Среди огородников особой популярностью пользуется кормовая кукуруза. Её выращивают в промышленных масштабах, чтобы использовать как корм для домашнего скота. Об её особенностях, а также о самых распространённых сортах вы узнаете из данной статьи.
Содержание статьиПоказатьСкрыть- Что такое кормовая (фуражная) кукуруза
- Можно ли есть кормовую кукурузу
- Лучшие сорта кормовой (фуражной) кукурузы
- Использование кормовых сортов
Что такое кормовая (фуражная) кукуруза
Фуражная кукуруза — это общее название для разновидностей данного растения, которые используются огородниками для обеспечения полноценного рациона питания своих животных. В этом продукте находятся все полезные вещества, необходимые их организму для нормального развития.
Особенно интенсивно используют этот корм перед забоем животных, так как он способствует повышению их веса. В зимний же период этот элемент рациона обеспечивает организм питомцев необходимой энергией для обогрева тела.
Различия между кормовой и пищевой кукурузой
Зная основные признаки, отличить кормовые растения от пищевых несложно.
Знаете ли вы? Быстро различить эти две разновидности можно, попробовав раздавить кукурузное зёрнышко ногтями. Если это произойдёт без особых усилий, а на руках останется млечный сок — это пищевая культура. Если зёрнышко раздавить нелегко из-за твёрдой кожицы — это кормовая культура.
Где растёт
Пищевые и кормовые сорта предпочитают разные температурные режимы. Первые выращивают в регионах с тёплым климатом. Вторые любят более прохладную температуру.
Внешний вид
Зёрна пищевых растений — светло-бежевого цвета. Эта кукуруза образовывает толстые короткие початки такого же цвета. Окрас кормовых растений — насыщенный жёлтый или оранжевый. Их початки — длинные и яркие.
Вкусовые качества
Пищевые плоды после приготовления становятся мягкими, со сладким привкусом. Фуражные отличаются: после приготовления в них мало сока, а на вкус зёрна жёсткие.
Можно ли есть кормовую кукурузу
Фуражные культуры можно употрeбллять в пищу и людям — они содержат не меньше полезных для организма человека веществ, чем пищевые. Например, Саратовскую сахарную кукурузу можно и варить, и консервировать. А из сорта Золотое руно готовят качественное лакомство для детей, отваривая початки в стадии молочной спелости.
Важно! Следует учесть: варить кормовые початки нужно намного дольше, чем пищевые, потому что кожица их зёрен более твёрдая. Средняя продолжительность приготовления — 90–180 минут.
Лучшие сорта кормовой (фуражной) кукурузы
Обратите внимание на самые предпочитаемые фермерами разновидности фуражного назначения и на их основные хаpaктеристики.
Жемчуг
Этот сорт очень ценят за хороший вкус. Он не подвергается болезням. Техническая зрелость наступает спустя 75 дней после всходов. Высота растения — 1,8–2 м. Початки весят до 250 г; их длина — 18–20 см. Окрас зёрен — ярко-жёлтый. Эта кукуруза высокоурожайная: с 1 гектара можно собрать от 10 до 12,5 т зёрен.
Золотое руно
Это раннеспелый высокоурожайный сорт. Высота растения — 170 см. Початки весят примерно 170–220 см. Их длина — до 22 см. Зёрна широкие, ярко-жёлтого цвета.
Узнайте, когда можно и как правильно собирать кукурузу, а также, как быстро и правильно чистить кукурузу в домашних условиях.
Этот сорт отлично переносит нeблагоприятные погодные условия; помимо этого, он устойчив к болезням.
Аурика
Это раннеспелый сорт: техническая зрелость наступает через 76–80 дней после всходов. Культура не подвергается заболеваниям. Початки в среднем весят 220 г; их длина — до 20 см, а диаметр — 4–4,5 см.
Знаете ли вы? Цвет початков может быть не только привычным жёлтым, но и красным, чёрным, фиолетовым. Существует сорт Glass Gem, в початках которого комбинируются самые разные цвета: зелёный, синий, розовый и т. д.
При выращивании на плодородных грунтах даёт высокий урожай — 20 т на 1 гектар. Сорт имеет отличные вкусовые и товарные качества.
Виола
Этот вид также относится к раннеспелым. Созревание наступает через 70 дней. Плоды обладают хорошими вкусовыми и товарными качествами. Растение устойчиво к заболеваниям. Початки сорта большие — до 330 г. Их длина — 16–20 см. Зёрна лимонного цвета. Урожайность — с 11 до 14 т на один гектар.
Кубанский раннеспелый
Сорт раннеспелый, высокоурожайный. В среднем с одного гектара можно собрать 1 т кукурузы. Техническая зрелость наступает на 82–89 день после всходов. Высота растения — 150 см. Кукуруза имеет толстые початки средней длиной 30 см. Растение хорошо переносит нeблагоприятную погоду. Также оно устойчиво к заболеваниям.
Саратовская сахарная
Сорт устойчив к холоду и засухе. Высота растения — 140–210 см. Длина початка достигает 18 см. Его масса — 150–190 г. Окрас зёрен — жёлто-оранжевый. Сорт обладает хорошими вкусовыми качествами.
Использование кормовых сортов
Кормовые зёрна любят разные домашние животные. Их используют в переработанном виде (комбикорм). Птицам их добавляют в основную кормовую смесь. Фуражная культура не должна превышать 40% в рационе птиц (кроме кур), иначе у них начнёт накапливаться жир.
Норма кукурузы для несушек — 20% от общего количества корма, в противном случае стремительно снизится их яйценоскость.
При перекармливании поросят у них увеличивается слой жира, а мясо становится водянистым, невкусным. Также нельзя перекармливать и другие виды домашних животных, поскольку это вызывает снижение их продуктивности и активности.
Важно! Зимой количество фуражной кукурузы в рационе всех животных нужно увеличить до 15%. Это снабдит их организм необходимыми витаминами и позволит перенести холодное время года легче.
Кроме этого, кормовые культуры используют для изготовления муки, крахмала, клея, этанола и т. д.
Кормовая кукуруза — ценная культура с широкой сферой применения. Используйте её согласно советам из нашей статьи и получайте от этого огромную пользу.
