"Как распознать и лечить альтернариоз картофеля?

Нередко можно заметить на ещё недавно здоровых и зелёных посадках картофеля уpoдливые коричневые пятна на стeблях и листьях. Это развивается паразитарный гриб, вызывая вспышку заболевания, известного как альтернариоз. В статье речь пойдёт о том, что такое альтернариоз, описаны симптомы болезни и меры борьбы с её развитием.

• Описание заболевания
• Причины появления и возбудители
• Признаки заболевания клубня
• Как бороться с альтернариозом?
  • Биологические препараты
  • Химические препараты
• Профилактика альтернариоза
• Устойчивые сорта

Описание заболевания

В середине лета на листьях картофеля могут появиться разбросанные тёмно-коричневые овальные концентрические пятна, которые постепенно увеличиваются и становятся обширнее. Когда коричневые пятна расползаются и занимают всю площадь листовой пластины, поражённый инфекцией лист погибает. Споры гриба нередко заражают и клубни, что проявляется в виде фрагментов чёрной гнили.

Знаете ли вы? Картофель появился на столах и огородах русских людей только в XVII веке. Долгое время люди не хотели употрeбллять в пищу «сатанинское яблоко», поэтому картофель прочно обосновался в России только после специального указа Петра I.

Возникновение этого заболевания эффективно предотвращается с помощью фунгицидов и биопрепаратов, используемых на картофеле. Проведённая профилактика в дальнейшем не исключает необходимость проведения специальных мероприятий для защиты растений от альтернариоза во время вегетации.

Причины появления и возбудители

Болезнь вызывается спорами грибка Alternaria solani и присутствует везде, где из года в год выращивают картофель и помидоры, то есть растения, принадлежащие к семейству Паслёновых. Заболевший куст через некоторое время лишается стeблей и листьев, тем самым значительно уменьшается время его вегетации, а соответственно, количество и качество урожая.

Alternaria solani живёт от одного летнего сезона до другого в остатках мёртвых заражённых растений, в почве или на кожуре пищевого и посадочного картофеля, поэтому он может заразить и посадки в следующем сезоне. Грибок поражает листья напрямую или через лёгкие механические травмы.

Узнайте, как бороться с болезнями картофеля.

Первичная инфекция немедленно проявляется в начале сезона на проростках картофеля, но намного серьёзнее альтернариоз развивается на взрослых кустах. Жертвами грибка обычно становятся активно наращивающие массу кусты или растения, растущие в почве, где имеется переизбыток азота. Инфекция быстрее всего распространяется в дождливую и сырую погоду. Alternaria solani

Признаки заболевания клубня

Продолговатые и овальные коричневые пятна появляются сначала на листьях картофеля, затем на стeблях и на корнеплодах. На более старых листьях видны крошечные коричневато-чёрные повреждения. Вокруг пятен ткани листьев меняют свою окраску от бордового до серого цвета. На заражённых клубнях видны коричневые пятна гнили.

Дождливым летом, во время благоприятного периода для болезни, вся листва на инфицированных растениях становится пятнистой, под кустами снижается количество и качество урожая. Корнеплоды могут быть заражены как незрелыми, так и готовыми к уборке, так как они связаны с инфицированным растением столонами. Инфекция может привести к потере 30–50% планируемого урожая.

Знаете ли вы? Картофель одомашнен более 8000 лет назад аборигенами Южной Америки. Впервые этот корнеплод завезён в Европу возвращающимися на родину испанскими конкистадорами.

Инфекция распространяется дальше, когда заражённый урожай корнеплодов помещают на хранение. Заразится весь здоровый картофель, который лежит в ящике с больными экземплярами. В этом случае придётся провести сортировку, и удалить из хранилища поражённые клубни. Если этого не сделать, все заложенные на хранение клубни могут сгнить.

Как бороться с альтернариозом?

Для борьбы с этой болезнью применяют как химические препараты, содержащие активные вещества (фунгициды), так и биологические противогрибковые средства. Заманчиво вырастить чистый от химии органический урожай, но всё же огородникам не стоит слишком полагаться на биологические способы защиты. Иногда нет другого выхода, как только применить химическую обработку посадок для борьбы с быстро развивающимся грибком.

Биологические препараты

В качестве биопрепаратов защиты посадочные клубни и растущие кусты картофеля обpaбатывают противогрибковыми средствами, такими как: «Фитоспорин-М», «Гуми-20», «Борогум», «Иммуноцитофит», «Фитохелп», «Битоксибациллин», «Лепидоцид», «Бикол». Оптимально использовать противогрибковые средства для профилактического опрыскивания растущей культуры.

Важно! Во время проведения любых видов химических обработок защитите себя специальной одеждой, сапогами, респиратором, головным убором и очками. По окончании опрыскивания насаждений примите душ и выстирайте спецодежду.

Препарат разводят в воде согласно прилагаемой к средству инструкции и наносят на посадки картофеля с помощью помпового садового опрыскивателя, на который обязательно устанавливают мелкодисперсный разбрызгиватель. Средство должно ложиться на листья и стeбли растений мелким влажным туманом. Обработку противогрибковыми препаратами повторяют каждые 2 недели. Если вскоре после процедуры прошёл дождь, обработку необходимо повторить. Чтобы обработать посадочные клубни одним из противогрибковых биологических средств, нужно нанести разведённый с водой препарат на поверхность картофеля. Это несложно сделать, если проводить процедуру обработки с помощником.

Обработка посадочных клубней картофеля биологическими противогрибковыми препаратами:

1. На земле расстилают кусок полиэтилена, имеющий ширину и длину не менее 1,5 м.
2. Противогрибковый препарат разводят непосредственно перед началом процедуры обработки посадочного материала.
3. Разведённый раствор противогрибкового средства заливают в помповый опрыскиватель.
4. На полиэтилен высыпают 10 кг посадочных клубней, после чего корнеплоды раскладывают в один слой.
5. Обильно наносят противогрибковый раствор из опрыскивателя на рассыпанные клубни.
6. После этого оба человека берутся за края полиэтилена и аккуратно встряхивают полотнище так, чтобы лежащие на поверхности корнеплоды хорошо перемешались.
7. По окончании перемешивания обработанные посадочные клубни высыпают в ящик, а на полиэтилен высыпают новую порцию картофеля, подлежащего обработке.

Знаете ли вы? Основной вредитель картофеля — колорадский жук — появился в Европе в середине XX в. Постепенно мигрируя, колорадские жуки достигли берегов Франции, откуда на морских судах попали в Польшу, а затем и в страны бывшего СССР.

Химические препараты

Большинство сортов картофеля, которые культивируются сегодня, подвержены альтернариозу, поэтому во время выращивания посадкам требуется интенсивный химический контроль. В качестве защиты корнеплодов от грибковых заболеваний используются фунгициды. Современные фунгициды против грибковых заболеваний картофеля подразделяются на три группы в зависимости от способа действия.

Разновидности фунгицидов:

1. Контактные фунгициды. Средства защиты растений, которые воздействуют на поверхность растения при контакте с патогеном. Убивают споры патогена (конидии) на поверхности листа ещё до их прорастания. Обеспечивают долговременную защиту при профилактическом использовании. Не проникают в растение, поэтому не убивают патогены в уже заражённом растении. Продолжительность действия контактного фунгицида зависит от скорости роста растения и количества выпадающих осадков. Минимальный промежуток между проведением распыления препарата от 5 до 8 дней.
2. Глубокие, или локальные системные фунгициды. Их активные ингредиенты проникают в растение и оказывают противогрибковое действие в месте всасывания. Эффект после распыления держится дольше, поэтому между обработками можно выдерживать более длительные интервалы, чем после нанесения контактных фунгицидов.
3. Абсорбируемые, или системные фунгициды. Активные ингредиенты этих веществ наносятся на растения, всасываются и начинают трaнcпортироваться по тканям и клеткам картофеля. Системные препараты должны применяться в фазе интенсивного роста. Обычно это совпадает с началом сезона защиты насаждений. Частично переносятся на новые стeбли и ростки картофеля, но этой концентрации часто недостаточно, чтобы защитить их от инфекции. Это означает, что в период интенсивного роста интервалы между нанесением системных фунгицидов должны быть сокращены.

Глубокие и абсорбируемые агенты способны блокировать рост развивающихся грибков на заражённом растении и остановить развитие спор. Это называется лечебным эффектом. Лечебный агент может остановить скрытую инфекцию в листве, которая после обработки уже не может развиваться. Это важно, если первые видимые симптомы уже появились, и вероятно развитие скрытой инфекции, особенно при стимулирующей болезнь погоде.

Читайте также о том, как лечить фитофтороз и paк картофеля.

Время, необходимое для безопасной остановки скрытых инфекций, — от 1 до 3 дней. Глубокие системные фунгициды, быстро проникающие в растение, надёжно защищают картофельный куст. Лечебные активные фунгициды создают полный профилактический и лечебный эффект, в зависимости от условий инфекции, на последующие 7–12 дней.

Системные фунгициды:

• «Топсин-М»;
• «Импакт»;
• «Селест»;
• «Акробат»;
• «Целитель».

Контактные фунгициды:

• «Купроксат»;
• «Чемп Ультра»;
• «Пенкоцеб»;
• «Инфинито».

Обычно для защиты урожая достаточно проведения двух обработок (контактным и активным системным) фунгицидом, чтобы предотвратить повреждение картофеля альтернариозом. В жаркое лето влага на растениях быстро высыхает, поэтому риск заражения низок. Но не следует ждать появления первых симптомов, лучше провести профилактические обработки насаждений, чтобы избежать развития серьёзной эпидемии.

Дальнейшая защита зависит от погоды. Споры грибка-возбудителя альтернариоза активируются при температуре +16...+22°C, а при температуре выше +28°C грибок инактивируется. Эпидемию заболевания можно ожидать, если количество осадков в июне составляет не менее 100–120 мм. В случае дождливого июня, обязательно необходимо провести обработку картофеля фунгицидами, которые содержат вместе контактные и абсорбируемые активные ингредиенты.

Важно! Контактные фунгициды подходят для применения в период более слабого инфекционного давления, например, во время засухи в июле-августе или после того, как картофельные кусты уже закончили интенсивный рост.

Нужно использовать комбинированный фунгицид до двух раз, предпочтительно в качестве профилактической меры, после чего поменять препарат на другой фунгицид с активным действием. Таким образом, правильная защита может предотвратить рост резистентных патогенов на картофеле. Комбинированные активные (системные + контактные) фунгициды необходимо применять 2–6 раз за время вегетации, в зависимости от погодных условий и степени угрозы инфекции. Частые дожди в июне сокращают продолжительность действия применяемого фунгицида, поэтому для защиты от риска развития альтернариоза может понадобиться проведение обработок с интервалами в 7–8 дней.

Профилактика альтернариоза

Патогены альтернариоза развиваются, как только попадают в благоприятную для них среду (сырость и тепло). Применение правильной агротехники выращивания картофеля имеет большее значение для предотвращения развития болезни, но и это не обеспечивает достаточной защиты посадок.

Важно! Рекомендуется за 3–5 недель до уборки провести срезку картофельной ботвы в качестве подготовки к сбору урожая. До уборки клубни в земле нарастят толстую кожицу, способную уберечь картофель от возникновения гнили.

Профилактические меры для предупреждения вспышки альтернариоза:

1. Высаживать здоровый, проверенный посадочный материал. Если используются клубни для посадки из непроверенных источников, то желательно их предварительно обеззаразить, так как на них могут присутствовать споры гриба, что вызовет эпидемию болезни на посадках.
2. Нужно придерживаться севооборота и не выращивать картофель на прежнем месте ранее, чем через 4–5 лет. Возбудитель альтернариоза также может перезимовать на растительных остатках урожая, выращенного в предыдущем году, поэтому их нужно собирать осенью и сжигать.
3. Картофель высаживают неглубоко, чтобы почва быстро прогревалась. Место для посадки выбирают сухое, почва под культуру не должна иметь склонности к заболачиванию.
4. Посадка корнеплодов начинается при температуре почвы от +8°C.
5. Во время посадки картофельные ряды располагают в направлении доминирующего ветра, чтобы листва могла высохнуть как можно быстрее после попадания на неё капель дождя или росы.
6. Необходимо обеспечить культуре сбалансированное снабжение питательными веществами, избегая чрезмерного внесения азота.
7. Во время уборки желательно избегать механического повреждения клубней. Убранный урожай перебирают как можно скорее, и после тщательной просушки закладывают на хранение в помещение с температурой +8...+12°C.

Устойчивые сорта

Для исключения возможности возникновения эпидемии альтернариоза рекомендуется выращивать сорта корнеплодов, менее чувствительных к болезням картофеля.

Ознакомьтесь с лучшими сортами картофеля для выращивания в Сибири.

Существует много сортов, обладающих хорошей устойчивостью к грибковым заболеваниям, например:

• Текра;
• Адретта;
• Глория;
• Бронницкий;
• Лилия белорусская;
• Журавинка;
• Любава.

Хаpaктеристика наиболее популярных сортов:

1. Адретта. Овальные корнеплоды с жёлтой мякотью и светло-коричневой плотной шкуркой. Клубни имеют прекрасный вкус, картофельная мякоть отлично разваривается, вес клубня — от 65 до 100 г. Сорт устойчива к альтернариозу и фитофторе. Столовый, очень урожайный, с одной сотки можно собрать до 400 кг клубней. Для выращивания потребуется от 60 до 80 дней.
2. Бронницкий. Светлокожий сорт с мякотью песочного цвета. Размер клубней средний и крупный, масса — от 90 до 120 г. Минимальная урожайность с одной сотки — 300–320 кг, при хорошей агротехнике и применении удобрений урожайность повышается до 540 кг с сотки. Имеет отличную сопротивляемость таким болезням как парша, альтернариоз и чёрная ножка. На созревание уходит от 80 до 85 суток.
3. Любава. Среднеспелое созревание, клубни вишнёвого цвета с белой мякотью, в основном крупные, весом от 110 до 210 г. Содержит не слишком большое количество крахмала, поэтому после очистки картофель пpaктически не темнеет. Высокая урожайность сорта сочетается с отличной сопротивляемостью болезням (фитофторозу, альтернариозу и paку картофеля). Однако слабо устойчив к парше.

Альтернариоз — опасное заболевание картофеля, и если не будут приняты срочные меры после возникновения первых симптомов болезни, можно лишиться до 30% урожая. Агрономы рекомендуют не ждать развития заболевания, а проводить профилактические обработки картофельных посадок.