Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуПироги с абрикосами: 4 рецепта вкусного абрикосового пирога в духовке с фото
Хозяюшки утверждают: когда в духовке готовится пирог с начинкой из свежих абрикосов, на кухне витают потрясающие ароматы. Чтобы угостить своих близких и друзей аппетитной выпечкой, не обязательно дожидаться, пока наступит сезон этих плодов. Многие рецепты допускают использование абрикосового варенья. Тесто для такого пирога готовят разными способами.
Содержание
- Простой и быстрый вариант
- Выпечка из кефирного теста
- Десерт из слоеного теста
- Творожно-овсяный вариант с орехами
- Абрикосовый десерт: видео
Простой и быстрый вариант
Этот пирог подойдет для тех случаев, когда долго возиться с выпечкой нет времени или желания. Например, когда гости вот-вот постучат в дверь.
Благодаря малому количеству компонентов и легкому алгоритму испечь пирог удастся и хозяюшкам с небольшим кулинарным опытом. Особенно если предварительно посмотреть фото рецепта и выполнить все в точности по инструкции.
Выбрав этот вариант пирога с абрикосами, действуйте так:
- Взбейте 200-граммовую пачку масла с таким же количеством сахара. Добавьте щепоть соли. Для ароматности возьмите ванильный сахар по вкусу.
- Вбейте в эту массу 3 яйца.
- Перемешайте, а затем подсыпьте 2 ч. л. разрыхлителя, предварительно смешанные с небольшим количеством муки.
- Понемногу замесите мягкое тесто. Общий объем просеянной муки по этому рецепту — 550 г.
- Разделите тесто на 2 части. Пусть одна из них получится чуть больше по размеру. Раскатайте ее и уложите на духовочный лист или в форму.
- Разложите мелкие кусочки нарезанных абрикосов.
- Расплющьте скалкой второй ком теста. Вырежьте произвольные полоски и уложите сверху на будущий пирог в виде «решетки».
- Ставьте в духовку и пеките 20-25 мин. Температура нагрева — 180°C.
Совет. В этот пирог можно положить любые фрукты или ягоды, а также варенье.
Выпечка из кефирного теста
Готовить пироги с абрикосами этим способом тоже легко. Вы потратите около часа, а в результате получите воздушный и нежный десерт. Возьмите для него:
- 2 ст. кефира;
- столько же сахара;
- 3 ст. муки;
- пару яиц;
- 4 ст. л. подсолнечного масла;
- 1 ч. л. соды;
- щепоть соли;
- при желании — ванилин;
- для начинки — 0,3-0,4 кг абрикосов.
Алгоритм готовки:
- Перетрите яйца и сахарный песок.
- Далее поочередно добавьте масло, соду (гасить ее не нужно), соль и ванилин.
- После тщательного перемешивания влейте кефир.
- Понемногу введите в жидкую массу муку. Тесто для этого пирога должно выйти таким, словно вы собрались печь оладьи.
- Промажьте маслом форму.
- Вылейте в нее тесто. При необходимости выровняйте.
- Сверху разложите нарезанные кусочками абрикосы. Если они небольшие, можно их не резать, а просто разделить на половинки.
- Заранее разогрейте духовой шкаф. Температура — 180-200 °C.
- Держите в нем пирог от 25 до 35 мин. Время зависит от величины формы, а также особенностей вашей духовки.
- Убедитесь в готовности пирога при помощи зубочистки.
- Разрежьте на порции и подавайте угощение.
Десерт из слоеного теста
Такой пирог с абрикосами, пожалуй, рекордсмен по скорости приготовления. В качестве основы используется 0,5 кг готового теста. Перед началом работы разморозьте его естественным способом. А далее действуйте так:
- Посыпьте стол мукой и раскатайте на нем один слоеный пласт.
- Аккуратно переместите в форму для пирога. Края срежьте острым ножом.
- Вымытые и очищенные от косточек абрикосовые плоды нарежьте дольками.
- Уложите на заготовку.
- Добавьте начинке сладости: посыпьте абрикосы пудрой или сахарным песком.
- Раскатайте еще один пласт теста.
- Нарежьте его 2-сантиметровыми полосами.
- Сформируйте из них «решетку» на пироге. Придавите по краям.
- Ставьте в горячую духовку на 25 мин. Температура — 200 °C.
- Извлекайте пирог из формы после остывания.
Другой вариант слоеного десерта:
- Смажьте духовочный лист маслом или поместите на него промасленный пергамент.
- Уложите круг из раскатанного слоеного теста, предварительного размороженного.
- По бокам сделайте надрезы длиной по 6 см — для сеточки.
- Минуя их, посыпьте центр круга панировочными сухарями или крошкой печенья (3-4 ст. л.). Это нужно, чтобы из пирога с абрикосами не вытек сок.
- Сверху разложите фрукты.
- Посыпьте их сахаром.
- Сплетите сеточку из теста, поочередно подворачивая в центр полосы то слева, то справа.
- Пеките пирог 20-30 мин. при 200 °C.
Совет. Украсьте слоеную выпечку пудрой, шоколадом или кокосовой стружкой.
Творожно-овсяный вариант с орехами
Оригинальный и полезный десерт готовят так:
- Форму для выпечки выстилают пергаментом.
- В небольшой емкости соединяют по 50 г овсяных хлопьев и любых измельченных орехов.
- Половину от этого количества насыпают в форму, разравнивают.
- Поверх присыпают сахаром (20 г).
- Полкило творога перетирают в блендере или через сито.
- На протяжении 3-х мин. при помощи кухонной техники взбивают 2 яйца, 80 г сахара и 2 ст. л. горячей воды.
- Понемногу в эту смесь добавляют творог.
- Полученную основу помещают в форму поверх орехово-овсяной присыпки.
- Затем укладывают нарезанные дольками абрикосы.
- Последние штрихи — посыпка плодов остатками орехово-овсяной смеси и сахаром (30 г).
- Пирог ставят в духовку на 200 °C и держат около 45 мин.
- Извлекают остывшим.
Любой пирог с абрикосами — универсальное лакомство. Простота и легкость приготовления не отражаются на вкусовых качествах. Десерт обязательно порадует вас и ваших гостей.
А какие десерты с абрикосами готовите вы?
Абрикосовый десерт: видео
Комментарии:
В последние годы среди огородников становится популярным выращивание помидоров черри. Положительное описание сорта подтверждают отзывы огородников....
16 04 2025 4:51:36
Дом в стиле лофт - это просторное и светлое помещение с современным интерьером. Проект имеет ряд особенностей, которые делают его непохожим на другие....
15 04 2025 16:16:42
Мед – биологический активный и очень богатый по своему составу продукт. Такое изобилие веществ и элементов нередко вызывает симптомы аллергии....
14 04 2025 11:13:22
Готовятся драники быстро, получаются сочными и сытными. Блюдо не затратное, ведь основной ингредиент всегда есть в доме. Лучшие рецепты вы найдете в статье....
13 04 2025 6:30:53
Селекционеры вывели бесшипную ежевику. Сегодня насчитываются десятки сортов ягоды. Но выбирать их нужно с учетом климатических условий....
12 04 2025 16:53:25
Издавна белый перец является одной из самых популярных пряностей. Тонкий и изысканный вкус, легкая остринка, необычный аромат ценятся во всем мире....
11 04 2025 14:12:29
Разнообразить выразительными штрихами садовые клумбы позволит инкарвиллея. Правильная посадка, достаточное освещение, подкормки обеспечат длительное цветение многолетника....
10 04 2025 22:55:59
Фаленопсис микс – прекрасные орхидеи-бабочки, выделяющиеся разнообразием расцветок и размеров экзотической формы цветков. Расскажем, как ухаживать за ними....
09 04 2025 3:27:33
Из материала вы узнаете, в чём особенности заготовки чёрного груздя, как узнать его по фото, чем отличаются экземпляры, выросшие в разных частях леса....
08 04 2025 12:27:13
Для любителей томатов черри есть кандидат, достойный места на грядке - это Вишня красная. Сорт отличается декоративностью и ярким вкусом!...
07 04 2025 2:34:43
Фермеры отдают предпочтение высокопродуктивным сортам картофеля. К их списку относят Аврору. Культура может давать урожаи при нeблагоприятных условиях....
06 04 2025 23:31:27
Современные специалисты в селекции разpaбатывают все новые гибридные растения. Например, недавно на рынке появился огурец под названием Дедушкина внучка F1....
05 04 2025 0:23:20
Читайте в статье, что нужно делать, чтобы купленные или самостоятельно высушенные фрукты, дольше хранились в домашних условиях....
04 04 2025 19:24:13
Вырастить любисток в открытом грунте не составит труда. Уход за ним минимальный. Здесь - кратко о болезнях, подробно - о времени сбора культуры....
03 04 2025 21:51:15
Выносливость, длительное цветение, хорошая приживаемость — далеко не все достоинства канадских роз. В статье даны описания популярных разновидностей цветов....
02 04 2025 11:53:48
Огурец Нежинский прославился несколько столетий назад и до настоящего времени не утратил популярности. В статье можно ознакомиться с описанием сорта....
01 04 2025 9:28:34
Если хочется оригинального украшения для своего сада или веранды, то клематисы отлично справятся с поставленной задачей. Особый сорт - Комтесс де Бушо....
31 03 2025 23:45:59
В этой статье – все о приготовлении морса из свежих и замороженных ягод, включая садовые: облепиху, смородину, крыжовник, малину....
30 03 2025 3:43:13
Темная королева относится к томатам, выделяющимся необычной окраской. Этот овощ стал известен недавно. Однако он быстро завоевывает популярность у дачников....
29 03 2025 21:34:35
Погремок - один из популярных сортов абрикоса на территории РФ. Садоводы ценят его за высокую урожайность и неприхотливость в условиях умеренного климата....
28 03 2025 4:40:37
Среди множества голландских селекций выделяется томат с уютным названием Толстушка. Нежный вкус сохраняется даже при росте без ярких солнечных лучей....
27 03 2025 8:24:41
Красавчик — урожайный картофельный сорт. Отличается хорошим вкусом, простотой кулинарной обработки и долгим сроком хранения урожая....
26 03 2025 11:34:22
В 2014 г. в российском Госреестре появилась очередная новинка от голландских специалистов - капуста с короткой продолжительностью созревания Магнус F1....
25 03 2025 16:51:44
Одним из опасных заболеваний огурцов является пероноспороз. При отсутствии лечения растение гибнет. Для борьбы применяют препараты и народные средства...
24 03 2025 3:37:34
Как вырастить на своем участке томат Царская ветка, вы узнаете из описания особенностей агротехники и советов бывалых огородников....
23 03 2025 2:34:47
Пироги с начинкой из картошки – блюдо, которое время от времени появляется на каждом столе. В статье представлено несколько проверенных рецептов....
22 03 2025 0:27:43
Чем привлекателен Черный бархат можно узнать прочитав статью. Фотографии абрикоса и его плодов необычного цвета позволят ближе познакомиться с растением....
21 03 2025 4:47:13
Антей — один из представителей категории крупноплодных сортов сладкого перца. Узнайте больше об описании культуры, ее агротехнике и мнении земледельцев....
20 03 2025 14:51:25
О растительном лекаре помнят и в наши дни, и с успехом применяют при различных недугах. Когда и как использовать девясил узнаете из статьи....
19 03 2025 3:10:40
Природа появления болезней роз различна: вирусы, инфекции, вредители. Любой недуг важно вовремя идентифицировать, чтобы сразу начать лечение....
18 03 2025 6:25:38
Абрикос сорта Графиня выведен для Подмосковья. Его хаpaктеризуют высокая урожайность, отличное качество плодов, способность адаптироваться к погоде....
17 03 2025 16:16:39
Гибридный сорт Подарок женщине F1 вывели для выращивания в 7 регионах европейской части РФ. Этот низкорослый томат адаптирован для пленочных укрытий....
16 03 2025 8:58:57
Благодаря хорошей всхожести томат Рио спринт F1 популярен среди садоводов. Плоды сливовидной формы подходит и для консервации, и для свежих салатов....
15 03 2025 11:11:41
Июнь, а особенно его первая половина – отличное время для высадки большого количества культур. Читайте, какие растения посадить в июне на огороде и в саду....
14 03 2025 6:25:34
Спровоцировать развитие плесени могут следующие причины:Переувлажнение почвы в тепличной грядке...
13 03 2025 3:47:17
Алиссум - какие существуют разновидности и можно ли его выращивать как многолетник? Ответы на эти вопросы можно найти в статье....
12 03 2025 13:23:33
Огурец Мамлюк F1 выведен с акцентом на летне-осенний оборот. Гибрид хорошо справляется со стрессовыми факторами осени и обильно плодоносит до заморозков....
11 03 2025 22:45:22
Наполнить дом энергетикой уюта и чудесным ароматом позволят аппетитные французские булочки. Ознакомившись с рецептами, хозяйки смогут радовать близких....
10 03 2025 12:57:21
Статья расскажет, как правильно и зачем делают прививки проростков арбуза на тыкву, каким инструментом лучше сделать надрезы....
09 03 2025 8:37:59
Кактус опунция – описание, уход в домашних условиях: подкормка, полив, пересадка и размножение черенками. Выращивание, фото, видео....
08 03 2025 7:56:41
О том, чтобы клумба радовала глаз сразу же после того, как сойдет снег, следует позаботиться заранее. Некоторые цветы обязательно нужно высадить в осенний период....
07 03 2025 5:55:20
Знакомый с детства каждому камыш, оказывается, вовсе не камыш, а рогоз. Как же отличить их, такие похожие и в то же время разные?...
06 03 2025 5:34:10
Особой любовью у флористов и садоводов пользуется роза нежных оттенков Дольче Вита. Стойкая, с крепким бутоном, она долго радует цветением в саду и активно используется в букетах и композициях....
05 03 2025 9:50:49
Описание томата, его основные хаpaктеристики, отзывы любителей сорта Сибирский гигант, а также красочные фото плодов можно найти в статье....
04 03 2025 10:25:44
Популярное направление в фитодизайне – модули для вертикального озеленения интерьера. Можно приобрести фитомодуль в магазине или изготовить своими руками....
03 03 2025 12:14:32
Правильное применение Корневина способствует формированию здоровой корневой системы, а это, как известно, залог качественной рассады....
02 03 2025 4:47:50
В статье пойдет речь о выращивании бычков на мясо - бизнес в домашних условиях. Подсчет затрат и соответствующее видео поможет во всем получше разобраться....
01 03 2025 18:41:57
Сколько яиц приносит курица за день? Можно назвать усреднённое число для всех пород. Но на продуктивность несушки влияет множество факторов....
28 02 2025 22:29:32
Сегодня вы познакомитесь с основными разновидностями капусты. Далее представлено их подробное описание, хаpaктеристики, а также способы выращивания....
27 02 2025 16:26:45
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
Как крепить петли на двери шкафа?