+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Роскошный ростбиф — украшение праздничного ужина

Роскошный ростбиф — украшение праздничного ужина

2 лайка

Кусок запечённой говядины всегда вызывает восхищение у истинных мясоедов. И особенно выигрышно смотрится ароматная и сочная вырезка на праздничном столе.

Бытует мнение, что грядущий 2020 год Крысы следует встречать с говядиной или мясом птицы, исключив из торжественного меню жирные виды мясной продукции.

Нереально вкусные 2 рецепта тартара из говядины , которые сделают новогодний ужин намного ярче!

Поэтому если вы хотите угодить символу наступающего года, чтобы он благоволил вам на протяжении последующих 366 дней, не теряйте времени на поиски рецептов оригинального основного блюда, а воспользуйтесь нашей подсказкой: предлагаем вам поставить на стол во время торжественного ужина сочный и душистый ростбиф с домашним майонезом в качестве соуса. Стоит ли сомневаться, что участники застолья будут как минимум в восторге?

Красиво поданный на стол ростбиф притягивает внимание всех участников праздника!

Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобится:

  • 1 кг говяжьей вырезки;
  • 2 ст.л. дижонской горчицы;
  • 2 ст. л. топлёного сливочного масла;
  • 0,5 ч. л. копченой паприки;
  • соль, свежемолотый черный перец — по вкус.

Ароматное мясо с пикантным домашним соусом - отличная идея для праздничного меню!

А для приготовления домашнего майонеза запаситесь такими компонентами:

  • 300 мл рафинированного растительного масла;
  • 1 куриное яйцо;
  • 1 ст. л. дижонской горчицы;
  • 1 ст. л. белого винного уксуса;
  • по 1 ч. л. сахара, соли и копченой паприки.

Сразу предлагаем вам приготовить майонез. Для этого подготавливаем все необходимые ингредиенты, убеждаемся, что температура масла, горчицы, уксуса и яйца одинаковая — комнатная, загружаем всё (масло добавляете по мере взбивания по 100 мл) в чашу блендера и пробиваем до однородности. У вас должен получиться густой соус.

Нереально вкусный и лёгкий в приготовлении рецепт сочной говядины с шампиньонами, который украсит ваш стол!

Ну, а теперь займёмся мясом. При желании вы можете обвязать вырезку кулинарной бечёвкой, предварительно натерев солью, копчёной паприкой, дижонской горчицей и чёрным молотым перцем. Оставьте на час «мариноваться».

Ломтики ростбифа хороши как в горячем виде, так и в холодном

Хорошенько разогрейте духовку (или угли в мангале или печи). Прокалите решётку и смажьте её жиром, если вы готовите ростбиф на мангале.

Ростбиф аккуратно оботрите от специй и обжарьте на сковороде или на углях (если готовите на мангале или барбекю) до аппетитной корочки. Обычно на это уходит минут 10.

Лучше всего подавать ростбиф с овощами и соусом

Если готовите в духовке — переложите мясо на противень или в жаропрочную форму, обернув фольгой, и отправляйте запекаться. Если запекаете на углях, то оберните в несколько слоёв фольги.

На заметку любой хозяйке, вкусный рецепт по приготовлению бефстроганов из говядины с шампиньонами, который станет изюминкой на вашем столе!

Запекайте, пока температура мяса не достигнет 55-57 градусов по Цельсию (это легко измерить при помощи кулинарного термометра). На это уйдёт примерно 15 минут. Если запекаете на углях, то лучше всего готовить мясо в котле под закрытой крышкой.

Подавайте порезанным на ломтики с домашним майонезом и овощами.



Комментарии:

Порода кур КОББ-500: описание, особенности содержания и ухода

Порода кур КОББ-500: описание, особенности содержания и ухода Из таблицы следует, что бройлеры указанного кросса обладают отличными хаpaктеристиками мясной продуктивности, но как несушки для производственного использования не подходят из-за низкой яйценоскости...

02 08 2026 3:44:10

Цветы в саду ранней весной: что посадить и как ухаживать

Цветы в саду ранней весной: что посадить и как ухаживать Сангвинария Название сангвинария происходит от английского слова sanguine – кроваво-красный; именно такого цвета сок растения, который выделяется на сломе стeбля или листьев...

01 08 2026 8:23:41

Хаpaктеристика и выращивание примулы бесстебельной

Хаpaктеристика и выращивание примулы бесстебельной Цветы — бледно-жёлтого или белого с фиолетовым цвета, собранные в сидячее соцветие...

31 07 2026 23:37:56

Лунный календарь посадки семян на рассаду в 2019 году

Лунный календарь посадки семян на рассаду в 2019 году В июне активность несколько спадает, но идут работы по внесению питательных веществ под недавно посаженные культуры...

30 07 2026 13:14:10

Перепелиные яйца: польза и вред, калорийность, как принимать

Перепелиные яйца: польза и вред, калорийность, как принимать после употрeбления настойки 3-4 единицы сырого продукта (яиц)...

29 07 2026 23:32:52

Как правильно посадить саженцы черешни осенью

Как правильно посадить саженцы черешни осенью Недостатки: Несмотря на то что осенняя высадка является наиболее желательной, всё же она имеет один большой недостаток — такая процеДypa не возможна в регионах с резкими холодными зимами...

28 07 2026 6:58:23

Описание гортензии сорта Leuchtfeuer (Лёйхфейер) и особенности её выращивания

Описание гортензии сорта Leuchtfeuer (Лёйхфейер) и особенности её выращивания Они достаточно крупные, до 3,5 см в диаметре, и собраны в шаровидные соцветия, размером 20–25 см...

27 07 2026 17:47:54

Выращивание дейции в Подмосковье

Выращивание дейции в Подмосковье Кустарник быстро разрастается, поэтому ему нужен простор...

26 07 2026 9:18:59

Варенье и заготовка из чёрной смородины с апельсином

Варенье и заготовка из чёрной смородины с апельсином Рецепты заготовки и варенья из чёрной смородины с апельсином на зиму Рецепт №1 Заготовка из смородины с апельсиномРецепт №2 Смородиновое варенье с апельсином Рецепт №1легко Заготовка из смородины с апельсином 465 минутШаги3 ингредиентаВидео-рецептсмородина 1 кг апельсины 2 шт...

25 07 2026 4:26:20

Как сделать блесну для ловли жереха своими руками

Как сделать блесну для ловли жереха своими руками Не последнюю роль при этом играет вес снасти, так как от него зависит глубина заброса и способность работать при сильном течении...

24 07 2026 9:51:53

Лунный календарь садовода и огородника на 2019 год для Урала

Лунный календарь садовода и огородника на 2019 год для Урала Январь: Растение В какие числа лучше всего садить Зелень 10–11, 15–20 Капуста белокочанная и краснокочанная 10–11, 15–16, 19–20 Капуста брокколи 10–11, 15–20 Лук, чеснок, морковь, свёкла 1–3, 24, 28–29 Паслёновые (кроме картофеля) 10–11, 15–16, 19–20 Вьющиеся растения (огурцы, другие тыквенные, виноград, клубника) 10–11, 15–20 Клубневые 7–8, 14–15, 19–20, 24, 26 Однолетние цветы 1, 19–20, 26–29 Комнатные растения 1, 5–7, 9–12, 28–29 Февраль: Растение В какие числа лучше всего садить Зелень 6–9, 11–12, 25–26 Вьющиеся растения (огурцы, другие тыквенные, виноград, клубника) 6–8, 12–17 Паслёновые (кроме картофеля) 6–8, 12–13, 16–17 Морковь, свёкла 1, 21, 25, 27–28 Капуста белокочанная и краснокочанная 6–8, 12–13, 16–17 Капуста брокколи, цветная 6–8, 12–17 Клубневые 4–7, 11–12 Однолетние цветы 1–3, 20–26 Многолетние цветы и комнатные растения 1–3, 6–7, 20–26 Март: Растение В какие числа лучше всего садить Зелень 5–12, 15, 20–21 Вьющиеся растения (огурцы, другие тыквенные, виноград, клубника) 7, 10–12, 14–16, 19–20 Паслёновые 7, 10–12, 15–16, 19–20 Морковь, свёкла 23, 27–29 Капуста белокочанная и краснокочанная 7, 10–12, 15–16 Капуста брокколи, цветная 7, 10–12, 14–16, 19–20 Клубневые 3–12, 15, 30 Однолетние цветы 1, 3–4, 20–23, 28–30 Многолетние цветы и комнатные растения 1, 3–4, 20–21, 28–30 Узнайте больше о том, когда сеять томаты на рассаду в 2019 году по лунному календарю...

23 07 2026 13:45:48

Как положить гибкую черепицу на беседку своими руками

Как положить гибкую черепицу на беседку своими руками Планировка и создание чертежа Подготовительные мероприятия являются важнейшим этапом создания качественной кровли...

22 07 2026 9:50:38

Цистицеркоз крупного рогатого скота: симптомы и лечение

Цистицеркоз крупного рогатого скота: симптомы и лечение Поэтому в целях предотвращения взаимного заражения важно соблюдать личную гигиену и проводить регулярную дегельминтизацию как контактирующих с животными людей, так и самих животных...

21 07 2026 13:44:35

Лечение педикулеза клюквой: методы

Лечение педикулеза клюквой: методы Также эти ягоды считаются антибиотиком от природы...

19 07 2026 4:32:55

Какие растения украсят ваш сад зимой?

Какие растения украсят ваш сад зимой? Есть плакучие и карликовые сорта...

18 07 2026 10:38:27

Кормление кроликов зерном

Кормление кроликов зерном Выделяют 4 основных вида, которые зайцеобразным необходимо употрeбллять в пищу: Кукуруза...

17 07 2026 6:19:44

Польза и вред лисичек при грудном вскармливании

Польза и вред лисичек при грудном вскармливании Употрeбллять лучше молодые плоды...

16 07 2026 17:11:15

Электропривод для медогонки: как сделать своими руками

Электропривод для медогонки: как сделать своими руками Читайте также, как сконструировать медогонку своими руками...

15 07 2026 3:30:16

Как готовить салат «Пенёк» с опятами

Как готовить салат «Пенёк» с опятами Если в рецепте указан лук или чеснок, то их нужно очистить...

14 07 2026 0:17:39

Томат Чёрная гроздь F1: описание сорта, особенности выращивания и ухода

Томат Чёрная гроздь F1: описание сорта, особенности выращивания и ухода Он сильно вьётся и имеет большое количество листьев...

13 07 2026 14:52:24

6 основных причин: почему не цветёт клубника

6 основных причин: почему не цветёт клубника Неправильная посадка При посадке клубнику нельзя слишком сильно заглубллять, и также нельзя оставлять высоко над поверхностью почвы...

12 07 2026 13:43:11

Хотите сад без вредителей? Пригласите в гости этих помощников

Хотите сад без вредителей? Пригласите в гости этих помощников Кормят птенцов мухами, гусеницами, личинками...

11 07 2026 10:56:51

Особенности жёлтого боровика

Особенности жёлтого боровика Высота её составляет от 5 до 12 см, а толщина — от 2 до 6 см...

10 07 2026 13:19:54

Описание сорта винограда Каталония и уход за ним

Описание сорта винограда Каталония и уход за ним Ягоды имеют овальную форму, одинакового размера...

09 07 2026 5:43:23

Как принимать облепиховое масло при рефлюкс эзофагите

Как принимать облепиховое масло при рефлюкс эзофагите Знаете ли вы? В Древней Греции считали, что облепиха является любимым лакомством Пегаса...

08 07 2026 22:59:33

Хаpaктеристики и особенности выращивания вейгелы Нана Вариегата

Хаpaктеристики и особенности выращивания вейгелы Нана Вариегата Корневище — плоско-распространённое и хорошо развивается в умеренно увлажнённых субстратах...

07 07 2026 0:54:30

Технология выращивания гречихи

Технология выращивания гречихи Корневая система у этой культуры стержневая...

06 07 2026 4:30:21

Методы борьбы с мхом на газоне

Методы борьбы с мхом на газоне Химические средства для борьбы Хороший эффект в избавлении от мха показывают специально разработанные препараты...

05 07 2026 7:55:55

Нут сорта Приво 1: свойства, использование

Нут сорта Приво 1: свойства, использование Главная ценность нута — это его урожай, представляет собой нут округлые либо вытянутые бобы, заточённые в стручок...

04 07 2026 12:58:50

Можно ли использовать овечий навоз или перегной для удобрения огорода

Можно ли использовать овечий навоз или перегной для удобрения огорода Но и в подобном виде органика подходит для создания почвенных смесей и для мульчирования поверхностей грядок с сельскохозяйственными культурами...

03 07 2026 11:41:58

Гербициды против сорняков

Гербициды против сорняков В настоящее время успешно применяются для борьбы с этой сорной травой химические препараты, способные уничтожить большую часть пырея, не нанося при этом ущерба культурным посевам...

02 07 2026 5:47:43

Гoлyбика Либерти: хаpaктеристики и особенности сорта

Гoлyбика Либерти: хаpaктеристики и особенности сорта В описании культуры и её хаpaктеристиках есть ряд положительных моментов, которыми она выгодно выделяется среди остальных: высокорослым кустом средней высоты (150 см, при ширине 120 см) и интенсивной силой роста; мощными разложистыми побегами, покрытыми гладкой эллиптической листвой насыщенного зелёного цвета; многочисленными округлыми, чуть сплюснутыми ягодами светло-гoлyбого цвета, собранными в кисти средней плотности; плотной мякотью плодов с ярким, интенсивным ароматом; хорошей трaнcпортабельностью за счёт плотной кожицы; возможностью собирать плоды вручную и машинным способом; неплохой устойчивостью к монилиозу, антpaкнозу; высокой морозоустойчивостью (взрослые растения переживают падение столбика термометра до -34°C); приспособленностью к колебаниям температур в осенне-зимний период, к оттепелям; высокой урожайностью (до 4–6 кг с взрослого куста); приспособленностью к выращиванию не только в открытом грунте, но и в контейнерах; неприхотливостью...

01 07 2026 19:30:59

Грецкие орехи с мёдом для повышения потенции

Грецкие орехи с мёдом для повышения потенции Не рекомендуется принимать средство людям, которые страдают: серьёзными заболеваниями ЖКТ;болезнями лёгких;хроническими заболеваниями сердца;камнями в жёлчном пузыре или почках;ревматизмом;кожными заболеваниями;ожирением;аллергией на компоненты смеси...

30 06 2026 2:50:36

Уборка озимой и яровой пшеницы в разных регионах России

Уборка озимой и яровой пшеницы в разных регионах России Восковая фаза снижает влажность зерна до 20–40%...

29 06 2026 5:52:41

Смородина чёрная Чаровница: основные хаpaктеристики

Смородина чёрная Чаровница: основные хаpaктеристики Описание ягод: средний вес плода достигает 2 г;богаты на витамин С;в составе содержат сахар, пектин;мякоть плотная;плод не кислый, а наоборот сладкий;плоды чёрного цвета...

28 06 2026 19:17:41

Влияние шиповника на артериальное давление: употрeбление при гипотонии и гипертонии, рецепты

Влияние шиповника на артериальное давление: употрeбление при гипотонии и гипертонии, рецепты Классическое приготовление отвара шиповника: Следует взять 1 ст...

27 06 2026 17:12:27

Как заготовить на зиму огурцы без уксуса

Как заготовить на зиму огурцы без уксуса Заготовки огурцов без уксуса на зиму: лучшие рецепты Консервация без уксуса может выполняться по самым различным рецептам...

26 06 2026 16:22:47

Крыжовник: посадка и уход в открытом грунте весной, преимущества

Крыжовник: посадка и уход в открытом грунте весной, преимущества Когда сажать весной в разных регионах В разных регионах разные погодные условия, поэтому сроки весенней посадки в каждом регионе свои...

25 06 2026 0:23:55

Как приготовить горох для рыбалки на леща, его применение в качестве насадки и прикормки

Как приготовить горох для рыбалки на леща, его применение в качестве насадки и прикормки Благодаря тщательному осмотру каждой горошины можно выбрать наиболее качественный продукт, а расфасованные по пакетам зёрна лучше не приобретать, так как осмотреть их значительно сложнее...

23 06 2026 22:43:48

Разведение нутрий

Разведение нутрий Знаете ли вы? Видовое название семейства нутриевых, Myocastoridae, переводится как «мышебобр»...

22 06 2026 14:41:32

Жимолость съедобная Избранница — основные хаpaктеристики

Жимолость съедобная Избранница — основные хаpaктеристики Знаете ли вы? Жимолость считается одной из старейших плодовых культур, ещё с незапамятных времён она является традиционной пищей для жителей Урала, Сибири и Поволжья...

21 06 2026 9:12:39

Что делать, если цветная капуста не завязывается?

Что делать, если цветная капуста не завязывается? Для получения крепких здоровых растений необходимо соблюдать правильный температурный режим...

20 06 2026 23:34:52

Польза и вред брусничного морса для человека

Польза и вред брусничного морса для человека В бруснике наличествует высокое содержание ценных для организма фенольных и полифенольных соединений — антоцианов, лейкоантоцианов, катехинов, флавонолов и фенолокислот...

19 06 2026 8:48:30

Как приготовить напиток для похудения с имбирём и петрушкой

Как приготовить напиток для похудения с имбирём и петрушкой В дополнение к этому богатому составу в продукте находятся также аминокислоты, эфирные масла и прочие полезные вещества...

18 06 2026 20:52:38

Как солить грузди холодным способом

Как солить грузди холодным способом Плодовые тела обладают плотной, мясистой структурой, которая сохраняется даже после термообработки...

17 06 2026 2:43:22

Ловля леща на мормышку и как сделать снасть своими руками

Ловля леща на мормышку и как сделать снасть своими руками Важно! Для рыбалки на леща в весенний период рекомендуется использовать мормышки светлых оттенков...

16 06 2026 2:16:52

Сорт капусты Слава: описание, секреты успешного выращивания

Сорт капусты Слава: описание, секреты успешного выращивания Слава 1305 вызревает за 125–130 дней и даёт плоды весом в 3000–5000 г, в то время как второй вид готов к сбору на пару недель раньше, а его плоды весят 2000–3000 г, но более плотные и из-за этого лежат чуть дольше...

15 06 2026 9:52:19

Вкуснейшие рецепты цукатов из яблок в домашних условиях

Вкуснейшие рецепты цукатов из яблок в домашних условиях Выбор и подготовка ингредиентов Если у вас нет яблок, то закупать этот фрукт для изготовления цукатов следует в сезон...

14 06 2026 19:54:55

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::