Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуТертые пироги — 4 рецепта как приготовить тертый пирог с фото пошагово.
Натереть ингредиенты, положить любую начинку, быстро испечь и можно пить чай. Что это, волшебный пирог? В какой-то степени да, ведь на его приготовление уходят минуты, а получается выпечка вкусной и красивой. Тертая основа подходит для любого наполнителя, поэтому можно вдоволь экспериментировать с рецептами, каждый раз удивляя домашних.
Содержание
Пирог без яиц
Ингредиенты:
- мука – 320 г;
- ваниль;
- соль – 4 г;
- сахар – 80 г;
- разрыхлитель – 4 г;
- масло – 120 г;
- варенье – 250 мл.
Приготовление:
- Сразу нужно подготовить форму, лучше силиконовую, чтобы легче было доставать пирог. Если необходимо, выстлать дно пергаментом.
- Смешать муку и разрыхлитель, вместе просеять, посолить и высыпать весь сахар. Не забыть ваниль
- Сразу натереть масло, часто окуная его в ту же миску с мукой, так не будет забиваться терка.
- Осталось растереть все и самое быстрое тесто готово.
- Включить духовку на 180ºС и придвинуть форму. Посыпать дно и примять крошку на бортики.
- Варенье лучше брать погуще, но это не слишком важно. Уложить начинку как можно ровнее и засыпать.
- К этому времени жар уже подошел, выпекать полчаса, пока тертый пирог не станет золотистым.
- Сразу не доставать, сломается. Через 5-10 мин пирог схватится и можно будет выкладывать на блюдо и подавать.
Пирог с творогом
Ингредиенты:
- масло – 200 г;
- яйцо – 2 шт;
- сметана – 140 мл;
- разрыхлитель – 10 г;
- мука – 450 г;
- творог – 400 г;
- сахар – 320 г.
Приготовление:
- Треть сахара растереть с маслом, добавить оба яйца, затем просеянную муку и посыпать разрыхлителем. Получится довольно плотная масса. Отделить половину и убрать для охлаждения.
- Оставшееся тесто выложить на дно формы, обязательно промасленное. Прямо в форме раскатать основу пирога. Выставить на духовке 200ºС.
- Сметану засыпать сахаром, добавлять понемногу творог и растирать. Полученная густая масса выкладывается на тесто.
- Замороженную часть достать и очень быстро натереть прямо над пирогом. Терку тоже можно предварительно подержать в холодильнике, чтобы тесто не таяло слишком быстро.
- Сразу отправить запекаться, если духовка не успела раскалиться, сырой пирог следует поставить в холодильник, чтобы не начало таять тесто.
- Через 40 мин пора доставать. Творог может показаться жидковатым, надо дать начинке застыть.
Пирог с вареньем
Ингредиенты:
- масло – 200 г;
- мука – 400 г;
- яйцо – 3 шт;
- разрыхлитель – 5 г:
- сахар – 200 г;
- варенье – 450 г.
Приготовление:
- Масло должно быть мягким. Сначала втереть сахар, а после взбить.
- По одному вбивать яйца, каждый раз обязательно снова взбивать.
- Муку просеять с разрыхлителем и по чуть-чуть добавлять к основной массе. Замешивать, пока тесто не станет напоминать пластилин. Половину нужно заморозить.
- Противень или большую форму смазать, если пергамент, его тоже надо смазывать. Распределить оставшееся тесто, утрамбовывая по бортикам. Заранее включить духовку.
- Начинку укладывать так, чтобы не выходила за края теста.
- Взять очень крупную терку – чем больше ячейки, тем декоративнее пирог. Держа ее над пирогом потереть замороженное тесто, стараясь, чтобы стружка легла равномерно. При необходимости подправить деревянной ложкой, окунув ее в муку.
- При 180ºС тертый пирог испечется за 30 или чуть более мин, смотря какие слои. Сервировать можно на традиционном большом блюде. Если же порезать пирог на квадратики, получится любимое многими Венское печенье.
Пирог со сливами
Ингредиенты:
- масло – 125 г;
- сахар – 180 г;
- мука – 300 г;
- яйцо – 2 шт;
- корица – 8 г;
- сливы – 10 шт.
Приготовление:
- 120 г сахара и соль подсыпать в просеянную дважды муку.
- Масло потереть или просто нарезать не слишком крупными кубиками.
- Вбить к смеси яйца и быстро вымешать тесто. Сразу скатать и обмотав пленкой (можно убрать в пищевой пакет) заморозить.
- Сливы разделить пополам, положить шкуркой вверх и порезать поперек на дольки-полумесяцы.
- Пересыпать фруктовые кусочки сахаром и добавить корицу.
- Схватившееся тесто поделить. Отложить часть, а вторую снова убрать в морозильную камеру.
- Первую часть раскатать по дну формы, прижимать по стенкам, чтобы получились высокие бортики, как на фото.
- Выложить сливы, укладывать декоративно не стоит, все закроется верхним слоем.
- Достать тесто и быстро потереть над сливами, стараясь их полностью укрыть.
- Печется сливовый тертый пирог чуть менее часа при 180ºС, ориентироваться нужно по корочке. Для начинки в этом рецепте можно использовать любые фрукты и даже ягоды. Если начинка получается слишком сочная, ее следует немного загустить, пересыпав крахмалом.
Испечь тертый пирог быстрее, чем сходить за тортом в магазин. Отличный вариант угощения для неожиданных гостей или чтобы просто порадовать домашних.
А вы пробовали готовить тертый пирог?
Рассыпчатый пирог: видео
Комментарии:
Многие не задумываются, как размножаются пчелы. Чтобы разобраться, нужно проследить за всем циклом развития насекомых — от зачатия до рождения....
02 02 2026 16:57:48
Моховики - обитатели хвойных лесов. Некоторые виды можно встретить в смешанных лесах. Собирать их не сложно, а приготовить из них можно много вкусных блюд....
01 02 2026 4:21:25
Томат с названием Грушовка - продукт народной селекции. Сегодня среди помидорных разновидностей есть несколько сортов с подобным названием....
31 01 2026 13:48:21
Что нужно знать, дабы своими руками превратить кусок земли в красивый и комфортный уголок? Мы собрали все полезные сведения, схемы и фото....
30 01 2026 2:53:20
Декоративная калатея капризная, поэтому чтобы вырастить ее, нужно приложить немало усилий. Далее комплексно разбираемся в правилах ухода за многолетником....
29 01 2026 5:14:28
Тем, кто любит ароматный сочный перец, стоит попробовать Чудо-великан. Крупноплодный сорт не доставит хлопот при выращивании и порадует обильным урожаем....
28 01 2026 20:18:23
Падуб отличается неприхотливостью. Однако чтобы красота его листвы и ягод раскрылась полноценно, в посадке и уходе нужно учесть несколько нюансов....
27 01 2026 4:28:36
Красота обеспечила флоксам популярность. Залогом цветения является подкормка, проводимая ранней весной и в летний период....
26 01 2026 14:58:38
Сделать хранилище для дров своими руками не сложно. Можно подобрать наиболее незамысловатые по конструкции и простые в исполнении дровники....
25 01 2026 23:46:41
Томат Красная россыпь — сорт для круглогодичного выращивания. Его несложно отличить от других разновидностей по невысокому росту и обильным гроздям плодов....
24 01 2026 20:24:34
В 2008 г. список култтур для сельского хозяйства пополнил перец сладкий Емеля. Этот сорт создали специалисты известной компании «Аэлита»....
23 01 2026 21:14:41
Эустома - красивый цветок с необычным хаpaктером. В открытом типе грунта он не нуждается в интенсивном увлажнении и обилии света....
22 01 2026 23:32:10
Среди частных птицеводов наиболее востребовано выращивание мясо-яичных разновидностей кур. В статье делимся опытом разведения породы Адлерская серебристая....
21 01 2026 12:58:45
В погоне за качеством отечественные томатоводы обращают внимание на американские и европейские сорта. Томат под названием Романа F1 — из такой категории....
20 01 2026 17:48:33
Любителей крупных кубовидных перцев заинтересует сорт Сибирский формат. Это холодостойкая культура с хорошими показателями урожайности....
19 01 2026 23:52:37
Среди желтоплодных помидоров популярен сорт Утенок. Судя по описанию и отзывам овощеводов, он хаpaктеризуется неприхотливостью и отличным иммунитетом....
18 01 2026 9:50:49
Видео и фото инструкции, как установить теплицу из поликарбоната на фундамент из бруса своими руками. Как правильно закрепить конструкцию....
17 01 2026 21:54:22
Выращивание низкорослой незабудки имеет некоторые особенности и хитрости. Их знание поможет вам вырастить цветок без проблем....
16 01 2026 16:16:23
Самодельные булочки отличаются от покупных гарантированным качеством продуктов и неповторимым ароматом. Выпечка с творогом - не исключение....
15 01 2026 12:15:12
Как распознать заведомо ядовитые комнатные растения и уберечь себя, своих детей и домашних животных от декоративных обманщиков?...
14 01 2026 11:55:47
В комнатных условиях можно вырастить даже маленький клен. Конечно, это не то дерево с пышной кроной, а домашнее растение под названием абутилон....
13 01 2026 0:38:47
Пышные оранжевые солнышки на тарелке – это морковные оладьи. Простой вариант для легкого завтpaка или ужина. Вашему вниманию несколько интересных рецептов....
12 01 2026 14:47:47
Масло авокадо находит применение во всех сферах ухода за телом. Своей эффективностью продукт обязан богатому природному составу....
11 01 2026 12:56:51
В статье пойдет речь о капусте под названием Бартон F1. Подробное описание, сравнение с другими сортами, моменты агротехники и отзывы размещены ниже....
10 01 2026 3:10:17
Вашему вниманию пошаговая инструкция с фото, следуя которой вы сможете быстро и без привлечения профессионалов получить эффектный и функциональный фонтан....
09 01 2026 17:23:28
Глядя на желтые цветы, ощущаешь тепло и яркий солнечный свет. А как удивительно и красиво звучат их названия: тюльпан, нарцисс, ирис, примула....
08 01 2026 5:30:48
Собрали завидный урожай винограда? Отличный вариант сохранения сладости и пользы этой ягоды - виноградный сок. Воспользуйтесь одним из простых рецептов....
07 01 2026 8:44:32
Урожайный, выносливый и толстостенный сладкий перец – мечта многих садоводов. По утверждению создателей, Рубик F1 обладает всеми указанными качествами....
06 01 2026 18:19:51
Чем отличается женское седло от универсального? На что обратить внимание при изготовлении седла, чтобы прогулки на лошади были безопасны?...
05 01 2026 4:50:31
Каждый садовод мечтает о двойном урожае картофеля. К радости многих, такой сорт существует. Это Колетте от немецких селекционеров....
04 01 2026 9:34:11
Вкус плодов перца «Колокольчик» не жгучий, а пикантно-пряный. Благодаря этому, а также ввиду декоративности кустов он пользуется популярностью овощеводов....
03 01 2026 3:20:43
Пожалуй, самое романтичное украшение для сада - это белые розы. Их многочисленные поклонники сознательно останавливают свой выбор именно на этой расцветке....
02 01 2026 6:15:25
Спаржевая фасоль богата витаминами и микроэлементами. Что думают огородники о сорте Масляный король, каковы хаpaктеристики этой фасоли – узнаете из статьи....
01 01 2026 3:58:19
Перец под названием Богатырь сохраняет популярность более 25 лет. Ниже представлена основная информация об этом овоще: агротехника, описание, отзывы....
31 12 2025 9:43:39
В нашей стране душица чаще используется не в качестве приправы, а как лекарственное растение. Но за какие полезные свойства ее ценят?...
30 12 2025 5:51:20
В 2015 г. в реестр растений для выращивани в РФ, был внесен перец сладкий Братец лис. Этот сорт появился благодаря работе специалистов компании «Аэлита»....
29 12 2025 6:17:12
Фавероль - необычная разновидность кур мясо-яичной породы. Собирает положительные отзывы и активно выращивается в климатических условиях РФ....
28 12 2025 10:52:26
Существует множество вариантов, как заготовить кизил для зимнего хранения, и большинство из них просты для приготовления в домашних условиях....
27 12 2025 3:24:47
Рецепт панкейков, американских оладий, несложен. С нашими рецептами у вас получится не менее вкусное блюдо, чем у кулинаров из-за океана....
26 12 2025 22:34:51
Необычной птицей, обитающей в пресноводных водоемах, является утка нырок. Особенно много нырковых водоплавающих на нетронутых территориях России, Северной Америки, где их изучением, описанием занимаются орнитологи....
25 12 2025 1:47:25
Индоутка считается хорошей наседкой. Под неё даже подкладывают чужие яйца. Но в отдельных случаях птица всё же отказывается садиться на гнездо. Птицеводы делятся опытом и помогают разобраться, с чем связано такое поведение и как это исправить....
24 12 2025 3:22:59
Огурец под названием Домашнее чудо — новый гибрид в обиходе огородников и дачников. Этот мелкоплодный сорт вывели сибирские селекционеры....
23 12 2025 14:28:32
Отвечаем на вопрос: почему дома не цветет узамбарская фиалка и что нужно сделать, чтобы появились красивые цветы на ее кустике....
22 12 2025 9:45:37
Прежде ем покупать животное, важно изучить все о морской свинке и ее рационе, чтобы обеспечить здоровое питание и вместе с тем активный рост питомца....
21 12 2025 12:46:33
В народной медицине есть немало рецептов, помогающих в борьбе с алкоголизмом. Часть из них включает основной ингредиент - копытень европейский....
20 12 2025 13:40:16
Перец Владыка оправдывает ожидания кулинаров и садоводов. После прочтения статьи овощевод сможет составить собственное впечатление о культуре....
19 12 2025 10:36:48
Булочки — один из способов приятно удивить близких. Мучное необязательно должно быть сдобным. Существует множество рецептов без использования дрожжей....
18 12 2025 22:21:26
Среди первоцветов на полях можно увидеть гусиный лук. Его бутоны способны украсить букет, а листья интересны кулинарам и приверженцам народной медицины....
16 12 2025 18:24:11
Чилийский грызун Дегу в наших краях содержится как необычный домашний питомец. Дегу популярны ещё и потому, что просты в уходе и не производят неприятных запахов....
15 12 2025 13:39:30
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
