Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуПриготовление маринованных огурцов в масле
Огурцы, маринованные с подсолнечным маслом, являются отличным гарниром ко многим блюдам. Рассмотрим самые лучшие рецепты этой заготовки с разной концентрацией масла.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Выбор и подготовка ингредиентов
- Маринованные хрустящие огурцы с маслом на зиму
- Особенности хранения заготовок
Выбор и подготовка ингредиентов
Огурцы для заготовок с растительным маслом надо брать небольших размеров или резать кусочками.
Важно! Для заготовок необходимо брать огурцы только засолочных или универсальных сортов. Салатные разновидности имеют слишком толстую шкурку и содержат мало сухих веществ, что делает их мякоть в консервации слишком вялой.При покупке надо остановиться на маленьких экземплярах с бугристостью и тёмными шипиками. Только сорванные огурцы лучше всего консервировать в ближайшие часы, а купленные помыть и замочить в холодной воде на время от 2 до 10 часов.
Маринованные хрустящие огурцы с маслом на зиму
Для такой консервации лучше всего подойдут стеклянные банки 0,5–0,75 мл. Огурцы по нижеизложенным рецептам получаются немного сладкие, с приятным хрустом.
Рецепт №1 Резанные дольками с луком и уксусом Рецепт №2 В подсолнечном масле с петрушкой Рецепт №1 средне 1 банка на 700 мл2 ч. 30 мин Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт 400 г 1 средняя луковица (100 г) 150 мл 70 мл 4 г 5 г 10 горошин 3-4 шт. Видео-рецептРезанные дольками с луком и уксусом
Пищевая ценность на 100 г:Калории 211 ккал Белки 1 г Жиры 21 г Углеводы 4 г
Знаете ли вы? Лидирующее место по производству подсолнечного масла занимает Украина. Так, в тройку крупных производителей этого продукта вошли в 2016 году следующие страны — Украина (3,627 млн. т), Россия (11,01 млн. т), Аргентина (3 млн. тн).
Рецепт №2
средне
В подсолнечном масле с петрушкой
4 часа 55 мин Шаги9 ингредиентов
- огурцы
2 кг
- чеснок
6–8 зубков
- петрушка
200 г
- рафинированное масло
100 мл
- уксус (9%)
125 мл
- сахарный песок
100 г
- соль
40 г
- перец чёрный (молотый)
1/2 ч. л.
- лавр (лист)
3-4 шт.
- Петрушку помыть, немного обсушить и мелко нарезать.
- Подготовленные огурцы помыть и разрезать вдоль, в зависимости от размеров, на 4/6/8 частей.
- Чеснок почистить, помыть и нарезать крупными пластинами.
- Все овощи и другие ингредиенты перемешать в тазу, накрыть и оставить на 4–6 часов в комнате. Периодически встряхивать таз с содержимым для более равномерной пропитки.
- В этот период простерилизовать тару.
- При помощи вилки выложить кусочки в подготовленную тару и залить соком овощей. Первый ряд — выкладывают дольки в стоячем положении, а далее — как будет удобно, чтобы наполнить банку.
- Накрыть банки крышками и поместить в кастрюлю с тканевой салфеткой на дне. Налить воды по ? банок и довести до кипения. Прикрутить огонь и стерилизовать консервацию 25 мин.
- Вынуть банки из кастрюли и быстро закатать. Поставить на крышку до остывания.
Особенности хранения заготовок
Хранить маринованные огурцы в масле при условии, что заготовки подверглись стерилизации и плотно закупорены крышками, нужно в сухом, защищённом от солнечных лучей месте не более 1 года. С этой целью хорошо подойдут кладовка, подвал, погреб.
Знаете ли вы? Известный мореплаватель Колумб в свои длительные путешествия брал свежие и солёные огурцы, чтобы разнообразить рацион комaнды корабля.
Мариновать огурцы с растительным маслом не сложно, но займут время настаивание продуктов для пропитки маринадом и стерилизация.
Комментарии:
Проявление аллергической реакции на бобовые
Бобовые входят в список самых аллергенных продуктов и занимают в нём 8 место...
09 12 2025 13:48:37
Кожица плодов всегда плотная и гладкая на ощупь, отлично защищает томаты от растрескивания, причём даже во время длительной трaнcпортировки...
08 12 2025 5:16:54
Описание ягод:
средний вес плода достигает 2 г;богаты на витамин С;в составе содержат сахар, пектин;мякоть плотная;плод не кислый, а наоборот сладкий;плоды чёрного цвета...
07 12 2025 12:45:51
Так что в домашних условиях можно выращивать следующие типы растений:
Воронковидная...
06 12 2025 5:29:27
Вес этого образования полностью зависит от размера туши и может достигать от 10 до 30 килограммов...
05 12 2025 0:23:19
Хвост вырастает достаточно широким, он формирует подобие веера, перья окрашены коричневатым цветом...
04 12 2025 14:26:53
Сочные ягоды подходят для приготовления самых разнообразных домашних закруток...
03 12 2025 10:39:32
Благодаря такому богатому составу, опята оказывают положительное действие на организм...
02 12 2025 20:27:23
Знаете ли вы? Генотип полученной улучшенной свиньи считается одним из самых удачных...
01 12 2025 1:49:32
Размеры имаго составляют от 0,3 до 0,5 см...
30 11 2025 4:53:54
Масса такой грозди — от 4 до 10 кг...
29 11 2025 11:55:34
После курса терапии при позитивных результатах животное приобретает иммунитет к оспе...
28 11 2025 19:27:46
Применим на глинистых почвах в сочетании с песком или навозом...
27 11 2025 20:20:18
Знаете ли вы? Латинское наименование Bergenia дано по имени немецкого ботаника К...
26 11 2025 9:41:12
Все правила посадки и ухода будут рассмотрены дальше...
25 11 2025 3:33:44
В древности замиями называли пустые или повреждённые шишки хвойных растений...
24 11 2025 8:15:15
Важно! Тмин не должен попасть в птичий корм, поскольку является для птиц ядом!
Биологические хаpaктеристики:
одиночные прямые стeбли высотой до 1 м;стебель сильно разветвляется к верхушке;листья вытянутые, сильнорассечённые, длиной 6–20 см, напоминают укроп;соцветия в виде зонтиков объединяют мелкие цветы белого или розового цвета;плод продолговатый, длиной примерно 3 мм, коричневого цвета...
23 11 2025 19:10:58
Чай из листьев грецкого ореха при сахарном диабете
Если вы любите пить чаи, то напиток из листьев грецкого ореха позволит удовлетворить потребность в жидкости и поможет сптравиться с неприятными симптомами сахарного диабета...
22 11 2025 4:45:27
Некоторая часть элемента расходуется деревом даже в этом сезоне на повышение морозостойкости...
21 11 2025 14:29:51
Но их масса входит в общий вес допустимого улова...
20 11 2025 20:29:48
Листки средней величины, в форме эллипса, зелёного цвета, растут вертикально...
19 11 2025 19:10:29
При ловле, во время проводки, тело приманки принимает пpaктически вертикальное положение...
18 11 2025 21:36:20
Знаете ли вы? Сладкий перец называют болгарским только в странах бывшего СССР...
17 11 2025 23:46:22
У молодых экземпляров окрашен в ярко-зелёный цвет, у взрослых — в зелёно-серый...
16 11 2025 16:32:38
Правила и сроки внесения подкормок
Для того, чтобы гортензия в полной мере могла раскрыть свою декоративность, хорошо и длительно цвела, ей необходимы микро- и макроэлементы...
15 11 2025 1:27:24
Во избежание цветения брокколи следует особое внимание уделять и массе кочана...
14 11 2025 7:52:44
Паутинный клещ
В результате питания вредителей на листьях земляники появляются ярко-жёлтые пятна, которые постепенно увеличиваются и со временем покрывают значительную часть листа...
13 11 2025 16:17:16
Они маслянистые, хорошо плавятся, но не растекаются, образуют красивую румяную корочку...
12 11 2025 20:22:23
Теперь придётся бороться с последствиями и лечить цветок...
11 11 2025 10:42:48
Для плодовых деревьев нередко проводят процедуру искусственного поднятия уровня грунтовых вод...
10 11 2025 13:45:29
Если вы приобрели саженец с открытой корневой системой, позаботьтесь о том, чтобы сразу после покупки корни были обвёрнуты во влажную ткань...
09 11 2025 21:48:15
Спутать этот вид грибов с другими невозможно...
08 11 2025 8:34:18
Из таблицы следует, что бройлеры указанного кросса обладают отличными хаpaктеристиками мясной продуктивности, но как несушки для производственного использования не подходят из-за низкой яйценоскости...
07 11 2025 17:15:23
Кролик может начать чихать без какой-либо причины и через некоторое время перестанет...
06 11 2025 12:35:13
Для более успешного результата нужно брать листок с черешком и почкой, что у его основания...
05 11 2025 19:11:59
При разломе будет слышен звонкий хруст...
04 11 2025 3:33:49
Знаете ли вы? Драцены, произрастающие в тёплых странах в открытом грунте, используются для производства волокон для верёвок, а сок со ствола переpaбатывают в лак, которым покрывают металл от коррозии...
03 11 2025 17:56:47
Популярные сорта крупнолистной гортензии:
Бесконечное лето;Рената Штейнингер;Мася;Гoлyбая волна;Триколор;Спайк;Грин Шедоу;Коттон Кэнди и др...
02 11 2025 22:32:34
Растение крепкое, устойчивое к ветреной и дождливой погоде...
01 11 2025 19:43:25
сыр твёрдый 150 г
ветчина (говядина отварная) 200 г
огурцы солёные 2-3 шт...
31 10 2025 5:56:19
Технические хаpaктеристики
Серия Клаас Тукано оснащена молотилкой с ускорителем APS, повышающем производительность работы машины на 20%...
30 10 2025 23:35:14
Пошагово разъясняется процесс готовки, количество необходимых продуктов, их питательная ценность...
29 10 2025 4:30:59
setigerum);
прицветниковую (P...
28 10 2025 5:17:29
Знаете ли вы? Новозеландская белая порода кроликов считается самой быстрорастущей...
27 10 2025 10:51:17
Урожайность культуры — на уровне 30–40 т/га...
26 10 2025 5:19:37
Эти «камни» долго «живут», если на улице минусовая температура...
25 10 2025 15:26:59
Если рассматривать динамику роста по годам, то в возрасте 2 лет его тело увеличивается примерно до 10 см при массе 25–30 г...
24 10 2025 22:27:18
Молодняк потрeбляет меньше пищи на килограмм веса, и прирост массы у них происходит интенсивнее из-за особенностей физиологии (масса набирается за счёт белковой ткани)...
23 10 2025 16:21:59
Знаете ли вы? В древности грушу использовали не только как плодовое, но и лекарственное растение...
22 10 2025 3:22:51
Такие признаки свидетельствуют о несвежести продукта...
21 10 2025 12:56:54
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно