Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак сделать хе из горбуши по-корейски
Горбуша отлично подходит для приготовления такого блюда как хе. Если следовать правильной технологии и воспользоваться пошаговым инструктажем, приведённым ниже, то его легко будет сделать в домашних условиях.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Классический рецепт хе по-корейски предполагает использование острого молотого перца, сырой рыбы и овощей. Последние нужно очистить от кожуры, промыть и просушить бумажным полотенцем, чтобы не было излишков жидкости.
Рыба должна покупаться только в проверенных точках сбыта. Её предварительно освобождают от чешуи, потрошат, моют, просушивают, а далее следуют рецептуре приготовления. Важно! Чаще всего в магазинах предлагается горбуша в замороженном виде. Её предварительно придётся разморозить, но делать это следует не в микроволновке, а с вечера выложив в отсек холодильника с плюсовой температурой.
Рецепт №1
легко
Классический рецепт хе из горбуши
1,5 кг15 минут + 4 часа настоять Шаги11 ингредиентовВидео-рецепт
- горбуша
1 кг
- лук репчатый
3 шт.
- морковь
1 шт.
- чеснок
1 головка
- кориандр молотый
1,5 ст. л.
- соль
1,5 ст. л.
- сахар
1 ст. л.
- соевый соус
1,5 ст. л.
- уксус 70%
1 ст. л.
- перец красный молотый
0,5 ст. л.
- масло растительное рафинированное
6 ст. л.
- Лук порезать полукольцами, но не слишком тонко. Сложить его в отдельную посуду и добавить 3/4 ст. л. соли. Перемешать, немного сдавливая лук, чтобы он пустил сок. Морковь мелко нашинковать или натереть на крупной тёрке.
- Рыбу освободить от костей, разрезав вдоль хребта. Филе измельчить полосками шириной по 0,5–1 см. По желанию можно делать куски ещё мельче, тогда готовое блюдо будет больше походить на салат. Сложить сырьё в отдельную миску.
- К рыбе добавить кориандр , красный перец , оставшуюся соль (0,5 ч. л.), сахар, соевый соус и уксус. Всё тщательно перемешать. Уже на этом этапе мякоть рыбы начнёт быстро менять цвет — это нормальный процесс.
- Добавить к горбуше лук, морковь. Снова перемешать. Через пресс выдавить чеснок , стараясь распределить его равномерно по всей поверхности заготовки. Ещё раз перемешать.
- На сковороде раскалить масло и залить его в уже подготовленную массу. Перемешать всё и настоять 4 ч.
Видео-рецепт
Классический рецепт хе из горбуши Видео-рецепт: Классический рецепт хе из горбушиПриготавливать вкусно хе совершенно несложно. Хотя рецептура предполагает использование сырой рыбы, переживать не стоит. За счёт добавления уксуса и раскалённого масла сырьё пройдёт необходимую подготовку, подобную термической.
Комментарии:
Кусты самоплодны, плоды могут завязываться при опылении собственной пыльцой, однако количество завязей значительно увеличивается, если происходит опыление с соседнего куста...
02 08 2026 21:22:45
Листовые пластины большие, выгнутые в форме лодочки, тёмно-зелёные, на верхней стороне глянцевый отблеск...
01 08 2026 18:10:17
Но не они одни становятся угощением...
30 07 2026 0:18:50
Перед родами владельцу крупного рогатого скота необходимо совершить подготовительные мероприятия, чтобы быть готовым к такому важному процессу и суметь помочь животному, если в том будет необходимость...
29 07 2026 0:43:39
Включает в себя полезные аминокислоты, являющиеся источником энергии...
28 07 2026 16:11:29
Отличительной особенностью Sambucus Black Beauty является способность к очень быстрому разрастанию...
27 07 2026 14:31:26
Вкусовые свойства и запах
Вкус и запах продукта обуславливается тем, что он содержит в себе эфирное масло...
26 07 2026 13:37:40
Такая нагрузка несет наибольшую опасность именно для молодых саженцев, которые были посажены весной или осенью...
25 07 2026 3:50:51
Длина туловища этого водоплавающего существа может достигать 60 см, а вес — 12 кг...
24 07 2026 22:29:16
Нарезать полосатую ягоду лучше всего кусочками по 3–4 см, чтобы они удобно помещались в банке, но не раскисали в процессе варки...
23 07 2026 12:39:40
Правила весенней обрезки
Как только установилась тёплая погода, без ветров, дождей и прочих осадков, следует провести осмотр лаванды...
21 07 2026 8:24:58
Второй тип аллергии на грецкий орех можно считать вторичной пищевой аллергией...
19 07 2026 16:33:15
Оптимальное время года
Весенний период считается самым предпочтительным для посадки бегонии коралловой, поскольку именно на этот сезон выпадает её цветение...
18 07 2026 19:17:43
Важно! При использовании эмалированной посуды следите, чтобы на стенках не было сколов, так как открытый металл начнёт быстро окисляться и портить заготовку...
17 07 2026 0:30:29
Плюсы и минусы сорта
К плюсам сорта относят:
ежегодную хорошую урожайность;неприхотливость в уходе;длительную лёжкость плодовой продукции;трaнcпортировку без потери товарных качеств;высокий иммунитет к болезням...
16 07 2026 3:51:56
Арбузный сок также содержит пектины и фитостеролы...
15 07 2026 14:44:55
Знаете ли вы? Согласно легенде, в Европу ореховое дерево попало благодаря Александру Македонскому, который «позаимствовал» неприхотливое и высокоурожайное растение в саду Кира — персидского царя из династии Ахеменидов...
14 07 2026 22:43:28
Как построить вольер для кроликов
Постройка ограждения не требует каких-то специальных знаний и навыков...
13 07 2026 0:15:41
3 нижних направлены в стороны и загнуты книзу, профессиональные садоводы обычно их обозначают как «фолы»...
12 07 2026 8:56:31
Опытные гoлyбеводы рекомендуют в сильные холода доводить световой день до 15 часов, при этом дополнительно подкармливая птиц калорийной пищей...
11 07 2026 19:58:44
Крыжовник по сравнению со смородиной — теплолюбивое растение, которое предпочитает освещённые территории с умеренной влажностью...
10 07 2026 0:16:31
Из первых следует выделить такие:
нагрев палатки не занимает много времени;устройство даёт сухое тепло (нет влаговыделения);тепловая энергия, выделяемая горелкой, в большем количестве, в сравнении с обогревателями других видов, расходуется именно на обогрев помещения, а не на другие цели — говоря проще, устройство имеет высокий КПД;может работать с газовыми горелками любых типов;компактные размеры...
09 07 2026 18:44:14
Важно! Укоренившиеся ветки сохраняют все свойства материнского растения и способны давать новые сортовые саженцы...
08 07 2026 9:48:35
Изюминка их состоит в разнообразных контейнерах для растений, а также их удобство в перемещении...
07 07 2026 5:48:16
Объясняется это не только его оригинальным изысканным вкусом, но и необычным, эффектным, привлекающим внимание видом...
06 07 2026 23:28:42
Плоды круглые и ровные...
05 07 2026 2:49:12
Далее его опускают в стимулятор корнеобразования, и сразу же в воду или в почву...
04 07 2026 8:24:38
Наряду с врачами о пользе лисичек не понаслышке знают гурманы и с удовольствием используют их на кухне в сушёном виде в соусах, супе, приправах и вторых блюдах...
03 07 2026 17:21:33
В естественной среде произрастания многие растения достигают 8 метров в высоту, а некоторые виды даже цветут, чего не скажешь об их комнатном варианте...
02 07 2026 2:20:38
История распространения
Этой пряностью приправляли пищу в древности ацтеки...
01 07 2026 23:27:17
В большинстве случаев уже к середине осени такая морковь станет непригодной для употрeбления...
30 06 2026 21:48:56
Цвет тёмно-зелёный, но на верхушке кустарника листья имеют антоциановый цвет...
28 06 2026 11:15:24
Урожайность высокая, за сезон с одного куста можно снять до 2 кг плодов...
27 06 2026 10:19:47
Для того чтобы обеспечить правильный уход, нужно понимать, как растёт примула в природе...
26 06 2026 17:51:51
Материал изготовления чаще всего пластик...
25 06 2026 8:47:36
Отсутствие приторно-сладкого вкуса и слабая кислинка делают этот продукт привлекательным для тех людей, кто не любит приторность лакомства, но ценят его оздоровительные свойства...
23 06 2026 11:55:57
Что провоцирует возникновение заболевания
Грибковый недуг возникает в результате деятельности эризифовых или мучнисторосяных (Erysiphales) грибов, которые выбрасывают споры весной и в осенний период...
22 06 2026 15:23:58
Об этом свидетельствуют археологические находки, обнаруженные на территории современной Грузии и Армении, причём их возраст, как считают учёные, составляет не менее восьми тысяч лет...
21 06 2026 14:32:47
Это вещество, попадая в организм человека, синтезируется в витамин А...
19 06 2026 4:57:43
Знаете ли вы? Сортовое разнообразие культуры насчитывает около 200 разновидностей...
18 06 2026 20:14:32
Как часто и как правильно надо поливать помидоры в теплице...
17 06 2026 11:23:46
Важно учитывать, что взрослое дерево нуждается примерно в 50 г суперфосфата на 1 кв...
16 06 2026 5:23:36
Если всё в порядке, то продукт можно потрeбллять, не выходя за пределы норм...
15 06 2026 23:10:35
Его прозвали «чёрным грибом»...
14 06 2026 2:24:45
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
