Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуМельница для перца и соли ручная: как выбрать лучшую и как сделать своими руками
Мельница для перца и соли — это необходимая вещь на кухне? На вопрос ответят утвердительно хозяйки и кулинары, которые любят и понимают тонкости приготовления пищи. Измельчение ароматных приправ своими руками дарит уверенность в подлинности продукта, делает блюда особенно вкусными.
Содержание
- Для чего нужна, какие бывают
- Как устроена, критерии выбора при покупке
- Как из одноразовой мельницы сделать многоразовую
- Мельница своими руками
- Мельничка для специй: видео
Для чего нужна, какие бывают
Казалось бы, магазины изобилуют ассортиментом приправ, зачем тратить время на их изготовление? Причины есть.
- Уверенность в натуральности продукта. Изощренные производители часто примешивают в настоящие специи более дешевые составляющие — травяную пыль или перемолотую шелуху.
- Свежесть продукта означает хороший вкус блюд, а также экономию. Специй понадобится меньше.
- Приятен сам процесс. Это некий ритуал, который дарит ощущение кулинарного волшебства.
- Декоративный эффект. Среди огромного выбора мельниц, найдется подходящая к дизайну кухни. Она может стать приятной деталью и украшением.
Существует несколько видов мельниц:
- одноразовые;
- ручные (механические) ;
- электрические.
Одноразовые — требуют минимум усилий. В них уже засыпана смесь специй. После их перемалывания, устройство выбрасывают. Изготавливаются из пластика или стекла. Ручные мельницы имеют открывающуюся верхнюю часть, нужное количество приправ засыпают туда самостоятельно. Дизайн отличается многообразием. Они могут быть стеклянными, керамическими или из нержавеющей стали. Электрические наиболее долговечны, имеют сложную конструкцию и набор дополнительных функций.
Как устроена, критерии выбора при покупке
Прежде чем приступить к выбору мельницы для перца, не лишним будет разобраться в ее устройстве и принципе работы. Мельница для перца как механическая, так и электрическая имеет схожую конструкцию. Она состоит из:
- емкости, в которой хранятся специи;
- жерновов;
- контейнера, куда попадает перемолотая смесь.
Ручная мельница может быть оснащена ручкой. Как правило, выглядит она эстетично, имеет интересный дизайн. Принцип работы — «прокручивание» верхней половинки корпуса для перемалывания жерновами специй.
Электрическое устройство снабжено кнопкой запуска, работает от батарейки или аккумулятора. Преимущества: быстрая скорость при минимуме ручного труда, возможность выбора степени помола (параметр выставляется на специальной шкале).
При выборе мельницы, важно узнать материал, из которого изготовлены жернова. Если это пластик, прибор очень быстро выйдет из строя. Идеально, если жернова металлические.
Внимание! Нежелательно выбирать мельницу с деревянным корпусом. Дерево впитывает ароматы, через несколько «помолов» запах у очередной смеси специй будет сомнительным.
Как из одноразовой мельницы сделать многоразовую
Если не хочется покупать готовую мельницу для перца, сделайте ее своими руками. Первый способ — можно одноразовую мельничку превратить в многоразовую. Второй — выточить из дерева, снабдив механизмом перемалывания.
Первый вариант довольно простой. Для начала нужно разрезать кольцо, закрепляющее верхнюю крышку корпуса. Собственно, в этой части и находятся жернова. Далее нужно аккуратно снять верхнюю часть механизма. Открывается емкость, куда можно засыпать желаемые приправы для перемалывания. Сложно ответить точно, сколько прослужит такая мельница. Все зависит от прочности жерновов. Хотя рассчитывать на долговечность не приходится, ведь механизм, как правило, пластиковый.
Мельница своими руками
Изготовить мельницу по второму способу не составит труда умельцам, владеющим навыками работы на токарном станке. Ее можно выточить в виде пирамидки, колбы или матрешки, достаточно включить фантазию. То же самое с размером — чем длиннее будет задуманная мельница, тем больше приправ в нее можно поместить.
Внутренние детали, из которых состоит механизм доступны в интернет-магазинах. Понадобятся:
- несколько колец;
- пружины;
- стержень.
Совет. Чтобы ускорить изготовление мельницы, размер корпуса подбирают с учетом длины стержня.
Можно изготовить самостоятельно и электрическую машинку для перемалывания специй. Конечно, она будет выглядеть более проигрышно в части дизайна, зато в разы надежней. Что нужно для изготовления?
- Взять ручной фрезер — он будет служить рабочим механизмом.
- К основанию фрезера прикрепить банку емкостью 1л, крышка должна завинчиваться.
- Сделать отверстие в крышке, вставить туда стержень. В его роли выступит стальной болт с резьбой.
- Ножи изготовить из стальных пластин небольшого размера. Закрепить между собой крест-накрест.
- Уплотнить крышку резиновой прокладкой.
Мельница для перца — приятная и пpaктичная вещь среди кухонной утвари. А блюда, приправленные душистыми свежими специями особо ароматны и вкусны.
А Вы покупаете уже молотые специи или пользуетесь мельницей?
Мельничка для специй: видео
Комментарии:
Современная медицина результативно использует гвоздику, имеющую совсем немного противопоказаний. Есть и народные рецепты....
12 12 2025 1:40:11
Овощи входят в состав гарниров и салатов. А могут стать и фаршированным блюдом, как в случае с перцем. Он вкусен даже без мяса, в вегетарианском стиле....
11 12 2025 7:42:56
Можжевельник непритязателен к условиям произрастания, неприхотлив в уходе и достаточно прост в размножении семенами, черенками и отводками....
10 12 2025 16:39:26
Сегодня вы узнаете об особенностях посадки и ухода, о болезнях и способах размножения сентябринок (прилагаются фото и инструкция по выращиванию)....
09 12 2025 12:37:42
В некоторых регионах непросто вырастить томаты. Но существуют сорта , которые прошли испытание временем и суровым климатом. Например, Сызранская пипочка....
08 12 2025 5:35:30
Прежде чем приступать к заготовке сока на домашней кухне, узнайте о некоторых нюансах процесса и возьмите на заметку популярные рецепты витаминных нектаров....
07 12 2025 23:17:49
Хорошо зарекомендовал себя баклажан сорта Алмаз. Чтобы получить больше информации о нем, смотрите описание и отзывы огородников....
06 12 2025 22:36:10
Помидор Царь-колокол — один из сортов-рекордсменов. У него огромные красные плоды и высокая урожайность. На сегодня томат достаточно востребован....
05 12 2025 13:41:28
Сорт Стыдливый румянец перевернет традиционное представление о томатах. Растение не требует слишком сложного ухода и плодоносит в прохладном регионе....
04 12 2025 11:39:31
Тюльпаны, такие яркие и упopные, обладают лишь одним недостатком – они слишком мало живут. Однако даже их можно сохранить дома, если знать, что делать....
03 12 2025 11:59:34
Власти боялись, что при скрещивании животные потеряют свою уникальность...
02 12 2025 18:51:49
Куры Амрокс стали известны европейцам в середине ХХ столетия. Они завоевали внимание фермеров тем, что могут служить источником мяса и яиц....
01 12 2025 11:40:37
Пирожки с яблоками - типичное летнее блюдо, ароматная и сочная выпечка. В статье собраны удачные рецепты приготовления пирожков на плите и в духовке....
30 11 2025 23:41:57
Селекционеры вывели специальные сорта черешни для Сибири. Приложенные к статье фото, снабженные названиями сортов и их описанием, помогут подобрать черешню....
29 11 2025 16:46:39
Есть магнолия не только в парках южных городов, но и в средней полосе. Растения приобретают саженцами или растят из семян. Посадка и уход имеют особенности....
28 11 2025 16:18:54
Дом из блоков газобетона при желании может построить самостоятельно даже тот, кто ранее с этим не сталкивался. Из статьи можно узнать все нюансы....
27 11 2025 5:43:26
Существует довольно необычный способ выращивания картошки. Ее можно посадить в мешках. У этого метода уже есть немало поклонников....
26 11 2025 4:50:51
Рецепты сохранения на зиму полезной и вкусной клюквы просты. Без варки из клюквы на зиму можно приготовить и компот, и пюре....
25 11 2025 18:15:57
Сурепка ценна как профилактическое общеукрепляющее средство, считается травой мужского здоровья. Подробнее о свойствах растения читайте в статье....
24 11 2025 17:28:39
Даже при тщательной заботе о розе, этот нежный цветок может заболеть. Сочно-зеленые листья начинают стремительно облетать и желтеть. Разберемся в проблеме....
23 11 2025 21:48:12
Любителей десертных томатов порадует мелкоплодный сорт Вишня черная. Его вывели в 2003 г. в США, а позднее адаптировали к отечественным условиям....
22 11 2025 20:35:37
Часто местом обитания тля выбирает смородину. Чтобы бороться с вредителем, можно использовать химию, биологические средства, а также народные рецепты....
21 11 2025 4:59:38
Настоящий томатный гигант, Король королей балует агрономов крупноплодным урожаем. Средний объем кустового сбора достигает 5 кг....
20 11 2025 13:31:29
Овоскопирование производят с целью подбора подходящего для инкубирования материала и дальнейшего наблюдения за состоянием зародыша. Из статьи можно узнать, как правильно и с каким интервалом выполнять процедуру для гусиных яиц....
19 11 2025 3:15:39
Ветрогенератор можно сделать своими руками, используя наработки народных умельцев. Фото и видео продемонстрируют процесс создания ветровой установки....
18 11 2025 9:45:27
Для комфорта использования мангал должен иметь крышу. Соорудить его можно своими руками, пошаговая выполняя инструкции. Облегчить работу помогут схемы....
17 11 2025 21:57:16
Бегония – красивый комнатный цветок. Легко можно получить новый экземпляр, если укоренить стeблевой черенок этого цветка в воде либо грунте....
16 11 2025 22:25:51
В числе холодостойких сортов – Ленинградская черная, описанию которой посвящена статья, дополненная фото плодов и отзывами пpaктикующих садоводов....
15 11 2025 18:57:55
Хорошие условия содержания животных в коровнике увеличивают надои и прирост мяса. На мини-фермах обычно используют типовые здания на 100 или 200 коров. Проект сооружения должен учесть ряд нюансов и особенностей....
14 11 2025 13:47:32
Пчеловоды знают, что весной необходимо сделать отводок пчел. Если пасека только начала существование, это поможет получить необходимое количество семей....
13 11 2025 9:28:50
Утку Бегунок сегодня можно увидеть на птичьих дворах в различных уголках планеты. Помимо необычной постановки корпуса она удивляет высокой продуктивностью....
12 11 2025 22:16:17
Розу называют королевой сада, и с этим трудно спорить, особенно, когда любуешься роскошно цветущей Голден Селебрейшен с ее пионовидными бутонами....
11 11 2025 5:14:52
Черного, самого красивого из известных разновидностей лебедей, часто можно увидеть в парках. В статье представлено описание птицы и красочные фотографии....
10 11 2025 4:10:21
Расскажем об особенностях ухода за циперусом в домашних условиях (в том числе борьбе с болезнями и вредителями), способах его размножения....
09 11 2025 21:35:19
Отечественным виноградарям хорошо известен проверенный временем сорт ягоды Кардинал. Это сладкий столовый образец для приусадебных участков и ферм....
08 11 2025 14:25:35
Томат Красная звезда F1 объединяет в себе кистевую структуру и довольно крупный размер плодов. Продукт сибирской селекции предназначен для частных хозяйств....
07 11 2025 15:58:11
Золотые купола – популярный сорт ремонтантной малины. Отзывы садоводов акцентируют внимание на отличных вкусовых свойствах сорта....
06 11 2025 5:32:11
Дачники, которые решились на посадку растения в открытом грунте или на балконе, отмечают: мангольд не требует особого ухода и очень вкусен в разных блюдах....
05 11 2025 8:25:26
Вы узнаете о пользе и возможном вреде для здоровья и человеческого организма арбуза и арбузных корок, а также узнаете как выбрать вкусный спелый плод....
04 11 2025 16:49:26
Как вырастить санвиталию из семян в домашних или тепличных условиях? Как использовать полученную рассаду в дизайне сада? Какие лучше подобрать сорта и виды?...
03 11 2025 21:57:39
Осенью опытные садоводы обязательно производят обработку деревьев. Это позволяет уберечь их от поражения болезнями и защитить от нападения вредителей....
02 11 2025 8:30:54
Поголовье фризских лошадей тщательно охраняется от примесей других кровей. Эти животные славятся приметной внешностью, покладистым нравом....
01 11 2025 17:31:28
Эсмира F1 – гибридный томат, завоевавший популярность среди фермеров и кулинаров. Его ценят за товарные хаpaктеристики, приятный цвет и вкус....
31 10 2025 0:47:32
Сегодня речь пойдет о правилах и сроках уборки свеклы, а также оптимальных способах ее хранения зимой в домашних условиях (в погребе, квартире и т.д.)....
30 10 2025 6:49:39
Всемирное признание и титул «Самая любимая роза» получает далеко не каждый сорт, а Eden Rose гордо носит его уже более десяти лет. Растение есть за что любить — красив, вынослив, с огромными бутонами....
29 10 2025 21:45:11
Статья предлагает вниманию читателей описание сорта гортензии Анабель, фото кустарника в композициях ландшафтного дизайна, а также отзывы садоводов....
28 10 2025 16:24:55
Важно правильно обрезать крыжовник и подготовить его к наступлению холодного периода, чтобы растение оставалось здоровым и всегда приносило богатые урожаи....
27 10 2025 10:24:23
Обычно помидоры с крупными плодами не отличаются скороспелостью. Но сорт Малиновый гигант среди крупноплодных разновидностей является одним из самых ранних....
26 10 2025 9:19:32
Томаты с сильной ребристостью пользуются популярностью среди дачников. В статье приведено описание гибрида Ругантино F1....
25 10 2025 7:38:29
Глядя на фото этого томата, невозможно поверить, что такое чудо есть в природе. «Рапунцель» успел получить множество восторженных отзывов от овощеводов....
24 10 2025 15:30:40
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно