Драники с сыром – 3 рецепта с фото
Когда хочется полакомиться чем-то особенным, не нужно сразу бежать в магазин и искать редкие ингредиенты для изысканного блюда. Вполне можно обойтись рецептом с традиционными продуктами, которые всегда есть у каждой хозяйки. Например, картошка. Из нее получаются вкуснейшие оладьи, или, как их называют, драники. Добавить пикантности поможет сыр.
Содержание
Традиционный рецепт с сырной изюминкой
Несомненно, каждый знаком с белорусским лакомством. Сделать рецепт более оригинальным несложно, достаточно добавить всего один продукт. Речь идет, конечно, о сыре.
Ингредиенты:
- картофель – 7 шт.;
- сыр – 200 г;
- яйцо – 1 шт.;
- мука – 60 г;
- специи и соль (с учетом соленого сыра) ;
- масло (на сковороду).
Приготовление:
- Прежде всего необходимо позаботиться об основном компоненте драников – картофеле. Овощи предстоит натирать, какое-то время они будут стоять в открытой посуде. Поэтому важно предотвратить потемнение. Простое решение – тереть клубни прямо в воду.
- Картофельную массу тщательно отжать. Удобно использовать мелкое сито.
- Измельчить сыр. Подойдет средняя терка. При покупке следует обратить внимание на натуральность сыра. Драники из сырного продукта не получатся вкусными, поскольку он не плавится. Также не нужно брать диетические сорта, жирность должна приближаться к 50%.
- Соединить натертые компоненты и все остальные ингредиенты, кроме масла – оно предназначено для жарки.
- Готовятся драники быстро, ориентироваться стоит по золотистой корочке и яркому аромату.
Совет. Картошка должна постоять в воде около 15 мин, это поможет сохранить светлый оттенок овоща и драники не будут темными, а аппетитно позолотятся.
Оттенит оригинальный вкус соус. Предпочтение лучше отдать сметане с чесноком.
Мясное «увкуснение»
Любители мясных продуктов уверены, что любое блюдо станет вкуснее с добавлением даже маленького кусочка колбасы. И для драников с сыром это правило работает.
Ингредиенты:
- картофель – около 600 г;
- сыр – 200 г;
- колбаса — 200 г;
- мука – 60 г;
- яйцо – 1 шт.;
- соль;
- масло.
Приготовление:
- Заранее следует подготовить основу. Рекомендуется делать оладьи из желтых сортов картофеля, они менее подвержены потемнению. Натереть и дать отстояться в воде.
- Колбасу также потереть. Можно добавить ветчину или полностью ею заменить колбасу.
- Добавить сыр, тоже предварительно измельченный.
- Вмешать оставшиеся ингредиенты.
- Тесто выкладывать ложкой. Жарится блюдо мгновенно, поэтому не стоит отходить от плиты.
Вкус копченостей требует томатного соуса, не лишней будет зелень. Повысить сытность и оригинальность помогут грибы. Такие драники с сыром можно брать на работу или в дорогу, ведь в холодном виде они становятся еще вкуснее.
Драники в духовке
Для поклонников здорового питания подойдут запеченные драники. Набор продуктов все так же прост, жирность понижена, а вкус по-прежнему невероятный. Преимущество запекания в том, что такое блюдо можно предложить и детям, которые наверняка оценят нестандартное оформление привычной картошки.
Ингредиенты:
- картофель – 600 г;
- сыр – 200 г;
- морковь – 100 г;
- яйцо – 1 шт.;
- специи и соль;
- масло подсолнечное.
Приготовление:
- Клубни очистить и натереть. Этап с замачиванием можно пропустить, но в таком случае стоит промыть массу, чтобы оладьи получились красивыми и аппетитными.
- Морковь тоже натереть и положить к картошке.
- Смешать с натертым сыром и разбить яйцо.
- Добавить драникам яркости как вкусовой, так и внешней, можно с помощью зелени или болгарского перца.
- Выложить в стеклянную форму или на противень, при необходимости смазанный. На 40 мин оставить в духовке, температура около 200ºС.
Совет. Данный рецепт подходит и для жарки. Если все же хочется избежать лишнего жира, со сковороды драники лучше перекладывать на салфетку.
Завершающим штрихом станут салатные листы, на которые следует выложить посыпанные зеленью драники с сыром.
Драники готовить просто и интересно, ведь список ингредиентов зависит от заполненности холодильника. В тесто можно добавлять абсолютно все, каждый раз получая новый вкус. Не стоит бояться экспериментов, картофельная основа драников сочетается с овощами, копченостями и грибами. Быстрый вариант недорогого лакомства выручит в момент, когда гости на пороге и выдумывать сложносочиненное угощение некогда.
А как готовите драники вы?
Драники с сыром: видео
Комментарии:
Томат Гигант Новикова ценится любителями крупноплодных сортов. В хороший сезон при определенных условиях огородники собирают помидоры массой свыше 1 кг....
06 12 2023 10:29:14
Капуста цветная Сахарная Глазурь относится к сортам овощей от компании Гавриш. В Госреестре РФ данная культура числится с 2012 г....
05 12 2023 5:58:17
Многие хозяева желают знать все о размножении туи черенками в домашних условиях. Когда это лучше сделать: осенью или весной?...
04 12 2023 3:10:44
Ландыш – ядовитое и вместе с тем лекарственное растение. В силу высокого содержания токсичных веществ растение опасно для людей, животных и птиц....
03 12 2023 22:23:34
Большинство грядок формируется с приходом тепла, но, когда дело касается моркови, садоводы допускают посадку под зиму. Узнайте, как это сделать....
02 12 2023 13:18:23
Как быстро прорастить петрушку и получить хороший урожай? О наиболее эффективных методах проращивания читайте в этой статье....
01 12 2023 16:41:35
Рекомендация обрывать первые цветы яблонь многим дачникам кажется нелепой. Однако эта процеДypa в первую очередь нужна самим деревьям....
30 11 2023 23:39:55
Крассулу можно назвать одним из самых популярных комнатных цветов. Это не только красивое растение, но и выносливое, требующее минимального ухода....
29 11 2023 12:46:14
Перец Кирилл выращивается в крупных и мелких фермерских хозяйствах более 6 лет. В статье можно найти основную информацию об этом растении....
28 11 2023 10:16:16
Статья поможет распознать в «лицо» вредителей капусты по предоставленным фото и расскажет о методах борьбы с основными видами капустных агрессоров....
27 11 2023 3:19:19
В статье пойдет речь о бересклете крылатом, который все чаще стал появляться в садах. Хаpaктеристики и описание растения помогут составить полную картину....
26 11 2023 2:53:48
Сажать чеснок можно не только весной, но и осенью. Для этого нужно знать сроки посадки и глубину, на которую посевной материал погружается в почву....
25 11 2023 17:46:45
Миниатюрный, вкусный и красивый — таково описание болгарского перца под названием Валентинка. Вывели этот сорт для регионов с прохладным климатом....
24 11 2023 5:35:25
Кроме знакомой всем продукции пчеловодства, ценятся и пчелиный подмор. Он нашел применение пpaктически во всех отраслях медицины....
23 11 2023 13:49:57
Спросом среди огородников пользуются томаты, успешно плодоносящие как в закрытом, так и в незащищенном грунте. Яркий пример – Мажор F1. ...
22 11 2023 21:39:20
Среди множества видов не последнее место занимает сорт абрикоса Шалах. Сладкий с кислинкой и дурманящим ароматом он любим дачниками и опытными садоводами....
21 11 2023 0:45:52
По отзывам овощеводов, томат Новичок требует совсем несложного ухода и подойдет для выращивания на собственные нужды и реализацию....
20 11 2023 17:17:10
Все чаще можно увидеть и габионы в ландшафтном дизайне загородных территорий. А сделать их можно и своими руками, используя простые инструкции....
19 11 2023 13:17:13
Иногда необходимо уничтожить не там где нужно растущее дерево. В статье пойдет речь о том, как сделать это без спиливания, быстро и незаметно....
18 11 2023 17:40:32
Разнообразить выразительными штрихами садовые клумбы позволит инкарвиллея. Правильная посадка, достаточное освещение, подкормки обеспечат длительное цветение многолетника....
17 11 2023 4:24:21
Существует довольно необычный способ выращивания картошки. Ее можно посадить в мешках. У этого метода уже есть немало поклонников....
16 11 2023 14:47:27
В статье пойдет речь о Тютчевке. Изучите описание этой черешни, а также ознакомьтесь с отзывами любителей, уже выращивающих ее на своих участках....
15 11 2023 10:25:13
Балконное чудо F1 — огурец отечественной селекции для частных приусадебных участков. Он представляет собой урожайный сорт с хорошим вкусом плодов....
14 11 2023 19:45:43
Спирея насчитывает более 90 разновидностей, среди которых Спирея иволистная. Ниже представлено подробное описание и хаpaктеристика сорта, отзывы садоводов....
13 11 2023 23:21:22
Барневельдер – яйценосные и одновременно мясные куры с привлекательным окрасом. Из статьи читатель узнает об особенностях пернатых и правилах ухода....
12 11 2023 10:43:41
Популярность лимонада велика. Напиток несложно приготовить в домашних условиях. Для этого используйте один из предложенных рецептов....
11 11 2023 16:41:15
Огурцы «Кибрия», хаpaктеристика, описание и фото которых приведены в статье, являются высокопродуктивным гибридом, заслужившим похвальные отзывы овощеводов....
10 11 2023 11:38:40
Шунтукский великан – это томат, удивляющий размерами. Специалисты утверждают, что вырастить его несложно, необходимо ознакомиться с правилами агротехники....
09 11 2023 6:39:30
Пчеловоды знают, что весной необходимо сделать отводок пчел. Если пасека только начала существование, это поможет получить необходимое количество семей....
08 11 2023 6:55:20
Горшки для комнатных растений можно сделать своими силами. Вы сможете сами определить их внешний вид и сэкономить на материалах,...
07 11 2023 23:21:50
Дом в стиле лофт - это просторное и светлое помещение с современным интерьером. Проект имеет ряд особенностей, которые делают его непохожим на другие....
06 11 2023 10:25:10
Многие помидорные сорта иностранной селекции успешно приживаются на просторах нашей страны. Именно к таким относится и томат Паленка F1....
05 11 2023 21:22:45
Немецкая селекция Фляшен приятно удивит садоводов. Необычна форма придает томатным грядкам экзотический вид, пышные гроздья укрывают стeбли....
04 11 2023 2:14:25
Нарицательной стала пугливость страусов и молниеносное зарывание головы в песок при первой опасности. Почему страусы делают это? Выдумка или правда?...
03 11 2023 15:32:33
В последние годы все популярнее стали парники из поликарбоната. Как правильно высадить огурцы в такой теплице – поможет разобраться эта статья с видео....
02 11 2023 21:31:36
Чесночные булочки готовятся недолго и так же быстро исчезают со стола. В статье можно изучить рецепты приготовления в различных вариациях....
01 11 2023 14:10:15
Сегодня выведено огромное количество домашних цветов, имеющих свои преимущества и особенности. Среди них следует выделить растения с яркими желтыми цветами....
31 10 2023 23:52:26
Приготовить ужин просто, если научиться делать пироги. Не простые, а заливные! Ведь готовятся они просто, быстро, а начинки самые разнообразные....
30 10 2023 15:40:33
Клубника с красивым названием Альба относится к ранним сортам. Однако, несмотря на преимущества, сорт собирает противоречивые отзывы и мнения садоводов....
29 10 2023 23:19:10
Наибольшую пользу организм получает от сырой моркови. Однако в некоторых случаях корнеплод способен нанести вред. Узнайте о свойствах овоща подробнее....
28 10 2023 23:51:59
Какую теплицу выбрать для дачного участка: арочную или прямостенную, капельку или куполообразную. Что больше подходит для каких культур. Отзывы дачников....
27 10 2023 17:41:29
Неплохо показывается себя сорт клубники «Сан Андреас». Он дает вкуснейшие ягоды, которые имеют высокий показатель трaнcпортабельности....
26 10 2023 1:23:29
У большинства пород природа закладывает в яйца не самочек, а пeтyxов. Их приходится отбpaковывать. Как заранее определить, кто вылупится из яйца?...
25 10 2023 20:55:15
Индейка отличается простотой ухода, интенсивным набором массы и большим выходом мяса. Содержание осложняется болезнями индюков....
24 10 2023 6:31:53
Один из элементов удачной ландшафтной композиции в саду — стелющийся вечнозеленый кустарник Можжевельник казацкий. Он может дополнить яркие детали декора....
23 10 2023 7:57:47
Недостаток витамина Е и элемента селена в организме животного приводит к проблемам со здоровьем. Для восполнения нехватки фермеры используют Е-селен....
22 10 2023 7:19:13
Пошаговая инструкция возведения садовой пристройки из алюминиевого профиля: выбор проекта, заливка фундамента, монтаж каркаса, остекление, организация отопления, освещения и вентиляции....
21 10 2023 7:20:59
Рассказываем, какой комплекс мероприятий следует выполнять и каким особенностям развития цикламена уделять пристальное внимание....
20 10 2023 2:41:11
Картофель с красной кожурой Ред Соня выведен в Германии. Отечественные овощеводы ценят этот сорт за ранний обильный урожай, отличный товарный вид и вкус....
19 10 2023 12:23:29
Советы и рекомендации по уходу за комнатным бальзамином. Выращивание и уход в домашних условиях. Грунт и подкормка комнатного бальзамина....
18 10 2023 4:37:15
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
Сколько люменов нужно на 1м2 для освещения разных помещений – от комнаты в квартире до склада, нормы освещенности и как рассчитать необходимый световой поток и количество ламп
Освещение в бане и парилке (пошаговое руководство): требования к проводке
Гудит лампа светодиодная: почему шумит светильник
Когда обрезать виноград осенью на Кубани?
Подсветка WLED: что это, отличия, лучше LED или WLED
"Воспаление лёгких: можно ли употрeбллять корень имбиря, его лечебное действие
Мощность светодиодной ленты: сколько ватт потрeбляет, сколько светодиодов нужно на метр длины, как определить количество электроэнергии, потрeбляемой rgb светодиодом
Как подключить светодиодный светильник к 220 В, схема подключения к сети, как правильно подсоединить лед-лампу на 12 Вольт
Греется светодиодная лента: должен ли нагреваться блок питания и сама диодная лента
Хаpaктеристики светодиодов: описание маркировок и технических параметров диодов для лам освещения, какие размеры, вес, мощность, напряжение в led разных марок
"Корень имбиря при лечении гайморита, синусита: польза, правила приготовления и употрeбления
Шафран выращивание дома
Помидоры Сват
"Вкусные рецепты засолки капусты пластинами на зиму
Сколько потрeбляет светодиодная ламп: таблица потрeбления электроэнергии энергосберегающими лампочками
Искусственное освещение: разновидности по функциональному назначению
Как зашить тюль: отремонтировать порванную, если прожжена утюгом, как заштопать
Люстра с пультом управления не включается: в чем причина, что делать, если не работает ДУ или не горят лампы
Фитолампа (фитосветильник - светильник для растений)