Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКурага - полезные свойства, калорийность, противопоказания, как делают
В последнее время все больше людей отказывается от сахара, предпочитая заменять его натуральными сладостями. Одним из наиболее популярных лакомств является курага. Диетологи такой выбор одобряют и рекомендуют присмотреться к вяленому продукту тех, кто стремится вести правильный образ жизни и следит за калорийностью рациона. Как готовить курагу и в чем ее польза – об этом далее.
Содержание
- Свойства и калорийность
- Польза и возможный вред
- Как приготовить самостоятельно
- Польза и вред кураги: видео
Свойства и калорийность
Что такое курага знает, наверное, каждый. Знакомство с сухофруктами начинается еще в детстве, когда бабушка заботливо подливала в стакан компот, и была права – ведь в абрикосах содержится колоссальное по концентрации количество витаминов и минералов.
Курагу получают путем обработки плодов абрикосового дерева. Стоит отметить, что из абрикосов можно приготовить несколько видов сухофруктов, все зависит от способа подготовки:
- курагой называют вяленые абрикосы, из которых вынуты косточки;
- если перед сушкой фрукты разрезают пополам, получается кайса;
- из фруктов, высушенных вместе с косточкой, готовится урюк.
Для приготовления 100 г сухофруктов необходимо почти 500 г свежих абрикосов, поэтому лакомство получается довольно питательным. Тем не менее диетологи рекомендуют включать небольшое количество натуральной сладости в меню даже при похудении, ведь сушеный абрикос сохраняет большую часть своих полезных свойств. Рекомендованная суточная порция составляет 5-6 шт. при похудении и не более 80 г в сутки.
Внимание! В 100 г продукта содержится 240 кал. Стоит отметить, что процесс приготовления исключает добавление сахара.
Состав продукта включает клетчатку, белки, жиры и углеводы в соотношении 11/51/0,3/5,2 на 100 г продукта. Также в кураге содержится калий и магний, ретинол, никотиновая, фолиевая и аскорбиновая кислоты, марганец, железо и многие другие микроэлементы, необходимые для полноценного функционирования и поддержания здоровья организма.
Польза и возможный вред
Богатый состав кураги оказывает благоприятное влияние на человеческий организм:
- профилактика мочекаменной болезни, врачи нередко выписывают отвар сушеных абрикосов в качестве альтернативы покупным мочегонным препаратам. Калий также содержится в продукте, поэтому он не вымывается, и его концентрация в организме не изменяется;
- курага стабилизирует работу сердечной мышцы, предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний;
- высокая концентрация железа способствует восстановлению пациентов после операций и предотвращает развитие анемии;
- курага улучшает работу кишечника, предотвращает запоры;
- отмечается положительное влияние сушеного фрукта на зрение;
- повышается выносливость и улучшается общее состояние организма;
- мужчинам рекомендуется употрeбллять курагу для профилактики возникновения пpocтатита и импотенции.
Противопоказаний к употрeблению продукта нет, но можно выделить некоторые ограничения:
- Противопоказано лакомство при диабете и заболеваниях желудка.
- Перед употрeблением продукт нужно обработать кипятком и выдержать в воде, чтобы смыть консерванты.
Как приготовить самостоятельно
Засушить абрикосы можно и в домашних условиях. Все, что потребуется, это тщательно отобранные качественные плоды и духовка. Раньше сухофрукты готовились под солнечными лучами, но электрические или газовые печи справляются ничуть не хуже.
Совет. Абрикосы нужно выбирать спелые, но довольно крепкие. Кожица должна сохранять упругость. Важно осмотреть плоды на предмет царапин и вмятин.Плоды промывают и разрезают на половинки. При желании можно удалить кожуру, но это необязательно. Вынув косточки, продукт необходимо разложить в 1 слой по противню, укрытому пергаментом, и отправить в духовку. Если вы готовите курагу в печке, плоды следует разложить прямо на решетку.
Сушатся абрикосы при 500, при этом важно поддерживать циркуляцию воздуха. Лучше всего приоткрыть дверцу духовки и следить за температурой. Во время сушки половинки абрикоса необходимо переворачивать.
Сколько времени займет процесс сказать сложно, все зависит от сочности фруктов. Готовность определяют по мякоти – как только перестает выделяться сок, курага готова. Хранить курагу необходимо в пластиковой таре, полиэтилен провоцирует развитие плесени.
Польза и вред кураги: видео
Комментарии:
На пути к яркому цветению владельцев глоксинии ждет немало препятствий. Одно из них - болезни, которые в первую очередь проявляются на листьях....
12 04 2025 10:25:52
Ознакомившись со способами избавления от пней, не требующими больших усилий и посмотрев видео, вы сможете справиться с этой задачей....
11 04 2025 17:53:10
Черноплодная рябина достойная рассмотрения диетологами. Из нее выйдет отличное варенье. А свежий компот украсит воскресный семейный обед....
10 04 2025 9:31:22
Рассмотрим преимущества и недостатки беседки, сооруженной из бревен, полностью оцилиндрованных. Предлагаем посмотреть фото с вариантами строительства....
09 04 2025 12:50:23
Желтый перец считается наиболее сочным и сладким, Тевере – не исключение. Сорт относится к ранним и подходит для культивации в большинстве регионов России....
08 04 2025 9:16:45
Важно правильно обрезать крыжовник и подготовить его к наступлению холодного периода, чтобы растение оставалось здоровым и всегда приносило богатые урожаи....
07 04 2025 18:29:19
Выход из строя деревянного топорища — наиболее частый «недуг» бытового инструмента. Как насадить топор на новую рукоятку, узнаете из этого материала....
06 04 2025 2:42:24
Создание грунта для спатифиллума своими руками – дело довольно хлопотное. В этой статье рассмотрим виды почвы и как приготовить подходящий растению состав....
05 04 2025 17:33:10
Сорт редиса Селеста F1 относится к тем немногим, которые пpaктически не имеют конкурентов. В статье - описание и хаpaктеристика, агротехника выращивания....
04 04 2025 21:42:36
В статье приведены рецепты сдобных, с различными добавками булочек. Подобрать для себя подходящий вариант не составит труда....
03 04 2025 16:34:49
В статье пойдет речь о том, как посадить бакопу и как за ней ухаживать в открытом грунте (в саду) и в комнатных условиях....
02 04 2025 14:49:30
Желтые сорта сладкого перца все чаще появляются на фермерских грядках. К таким культурам относится Адмирал Колчак F1. Узнайте о нем больше....
01 04 2025 13:47:58
Наверняка маленькие сластены высоко оценят и пирог с любимым джемом. Готовится десерт несложно и довольно скоро. Осталось выбрать рецепт и сорт варенья....
31 03 2025 8:44:41
Перец Египетская сила прельщает неприхотливостью и стойкостью к погодным капризам. В описании найдется немало советов по культивации....
30 03 2025 17:38:48
Черные ягоды величиной с вишню – не фантазия, а одна из самых ярких хаpaктеристик смородины под названием Ядреная. Убедиться в этом можно, посмотрев фото....
29 03 2025 5:18:48
Какая печь для бани отвечает всем требованиям? Ответ очевиден – кирпичная. Разбираемся в пошаговой инструкции сооружения печи своими руками....
28 03 2025 7:44:48
Требования при выборе птицы – это быстрота набора веса, вкусное мясо. Всем требованиям соответствует одна из известных пород – белая широкогрудая индейка....
27 03 2025 22:45:15
Томат огненного цвета Оранжевая клубника потрясает объемным сбором и несложной культивацией. Справиться с уходом под силу даже начинающему садоводу....
26 03 2025 13:46:15
Сорт яблони «Конфетное» — одно из лучших достижений отечественной селекции. Чтобы вырастить яблоню, садоводу нужно знать особенности ее посадки, обрезки....
25 03 2025 21:55:48
Родина антуриумов тропики Южной Америки. Сорт Чемпион имеет два варианта расцветки покрывал. Цветок легко размножается, неплохо переносит пересадку....
24 03 2025 21:30:29
Немалой любовью кулинаров пользуется маринованный чеснок. В статье представлено 5 популярных рецептов этого полезного продукта....
23 03 2025 14:40:54
Было бы неплохо внести новые вкусовые оттенки в традиционные и всеми любимые пельмени? Тем более что и чудесные рецепты имеются! ...
22 03 2025 4:12:34
Многие садоводы обращают внимание на перец от итальянских селекционеров Сороксари. Познакомтесь с его основными качествами, рекомендациями по высадке....
21 03 2025 21:48:50
Борщевик не только очень быстро распространяется по участку, но и опасен для здоровья. Как же с ним бороться, чтобы навсегда искоренить со своих земель?...
20 03 2025 18:52:33
Вислобрюхая порода свиней долгое время рассматривались как декоративная. Лишь недавно ее стали приобретать для получения мяса и сала....
19 03 2025 13:46:10
Томат «Абаканский розовый» выведен не так давно. Но, судя по отзывам огородников, это вкусные крупные томаты с хорошей урожайностью....
18 03 2025 8:49:33
Многие не знают, какого именно расстояния между помидорами в теплице стоит придерживаться. Понятные и простые схемы, фото и видео - здесь!...
17 03 2025 1:22:55
Толстый Джек - среднеранний томат для любителей качественных и лежких плодов. У этого сорта хороший вкус и крупные помидоры....
16 03 2025 9:25:12
Бересклет – растение с большим видовым многообразием. Оно привлекает садоводов листвой красивого окраса и столь же необычными цветками....
15 03 2025 1:59:33
Гибрид Малиновое чудо F1 набирает популярность среди садоводов. Важные хаpaктеристики томата — ультрараннее созревание и отличная урожайность....
14 03 2025 11:49:45
Крупные, сочные, мясистые томаты — главное достоинство сорта Спецназ. Культуру выращивают повсеместно, поскольку она устойчива к погодным капризам....
13 03 2025 16:54:41
На протяжении столетий о куриных яйцах было известно немногое. В статье собраны исследования о пользе и вредных качествах привычного продукта....
12 03 2025 4:38:28
Недавнее достижение селекционеров – томат Пабло F1. Эта разновидность приобрела популярность среди огородников, проживающих в различных областях....
11 03 2025 14:51:44
Картофельный сорт под названием Каратоп формирует аккуратный некрупный урожай клубней. Растение продуктивно в условиях тех регионов, где районировано....
10 03 2025 20:36:11
Огурец Клодин F1 – это гибрид, представитель салатного направления, тонкокожий, с небольшими зеленцами (иногда его причисляют к корнишонам)....
09 03 2025 11:41:53
Манго Джанго — это молодой сортовой желтоплодный томат. Пpaктика выращивания его в народе пока невелика. Но определенный опыт садоводы уже накопили....
08 03 2025 12:35:43
Сорт перца Клякса нельзя назвать стандартным. Далее представлена хаpaктеристика сорта: его подробное описание, особенности выращивания, отзывы....
07 03 2025 9:31:18
Несложные в готовке и легкие по структуре французские волованы станут палочкой-выручалочкой для любой хозяйки. Для наполнения подойдут любые продукты....
06 03 2025 22:33:15
"Элиане» — сорт клубники, который садоводы России выращивают 20 лет. У него есть 2 больших плюса: крупные плоды и раннее созревание....
05 03 2025 16:51:33
Фитофтороз – грибковое заболевание картофеля и других растений. Лучшие способы борьбы – это профилактические меры, правильная агротехника....
04 03 2025 21:53:39
Даже бывалые фермеры утверждают, что корова имеет несколько желудков. Откуда возникло такое мнение, как устроен ЖКТ рогатой буренки?...
03 03 2025 14:57:13
Сегодня все чаще мини-пиги появляются в квартирах. Так что это за звери, как за ними ухаживать, и есть ли подводные камни?...
02 03 2025 11:40:34
Ценители томатов стараются пополнять коллекцию сортов. Часто выбор падает на сорта и гибриды новейшей селекции. В статье пойдет речь о Черной лакомке F1....
01 03 2025 8:50:21
Шаровидные хризантемы не устойчивы к морозу. Чтобы сохранить их в зимний период, нужно правильно подготовить растение к зимовке....
28 02 2025 22:46:20
Предлагаем вашему вниманию белоснежный сорт Грефшейм – королеву среди спирей. Познакомьтесь с операциями по размножению, обрезке и посадке растения....
27 02 2025 2:19:37
Миниатюрная роза, которая носит название Кордана микс, пышная и обильно цветущая. Она является прекрасным украшением, как домашнего интерьера, так и сада. Однако это очень капризная культура, и уход за ней требует особого внимания....
26 02 2025 3:57:17
Хорошо зарекомендовал себя баклажан сорта Алмаз. Чтобы получить больше информации о нем, смотрите описание и отзывы огородников....
25 02 2025 1:25:14
Не все окна квартир и домов выходят на хорошо освещённые стороны. В статье собраны названия и описания популярной тенелюбивой зелени....
24 02 2025 7:23:58
Подбирая растения для клумбы, не обойдите вниманием сидальцею. Родственница шток–розы неприхотлива в уходе и отлично чувствует себя в открытом грунте....
23 02 2025 11:15:54
Кинзу в свежем виде можно употрeбллять лишь летом. Чтобы получать полный спектр витаминов, минералов и зимой, хозяйки придумали несколько способов заготовки....
22 02 2025 5:59:22
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
Лучшие смартфоны с оптической стабилизацией (апрель 2019)
"Боится ли смородина весенних заморозков
Как крепить петли на двери шкафа?