Мясо индейки - польза и вред для человека
Мясо индейки приобретает все большую популярность, представляя отличную альтернативу традиционной и привычной курятине. Чем же вызван такой интерес к индейке? Ответ очевиден: гораздо большей пищевой ценностью данного вида мяса. Также курятина уступает индейке в пользе для здоровья человека.
Содержание
- Истинно диетический продукт
- 5 полезных свойств для здоровья человека
- Мясо в рационе ребенка
- Вред и противопоказания
- Индейка: видео
Истинно диетический продукт
Индейка славится очень низкой калорийностью. Поэтому обладает диетическими свойствами. Если сравнивать ее с филе курицы, то она содержит пониженное количество холестерина. Это легкоусвояемое мясо. Белок, входящий в состав индейки, способен усваиваться на 97%! Чего не скажешь о курином филе, которое, к тому же, является более аллергенным продуктом.
Кстати, индейку сегодня разводят по всему миру. Особой популярностью эта птица пользуется на птицефермах США и стран Западной Европы. Это мясо уже давно не считается деликатесом в европейских странах. Напротив, это основа многих диетических меню, филе повсеместно используют даже в фаст-фуде.
Важные хаpaктеристики:
- Калорийность – 84 ккал/100 г грудки.
- Лидер среди мясных продуктов по содержанию триптофана (редкая аминокислота).
- Железа в 1,5 раза больше, чем в говядине.
- Содержит 18 важных элементов.
- Содержит почти все витамины группы В.
- Филе индейки богато ненасыщенными жирными кислотами, в том числе Омега-3 и Омега-6.
- Накапливает гормоны роста в меньшей концентрации, чем курятина.
5 полезных свойств для здоровья человека
Богатый состав мяса индейки подразумевает и его удивительные полезные свойства. Данный продукт универсален, поскольку подходит людям разных возрастных категорий. Более того, он рекомендован к регулярному приему в качестве профилактики ряда заболеваний.
- Низкий уровень жиров позволяет индейке быть диетической, а значит – незаменимой в рационе людей, страдающих проблемами с весом, атеросклерозом, холециститом.
- Важный источник высококачественного белка. Белок особенно важен для растущего организма ребенка или подростка. Для взрослых людей, которые активно занимаются спортом. При распространенной аллергии на куриный белок индейка является незаменимой и очень ценной в детском или спортивном питании.
- Тот самый триптофан, который содержится в большом количестве, способен творить чудеса. Это аминокислота, которая снижает проявления стресса, налаживает сон, дает организму нужный расслабляющий эффект.
- Немногие из нас заботятся о здоровье щитовидки. Но индейка способна обеспечить этой важной железе 50% суточной нормы селена. Это – важнейший защитник щитовидки и эндокринной системы в целом.
- Оказывает профилактический эффект развития онкозаболеваний. Обладает свойствами антиэйджинга, то есть мощного самостоятельного обновления клеток и как результат – их омоложения.
Важно! Сегодня все птицефабрики грешат активным применением гормонов и антибиотиков с целью стремительного роста птиц. Но именно в индейке процент содержания данных веществ значительно ниже, чем в курином мясе.
Мясо в рационе ребенка
Это мясо в детском питании заслуживает отдельного внимания. Польза данного продукта для детей была признана Международным союзом педиатров. В нашей стране также принято рекомендовать филе птицы для детского рациона.
Внимание! Благодаря гипоаллергенности и легкому усваиванию индейку можно вводить в меню малыша с возраста 6 месяцев.Этот продукт может стать главным источником белка, кальция для ребенка. А растущему организму особенно важна правильная закладка прочных костей и зубов. Дополнительная польза продукта для малыша:
- Снижает перевозбуждение детской нервной системы.
- Стимулирует умственное развитие.
- Обеспечивает нужный заряд энергии.
- Защищает от перепадов настроения, беспокойного сна.
- Помогает набирать вес.
- Повышает аппетит.
Вред и противопоказания
Говорить об истинной пользе продукта можно лишь в случае, если вы выращиваете птиц самостоятельно. Или же покупаете у проверенных фермеров, зная, что птицы не напичканы антибиотиками и гормонами. А вот индейка из супермаркетов может спровоцировать и некоторые проблемы со здоровьем. Важно понимать, что покупать ее стоит лишь в чистом виде. Копчености и другие продукты с данным мясом в составе могут серьезно навредить.
Вред копченостей и полуфабрикатов из индейки:
- Провоцируют ожирение.
- Развитие заболеваний сосудов и сердца.
- Бесплодие.
- Повышение давления.
- Злокачественные новообразования.
- Заболевания кишечника, почек, печени.
Внимание! Мясо индейки запрещено людям с подагрой и больными почками. Им стоит снизить к минимуму прием белка животного происхождения.
В целом индейка считается полезным и важным продуктом. Его не стоит вводить в ежедневный рацион, но прием этого вида мяса 1 раз в неделю способен оказать благотворный эффект на здоровье.
Индейка: видео
Комментарии:
Как приготовить индейку вкусно? Рассмотрим варианты приготовления голеней. Чуть-чуть сноровки, пара секретов, и ароматные блюда вызовут восторг домочадцев....
25 04 2024 3:42:19
Груша – дерево привередливое, и добиться от него урожая иногда сложно: достаточно. Сегодня вы узнаете о том, как посадить грушу весной....
24 04 2024 15:33:52
Некоторые томаты не утрачивают популярности в течение длительного времени. Например, сорт Дар Заволжья. Ознакомьтесь с его описанием в статье....
23 04 2024 21:55:44
Не будем мириться с потерей тепла, а вместе с ним и денег из семейного бюджета! Есть несколько методов как за пару часов сделать квартиру теплее....
22 04 2024 15:10:42
Сорт Черный красавец - один из лучших представителей кабачковой культуры. В статье вы найдете его описание, особенности ухода, отзывы и т.д....
21 04 2024 19:49:33
Сегодня вы узнаете обо всех особенностях выращивания арбуза на Урале (в теплице), а также сможете ознакомиться с лучшими сортами для этого региона....
20 04 2024 1:42:15
Из плодов черного ореха готовят настойку — лекарственное средство с массой полезных свойств. Узнайте больше о них, а также о правильном применении снадобья....
19 04 2024 15:58:51
Короткое лето лишает возможности культивировать поздние сорта томатов в прохладных регионах. Пользуются спросом раннеспелые, например, Король Ранних....
18 04 2024 10:37:42
Помидорный гибрид Ранний гигант F1 относится к новому поколению селекции. Томаты крупные и красивые. Созревают они в первой половине сезона....
17 04 2024 19:20:42
Сластена, судя по отзывам огородников, один из лучших сортов моркови. Ее фото и сведения о урожайности прямое тому доказательство....
16 04 2024 6:36:11
Немецкая селекция Фляшен приятно удивит садоводов. Необычна форма придает томатным грядкам экзотический вид, пышные гроздья укрывают стeбли....
15 04 2024 12:17:11
Яблони Уэлси поселились в садах российских любителей еще в конце позапрошлого столетия и до сих пор стойко удерживают популярность....
14 04 2024 10:23:21
Тем, кто предпочитает ранние сорта, подойдет Фламинго. Наслаждаться вкусом перца можно уже в начале лета. Узнайте об особенностях агротехники гибрида....
13 04 2024 10:50:24
Утепление пеноплексом одинаково эффективно как снаружи, так и изнутри строения. Важно лишь придерживаться правильной технологии процесса....
12 04 2024 22:39:10
Попробовав блюдо из тыквы, трудно забыть волшебный новый вкус, а уж если это оладьи, устоять становится невозможным. В статье вы найдете несколько рецептов....
11 04 2024 8:54:55
Разводение кур – настоящее искусство. Как выбрать породу правильно? Для домашнего птицеводства подойдет орпингтон. Чем же так привлекает данная порода?...
10 04 2024 7:16:51
Ценить перепелов есть за что:Мясо этой птицы обладает неповторимой нежной и сочной структурой и вкусом...
09 04 2024 1:23:52
В статье пойдет речь о гибриде под названием Хаски. Подробное описание, преимущества над другими сортами, нюансы агротехники и отзывы представлены ниже....
08 04 2024 12:55:47
Томат сорта Дубок неприхотлив и спокойно растет даже на тяжелых почвах. Подробная хаpaктеристика, описание сорта и отзывы – обо всем этом читайте в статье....
07 04 2024 20:46:30
Страна восходящего солнца подарила миру невероятные в своем разнообразии и красоте японские клены. Посадка и уход за кленом не доставят особых хлопот....
06 04 2024 0:17:46
Посадка свеклы в открытом грунте и уход за ней не составляют большого труда. Есть немало сортов свеклы — на любой вкус и для самых разнообразных блюд....
05 04 2024 10:25:19
Если вас заинтересовали СИП панели, рекомендуем ознакомиться с особенностями материала, отзывами владельцев, правилами постройки зданий своими руками....
04 04 2024 21:45:53
Виноград Красотка, появился в 2004 г. Его вывел российский специалист. За основу был взят сорт Виктория, опыленный несколькими европейскими формами....
03 04 2024 13:32:11
Делать обрезку ежевики можно весной, летом, осенью. Чтобы начинающие садоводы не запутались, им стоит пользоваться схемами и советами опытных дачников....
02 04 2024 2:24:33
Так уж сложилось, что о цветке Иван-да-марья многие слышали, но мало кто имеет о нем хоть какое-то представление. Статья поможет разобраться в особенностях....
01 04 2024 9:40:57
Секрет пышности пирогов с яблоками в одном для всех доступном ингредиенте – это кефир. Набор продуктов пpaктически одинаковый, а выпечка получается разной....
31 03 2024 1:39:28
Мы расскажем, как можно изготовить печь для бани из металла или кирпича своими руками, используя чертежи, фото и видео «подсказки»....
30 03 2024 1:34:51
Любителей помидоров удлиненной формы порадуют томаты под названием Баклажан. Неприхотливые, крупноплодные, мясистые, они займут достойное место на грядках....
29 03 2024 11:35:59
Ондатра - промысловый охотничий вид млекопитающих. Ценна своей прочной шкуркой. Мясо также пригодно в пищу. Фото и описание помогут обнаружить и поймать зверя, а также разобраться, насколько безопасно его мясо....
28 03 2024 2:38:27
Портативное вентиляционное оборудование для обустройства теплицы можно собрать из подручных материалов, например, из амортизатора....
27 03 2024 10:23:58
Томат Снеговик не только порадует плодами в свежем виде, но и позволит запастись консервацией на зиму. Ознакомьтесь с подробным описанием томата....
26 03 2024 1:43:44
В качестве органического удобрения для растений на огороде может выступать перепелиный помет. Расскажем как его использовать....
25 03 2024 4:32:41
Борковская барвистая относится к породам кур, которые рекомендуют неопытным птицеводам. Она показывает высокую продуктивность, не требует большого внимания....
24 03 2024 1:46:13
Гиппеаструм — одно из растений-экзотов. В статье собраны рекомендации, как правильно выращивать культуру, и описаны связанные с ней приметы....
23 03 2024 5:52:17
Во многих странах жульен - это способ нарезки продуктов. В нашей традиции это отдельное блюдо. Есть рецепты, где оно запекается в булочках....
22 03 2024 7:33:54
Цветоводам, оценившим красоту кермека татарского, будут интересны нюансы агротехники, не знакомым с растением – общие сведения, информативные фото....
21 03 2024 9:14:15
Где и как хранить капусту зимой, почему не избежать потерь и как их минимизировать – дельные советы, нюансы и секреты вы найдете в этой статье....
20 03 2024 15:34:23
Одно из наиболее полезных масел для волос — репейное. Оно незаменимо для тех, кто мечтает о густой, длинной и здоровой шевелюре....
19 03 2024 3:27:32
Немногие знают о том, что достаточно качественные тиски можно изготовить своими руками. Необходимо лишь проявить долю смекалки, умений и внимательности....
18 03 2024 13:17:43
В статье описаны привлекательные особенности кукурузного масла, предостережения к его употрeблению, способы использования....
16 03 2024 0:40:44
Руэллия – уход в домашних условиях. Выращивание, пересадка и размножение диптеpaкантуса. Болезни и их лечение, фото, видео....
15 03 2024 17:47:45
Теплица из дуг с покрытием из плёнки — самый распространённый и простой вариант. Читайте, как закрепить укрывной материал, чтобы его не сорвало ветром....
14 03 2024 14:21:20
Мы предлагаем рассмотреть плюсы и минусы домов с односкатной крышей, а также проекты одноэтажных, двухэтажных домов и коттеджей....
13 03 2024 17:34:31
Посадка и уход за посконником по силам даже начинающим цветоводам. Специалисты дают советы, как лучше выращивать и использовать культуру в дизайне участка....
12 03 2024 3:36:56
Удивительный томат анонсирует сам себя – гигантский вес, лимонный цвет. А вот о вкусовых качествах, преимуществах вы узнаете из описания в статье....
11 03 2024 3:11:28
Чтобы успешно вырастить боярышник в своем саду, необходимо иметь представление об основных способах его размножения: черенками, семенами из косточки....
10 03 2024 15:57:59
Крупные, сочные, мясистые томаты — главное достоинство сорта Спецназ. Культуру выращивают повсеместно, поскольку она устойчива к погодным капризам....
09 03 2024 17:26:28
Сегодня вы узнаете все о тонкостях выращивании форзиции в открытом грунте: описание растения, посадка и уход (прилагаются фото материалы)....
08 03 2024 22:22:42
Ежевика торнфри завоевала сердца дачников не только вкусовыми качествами, но и урожайностью, она непритязательна в уходе, и это один из бесшипных сортов....
07 03 2024 21:16:15
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
Сколько люменов нужно на 1м2 для освещения разных помещений – от комнаты в квартире до склада, нормы освещенности и как рассчитать необходимый световой поток и количество ламп
Карта России для «Power Grid»
Лучшие смартфоны с оптической стабилизацией (апрель 2019)
Горный велосипед 26" ST30 ROCKRIDER - купить в интернет-магазине
Ласты R"Gomoove Взросл. TRIBORD - Подводное плавание Дайвинг Дайвинг, серфинг,...
Домашнее растение похожее на алоэ
Фитолампа (фитосветильник - светильник для растений)
ПЕРЧАТКИ ГОРНОЛЫЖНЫЕ ВЗРОСЛЫЕ 500 WEDZE - купить в интернет-магазине
Рюкзак школьный Sun eight SE-8353 Розовый