, курагу, чернослив, ананас и т. п.). Можно добавлять готовые цукаты. Все составляющие смешивают.
  4. Выкладывают полученное тесто в формы для выпечки и отправляют в духовку. Выпекают при температуре +180°C примерно 30–40 минут. Готовность изделия проверяют деревянной шпажкой или зубочисткой. Кекс получается не только вкусный, но и рассыпчатый.
  5. Видео-рецепт

    Морковный кекс с орехами и сухофруктами Видео-рецепт: Морковный кекс с орехами и сухофруктами

Знаете ли вы? Самый дорогой кекс в мире был испечён в 2013 году в Британии ко дню открытия недели Кексов. Стоил он 1 230 $ и был украшен 24-каратным съедобным золотом.

Морковные кексы получаются очень вкусные и полезные. Они станут любимым блюдом для чаепития, а новые добавки позволят разнообразить изумительный вкус.



Комментарии:

Озимая пшеница сорта Юка

Озимая пшеница сорта Юка Растение имеет некоторые хаpaктерные особенности, благодаря которым отличается от других сортов...

03 03 2026 4:25:54

Можно ли похудеть на супе из лука-порея?

Можно ли похудеть на супе из лука-порея? И главное, придерживаясь луковой диеты, можно убрать лишний жир с наиболее «проблемных» участков тела...

01 03 2026 1:52:59

Порода кур сусceкc: хаpaктеристика, разведение в домашних условиях

Порода кур сусceкc: хаpaктеристика, разведение в домашних условиях По неподтверждённым данным, сусceкc были получены селекционным скрещиванием аборигенного куриного поголовья графства с отдельными породами: корниш, доркинг, светлый брама, орпингтон, белый кохинхин...

28 02 2026 8:28:26

Что делают пчёлы осенью?

Что делают пчёлы осенью? Цель данного процесса — определить состояние пчелиных семей и создание условий для осеннего развития...

27 02 2026 17:51:40

Новогоднее меню в веганском стиле: свекольные бургеры

Новогоднее меню в веганском стиле: свекольные бургеры Всё хорошенько перемешайте и оставьте в прохладном месте на 30-40 минут...

26 02 2026 17:49:39

Как правильно кормить козу зимой: составление рациона, основные правила

Как правильно кормить козу зимой: составление рациона, основные правила Чтобы животное не испытывало недостатка в этом важнейшем компоненте, нужно всегда иметь свежее сено в боксе, где содержатся козы...

25 02 2026 4:24:30

Можжевельник горизонтальный

Можжевельник горизонтальный В отзывах нередко упоминаются такие качества горизонтального можжевельника, как эффектный внешний вид, особенно в составе садовых ландшафтных композиций...

24 02 2026 0:50:34

Орхидея Ваниль: описание, особенности ухода

Орхидея Ваниль: описание, особенности ухода Так продолжалось до тех пор, пока Эдмон Альбиус — раб, живущий на французском острове, в 1841 г...

23 02 2026 11:35:58

Рододендрон гибридный

Они могут быть сидячими или растущими на черешках, гладкими либо опушёнными...

22 02 2026 20:32:43

Мясные породы овец

Мясные породы овец Рацион питания главным образом состоит из зелёных кормов, а в случае необходимости животным вводят комбикорма для более интенсивного набора массы...

21 02 2026 11:55:24

Описание 7 лучших сортов фиолетового картофеля

Описание 7 лучших сортов фиолетового картофеля Самые известные сорта фиолетового картофеля Всего известно около ста сортов, имеющих такую экзотическую окраску...

19 02 2026 21:19:26

Лунный календарь садовода-огородника на август 2020

Лунный календарь садовода-огородника на август 2020 02 Августа Воскресенье В знакеКозерог Прибывающая луна (Четвертая фаза) 13/14лунный день Нейтральный день для посева редиски и высадки тепличных огурцов...

18 02 2026 1:45:53

Особенности посадки и ухода за яблоней Антей

Особенности посадки и ухода за яблоней Антей Плодоносит яблоня Антей обильно и регулярно Внешний вид яблони Сорт Антей можно охаpaктеризовать так: Дерево средней высоты — 2,5–3 м...

17 02 2026 16:44:24

Чёрная смородина Деликатес — основные хаpaктеристики сорта

Чёрная смородина Деликатес — основные хаpaктеристики сорта Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность Куст этой смородины отличается высотой, густотой и раскидистостью...

16 02 2026 16:10:59

Как сделать бункерную кормушку для кур своими руками

Как сделать бункерную кормушку для кур своими руками Сама идея бункерной кормушки заключается в том, что лишь часть находящегося в ней корма находится в прямом доступе для птицы, основной же запас сухой смеси расположен в закрытой ёмкости...

15 02 2026 11:44:59

Описание сосны горной Хампи, её посадка и уход

Описание сосны горной Хампи, её посадка и уход Оттенок меняется в зависимости от сезона...

14 02 2026 4:58:33

Особенности посадки и выращивания фиалки в домашних условиях

Особенности посадки и выращивания фиалки в домашних условиях Цветы фиалки одиночные, обоеполые с двойным околоцветником...

13 02 2026 18:26:21

Смородина для людей с сахарным диабетом: польза или вред

Смородина для людей с сахарным диабетом: польза или вред Для сравнения, в 100 г шоколада — 30 г углеводов...

11 02 2026 2:32:12

Когда Масленица 2022: даты, традиции и приметы

Когда Масленица 2022: даты, традиции и приметы Но не они одни становятся угощением...

10 02 2026 7:51:48

Описание сорта огурцов Амур, его выращивание и уход

Описание сорта огурцов Амур, его выращивание и уход Особую популярность и распространение он смог завоевать в южных областях Украины и Молдовы благодаря простоте агротехники и малой прихотливости...

09 02 2026 2:30:58

Кизил Лукьяновский: описание сорта и особенности выращивания

Кизил Лукьяновский: описание сорта и особенности выращивания Знаете ли вы? Кизил относят к древнейшим, используемым в культуре, растениям...

08 02 2026 4:46:34

Аллергия на лук у взрослых и у детей: симптомы и методы лечения

Аллергия на лук у взрослых и у детей: симптомы и методы лечения Определить непосредственное влияние лука на патологические реакции организма довольно сложно, так как экзогенные аллергены могут накапливаться и проявляться со временем...

07 02 2026 7:48:59

Когда и для чего нужна стрижка ели

Когда и для чего нужна стрижка ели В зависимости от того, с какой целью проводится обрезка, выделяют несколько её видов: Санитарная...

06 02 2026 19:58:52

Создание закрытой стеклянной беседки с барбекю своими руками

Создание закрытой стеклянной беседки с барбекю своими руками Этот вариант идеально подходит для лета, поскольку не требует значительных затрат...

05 02 2026 4:17:26

Как лечить фузариозное увядание перца?

Как лечить фузариозное увядание перца? Листья скручиваются и желтеют, вследствие чего, овощная культура начинает чахнуть и погибнет через 10–20 дней после проявления первых признаков...

04 02 2026 0:37:29

Помидоры «Космонавт Волков»: хаpaктеристика, посадка и уход

Помидоры «Космонавт Волков»: хаpaктеристика, посадка и уход м;;сорт универсален, его плоды пригодны для употрeбления в свежем виде и кулинарной обработки...

03 02 2026 12:32:52

Описание и хаpaктеристика лука-батуна

Описание и хаpaктеристика лука-батуна Цветки размещаются на тонких цветоножках...

02 02 2026 13:10:13

Почему листья у груши покрываются жёлтыми пятнами?

Почему листья у груши покрываются жёлтыми пятнами? Ограниченное количество марганца в удобрениях приводит к появлению на их поверхности зелёно-жёлтых пятнышек, а дефицит цинка вызывает истончение и измельчение листовых пластин, причём это в дополнение к различным желтоватым пятнам (нередко они проявляются и на кончиках тонких побегов)...

01 02 2026 7:43:26

Описание и особенности выращивания тюльпана Purple Prince (Пурпл Принц)

Описание и особенности выращивания тюльпана Purple Prince (Пурпл Принц) Знаете ли вы? В Турции тюльпан считается цветком Всевышнего...

31 01 2026 2:14:40

Чем и как подкислить почву для гортензии

Чем и как подкислить почву для гортензии Если уровень кислотности превышает 6,5 единиц — соцветия приобретут насыщенный красный оттенок...

29 01 2026 2:52:39

Ремонт ПВХ-плёнки для пруда

Ремонт ПВХ-плёнки для пруда Для пруда поглубже (до полутора метров) следует покупать плёнку в 1 мм...

28 01 2026 1:57:15

Масло шиповника: свойства и применение

Масло шиповника: свойства и применение Основными компонентами, приносящими пользу организму, в данном случае будут следующие: полиненасыщенные жирные кислоты (в частности, олеиновая, линолевая, линоленовая);полинасыщенные жирные кислоты (к примеру, миристиновая, пальмитиновая);витамины А, С, Е, группы В (В1, В2, В3, В6, В9);микроэлементы (марганец, медь, стронций, молибден);макроэлементы (магний, железо, калий, кальций, фосфор)...

27 01 2026 14:28:24

Особенности бортевого пчеловодства

Особенности бортевого пчеловодства К началу ХХ века, отрасль совсем «сошла на нет», и лишь в 90-х годах прошлого века началось возрождение древнейшего промысла...

26 01 2026 8:53:29

Малина Вилламетте (Willamette): особенности, урожайность

Малина Вилламетте (Willamette): особенности, урожайность Толщина побегов значительная, что обеспечивает их выносливость и устойчивость, а также вертикальное расположение (отсутствие склонности к сгибанию)...

25 01 2026 13:49:34

Сорт винограда Светлана: хаpaктеристика и методы выращивания

Сорт винограда Светлана: хаpaктеристика и методы выращивания Кусты отличаются высокой интенсивностью роста и хорошей вызреваемостью лозы...

24 01 2026 12:16:47

Как правильно обрезать дейцию, уход после обрезки

Как правильно обрезать дейцию, уход после обрезки Летняя, после завершения фазы цветения...

23 01 2026 23:28:13

Какие сорта роз можно посадить в теневом розарии

Какие сорта роз можно посадить в теневом розарии Куст сильнорослый, крепкий и устойчивый к заболеваниям и нeблагоприятным погодным условиям...

22 01 2026 8:23:13

Овсяная диета

Овсяная диета Как очистить организм перед диетой Слово «диета» переводится с греческого языка как «образ жизни»...

21 01 2026 17:35:42

Коллоидная сера для обработки винограда

Коллоидная сера для обработки винограда Его «ягоды» действительно выглядят как настоящие виноградные плоды и имеют схожий вкус, но на самом деле являются водорослью, которая употрeбляется в сыром виде с уксусом...

20 01 2026 19:54:47

Мусс из печени и сливок для новогодних брускетт

Мусс из печени и сливок для новогодних брускетт Для заливки: 50 г сливочного масла; свежие ягоды; различные травы (сухие и свежие)...

19 01 2026 8:57:43

Чем кормить кур

Чем кормить кур Составляя рацион питания, важно учитывать, сколько надо корма для одной птицы в сутки...

18 01 2026 6:26:17

Хаpaктеристика и особенности выращивания ежевики сорта Оркан

Хаpaктеристика и особенности выращивания ежевики сорта Оркан В то же время она не любит мест, где скапливается и подолгу застаивается вода...

17 01 2026 3:42:33

Описание огурца сорта Мальчик с пальчик

Описание огурца сорта Мальчик с пальчик А вот первые гибриды этого типа были созданы только в середине прошлого века...

16 01 2026 12:27:41

Обзор тpaктора «Беларус-2022»

Обзор тpaктора «Беларус-2022» проходимый подъём, градусы 33 Дорожный просвет, мм 540 Благодаря почти не изменившимся ещё со времен МТЗ-80 габаритным размерам, обучение тpaктористов при знакомстве с новой моделью не займёт много времени...

15 01 2026 6:33:17

Фиалка Изольда: уход в домашних условиях

Фиалка Изольда: уход в домашних условиях Сами листья тёмно-зелёного цвета, волнистые, с узорчатой каймой, что придаёт им вычурный и декоративный вид...

14 01 2026 23:12:46

Как обработать помидоры бордосской смесью и как правильно приготовить раствор

Как обработать помидоры бордосской смесью и как правильно приготовить раствор Поэтому смесь быстро стала популярна по всему миру...

13 01 2026 23:54:20

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::