Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуЧёрные куры: породы с фото и описанием
Современное птицеводство можно отнести к своеобразному направлению искусства: фермеры отбирают самые невероятные породы. Настоящей экзотикой подворья считаются черные куры, и популярность хохлаток продолжает расти. Даже опытные заводчики рискуют запутаться среди многочисленных названий. Чем же кроме окраса отличаются эти куры от привычных нам видов?
Содержание
- Общее описание
- Что нужно знать о содержании и разведении
- Популярные в России куры
- Другие породы
- Куры с черным мясом
- Черные куры: видео
Общее описание
Впервые о черных курах заводчики заговорили еще в VII в – тогда путем скрещивания нескольких видов селекционерам удалось получить уникальных птиц со смоляным оперением и такими же внутренними органами. Даже кости необычных птиц был все того же цвета ночного неба.
Интересно, что в Китае такие хохлатки считаются особенными не только из-за окраса. Мясу этой птицы приписывают целебные свойства и рекомендуют употрeбллять в пищу для улучшения здоровья. В меню только что родивших женщин обязательно входит темное куриное мясо, ведь в нем содержатся вещества, способствующие восстановлению энергетического запаса. Согласно данной концепции регулярное употрeбление темной курятины положительно сказывается на состоянии внутренних органов.
Внимание! Готовить кур следует по особенному рецепту: птицу варят в большом количестве воды и обязательно добавляют волчьи ягоды и женьшень, особым шиком считается бульон с китайскими финиками. Жарят мясо крайне редко.
Для тех, кто настроен скептически, есть интересные новости. Старинная китайская традиция восстанавливать здоровье путем поглощения черного мяса получила научное подтверждение. Так, ученые выявили особенность состава мяса – в больших количествах в нем содержится карнозин. Обычно это вещество можно найти на магазинных прилавках среди других пищевых добавок. Карнозин показан при диабете, помогает замедлить процессы старения и избавляет от проявлений аутизма. Спортсменам пептид поможет ускорить наращивание мышечных тканей.
Что нужно знать о содержании и разведении
Первое, о чем важно помнить – скрещивать черных кур с хохлатками других видов можно только, если вы не хотите сохранить чистоту породы. Учитывая, что встретить экзотическую птицу можно не на каждом подворье, имеет смысл следить за селекцией.
Основными хаpaктеристиками кур можно считать:
- смоляные перья;
- черный клюв и гребень;
- темная кожа;
- мясо и кости чернильного цвета – этот пункт относится лишь к некоторым разновидностям.
Внимание! Ошибочно ожидание от черных кур таких же темных яиц. В основном несушки радуют яйцами стандартного коричневого или же оливкового цвета.
Содержание черноперых кур также не потребует чрезмерных усилий:
- Птицы достаточно быстро адаптируются в новых условиях, хорошо переносят легкое понижение температуры. Подойдет обычный курятник со стандартным уровнем утепления. Можно выгуливать кур с остальным поголовьем или держать в клетке.
- Корм подойдет любой, птица не отличается привередливостью. Единственным недостатком является склонность к ожирению, но и ограничение в пище ведет к негативным последствиям – куры перестают нестись. Сохранить продуктивность можно путем составления четкого графика кормлений и включения в рацион большого количества овощей.
- Выведение цыплят скорее всего потребует условий инкубатора. Черные наседки не отличаются сильным материнским инстинктом.
Популярные в России куры
Самыми популярными считаются Панциревские куры. Это самая часто встречающаяся в России порода, возможно, потому, что ее выведением занимались именно российские ученые. Несмотря на свое происхождение, птица не отличается морозостойкостью. Если вы решите разводить именно этих кур, в первую очередь следует утеплить курятник.
Выделяется на общем гуталиновом фоне гребень Русской черной бородатой птицы. Ярко-красный, он перекликается с такими же красными сережками. Галан относится к мясо-яичному типу, это крупные особи: пeтyxи весят около 4 кг, а самки до 3,5 кг. Несут яйца от 60 г, в год откладывают 150 шт.
Московская черная появилась недавно, но сразу завоевала сердца заводчиков. Окрас оперения вопреки ожиданиям включает золотистые и медные оттенки. Цыплята черные. Куры весят до 2,5 кг, пeтyxи – 3,5 кг. несут до 220 яиц в год по 60 г.
Массивных и миролюбивых Орпингтонов любят за высокую продуктивность и ярко выраженный материнский инстинкт у несушек. Пeтyxи вырастают до 5 кг, самки до 3,5 кг. Мясо-яичная порода дает мясо с высокими показателями качества и до 180 яиц в год. Весят яйца 62 г.
Другие породы
Встречаются в России и другие виды кур черного цвета, например, испанская Минорка. Сейчас этот вид считается очень редким и разводится только для декоративных целей.
- Испанская белолицая несушка является потомком Минорок и боевых пeтyxов. Средняя продуктивность компенсируется высокой степенью выживаемости молодняка. Содержать можно только в отапливаемом курятнике.
- Голландскую хохлатую курочку трудно спутать с какой-то другой: выразительное оперение и грация сочетаются с неуживчивым и порой агрессивным хаpaктером. Продуктивность средняя – от 100-130 яиц.
- Китайский Лангшан поражает габаритами и мясной продуктивностью. Куры хорошо приживаются в российском климате, несут до 100 яиц в год.
- Скороспелый Австралорп дает до 200 яиц, продуктивность держится на высоком уровне в течение 2 лет.
- Самой древней считается Кастеллана. В мире осталось не более 200 особей. Направление мясо-яичное, в год можно получить до 200 яиц.
- Леггорны считаются чемпионами по яйценоскости. Стандартное оперение белое, но бывают и черные несушки. Высокая яичная продуктивность, но несутся недолго.
- Забавно выглядит Голошейная курица, причем хаpaктерная проплешина сохраняется даже при скрещивании с другими видами.
- Яйца с плотной скорлупой несут самки породы Маран. При хорошем уходе можно добиться круглогодичной непрерывной яичной продуктивности. Также разводят Орловских кур и чешскую породу Доминант.
Куры с черным мясом
Современные заводчики с гордостью представляют миру своих экзотических несушек. Действительно, куры с таким необычным окрасом заслуживают внимания. Однако в Китае такими курами никого не удивить. Местные фермеры разводят по-настоящему черных кур: все, включая кости и мясо, у этих птиц такое же темное, как перья.
Самыми известными и популярными среди китайцев породами считаются:
- Китайская шелковая – название полностью отражает главное достоинство этой птицы. Перья у особей гладкие и мягкие, как шелк. Пух активно применяется в легкой промышленности. Масса птиц невелика – всего 1,5 кг. Особенностью породы можно назвать выразительный хохолок и пятипалые лапы. Кстати, перья у кур совсем не черные. Допускается палевый или гoлyбой и даже белый цвет, но кожа всегда темная;
- Ухейилюй – абсолютно черные птицы, яйца красивого оливкового оттенка, содержат рекордное количество аминокислот и различных витаминов;
- Аям Цемани – индонезийская порода, яйца нежного розового оттенка. Очень ценная и дорогая птица.
В Европе кур смоляного цвета разводят в основном в декоративных целях. Испанскую Рогатую ла Флэш встретить можно только у коллекционеров. Своим названием куры обязаны хаpaктерному гребню. Тем не менее, селекционные работы велись постоянно, в результате чего появилось множество продуктивных пород, пригодных для употрeбления в пищу.
Черные куры: видео
Комментарии:
Невысокие томаты пользуются заслуженной любовью среди огородников. С описанием одного из таких сортов под названием Загадка можно ознакомиться в статье....
03 04 2025 18:27:59
Тюльпаны поддаются выгонке. Узнайте, какие сорта тюльпанов выбрать для раннего цветения. В статье вы найдете фото растений, названия сортов и их описание....
02 04 2025 3:23:26
Уход в домашних условиях за цветком Ардизией. Способы размножения и пересадка. Режим полива и правильное место. Удобрение....
01 04 2025 6:33:26
Отличный выбор для выращивания на приусадебном участке – гибрид сладкого перца под названием Ливадия. С подробным описанием ознакомьтесь в статье....
31 03 2025 4:22:48
Чтобы куры комфортно чувствовали себя во время принятия пищи, необходимо как следует продумать расположение и конструкцию кормушки. В магазинах продается огромное количество разнообразных по модели и функционалу кормушек, но можно их сделать и самостоятельно....
30 03 2025 0:40:59
С жгучим ощущением укуса насекомого знакомы все. В статье пойдет речь о том, как оказать первую помощь при укусе пчелы, какие средства использовать....
29 03 2025 18:29:22
Длинные тонкие плоды привычнее видеть на кустах острого перца. Однако в садах любителей можно встретить похожие сладкие сорта. Например, перец Питон....
28 03 2025 9:24:35
Перец сладкий Воловье ухо очень популярен у отечественных дачников из разных регионов. По отзывам, культура привередлива в уходе...
27 03 2025 3:55:50
Расскажем о том, какую пользу приносит организму человека употрeбление фиолетовых кочанов и какой вред. Рецепты блюд позволят ближе познакомиться с овощем....
26 03 2025 20:42:27
Статья поможет узнать, как обшить дом сайдингом своими руками. Видео и фото по устройству обшивки сайдингом – в помощь мастеру....
25 03 2025 10:17:46
Нередко владелец птичника сталкивается с тем, что куры начинаютпадать на ноги при попытке встать. Статья опишет распространенные причины и пути устранения недуга....
24 03 2025 10:37:40
Вишня Молодежная была получена скрещиванием деревьев с сильной зимостойкостью и небольшими размерами. Полученый сорт часто встречается в садах....
23 03 2025 3:54:38
Паслёновые растения давно и прочно захватили первенство. Ниже вы найдёте перечень востребованных огородных культур с фото....
22 03 2025 13:21:55
Морская звезда - молодой томат. Его отличает сильная ребристость. От этой особенности произошло название сорта. Структура и вкус плодов на высоте....
21 03 2025 12:21:26
Яркие цветы родом из тропиков - это фуксия. Bыращивание культуры требует следования правилам размножения, посадки и ухода за цветком....
20 03 2025 20:32:18
Зовут ее по-разному: монтбреция или мамбреция. Любителям ирисовых форм будут интересны нюансы агротехники, включая посадку, уход и прочие радости цветовода....
19 03 2025 13:26:25
Правильно приготовленное песочное тесто должно быть крошащимся и тающим во рту. В статье можно изучить несколько проверенных рецептов....
18 03 2025 4:38:34
Чтоб узнать, сколько весит корова, ее взвешивают на специальных весах или определяют ее массу с помощью обмеров и специальных таблиц....
17 03 2025 23:49:16
Если урожай атакуют грибковые инфекции, огородники берутся за фунгициды. Один из востребованных препаратов - Алирин-Б. Рассмотрим, как его применять....
16 03 2025 6:31:59
Приготовление:Воду прогреть и растворить сахар с солью...
15 03 2025 14:55:26
Страусиное яйцо совсем несложно найти в продаже. А вот стоит ли употрeбллять этот деликатес? И какие его ценные свойства?...
14 03 2025 17:14:58
Луковичные цветы отличаются простотой ухода. Их домашние разновидности не так популярны, как садовые. Однако и в горшке можно получить яркие соцветия....
13 03 2025 3:15:45
Применение извести помогает отрегулировать баланс pH и повысить плодородность почвы. Специалисты советуют использовать гашеную и негашеную окись кальция....
12 03 2025 0:27:13
Предлагаем вам рассмотреть вариант жилого дома или дачи из кирпича, ознакомиться с некоторыми нюансами и мнением владельцев таких домов....
11 03 2025 12:10:17
);провитамин А, витамины С, Е плюс бета-каротин;полисахариды (ацеманнан, глюкомананнан) и т...
10 03 2025 10:31:46
Какова технология выращивания лука-порея в Сибири и когда убирать урожай? Ответы на вопросы есть и даже есть видео процесса выращивания и уборки!...
09 03 2025 7:15:58
Одно из известных блюд марокканской кухни - блины багрир. У новичков с их приготовлением могут возникнуть трудности. Нужно знать несколько секретов....
08 03 2025 23:23:46
Соседская зависть F1 – представитель высокоурожайных томатов для частных землевладельцев. Он предназначен для выращивания в тепличном грунте....
07 03 2025 14:39:54
Оставлять огородные культуры без подкормки нельзя. Спасти ситуацию может молоко. Его используют и как удобрение, и как средство защиты от вредителей....
06 03 2025 10:15:48
Не все знают о существовании такого интересного вида как многоярусный лук. Это совершенно не капризная культура с массой полезных свойств....
05 03 2025 20:16:21
В хмурый денек самое время отправляться на кухню за порцией картофельных оладий! Однако для начала не помешает выбрать рецепт....
04 03 2025 22:27:27
Из статьи вы узнаете, что такого особенного во фрукте пепино, который за вкусовые свойства прозвали дынной грушей, чем он ценен....
03 03 2025 11:42:33
Томат Красная россыпь — сорт для круглогодичного выращивания. Его несложно отличить от других разновидностей по невысокому росту и обильным гроздям плодов....
02 03 2025 9:45:37
Статья предлагает вниманию читателей выдающийся сорт черной смородины – Селеченская 2. Здесь вы найдете описание сорта и фото....
01 03 2025 18:32:39
Ель коника отлично смотрится и в простых палисадниках, и в дизайне современного сада. Как ее посадить, как обеспечить уход можно узнать из статьи....
28 02 2025 12:24:11
Декоративные свойства катананхе были открыты совсем недавно. В открытом грунте можно вырастить любые сорта, а посадка и уход не занимают много времени....
27 02 2025 5:37:45
«Фармазин 200» - это эффективное средство при простудных заболеваниях скота и домашних питомцев. Желательно ознакомиться с инструкцией....
26 02 2025 15:47:54
Если же мягкие яйца без скорлупы появляются снова и снова, незамедлительно займитесь диагностикой и устранением причин этого явления....
25 02 2025 21:15:17
Томат Мадам Кураж F1 – гибрид, который порадует овощевода не одним десятком плодов. В статье можно ознакомиться с хаpaктеристиками и подробным описанием....
24 02 2025 5:51:18
Антуриум на родине, в Колумбии, это хранитель мужской силы и супружеского благополучия. История цветка многовековая, окруженная приметами и суевериями....
23 02 2025 2:56:56
Добиться хороших мясо-яичных показателей кур можно, лишь обеспечив им комфорт (особенно в холодный период года). С этой целью сооружаются зимние курятники....
22 02 2025 21:54:38
Крупные, сочные, мясистые томаты — главное достоинство сорта Спецназ. Культуру выращивают повсеместно, поскольку она устойчива к погодным капризам....
21 02 2025 21:46:49
Оранжевая красавица F1 – это толстостенный перец от компании Семко-юниор. Фермеры и кулинары находят для себя в данном сорте привлекательные свойства....
20 02 2025 23:40:44
Высадка мушмулы начинается с косточки свежего плода. Специалисты подсказывают, как её правильно прорастить, а также ухаживать за саженцем....
19 02 2025 6:10:19
Селекционеры вывели бесшипную ежевику. Сегодня насчитываются десятки сортов ягоды. Но выбирать их нужно с учетом климатических условий....
18 02 2025 2:44:36
Опытные садоводы утверждают, что ягоды «Машеньки» очень вкусные и ароматные. Только перед посадкой стоит ознакомиться с описанием и правилами выращивания....
17 02 2025 23:36:41
Как заготавливают и используют будру в нетрадиционной медицине и о каких противопоказаниях нужно знать – расскажет статья с фото....
16 02 2025 13:49:23
Раннеспелый сорт сладкого перца под названием Арктика F1 малоизвестен широкому кругу фермеров. У культуры неплохие хаpaктеристики, но слабая реклама....
15 02 2025 4:45:55
На помидорах одних сортов рекомендуют оставлять 2 основных стeбля, на других — 1 побег. Разобраться зачем и как это делают в теплице, поможет статья....
14 02 2025 12:39:39
Сегодня вы узнаете о том, что можно посадить вдоль забора на даче или загородном участке (прилагаются фото примеры лучших растений)....
13 02 2025 7:29:56
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
Как крепить петли на двери шкафа?
"Боится ли смородина весенних заморозков