Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуЧёрные куры: породы с фото и описанием
Современное птицеводство можно отнести к своеобразному направлению искусства: фермеры отбирают самые невероятные породы. Настоящей экзотикой подворья считаются черные куры, и популярность хохлаток продолжает расти. Даже опытные заводчики рискуют запутаться среди многочисленных названий. Чем же кроме окраса отличаются эти куры от привычных нам видов?
Содержание
- Общее описание
- Что нужно знать о содержании и разведении
- Популярные в России куры
- Другие породы
- Куры с черным мясом
- Черные куры: видео
Общее описание
Впервые о черных курах заводчики заговорили еще в VII в – тогда путем скрещивания нескольких видов селекционерам удалось получить уникальных птиц со смоляным оперением и такими же внутренними органами. Даже кости необычных птиц был все того же цвета ночного неба.
Интересно, что в Китае такие хохлатки считаются особенными не только из-за окраса. Мясу этой птицы приписывают целебные свойства и рекомендуют употрeбллять в пищу для улучшения здоровья. В меню только что родивших женщин обязательно входит темное куриное мясо, ведь в нем содержатся вещества, способствующие восстановлению энергетического запаса. Согласно данной концепции регулярное употрeбление темной курятины положительно сказывается на состоянии внутренних органов.
Внимание! Готовить кур следует по особенному рецепту: птицу варят в большом количестве воды и обязательно добавляют волчьи ягоды и женьшень, особым шиком считается бульон с китайскими финиками. Жарят мясо крайне редко.
Для тех, кто настроен скептически, есть интересные новости. Старинная китайская традиция восстанавливать здоровье путем поглощения черного мяса получила научное подтверждение. Так, ученые выявили особенность состава мяса – в больших количествах в нем содержится карнозин. Обычно это вещество можно найти на магазинных прилавках среди других пищевых добавок. Карнозин показан при диабете, помогает замедлить процессы старения и избавляет от проявлений аутизма. Спортсменам пептид поможет ускорить наращивание мышечных тканей.
Что нужно знать о содержании и разведении
Первое, о чем важно помнить – скрещивать черных кур с хохлатками других видов можно только, если вы не хотите сохранить чистоту породы. Учитывая, что встретить экзотическую птицу можно не на каждом подворье, имеет смысл следить за селекцией.
Основными хаpaктеристиками кур можно считать:
- смоляные перья;
- черный клюв и гребень;
- темная кожа;
- мясо и кости чернильного цвета – этот пункт относится лишь к некоторым разновидностям.
Внимание! Ошибочно ожидание от черных кур таких же темных яиц. В основном несушки радуют яйцами стандартного коричневого или же оливкового цвета.
Содержание черноперых кур также не потребует чрезмерных усилий:
- Птицы достаточно быстро адаптируются в новых условиях, хорошо переносят легкое понижение температуры. Подойдет обычный курятник со стандартным уровнем утепления. Можно выгуливать кур с остальным поголовьем или держать в клетке.
- Корм подойдет любой, птица не отличается привередливостью. Единственным недостатком является склонность к ожирению, но и ограничение в пище ведет к негативным последствиям – куры перестают нестись. Сохранить продуктивность можно путем составления четкого графика кормлений и включения в рацион большого количества овощей.
- Выведение цыплят скорее всего потребует условий инкубатора. Черные наседки не отличаются сильным материнским инстинктом.
Популярные в России куры
Самыми популярными считаются Панциревские куры. Это самая часто встречающаяся в России порода, возможно, потому, что ее выведением занимались именно российские ученые. Несмотря на свое происхождение, птица не отличается морозостойкостью. Если вы решите разводить именно этих кур, в первую очередь следует утеплить курятник.
Выделяется на общем гуталиновом фоне гребень Русской черной бородатой птицы. Ярко-красный, он перекликается с такими же красными сережками. Галан относится к мясо-яичному типу, это крупные особи: пeтyxи весят около 4 кг, а самки до 3,5 кг. Несут яйца от 60 г, в год откладывают 150 шт.
Московская черная появилась недавно, но сразу завоевала сердца заводчиков. Окрас оперения вопреки ожиданиям включает золотистые и медные оттенки. Цыплята черные. Куры весят до 2,5 кг, пeтyxи – 3,5 кг. несут до 220 яиц в год по 60 г.
Массивных и миролюбивых Орпингтонов любят за высокую продуктивность и ярко выраженный материнский инстинкт у несушек. Пeтyxи вырастают до 5 кг, самки до 3,5 кг. Мясо-яичная порода дает мясо с высокими показателями качества и до 180 яиц в год. Весят яйца 62 г.
Другие породы
Встречаются в России и другие виды кур черного цвета, например, испанская Минорка. Сейчас этот вид считается очень редким и разводится только для декоративных целей.
- Испанская белолицая несушка является потомком Минорок и боевых пeтyxов. Средняя продуктивность компенсируется высокой степенью выживаемости молодняка. Содержать можно только в отапливаемом курятнике.
- Голландскую хохлатую курочку трудно спутать с какой-то другой: выразительное оперение и грация сочетаются с неуживчивым и порой агрессивным хаpaктером. Продуктивность средняя – от 100-130 яиц.
- Китайский Лангшан поражает габаритами и мясной продуктивностью. Куры хорошо приживаются в российском климате, несут до 100 яиц в год.
- Скороспелый Австралорп дает до 200 яиц, продуктивность держится на высоком уровне в течение 2 лет.
- Самой древней считается Кастеллана. В мире осталось не более 200 особей. Направление мясо-яичное, в год можно получить до 200 яиц.
- Леггорны считаются чемпионами по яйценоскости. Стандартное оперение белое, но бывают и черные несушки. Высокая яичная продуктивность, но несутся недолго.
- Забавно выглядит Голошейная курица, причем хаpaктерная проплешина сохраняется даже при скрещивании с другими видами.
- Яйца с плотной скорлупой несут самки породы Маран. При хорошем уходе можно добиться круглогодичной непрерывной яичной продуктивности. Также разводят Орловских кур и чешскую породу Доминант.
Куры с черным мясом
Современные заводчики с гордостью представляют миру своих экзотических несушек. Действительно, куры с таким необычным окрасом заслуживают внимания. Однако в Китае такими курами никого не удивить. Местные фермеры разводят по-настоящему черных кур: все, включая кости и мясо, у этих птиц такое же темное, как перья.
Самыми известными и популярными среди китайцев породами считаются:
- Китайская шелковая – название полностью отражает главное достоинство этой птицы. Перья у особей гладкие и мягкие, как шелк. Пух активно применяется в легкой промышленности. Масса птиц невелика – всего 1,5 кг. Особенностью породы можно назвать выразительный хохолок и пятипалые лапы. Кстати, перья у кур совсем не черные. Допускается палевый или гoлyбой и даже белый цвет, но кожа всегда темная;
- Ухейилюй – абсолютно черные птицы, яйца красивого оливкового оттенка, содержат рекордное количество аминокислот и различных витаминов;
- Аям Цемани – индонезийская порода, яйца нежного розового оттенка. Очень ценная и дорогая птица.
В Европе кур смоляного цвета разводят в основном в декоративных целях. Испанскую Рогатую ла Флэш встретить можно только у коллекционеров. Своим названием куры обязаны хаpaктерному гребню. Тем не менее, селекционные работы велись постоянно, в результате чего появилось множество продуктивных пород, пригодных для употрeбления в пищу.
Черные куры: видео
Комментарии:
Сорт тыквы Конфетка, благодаря сочной и вкусной мякоти завоевал особое расположение хозяек. К тому же выращивать ее довольно просто....
14 12 2025 2:17:33
Огурец Фермер F1 предназначен для открытого грунта. Чтобы понять, почему огородники положительно о нем отзываются, достаточно просмотреть описание....
13 12 2025 3:40:55
Ежевика торнфри завоевала сердца дачников не только вкусовыми качествами, но и урожайностью, она непритязательна в уходе, и это один из бесшипных сортов....
12 12 2025 20:39:31
Спелые грозди розового винограда под названием Юлиан снимают с куста уже в начале августа. В статье можно изучить подробное описание этого раннего сорта....
11 12 2025 6:34:40
Часто проблемой огородников становятся белые пятна на листьях помидоров. Сегодня вы узнаете причины явления, и что нужно делать....
10 12 2025 6:11:38
Под силу ли мультиварке справиться с приготовлением варенья? Об этом узнаете из статьи. Предлагаем несколько рецептов, подходящих для мультиварки Редмонд....
09 12 2025 5:52:45
Томат Зимняя вишня F1 — универсальный гибрид для большинства регионов РФ. Его выращивают под пленочными укрытиями, в теплицах и в открытом грунте....
08 12 2025 14:37:21
Правильный посев, стрижка, полив и удобрение - это не весь набор по уходу за газоном. Чтобы зелень была здоровой, нужно использовать аэратор....
07 12 2025 12:23:24
Шалот пользуется популярностью среди огородников ввиду своих особенностей, о которых вы узнаете из статьи. Речь пойдет о выращивании лука-шалота и уходе....
06 12 2025 16:42:27
В последнее время все более популярными становятся монохромные сады.В статье пойдет речь о декоративных кустарниках, бутоны которых имеют цвет солнца....
05 12 2025 10:52:51
Если подойти к вопросу создания клетки для морской свинки с творчеством, то можно сделать красивый и комфортабельный дом для ваших питомцев....
04 12 2025 12:26:45
Балконное чудо F1 — огурец отечественной селекции для частных приусадебных участков. Он представляет собой урожайный сорт с хорошим вкусом плодов....
02 12 2025 0:16:30
Как получить как можно больше яиц от каждой несушки в птичнике? Когда молодки начинают активно нестись? Ответы в статье....
01 12 2025 13:25:30
При выращивании цветной капусты многие фермеры остаются недовольны урожаем. Кандид Шарм F1 презентована как высокопродуктивная устойчивая культура....
30 11 2025 12:23:44
Фермеры нередко используют при обработке сада отходы от приготовления блюд. Среди таких продуктов выделяют луковую шелуху, она помогает обогатить почву,...
29 11 2025 15:21:59
Поддержать организм в сезон простуд поможет облепиховый чай. Но есть ситуации, в которых целебный отвар из ягод облепихи способен причинить вред....
28 11 2025 9:16:33
Как быстро прорастить петрушку и получить хороший урожай? О наиболее эффективных методах проращивания читайте в этой статье....
27 11 2025 16:12:49
Статья предлагает описание сорта картофеля Удача. Познакомьтесь с особенностями сорта, его урожайностью и сроками созревания....
26 11 2025 21:42:47
Иксия – экзотическая красавица, очень необычный, но и довольно капризный в уходе цветок. Но при определенных усилиях со стороны садовода она будет пышно цвести и в наших широтах....
25 11 2025 15:20:24
Правильное применение Корневина способствует формированию здоровой корневой системы, а это, как известно, залог качественной рассады....
24 11 2025 13:22:30
Проживая в частном секторе, хозяева сами заботятся об утеплении собственного жилья. Статья расскажет, как сделать своими стараниями теплый пол в жилом доме....
23 11 2025 14:29:10
Для бордюра важно высаживать именно низкорослые растения. Обсудим как подобрать эффектные культур, приведем описания, названия и фото....
22 11 2025 1:57:32
Конец лета и начало осени - время для посадки клубники. Собираетесь разместить на грядке сразу несколько сортов? Специалисты спорят, можно ли так делать....
21 11 2025 9:37:10
На осень или весну планируют санитарную и формирующую обрезку деревьев. Грецкая разновидность ореха тоже нуждается в подобной процедуре....
20 11 2025 3:34:31
Ближе к середине лета появляются баклажаны, которые используются в кулинарии и консервации. Но при неправильной употрeблении баклажан может нанести вред....
19 11 2025 22:17:24
Томат с интересным названием Не Фиолетовая клубника — работа американских селекционеров. Вкус мякоти, ее аромат и структура у томата на высоком уровне....
18 11 2025 8:37:57
Пышный куст, усыпанный яркими бутонами почти круглый год и не требующий особого ухода, – это ли не мечта? И такое растение существует, это катарантус....
17 11 2025 1:44:37
Такое природное лекарство как мед акации способно улучшить здоровье каждому, его попробовавшему. Главное – чтобы не было допущено никаких нарушений....
16 11 2025 16:40:12
Роза Чиппендейл прекрасна. Но, выбирая этот цветок для себя, стоит ознакомиться с описанием, чтобы понять, насколько хорошо он подойдет для вашего сада....
15 11 2025 22:32:39
Желтые сорта сладкого перца все чаще появляются на фермерских грядках. К таким культурам относится Адмирал Колчак F1. Узнайте о нем больше....
14 11 2025 13:56:44
Пчеловоды знают, что весной необходимо сделать отводок пчел. Если пасека только начала существование, это поможет получить необходимое количество семей....
13 11 2025 23:11:13
Хозяйки не готовят мясо кролика часто еще и потому, что не имеют представления о том, как правильно его разделать. На самом же деле технология проста....
12 11 2025 20:32:39
Людям, увлекающимся рыбной ловлей и хозяйкам, любящим баловать своих домочадцев, будут полезны рецепты соления икры сазана или щуки в домашних условиях....
11 11 2025 20:55:26
Чтобы успешно вырастить боярышник в своем саду, необходимо иметь представление об основных способах его размножения: черенками, семенами из косточки....
10 11 2025 19:37:59
Морозоустойчивый томат порадует садоводов центральной полосы и северных районов. Челябинский метеорит совмещает длительное плодоношение и неприхотливость....
09 11 2025 8:52:47
Многие любители персиковых деревьев знают, что такое курчавость. Это самая распространённая и наиболее опасная болезнь культуры. Однако заболевание не критично при своевременном обнаружении. Существует несколько эффективных методов профилактики и лечения недуга....
08 11 2025 5:31:45
Хали-Гали - гибридный томат с тепличным ориентированием. Районирован по Дальневосточному и Северо-Кавказскому регионам, но выращивается и в других областях....
07 11 2025 19:13:57
Некоторые из садоводов в поисках высокой урожайности выбирают сорта иностранного происхождения. Огурец Лютояр F1 является гибридом турецкой селекции....
06 11 2025 2:27:42
Ежегодная эксплуатация земли приводит к ее истощению. Спасением огородников становится Азофоска – действенное удобрение, способное быстро обогатить почву....
05 11 2025 12:51:45
Один из способов повысить яйценоскость заключается в стимуляции птичек с помощью питания. Чем кормить выводок, расскажем в статье....
04 11 2025 16:50:10
У любителей «тихой охоты» грибы под названием рыжики всегда считались отменной добычей. Читайте, когда и как собирать и заготавливать грибочки....
03 11 2025 19:47:33
В комнатных условиях можно вырастить даже маленький клен. Конечно, это не то дерево с пышной кроной, а домашнее растение под названием абутилон....
02 11 2025 12:58:52
Ранний гибрид Седрик F1 выведен голландскими селекционерами. Огурец предназначен для выращивания в оборотах первого и второго типа....
01 11 2025 5:39:42
Тем, кто страдает болезнями сосудов, сердца, печени, стоит на себе ощутить положительное воздействие артишока. Только обязательно изучите противопоказания....
31 10 2025 19:21:24
Существует газонная трава, которая сама уничтожает ненавистные садоводу сорняки. Из этого материала вы узнаете названия чудесных трав, посмотрите их на фото...
30 10 2025 9:52:40
За один раз курочка-несушка может вывести до 15 цыплят. Поэтому если получение цыплят - часть бизнеса, птицеводу целесообразно пользоваться инкубатором....
29 10 2025 8:38:42
Статья даст советы по посадке и дальнейшему уходу за полезным луком-пореем, здесь вы найдете рекомендации огородников, а также видео....
28 10 2025 12:53:20
Сегодня вы познакомитесь с лучшими рецептами приготовления груздей на зиму. Также прилагается описание грибов и инструкция по их приготовлению....
27 10 2025 18:50:57
Сорт картофеля Ред Скарлет привлекает хозяев земельных участков отменными вкусовыми качествами, несложными условиями выращивания и значительным урожаем....
26 10 2025 0:52:36
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
