Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуЧёрные куры: породы с фото и описанием
Современное птицеводство можно отнести к своеобразному направлению искусства: фермеры отбирают самые невероятные породы. Настоящей экзотикой подворья считаются черные куры, и популярность хохлаток продолжает расти. Даже опытные заводчики рискуют запутаться среди многочисленных названий. Чем же кроме окраса отличаются эти куры от привычных нам видов?
Содержание
- Общее описание
- Что нужно знать о содержании и разведении
- Популярные в России куры
- Другие породы
- Куры с черным мясом
- Черные куры: видео
Общее описание
Впервые о черных курах заводчики заговорили еще в VII в – тогда путем скрещивания нескольких видов селекционерам удалось получить уникальных птиц со смоляным оперением и такими же внутренними органами. Даже кости необычных птиц был все того же цвета ночного неба.
Интересно, что в Китае такие хохлатки считаются особенными не только из-за окраса. Мясу этой птицы приписывают целебные свойства и рекомендуют употрeбллять в пищу для улучшения здоровья. В меню только что родивших женщин обязательно входит темное куриное мясо, ведь в нем содержатся вещества, способствующие восстановлению энергетического запаса. Согласно данной концепции регулярное употрeбление темной курятины положительно сказывается на состоянии внутренних органов.
Внимание! Готовить кур следует по особенному рецепту: птицу варят в большом количестве воды и обязательно добавляют волчьи ягоды и женьшень, особым шиком считается бульон с китайскими финиками. Жарят мясо крайне редко.
Для тех, кто настроен скептически, есть интересные новости. Старинная китайская традиция восстанавливать здоровье путем поглощения черного мяса получила научное подтверждение. Так, ученые выявили особенность состава мяса – в больших количествах в нем содержится карнозин. Обычно это вещество можно найти на магазинных прилавках среди других пищевых добавок. Карнозин показан при диабете, помогает замедлить процессы старения и избавляет от проявлений аутизма. Спортсменам пептид поможет ускорить наращивание мышечных тканей.
Что нужно знать о содержании и разведении
Первое, о чем важно помнить – скрещивать черных кур с хохлатками других видов можно только, если вы не хотите сохранить чистоту породы. Учитывая, что встретить экзотическую птицу можно не на каждом подворье, имеет смысл следить за селекцией.
Основными хаpaктеристиками кур можно считать:
- смоляные перья;
- черный клюв и гребень;
- темная кожа;
- мясо и кости чернильного цвета – этот пункт относится лишь к некоторым разновидностям.
Внимание! Ошибочно ожидание от черных кур таких же темных яиц. В основном несушки радуют яйцами стандартного коричневого или же оливкового цвета.
Содержание черноперых кур также не потребует чрезмерных усилий:
- Птицы достаточно быстро адаптируются в новых условиях, хорошо переносят легкое понижение температуры. Подойдет обычный курятник со стандартным уровнем утепления. Можно выгуливать кур с остальным поголовьем или держать в клетке.
- Корм подойдет любой, птица не отличается привередливостью. Единственным недостатком является склонность к ожирению, но и ограничение в пище ведет к негативным последствиям – куры перестают нестись. Сохранить продуктивность можно путем составления четкого графика кормлений и включения в рацион большого количества овощей.
- Выведение цыплят скорее всего потребует условий инкубатора. Черные наседки не отличаются сильным материнским инстинктом.
Популярные в России куры
Самыми популярными считаются Панциревские куры. Это самая часто встречающаяся в России порода, возможно, потому, что ее выведением занимались именно российские ученые. Несмотря на свое происхождение, птица не отличается морозостойкостью. Если вы решите разводить именно этих кур, в первую очередь следует утеплить курятник.
Выделяется на общем гуталиновом фоне гребень Русской черной бородатой птицы. Ярко-красный, он перекликается с такими же красными сережками. Галан относится к мясо-яичному типу, это крупные особи: пeтyxи весят около 4 кг, а самки до 3,5 кг. Несут яйца от 60 г, в год откладывают 150 шт.
Московская черная появилась недавно, но сразу завоевала сердца заводчиков. Окрас оперения вопреки ожиданиям включает золотистые и медные оттенки. Цыплята черные. Куры весят до 2,5 кг, пeтyxи – 3,5 кг. несут до 220 яиц в год по 60 г.
Массивных и миролюбивых Орпингтонов любят за высокую продуктивность и ярко выраженный материнский инстинкт у несушек. Пeтyxи вырастают до 5 кг, самки до 3,5 кг. Мясо-яичная порода дает мясо с высокими показателями качества и до 180 яиц в год. Весят яйца 62 г.
Другие породы
Встречаются в России и другие виды кур черного цвета, например, испанская Минорка. Сейчас этот вид считается очень редким и разводится только для декоративных целей.
- Испанская белолицая несушка является потомком Минорок и боевых пeтyxов. Средняя продуктивность компенсируется высокой степенью выживаемости молодняка. Содержать можно только в отапливаемом курятнике.
- Голландскую хохлатую курочку трудно спутать с какой-то другой: выразительное оперение и грация сочетаются с неуживчивым и порой агрессивным хаpaктером. Продуктивность средняя – от 100-130 яиц.
- Китайский Лангшан поражает габаритами и мясной продуктивностью. Куры хорошо приживаются в российском климате, несут до 100 яиц в год.
- Скороспелый Австралорп дает до 200 яиц, продуктивность держится на высоком уровне в течение 2 лет.
- Самой древней считается Кастеллана. В мире осталось не более 200 особей. Направление мясо-яичное, в год можно получить до 200 яиц.
- Леггорны считаются чемпионами по яйценоскости. Стандартное оперение белое, но бывают и черные несушки. Высокая яичная продуктивность, но несутся недолго.
- Забавно выглядит Голошейная курица, причем хаpaктерная проплешина сохраняется даже при скрещивании с другими видами.
- Яйца с плотной скорлупой несут самки породы Маран. При хорошем уходе можно добиться круглогодичной непрерывной яичной продуктивности. Также разводят Орловских кур и чешскую породу Доминант.
Куры с черным мясом
Современные заводчики с гордостью представляют миру своих экзотических несушек. Действительно, куры с таким необычным окрасом заслуживают внимания. Однако в Китае такими курами никого не удивить. Местные фермеры разводят по-настоящему черных кур: все, включая кости и мясо, у этих птиц такое же темное, как перья.
Самыми известными и популярными среди китайцев породами считаются:
- Китайская шелковая – название полностью отражает главное достоинство этой птицы. Перья у особей гладкие и мягкие, как шелк. Пух активно применяется в легкой промышленности. Масса птиц невелика – всего 1,5 кг. Особенностью породы можно назвать выразительный хохолок и пятипалые лапы. Кстати, перья у кур совсем не черные. Допускается палевый или гoлyбой и даже белый цвет, но кожа всегда темная;
- Ухейилюй – абсолютно черные птицы, яйца красивого оливкового оттенка, содержат рекордное количество аминокислот и различных витаминов;
- Аям Цемани – индонезийская порода, яйца нежного розового оттенка. Очень ценная и дорогая птица.
В Европе кур смоляного цвета разводят в основном в декоративных целях. Испанскую Рогатую ла Флэш встретить можно только у коллекционеров. Своим названием куры обязаны хаpaктерному гребню. Тем не менее, селекционные работы велись постоянно, в результате чего появилось множество продуктивных пород, пригодных для употрeбления в пищу.
Черные куры: видео
Комментарии:
Листовёртка атакует яблони с ранней весны до поздней осени. Список средств борьбы широк: от народных способов до специальных препаратов....
02 02 2026 0:29:27
Мы расскажем о выращивании батата в средней полосе: посадке, уходе в отрытом грунте и основных его сортах. Вы также сможете ознакомиться с фото материалами....
01 02 2026 16:54:21
Страусиное яйцо совсем несложно найти в продаже. А вот стоит ли употрeбллять этот деликатес? И какие его ценные свойства?...
31 01 2026 5:28:47
Выращивание низкорослой незабудки имеет некоторые особенности и хитрости. Их знание поможет вам вырастить цветок без проблем....
30 01 2026 23:30:23
Бакопа ампельная – роскошное по хаpaктеристикам растение: неприхотливое к уходу и условиям выращивания, способное порадовать невероятной красоты цветением....
29 01 2026 9:26:49
Изготовить чудо лопату сможет даже неопытный огородник. Далее об особенностях процесса создания самодельного инструмента «для ленивых»....
28 01 2026 3:46:56
Томат с повышенной степенью мясистости является предметом мечтаний каждого садовода. Бифселлер относится именно к такому виду пасленовых....
27 01 2026 19:32:56
Предлагаем вашему вниманию подробную хаpaктеристику сорта моркови Сентябрина: описание, особенности выращивания, отзывы (прилагаются фотоматериалы)....
26 01 2026 14:47:17
Чтобы подготовить тушку птицы на продажу или для собственного потрeбления, нужно уметь правильно ощипывать, а также потрошить ее и разделывать....
25 01 2026 10:32:48
Актара относится к универсальным препаратам для ухода за горшечными растениями. Инсектицид способен быстро ликвидировать довольно длинный список вредителей....
24 01 2026 8:59:36
В августе лилии требуют к себе особого подхода, ведь в остающейся после отцветания луковице происходит таинство заложения и созревания будущих цветоносов....
23 01 2026 5:47:38
Сорт помидоров Японская кисть называют редким. Чтобы вырастить его на своем участке, придется заказывать семена у коллекционеров....
22 01 2026 12:58:59
К обязательному уходу за боярышником относят регулярную обрезку. Процедуру проводят весной или осенью, выбрав для этого подходящее время....
21 01 2026 11:21:59
Чтобы обзавестись барбекю, не обязательно приглашать строителей - собрать его можно и собственными руками, по чертежам и подробным фото....
20 01 2026 15:48:43
Алоэ вера - частый гость на домашних подоконниках. Люди активно используют его целебные свойства и способность обеззараживать воздух....
19 01 2026 1:52:15
Клумбы, дорожки, конструкции для полива, декоративные инсталляции – все это можно сделать из привычных пластиковых бутылок своими руками....
18 01 2026 6:32:33
Помимо традиционного рецепта с мясом, гурманы оценят манты из тыквы. Яркие, аппетитные, они украсят семейное застолье, приятно удивят гостей....
17 01 2026 6:53:12
Рассказываем, что собой представляет измельчитель садовый и как его правильно выбрать: к вашему вниманию особенности и функциональные отличия измельчителей....
16 01 2026 8:20:18
Немногие знают о том, что достаточно качественные тиски можно изготовить своими руками. Необходимо лишь проявить долю смекалки, умений и внимательности....
15 01 2026 15:15:34
Описание и хаpaктеристики сорта гласят: вкус плоды имеют отличный. Среди других достоинств Конкурента – ранний срок созревания и высокая урожайность....
14 01 2026 20:59:29
Растение кринум - луковичная садовая культура из семейства Амариллисовых. Цветы преимущественно выращиваются в открытом уличном прострaнcтве. Кринум имеет более 130 разновидностей, его соцветия привлекательны и необычны....
13 01 2026 8:22:33
Без поздней капусты запасы овощей на зиму будут неполными. Подбирая подходящий сорт, все больше фермеров предпочитают культуру под названием Мара....
12 01 2026 22:48:18
Вкусная и неприхотливая - это малина сорта "Новость Кузьмина". Здесь вы найдете описание, хаpaктеристики, всю информацию об урожайности....
11 01 2026 15:51:37
Земляника Флер — ранний сорт, который недавно был выведен голландскими селекционерами и еще мало распространен. Читайте описание сорта и отзывы о нем....
10 01 2026 3:18:51
Целозия гребенчатая — экзотический цветок из семейства амарантовых. Как вырастить его из семян, когда и как сажать на клумбу подскажет статья....
09 01 2026 17:15:55
Орех макадамия благодаря своему составу обладает рядом полезных свойств, обуславливающих его применение как продукта питания и косметического средства....
08 01 2026 20:41:23
Томаты, которые приносят плоды в сложных условиях, пользуются особой любовью у садоводов. Именно к таким относится новый гибрид Азов F1....
07 01 2026 2:54:48
Выращивать крупноплодные томаты в холодном климате непросто. Но благодаря селекционерам появляются выносливые сорта. Один из таких – Королевская мантия....
06 01 2026 6:20:55
Перец под названием Бонета относится как раз к таким разновидностям. Его общее описание и другая информация представлены в материале ниже....
05 01 2026 21:54:45
Ред Найт F1 – это урожайный перец из Голландии. Он имеет немало поклонников среди дачников и фермеров, занимающихся выращиванием овощей для продажи. ...
04 01 2026 21:56:22
Родиной лакомства под названием вяленые помидоры считается Средиземноморье. В домашних условиях приготовить такие помидорчики несложно....
03 01 2026 5:21:37
Свекла обычно даёт хороший урожай. Но не у каждого есть подходящее место для хранения корнеплодов. Можно пойти окольным путём и сделать заготовки на зиму....
02 01 2026 4:45:50
Описание в статье познакомит с подробной хаpaктеристикой проверенного временем сорта картофеля Импала и представит реальные отзывы огородников....
01 01 2026 21:15:28
Американский сорт сладкого перца Калифорнийское чудо порадует вкусовыми качествами. По многим хаpaктеристикам этот красавец не уступает некоторым гибридам....
31 12 2025 1:24:17
Декоративное цветущее растение под название триллиум отлично подходит для выращивания в тенистых садах, у северных стен. Культура родом из Америки....
30 12 2025 16:42:33
Садоводы соревнуются в разнообразии своих грядок, но ежевика редко встречается среди российских посадок. Обидно, ведь куст Трипл краун способен дать много ягод (до 13 кг) в течение одного сезона....
29 12 2025 20:58:28
Читайте в статье об особенностях выращивания котовника в открытом грунте: посадка, уход, болезни, размножение. К текст прилагаются фото....
28 12 2025 11:47:39
В статье рассказываем, как и чем обpaбатывать дачную территорию своими руками, дабы быстро очистить ее от вредоносных клещей....
27 12 2025 11:37:17
Томат под названием Верное сердце - один из крупноплодных сортов для вашего приусадебного участка. Выращивается на открытой грядке, в парнике или теплице....
26 12 2025 20:21:37
Среди груш, созданных российскими селекционерами, немалую популярность приобрела Лада. Cорт разработан в конце ХХ века и получил распространение в России....
25 12 2025 20:46:29
Сегодня вы узнаете об особенностях посадки и ухода, о болезнях и способах размножения сентябринок (прилагаются фото и инструкция по выращиванию)....
24 12 2025 21:20:31
Торт из блинов может быть универсальным, как и сами блины. В народной кулинарной книге есть как сладкие, так и мясные рецепты - для разных поводов....
23 12 2025 13:11:40
Экзотическая маранта ценится за красоту листьев. Прочтите в этой статье описание самых востребованных видов цветка и реальные отзывы цветоводов о них....
22 12 2025 14:50:15
Очень ранний сорт с особо крупными плодами — так производители семян хаpaктеризуют перец сладкий под названием Великан Голландский....
21 12 2025 9:50:44
Викинг вкусен как на стадии технической, так и биологической спелости. Статья ознакомит садовода с описанием культуры, нюансами выращивания....
20 12 2025 21:23:18
О самых декоративных и совершенно не агрессивных видах и сортах девичьего винограда. Описание и фото основных сортов девичьего винограда....
19 12 2025 14:45:36
Капуста с необычным названием уже более 10 лет является любимицей огородников. Теща выделяется среди остальных сортов высокими качественными показателями....
18 12 2025 17:22:22
Применение фундазола имеет несколько особенностей в сравнении с другими фунгицидами. Подскажем, как правильно работать с ним....
17 12 2025 0:38:46
Как сделать камин из кирпича собственными силами? Если вы будете следовать технологии и использовать качественные материалы, вы точно достигнете цели....
16 12 2025 15:15:50
Кукурузная мука не так востребована, хотя блюда из нее получаются не менее вкусными, чем из белой. Например, оладьи. Их рецепты имеют и ряд особенностей....
15 12 2025 23:58:31
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
