Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКурица с ананасами в духовке и на сковороде - лучшие рецепты с фото
Курица – продукт, из которого хозяйки стряпают блюда с разнообразными добавками. Конечный результат всегда зависит от последних. Например, ананас придает уникальный, пряно-сладковатый вкус. В статье подробно описаны рецепты приготовления на сковороде и в духовке.
Содержание
- С добавлением имбиря. На сковородке
- На сковороде. С крахмалом и сливками
- На сковороде-гриль. С медовым соусом
- В духовке. Под сыром
- В духовке. Со сметанным соусом
- Рецепт курицы: видео
С добавлением имбиря. На сковородке
Приготовление блюда займет минимум времени. Всего за полчаса можно удивить близких неимоверной вкуснятиной.
Для курицы с ананасом и имбирем понадобится следующий набор продуктов:
- курица (грудка) – 500 г;
- мякоть ананаса – 200 г;
- сладкий перец – 2 шт.;
- морковка – 2 шт.;
- соевый соус – 1 ст.л.;
- зеленый лук;
- чеснок – несколько зубчиков;
- имбирь свеженатертый или сухой – 1/3 ч.л.;
- мед – 1 ст.л.;
- соль, перец.
Пошагово блюдо готовят так:
- Курятину промывают, нарезают на крупные кубики.
- Поджаривается курица на разогретой сковородке. На это уходит примерно 7 мин.
- Добавляют резанный соломкой перец. Смесь обжаривают на среднем огне.
- Далее следуют кусочки тропического плода, чеснок и специи.
- Отдельно смешивают соевый соус (классический, без добавок) с медом и натертым имбирем. Выливают в сковородку.
- Последними добавляют нашинкованную морковь и зеленый лук.
- Блюдо дожаривают 5-6 мин. Ненадолго оставляют на сковородке под крышкой. Подается курица с гарниром или сама по себе.
Внимание! Благодаря наличию в составе вещества бромелайн, сочная и ароматная мякоть соплодия экзотического растения быстро расщепляет жиры.
На сковороде. С крахмалом и сливками
Курица с ананасами, приготовленная на сковороде, выглядит проще, чем подрумяненная в духовке. Но времени уходит меньше, что является неоспоримым достоинством.
Блюдо с крахмалом и сливками на сковороде потребует:
- 500 г куриной гpyдинки;
- ½ банки консервированных кусочками ананасов;
- 1 крупный сладкий перец (желательно красного цвета) ;
- 1 луковица;
- 1 ст.л. крахмала;
- ½ ст. сливок;
- специи для птицы;
- зелень, соль.
Процесс приготовления выглядит так:
- Очищают луковицу от шелухи и режут полукольцами. Обжаривают.
- Режется кубиками курица. Выкладывается к золотистому луку.
- Крупно режут сладкий перец. Обжаривают. Добавляют ананасные кусочки.
- В чашке смешивают крахмал, сливки, специи, соль. Соус выливают в общую смесь.
- После того как подливка загустела, огонь выключают и подают блюдо на стол.
На сковороде-гриль. С медовым соусом
Рецепт понравится тем, кто любит сладость в сочетании с нежным филе курицы. Мед и экзотический плод создают неповторимый букет, перед которым не устоит ни один гурман.
Для того чтобы курица с ананасами удалась «на славу», требуется наличие следующих продуктов:
- курица — 600 г;
- 500 г ананасов (свежих или консервированных) ;
- 1 крупный болгарский перец (лучше желтого цвета) ;
- 2 небольших помидора;
- 2 ст.л. меда;
- 1 луковица;
- приправы: карри, черный молотый перец, семена горчицы.
Приготовление происходит следующим образом:
- Куриную грудку разрезают на 4 равные доли.
- Мясо натирают специями и отправляют на разогретую сковородку-гриль, ребра которой смазаны растительным маслом.
- Готовая курица выкладывается в кастрюлю и накрывается крышкой. Так мясо останется горячим на то время, пока будет готовиться соус.
- Поджаривают овощи.
- Половину кусочков ананаса измельчают в блендере и добавляют пюре в овощную смесь. Тушат 3-5 мин под крышкой.
- Далее в соус идут мед и специи.
- Оставшиеся кусочки ароматного плода выкладывают в подливку.
- На тарелку выкладывается курица, сверху смесь овощей с ананасом.
Внимание! Мякоть соплодия, напоминающего по виду шишку, содержит большое количество клетчатки, поэтому употрeбление продукта положительно влияет на двигательную активность кишечника.
В духовке. Под сыром
Курица с ананасами, которую запекали в духовке — красивое на вид и очень вкусное блюдо. Пойдет для подачи на стол и в будни, и в праздники.
Чтобы приготовить таким способом куриную грудку потребуются:
- курица – 2 грудки;
- 8 ломтиков (кружочка) консервированного ананаса;
- 200 г твердого сыра (лучше использовать натуральный молочный, а не сырный продукт с растительными добавками) ;
- 100 г майонеза;
- соль;
- подходящий набор специй;
- зелень.
Приготовление:
- Грудки режут на порционные куски. В результате получают 8 стейков.
- Мясо натирают специями, посыпают солью.
- На каждый кусок гpyдинки выкладывают кружочек ананаса, зелень.
- Натертый сыр смешивают с майонезом. Выкладывают поверх.
- Помещают в духовой шкаф на полчаса при температуре 180-200°C.
- Подают на стол как самостоятельно, так и с рисом, с картофелем. Кисло-сладкий ананас в сочетании с сыром придает блюду уникальный вкус и аромат.
В духовке. Со сметанным соусом
Для того чтобы курица с ананасами и сметанным соусом получилась вкусной, не обязательно строго придерживаться рецепта. Эксперименты со специями и частями тушки птицы позволят каждый раз получать новые оттенки вкуса.
Для приготовления блюда нужны продукты:
- 1 банка консервированных ананасов;
- 4 шт. филе курицы;
- 1 ст. сметаны (250 г) ;
- специи: карри, майоран, черный молотый перец, сушеный чеснок;
- соль.
Запекается курица по следующим пунктам:
- Извлеченные из банки ананасы делят на 2 части. Одну измельчают и смешивают с соком.
- В полученное пюре добавляют специи и соль. Курица маринуется в соусе около 30 мин.
- Сметану смешивают с карри, слегка взбивают.
- Пропитанная ароматами курица помещается в форму для запекания. Поверх выливают оставшийся маринад и выкладывают ананасные кусочки.
- Заливают филе сметанным соусом.
- Запекается курица 25 мин. в духовом шкафу при температуре 180°C. Подают с отваренным рисом.
Внимание! Мякоть плода из тропиков содержит вещества, способствующие снижению уровня «плохого» холестерина.
Курица со вкусом экзотики – быстрое в приготовлении и при этом очень полезное блюдо, способное насытить организм и поднять настроение.
А какой рецепт мяса с ананасами больше других нравится вам?
Рецепт курицы: видео
Комментарии:
Оформление сада с использованием подвесных кашпо пользуется популярностью. В этой статье – обзор ампельных растений с описаниями и фото....
25 11 2024 18:20:16
Сегодня речь пойдет об особенностях выращивания гибискуса в открытом грунте: посадке, размножении (черенками), уходе и т.д., а также основных сортах....
24 11 2024 6:45:44
Владельцам любых земельных наделов желательно иметь юридическое подтверждение своих прав. Порядок услуги и ее стоимость 2018 претерпели изменения....
23 11 2024 12:45:17
Кариоптерис – цветущий листопадный кустарник. Отлично себя чувствует в открытом грунте, прост в уходе и хорошо переносит зимы....
22 11 2024 16:30:43
Есть несколько приёмов лепки пельменей. В статье собраны рекомендации и хитрости, как сделать процедуру экономичной в плане времени и энергии....
21 11 2024 4:52:32
Немало садоводов стараются вырастить груши, урожай которых можно было бы употрeбллять долгое время после сбора. Одним из таких сортов является Просто Мария....
20 11 2024 13:56:23
Устройство скрадка и маскировка – составляющие успеха во время охоты. В статье рассмотрим готовые засидки и самодельные приспособления для охоты на гуся....
19 11 2024 4:42:51
Среди разнообразия хохлатых самыми морозоустойчивыми курами считаются русские. Пернатые выводились в то время, когда фермеры не обогревали курятники....
18 11 2024 23:46:32
Забавная щетка встрепанных полосатых листьев на тонком узловатом стeбле – это она, драцена маргината, похожая на помело креативной ведьмочки....
17 11 2024 2:43:48
Исмена – растение с неземными, фантастическими цветками, источающими ванильный аромат. Как посадить его на собственном участке и обеспечить правильный уход....
16 11 2024 10:22:51
Среднеспелый сорт перца Ласточка считается одним из лучших. Отзывы садоводов и фото кустов с яркими листьями и крупными перцами говорят сами за себя....
15 11 2024 14:16:31
Верстак слесарный - это рабочий стол с широким спектром назначения. Мастера предпочитают конструировать его своими руками....
14 11 2024 7:59:32
Богатый урожай – мечта дачников. Чтобы ее достичь нужно подкормить растения. Рассмотрим, что собой представляет удобрение борофоска,....
13 11 2024 10:25:54
Очень демократичен по цене и прост в укладке гравий. С этим недорогим природным материалом и фантазией можно оригинально оформить дорожки на участке....
12 11 2024 15:36:51
В статье пойдет речь о том, как сделать коптильню холодного копчения для дачи своими руками, и как правильно ею пользоваться....
11 11 2024 20:26:29
Уход за шиповником в основном заключается в поливе, обрезке и подкормке растения. На территории РФ произрастает около 100 сортов шиповника....
10 11 2024 7:38:36
Кабачковое варенье с апельсином и лимоном по вкусу напоминает цитрусовое, а внешним видом - солнечный янтарь. Выберите один из рецептов....
09 11 2024 6:24:11
У большинства оранжевоплодных разновидностей томатов присутствует полный набор отличных хаpaктеристик. Помидоры Оранжевое совершенство не исключение....
08 11 2024 3:25:47
Среди разнообразной выпечки популярностью пользуются пироги с творогом. Они украсят повседневную трапезу, детский праздник или торжественное застолье....
07 11 2024 12:49:18
Перец Владыка оправдывает ожидания кулинаров и садоводов. После прочтения статьи овощевод сможет составить собственное впечатление о культуре....
06 11 2024 2:48:15
Сегодня мы рассмотрим особенности воздушно-пузырьковой пленки для теплиц, ее преимущества и недостатки, расскажем, как выбрать подходящую разновидность....
05 11 2024 14:57:37
Победить заболевания ЖКТ поможет эффективное в ветеринарии средство - Кепроцерил. Инструкция может правильно рассчитать нужную дозу антибиотика....
04 11 2024 7:31:43
Томат хорошо себя чувствует в теплицах. Но существуют сорта, приспособленные для выращивания в прохладных регионах. Один из таких – Москвич. ...
03 11 2024 5:47:12
Собираясь обустроить баню на участке, многие отдают предпочтение каркасным конструкциям. Статья содержит описание процесса: от фундамента до крыши....
02 11 2024 1:53:27
Среди томатов, выращиваемых для продажи, опытные садоводы отмечают Чемпион F1. При описании его достоинств особо выделяют высокие товарные качества....
01 11 2024 18:57:39
Лель — не самый выдающийся абрикос по размеру плодов и урожайности, но обладает другими плюсами. Благодаря им он собрал немало положительных отзывов....
31 10 2024 20:26:30
Бельгийская – это корова, которую многие считают продуктом генной инженерии. У породных представителей кожа часто имеет гoлyбой оттенок....
30 10 2024 8:52:49
Заклепочник можно назвать мастером сращивания различных заготовок. Для использования в домашнем хозяйстве подойдет именно ручной инструмент....
29 10 2024 23:27:41
Катозал — ветпрепарат нового поколения. Его основные функции сосредоточенны на стимуляции иммунных резервов организма. Средство почти безвредно....
28 10 2024 18:51:58
Было время, когда из каждого двора доносились трели и кваканье свистулек из акации. Только кто же вспомнит, как их сделать? У нас есть и инструкция!...
27 10 2024 16:11:29
Что может быть приятнее, чем восстановить силы, попарившись в бане! Ее можно построить собственными руками, выбрав, например, проект из бруса или бревен....
26 10 2024 13:21:29
Блюда китайской кухни отличаются остротой и необычностью. Особую любовь кулинаров еще несколько тысячелетий назад заслужил сычуаньский перец....
25 10 2024 21:22:20
Жителей Подмосковья интересуют особенности ухода и урожайность колоновидных черешен. Линейка новых сортов - это компактная форма и высокие урожаи....
24 10 2024 22:21:25
Польза от регулярного употрeбления редиски в пищу очень большая, особенно в весенний период. Но не стоит забывать и о противопоказаниях....
23 10 2024 23:37:36
Опытные огородники знают, как получить хороший урожай капусты, и выбирают надежные сорта. Одним из таких является Вьюга. Овощ был выведен 30 лет назад,...
22 10 2024 21:24:45
Лировидный фикус или Лирата – один из прославленных представителей своего рода. Крупные ярко-зеленые листья напоминают лиру по форме....
21 10 2024 10:16:36
Свое название Золотой Лапоть получил из-за продолговатой формы крупных плодов. Сорт вывели на юге. Но адаптирован он разным регионам РФ....
20 10 2024 14:36:34
Третьяковский F1 — один из помидорных гибридов уральской селекции. Приспособлен к местному суровому климату, но неплохо растет и в более теплых условиях....
19 10 2024 21:28:10
Свое жилье нужно обезопасить от проникновения злоумышленников. Поэтому так важно, чтобы на калитке был установлен надёжный замок, например, кодовый....
18 10 2024 0:21:35
Красивейший цветок с ажурными листьями и воздушными корнями - монстера. В статье можно ознакомиться с описанием разновидностей, изучить тонкости ухода....
17 10 2024 19:19:57
Каждый огородник подыскивает для себя лучшие сорта редиса для открытого грунта. Просматривая отзывы, не сложно изучить сорта....
16 10 2024 20:42:40
Садовая земляника «Черный принц» появилась в арсенале огородников не так давно. Этот сорт пришел на российские приусадебные участки из солнечной Италии....
15 10 2024 6:47:38
Сорт «Демидов» известен многим огородникам. Популярность он снискал, благодаря простоте выращивания. Томаты перенесут коварство погоды и дадут щедрый урожай...
14 10 2024 9:45:28
Поскольку брокколи не очень распространена, фермеры стараются выбрать хорошо изученные сорта. Например, Тонус. Он был выведен более 20 лет назад....
13 10 2024 8:27:41
Расскажем, как посадить львиный зев (антирринум), как ухаживать за ним. Красочные фото и информация, когда сажать растение, дополнят картину....
12 10 2024 6:39:49
Мы дадим подробное описание сорта Богатырь, а также расскажем об особенностях его посадки, уходе за деревом и отзывах садоводов (фотоматериалы прилагаются)....
11 10 2024 0:52:40
Этот сорт выведен в России, а значит, учитывает особенности непостоянного климата. Томат Анюта получает высокие оценки даже от самых придирчивых садоводов!...
10 10 2024 12:25:22
Фикус Микрокарпа называют самым колоритным представителем семейства. Замысловатые оголенные корни и пышная крона делают его желанным жителем оранжереи....
09 10 2024 3:34:53
Среди частных птицеводов наиболее востребовано выращивание мясо-яичных разновидностей кур. В статье делимся опытом разведения породы Адлерская серебристая....
08 10 2024 19:56:51
Чем отличается черенкование осенью от размножения хризантем на других этапах вегетации, как провести мероприятие и не допустить ошибок – памятка цветоводу....
07 10 2024 15:32:28
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
Как избавиться от таpaканов в квартире
Когда обрезать виноград осенью на Кубани?