Капуста и её болезни: серая и белая гнили

Серая и белая гнили - основной отрицательный момент при хранении - самые распространенные болезни, которые можно обнаружить зимой в погребах огородников. Оставлять эти болезни без внимания не стоит - с ними необходимо бороться. Источник развития гнилей хорошо известен: почва, послеуборочные остатки, или растение заболевает в дождливую погоду на грядке, что потом проявляется во время хранения.
Белая гниль
Заболевают как листья капусты, так и кочерыги. Болеют в основном старые растения - чаще всего заболевают нижние стареющие листочки, после чего гниль переносится на весь кочан. Ткани, при загнивании, становятся магкими, водянистыми, потом покрываются ватообразным налётом грибницы с твердыми черными желваками.
Большинство садоводов уверены, что хорошо выглядевшие качаны попадают на хранение абсолютно здоровыми, но это мнение ошибочно, так как признаки заболевания, в самом начале, пpaктически не заметны, чуть позднее болезнь начнёт прогрессировать и покажет себя. Далее болезнь шагает по геометрической прогрессии - заболевают все соседние качаны.
Серая гниль
Заражаются не только растения капусты, но и морковь, свелка, петрушка. Растения капусты начинают заболевать с нижних листьев в местах прикрепления черешка, подмораживания, повреждения вредителями. Обнаружить серую гниль можно по серому пушистому налёту, которым покрыты верхние листья кочанов. Со временем, на пораженных тканях можно обнаружить множественные желваки черного цвета.
На заметку садоводу !
1) Растение капусты, на корню может перенести кратковременные пониженные температуры: пять - семь градусов. Если заморозки буду частыми, то они могут нанести вред данной культуре. После того, как капуста оттаит, на внешних листьях появляются микроорганизмы, которые при хранении активно развиваются, что приводит к загниванию кочанов. Если корень капусты б ыл повреждён низкой температурой, то после оттаивания листьев кочаны убирайте.
Перед тем, как отправить кочан на хранение, его необходимо зачистить, оставив три-пять кроющих зеленых листьев и кочерыгу длиной около двух сантиметров; следует отбpaковать: убрать заболевшие и поврежденные. При обнаружении больных кочанов, очистите их от пораженных листочков и опудрите мелом - это уменьшит процент заболеваемости белой и серой гнилями. Если капуста была убрана в сырую погоду, то место хранения необходимо активно проветривать.
2) Место хранения капусты обязательно должно быть продезинфицированным очищенным от мусора. Убедитесь, что в хранилище нет крысиных и мышиных нор, если обнаружили - закупорьте их. Помещение необходимо просушить.
Подготовьте стеллажи (доски, утолщенный поликарбонат, специальные пластиковые ящики) или приспособления для подвешивания капусты, что обеспечит свободный доступ воздуха - уменьшится вероятность загнивания.
Температурный режим хранения: от 0С до +1С при относительной влажности воздуха 90-95%.
3) Появление точечного некроза - неинфекционного заболевания, при котором листья внутри покрываются темными точками и штрихами. Заболевание появляется при нарушении минерального питания (избыток азотных удобрений или использование их во вторую половину провоцирует развитие данной болезни; калийны удобрения - устойчивость к некрозу повышают) и усиливается во время хранения при минусовых температурах хранения и слабом проветривании.
Методы борьбы следующие: соблюдение агротехники и условий хранения.
Комментарии:
Вишня - как правильно за ней ухаживать: обрезка, формирование кроны...
03 04 2026 5:40:10
В статье представлено описание перца Омброне F1. Читатель ознакомится с внешним видом кустов и урожая, техникой выращивания, мнениями фермеров о культуре....
02 04 2026 9:45:35
Любители домашних цветов часто обращаются к кактусам. Перед вами 10 самых удивительных кактусовых видов, адаптированных для выращивания в комнате....
01 04 2026 6:52:55
Земляника садовая под звучным названием Корона — плод голландских селекционеров, который уже успели оценить наши любители....
31 03 2026 15:24:32
В этой статье вы прочтете не только о пользе, но и о вреде борной кислоты для огурцов, а также правила и рекомендации по опрыскиванию растений с видео....
30 03 2026 10:52:19
Цветоводам, оценившим красоту кермека татарского, будут интересны нюансы агротехники, не знакомым с растением – общие сведения, информативные фото....
29 03 2026 21:21:42
Томаты сорта Андреевский сюрприз — подходящий выбор для регионов с прохладным климатом. У растения крупные плоды, довольно высокие и стабильные урожаи....
28 03 2026 8:43:56
Капуста цветная Сахарная Глазурь относится к сортам овощей от компании Гавриш. В Госреестре РФ данная культура числится с 2012 г....
27 03 2026 20:38:39
Виноград Восторг — представитель отечественных сортов старой селекции. Из-за красивых и очень сладких ягод у него ярко выраженная столовая специализация....
26 03 2026 12:26:44
Плотные томаты удлиненной формы украсят не только стол, но и грядку. В статье можно ознакомиться с описанием, достоинствами и недостатками сорта Хохлома....
25 03 2026 15:56:53
Разные виды меда отличаются по лечебным свойствам. В мировую пятерку самых полезных сортов входит эспарцетовый мед, который добывают из эспарцета....
24 03 2026 22:47:46
Что значит стратификация семян, зачем она нужна, каковы её сроки. Как правильно провести стратификацию в домашних условиях и какой метод выбрать....
23 03 2026 18:26:20
Ежегодная заготовка по одним и тем же рецептам может рано или поздно надоесть. На этот случай под рукой у хозяйки должна быть пара-тройка оригинальных блюд....
22 03 2026 23:21:10
Вкусная и неприхотливая - это малина сорта "Новость Кузьмина". Здесь вы найдете описание, хаpaктеристики, всю информацию об урожайности....
21 03 2026 1:11:29
Аккуратные томаты черри просто предназначены для тех, кто мечтает выращивать собственные овощи дома. Маленькая звезда украсит декоративным видом подоконник....
20 03 2026 20:53:13
Борьба с муравьями — тема, интересующая многих. Одни используют химические средства, другие пробуют народные методы. Мы расскажем и о тех, и о других....
19 03 2026 7:16:41
Теплый пол позволит вам в любое время года наслаждаться пребыванием в бане. Чтобы система работала эффективно ознакомьтесь с нюансами монтажа...
18 03 2026 4:14:17
Витаминная 6 – особенная морковь, не похожая на другие. Кроме высокой урожайности садоводы полюбили ее за сладость и обилие каротина....
17 03 2026 4:57:27
Роза аква - удивительный представитель чайно-гибридных разновидностей декоративной культуры. Цветок обладает нежной палитрой, которая меняется в течение сезона. В материале собраны фото этого красивого растения и отзывы садоводов о нем....
16 03 2026 1:26:20
Подарок феи — урожайный томат с допуском для всех сельскохозяйственных регионов РФ. Его можно выращивать на открытом участке или в защищенном грунте....
15 03 2026 0:20:11
Чаще всего проблемы возникают с листьями цикламена, они вянут, скручиваются и желтеют. В чем причина таких явлений и как с ними бороться?...
14 03 2026 22:12:20
Оладьи, приготовленные из баклажанов, придутся по вкусу и вегетарианцам и мясоедам. Простое и недорогое блюдо обладает весьма интересным вкусом....
13 03 2026 12:59:16
Из предлагаемой статьи вы узнаете, как организовать кормление индюшат, что им давать в первые дни жизни и как перевести на взрослые корма....
12 03 2026 17:27:30
Томат под названием Румянец — один из современных розовоплодных сортов от отечественных селекционеров. Предназначен для частных приусадебных хозяйств....
11 03 2026 18:28:30
Добиться хороших мясо-яичных показателей кур можно, лишь обеспечив им комфорт (особенно в холодный период года). С этой целью сооружаются зимние курятники....
10 03 2026 8:16:13
Куриные клещи способны досаждать обитателям курятника больше, чем другие кровососущие. При появлении паразитов следует оперативно избавиться от них....
09 03 2026 2:26:21
В комнатной культуре приживается Фейхоа selloviana Berg, который при надлежащем уходе способен приносить урожаи. В статье – все о содержании культуры....
08 03 2026 10:19:44
Даже опытные охотники не сразу могут определить вид своей добычи — черно-белых представителей семейства утиных. Нырковая хохлатая и морская действительно очень схожие виды чернеть. Расскажем о каждой в деталях....
07 03 2026 16:30:55
Среди множества сортов капусты выделяется Грибовский 147. Его распространение по российским огородам началось еще в 1940 г и длится до сих пор....
06 03 2026 19:14:14
Лилию азиатскую ценят за разнообразие форм и неприхотливость. На родине цветок растет в сложном климате, с морозной зимой и жаркими летними месяцами....
05 03 2026 14:41:28
После установки металлической печи в бане, следует ее обложить кирпичом, чтобы повысить теплоотдачу. Далее о том, как правильно осуществить этот процесс....
04 03 2026 4:57:16
Есть среди куньих представитель по имени ласка. Узнаем, где она обитает, почему так называется и можно ли общаться с пушистой плутовкой у себя дома....
03 03 2026 2:28:22
Великан среди гигантов, Красный буйвол обеспечит внушительным урожаем. Вес среднего томата начинается с 500 г, а созревания не придется ждать слишком долго....
02 03 2026 23:31:15
В статье собран список малых архитектурных форм, из которых можно просто, быстро и надёжно организовать на участке место для отдыха детворы....
01 03 2026 16:52:18
Животные находятся в группе риска по заболеваемости кишечными инфекциями даже при соблюдении гигиенических норм. Поддержать здоровье поможет Дизпаркол....
28 02 2026 21:24:45
Судя по отзывам садоводов, вид дерева с самыми вкусными плодами — абрикос медовый. Тем, кто хочет украсить им свой сад, нужно ознакомиться с правилами ухода...
27 02 2026 15:25:27
В условиях открытого грунта многие дачники пpaктикуют посадку огородного шпината из-за того, что он очень полезен и не требователен к уходу....
26 02 2026 1:16:57
Вырастить вешенки несложно - важно придерживаться пошагового алгоритма и инструкций. В этой статье собраны рекомендации специалистов....
25 02 2026 1:18:24
Красивое с виду дерево — клен ясенелистный — относится к инвазионным растениям. Эти растения активно занимают и меняют чужие для них экосистемы....
24 02 2026 3:11:14
Нередко рассада перцев вытягивается. Очевидно, что растения испытывают нехватку света. Но есть и другие причины, устранять которые надо незамедлительно....
23 02 2026 3:35:34
Часто рыбаки приносят домой большой улов. Один из способов переработки рыбы – соление. Есть несколько вариантов заготовки с учетом сорта и величины рыбы....
22 02 2026 5:39:30
Пироги с персиками – простой, но очень нарядный и ароматный десерт. Ломтики сочного, сладкого южного фрукта прекрасно сочетаются с любым видом теста....
21 02 2026 18:37:57
Курица – продукт, из которого хозяйки стряпают блюда с разнообразными добавками. Ананас придает пряно-сладковатый вкус. В статье подробно описаны рецепты....
20 02 2026 16:25:36
Мягкая кровля позволяет справиться со комплексом мероприятий без специальных приспособлений. Читайте пошаговую инструкцию проведения кровельных работ....
19 02 2026 23:11:35
Выращивание олеандра и уход за ним — тема данной статьи. Расскажем, какие нужны условия, чтобы растение было здоровым и красивым, как ухаживать за ним....
18 02 2026 23:56:49
Многие считают, что разводить гусей сложно. Однако те, кто знаком с Холмогорской тяжелой породой, не соглашаются с этим. Домашние питомцы способны удивить....
17 02 2026 16:15:43
Бapaний жир – уникальный, целебный продукт. В странах Средней Азии он оказался незаменимым в кулинарии, народной медицине и даже косметологии....
15 02 2026 13:52:49
Огромные зубцы чеснока на фото удивят даже бывалых огородников. Настоящий чудо-овощ невероятных размеров называется рокамболем....
14 02 2026 10:56:54
Построить дом можно самостоятельно. Подходящий для этого материал - брус. О том как все делать пошагово можно узнать из статьи....
13 02 2026 22:28:55
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку