Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуЗасолка замороженной икры горбуши
Красная икра — полезный продукт, насыщенный множеством витаминов и микроэлементов. Эта закуска отлично подходит для обогащения ежедневного рациона, также его можно подавать к праздничному столу. Вкусно приготовить такой деликатес в домашних условиях поможет простой пошаговый рецепт.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Для засолки икры подойдёт горбуша . Рыбу желательно приобрести в мороженом виде либо заморозить перед приготовлением. При покупке важно обратить внимание на запах продукта — он должен быть свежим и специфически «рыбным». Соль для посола нужно выбирать крупную, растительное масло — рафинированное, без ярко выраженного аромата.
Важно! Отличить самку горбуши от самца можно по форме головы. У женских особей она более округлая, без нароста на верхней челюсти.
Засолка икры горбуши
Чтобы правильно посолить икорный продукт, можно воспользоваться быстрым способом. Приготовленное таким образом блюдо получается малосольным и очень нежным.
Однако прежде нужно заранее подготовить необходимый инвентарь:
- миску;
- чашку;
- столовую ложку;
- ситечко;
- бумажные полотенца;
- банки для готовой икры.
Подготовив всё необходимое, остаётся только следовать пошаговым инструкциям.
Рецепт №1
легко
Быстрый способ засолки
250 г20 мин.Шаги4 ингредиентаВидео-рецепт
- икра свежемороженой горбуши
200 г
- соль
4 ст. л.
- тёплая кипячёная вода
2 л
- растительное масло
1 ст. л.
- Вынуть рыбу из холодильника и дать оттаять после заморозки. Разделать тушку, сделав продольный разрез на брюхе.
- Аккуратно извлечь икорную часть.
- В миску вылить 1 л тёплой воды, высыпать 1 ст. л. соли и перемешать.
- Поместить в ёмкость с солёной водой икру и вымачивать в течение 5 мин.
- Аккуратно очистить икринки от плёнки.
- Выложить в сито и промыть под проточной водой.
- В пустую миску вылить 1 л тёплой воды, добавить 3 ст. л. соли, перемешать. Солить продукт в течение четверти часа.
- Процедить через сито и дать стечь лишней воде.
- Расстелить бумажное полотенце, и выложить на него икринки, равномерно распределяя по поверхности.
- Сверху накрыть сухим бумажным полотенцем и, свернув трубочкой, высыпать в небольшую банку, либо чашку.
- Влить в ёмкость 1 ст. л. растительного масла и аккуратно перемешать.
Видео-рецепт
Быстрый способ засолки Видео-рецепт: Быстрый способ засолкиОсобенности хранения икры
Продукт, помещённый в холодильник, способен сохранять свежесть не больше одной недели. Если планируется хранение в течение более длительного срока, рекомендуется поместить его в контейнеры и убрать в морозилку. Также следует учитывать, что подвергать икру разморозке при комнатной температуре нельзя. Делать это нужно исключительно на верхней полке в холодильнике.
Знаете ли вы? Мясо и икра горбуши богаты белком, поэтому отлично подходят для питания спортсменов. Тем, кто сидит на диете, напротив, не рекомендуется включать деликатесный продукт в рацион.
Это объясняется резким перепадом температур, который разрушает икринки, в результате чего они трескаются. К употрeблению такой продукт не пригоден. Засолить икорную часть рыбы дома довольно легко. Для быстрого приготовления подойдёт мороженная горбуша. Хранить готовый продукт рекомендуется в условиях заморозки.
Комментарии:
Охлаждённый в течение указанного времени прополис становится твёрдым, хрупким и хорошо отделяется от рам...
12 12 2025 1:29:38
Хорошо растёт на суглинистых, не кислых грунтах...
11 12 2025 18:21:33
Укрытие полиэтиленом
Укрывать посадки на зиму полиэтиленовой пленкой нежелательно...
10 12 2025 6:41:16
Побелка — сохраняет кору дерева от ожогов яркого зимнего солнца и сильных морозов, а также предотвращает быстрое прогревание ствола с наступлением весны (отодвигает сроки начала сокодвижения, а значит, и предупреждает преждевременное цветение)...
09 12 2025 7:48:28
Чтобы продуктивное животное не превратилось в яловую козу, проводят так называемое раздаивание...
08 12 2025 1:17:16
Сроки работ выбирают в зависимости от региона выращивания и времени окончания вегетации растений...
07 12 2025 1:14:25
Блюда из боровиков ценятся за исключительный вкус и аромат, будь то супы, жульен, соусы или начинка для пирогов...
06 12 2025 5:28:55
Культура обладает повышенной ветроустойчивостью благодаря высокой ветвистости, низкой парусности сильно рассечённых листьев и большому количеству усиков...
05 12 2025 8:28:15
Деревья отличаются нетребовательностью к почвенному составу, а также стойкостью к засухе, холодам, болезням и вредителям...
04 12 2025 14:27:10
Подшёрсток слегка серебристый...
03 12 2025 13:49:31
Чёрные плоды можно готовить так же, как и красные — использовать для приготовления пастилы, повидла, конфет...
02 12 2025 13:26:28
Именно поэтому после июльского зноя карась бывает очень прожорлив и легко поддается лову, если учитывать некоторые особенности его поведения...
01 12 2025 23:20:54
Хаpaктеристика
Зная основные хаpaктеристики культуры, можно значительно облегчить себе работу на участке и повысить результативность трудов...
29 11 2025 14:15:31
Благодаря своей уникальности, она используется людьми в тех сферах и при таких условиях, в которых не выдержали бы другие виды...
27 11 2025 7:49:28
Фотогалерея
Достоинства и недостатки
Томаты сорта Яблонька России имеют ряд достоинств:
стабильно высокий уровень урожайности;
длительность хранения плодов;
одинаковый размер плодов;
продолжительность плодоношения;
устойчивость плодов к растрескиванию;
хорошая сопротивляемость болезням и вредителям;
хорошая выживаемость при суровых погодных условиях;
лёгкий уход;
не гибрид, может размножаться собственными семенами...
26 11 2025 21:53:47
И оно очень созвучно с названием другого растения — «вереск», что и порождает пyтaницу...
25 11 2025 9:16:41
Листовые пластины средней величины, тёмно-зелёного оттенка, их поверхность бугристая, края рваные...
24 11 2025 4:15:30
Поэтому садоводы Московской области и Подмосковья, где часто бывают затяжные зимы, ранние холода и резкие температурные колебания, традиционно высаживают нарциссы только осенью...
23 11 2025 22:31:31
Мотоблок и культиватор — это отличный и доступный вариант добиться желаемого результата, однако перед началом процедуры следует оценить масштаб работы...
22 11 2025 17:29:45
Нужно использовать только спелые ягоды, которые менее токсичные...
21 11 2025 22:27:44
Его добавляют в ингаляции для облегчения дыхательного процесса и отхаркивания...
20 11 2025 1:52:29
Сделайте ровный разрез от головы до хвоста...
18 11 2025 8:47:40
районирована к конкретному региону...
17 11 2025 17:25:38
Люди их очень любят за то, что они истрeбляют грызунов и всех вредителей, крупных насекомых...
16 11 2025 11:48:56
Благодаря им, все элементы будет легко соединить друг с другом, тем самым облегчив монтаж и снизив вероятность смещения пpaктически до нуля...
14 11 2025 16:51:29
Зонтик гриба оранжевый, с небольшим розовым отливом...
13 11 2025 17:15:10
Витамины группы В, К, D, А, аскорбиновая и фолиевые кислоты...
12 11 2025 15:23:55
Районирована для всех регионов страны...
11 11 2025 11:58:47
Подготовка ингредиентов заключается в их тщательном промывании под проточной водой...
10 11 2025 13:15:47
Фасолевая зерновка
Помимо фасоли этого вредителя также можно встретить на бобах, горохе, нуте и сое...
09 11 2025 15:59:27
Рецепты заготовки и варенья из чёрной смородины с апельсином на зиму
Рецепт №1 Заготовка из смородины с апельсиномРецепт №2 Смородиновое варенье с апельсином
Рецепт №1легко
Заготовка из смородины с апельсином
465 минутШаги3 ингредиентаВидео-рецептсмородина 1 кг
апельсины 2 шт...
08 11 2025 21:37:49
Уход за помидорными ростками в тепличных условиях: полив, подкормка удобрениями, пасынкование, подвязка...
07 11 2025 8:50:33
Соответственно, в одной дольке кураги содержится примерно 3,5 калории
Питательная ценность 1 порции (1/4 стакана) кураги:
Калории — порция этого фрукта содержит около 67 калорий...
06 11 2025 22:49:12
Почва не должна успеть промёрзнуть...
05 11 2025 17:25:20
В остальном подвиды ничем не отличаются...
04 11 2025 3:10:21
Рецепты блюд из лисичек
С использованием лисичек можно приготовить фактически всю ту же пищу, что и с другими грибами, либо добавляя их к первым и вторым блюдам, либо готовя как самостоятельный кулинарный шедевр...
03 11 2025 16:38:56
Подготовка чертежа с размерами
Каждое строительство начинается с чертежа, в котором должны быть указаны размеры и расположение каждого элемента...
02 11 2025 17:48:45
Чашелистники частично окрашены в цвет нижних лепестков...
01 11 2025 21:56:54
Знаете ли вы? В древней Америке табак употрeбляли гораздо разнообразнее, нежели в современном мире — жевали, вдыхали в виде порошка, употрeбляли в качестве чая, делали из него желе...
30 10 2025 23:47:29
Важно! Лучше всего брать целые ядра, так как качество измельчённых орехов определить невозможно...
29 10 2025 16:27:10
Чёрному paку больше подвержены старые деревья, и при наиболее тяжёлых случаях он может поразить сердцевину ствола и привести к образованию гнилостных процессов — в этом случае дерево спиливают, поскольку такой процесс необратим...
28 10 2025 14:41:18
Знаете ли вы? Концентрация активно-биологических веществ и минеральных компонентов в гречневой крупе в 2–3 раза выше, нежели в других видах круп...
27 10 2025 7:32:24
Важно! Следует помнить о соблюдении питьевого режима птиц яичного направления...
26 10 2025 21:29:50
Для отделки используют только дерево (массив), кирпич, керамику, медные, латунные детали и натуральные ткани...
25 10 2025 16:18:15
Описание этого вида трихоломы следующее:
Шляпка
Крупная белая шляпка (диаметр до 12 см) иногда по краям растрескивается...
24 10 2025 21:47:17
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно