Дягилевый мед: что это такое, полезные свойства и противопоказания, состав
К полезным продуктам, обладающим высокими целебными свойствами, относится дягилевый мед. Источником его служит нектар многолетнего растения, известного, как дягиль лекарственный, по-другому – дудник. Элитный мед привлекает многими целебными свойствами. Он повышает иммунитет, является хорошим адаптогеном, помогает восстанавливаться после затяжных болезней, стимулирует мозговую активность.
Содержание
- Состав, основные хаpaктеристики
- Полезные свойства, условия хранения
- Показания к применению, противопоказания
- Жидкий мед из дягиля: видео
Состав, основные хаpaктеристики
Дягилевый мед, являющийся уникальным лакомством, относят к элитным редким сортам. Он отличается изысканным вкусом, неповторимым ароматом, насыщенным оттенком. Зрелые сорта представлены следующими углеводами:
- фруктоза (до 43%) ;
- глюкоза (до 37%) ;
- мальтоза (около 4 %) ;
- сахароза (менее 2%).
Мед, производимый пчелами из дудника лекарственного, богат витаминами, микроэлементами, важными ферментами, антиоксидантами. Он насыщен кальцием, марганцем, железом, фосфором, магнием, йодом. В его составе присутствуют также биогенные стимуляторы, фунгициды, органические кислоты.
Основные хаpaктеристики медового лакомства из дягиля следующие:
- вязкая, густая консистенция;
- тонкие нотки аромата;
- своеобразный вкус с карамельными оттенками с едва проявляемой горчинкой;
- цветовая палитра варьирует — от янтарно-желтой до охристо-коричневой;
- кристаллизуется в исключительных случаях (при попадании пыльцы, например) ;
- при засахаривании приобретает хаpaктерную мелкозернистую структуру.
Энергетическая ценность меда достигает 328 ккал.
Внимание. При покупке элитного лакомства важно не нарваться на подделку. Необходимо знать нюансы выбора качественного продукта.
При приобретении настоящей медовой продукции из дягиля учитывают следующие критерии:
- стоимость (настоящий продукт будет стоить дорого) ;
- время продажи (не ранее сентября) ;
- при стекании с ложки образуется непрерывная тонкая нить;
- слишком темный цвет (указывает на возможное добавление жженого сахара) ;
- медовое содержимое, налитое в ложку, не горит.
Полезные свойства, условия хранения
Источником уникального меда является дикий лекарственный дягиль. Он произрастает в лесных оврагах, в болотистых местностях, по берегам рек. Родиной растения считают скандинавские страны, откуда оно распространилось в Западную Европу. В России дягиль встречается на Урале, Северном Кавказе, в Западной Сибири. Насыщенный полезными веществами продукт, который пчелы получают из пыльцы зонтичного растения, оказывает целебное воздействие на организм человека.
Дягилевый сорт меда — кладовая полезных элементов, благотворно влияющих на организм, он:
- тонизирует;
- укрепляет защитные силы;
- демонстрирует противовоспалительные, противовирусные свойства;
- улучшает регенерацию клеток;
- повышает работоспособность;
- снимает спазмы ЖКТ;
- действует как антидепрессант.
Мед, собранный из нектара лекарственного дягиля, может храниться длительное время. Важное условие сохранности – правильная тара. Оптимальным вариантом станет стеклянная или керамическая посуда, плотная пластиковая крышка. Окислению меда может способствовать металлическая тара. Желательно не оставлять в банке ложку даже на короткий срок.
Подходящее место хранения – прохладное темное помещение: температура в нем не должна превышать 20°. Не рекомендуют держать мед на солнце. Следует избегать излишнего охлаждения продукта.
Показания к применению, противопоказания
Продукт широко используется в народной медицине при различных недугах. Показания к его применению:
- болезни дыхательной системы (трахеиты, ларингиты, бронхиты, фарингиты) ;
- патологии сердечно-сосудистой системы (гипер-, гипотония, атеросклероз, дистрофия миокарда) ;
- заболевания ЖКТ (колиты, энтериты, ферментативная недостаточность) ;
- кожные проблемы (трофические язвы, экземы) ;
- патологические изменения слизистой рта (воспалительные гингивиты, стоматиты, афтозные поражения).
Несмотря на высокую биологическую ценность меда из растения дягиль, в некоторых случаях его не рекомендуют применять. От его использования лучше отказаться при таких болезнях, как:
- диабет (повышенная концентрация легкоусвояемых углеводов нанесет вред здоровью пациента) ;
- различные аллергические заболевания;
- ожирение (медовый продукт внесет дополнительные калории в рацион страдающего избыточным весом).
Сладкое природное лакомство следует с осторожностью вносить в меню кормящим матерям. При несомненной пользе продукта, восстанавливающего силы, он может стать аллергеном для младенца.
Уникальный дягилевый мед станет отличным дополнением привычного рациона, обогащая организм полезными веществами, помогая противостоять многим болезням.
Жидкий мед из дягиля: видео
Комментарии:
Вишня Молодежная была получена скрещиванием деревьев с сильной зимостойкостью и небольшими размерами. Полученый сорт часто встречается в садах....
22 04 2024 22:28:53
Невысокие томаты пользуются заслуженной любовью среди огородников. С описанием одного из таких сортов под названием Загадка можно ознакомиться в статье....
21 04 2024 6:54:45
Ветрогенератор можно сделать своими руками, используя наработки народных умельцев. Фото и видео продемонстрируют процесс создания ветровой установки....
20 04 2024 4:30:50
Неплохие отзывы от садоводов получила морковь Канада за хаpaктеристики и высокую урожайность. В последние годы она стала пользоваться немалой популярностью....
19 04 2024 17:23:58
Гости отметили: их отрасль сегодня интенсивно растет и развивается во многом благодаря продуктивному сотрудничеству с государством...
18 04 2024 14:21:44
Для выращивания в районах с коротким летом подбирают подходящий под климат перец. Один из таких носит название Фунтик. Узнайте больше о его агротехнике....
17 04 2024 7:17:56
Родина антуриумов тропики Южной Америки. Сорт Чемпион имеет два варианта расцветки покрывал. Цветок легко размножается, неплохо переносит пересадку....
16 04 2024 3:21:40
Огурец Мурашка F1 — результат работы российских селекционеров. У этого сорта красивые, аккуратные плоды с отличными засолочными вкусовыми данными....
15 04 2024 16:29:25
Статья знакомит с препаратом Монклавит для заживления раневых поверхностей и профилактики микробного обсеменения: состав, показания, инструкция....
14 04 2024 13:18:39
Сеньор помидор — томатный сорт нового поколения. Его отличительная черта — обильное плодоношение. Плоды выглядят как миниатюрные сердца....
12 04 2024 17:34:39
Сладкий перец, внешне напоминающий горького собрата, покорил многих потребителей и садоводов. Название овоща – Рамиро. Его описание вы найдете в статье....
11 04 2024 15:12:18
Капуста идеально подходит для приготовления легких блюд. Из неё можно запросто сделать вкуснейшие оладьи, если удачно выбрать рецепт....
10 04 2024 20:23:46
Крупные цветы датуры выглядят очень декоративно. Выберите для посадки хорошо освещенное место, удобренное органикой, и уход за дурманом будет минимален....
09 04 2024 9:19:38
Утки свиязь — дикие птицы одной из самых дружелюбных пород. Эти обитатели рек уже несколько столетий вызывают интерес охотников и орнитологов....
08 04 2024 7:15:11
Мыльнянка — популярное декоративное растение. Сорта этого растения непритязательны к условиям, но имеют особенности в посадке и уходе....
07 04 2024 14:44:53
Стоимость арок из труб разного сечения...
06 04 2024 11:59:46
Чтобы получить щедрый урожай, важно выбрать оптимальный сорт картофеля. Вашему вниманию лучшие сорта, пригодные для выращивания в средней полосе России....
05 04 2024 1:14:20
Садоводы, которые обрезают плодовые кустарники и деревья в летнюю пору, утверждают, что это самое лучшее время. Статья поможет лучше разобраться в этом....
04 04 2024 20:15:40
Томат Обские купола F1 – один из удачных гибридов от сибирских селекционеров. Отличается необычной формой и неприхотливостью к условиям выращивания....
03 04 2024 2:57:33
Деревенские бани сейчас часто заменяют вариантами из пеноблока. Готовая баня из пеноблоков имеет свои плюсы и минусы, о которых мы расскажем в статье....
02 04 2024 21:17:16
В статье можно найти фото и описание как правильно высаживать хурму, обрезать ее и укутывать от холода в условиях российского климата....
01 04 2024 0:50:13
Статья даст полное описание золотистой разновидности смородины с отзывами дачников об урожайности, а также покажет, как выглядит смородина на фото....
31 03 2024 3:53:48
Узнайте, какие породы индюков лучше разводить в условиях домашней птицефермы, даже если хотите выращивать пернатых только для потребностей своей семьи....
30 03 2024 5:49:14
Кошка нуждается в индивиуальном прострaнcтве – домике. Подробные инструкции, представленные в статье, помогут сделать уютный домик для кошки своими руками....
29 03 2024 16:16:34
Герань довольно неприхотлива, но всё же нуждается в соблюдении ряда условий по содержанию. Среди них и внесение удобрений....
28 03 2024 7:20:34
На рынке известно множество зарубежных и отечественных производителей зерноуборочных комбайнов. Статья расскажет о лидирующих брендах и популярных марках....
27 03 2024 10:49:58
Свекла «Боярыня» - среднеранний сорт со сроком вызревания около 60-120 дней. Плоды хорошо хранятся, подходят для консервирования, варки, приготовления сока....
26 03 2024 11:33:38
Весёлка обыкновенная – гриб, обладающий удивительными целебными свойствами. Подробнее о грибе Веселка, его особенностях, фото, видео....
25 03 2024 10:39:47
Кабачок используют для многих сезонных блюд. Среди прочих — кабачковые лепешки. Их можно приготовить пожирнее или в низкокалорийном варианте....
24 03 2024 20:56:14
Гибридные формы перцев отличаются яркими вкусовыми качествами и простотой в уходе. Речь пойдет о Джемини F1, приносящем плоды в ультраранние сроки....
23 03 2024 6:41:30
В статье вы найдете перечень распространенных древесных недугов, а также фото и видео, с помощью которых сможете поставить растению диагноз...
22 03 2024 3:43:14
Среди важнейших показателей русской бани – воздухообмен.Обустроить систему можно своими руками – давайте детально разберем, как это правильно сделать....
21 03 2024 2:17:46
По заявлению селекционеров, огурец КС 90 F1 способен обеспечить устойчивое и обильное плодоношение. Статья позволит ознакомиться с описанием культуры....
20 03 2024 19:46:17
Опытным огородникам хорошо известно о ценности торфа как удобрения. Стоит разобраться – какой бывает торф, для чего он пригодится, как его использовать....
19 03 2024 13:11:28
Спровоцировать развитие плесени могут следующие причины:Переувлажнение почвы в тепличной грядке...
18 03 2024 12:46:37
Вашему вниманию перечень и подробное описание лучших томатных низкорослых сортов, не требующих пасынкования (прилагаются фото с названиями сортов, отзывы)....
17 03 2024 11:37:45
Томат Красный пeтyx – один из новых среднеспелых сортов. В статье можно ознакомиться с описанием, агротехникой и отзывами овощеводов....
16 03 2024 14:34:37
Чтобы получить здоровый выводок цыплят, необходимо изучить правила разведения птицы в инкубаторе, особенно температурный режим. Об этом подробная статья....
14 03 2024 15:33:26
Ямобур используется в быту и строительных работах на делянке. Чтобы сделать ямобур в домашних условиях, воспользуйтесь рекомендациями опытных мастеров....
13 03 2024 21:25:50
Папоротник страусник обыкновенный - прекрасное растение для украшения сада. Садоводы дают советы, как правильно организовать посадку и уход....
12 03 2024 5:10:16
Помидоры сорта Ямал способны удивить вкусовыми хаpaктеристиками. В статье вы найдёте описание помидора, фото, особенности выращивания и отзывы о нём....
11 03 2024 5:55:58
Если вы любите кофе, то стоит задуматься над сбором кофейной гущи. Ее можно использовать в качестве удобрения - потрясающего источника питания для растений....
10 03 2024 6:18:13
Лето – пора сладкого и полезного урожая. Самый легкий в исполнении и в то же время полезный «привет из лета» - это компот из винограда....
09 03 2024 8:38:41
Расскажем о пользе, особенностях применения и тонкостях обработки зеленкой, йодом и молочной сывороткой огурцов в открытом грунте...
08 03 2024 7:50:17
Томаты сорта Сто пудов занимают лидирующие места в рейтинге овощей, удивляют своим внешним видом, урожайностью, стойкостью к болезням и вредителям....
07 03 2024 20:27:40
Картофель является одним из основных продуктов питания для многих людей. Немало овощеводов рекомендуют присмотреться к Вектору....
06 03 2024 20:13:55
Перец, как и многие другие агрокультуры, нуждается в тщательном уходе, важную часть которого занимает внесение подкормки....
05 03 2024 14:19:41
Огородники стараются подбирать разновидности огурцов, способных приносить максимум урожая с минимальной площади. Один из таких – гибрид Директор F1....
04 03 2024 6:11:16
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
Сколько люменов нужно на 1м2 для освещения разных помещений – от комнаты в квартире до склада, нормы освещенности и как рассчитать необходимый световой поток и количество ламп
Карта России для «Power Grid»
Лучшие смартфоны с оптической стабилизацией (апрель 2019)
Горный велосипед 26" ST30 ROCKRIDER - купить в интернет-магазине
Ласты R"Gomoove Взросл. TRIBORD - Подводное плавание Дайвинг Дайвинг, серфинг,...
ПЕРЧАТКИ ГОРНОЛЫЖНЫЕ ВЗРОСЛЫЕ 500 WEDZE - купить в интернет-магазине
Фитолампа (фитосветильник - светильник для растений)
Домашнее растение похожее на алоэ