Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуПироги с абрикосами: 4 рецепта вкусного абрикосового пирога в духовке с фото
Хозяюшки утверждают: когда в духовке готовится пирог с начинкой из свежих абрикосов, на кухне витают потрясающие ароматы. Чтобы угостить своих близких и друзей аппетитной выпечкой, не обязательно дожидаться, пока наступит сезон этих плодов. Многие рецепты допускают использование абрикосового варенья. Тесто для такого пирога готовят разными способами.
Содержание
- Простой и быстрый вариант
- Выпечка из кефирного теста
- Десерт из слоеного теста
- Творожно-овсяный вариант с орехами
- Абрикосовый десерт: видео
Простой и быстрый вариант
Этот пирог подойдет для тех случаев, когда долго возиться с выпечкой нет времени или желания. Например, когда гости вот-вот постучат в дверь.
Благодаря малому количеству компонентов и легкому алгоритму испечь пирог удастся и хозяюшкам с небольшим кулинарным опытом. Особенно если предварительно посмотреть фото рецепта и выполнить все в точности по инструкции.
Выбрав этот вариант пирога с абрикосами, действуйте так:
- Взбейте 200-граммовую пачку масла с таким же количеством сахара. Добавьте щепоть соли. Для ароматности возьмите ванильный сахар по вкусу.
- Вбейте в эту массу 3 яйца.
- Перемешайте, а затем подсыпьте 2 ч. л. разрыхлителя, предварительно смешанные с небольшим количеством муки.
- Понемногу замесите мягкое тесто. Общий объем просеянной муки по этому рецепту — 550 г.
- Разделите тесто на 2 части. Пусть одна из них получится чуть больше по размеру. Раскатайте ее и уложите на духовочный лист или в форму.
- Разложите мелкие кусочки нарезанных абрикосов.
- Расплющьте скалкой второй ком теста. Вырежьте произвольные полоски и уложите сверху на будущий пирог в виде «решетки».
- Ставьте в духовку и пеките 20-25 мин. Температура нагрева — 180°C.
Совет. В этот пирог можно положить любые фрукты или ягоды, а также варенье.
Выпечка из кефирного теста
Готовить пироги с абрикосами этим способом тоже легко. Вы потратите около часа, а в результате получите воздушный и нежный десерт. Возьмите для него:
- 2 ст. кефира;
- столько же сахара;
- 3 ст. муки;
- пару яиц;
- 4 ст. л. подсолнечного масла;
- 1 ч. л. соды;
- щепоть соли;
- при желании — ванилин;
- для начинки — 0,3-0,4 кг абрикосов.
Алгоритм готовки:
- Перетрите яйца и сахарный песок.
- Далее поочередно добавьте масло, соду (гасить ее не нужно), соль и ванилин.
- После тщательного перемешивания влейте кефир.
- Понемногу введите в жидкую массу муку. Тесто для этого пирога должно выйти таким, словно вы собрались печь оладьи.
- Промажьте маслом форму.
- Вылейте в нее тесто. При необходимости выровняйте.
- Сверху разложите нарезанные кусочками абрикосы. Если они небольшие, можно их не резать, а просто разделить на половинки.
- Заранее разогрейте духовой шкаф. Температура — 180-200 °C.
- Держите в нем пирог от 25 до 35 мин. Время зависит от величины формы, а также особенностей вашей духовки.
- Убедитесь в готовности пирога при помощи зубочистки.
- Разрежьте на порции и подавайте угощение.
Десерт из слоеного теста
Такой пирог с абрикосами, пожалуй, рекордсмен по скорости приготовления. В качестве основы используется 0,5 кг готового теста. Перед началом работы разморозьте его естественным способом. А далее действуйте так:
- Посыпьте стол мукой и раскатайте на нем один слоеный пласт.
- Аккуратно переместите в форму для пирога. Края срежьте острым ножом.
- Вымытые и очищенные от косточек абрикосовые плоды нарежьте дольками.
- Уложите на заготовку.
- Добавьте начинке сладости: посыпьте абрикосы пудрой или сахарным песком.
- Раскатайте еще один пласт теста.
- Нарежьте его 2-сантиметровыми полосами.
- Сформируйте из них «решетку» на пироге. Придавите по краям.
- Ставьте в горячую духовку на 25 мин. Температура — 200 °C.
- Извлекайте пирог из формы после остывания.
Другой вариант слоеного десерта:
- Смажьте духовочный лист маслом или поместите на него промасленный пергамент.
- Уложите круг из раскатанного слоеного теста, предварительного размороженного.
- По бокам сделайте надрезы длиной по 6 см — для сеточки.
- Минуя их, посыпьте центр круга панировочными сухарями или крошкой печенья (3-4 ст. л.). Это нужно, чтобы из пирога с абрикосами не вытек сок.
- Сверху разложите фрукты.
- Посыпьте их сахаром.
- Сплетите сеточку из теста, поочередно подворачивая в центр полосы то слева, то справа.
- Пеките пирог 20-30 мин. при 200 °C.
Совет. Украсьте слоеную выпечку пудрой, шоколадом или кокосовой стружкой.
Творожно-овсяный вариант с орехами
Оригинальный и полезный десерт готовят так:
- Форму для выпечки выстилают пергаментом.
- В небольшой емкости соединяют по 50 г овсяных хлопьев и любых измельченных орехов.
- Половину от этого количества насыпают в форму, разравнивают.
- Поверх присыпают сахаром (20 г).
- Полкило творога перетирают в блендере или через сито.
- На протяжении 3-х мин. при помощи кухонной техники взбивают 2 яйца, 80 г сахара и 2 ст. л. горячей воды.
- Понемногу в эту смесь добавляют творог.
- Полученную основу помещают в форму поверх орехово-овсяной присыпки.
- Затем укладывают нарезанные дольками абрикосы.
- Последние штрихи — посыпка плодов остатками орехово-овсяной смеси и сахаром (30 г).
- Пирог ставят в духовку на 200 °C и держат около 45 мин.
- Извлекают остывшим.
Любой пирог с абрикосами — универсальное лакомство. Простота и легкость приготовления не отражаются на вкусовых качествах. Десерт обязательно порадует вас и ваших гостей.
А какие десерты с абрикосами готовите вы?
Абрикосовый десерт: видео
Комментарии:
Если вы хотите обустроить монохромный сад синего цвета или просто любите цветы насыщенных небесных тонов, вам не обойтись без анхузы....
23 07 2026 23:53:21
В качестве органического удобрения для растений на огороде может выступать перепелиный помет. Расскажем как его использовать....
22 07 2026 19:26:35
Каланхоэ — растение, которое часто встречается на подоконниках. О его красивоцветущих и наделенных необычными листьями разновидностях пойдет речь в статье....
21 07 2026 10:14:33
Многих посещает мысль об устройстве пруда на своей даче. Мы предоставляем пошаговое руководство как сделать пруд своими руками....
20 07 2026 15:34:24
Популярное направление в фитодизайне – модули для вертикального озеленения интерьера. Можно приобрести фитомодуль в магазине или изготовить своими руками....
19 07 2026 14:39:11
Специалисты делятся опытом, как получить домашнюю приправу лавровый лист без проблем: вырастить её из семян, предупредить болезни, провести обрезку....
18 07 2026 16:19:28
Что важно знать о многолетнике олеандре и уходе за ним. Основные этапы агротехники: размножение, обрезка как важнейший этап ухода, болезни. ...
17 07 2026 6:19:11
Немногие знают о том, что достаточно качественные тиски можно изготовить своими руками. Необходимо лишь проявить долю смекалки, умений и внимательности....
16 07 2026 13:42:18
Санберри – необычная ягода для наших краев. Вы познакомитесь с полезными свойствами ягоды, а также лучшими рецептами приготовления санберри на зиму....
15 07 2026 17:50:20
Руэллия – уход в домашних условиях. Выращивание, пересадка и размножение диптеpaкантуса. Болезни и их лечение, фото, видео....
14 07 2026 7:28:17
Описание и отзывы о садовой землянике Флоренс, Отзывы садоводов. Ягоды клубники Флоренс на фото. Уход за клубникой. Видео....
13 07 2026 10:57:53
Редис гибрида Черриэт f1 считается ранним среди ранних - плоды появляются уже в начале мая. Гибрид также заслужил среди огородников хорошие отзывы....
12 07 2026 10:30:38
Томатный сорт Бетта предназначен для получения ультрараннего урожая. Ознакомьтесь детально с описанием и агротехникой этого томата....
11 07 2026 8:57:26
Индоутка считается хорошей наседкой. Под неё даже подкладывают чужие яйца. Но в отдельных случаях птица всё же отказывается садиться на гнездо. Птицеводы делятся опытом и помогают разобраться, с чем связано такое поведение и как это исправить....
10 07 2026 14:52:24
Синие розы не являются результатом сложной селекции. Их получают благодаря ряду приемов, доступных в том числе и цветоводам-любителям....
09 07 2026 22:14:41
Красивое с виду дерево — клен ясенелистный — относится к инвазионным растениям. Эти растения активно занимают и меняют чужие для них экосистемы....
08 07 2026 14:54:41
Для выращивания в небольших хозяйствах выбирают породу Индюк Виктория. Она получена учеными из России, поэтому птицы легко переносят суровый климат региона....
07 07 2026 1:38:27
Начинающему коневоду впору запутаться в огромном количестве пород и мастей лошадей. Разобраться в них помогут основные хаpaктеристики и фото....
06 07 2026 13:23:15
Имбирь известен своим пряным вкусом и лечебными свойствами. Узнайте, как обеспечить правильный уход корню, высаженному на дачном участке....
05 07 2026 14:19:31
Алеша Попович — прихотливый томат для трудолюбивых овощеводов. Взамен культура отдает обильный, качественный и вкусный урожай....
04 07 2026 3:42:49
Для дачника, который высаживает грушу, важно, чтобы культура хорошо плодоносила и не боялась морозов. Мраморная обладает всеми этими качествами....
03 07 2026 22:18:29
Как подготавливают и сажают яблоню весной, по какой схеме производят обрезку – статья даст инструкцию с пошаговым перечнем действий и видео....
02 07 2026 2:41:13
Статья предлагает вниманию читателей выдающийся сорт черной смородины – Селеченская 2. Здесь вы найдете описание сорта и фото....
01 07 2026 2:18:23
Препарат соликокс создан для борьбы с заболеванием кроликов - кокцидиозом. Ознакомится с действием и изучить инструкцию по применению можно в статье....
30 06 2026 20:13:44
Пирог с грушей следует печь в духовке на отметке 180ºС около 45-50 минут, всё зависит от формы и толщины слоёв пирога...
29 06 2026 0:59:16
Фрезер из дрели, сделанный своими руками, существенно облегчит обработку различных материалов в домашних условиях. Расскажем как смастерить аппарат....
28 06 2026 23:16:37
Для упрощения работы на участке существует электрический культиватор, который вполне можно сделать своими руками. Вашему вниманию простейшие модели....
27 06 2026 14:31:58
Стоит ли подкармливать пчел ранней весной? Когда это лучше делать и что брать в качестве подкормки? Эти вопросы волнуют всех начинающих пчеловодов....
26 06 2026 11:23:50
Среди диковинных пород кур Амераукана занимает особое положение. Они могут похвастаться не только оригинальной расцветкой, но и красивыми яйцами....
25 06 2026 22:25:17
Одним из популярных средств, в составе которых находится фосфор, можно назвать двойной суперфосфат. Он благотворно сказывается на росте и развитии растений....
24 06 2026 13:46:39
Препарат Атлет часто используют для рассады при необходимости сдержать ее стремительный рост и поддержать корневую систему....
23 06 2026 18:19:15
Каким же должно быть лечение гладиолусов, чтобы на следующий год получить мощный и здоровый цветок? Поможем цветоводам разобраться!...
22 06 2026 23:21:30
Шале смотрятся как декорации к сказке. Дома из дерева и камня идеально гармонируют с окружающей природой, а современная «начинка» делает их комфортными....
21 06 2026 18:38:43
Бороться с болезнями и вредителями помогает полив чеснока соленой водой, эту операцию нужно проводить правильно, чтобы не навредить окружающей среде....
20 06 2026 1:25:26
В статье пойдет речь о капусте под названием Бартон F1. Подробное описание, сравнение с другими сортами, моменты агротехники и отзывы размещены ниже....
19 06 2026 0:35:16
Приятным открытием для дачников стали грядки из металла. Материал позволит использовать их не менее 20 лет без потери внешнего вида и рабочих качеств....
18 06 2026 5:33:42
Как и любой другой продукт, тыквенный мёд приносит пользу или вред человеческому организму. Всё это составлено на основе отзывов и рекомендаций врачей....
17 06 2026 16:24:26
Яркий зеленый или красный крыжовник отлично впишется в одну из баночек с вареньем, а лимон идеально его дополнит. Получится прекрасная память о лете!...
16 06 2026 6:56:39
Розариум Ютерсен - это роза, которую ещё называют винтажной. Удивительный по красоте кустарник с пышными цветами вывели 50 лет назад....
15 06 2026 4:46:28
Томат «Толстой F1», судя по отзывам огородников, неприхотлив в уходе, зато показывает хорошую урожайность. Изучим описание и правила выращивания сорта....
14 06 2026 23:51:46
Порода домашних свиней под названием Кармалы выведена не как давно, но уже успела заслужить положительные отзывы фермеров своей неприхотливостью....
13 06 2026 7:47:36
Чтобы самодельная пилорама работала действительно эффективно, следует иметь представление о том, как правильно сделать ее своими руками....
12 06 2026 7:33:13
К обязательному уходу за боярышником относят регулярную обрезку. Процедуру проводят весной или осенью, выбрав для этого подходящее время....
11 06 2026 8:10:31
Яблоки — универсальный фрукт. Из них можно приготовить ароматное пюре, янтарное повидло, хрустящие цукаты, конфитюр, вкуснейший компот и потрясающее вино....
10 06 2026 0:46:45
Есть несколько приёмов лепки пельменей. В статье собраны рекомендации и хитрости, как сделать процедуру экономичной в плане времени и энергии....
09 06 2026 18:25:20
Выращивание и разведение клубники по голландской технологии в специально оборудованных теплицах. Читайте о методике выращивания в этой статье....
08 06 2026 6:24:24
В холодное время года так хочется порадовать себя свежими овощами. Давайте разберемся, какие же овощи можно замораживать на зиму в домашних условиях....
07 06 2026 4:13:34
Вироцид – дезинфицирующее средство нового поколения. Предназначено преимущественно для обработки объектов содержания животных....
06 06 2026 21:49:25
Поэтому прежде чем начинать какую-либо деятельность, нужно узнать, является ли она разрешенной именно для этого участка. А если нет - можно ли изменить ситуацию, и каким образом....
05 06 2026 1:32:24
Изготовить чудо лопату сможет даже неопытный огородник. Далее об особенностях процесса создания самодельного инструмента «для ленивых»....
04 06 2026 8:18:39
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
