Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак готовить морковные кексы с грецкими орехами
В кулинарии есть много блюд из моркови. Но особое внимание заслуживает ароматная выпечка . Как приготовить морковный кекс с грецкими орехами, что ещё можно добавить в блюдо и будет рассказано дальше.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Поскольку главным компонентом в морковной выпечке является морковь , её нужно правильно выбирать:
- Подойдут только сладкие сорта. Их определяют по более тёмному оттенку.
- Если овощи выдались слишком сочные, лишнюю влагу отжимают через марлю. Тогда выпечка получится воздушной, а не мокрой.
- Нежелательно использовать для измельчения комбайн. Здесь подойдёт мелкая или крупная тёрка.
Рецепты морковного кекса с грецким орехом
Морковные кексы — прекрасное блюдо, которое с удовольствием будут кушать как на торжественных мероприятиях, так и в семейном кругу. Каждый рецепт довольно прост и может включать различные ингредиенты. Но каждое изделие даже на фото выглядит очень аппетитно.
Рецепт №1 Морковный кекс с орехами Рецепт №2 Морковные кексы с апельсином и грецкими орехами Рецепт №3 Морковный кекс с орехами и сухофруктами
Рецепт №1
легко
Морковный кекс с орехами
650–60 мин. Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт
- растительное масло
75 г
- сахар
100 г
- мука (пшеничная либо другая)
100 г
- гвоздика
по вкусу
- морковь тёртая
130 г
- яйцо
1 шт.
- орех жареный молотый
40 г
- сода
? ч. л.
- разрыхлитель
1/3 ч. л.
- соль
1 щепотка
- Растительное масло наливают в посуду, насыпают сахар. В продолжение 3–5 минут взбивают при помощи блендера.
- Разбивают яйцо в смесь и хорошо перемешивают со взбитым маслом.
- Параллельно перемешивают сыпучие сухие компоненты (сода, мука, соль), добавляют по вкусу специи и орех.
- Соединяют жидкие и сухие компоненты, добавляют в образованную смесь натёртую на крупной тёрке морковь. Консистенция теста должна быть плотной.
- Полученный состав выкладывают в форму и ставят в разогретую духовку. Выпекают 40–50 минут при температуре +160°C. Готовность выпечки следует проверить деревянной шпажкой.
- Достают кекс из формы, когда он полностью остынет.
Видео-рецепт
Важно! Стенки и дно формы для выпекания обязательно промазывают маслом сливочным и присыпают сверху мукой. Тогда выпечка будет легче выниматься после приготовления.
Рецепт №2
легко
Морковные кексы с апельсином и грецкими орехами
6 50–60 мин. Шаги11 ингредиентовВидео-рецепт
- масло сливочное
150 г
- сахар
150 г
- апельсины
1 шт.
- мука
100 г
- морковь
1 шт.
- яйца куриные
3 шт.
- ванилин
1 ч. л.
- орехи грецкие измельчённые
3 ст. л.
- разрыхлитель
2 ч. л.
- сахарная пудра
2-3 ст. л.
- соль
1 щепотка
- Морковь моют, очищают, натирают на некрупной тёрке. Из апельсина выжимают сок.
- В эмалированную посуду кладут размягчённое масло, всыпают сахарный песок и добавляют ванилин. Всё это взбивают миксером до однородной массы.
- В смесь вбивают яйца, добавляют муку, соль, разрыхлитель, апельсиновый сок и всё тщательно перемешивают.
- В конце кладут морковь, орехи и вымешивают тесто.
- Формы для выпекания заполняют на 1/3 и ставят в разогретую духовку.
- Выпекают 25–30 минут при температуре +180°C.
- Когда вкусный кекс будет готов, сверху можно покрыть сливочной глазурью. Морковный вкус пpaктически не чувствуется, овощ придаёт тесту большую влажность, а апельсиновый сок — великолепный аромат.
Видео-рецепт
Морковные кексы с апельсином и грецкими орехами Видео-рецепт: Морковные кексы с апельсином и грецкими орехамиЗнаете ли вы? Британцы, как известные сластёны, придумали праздник кекса, который длится не день, а целую неделю. В это время устраиваются чемпионаты — одни их пекут, а другие с удовольствием поглощают.
Рецепт №3
легко
Морковный кекс с орехами и сухофруктами
650–60 мин.Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт
- растительное масло
? стакана
- сахар
? стакана
- мука
200 г
- морковь
2 шт.
- яйцо куриное
2 шт.
- ванилин
по вкусу
- орех грецкий
8 шт.
- разрыхлитель
10 г
- цукаты, сухофрукты
по вкусу
- соль
1 щепотка
- Морковь натирают на тёрке, а орехи измельчают любым удобным способом.
- В отдельной ёмкости яйца смешивают с ванилином, сахаром, солью и взбивают венчиком до однородной массы. В полученную смесь добавляют масло растительное и снова взбивают.
- Постепенно, постоянно помешивая, всыпают муку, разрыхлитель и замешивают тесто. В конце кладут морковь, орехи и сухофрукты (изюм, курагу, чернослив, ананас и т. п.). Можно добавлять готовые цукаты. Все составляющие смешивают.
- Выкладывают полученное тесто в формы для выпечки и отправляют в духовку. Выпекают при температуре +180°C примерно 30–40 минут. Готовность изделия проверяют деревянной шпажкой или зубочисткой. Кекс получается не только вкусный, но и рассыпчатый.
Видео-рецепт
Морковный кекс с орехами и сухофруктами Видео-рецепт: Морковный кекс с орехами и сухофруктамиЗнаете ли вы? Самый дорогой кекс в мире был испечён в 2013 году в Британии ко дню открытия недели Кексов. Стоил он 1 230 $ и был украшен 24-каратным съедобным золотом.
Морковные кексы получаются очень вкусные и полезные. Они станут любимым блюдом для чаепития, а новые добавки позволят разнообразить изумительный вкус.
Комментарии:
Растение имеет некоторые хаpaктерные особенности, благодаря которым отличается от других сортов...
03 03 2026 4:25:54
И главное, придерживаясь луковой диеты, можно убрать лишний жир с наиболее «проблемных» участков тела...
01 03 2026 1:52:59
По неподтверждённым данным, сусceкc были получены селекционным скрещиванием аборигенного куриного поголовья графства с отдельными породами: корниш, доркинг, светлый брама, орпингтон, белый кохинхин...
28 02 2026 8:28:26
Цель данного процесса — определить состояние пчелиных семей и создание условий для осеннего развития...
27 02 2026 17:51:40
Всё хорошенько перемешайте и оставьте в прохладном месте на 30-40 минут...
26 02 2026 17:49:39
Чтобы животное не испытывало недостатка в этом важнейшем компоненте, нужно всегда иметь свежее сено в боксе, где содержатся козы...
25 02 2026 4:24:30
В отзывах нередко упоминаются такие качества горизонтального можжевельника, как эффектный внешний вид, особенно в составе садовых ландшафтных композиций...
24 02 2026 0:50:34
Так продолжалось до тех пор, пока Эдмон Альбиус — раб, живущий на французском острове, в 1841 г...
23 02 2026 11:35:58
Они могут быть сидячими или растущими на черешках, гладкими либо опушёнными...
22 02 2026 20:32:43
Рацион питания главным образом состоит из зелёных кормов, а в случае необходимости животным вводят комбикорма для более интенсивного набора массы...
21 02 2026 11:55:24
Соцветия лучше оставить, дать им вызреть...
20 02 2026 13:19:37
Самые известные сорта фиолетового картофеля
Всего известно около ста сортов, имеющих такую экзотическую окраску...
19 02 2026 21:19:26
02 Августа
Воскресенье
В знакеКозерог
Прибывающая луна
(Четвертая фаза)
13/14лунный день
Нейтральный день
для посева редиски и высадки тепличных огурцов...
18 02 2026 1:45:53
Плодоносит яблоня Антей обильно и регулярно
Внешний вид яблони
Сорт Антей можно охаpaктеризовать так:
Дерево средней высоты — 2,5–3 м...
17 02 2026 16:44:24
Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность
Куст этой смородины отличается высотой, густотой и раскидистостью...
16 02 2026 16:10:59
Сама идея бункерной кормушки заключается в том, что лишь часть находящегося в ней корма находится в прямом доступе для птицы, основной же запас сухой смеси расположен в закрытой ёмкости...
15 02 2026 11:44:59
Оттенок меняется в зависимости от сезона...
14 02 2026 4:58:33
Цветы фиалки одиночные, обоеполые с двойным околоцветником...
13 02 2026 18:26:21
Для сравнения, в 100 г шоколада — 30 г углеводов...
11 02 2026 2:32:12
Но не они одни становятся угощением...
10 02 2026 7:51:48
Особую популярность и распространение он смог завоевать в южных областях Украины и Молдовы благодаря простоте агротехники и малой прихотливости...
09 02 2026 2:30:58
Знаете ли вы? Кизил относят к древнейшим, используемым в культуре, растениям...
08 02 2026 4:46:34
Определить непосредственное влияние лука на патологические реакции организма довольно сложно, так как экзогенные аллергены могут накапливаться и проявляться со временем...
07 02 2026 7:48:59
В зависимости от того, с какой целью проводится обрезка, выделяют несколько её видов:
Санитарная...
06 02 2026 19:58:52
Этот вариант идеально подходит для лета, поскольку не требует значительных затрат...
05 02 2026 4:17:26
Листья скручиваются и желтеют, вследствие чего, овощная культура начинает чахнуть и погибнет через 10–20 дней после проявления первых признаков...
04 02 2026 0:37:29
м;;сорт универсален, его плоды пригодны для употрeбления в свежем виде и кулинарной обработки...
03 02 2026 12:32:52
Цветки размещаются на тонких цветоножках...
02 02 2026 13:10:13
Ограниченное количество марганца в удобрениях приводит к появлению на их поверхности зелёно-жёлтых пятнышек, а дефицит цинка вызывает истончение и измельчение листовых пластин, причём это в дополнение к различным желтоватым пятнам (нередко они проявляются и на кончиках тонких побегов)...
01 02 2026 7:43:26
Знаете ли вы? В Турции тюльпан считается цветком Всевышнего...
31 01 2026 2:14:40
Мягкие — имеют приятный и мягкий вкус...
30 01 2026 16:16:39
Если уровень кислотности превышает 6,5 единиц — соцветия приобретут насыщенный красный оттенок...
29 01 2026 2:52:39
Для пруда поглубже (до полутора метров) следует покупать плёнку в 1 мм...
28 01 2026 1:57:15
Основными компонентами, приносящими пользу организму, в данном случае будут следующие:
полиненасыщенные жирные кислоты (в частности, олеиновая, линолевая, линоленовая);полинасыщенные жирные кислоты (к примеру, миристиновая, пальмитиновая);витамины А, С, Е, группы В (В1, В2, В3, В6, В9);микроэлементы (марганец, медь, стронций, молибден);макроэлементы (магний, железо, калий, кальций, фосфор)...
27 01 2026 14:28:24
К началу ХХ века, отрасль совсем «сошла на нет», и лишь в 90-х годах прошлого века началось возрождение древнейшего промысла...
26 01 2026 8:53:29
Толщина побегов значительная, что обеспечивает их выносливость и устойчивость, а также вертикальное расположение (отсутствие склонности к сгибанию)...
25 01 2026 13:49:34
Кусты отличаются высокой интенсивностью роста и хорошей вызреваемостью лозы...
24 01 2026 12:16:47
Летняя, после завершения фазы цветения...
23 01 2026 23:28:13
Куст сильнорослый, крепкий и устойчивый к заболеваниям и нeблагоприятным погодным условиям...
22 01 2026 8:23:13
Как очистить организм перед диетой
Слово «диета» переводится с греческого языка как «образ жизни»...
21 01 2026 17:35:42
Его «ягоды» действительно выглядят как настоящие виноградные плоды и имеют схожий вкус, но на самом деле являются водорослью, которая употрeбляется в сыром виде с уксусом...
20 01 2026 19:54:47
Для заливки:
50 г сливочного масла;
свежие ягоды;
различные травы (сухие и свежие)...
19 01 2026 8:57:43
Составляя рацион питания, важно учитывать, сколько надо корма для одной птицы в сутки...
18 01 2026 6:26:17
В то же время она не любит мест, где скапливается и подолгу застаивается вода...
17 01 2026 3:42:33
А вот первые гибриды этого типа были созданы только в середине прошлого века...
16 01 2026 12:27:41
проходимый подъём, градусы
33
Дорожный просвет, мм
540
Благодаря почти не изменившимся ещё со времен МТЗ-80 габаритным размерам, обучение тpaктористов при знакомстве с новой моделью не займёт много времени...
15 01 2026 6:33:17
Сами листья тёмно-зелёного цвета, волнистые, с узорчатой каймой, что придаёт им вычурный и декоративный вид...
14 01 2026 23:12:46
Поэтому смесь быстро стала популярна по всему миру...
13 01 2026 23:54:20
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
