Как хранить сухофрукты в домашних условиях, чтобы не заводились жучки и моль + фото
Многие хозяйки часто готовят компоты из сушеных фруктов, это очень вкусно, дети их обожают, они также полезны зимой, как витаминная добавка. Не всегда можно найти в магазинах качественные сухофрукты из-за неправильного их хранения. Иногда мы приносим продукт домой с жучками и молью и не знаем, как от них избавиться. Мы надеемся, что наши советы и рекомендации помогут вам в этом, научат что нужно делать, чтобы купленные или самостоятельно высушенные фрукты, дольше хранились в домашних условиях. На фото вы увидите примерные экземпляры фруктовой моли и ее личинок, а также повреждения, нанесенные этими прожорливыми существами.
Содержание
- Правила хранения сушеных фруктов
- Как хранить сухофрукты собственной сушки
- Защита от моли
- Профилактические меры
- Хранение сушеных фруктов дома: видео
Правила хранения сушеных фруктов
Покупая сухофрукты в магазине или на рынке у частных производителей, внимательно осмотрите продукт. Фрукты, покрытые плесенью или мятые, деформированные, уже заражены яйцами жучков и моли, поэтому мы не советуем их покупать. Рекомендуем приобретать такой товар только у известных поставщиков. На фабриках и заводах соблюдаются все требования по производству пищевых продуктов, процесс сушки и упаковки происходит строго по установленной технологии. С такой покупкой вы не будете иметь проблем, главное, хранить упаковку при температуре не ниже 10 градусов: в кладовке, встроенном под окном шкафу, или на нижней полке холодильника.
Внимание! Если вы все же недосмотрели и принесли домой испорченный продукт, немедленно после вскрытия упаковки, утилизируйте сухофрукты. Не рискуйте своим здоровьем и не нанесите вред близким.
Как хранить сухофрукты собственной сушки
Опытные домохозяйки, ни один раз выбросившие испорченные фрукты, стараются заготовить их собственными силами и сохранить на долгое время. Чтобы они долго и правильно хранились, советуем принять некоторые меры.
Правила сушки и подготовка к хранению:
- Чтобы фрукты сохли равномерно, нужно нарезать их одинаковыми кусочками или ломтиками.
- В процессе высыхания, готовые сухофрукты откладывают в более прохладное место, оставшиеся нарезанные плоды, переворачивают и ворошат, доводя до необходимого высыхания.
- Тару для хранения выбирают герметично закрывающуюся: плотные, но воздухопроницаемые мешки, контейнеры с крышками или стеклянные банки.
- Перед упаковкой тару нужно простерилизовать, контейнеры, если они не жаропрочные, используют одноразовые.
- Заполняют их сухофруктами на 2/3 высоты, оставляя место для воздуха.
- Контейнеры хранят при температуре около +10 градусов.
В течение всего времени хранения необходимо проверять состояние продукта, учитывая влажность и наличие вредителей. Основными насекомыми, поражающими сушеные фрукты являются фруктовая моль и тля.
Защита от моли
Кладку яиц фруктовой моли трудно заметить на сушеных плодах. Не заметив их присутствия, вы положили сухофрукты в кладовку, а через несколько дней обнаружили в емкости с ягодами живых насекомых или их личинки. В этом случае, придется открыть военные действия, применить все возможные методы, чтобы защитить продукты и избавиться от ненавистных насекомых.
Моль имеет множество разновидностей, личинки которых нещадно уничтожают и портят продукты питания. Для того чтобы этого не произошло, следует:
- перебрать все плоды и удалить поврежденные с явными следами присутствия личинок;
- оставшиеся фрукты промыть и просушить в горячей духовке;
- сделать уборку в местах хранения продуктов, обработать все шкафы и полки, в зимнее время проморозить помещение или проветрить;
- проверить все запасы продуктов, хранившихся в этом помещении, на наличие моли, зараженные утилизировать.
Распознать моль и ее виды можно по основным хаpaктерным особенностям:
- Взрослое летающее насекомое, достигает размеров 2,5 см при размахе четырех двупарных крыльев, верхняя пара имеет окраску бежево-коричневую с хаpaктерным узором, нижние крылья более светлые и окантованы бахромкой.
- Овальные яички белые, морщинистые и очень мелкие, всего 0,5 мм диаметром.
- Личинки и куколки вырастают длиной 10-15 мм, размер зависит от вида насекомого.
Одна бабочка способна отложить более 300 яиц, которые и попадают в наши дома с сухими плодами. Заметить их невооруженным глазом невозможно, пока из них не вылупиться более крупная личинка — основной пожиратель сладких фруктов.
Профилактические меры
Мы рассказали как нужно бороться с нашествием вредителей в кладовой, если они уже завелись. Но чтобы этого не произошло, легче предупредить их появление, выполняя несложные требования:
- чтобы взрослое насекомое (2,5 см) не проникло в помещение, нужно защитить все вентиляционные окна решетками с мелкой сеткой;
- не покупать на рынках весовой товар, вакуумная упаковка не дает насекомому шансов на выживание;
- для каждого вида сухофруктов иметь отдельную емкость для хранения;
- постоянно проверять состояние запасов;
- при возможности, сразу после приобретения, просушите плоды в духовом шкафу с открытой дверцей;
- не делайте больших закупок сухофруктов, небольшие запасы можно хранить в холодильнике;
- кладовую необходимо часто проветривать и поддерживать в ней чистоту и порядок.
Еда, попавшая к нам на стол, приносит нам энергию — чтобы жить и работать, витамины и микроэлементы — чтобы быть здоровыми и красивыми, удовольствие — чтобы оставаться довольными судьбой. Но пища с червоточинкой может навсегда все это разрушить, погубить. Кто-то сказал, чистота — залог здоровья, поэтому берегите этот залог, а запасы еды — в чистоте, будьте здоровы.
Хранение сушеных фруктов дома: видео
Комментарии:
В конце 20 в Башкирии была выведена утка фаворит. Дальний потомок пекинской породы радует глаз гoлyбыми переливами перьев и прекрасными продуктивными показателями....
25 04 2024 6:29:24
Особенно хороши к чаю банановые пироги: мягкие и нежные, они просто тают во рту. Причем рецепт можно брать пpaктически любой, результат будет впечатляющим!...
24 04 2024 8:23:26
Статья даст полное описание золотистой разновидности смородины с отзывами дачников об урожайности, а также покажет, как выглядит смородина на фото....
23 04 2024 16:24:51
Всем знакома белая баня, но многие ли знают о – черной? Попробуем разобраться: рассказываем о специфике и пользе черной бани....
22 04 2024 21:50:43
Каменное сердце - один из народных сортов с хорошей репутацией. Вам удастся успешно вырастить его, если найдете качественный посадочный материал....
21 04 2024 2:47:38
Владельцы дачных участков стараются их облагородить, а что как не цветы в этом первые помощники? Разберемся, какие можно сажать цветы в июне?...
20 04 2024 18:52:55
Симментальская буренка — корова с древнейшей родословной, первые упоминания о ней относятся к V веку. Эта порода устойчиво востребована по всему миру благодаря своей универсальности....
19 04 2024 16:19:34
Данная статья расскажет об особенностях декоративных садовых телег в ландшафтном дизайне, а также о принципах их изготовления своими руками....
18 04 2024 1:37:15
Крупноплодный томат Царевич F1 является гибридом нового поколения. Селекционеры адаптировали его для выращивания в открытом грунте прохладных регионов....
17 04 2024 12:30:17
Мы расскажем все об особенностях выращивания и ухода за красной и черной черемухой, а также о том, что из них можно сделать....
16 04 2024 20:23:59
Перец халапеньо выращивают в теплицах и в домашних условиях. В квартирах он плодоносит меньше. Зато очень органично смотрится на кухонном подоконнике....
15 04 2024 19:47:37
Лимонник китайский - листопадное растение с Дальнего Востока. Ягоды лимонника активно используют в народной и официальной медицине....
14 04 2024 17:11:41
Поэтому лучше выбирать сорта цветов все-таки в соответствии с климатическими условиями своего региона...
13 04 2024 15:23:53
Первостепенными задачами для огородников-любителей являются сбор урожая и заготовка его на зиму. Идеальным сортом томатов для консервации является Лиза....
12 04 2024 9:56:15
Дачникам, которые занимаются посадкой, размножением и выращиванием калибрахоа, полезно узнать о внешних отличиях цветка и о правильном уходе за ним....
11 04 2024 15:31:44
Разумный уход за яблоней включает в себя профилактику болезней. Если грибок, вирус или вредитель всё же атаковал кору, важно вовремя его обнаружить....
10 04 2024 18:50:18
Все мы знаем, что редька черная приносит сплошную пользу для здоровья. Но так ли это на самом деле и бывает ли от редьки вред?...
09 04 2024 16:55:55
Расскажем о тонкостях выращивания калибрахоа из семян, посадке, размножении, уходе, болезнях (прилагаются фото и инструкции)....
08 04 2024 12:59:49
Крассулу можно назвать одним из самых популярных комнатных цветов. Это не только красивое растение, но и выносливое, требующее минимального ухода....
07 04 2024 16:54:18
Многие не знают, что собой представляет бамия и как ее едят. Хотя овощ очень полезен для здоровья. Возьмите на заметку несколько рецептов его приготовления....
06 04 2024 0:25:35
Яркий аромат сладкого перца бодрит и заряжает энергией лета. Сортов много, выбрать непросто, но Адмирал Ушаков обязательно должен появиться на грядке....
05 04 2024 16:15:37
Выращивают перец только через посев на рассаду. Многих начинающих огородников интересует, сколько дней семена будут всходить и когда ждать первых ростков....
04 04 2024 6:49:43
Главной отличительной чертой сладкого перца под названием Бычье сердце называют его высокую мясистость. Стенки плодов сорта очень толстые....
03 04 2024 13:25:10
Томатный сорт Бетта предназначен для получения ультрараннего урожая. Ознакомьтесь детально с описанием и агротехникой этого томата....
02 04 2024 23:13:58
Владельцы дач не всегда серьёзно относятся к утеплению труб. А зря: поражённая морозом система теряет долговечность и часто требует ремонта....
01 04 2024 22:13:46
Если вы посадите томат Оранжевый статус на своем участке, то получите обильный урожай крупных плодов с высоким содержанием бета-каротина....
31 03 2024 4:46:17
Перец под названием Стенли F1 — высокотоварный гибридный сорт иностранной селекции. Рекомендован для выращивания в личных приусадебных хозяйствах....
30 03 2024 4:40:48
Лабазник или таволга вязолистная - изящное декоративное растение с приятным ароматом. В народе нередко используются его полезные для здоровья свойства....
29 03 2024 16:30:33
Как избавиться от проволочника в картошке? Использовать народные средства или химию, гадая об эффективности? Обо всем читайте в этой статье....
28 03 2024 3:29:20
Перец под названием Богатырь сохраняет популярность более 25 лет. Ниже представлена основная информация об этом овоще: агротехника, описание, отзывы....
27 03 2024 17:51:51
При посадке обязательно следует учитывать совместимость культур. От того, с какими растениями рядом будут посажены кусты щавеля, зависит урожай....
26 03 2024 1:27:50
Огурец небольшого размера всегда пользуется популярностью. Но Внучок F1 приобрел известность не только благодаря параметрам. Он также дает хороший урожай....
25 03 2024 14:56:19
Золотые купола – популярный сорт ремонтантной малины. Отзывы садоводов акцентируют внимание на отличных вкусовых свойствах сорта....
24 03 2024 4:54:40
Почитателям розовых томатов стоит обратить внимание на гибрид Эволюция. Гармоничный вкус плодов и высокая урожайность не оставят вас равнодушными....
23 03 2024 3:30:27
Какими только эпитетами не награждают дыню. Любителям сладких тыквин немного жаль, что они долго не хранятся. Но существует множество способов заготовки....
22 03 2024 5:56:53
Оранжевая красавица F1 – это толстостенный перец от компании Семко-юниор. Фермеры и кулинары находят для себя в данном сорте привлекательные свойства....
21 03 2024 6:24:23
Пионы обычно удобряют весной - для эффективного наращивания зелени, летом - для правильной закладки бутонов, и осенью, с расчётом на будущий сезон....
20 03 2024 22:10:21
Существует множество видов герани садовой, которая не уступает своей комнатной родственнице ни в красоте цветения, ни в неприхотливости....
19 03 2024 0:49:48
Монтаж электропроводки в деревянном доме - довольно сложная задача, но если следовать инструкции, то трудностей не будет. ...
18 03 2024 18:10:41
Перец голландского происхождения подойдет садоводам, готовым к экспериментам. Ведрана потрясает необычным цветом и уникальной продуктивностью. ...
17 03 2024 6:52:55
Кукурузная мука не так востребована, хотя блюда из нее получаются не менее вкусными, чем из белой. Например, оладьи. Их рецепты имеют и ряд особенностей....
16 03 2024 11:51:24
Вечнозеленым украшением любого сквера участка может стать туя Бpaбант. Растение неприхотливое, технология посадки проста. Нужен правильный уход и стрижка....
15 03 2024 12:31:12
Ближе к середине лета появляются баклажаны, которые используются в кулинарии и консервации. Но при неправильной употрeблении баклажан может нанести вред....
14 03 2024 17:28:14
В большинстве регионов знают этот сорт капусты, он отличается ранними сроками созревания и высокой урожайностью. Золотой гектар ценят и за вкусовые качества...
13 03 2024 1:49:40
Во многих рецептах требуется именно корейка. Что же она собой представляет, к какой ценовой категории относится и как не ошибиться с выбором?...
12 03 2024 22:44:50
Начинать день лучше с приятного завтpaка. Но что делать, если времени не хватает? Зарядят хорошим настроением вкусные ленивые вареники....
11 03 2024 18:17:26
К любимчикам огородников относится сорт перца Геpaкл. В статье дана его подробная хаpaктеристика: описание, особенности ухода, урожайность, отзывы....
10 03 2024 2:18:42
Финик сибирский F1 - детерминантный раннеспелый гибрид с большим количеством сливовидных плодов . Главным плюсом томата называют отличную урожайность....
09 03 2024 1:55:32
Чудо рынка — урожайный томат отечественной селекции. По описанию у него крупные плоды хорошего качества. Из статьи вы узнаете, чем интересен томат....
08 03 2024 4:35:33
Примером успехов иностранных специалистов служит картофель Эволюшн. По заверениям овощеводов, соотношение посаженных и собранных клубней достигает 1:20....
07 03 2024 17:11:52
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
Сколько люменов нужно на 1м2 для освещения разных помещений – от комнаты в квартире до склада, нормы освещенности и как рассчитать необходимый световой поток и количество ламп
Карта России для «Power Grid»
Лучшие смартфоны с оптической стабилизацией (апрель 2019)
Горный велосипед 26" ST30 ROCKRIDER - купить в интернет-магазине
Ласты R"Gomoove Взросл. TRIBORD - Подводное плавание Дайвинг Дайвинг, серфинг,...
Домашнее растение похожее на алоэ
Фитолампа (фитосветильник - светильник для растений)
ПЕРЧАТКИ ГОРНОЛЫЖНЫЕ ВЗРОСЛЫЕ 500 WEDZE - купить в интернет-магазине
Рюкзак школьный Sun eight SE-8353 Розовый