Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКурага - полезные свойства, калорийность, противопоказания, как делают
В последнее время все больше людей отказывается от сахара, предпочитая заменять его натуральными сладостями. Одним из наиболее популярных лакомств является курага. Диетологи такой выбор одобряют и рекомендуют присмотреться к вяленому продукту тех, кто стремится вести правильный образ жизни и следит за калорийностью рациона. Как готовить курагу и в чем ее польза – об этом далее.
Содержание
- Свойства и калорийность
- Польза и возможный вред
- Как приготовить самостоятельно
- Польза и вред кураги: видео
Свойства и калорийность
Что такое курага знает, наверное, каждый. Знакомство с сухофруктами начинается еще в детстве, когда бабушка заботливо подливала в стакан компот, и была права – ведь в абрикосах содержится колоссальное по концентрации количество витаминов и минералов.
Курагу получают путем обработки плодов абрикосового дерева. Стоит отметить, что из абрикосов можно приготовить несколько видов сухофруктов, все зависит от способа подготовки:
- курагой называют вяленые абрикосы, из которых вынуты косточки;
- если перед сушкой фрукты разрезают пополам, получается кайса;
- из фруктов, высушенных вместе с косточкой, готовится урюк.
Для приготовления 100 г сухофруктов необходимо почти 500 г свежих абрикосов, поэтому лакомство получается довольно питательным. Тем не менее диетологи рекомендуют включать небольшое количество натуральной сладости в меню даже при похудении, ведь сушеный абрикос сохраняет большую часть своих полезных свойств. Рекомендованная суточная порция составляет 5-6 шт. при похудении и не более 80 г в сутки.
Внимание! В 100 г продукта содержится 240 кал. Стоит отметить, что процесс приготовления исключает добавление сахара.
Состав продукта включает клетчатку, белки, жиры и углеводы в соотношении 11/51/0,3/5,2 на 100 г продукта. Также в кураге содержится калий и магний, ретинол, никотиновая, фолиевая и аскорбиновая кислоты, марганец, железо и многие другие микроэлементы, необходимые для полноценного функционирования и поддержания здоровья организма.
Польза и возможный вред
Богатый состав кураги оказывает благоприятное влияние на человеческий организм:
- профилактика мочекаменной болезни, врачи нередко выписывают отвар сушеных абрикосов в качестве альтернативы покупным мочегонным препаратам. Калий также содержится в продукте, поэтому он не вымывается, и его концентрация в организме не изменяется;
- курага стабилизирует работу сердечной мышцы, предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний;
- высокая концентрация железа способствует восстановлению пациентов после операций и предотвращает развитие анемии;
- курага улучшает работу кишечника, предотвращает запоры;
- отмечается положительное влияние сушеного фрукта на зрение;
- повышается выносливость и улучшается общее состояние организма;
- мужчинам рекомендуется употрeбллять курагу для профилактики возникновения пpocтатита и импотенции.
Противопоказаний к употрeблению продукта нет, но можно выделить некоторые ограничения:
- Противопоказано лакомство при диабете и заболеваниях желудка.
- Перед употрeблением продукт нужно обработать кипятком и выдержать в воде, чтобы смыть консерванты.
Как приготовить самостоятельно
Засушить абрикосы можно и в домашних условиях. Все, что потребуется, это тщательно отобранные качественные плоды и духовка. Раньше сухофрукты готовились под солнечными лучами, но электрические или газовые печи справляются ничуть не хуже.
Совет. Абрикосы нужно выбирать спелые, но довольно крепкие. Кожица должна сохранять упругость. Важно осмотреть плоды на предмет царапин и вмятин.Плоды промывают и разрезают на половинки. При желании можно удалить кожуру, но это необязательно. Вынув косточки, продукт необходимо разложить в 1 слой по противню, укрытому пергаментом, и отправить в духовку. Если вы готовите курагу в печке, плоды следует разложить прямо на решетку.
Сушатся абрикосы при 500, при этом важно поддерживать циркуляцию воздуха. Лучше всего приоткрыть дверцу духовки и следить за температурой. Во время сушки половинки абрикоса необходимо переворачивать.
Сколько времени займет процесс сказать сложно, все зависит от сочности фруктов. Готовность определяют по мякоти – как только перестает выделяться сок, курага готова. Хранить курагу необходимо в пластиковой таре, полиэтилен провоцирует развитие плесени.
Польза и вред кураги: видео
Комментарии:
Речь пойдет о хаpaктеристике сорта Отелло f1: дадим его подробное описание, расскажем об особенностях выращивания культуры и отзывах огородников....
25 11 2024 16:34:38
Комплексный ветпрепарат Гамматоник — специальная разработка для птицеводства. В его состав входят жизненно важные витамины и аминокислоты....
24 11 2024 19:39:35
Востребованность гумата калия обусловлена широким спектром его действия, простотой внесения (в этом можно убедиться, почитав инструкцию по применению)....
23 11 2024 15:36:13
Лаконос (фитолакка) нетребователен к условиям выращивания. Однако имеет ряд особенностей посадки и ухода, которые обеспечат раскрытие декоративных свойств....
22 11 2024 12:38:30
Лук-слизун на огородах можно встретить не слишком часто. Но это ценное пищевое и лекарственное растение, богатое витаминами и полезными веществами....
21 11 2024 7:20:49
С наступлением весны каждая хозяйка, готовясь к посеву овощных культур, разбирает запасы семян. Вопрос о сроке годности семян перца, приходит сам собой....
20 11 2024 21:33:40
Пчелиный яд может поправить здоровье. Существует отдельное направление нетрадиционной медицины, связанное с лечением укусами этих насекомых - апитерапия....
19 11 2024 7:55:17
Некоторые томаты не утрачивают популярности в течение длительного времени. Например, сорт Дар Заволжья. Ознакомьтесь с его описанием в статье....
18 11 2024 15:51:54
Любители розовоплодных томатов по достоинству оценят Подсинское чудо. Благодаря повышенной стойкости растение приживается пpaктически во всех регионах....
17 11 2024 0:37:10
Статья даст советы по посадке и дальнейшему уходу за полезным луком-пореем, здесь вы найдете рекомендации огородников, а также видео....
16 11 2024 5:18:46
Чтоб узнать, сколько весит корова, ее взвешивают на специальных весах или определяют ее массу с помощью обмеров и специальных таблиц....
15 11 2024 11:24:42
Вироцид – дезинфицирующее средство нового поколения. Предназначено преимущественно для обработки объектов содержания животных....
14 11 2024 3:11:14
Аккураевый мед - деликатесный продукт с обширным набором полезных свойств. Он считается редким, а его положительные качества превосходят обычные сорта меда,...
13 11 2024 6:11:59
Бытует мнение, что из слив можно приготовить только компоты и варенья. Но их можно консервировать маринованными и подавать к мясу. Поделимся рецептами....
12 11 2024 14:45:48
Мы статье мы подробно расскажем о том, как можно сделать борьбу с кротами и землеройками эффективной. Также смотрите видео....
11 11 2024 10:11:42
Из этого материала вы узнаете, как готовить и есть бананы необычного красного цвета и с какими проблемами сталкиваются покупатели фрукта....
10 11 2024 20:22:51
Ценителям экзотики и здорового образа жизни будет интересна справочная информация о культуре, факты о чудо-ягоде, фото необыкновенной обыкновенной дерезы....
09 11 2024 5:17:18
Обсудим, какие именно светильники лучше подходят для использования на участке частного домовладения. Снабдим материал красочными информативными фото....
08 11 2024 12:15:20
Поселившиеся на балконе птицы - не очень приятное соседство. В статье пойдет речь о том, как избавиться от назойливых гoлyбей, если они облюбовали балкон....
07 11 2024 11:38:29
Огородники стремятся побаловать себя ранним урожаем. В статье пойдет речь о скороспелом гибриде огурца под названием Само совершенство....
06 11 2024 9:29:58
Среди пряных добавок особое место занимает шафран. Кулинары используют его для приготовления изысканного меню. Кроме того специя полезна для организма....
05 11 2024 10:43:47
Масло растения примула вечерняя активно используется в гинекологии. Вещество выпускается в таблетированном виде и собирает положительные отзывы женщин....
04 11 2024 3:52:39
Сегодня мы расскажем об основных сортах ревеня, а также об особенностях его выращивания и ухода за ним в открытом грунте (фотоматериалы прилагаются)....
03 11 2024 18:42:43
Все, кто стремятся правильно питаться, едят сельдерей сырым и маринованным, используют в пищу корни и стeбли. Найдите для себя рецепт с сельдереем....
02 11 2024 3:11:29
Томаты, приносящие сладкие, красивые плоды пользуются заслуженной любовью огородников. В статье представлен сорт под названием Сердце Италии....
01 11 2024 14:18:17
Сироп агавы используют в качестве натурального подсластителя. Одни считают такой сахарозаменитель лучше сахара, другие — нет....
31 10 2024 23:24:24
Капуста идеально подходит для приготовления легких блюд. Из неё можно запросто сделать вкуснейшие оладьи, если удачно выбрать рецепт....
30 10 2024 6:30:58
Многие хозяева отдают предпочтение воротам из профнастила с элементами ковки. В статье мы расскажем, как сделать такую конструкцию своими руками...
29 10 2024 7:21:55
Крымская роза — оригинальный сорт томатов грушевидной формы. Рекомендован для теплиц. Высокорослая культура обладает рядом достоинств и недостатков....
28 10 2024 23:40:23
Сегодня огородники придумали способы, позволяющие выращивать свеклу без прореживания. Как правильно это сделать? Поможем разобраться....
27 10 2024 23:32:59
Расскажем о тонкостях выращивания калибрахоа из семян, посадке, размножении, уходе, болезнях (прилагаются фото и инструкции)....
26 10 2024 2:49:47
Экзотическая маранта ценится за красоту листьев. Прочтите в этой статье описание самых востребованных видов цветка и реальные отзывы цветоводов о них....
25 10 2024 14:40:33
Входная дверь в доме - один из главных источников теплопотерь. Нужно позаботиться об утеплении. Рассмотрим, какие материалы применять в качестве утеплителя....
24 10 2024 5:51:45
Особенным спросом пользуются у фермеров грациозные крупные гуси серого цвета. Интересно, что окрас и размер послужили идеей для названия вида....
23 10 2024 22:32:45
У агапантуса много сортов на любой вкус, даже для самых взыскательных дачников. В открытом грунте растению нужно обеспечить максимум тепла и света....
22 10 2024 22:18:56
Утка агидель появилась в хозяйствах птицеводов не так давно. Кросс мясного направления выгодно отличается быстрым ростом и набором веса. Неприхотливость содержания и высокая производительность сделали разновидность неимоверно популярной....
21 10 2024 14:47:39
Томат Дрова был выведен для любителей необычных помидоров. Название растение получило из-за формы гроздей. На фоне куста они выглядят как охапка дров....
20 10 2024 19:53:37
Чайный гриб завоевал популярность, поскольку жидкость, являющаяся его средой обитания, благотворно влияет на организм. Статья раскроет правила употрeбления....
19 10 2024 18:20:42
Сегодня вашему вниманию предложены лучшие рецепты приготовления ратунды на зиму: вы узнаете, как приготовить ее быстро и очень вкусно (прилагаются фото)....
18 10 2024 11:53:28
Осень — время яблок. Кулинары придумали много рецептов яблочных булочек и пирожков из разных видов теста. Лучшие собраны в статье....
17 10 2024 2:42:30
Как ни удивительно, некоторые плоды помимо пользы несут и угрозу для организма. Одним из таких даров природы является груша. Как правильно есть фрукт?...
16 10 2024 3:12:51
Забавная щетка встрепанных полосатых листьев на тонком узловатом стeбле – это она, драцена маргината, похожая на помело креативной ведьмочки....
15 10 2024 2:18:50
Зайцы и кролики настолько далекие родственники, что не способны скрещиваться между собой. А значит – у них больше отличий, чем родства....
14 10 2024 6:11:42
Статья расскажет о сортах укропа, нюансах посадки и секретах выращивания, которые помогут собрать хороший урожай в открытом грунте....
13 10 2024 2:17:14
У любителей «тихой охоты» грибы под названием рыжики всегда считались отменной добычей. Читайте, когда и как собирать и заготавливать грибочки....
12 10 2024 10:58:25
Томат Снегопад F1 полюбился многим овощеводам России. Впечатляющая урожайность и неприхотливость – две главные особенности этого гибрида....
10 10 2024 0:58:55
В статье пойдет речь о Тютчевке. Изучите описание этой черешни, а также ознакомьтесь с отзывами любителей, уже выращивающих ее на своих участках....
09 10 2024 8:22:30
Вашему вниманию детальная информация о пеларгонии зональной, а также лучших ее сортах (прилагаются фото с названиями и описанием)....
08 10 2024 10:34:35
Ипомея батат – многолетник, но на территории России её сажают как однолетник. Узнайте об основах агротехники и правилах ухода за этим растением....
07 10 2024 14:31:51
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
Как избавиться от таpaканов в квартире
Когда обрезать виноград осенью на Кубани?