как сохранить щавель свежим в холодильнике неделю и дольше > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

как сохранить щавель свежим в холодильнике неделю и дольше

как сохранить щавель свежим в холодильнике неделю и дольше

Вопрос, волнующий каждую домохозяйку: как сохранить продукты на своей кухне свежими. Особенно это касается овощей и свежей зелени, ведь они содержат большое количество полезных микроэлементов, витаминов и т.д. Например, щавель. Этот невероятно полезный продукт отличается достаточно небольшим сроком хранения. Чтобы его продлить, необходимо знать технологию обработки и особенности правильного хранения этого продукта. Сегодня мы расскажем о том, как сохранить щавель свежим в холодильнике неделю и даже дольше.

Содержание

Правильная подготовка зелени для хранения

Для того чтобы сохранить щавель максимально возможный период времени, необходимо сначала должным образом его подготовить для хранения. Как и любую другую зелень, щавель не следует мыть перед отправкой в холодильник. Если, к примеру, на щавеле много грязи, аккуратно протрите его влажной тряпочкой. Мыть под водой его лучше непосредственно перед употрeблением в пищу. Если же вам необходимо вымыть щавель перед длительным хранением, то не стоит мыть его под струей воды: лучше опустите его в емкость с водой и аккуратно промойте.

После процесса мытья щавель необходимо так же качественно и аккуратно просушить: сначала достать из воды и несильно стряхнуть воду, затем разложить на бумажном или тканевом полотенце. Сверху также следует промокнуть листья еще одним бумажным полотенцем и оставить их подсохнуть минут на 15.

Способы сохранения щавеля свежим

Существует множество различных способов хранения зелени и щавеля в том числе. Далее мы рассмотрим несколько простых способов сохранить щавель свежим.

Совет. Если вы хотите сохранить свежесть щавеля на 2-3 дня (не более), то для этого необязательно класть его в холодильник. Достаточно лишь тщательно промыть зелень водой, обмакнуть бумажным полотенцем и поставить пучок щавеля в стакан/баночку с водой.

Если же необходимо сохранить свежесть и полезные вещества в щавеле, стоит подумать о хранении его в холодильнике. Итак, вам необходимо сделать следующее:

  1. Аккуратно промойте щавель в емкости с водой.
  2. Тщательно промокните листья бумажным полотенцем и оставьте их на разложенной ткани минут на 20.
  3. Сложите все листья в чистую сухую банку из стекла и обязательно закройте ее пластиковой крышкой.
  4. Оставьте на хранение на нижней полке. Таким образом, мы сможете сохранить щавель свежим на протяжении целого месяца, и он не только не утратит своих свойств, но и останется таким же сочным и зеленым.

Еще один эффективный способ сохранения щавеля свежим – использование обычного целлофанового пакета. Как это можно осуществить? Просто. Нужно лишь аккуратно протереть листья щавеля влажной тряпочкой (ни в коем случае не мыть), затем оставить на столе минут на 15, чтобы они могли как следует просохнуть. После чего нужно сложить щавель в полиэтиленовый пакет, завязать и проделать в пакете вилкой несколько дырочек для обеспечения качественной вентиляции. После чего отправляем пакет с зеленью на нижнюю полку холодильника и можем хранить ее там несколько недель.

Необычный способ хранения щавеля – сухая заморозка. Сначала его нужно высушить при температуре 50 градусов, после этого завернуть в полиэтиленовый пакет, завязать его и положить в морозильную камеру. Таким образом, вы сможете сохранить все витамины и вкус продукта до зимы. Но учтите, что подготовка зелени должна осуществляться не летом, а в начале осени.

Совет. Если на улице стоит такая сильная жара, что зелень даже дня не простоит на столе, можно воспользоваться экстренным способом: как следует обмойте зелень, затем также тщательно обсушите ее. После аккуратно оберните бумагой и положите в пакет (но не завязывайте его).

Ну, и напоследок, оригинальный способ хранения щавеля без какой-либо обработки и дополнительных ингредиентов – в собственном соку. Для этого необходимо разложить щавель в стеклянные банки и поставить их в металлическую емкость, наполненную водой. Ставим емкости на плиту и держим на огне до тех пор, пока листья не начнут опускаться на дно. Постепенно добавляем листья, пока банки не наполнятся полностью. После чего снимаем банки с огня, закрываем пластиковыми крышками и оставляем в холодильнике (самом теплом его месте).

Вот, пожалуй, и все. Теперь вы знаете о том, каким образом можно сохранить свежесть и полезные свойства щавеля в течение нескольких дней или даже недель. Удачи!

Как хранить зелень: видео



Комментарии:

Гриб вешенка как готовить и замариновать быстро и вкусно: вешенки маринованные (рецепт быстрого приготовления в домашних условиях)

Мариновать вешенки на зиму – дело несложное. Быстрые рецепты помогут быстро и просто приготовить нежные маринованные грибы в домашних условиях....

02 02 2026 13:58:36

Огурец Форсаж F1: описание сорта, фото, отзывы, урожайность

Огурец Форсаж F1: описание сорта, фото, отзывы, урожайность Новые гибриды огурцов привлекают огородников улучшенными хаpaктеристиками. К таким относится разновидность Форсаж F1. Подробное описание находятся в статье....

01 02 2026 10:22:56

Как определить пол цыпленка: пeтyx или курица и можно ли различить по яйцу

Как определить пол цыпленка: пeтyx или курица и можно ли различить по яйцу У большинства пород природа закладывает в яйца не самочек, а пeтyxов. Их приходится отбpaковывать. Как заранее определить, кто вылупится из яйца?...

31 01 2026 4:14:52

лабазник вязолистный полезные свойства и противопоказания (отзывы, рецепты, фото)

лабазник вязолистный полезные свойства и противопоказания (отзывы, рецепты, фото) Лабазник или таволга вязолистная - изящное декоративное растение с приятным ароматом. В народе нередко используются его полезные для здоровья свойства....

30 01 2026 6:20:27

когда можно посадить березу и как правильно ее пересаживать

Правильно посадить березу не всегда легко – тут есть несколько важных особенностей, которые нужно соблюдать, дабы дерево прижилось и развивалось....

29 01 2026 13:59:24

нолина: уход в домашних условиях, фото, виды, болезни, пересадка и размножение

Сегодня вы узнаете о видах нолины, а также особенностях ее выращивания: поливах, пересадке, размножении, болезнях  (прилагаются фото и инструкция)....

28 01 2026 7:55:15

цветок сансевьера (сансевиерия): фото, уход в домашних условиях, размножение, польза и вред

цветок сансевьера (сансевиерия): фото, уход в домашних условиях, размножение, польза и вред Сансевьера – декоративное комнатное растение, отлично подходящее для начинающих цветоводов. Его содержание в домашних условиях не требует хлопот....

27 01 2026 14:38:28

Томат Сердце красавицы: описание сорта, урожайность, фото

Томат Сердце красавицы: описание сорта, урожайность, фото Любители сердцевидных томатов могут взять на вооружение сорт Сердце красавицы. У него красивые плоды с хорошим вкусом. Подробнее о культуре — в статье....

26 01 2026 12:36:34

Неприхотливые комнатные растения - фото и название с описанием

Неприхотливые комнатные растения - фото и название с описанием Экзотические растения страдают от сухого воздуха и неподходящей температуры, но есть неприхотливые виды, которые могут адаптироваться к условиям квартиры....

25 01 2026 16:52:32

Томат Прекрасная Леди F1: описание сорта, отзывы, фото

Томат Прекрасная Леди F1: описание сорта, отзывы, фото Гибридный томат Прекрасная леди отличается высокой урожайностью, стойкостью к стрессовым факторам и отличными дегустационными качествами....

24 01 2026 1:30:54

Виноград Монарх: описание сорта, фото, отзывы, видео

Виноград Монарх: описание сорта, фото, отзывы, видео Виноград со светлыми гроздьями считается многими потребителями наиболее сладким. Мнение выработалось благодаря таким сортам как Монарх....

23 01 2026 12:10:25

Перец Хаски F1: описание сорта, фото, отзывы, урожайность

Перец Хаски F1: описание сорта, фото, отзывы, урожайность В статье пойдет речь о гибриде под названием Хаски. Подробное описание, преимущества над другими сортами, нюансы агротехники и отзывы представлены ниже....

22 01 2026 9:56:16

Виноград Восторг: описание сорта, фото, отзывы, видео

Виноград Восторг: описание сорта, фото, отзывы, видео Виноград Восторг — представитель отечественных сортов старой селекции. Из-за красивых и очень сладких ягод у него ярко выраженная столовая специализация....

21 01 2026 2:15:16

редька черная: польза и вред для здоровья, отзывы

редька черная: польза и вред для здоровья, отзывы Все мы знаем, что редька черная приносит сплошную пользу для здоровья. Но так ли это на самом деле и бывает ли от редьки вред?...

20 01 2026 12:20:36

Томат Кострома f1: описание и хаpaктеристика сорта

Томат Кострома f1: описание и хаpaктеристика сорта Томат Кострома F1 - гибрид российского производства. Растение обладает высокой плодовитостью, дает крепкие, крупные плоды. Ознакомьтесь с его описанием....

19 01 2026 12:28:54

Как сажать редиску в открытый грунт, посадка и уход, выращивание и сорта редиса + фото

В течение сезона возможно выращивание нескольких урожаев редиски. Чтобы она всегда была на столе, необходимы правильный подбор сорта и посадка семян....

18 01 2026 23:12:18

Теплые полы в бане: как своими руками сделать водяной и электрический теплый пол в бане, инструкция, видео

Теплый пол позволит вам в любое время года наслаждаться пребыванием в бане. Чтобы система работала эффективно ознакомьтесь с нюансами монтажа...

17 01 2026 5:44:31

Томат Чудо рынка: описание и хаpaктеристика сорта, фото, отзывы

Томат Чудо рынка: описание и хаpaктеристика сорта, фото, отзывы Чудо рынка — урожайный томат отечественной селекции. По описанию у него крупные плоды хорошего качества. Из статьи вы узнаете, чем интересен томат....

16 01 2026 2:33:40

клубника кама: описание сорта, фото, отзывы

клубника кама: описание сорта, фото, отзывы Ультраранняя клубника Кама - непривередливая, урожайная и очень вкусная. В статье читатель найдет описание сорта и отзывы садоводов....

15 01 2026 17:54:25

Девичий виноград размножение черенками и отводками весной и осенью (фото и видео)

Девичий виноград размножение черенками и отводками весной и осенью (фото и видео) Виноград бывает не только съедобным, но и декоративным. Девичий виноград - красивая лиана. Размножение растения имеет несколько вариантов....

14 01 2026 13:47:20

Куры кохинхины: описание породы, фото, отзывы, хаpaктеристика

Куры кохинхины: описание породы, фото, отзывы, хаpaктеристика Современное птицеводство поражает размахом: с каждым годом селекционеры представляют новые породы – более яркие и продуктивные, например, куры кохинхины....

13 01 2026 0:42:20

королевская герань (пеларгония) уход в домашних условиях: обрезка для пышного цветения (фото пошагово)

Пеларгония (герань королевская) - в период цветения выглядит пышным и ярким шаром. Вырастить цветок непросто. Уход, обрезка и размножение требуют точности....

12 01 2026 18:27:22

пикировка сальвии: сроки, подкормка после пикировки + видео

пикировка сальвии: сроки, подкормка после пикировки + видео Пикировка ростков – ответственный этап при выращивании рассады любых культур, в том числе и сальвии. Описание процесса пикировки изложено в статье....

11 01 2026 18:18:43

Пышные оладьи на йогурте и снежке - рецепты с фото

Пышные оладьи на йогурте и снежке - рецепты с фото Можно приготовить оладьи на основе любой кисломолочной продукции, в том числе и на напитке «Снежок». Вкусными и нежными они получаются и на йогурте....

10 01 2026 17:48:58

Веранда к дому своими руками: проекты, фото, как пристроить веранду к деревянному дому

Соорудить веранду можно своими руками. Разберемся, как пристроить новое помещение к деревянному дому: подготовка проекта, фундамента и монтаж....

09 01 2026 3:44:22

Новогодние поделки своими руками: поделки из шишек и фетра с фото

Новогодние поделки своими руками: поделки из шишек и фетра с фото В этом материале вы найдете идеи по использованию фетра и сосновых или еловых шишек. Из них получаются теплые и оригинальные сувениры на Новый год....

08 01 2026 14:23:36

Синий чай из Тайланда: полезные свойства и отзывы о тайском чае

Синий чай из Тайланда: полезные свойства и отзывы о тайском чае Синий чай мало известен отечественному потребителю. Этот ароматный и необычно вкусный напиток изготавливают из цветов тайской орхидеи....

07 01 2026 23:42:47

приспособление для сбора шиповника своими руками + фото

приспособление для сбора шиповника своими руками + фото Чтобы подобрать приспособление для сбора ягод шиповника, нужно ознакомиться с видами и фото устройств. Их можно сделать собственными руками....

06 01 2026 16:30:12

Роза Дольче Вита: фото, описание сорта, отзывы садоводов

Роза Дольче Вита: фото, описание сорта, отзывы садоводов Особой любовью у флористов и садоводов пользуется роза нежных оттенков Дольче Вита. Стойкая, с крепким бутоном, она долго радует цветением в саду и активно используется в букетах и композициях....

05 01 2026 22:11:52

Заморозки в теплице - как спасти рассаду в теплице из поликарбоната от морозов

Заморозки в теплице - как спасти рассаду в теплице из поликарбоната от морозов Для выращивания рассады необходимо заранее позаботиться о дополнительном утеплении, поскольку краткосрочные заморозки в теплице способны погубить сеянцы....

04 01 2026 7:15:26

Перец Красный бык: описание сорта, фото, отзывы, урожайность

Перец Красный бык: описание сорта, фото, отзывы, урожайность Перец сладкий под названием Красный бык F1 выделяется среди других сортов. В статье подробно рассказано о его хаpaктеристиках....

03 01 2026 3:27:28

Делаем верстак слесарный металлический своими руками + чертежи и фото

Делаем верстак слесарный металлический своими руками + чертежи и фото Верстак слесарный - это рабочий стол с широким спектром назначения. Мастера предпочитают конструировать его своими руками....

02 01 2026 7:28:22

Гриб чёрный груздь: фото, описание, засолка и консервация на зиму

Гриб чёрный груздь: фото, описание, засолка и консервация на зиму Из материала вы узнаете, в чём особенности заготовки чёрного груздя, как узнать его по фото, чем отличаются экземпляры, выросшие в разных частях леса....

01 01 2026 4:32:40

Куры Виандот - фото и описание породы, хаpaктеристика и отзывы

Куры Виандот - фото и описание породы, хаpaктеристика и отзывы Куры Виандот - одна из красивых пород птичьего царства. Считается породой двойного назначения из-за тяжелого веса и продуктивной яйцекладки....

31 12 2025 15:10:57

Томат Снегопад F1: описание сорта, отзывы, фото, урожайность

Томат Снегопад F1: описание сорта, отзывы, фото, урожайность Томат Снегопад F1 полюбился многим овощеводам России. Впечатляющая урожайность и неприхотливость – две главные особенности этого гибрида....

30 12 2025 20:38:50

Томат Помидорная королева: описание сорта, отзывы, фото

Томат Помидорная королева: описание сорта, отзывы, фото Томаты, приносящие вкусные и красивые плоды, в почете у огородников. Например, Помидорная королева – новый сорт, который завоевывает больше поклонников....

29 12 2025 17:50:20

Огурец Миллионер F1: описание, урожайность сорта, отзывы, фото

Огурец Миллионер F1: описание, урожайность сорта, отзывы, фото Миллионер F1 называют суперпучковым гибридом огурца. Согласно описанию плоды этого сорта созревают постепенно и не перерастают....

28 12 2025 12:57:21

Рога оленя (панты) - что это такое, польза, пантовое оленеводство (фото)

Рога оленя (панты) - что это такое, польза, пантовое оленеводство (фото) Использовать рога оленя для своего оздоровления человечество научилось несколько тысячелетий назад. Об уникальности пантов написаны тысячи тpaктатов....

27 12 2025 14:38:32

Томат Утренняя Роса: хаpaктеристика, описание сорта, отзыв, фото

Томат Утренняя Роса: хаpaктеристика, описание сорта, отзыв, фото Томат Утренняя Роса стоит посадить на участке. Эта разновидность находится в списке лучших сортов, которые хорошо себя чувствуют как в теплицах, так и в ОГ....

26 12 2025 8:48:25

Цветок монстера: фото, уход в домашних условиях, болезни и обрезка

Цветок монстера: фото, уход в домашних условиях, болезни и обрезка Красивейший цветок с ажурными листьями и воздушными корнями - монстера. В статье можно ознакомиться с описанием разновидностей, изучить тонкости ухода....

25 12 2025 20:54:13

В чем и как встречать Новый 2019 год Свиньи: цвет, приметы

В чем и как встречать Новый 2019 год Свиньи: цвет, приметы У каждого года, согласно Восточному календарю, своя символика и нрав. Встречать праздник следует по-разному. 2019 год пройдет под знаком Свиньи....

24 12 2025 8:53:19

Ель коника: посадка и уход, фото, описание, высота взрослого дерева

Ель коника отлично смотрится и в простых палисадниках, и в дизайне современного сада. Как ее посадить, как обеспечить уход можно узнать из статьи....

23 12 2025 1:25:18

Как солить кету в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото

Как солить кету в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото Солить кету принято к праздникам, в качестве изысканного блюда. В домашних условиях процесс посола несложен. Есть экспресс- и длительные варианты....

22 12 2025 2:55:58

Кокцидиоз у цыплят и курей — симптомы и лечение в домашних условиях, профилактика

Кокцидиоз у цыплят и курей — симптомы и лечение в домашних условиях, профилактика Кокцидиоз – коварная болезнь, способная за пару дней привести к гибели целое поголовье курей. Чтобы не допустить потерь фермерам необходимо быть во всеоружии: знать откуда берется инфекция и как с ней бороться....

21 12 2025 4:43:34

Как готовить сельдерей и как его едят: маринованный сельдерей, рецепт пюре из сельдерея, как приготовить стeбли

Все, кто стремятся правильно питаться, едят сельдерей сырым и маринованным, используют в пищу корни и стeбли. Найдите для себя рецепт с сельдереем....

20 12 2025 0:36:22

Как работает заклепочник ручной и как им правильно пользоваться + видео и фото

Как работает заклепочник ручной и как им правильно пользоваться + видео и фото Заклепочник можно назвать мастером сращивания различных заготовок. Для использования в домашнем хозяйстве подойдет именно ручной инструмент....

19 12 2025 13:58:15

Как приготовить соус песто в домашних условиях: классический рецепт соуса

Итальянская кухня славится необычным вкусом традиционных блюд. Немалое место среди них занимают соусы. Один из них – это соус песто, уже ставший классикой....

18 12 2025 0:17:37

формирование огурцов в один стебель: схема (в теплице и в открытом грунте), пошаговая инструкция + видео

формирование огурцов в один стебель: схема (в теплице и в открытом грунте), пошаговая инструкция + видео ПроцеДypa формирования куста огурцов, когда оставляется один основной стебель- подробнее об этом можно узнать из пошагового описания процесса и видео....

17 12 2025 12:52:25

Томат Инжир: хаpaктеристика и описание сорта, фото, отзыв

Томат Инжир: хаpaктеристика и описание сорта, фото, отзыв Томат под названием Инжир — неординарный тепличный сорт. Его плоды отличаются оригинальной формой и непривычной сладкой мякотью....

16 12 2025 22:10:24

Обработка сада осенью от вредителей и болезней: когда, чем и как + видео

Обработка сада осенью от вредителей и болезней: когда, чем и как + видео Осенью опытные садоводы обязательно производят обработку деревьев. Это позволяет уберечь их от поражения болезнями и защитить от нападения вредителей....

15 12 2025 3:55:34

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::