"Можно ли употрeбллять виноград с косточками?

Польза винограда для здоровья человека не вызывает сомнений, однако употрeбление в пищу виноградных косточек пока не вошло в привычку у большинства людей. Вопрос о том, полезно ли есть ягоды винограда вместе с косточками, будет подробно рассмотрен в этой статье.

• Что содержат косточки винограда?
• Можно ли есть виноградные косточки
  • Польза
  • Вред и противопоказания
• Как правильно употрeбллять без вреда для здоровья?
• Народные рецепты из виноградных косточек
• Особенности выбора и хранения

Что содержат косточки винограда?

Виноградные косточки имеют впечатляющий биологический состав и содержат такие элементы:

• фосфор;
• кальций;
• магний;
• натрий;
• железо;
• калий.
• витамины C, A, группа B, K и E, PP;
• лютеин.

Пищевая ценность семян винограда такова:

• 18% белков;
• 10% жиров;
• 15,4% дисахаридов.

Знаете ли вы? Мука из виноградных косточек используется в качестве добавки для выпечки хлеба, придавая ему насыщенный тёмный цвет и оригинальный вкус.

Можно ли есть виноградные косточки

Долгое время считалось, что попадание косточки в желудок будет причиной если не аппендицита, то других заболеваний ЖКТ. Однако современная медицина исключает такую взаимосвязь, называя её мифом.

Также есть ряд научно доказанных полезных свойств для здоровья от виноградных семечек и кожуры. Ниже приведены аргументы в пользу приёма семян для организма женщин и мужчин, а также перечень известных противопоказаний.

Польза

Рассмотрим, чем полезны семена винограда.

• Благодаря биологическому составу с антиоксидантами можно выделить такие полезные свойства этого продукта:
• очищение крови от токсичных элементов и стимулирование кровообращения;
• уменьшение эффекта воздействия табачного дыма на активных и пассивных курильщиков;
• антибактериальный и противовоспалительный эффект;
• профилактика paка гpyди, кожи и простаты;
• замедление процессов старения организма;
• улучшение состояния кожи и волос.

Знаете ли вы? Согласно исследованиям российских учёных, виноградные семечки, кожура и плодоножки содержат фитоэстроген, который эффективно защищает женщин после 45 лет от атеросклероза.

Вред и противопоказания

Далее разберём, вредно ли кушать виноград целиком и почему нельзя есть виноградные семечки детям. Несмотря на отсутствие в составе продукта вредных и опасных веществ, запрещается употрeбление семян беременными и кормящими женщинами, а также детьми. Это связано с отсутствием соответствующих экспериментальных исследований в медицинской науке.

• Также не рекомендуется употрeбллять виноград с косточками в таких случаях:
• заболевания ЖКТ (язвы, гастрит, колит и др.) и метеоризм;
• сахарный диабет и ожирение;
• болезни почек и печени;
• заболевания зубной эмали;
• аллергия на виноград и его составляющие.

Как правильно употрeбллять без вреда для здоровья?

Косточки можно принимать несколькими способами. Наибольшую пользу принесёт, если тщательно измельчать их во время еды и проглатывать. При проблемах с зубами можно использовать измельчённый порошок или готовые капсулы. Полезные свойства сохраняют специальные экстpaкты, пищевые добавки и масло, которые продаются в магазинах здорового питания и аптеках.

Важно! Если глотать косточки, не разжёвывая, они будут играть роль клетчатки и очищать кишечник механическим способом.

Народные рецепты из виноградных косточек

Приготовить полезные продукты из виноградных семечек можно и своими руками.

Для вытяжки необходимо сделать следующее:

1. В стеклянной ёмкости 200 г семян из красного винограда залить ? л водки.
2. Поставить смесь в тёмное прохладное место на 4 недели и периодически взбалтывать.
3. Готовую вытяжку принимают по 1 ч. л. трижды в день перед едой.

Для отвара используют косточки ягод любого сорта.

Для его изготовления следует:

1. Залить стаканом горячей воды 2 ст. л. семян и оставить на водяной бане на 15 минут.
2. Остывший отвар процедить и принимать по 50 мл за час до еды.

Для очищения кожи лица используют маску такого приготовления:

1. Из косточек и овсяных хлопьев мелют муку на бытовой кофемолке.
2. Смешивают 2 ч. л. овсяной и 4 ч. л. виноградной муки, добавляют 3 ч. л. сметаны и 12 капель виноградного масла.
3. Наносят смесь на чистое лицо массирующими движениями, избегая воспалённых мест и кожи вокруг глаз и губ.
4. После 5 минут лёгкого массажа маску-скраб смывают тёплой водой и наносят увлажняющий крем или крем на ночь.

В готовую основу для домашнего мыловарения можно добавить измельчённые семечки и жидкий витамин E. Однородную смесь выкладывают в силиконовую форму для застывания. Такое мыло будет питать и омолаживать кожу рук.

Особенности выбора и хранения

Получить полезный эффект от виноградных косточек можно в удобной форме, выбрав натуральный продукт или промышленные готовые добавки. Для приготовления препаратов в домашних условиях необходимо использовать свежие семечки из качественных ягод. Хранить готовые вытяжки и настои нужно в холодильнике.

Капсулы, порошки и масла, купленные в магазине или аптеке, должны использоваться в соответствии с инструкцией.

Важно! Рекомендуется покупать продукцию известных производителей с содержанием активных веществ свыше 90%. Для получения лечебного или профилактического эффекта важна регулярность приёма и точное соблюдение длительности курса.

Виноград оказывает лечебное воздействие на человека не только своим соком, но и побочными продуктами переработки. Виноградные косточки можно без опасения есть взрослым людям без перечисленных выше заболеваний, а средства с использованием масла или вытяжки могут улучшить состояние здоровья различных органов.