Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуПирог с курицей - 4 рецепта вкусного куринного пирога с фото
Блюда из курицы давно стали привычными. Однако вкус зазвучит по-новому, если птицу положить в начинку ароматного пышного и очень вкусного пирога. При этом не придется искать какие-то невероятные ингредиенты, в рецептах используются обычные продукты, которые всегда есть в доме. Для тех, кто следит за калориями, пирог станет новым способом вкусно приготовить куриную грудку.
Содержание
- Заливной с кабачками
- Слоеный пирог
- Пирог «Сырная корочка»
- Дрожжевой пирог с грибами и картошкой
- Рецепт куриного пирога: видео
Заливной с кабачками
Ингредиенты:
- яйцо – 1 шт;
- кефир – 150 мл;
- масло подсолнечное – 60 мл;
- мука – 200 г;
- кабачок – 1 шт;
- курица – 100 г;
- лук – 1 шт;
- сода – 5 г;
- специи;
- зелень.
Приготовление:
- Если мясо сырое, его нужно промыть и сварить. Для аромата можно добавить в воду ломтик лука.
- Кабачок очистить, лучше для пирогов брать молодые, чтобы не вычищать косточки. Порезать на кубики.
- Лук нашинковать, стараясь делать кусочки как можно более мелкими. Чуть припустить на масле и добавить кабачок.
- Сварившееся мясо быстро порезать на такие же кубики и добавить на сковороду к овощам.
- Зелень несколько раз порубить. Плиту выключить, зелень положить под крышку к начинке.
- Теплый кефир посыпать равномерно содой и аккуратно перемешать. Через пару мин подсолить и по одному добавить яйца.
- Просеять прямо в миску с кефиром муку и переворачивающими движениями размешать. В завершение влить масло.
- Форму проложить пергаментной бумагой. Дно смазать тестом и уложить начинку, сверху вылить остальную массу.
- Духовку нагреть и сразу поставить форму. Пирог с курицей запекается быстро, при 180ºC понадобится полчаса.
Слоеный пирог
Ингредиенты:
- тесто – 500 г;
- майонез – 45 мл;
- яйцо – 1 шт;
- сыр – 100 г;
- курица – 300 г;
- лук – 1 шт;
- специи;
- масло оливковое – 30 мл.
Совет. Работать удобно сразу на пергаменте, чтобы вместе с ним перенести основу пирога на противень.
Приготовление:
- Сырое мясо посыпать перцем и отбить, добиваясь кашеобразного состояния. Можно сразу взять на пирог фарш и добавить нужные специи.
- Вмешать майонез и отставить на 10 мин.
- Лук очень мелко нарезать и поджарить. Можно на сливочном масле или оливковом. Смешать с курицей.
- Сыр потереть, величина произвольная.
- Размороженное заранее тесто раскатать, делать это нужно аккуратно и строго в одном направлении, чтобы не нарушить слоистую структуру.
- Яичный белок взбить и выложить к начинке, желток пока отставить.
- На тесте разровнять куриную массу, равномерно посыпать сыром и закрыть вторым пластом, плотно защипнув края. Поколоть середину.
- Желток взболтать, можно долить воды. Помазать пирог, посыпать сверху кунжутом.
- Пирог с курицей печется всего 25 мин при жаре 180ºC. После дополнительно посыпать еще одним слоем сыра.
Пирог «Сырная корочка»
Ингредиенты:
- сметана – 250 мл;
- горчица – 5 мл;
- сахар – 5 г;
- мука – 180 г;
- яйцо – 4 шт;
- лимон – 1 шт;
- разрыхлитель – 11 г;
- масло подсолнечное – 155 мл;
- вода – 50 мл;
- курица – 300 г;
- соль;
- лук – 1 шт;
- специи;
- сыр – 200 г.
Приготовление:
- Курицу для пирога замариновать. Специи брать любые, лучше поострее. Капнуть масла и, промяв, отставить.
- Лимон разрезать пополам, из одной половинки выжать сок в столовую ложку.
- Подогреть воду, вбить в нее 1 яйцо, капнуть сок и добавить соль с сахаром. Взбить. Положить горчицу и снова взбить.
- Не выключая миксер подливать масло, а затем 3 яйца и сметану.
- Просеять в массу муку, сверху посыпать разрыхлителем и опять взбить.
- Лук быстро порезать на тонкие кольца.
- Сыр потереть. Лучше брать твердые сорта, или слегка подморозить кусок, чтобы не забивал терку.
- Ограничиваться смазыванием нельзя, форму для пирога требуется еще проложить пергаментом. Вылить все тесто и поверх равномерным слоем выложить кусочки курицы. Следом — луковые кольца, засыпать начинку сырной стружкой.
Рецепт универсальный, готовить пирог с курицей можно как в духовке, так и в мультиварке. Для печки достаточно 180ºC на 30 мин, в мультиварке пирог постоит дольше – около часа.
Дрожжевой пирог с грибами и картошкой
Ингредиенты:
- яйцо – 1 шт;
- масло подсолнечное – 25 мл;
- молоко – 100 мл;
- сахар – 3 г;
- соль;
- мука – 250 г;
- дрожжи – 10 г;
- картофель – 350 г;
- лук – 1 шт;
- курица – 100 г;
- грибы – 300 г;
- майонез – 50 мл;
- сыр – 150 г.
Приготовление:
- Стандартно приготовить опару. В сладкое теплое молоко высыпать дрожжи.
- Яйцо разделить, подсолить белок и взбить, смешать с желтком и маслом. Влить к опаре.
- Частями подсыпая муку замесить податливое тесто. На полчаса – час поставить в тепло.
- Курицу очень мелко нарезать и поджарить, под конец посолить.
- Поставить картошку вариться, тем временем нашинковать лук, почистить и порезать соломкой грибы и лук. Готовый картофель также нарезать, например, пластинками.
- Тесто выложить в высокую форму и руками поднять бортики, получится «лукошко». Промазать изнутри майонезом.
- Послойно выкладывать грибы, сверху мясо, лук и укрыть картошкой. Обмазать последний слой майонезом и посыпать пирог сыром.
Отрегулировать духовку на 180ºC и через 30 мин пирог готов. Если картофель класть сырым, время увеличивается.
Даже сухая грудка получается сочной в ароматном пироге. Экспериментируя с начинкой, можно готовить такую выпечку часто, не беспокоясь при этом за фигуру, ведь среди рецептов есть и диетические.
А вы готовите пироги с мясом для своей семьи?
Рецепт куриного пирога: видео
Комментарии:
С помощью процедуры замачивания семян можно добиться более быстрых всходов и отбpaковать семена. Как правильно замочить семена кукурузы перед посадкой?...
06 06 2026 22:34:32
Огурцы сорта Антошка F1 и выглядят аппетитно, и урожай дают хороший, и хлопот с ними не особо много, к тому же сорт самоопыляемый....
05 06 2026 19:18:28
Одной из причин снижения удоев может быть мастит у коров. Экономический урон хозяйству обеспечен: молоко от заболевшей коровы в пищу уже не пригодно....
04 06 2026 5:11:42
Томат огненного цвета Оранжевая клубника потрясает объемным сбором и несложной культивацией. Справиться с уходом под силу даже начинающему садоводу....
03 06 2026 22:17:23
Лучше замочить в специально приготовленном растворе семена моркови перед посадкой, для того чтобы они быстрее взошли. О том, как это сделать и пойдет речь....
02 06 2026 11:55:36
Несушки Хайceкc известны более 50 лет. Они востребованы благодаря способности отдавать большое количество яиц и приносить хорошую прибыль владельцам....
01 06 2026 22:47:49
Вишневые деревья этого сорта достигают в высоту до 3 м...
31 05 2026 5:11:35
Свайно-ростверковый фундамент по праву считается одним из самых востребованных в бюджетной категории. Изучите хаpaктеристику и особенности конструкций....
30 05 2026 14:21:21
Яркий мак восточный привлекает внимание своей красотой. Вся агротехника - от посадки до размножения и ухода - не требует значительных усилий....
29 05 2026 4:27:44
Как правильно организовать размножение разнообразных видов гортензий с помощью черенков в весенний период? Информацию об этом можно почерпнуть из статьи....
28 05 2026 20:37:49
В 2000 г. признание в РФ получил перец Иволга. Сорт рекомендован для 1 и 4 световых зон. Читайте о положительных и отрицательных качествах культуры....
27 05 2026 21:37:57
Даже такая «покладистая» по хаpaктеру герань, иногда капризничает и не цветет. Ответ на вопрос, почему это происходит, кроется в уходе и содержании....
26 05 2026 4:57:33
Томат Агилис - представитель ультраранних гибридов, которые без проблем выращивают в различных областях России. Подробное описание в этой статье....
25 05 2026 23:51:54
Мнения садоводов о томате Каменный цветок часто противоположные. Дело в том, что видов растений действительно два, и пора ознакомиться с описанием каждого....
24 05 2026 3:21:49
Проще купить медогонку в торговых точках, но при некотором старании можно ее собрать своими собственными руками. Финансовая экономия существенная....
23 05 2026 5:15:57
Бакопа ампельная – роскошное по хаpaктеристикам растение: неприхотливое к уходу и условиям выращивания, способное порадовать невероятной красоты цветением....
22 05 2026 20:11:45
Помидоры Северное сияние относятся к сортам иностранной селекции. Ознакомьтесь с деталями описания культуры, ее агротехникой, мнением садоводов....
21 05 2026 18:51:15
Статья содержит описание сортов эхинацеи многолетней, а также пpaктические советы по посадке, размножению и выращиванию растения в открытом грунте....
20 05 2026 14:11:23
Крысы любят воровать не только зерно из кормушек, зачастую фермерам приходится сталкиваться с потерей цыплят. Существует много вариантов противостояния грызунам, но предпочтение нужно отдавать самым быстрым....
19 05 2026 5:32:21
Любимое многими славянами мучное блюдо из пресного теста с разнообразной начинкой - вареники. В статье описаны варианты приготовления и теста, и начинки....
18 05 2026 10:14:29
Лидия — классика среди сладких перцев. Этот старый сорт прочно вошел в список востребованных в народе огородных культур. Читайте о его агротехнике....
17 05 2026 14:22:51
Огурец Сибирский экспресс F1 при любых условиях приносит значительный урожай. Полное описание гибрида находятся в статье....
16 05 2026 6:27:50
Томат Валентина вывели в РФ. В средней полосе он демонстрирует высокие хаpaктеристики урожайности. Ознакомьтесь с описанием этого томата....
15 05 2026 20:59:23
Сегодня мы представим вам описание и опылителей одного из наиболее популярных сортов черешни под названием Бычье сердце по отзывам садоводов....
14 05 2026 11:19:22
Описание голландского томата воодушевляет. Название растения полностью оправдано, Пинк Уникум обладает действительно неповторимыми свойствами....
13 05 2026 1:16:23
Вашему вниманию пошаговая инструкция с фото, следуя которой вы сможете быстро и без привлечения профессионалов получить эффектный и функциональный фонтан....
12 05 2026 17:15:41
Посеяли чеснок, но внезапно весной листья растения желтеют и чахнут? Причин может быть несколько: неправильная посадка, обработка, подкормка....
11 05 2026 2:32:31
Приподнятые грядки из металла – назначение, хаpaктеристики и рекомендации по выбору. В статье вы найдете пpaктические советы дачнику....
09 05 2026 7:31:42
Разновидностей сирени множество, но сегодня мы познакомим вас с сиренью Амурской, составили описание сорта, чтобы вы ближе узнали эту белоснежную красавицу....
08 05 2026 21:27:15
Есть много причин завести дома такой шикарной комнатный цветок. Нужно только знать, как ухаживать за гибискусом в домашних условиях....
07 05 2026 19:48:30
Комнатный сюрприз - один из компактных сортов помидоров. Хаpaктеристика у него многообещающая. Осталось только познакомиться с описанием....
06 05 2026 13:17:45
Интригующее и немного забавное название – бабиана - принадлежит изящным тропическим цветам. Невзирая на африканскую родословную цветок не доставит особых хлопот садоводам....
05 05 2026 1:20:42
Назвав томат Ураганом, селекционеры попали в цель: у гибрида ураганная урожайность. К тому же он обладает дивным вкусом, ранним сроком созревания....
04 05 2026 21:36:20
Сегодня мы расскажем о наиболее эффективных мерах борьбы с неприятным белым налетом на ягодах крыжовника и о том, когда его опрыскивать....
03 05 2026 8:35:37
Абрикос сорта Краснощекий удивит даже опытного садовода. Вашему вниманию подробное описание сорта, отзывы садоводов, зимостойкость....
02 05 2026 5:31:38
Грибники охотно собирают молодые рыжики, используют их в приготовлении блюд и заготавливают на зиму. Читайте в статье лучшие рецепты....
01 05 2026 22:14:44
Статья предлагает вниманию читателей выдающийся сорт черной смородины – Селеченская 2. Здесь вы найдете описание сорта и фото....
30 04 2026 2:31:17
Среди среднеспелых сортов капусты всегда особо выделяют сорт Мегатон, о котором пойдет речь далее (описание, выращивание, отзывы)....
29 04 2026 2:45:14
Российские селекционеры вывели немало удачных сортов ранней капусты. Например, Точка высаживается садоводами с 1992 г. Овощ отличается стабильными урожаями....
28 04 2026 10:39:12
Новозеландский кролик крупный, с округлой и мускулистой формой тела. У него круглые щеки и длинные уши, остро смотрящие вверх. Ноги достаточно длинные....
27 04 2026 8:29:36
Приготовить спаржу не сложнее, чем другие овощи. Из-за оригинального вкуса из неё выходят неординарные блюда. Все рецепты отличаются высокой питательностью....
26 04 2026 17:12:28
Посадка районированных для Подмосковья сортов сливы гарантирует получение обильного урожая. В статье - все о тонкостях выращивания и уходе за деревьями....
25 04 2026 16:13:36
Йоркшир - свиная порода из Британии. Её относят к беконному направлению. Свиньи отличаются интенсивным набором массы и хорошо чувствуют себя в климате прохладных регионов РФ....
24 04 2026 11:55:30
Популярный способ орошения - дождевание, т.е. создание искусственного дождя для растений. Для этой цели и применяется дождевальная техника....
23 04 2026 3:24:31
И врачи, и пчеловоды соглашаются с тем, что количество меда потрeбляемого в день, должно быть ограничено. Однако мнение об этом количестве разнятся....
22 04 2026 11:54:49
Бассейн на загородном участке или даче уже перестал быть диковинкой. Пошагово и основательно его монтируют своими силами или же приглашают мастеров....
21 04 2026 12:48:54
Аспидистра — многолетнее травянисто растение. Содержание и уход в домашних условиях не займет много времени. Процессы размножения и пересадки очень простые....
20 04 2026 1:55:32
В этой статье – все об удобных и функциональных площадках для детей, оборудовании и качелях, изготовленных своими руками по чертежам и схемам....
19 04 2026 5:38:41
Лакфиоль популярна в садах России. Садоводы рекомендуют, как лучше организовать выращивание растения, какие особенности имеет посадка и уход за ним....
18 04 2026 11:11:56
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
