фенхель и укроп в чем разница (фото) > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

фенхель и укроп в чем разница (фото)

фенхель и укроп в чем разница (фото)

Марина
Фенхель и укроп — в чем разница?

Фенхель и укроп – два зеленых брата, которых часто путают не только по фото, но и в реальной жизни – на грядке. Оба растения активно применяются в народной медицине и рецептах многих блюд, поэтому мудрым хозяйкам стоит выделить их отличительные признаки и свойства, чтобы понять разницу.

Содержание

Фенхель – желанный гость на грядке

Фенхель – ярко-зеленое зонтичное растение, которое произрастает в южных регионах, но может быть выращено и в умеренном климате.

Средняя высота этого растения — 1 м, но при благоприятных условиях оно может достигать и 2 м. Стебель имеет гoлyбой оттенок и микропористое строение, от него отходят нитевидные листья, которые по мере роста равномерно утончаются.

Фенхель достаточно прихотливое растение – для прорастания семян и последующего роста, растению необходимо создавать определенные условия: тепло, обильный полив, открытое прострaнcтво и произвесткованную почву.

Внимание! В народе фенхель зачастую называют укропом волошским или укропом аптечным, но следует понимать, что оба растения существенно отличаются друг от друга.

У фенхеля очень приятный сладковатый аромат с нотками аниса, ментоловой мяты и эстрагона. Его пикантный вкус прекрасно дополняет многие блюда. Повара используют зелень растения, корневую часть и семена для приготовления различных кушаний.

Укроп – постоянный житель огорода

Для выращивания укропа не потребуется много усилий – он не требователен к температуре и составу почвы. Зачастую этот зеленый зонтик высевается по всему огороду и растет как сорняк.

Высота растения от земли может достигать 1,5 м. Стебель у него прямой и немного ветвистый, с перистыми листьями, как и у фенхеля. Цветки у обоих растений собираются в зонтики, которые могут достигать в диаметре 20 см.

Запах укропа ни с чем не спутаешь – он пряный и свежий. Многие кулинарные шедевры не обходятся без этого освежающего ингредиента, т. к. он прекрасно оттеняет вкус основных составляющих. Рецепты салатов, холодных закусок, горячих блюд и консервации часто содержат в себе укроп.

Разница между зонтичными братьями и их сходство на фото

Явные сходства фенхеля с укропом можно наблюдать на фото упаковки с семенами, но на грядке сразу просматривается разница, и не только во внешнем виде:

  • фенхель активно тянется к солнцу, поэтому значительно выше укропа;
  • листики фенхеля более близко располагаются друг к другу и пушатся;
  • семена фенхеля крупнее и имеют вытянутую форму;
  • корневище фенхеля, особенно на последних этапах созревания, крупное и мясистое, а у его зеленого сородича корень тонкий и длинный;
  • укроп цветет в июне-июле. Период цветения у фенхеля начинается на месяц позже.
  • укроп имеет явный запах пряности, у фенхеля же аромат более тонкий и сладкий.

Как укроп, так и фенхель активно используются в медицине, но в лечебном воздействии на организм между ними есть разница. Фенхель используется в препаратах с отхаркивающим, спазмолитическим и седативным действием. Укроп благотворно влияет на ЖКТ, являясь отличным мочегонным средством.

Внимание! Оба растения могут снижать давление, поэтому их не рекомендуется применять людям, страдающих гипотонией.

Знать разницу между двумя зонтичными братьями очень важно – это поможет хозяйкам правильно применять их в кулинарии и народной медицине.

Заготовка фенхеля: видео



Комментарии:

Как сделать брудер своими руками для выращивания цыплят (пошаговое фото + видео)

Как сделать брудер своими руками для выращивания цыплят (пошаговое фото + видео) Брудер — это своеобразные ясли для выращивания птенцов курицы. Его можно сделать своими руками. По своим параметрам он не будет уступать заводским аналогам....

02 02 2026 14:16:47

сладкий перец кубик желтый: выращивание, урожайность сорта, описание и отзывы садоводов + фото

сладкий перец кубик желтый: выращивание, урожайность сорта, описание и отзывы садоводов + фото Перец сладкий Желтый кубик отличается превосходными хаpaктеристиками, благодаря которым о нем можно найти только положительные отзывы. Дадим описание сорта....

01 02 2026 14:39:10

Делаем верстак слесарный металлический своими руками + чертежи и фото

Делаем верстак слесарный металлический своими руками + чертежи и фото Верстак слесарный - это рабочий стол с широким спектром назначения. Мастера предпочитают конструировать его своими руками....

31 01 2026 4:53:46

Перец сладкий Новогогошары. Описание, положительные и отрицательные качества, правила культивирования

Перец сладкий Новогогошары. Описание, положительные и отрицательные качества, правила культивирования Перец с компактными кустами привлекает многих садоводов. К таким культурам относят Новогогошары.Узнайте больше о сорте и особенностях его агротехники....

30 01 2026 0:47:48

Гренки с чесноком из черного хлеба - 5 лучших рецептов с фото

Гренки с чесноком из черного хлеба - 5 лучших рецептов с фото Гренки с чесноком - популярная закуска. Рецептов ее приготовления существует немало. Достаточно часто кулинары используют чёрный хлеб....

29 01 2026 18:28:46

Перец сладкий Джемини F1: описание сорта, фото, отзывы

Перец сладкий Джемини F1: описание сорта, фото, отзывы Гибридные формы перцев отличаются яркими вкусовыми качествами и простотой в уходе. Речь пойдет о Джемини F1, приносящем плоды в ультраранние сроки....

28 01 2026 14:39:39

Томат Снежный Барс: хаpaктеристика и описание сорта, фото, отзыв

Томат Снежный Барс: хаpaктеристика и описание сорта, фото, отзыв Компактный томат-крепыш Снежный барс не только достойно переносит низкую температуру, но и уверенно противостоит помидорным недугам....

27 01 2026 21:33:43

Перец Емеля: отзывы, фото, урожайность, хаpaктеристика сорта

Перец Емеля: отзывы, фото, урожайность, хаpaктеристика сорта В 2008 г. список култтур для сельского хозяйства пополнил перец сладкий Емеля. Этот сорт создали специалисты известной компании «Аэлита»....

26 01 2026 19:18:32

Оладьи "Как в детском саду" – лучшие рецепты пошагово с фото

Оладьи "Как в детском саду" – лучшие рецепты пошагово с фото Вкус ребенка своеобразен и часто не отвечает ожиданиям родителей. В статье представлен оригинальный рецепт детсадовских оладий и несколько его модификаций....

25 01 2026 5:51:18

Сцевола - посадка и уход, фото, выращивание и размножение в открытом грунте

Сцевола - посадка и уход, фото, выращивание и размножение в открытом грунте Пышные, буквально усыпанные нежными цветками кустики сцеволы способны стать украшением любого сада. Как ухаживать за растением читайте в статье....

24 01 2026 8:37:53

После чего лучше всего сажать кабачки на следующий год (советы огородников)

Постоянное высаживание кабачков на одной и той же грядке ослабляет растения, увеличивает риск возможных заболеваний. Необходимо соблюдать севооборот....

23 01 2026 7:59:40

Огурец Седрик F1: описание и урожайность сорта, фото, отзывы

Огурец Седрик F1: описание и урожайность сорта, фото, отзывы Ранний гибрид Седрик F1 выведен голландскими селекционерами. Огурец предназначен для выращивания в оборотах первого и второго типа....

22 01 2026 10:34:37

томат бабушкин секрет: отзывы, фото, описание и хаpaктеристики сорта

Томат Бабушкин секрет выращивают многие, при этом отзываясь о нем положительно. Описание растения и подробные хаpaктеристики сорта вы найдете в статье....

21 01 2026 7:54:28

Педилантус: уход в домашних условиях, виды с фото, можно ли держать дома (приметы)

Педилантус: уход в домашних условиях, виды с фото, можно ли держать дома (приметы) Педилантус – изысканное растение из тропических регионов. Благодаря уникальному внешнему виду он не оставляет равнодушным ни одного любителя экзотики....

20 01 2026 14:11:18

Перец Адмирал Нахимов F1: отзывы, фото, описание сорта, урожайность

Перец Адмирал Нахимов F1: отзывы, фото, описание сорта, урожайность Адмирал Нахимов F1 – один из самых удачных сортов русской селекции. Перец появился на грядках садоводов не так давно, но уже стал любимцем....

19 01 2026 8:34:55

Драники: классический рецепт вкусных драников и вариации

Драники: классический рецепт вкусных драников и вариации Готовятся драники быстро, получаются сочными и сытными. Блюдо не затратное, ведь основной ингредиент всегда есть в доме. Лучшие рецепты вы найдете в статье....

18 01 2026 19:51:58

как быстро прорастить семена моркови перед посадкой + видео

как быстро прорастить семена моркови перед посадкой + видео Как быстро и качественно прорастить довольно “капризные” семена всем известной моркови перед посадкой, можно узнать из статьи....

17 01 2026 8:35:16

Тесто для вареников - 6 рецептов с фото

Тесто для вареников - 6 рецептов с фото Любимое многими славянами мучное блюдо из пресного теста с разнообразной начинкой - вареники. В статье описаны варианты приготовления и теста, и начинки....

16 01 2026 13:19:33

Картофель Джувел: описание сорта, фото, отзывы, вкусовые качества

При описании наиболее продуктивных овощей часто упоминают картофель Джувел. В статье представлен обзор с плюсами, минусами, правилами высадки и ухода....

15 01 2026 2:46:23

Костная мука как удобрение - как применять на огороде и для комнатных растений

Костная мука как удобрение - как применять на огороде и для комнатных растений Костная мука (фосфоазотин) – ценное органическое удобрение, подходящее как для плодово-овощных, так и для комнатных культур....

14 01 2026 1:50:34

когда сажают чеснок под зиму и на какую глубину

когда сажают чеснок под зиму и на какую глубину Сажать чеснок можно не только весной, но и осенью. Для этого нужно знать сроки посадки и глубину, на которую посевной материал погружается в почву....

13 01 2026 14:40:27

Правильная обрезка сливы весной и осенью, схема, видео для начинающих

Проводить обрезку во фруктовых садах можно весной и осенью. В этой статье – подробная схема обрезки сливы с поясняющими видео-уроками....

12 01 2026 23:15:40

Перец Раннее Чудо F1: отзывы, фото, урожайность, описание сорта

Перец Раннее Чудо F1: отзывы, фото, урожайность, описание сорта Ранее Чудо F1 — гибрид сладкого перца отечественной селекции. Кроме скороспелости этот сорт отличают плодовитость и иммуностойкость....

11 01 2026 3:10:26

Герань садовая многолетняя: посадка и уход в открытом грунте + фото

Герань садовая многолетняя: посадка и уход в открытом грунте + фото Существует множество видов герани садовой, которая не уступает своей комнатной родственнице ни в красоте цветения, ни в неприхотливости....

10 01 2026 2:27:45

Огурец Монолит F1: описание и урожайность сорта, отзывы, фото

Огурец Монолит F1: описание и урожайность сорта, отзывы, фото Монолит F1 — голландский гибрид огурца. Из-за скороспелости, неприхотливости и урожайности он становится отличным материалом для выращивания на продажу....

09 01 2026 3:36:56

Кристалон удобрение - способ применения, отзывы

Кристалон удобрение - способ применения, отзывы Если на участке вы выращиваете разноплановые культуры, то для всех них подойдет удобрение широкого спектра действия - Кристалон....

08 01 2026 7:52:20

Пишет эксперт: все, что вы хотели узнать о керамограните, но боялись спросить.

Пишет эксперт: все, что вы хотели узнать о керамограните, но боялись спросить. Самое главное его преимущество – влагопоглощение, которое стремится к нулю (менее 0,5%)...

07 01 2026 0:22:52

Тесто на манты - рецепт приготовления с фото и видео

Тесто на манты - рецепт приготовления с фото и видео Расскажем как готовить тесто для популярного азиатского блюда - мантов. Из приведенных рецептов можно выбрать подходящий и угостить вкуснятиной близких....

06 01 2026 5:58:14

Почему перец гниет в теплице и что нужно делать + видео

Почему перец гниет в теплице и что нужно делать + видео Плоды перца могут загнивать в условиях теплицы. Разобраться в причинах этой неприятности и устранить ее поможет подробная информация и видеоматериалы....

05 01 2026 19:26:11

Разведение страусов как бизнес: страусиная ферма в домашних условиях для начинающих

Разведение страусов как бизнес: страусиная ферма в домашних условиях для начинающих Рассмотрим подробнее, как начинающему фермеру организовать страусиную ферму, какие средства придется затратить, и какую отдачу ожидать....

04 01 2026 12:50:24

Рогоз и камыш: в чем отличия (фото)

Рогоз и камыш: в чем отличия (фото) Знакомый с детства каждому камыш, оказывается, вовсе не камыш, а рогоз. Как же отличить их, такие похожие и в то же время разные?...

03 01 2026 22:59:21

пеперомия магнолиелистная: уход в домашних условиях, сорта, размножение и болезни + фото

пеперомия магнолиелистная: уход в домашних условиях, сорта, размножение и болезни + фото Как обеспечить пеперомии должный уход в домашних условиях? Какие существуют сорта, как размножить растение и уберечь от заболеваний?...

02 01 2026 0:32:46

Томат Рома F1: описание и хаpaктеристика сорта, фото, отзывы

Томат Рома F1: описание и хаpaктеристика сорта, фото, отзывы Ранней весной огородники заняты поиском новых сортов, подходящих условиям выращивания. Отличным выбором станет группа томатов, известных под названием Рома....

01 01 2026 4:58:13

Как лепить пельмени вручную и с помощью формы - фото, видео

Как лепить пельмени вручную и с помощью формы - фото, видео Есть несколько приёмов лепки пельменей. В статье собраны рекомендации и хитрости, как сделать процедуру экономичной в плане времени и энергии....

31 12 2025 22:20:14

капуста подарок: описание сорта, фото и отзывы

капуста подарок: описание сорта, фото и отзывы Среди поздних сортов капусты огородники особо выделяют сорт Подарок. Далее представлено подробное описание сорта, особенности ухода....

30 12 2025 6:21:25

Томат Русские купола F1: описание сорта, отзывы, фото

Томат Русские купола F1: описание сорта, отзывы, фото Название Русские купола томат получил благодаря форме. Познакомиться с новым видом стоит ради нежнейшей сочной мякоти, скрывающейся под крепкой шкуркой....

29 12 2025 9:55:15

Заготовки из одуванчика: заготовка корней, салат и варенье из одуванчиков (пошаговый рецепт с фото)

Одуванчики, которые мы так часто видим у себя под ногами на самом деле можно употрeбллять в пищу, и блюда из них чрезвычайно вкусны и полезны...

28 12 2025 13:46:41

Обрезка крыжовника осенью для начинающих (схема + видео)

Обрезка крыжовника осенью для начинающих (схема + видео) Крыжовник — культура, которая хорошо плодоносит только при достаточном освещении побегов. Соответственно, регулярная обрезка ему жизненно необходима....

27 12 2025 2:23:58

Картофель Маяк: описание сорта, фото, отзывы

Картофель Маяк: описание сорта, фото, отзывы Молодой, но перспективный сорт хорошо зарекомендовал себя в кругах аграриев и обычных огородников. Свой выбор они остановили на картофеле Маяк....

26 12 2025 20:24:57

Пироги со смородиной - 3 рецепта смородинового пирога с фото

Пироги со смородиной - 3 рецепта смородинового пирога с фото Пирог со свежими ягодами — всегда сочная, вкусная и яркая закуска. Смородина в качестве начинки — не исключение. Рецептов у такого пирога несколько....

25 12 2025 13:59:17

Как определить пол у кроликов - проверенные способы отличить крола от крольчихи (фото)

Как определить пол у кроликов - проверенные способы отличить крола от крольчихи (фото) Заводчики кроликов быстро и безошибочно узнают пол крольчат. Это важный навык для тех, кто разводит животных для хозяйственных или декоративных нужд....

24 12 2025 5:47:31

Калифорнийский кролик: описание породы, содержание и уход, хаpaктеристика

Калифорнийский кролик: описание породы, содержание и уход, хаpaктеристика Калифорнийская порода кроликов заслуженно считается востребованной среди профессиональных заводчиков. Красивые зверьки быстро растут, обеспечивая своим владельцам хорошую прибыль от продажи мяса и меховых шкурок....

23 12 2025 16:54:27

Огурец Бабушкин внучок F1: описание сорта, отзывы, фото

Огурец Бабушкин внучок F1: описание сорта, отзывы, фото Огурец Бабушкин внучок F1 популярен среди садоводов. При описании его хаpaктеристик делается акцент на плодовитость и универсальность использования....

22 12 2025 7:39:15

Виноград Молдова: описание сорта, фото, отзывы, видео

Виноград Молдова: описание сорта, фото, отзывы, видео Молдова – это виноград с многолетней историей. Он появился еще в 1974 г. Фермеры, испытавшие его, нашли немало достойных качеств....

21 12 2025 13:58:35

Томат Золотая королева: описание сорта, отзывы, фото

Томат Золотая королева: описание сорта, отзывы, фото Помидоры медово-желтого окраса Золотая королева от Сибирского Сада — вкусные и полезные. Больше о описании, свойствах, агротехнике узнаете из материала....

20 12 2025 6:35:43

Нужен ли курам несушкам пeтyx для яйценоскости

Нужен ли курам несушкам пeтyx для яйценоскости Если курятник примыкает к жилому дому, то петушиные возгласы, мягко говоря, мешают. Зачем несушкам пeтyx, может быть, куры будут нестись и без него?...

19 12 2025 6:21:51

редис черриэт f1: отзывы, описание и фото, хаpaктеристика сорта

редис черриэт f1: отзывы, описание и фото, хаpaктеристика сорта Редис гибрида Черриэт f1 считается ранним среди ранних - плоды появляются уже в начале мая. Гибрид также заслужил среди огородников хорошие отзывы....

18 12 2025 19:54:35

Цимбидиум: выращивание и уход в домашних условиях, пересадка, цветение + фото

Цимбидиум – одна из разновидностей орхидей. Вся прелесть выращивания этого цветка в том, что уход за ним не требует особых усилий....

17 12 2025 11:25:54

Перец Гигант Желтый F1: отзывы, фото, урожайность, описание сорта

Перец Гигант Желтый F1: отзывы, фото, урожайность, описание сорта Перец солнечного оттенка – Гигант Желтый F1 привлекает садоводов яркой окраской и внушительными размерами. Этот сорт выведен голландскими специалистами....

16 12 2025 21:42:46

Огурец Миллионер F1: описание, урожайность сорта, отзывы, фото

Огурец Миллионер F1: описание, урожайность сорта, отзывы, фото Миллионер F1 называют суперпучковым гибридом огурца. Согласно описанию плоды этого сорта созревают постепенно и не перерастают....

15 12 2025 21:36:57

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::