Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуЯблоки на пироги - заготовка на зиму яблок для пирогов
Чтобы наслаждаться душистым вкусом лета, не нужно зимой бегать по магазинам, в надежде купить недорогие яблоки. Потратив совсем немного времени на простую заготовку фруктов, можно лакомиться любимыми пирогами круглый год. Тем более в сезон консервирование обойдется дешевле, особенно для дачников, ломающих голову над тем, куда бы пристроить такой внушительный урожай.
Содержание
Сладкая начинка
Долгоиграющая заготовка, ее можно хранить в кладовке до 2 лет. Хотя вряд ли она столько продержится, уж больно вкусные получаются с такой начинкой пироги. Слишком придирчиво отбирать фрукты не стоит, сгодятся любые сорта. Если попадаются не совсем спелые яблоки, это легко исправить, добавив сахара.
Ингредиенты:
- яблоки – 2 кг и больше;
- сахар – 60 г/кг.
Приготовление:
- Плоды перебрать, хорошенько помыть, особенно покупные.
- Срезать шкурку или нет – дело вкуса, но если яблоки берутся не домашние, стоит все же их очистить.
- Сердцевину и помятые бока нужно удалить. Летние сорта можно закрывать прямо с кожурой, она очень тонкая и ароматная.
- Порезать на кубики или брусочки. Из банки они пойдут в выпечку, поэтому следует сразу продумать размер.
- Далее фрукты кладутся в емкость для варения. Лучше, чтобы кастрюля была достаточно широкой, так удобнее перемешивать начинку.
- Всыпать сахар и равномерно распределить его, лучше деревянной ложкой. Оставить на 5 ч.
- В рецепте указано стандартное количество сахара, можно меньше или больше, в зависимости от сладости яблок. Стоит учесть, что фрукты дают сок, и чем больше подслащивать, тем больше жидкости будет в банках.
- Проварить около 5-8 мин, пока кусочки не начнут светлеть. Закрутить по банкам и укрыть до остывания.
Совет. Можно не класть сахар вообще, а сделать это уже в процессе выпечки пирога.
Заготовка без сахара
Ингредиенты:
- яблоки – 2 кг;
- вода – 100 мл;
- лимон – 1 шт;
- корица;
- имбирь.
Приготовление:
- Яблоки на пироги подготовить: убрать помятые участки, счистить грубоватую шкурку, удалить семечки.
- Некрупно порезать, например, дольками или кубиками.
- Залить водой (можно не только в кастрюле, подойдет и сковорода) и прокипятить.
- Выжать лимонный сок, добавить немного специй. Идеально оттеняют яблочный аромат корица и имбирь.
- Через 10 мин яблоки готовы к закручиванию.
Для некоторых пирогов подходит гомогенная начинка. Для приготовления пюре потребуется чуть больше времени, в остальном все так же. Ингредиенты:
- яблоки – 2 кг;
- вода – 400 мл.
Приготовление:
- Фрукты подготовить, убрать все лишнее и нарезать.
- Поварить около 15 мин, при этом не прекращая помешивать.
- Сваренные яблоки подавить. Если они с кожурой, дополнительно протереть в сите. Очищенные достаточно как следует потолочь, чтобы разбить все комочки. Получившуюся массу снова поварить, она должна стать гуще.
- Закрыть в банки.
Вкус начинки из заготовленных фруктов ничем не отличается от свежих плодов. Позаботившись заранее, можно заметно сократить время на выпечку. А в случае неурожайного следующего года не придется отказываться от сдобы, ведь яблоки на пироги стоят несколько лет.
А вы пробовали делать фруктовые заготовки для выпечки?
Яблоки для выпечки: видео
Комментарии:
Минеральное удобрение, химический состав и нормы расхода при сезонных внесениях. Чем можно заменить калийные удобрения. Чем опасна калийная соль....
25 11 2024 15:20:16
Популярный способ орошения - дождевание, т.е. создание искусственного дождя для растений. Для этой цели и применяется дождевальная техника....
24 11 2024 22:53:33
Среди желтоплодных помидоров популярен сорт Утенок. Судя по описанию и отзывам овощеводов, он хаpaктеризуется неприхотливостью и отличным иммунитетом....
23 11 2024 16:50:21
Элеовит - ветеринарный комплекс с оздоравливающим действием. Его назначают для терапии заболеваний, связанных с расстройством иммунной системы. ...
22 11 2024 17:46:50
);провитамин А, витамины С, Е плюс бета-каротин;полисахариды (ацеманнан, глюкомананнан) и т...
21 11 2024 9:38:22
Неординарный по своей природе и внешнему виду бешеный огурец — житель теплых приморских регионов. Он обладает рядом лечебных свойств....
20 11 2024 3:43:25
Назвав томат Ураганом, селекционеры попали в цель: у гибрида ураганная урожайность. К тому же он обладает дивным вкусом, ранним сроком созревания....
19 11 2024 2:43:18
Китайская шелковая – экзотическая порода кур, которую разводят с декоративной и промышленной целью. В азиатских странах ее мясо считается деликатесом....
18 11 2024 15:20:50
В последние годы все популярнее стали парники из поликарбоната. Как правильно высадить огурцы в такой теплице – поможет разобраться эта статья с видео....
17 11 2024 16:45:54
Если научиться правильной посадке розмарина, то дома на подоконнике будет стоять не только полезная приправа, но и красивое декоративное растение....
16 11 2024 21:27:56
Астра новобельгийская - многолетний кустарниковый цветок, который украсит участок поздней осенью. Востребованы белоснежно-жёлтая aden и фиолетовая bengale....
15 11 2024 21:16:53
Рецептов и способов заготовки тыквы множество: сок или вкусный компот, маринад или пюре, повидло или варенье. Читайте лучшие рецепты....
14 11 2024 21:29:26
Познакомимся с ТОП-20 лучших сортов клубники. Они отличаются по вкусовым качествам, размеру плодов и срокам созревания. Постараемся понять какой сорт лучше....
13 11 2024 1:46:38
Если вы еще не верите, что возможно построить щитовой дом своими руками, ознакомьтесь с поэтапной технологией возведения – она точно развеет все сомнения....
12 11 2024 15:25:51
У большинства пород природа закладывает в яйца не самочек, а пeтyxов. Их приходится отбpaковывать. Как заранее определить, кто вылупится из яйца?...
11 11 2024 19:38:35
Неприхотливый цветок дубровник - как вырастить в саду, уход и размножения растения, нюансы полива, болезни и как с ними бороться, фото....
10 11 2024 4:36:16
Итальянская кухня славится необычным вкусом традиционных блюд. Немалое место среди них занимают соусы. Один из них – это соус песто, уже ставший классикой....
09 11 2024 3:51:54
Перец Купец был разработан для территорий с нeблагоприятными погодными условиями. Помимо холодоустойчивости этот сорт имеет массу других достоинств....
08 11 2024 2:14:29
Описание и хаpaктеристика особенностей колокольчика персиколистного помогут вам определить: какой сорт лучше выбрать, как сажать и ухаживать за ним....
07 11 2024 3:39:22
С помощью процедуры замачивания семян можно добиться более быстрых всходов и отбpaковать семена. Как правильно замочить семена кукурузы перед посадкой?...
06 11 2024 10:47:34
Выносливые, неприхотливые, с высокой производительностью - Катумские овцы. О хаpaктеристиках породы, особенностях ухода и разведения пойдет речь в статье....
05 11 2024 6:40:56
Розовоплодные помидоры ценятся за яркий аромат и привлекательный вид. Томат Мей Шуай F1 соответствует перечисленным качествам. Читайте об этом гибриде....
04 11 2024 21:51:40
Томат хорошо себя чувствует в теплицах. Но существуют сорта, приспособленные для выращивания в прохладных регионах. Один из таких – Москвич. ...
03 11 2024 3:59:55
Современная медицина результативно использует гвоздику, имеющую совсем немного противопоказаний. Есть и народные рецепты....
02 11 2024 1:52:25
Сегодня мы расскажем все о красной рыбе. чем она отличается от других пород, и представим вашему вниманию несколько рецептов ее засолки в домашних условиях....
01 11 2024 14:48:36
Расскажем о тонкостях выращивания калибрахоа из семян, посадке, размножении, уходе, болезнях (прилагаются фото и инструкции)....
31 10 2024 13:48:19
В случае с баней к основанию выдвигаются особые требования. Фундамент должен быть обустроен так, чтобы можно было без хлопот обеспечить слив воды....
29 10 2024 12:11:49
Применение Инта-Вира даёт возможность быстро и результативно уничтожить почти любого насекомого-вредителя. Однако препарат токсичен....
28 10 2024 2:50:25
Если вы решили в домашних условиях вырастить замиокулькас, необходимо иметь правильное представление об особенностях его размножения....
27 10 2024 1:43:45
Хорошие условия содержания животных в коровнике увеличивают надои и прирост мяса. На мини-фермах обычно используют типовые здания на 100 или 200 коров. Проект сооружения должен учесть ряд нюансов и особенностей....
26 10 2024 5:37:16
Судя по отзывам огородников, в России хорошо себя показывает сорт огурцов «Темп F1». Описание его свидетельствует о простоте выращивания....
25 10 2024 19:24:15
Вы можете посадить питайю (дpaконий фрукт) в качестве домашнего растения, используя семена или части листьев. Расскажем, как это сделать правильно....
24 10 2024 12:21:59
Манты бывают настоящие и ленивые. Второй вариант является упрощенной версией любимого многими блюда кухни Востока. Его называют также узбекским ханумом....
23 10 2024 17:17:20
Борьба с трипсами довольно длительна и требует скрупулезности, так как выжившие личинки через месяц дадут начало новой колонии....
22 10 2024 6:10:42
Вкусный, сочный и хрустящий – такие отзывы оставляют дачники об огурцах гибрида Клавдия F1. Сорт отлично подходит для салатов и консервации....
21 10 2024 4:35:52
Среди молодых видов винограда немало фермеров отдают звание лидера сорту Преображение. Статья представляет описание кустов и урожая....
20 10 2024 9:40:49
Экзотические растения страдают от сухого воздуха и неподходящей температуры, но есть неприхотливые виды, которые могут адаптироваться к условиям квартиры....
19 10 2024 11:57:43
Многие начинающие овощеводы мечтают отыскать неприхотливый универсальный сорт помидоров. Всем этим хаpaктеристикам соответствует описание томата «Джина»....
18 10 2024 7:55:30
Помидорный гибрид Бонапарт F1 - продукт французской селекции для разных климатических регионов РФ. Среднеспелый томат отличается хорошими хаpaктеристиками....
17 10 2024 20:38:45
Вы узнаете тонкости посадки и ухода за котовником в саду: когда и как сеять, как он зимует, боится ли вредителей. Прилагаются фото и инструкция по уходу....
16 10 2024 6:15:17
Перед посадкой чеснока хозяева стараются рассчитать будущую урожайность. Сколько вы получите кг с 1 га - зависит от многих факторов....
15 10 2024 21:17:53
Подробнее с картой размещения работ можно ознакомиться на официальной страничке конкурса...
14 10 2024 11:32:21
Портативное вентиляционное оборудование для обустройства теплицы можно собрать из подручных материалов, например, из амортизатора....
13 10 2024 0:55:57
Бегония – красивый комнатный цветок. Легко можно получить новый экземпляр, если укоренить стeблевой черенок этого цветка в воде либо грунте....
12 10 2024 8:50:31
Как размножить съедобную жимолость с помощью черенков в весенний и летний периоды будет рассказано в статье и показано в соответствующем видео....
11 10 2024 0:25:31
Мы познакомим вас с перцем сорта Биг Герл: подробное описание сорта, особенности его выращивания в теплице, информация об урожайности культуры....
10 10 2024 8:38:37
Лиственница европейская: описание и разновидности, посадка и уход. Особенности, разновидности. Видео как посадить и как правильно ухаживать....
09 10 2024 11:39:13
Так хочется вдоволь насладиться зеленушкой даже зимой. Сегодня мы расскажем об особенностях выращивания петрушки в домашних условиях: посадке, уходе и т.д....
08 10 2024 9:19:17
Среди всего многообразия диетических продуктов, кролик выгодно выделяется своими вкусовыми качествами. В его мясе мало жира, оно нежное и сочное....
07 10 2024 0:52:24
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
Как избавиться от таpaканов в квартире
Когда обрезать виноград осенью на Кубани?