Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуЗаливной пирог с яблоками - 3 рецепта с фото
Заливная выпечка с яблоками — вкусный рецепт «из детства». Такой пирог получается сочным и сладким. Также хозяйки выбирают его из-за упрощенной процедуры готовки. Тесто не нужно замешивать руками. Достаточно поработать венчиком или миксером. Попробуйте и вы один из предложенных рецептов.
Содержание
Яблочно-лимонный десерт
Заливные пироги с яблоками ценятся хозяйками по причине экономии времени. Для них не нужно готовить опару или оставлять тесто в тепле, как в случае с дрожжевой выпечкой. Рецепты позволяют печь из продуктов, которые есть под рукой. Как и любой другой, этот заливной яблочно-лимонный пирог выпекают в специальной форме. Заранее подготовьте ее.
Металлическую емкость нужно смазать небольшим количеством масла и притрусить мукой. Силиконовую форму особым образом обpaбатывать не нужно, если вы уже использовали ее ранее. Для этого пирога вам понадобится 4 упругих, хрустящих и не очень крупных яблока. Также в рецепте есть половина лимона. На это количество фруктов приходится 400 г муки. Другие компоненты:
- сливочное масло — 150 г;
- яйца куриные — 5 шт.;
- сахар — 350 г;
- разрыхлитель — 7-8 г (2 ч. л.) ;
- корица — 1 ч. л.;
- молотый мускатный орех — щепоть;
- сахарная пудра — для декорирования блюда.
Пошаговый способ готовки пирога с яблоками:
- Растопите сливочное масло любым способом. К моменту использования оно должно остыть.
- Вымойте, очистите яблоки от кожуры и сердцевины. Разделите на дольки толщиной до полсантиметра. Каждую режьте поперек еще на 2 части.
- Вымойте лимон. Выжмите из него 1 ст. л. сока. Еще настрогайте цедру, чтобы получилось 1 ч. л.
- Яблочные кусочки выложите в глубокую тарелку. Присыпьте их орехом, цедрой, корицей, мукой (1 ст. л.), полейте соком. Основательно перемешайте.
- В отдельной посуде взбейте миксером яйца с сахаром. Спустя 5 мин. долейте в смесь топленое масло и продолжите взбивать.
- Соедините оставшуюся муку с разрыхлителем. Небольшими порциями вмешайте ее к яйцу. Работайте тем же миксером или вооружитесь венчиком. В результате должно получиться густое тесто.
- Разогрейте духовку на 180ºС.
- Половину массы выложите в форму. Разровняйте по дну и стенкам. Выложите яблочную начинку.
- Накройте ее оставшимся тестом.
- Пирог выпекается примерно полчаса. Проверяйте готовность деревянной шпажкой. Выпечку посыпьте сахарной пудрой.
Совет. Заливной пирог можно есть горячим, но вкуснее он станет после охлаждения.
Рецепт на кефире
Тесто для этого блюда замешивают на кефире с участием соды. Поэтому заливной пирог получается не приторным, воздушным и нежным на вкус. На приготовление уйдет примерно 1 ч. Подберите 3 шт. крупных твердых яблок из сочных кисловатых сортов. Вымойте и оставьте их обсыхать в сторонке.
Готовку пирога начинайте с теста:
- Растопите 50 г сливочного масла. Отставьте охлаждаться.
- В одной посуде соедините 1 ст. просеянной муки (250 г), щепоть соли и 1 ч. л. соды.
- В другой миске разболтайте до однородной консистенции венчиком или миксером 250 мл кефира, 2 яйца, 140 г сахара, все топленое масло и щепотку ванилина (или ванильного сахара в соответствующем эквиваленте).
- К сухой части будущего пирога добавьте жидкую. Замесите ложкой или венчиком.
- Добейтесь сметанной густоты.
- Заполните подготовленную форму половиной всего теста.
- Включите духовку на 180ºС. Пусть прогреется к моменту отправки пирога в жар.
- Яблоки почистите от кожицы и сердцевины. Нашинкуйте дольками средней толщины. Равномерно распределите их по поверхности теста в форме. Сверху присыпьте 1 ч. л. корицы.
- Выполните заливку нарезки оставшимся тестом. Разровняйте ложкой.
- Поставьте пирог в жар на 40 мин. Готовность проверяйте деревянной зубочисткой. Перед подачей дайте заливному пирогу остыть.
Рецепт на молоке
Этот пирог тоже выпекается быстро. Тесто для него замешивают на молоке. Остальные ингредиенты — традиционные для заливного пирога с яблоками. Готовят его так:
- Разбейте 4 яйца в посуду, удобную для замешивания теста. Высыпьте туда же 200 г сахара. Взбейте до исчезновения кристалликов.
- Долейте в емкость 350 мл молока средней температуры и 6 ст. л. растительного масла.
- В другую тару просейте 350 г пшеничной муки. Соедините со щепоткой соли, таким же количеством ванилина и 2 ч. л. разрыхлителя.
- Высыпьте мучную смесь к жидкой части будущего теста. Смешайте все до однородности. Половиной массы заполните форму.
- Очистите и порежьте 4 плода дольками. Оставьте несколько штук для украшения пирога, остальное положите в начинку.
- Вылейте оставшееся тесто. Поставьте заготовку в хорошо прогретый духовой шкаф (180ºС).
Через 30-40 мин. пирог покроется золотистой корочкой, а его середина перестанет прилипать к деревянной палочке, с помощью которой вы будете проверять готовность десертного блюда.
Вкусная и очень ароматная выпечка по любому из предложенных рецептов заманивает к столу. Дополнительно можете присыпать ее сахарной пудрой. Процедуру можно повторять перед каждой подачей к столу, если не съедите пирог в один присест.
А какие десерты из яблок готовите вы?
Заливной пирог: видео
Комментарии:
Среди привычных круглых и продолговатых томатов выделяется Трюфель желтый. Растение плодоносит яркими грушевидными томатами солнечного цвета....
03 04 2026 7:32:34
Найти подход к многоликой культуре поможет описание разновидностей, рекомендации по содержанию циссуса в домашних условиях....
02 04 2026 11:38:44
Вироцид – дезинфицирующее средство нового поколения. Предназначено преимущественно для обработки объектов содержания животных....
01 04 2026 2:47:36
Лакомка — неприхотливый сорт томатов для грунта открытого или защищенного типа. Узнайте больше деталей, ознакомьтесь с отзывами дачников об этой культуре....
31 03 2026 5:29:25
Каскад Лава - чистый сорт заокеанской селекции. Томат пригоден для выращивания и в климате российских регионов. Предлагаем изучить детальное описание....
30 03 2026 12:25:10
Если урожай атакуют грибковые инфекции, огородники берутся за фунгициды. Один из востребованных препаратов - Алирин-Б. Рассмотрим, как его применять....
29 03 2026 0:29:41
И врачи, и пчеловоды соглашаются с тем, что количество меда потрeбляемого в день, должно быть ограничено. Однако мнение об этом количестве разнятся....
28 03 2026 18:57:20
Фоспренил - ветеринарный препарат натуральной природы. Его получают из сосновой хвои, используется в терапии вирусных заболеваний. ...
27 03 2026 10:34:47
Если кролик игнорирует лоток, необходимо найти причину. После этого хозяину будет проще приучить зверька посещать туалет в определенном месте....
26 03 2026 6:46:32
Многие обращают внимание на индийский лук. О его лечебных свойствах можно узнать по отзывам, а фото поможет точно понять, какую часть растения применять....
25 03 2026 5:35:55
Круглые лепёшки под названием тортильи или тортильяс - классическая выпечка мексиканской кухни. Их используют в качестве основы для разнообразной начинки....
24 03 2026 7:13:57
Из-за отсутствия прогулок она быстрее набирает вес без увеличения объемов корма...
23 03 2026 0:39:31
В статье, помимо описания наилучших партенокарпиков, вы найдете перечень их достоинств и объяснение того, чем они отличаются от огурцов иных типов....
22 03 2026 18:56:22
Сингониум скрамблед иногда теряет специфическую вариегатность лиственных пластин. Цветоводы и делятся опытом, как избежать ошибок....
21 03 2026 5:14:43
Если вы только знакомитесь с репой и не знаете, как правильно выбрать сроки посева, вырастить богатый урожай в открытом грунте - здесь помогут!...
20 03 2026 6:42:21
Цветок лотоса высаживается семенами или клубнями и имеет трудности в уходе - неприспособленность к холодам. Поэтому в условиях РФ вырастить его непросто....
19 03 2026 3:42:14
Не все умеют правильно готовить шашлык из козлятины. Секрет кулинаров – определенный рецепт, где главную роль отведена маринаду....
18 03 2026 12:52:53
Когда приходит время готовить участок к зиме, с грядок нужно выкапывать луковицы гладиолусов. Существует несколько способов хранения посадочного материала....
17 03 2026 10:10:26
Сорт Сахар Красный - представитель линейки компании Седек. Детали его описания и отзывы садоводов вы найдете в статье....
16 03 2026 22:18:58
Уран F1 — европейский огурец для дачников и фермеров с любым количеством земли. Короткие аккуратные зеленцы отлично подходят для свежего потрeбления....
15 03 2026 15:15:52
Секатор с храповым механизмом — особая модификация привычного прибора. Он может разложить требуемую силу сжатия на несколько составляющих....
14 03 2026 23:38:56
Среди многообразия груш опытные фермеры советуют присматриваться к таким разновидностям, как Памяти Яковлева. Изучите описание растения....
13 03 2026 20:54:30
Пирожки с капустой могут быть жареные или духовые, постные или с молочной основой. Выбирайте приглянувшийся рецепт и приступайте к готовке....
12 03 2026 5:14:59
Творожные оладьи - замечательное решение для завтpaка и ужина. Тем более что вариантов рецептов довольно много, есть где разгуляться поварской фантазии....
11 03 2026 15:20:22
Чтобы вырастить культуру здоровой и в достаточном количестве, необходимо иметь представление о болезнях и вредителях щавеля, а также мерах борьбы с ними...
10 03 2026 23:54:36
В статье пойдет речь о разновидности перца Зорька. Подробное описание сорта, особенности выращивания и отзывы размещены ниже....
09 03 2026 7:15:14
Представленное описание знакомит с сортовыми особенностями перца хабанеро и тонкостями выращивания этого овоща в квартире и на приусадебном участке....
08 03 2026 22:56:19
Огурец под названием Диригент F1 нравится садоводам за одномерность плодов и отличный вкус урожая. По описанию этот сорт считается высокопродуктивным....
07 03 2026 17:52:52
Как и любой другой продукт, тыквенный мёд приносит пользу или вред человеческому организму. Всё это составлено на основе отзывов и рекомендаций врачей....
06 03 2026 17:41:36
Преимущество пирожков – это несладкое наполнение. Яйцо и лук приобретают особую прелесть в холодном виде. В зависимости от рецепта, тесто может быть разным....
05 03 2026 7:20:40
Сорт свеклы Египетская плоская относится к столовым и считается стабильным в плане урожайности. Описание сорта, его фото и отзывы вы найдете в статье....
04 03 2026 19:23:19
В статье представлено описание персика Редхейвени, а также этапов ухода за ним, на которые следует обратить внимание при выращивании....
03 03 2026 6:50:27
Создание грунта для спатифиллума своими руками – дело довольно хлопотное. В этой статье рассмотрим виды почвы и как приготовить подходящий растению состав....
02 03 2026 18:33:37
Весенняя клумба из тюльпанов на участке сама по себе выглядит красиво. Есть несколько приёмов и схем, позволяющих еще добавить декоративности....
01 03 2026 12:59:55
Стрептокарпус – экзотический цветок. О его выращивании, правильной посадке, обязательном уходе и способах размножения будет идти речь в статье....
28 02 2026 11:27:21
Сегодня мы дадим подробное описание перца сорта Здоровье, расскажем об особенностях его выращивания, уходе, урожайности, отзывах и т.д....
27 02 2026 19:54:24
Новичкам нужно изучить в теории процесс, правила и последовательность действий. Тогда перенос насекомых из пчелопакета в улей на пpaктике пройдет легко....
26 02 2026 22:19:27
Разведение кроликов может стать прибыльным видом бизнеса, ведь животные плодовиты и быстро растут. Однако они требуют наличия ряда условий....
25 02 2026 13:35:47
Невысокие томаты пользуются заслуженной любовью среди огородников. С описанием одного из таких сортов под названием Загадка можно ознакомиться в статье....
24 02 2026 3:49:34
Для обработки деревьев и кустарников, а также почвы на огородах, применяются давно известные неорганические вещества — железный и медный купорос....
23 02 2026 14:23:50
Огурец небольшого размера всегда пользуется популярностью. Но Внучок F1 приобрел известность не только благодаря параметрам. Он также дает хороший урожай....
22 02 2026 14:46:50
В статье представлен томат Розовые купола F1. С подробным описанием, методикой выращивания и отзывами можно ознакомиться ниже....
21 02 2026 13:10:39
Виноград Виктория хорошо плодоносит в разных климатических зонах, не боится морозов. Статья раскроет читателю описание, плюсы и минусы культуры....
20 02 2026 14:37:52
В статье расскажем о том, как сделать пилораму из бензопилы в домашних условиях (прилагаются чертежи и видео и инструкция)....
19 02 2026 19:17:58
Утка агидель появилась в хозяйствах птицеводов не так давно. Кросс мясного направления выгодно отличается быстрым ростом и набором веса. Неприхотливость содержания и высокая производительность сделали разновидность неимоверно популярной....
18 02 2026 9:25:44
При посадке вишни важно учитывать ее способность противостоять заболеваниям. По данному показателю Харитоновская считается одной из самых достойных культур....
17 02 2026 17:47:10
У любителей домашнего цветоводства могут возникнуть сложности при выращивании мирта: ему нужно создать определенные условия и обеспечить правильный уход....
16 02 2026 18:19:38
Спасти томаты от насекомых-вредителей и различных недугов поможет грамотная диагностика и правильно подобранные способы лечения растений....
15 02 2026 19:56:22
При описании перца Восточный базар указывают, что культура отдает высокий урожай при нетепличной высадке. Статья предоставляет информацию об овоще....
14 02 2026 5:20:11
Оранжевая красавица F1 – это толстостенный перец от компании Семко-юниор. Фермеры и кулинары находят для себя в данном сорте привлекательные свойства....
13 02 2026 11:14:36
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
