Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКровохлебка лекарственная: деликатес для здоровых, снадобье для больных
Невзирая на свое устрашающее название, кровохлебка лекарственная ни у кого не «хлебает» кровушку. Наоборот, веками травники и простой люд использовали эту траву как кровоостанавливающее средство. Этим не ограничивалось ее применение. Кровохлебка встречается в кулинарных рецептах по всему миру. Об особенностях многогранного травянистого растения узнаете из статьи.
Содержание
- Общие сведения о кровохлебке лекарственной
- Состав и полезные свойства кровохлебки
- Показания и применение кровохлебки лекарственной
- Примеры рецептов
- Противопоказания к применению
- Свойства кровохлебки: видео
Общие сведения о кровохлебке лекарственной
Многолетнее выносливое растение из семейства розовоцветных, предпочитающее влажные и прохладные регионы Северного полушария Европы, Азии и Америки. Официальное ботаническое название — Sanguisorba officinalis. Происходит от двух латинских слов: sanguis – означающее «кровь»и sorbere – «поглощать» или «хлeбaть». В народе ее называют кровохлебом, красноголовником, кровавохлебкой, ужачьим зельм, черноголовником.
Кровохлебка имеет овальные, темно-красные цветочные головки, располагающиеся на длинных зеленых стeблях (до 1 м высотой), что придает растению вид леденцов на палочке. Цветет в период с июня по октябрь. Овальные зазубренные листочки имеют сильный аромат, за что ценятся в рецептах салатов и супов. Прочное корневище достигает 12 см в длину, от него отходят многочисленные тонкие и длинные корешки.
Внимание! При сборе лекарственного сырья ни в коем случае нельзя выдергивать стебель из земли руками. Необходимо использовать лопату с закругленными краями.
Состав и полезные свойства кровохлебки
В лечебных целях в основном используют корневище и корни кровохлебки, но можно применять и листья, собранные до цветения. Состав травы богат на:
- дубильные вещества (танины), обеспечивающие вяжущее, стягивающее свойство и образование защитной пленки; способствуют ускоренному ранозаживлению и обезболиванию;
- сапонины обладают в основном противовоспалительным действием;
- флавоноиды – антиоксидантные, сосудоукрепляющие, спазмолитические свойства;
- аскорбиновая кислота;
- урсоловая кислота – антимикробное, иммуностимулирующее, противоопухолевое действия;
- витамин К;
- крахмал (обволакивающее вещество) ;
- фитонциды — активные вещества, способные подавлять микробный рост;
- фитостерины, способствующие снижению всасывания холестерина.
Показания и применение кровохлебки лекарственной
В народной и традиционной медицине кровохлебка ценится и активно используется в виде настоев, экстpaктов и отваров при:
- Кровотечениях различного происхождения (носовые, маточные, геморроидальные, легочные, желудочно-кишечные, почечные).
- Варикозном расширении вен.
- Наружно при ожогах, труднозаживающих ранах и укусах насекомых.
- Кожных заболеваниях, в частности при экземе, рожистом воспалении и фурункулезных высыпаниях.
- В стоматологии при воспалительных заболеваниях десен, пародонтозе.
- Простудных заболеваниях, сопровождающихся воспалением горла.
- Повышенной жирности волос и перхоти.
- Экссудативно-воспалительных заболеваниях глаз. Кровохлебка способствует уменьшению слезотечения, отека и воспаления.
- Язвенной болезни желудка и кишечника.
- Заболеваниях кишечника, сопровождающихся диареей (дубильные вещества препятствуют процессам брожения и чрезмерному разжижению каловых масс).
- Трофических язвах.
- Чрезмерной потливости.
- Свежие листья кровохлебки способствуют облегчению симптомов изжоги.
Кровохлебка востребована не только в медицине. Травянистое растение используют в декоративных целях, а также широко применяют в кулинарии.
- молодые листья, с их легким ореховым ароматом и освежающим вкусом огурца, добавляют в салаты;
- свежие или сушеные листья используют для заваривания чая;
- для холодных напитков лучше подойдут свежие листочки кровохлебки, особенно в сочетании с мятой;
- цветочные головки и листья востребованы в восточной кухне в качестве приправ и добавок для супов и жаркого;
- в мясных и рыбных блюдах идеально сочетается с розмарином и свежим эстрагоном;
- улучшает вкус соусов и сыров;
- в качестве оригинального травяного уксуса.
Совет. В супы листочки кровохлебки следует добавлять после приготовления, т.к. под воздействием высокой температуры аромат улетучивается.
Примеры рецептов
Кровохлебка применяется в виде настоев, отваров, настоек, компрессов и ванночек. И рецептов у каждого травника множество вариаций при различных патологиях или заболеваниях. Вот несколько простых рекомендаций применения лекарственной травы при часто возникающих проблемах.
Для полоскания при боли в горле. 3 ч.л. травы залить ½ л воды и варить 20 минут на слабом огне. Затем процедить, долить водой до нужного объема и можно полоскать горло.
При солнечных ожогах. 1 ч.л. сухого вещества кровохлебки залить 1 стаканом кипятка и дать настояться. После остывания полученное средство применять для зон, пострадавших от солнечных ожогов. Регенерация кожи значительно усилится.
Настойка для борьбы с золотистым стафилококком. Травники утверждают, что кровохлебка лекарственная является действенным средством в борьбе с таким зловредным микроорганизмом как золотистый стафилококк. Сухое или свежее сырье залить спиртом крепостью 40-60º в пропорции: 1 часть растения и 3 части спирта. Дать настояться в течение месяца, профильтровать, тщательно отжимая траву. Перелить в бутылки из темного стекла и хранить в темном и прохладном месте. Прием: в течение первой недели по 3 мл настойки на стакан воды 3-4 раза/сут. между приемами пищи. Сделать трехдневный перерыв и очередной прием по 5 мл 3 раза/сут. Настойка может быть использована и для наружного применения.
Противопоказания к применению
Не обошлось и без ложки дегтя в бочке целебных и питательных свойств кровохлебки. Она противопоказана в следующих случаях:
- беременность и период кормления гpyдью;
- детский возраст;
- тромбозы и повышенная свертываемости крови;
- не совместима с группой препаратов, содержащих фторхинолоны.
В случае чрезмерного и продолжительного употрeбления кровохлебки внутрь, возможен дискомфорт в области желудка и тошнота. Эти симптомы исчезнут при отказе от приема лекарственной травы.
Свойства кровохлебки: видео
Комментарии:
В Америке перед Рождеством начинается цветочный бум. Все спешат дарить растение с красными листьями. Читайте все о пуансеттии: тонкости выбора и содержания....
03 04 2026 10:30:12
Какую теплицу выбрать для дачного участка: арочную или прямостенную, капельку или куполообразную. Что больше подходит для каких культур. Отзывы дачников....
02 04 2026 22:51:24
Вашему вниманию подробная информация о растении унаби: свойства, польза и противопоказания, отзывы, а также рецепты, как приготовить данное растение....
01 04 2026 18:44:29
Было бы неплохо внести новые вкусовые оттенки в традиционные и всеми любимые пельмени? Тем более что и чудесные рецепты имеются! ...
31 03 2026 22:25:59
Йошта – идеальный ингредиент для приготовления всевозможных компотов, варенья и желе. Далее вашему внимаю лучшие рецепты заготовок йошты на зиму....
30 03 2026 22:31:18
Капуста Пудовая F1 — отличный сорт для любителей крупных кочанов. При должном уходе огородник может собрать с грядки 12-16-килограммовых гигантов....
29 03 2026 22:39:52
Цветок лотоса высаживается семенами или клубнями и имеет трудности в уходе - неприспособленность к холодам. Поэтому в условиях РФ вырастить его непросто....
28 03 2026 8:20:33
Картофельный сорт под названием Каратоп формирует аккуратный некрупный урожай клубней. Растение продуктивно в условиях тех регионов, где районировано....
27 03 2026 3:30:12
Немало садоводов стараются вырастить груши, урожай которых можно было бы употрeбллять долгое время после сбора. Одним из таких сортов является Просто Мария....
26 03 2026 16:27:11
Новые гибриды огурцов привлекают огородников улучшенными хаpaктеристиками. К таким относится разновидность Форсаж F1. Подробное описание находятся в статье....
25 03 2026 1:47:47
Наибольшую пользу организм получает от сырой моркови. Однако в некоторых случаях корнеплод способен нанести вред. Узнайте о свойствах овоща подробнее....
24 03 2026 14:56:25
Сегодня речь пойдет о том, как осуществляется уход за морковью в открытом грунте: посадка, полив и т.д. (фотоматериалы прилагаются)....
23 03 2026 2:50:37
Клетка — удобное место содержания бройлеров. Простую в сборке и уходе конструкцию несложно сделать своими руками. В статье изложены советы....
22 03 2026 16:58:18
Большинство работ на даче важно провести до того, как землю укроет снег. От надёжной защиты растений зависит их здоровье и качество плодоношения....
21 03 2026 1:37:19
Огурец Мамлюк F1 выведен с акцентом на летне-осенний оборот. Гибрид хорошо справляется со стрессовыми факторами осени и обильно плодоносит до заморозков....
20 03 2026 3:25:38
Плодосъемник, с металлическим черенком, с ручкой-пистолетом и манипулятором с обрезиненными захватами....
19 03 2026 10:23:17
Тарталетки выглядят презентабельно с любой начинкой и выполняют функции сытной закуски. По классическому рецепту тесто для них делают песочным....
18 03 2026 16:29:59
Пруд на даче не сложно сделать своими руками, имея минимальный набор навыков в строительных работах и материалы. Выбирайте подходящую для себя идею....
17 03 2026 17:40:32
Тыкву можно замораживать впрок, чтобы печь из нее сладкие и аппетитные пироги не только после сбора урожая. Существует много вкусных рецептов....
16 03 2026 11:16:27
Профессиональный вибратор для бетона есть не у каждого, но имея чертежи, его можно создать своими руками из домашнего перфоратора и даже обыкновенной дрели....
15 03 2026 20:23:10
Любители розовоплодных томатов по достоинству оценят Подсинское чудо. Благодаря повышенной стойкости растение приживается пpaктически во всех регионах....
14 03 2026 18:55:17
Щедрик F1 – это огурец с высоким показателем отдачи урожая. Критерий важен для садоводов, поэтому сорт часто появляется на их грядках....
13 03 2026 14:40:17
Баклажаны - вкуснейшие овощи. Есть множество способов сохранить их зимой: приготовить икру или закуски своими руками. Рассмотрим несложные быстрые рецепты....
12 03 2026 9:52:59
Чтобы пеларгония хорошо росла и обильно цвела, нужно создать для неё подходящие условия и обеспечить регулярный уход: полив, подкормки, защиту от болезней....
11 03 2026 13:29:45
Как сделать paбатку своими руками? Читайте наши инструкции, создавайте уникальный ландшафтный дизайн, пользуйтесь видео инструкциями....
10 03 2026 16:38:26
К числу неприхотливых сортов относится клубника Эльвира. Далее представлено подробное описание сорта, особенности его выращивания, отзывы огородников....
09 03 2026 6:11:59
Крупные цветки ирисов летом и их мощная листовая масса, отрастающая весной, нуждаются в систематическом питании. Предлагаемая статья содержит рекомендации, следование которым сделает подкормку ирисов полезной и своевременной....
08 03 2026 0:52:15
Что делать огороднику, если посаженная морковь не взошла? И насколько часто стоит поливать это растение после посадки в грунт?...
07 03 2026 21:10:17
Капуста брокколи — невероятно полезный овощ. Проблем с его выращиванием не возникает, если соблюдать правила агротехники и обеспечивать культуре уход....
06 03 2026 10:11:13
Еще на стадии проектирования дома, нужно задуматься о системе отвода воды с крыши. В статье описывается основные виды водостока и способ их установки....
05 03 2026 23:44:23
Охаpaктеризуем основные виды и сорта лиственных кустарников, фото и названия которых помогут подобрать декоративное растение именно для вашего участка....
04 03 2026 9:32:28
Стоимость теплицы шириной метра и длиной метров....
03 03 2026 15:46:26
Сад, в котором растут оранжевые цветы всегда привлекает взгляды. Особенно ярко смотрятся разнообразные сорта непревзойденной «королевы» – розы....
02 03 2026 16:37:51
Популярность лимонада велика. Напиток несложно приготовить в домашних условиях. Для этого используйте один из предложенных рецептов....
01 03 2026 22:23:32
Хали-Гали - гибридный томат с тепличным ориентированием. Районирован по Дальневосточному и Северо-Кавказскому регионам, но выращивается и в других областях....
28 02 2026 14:20:40
Отличным дополнением застолья станут ароматные огурцы, консервированные с лимоном. Лимонные дольки придают консервированному продукту нежную кислинку....
27 02 2026 7:56:19
Речь пойдет о довольно необычном сорте клубники – Зенга Зенгана. Вы сможете познакомиться с описанием сорта, особенностями его выращивания, отзывами....
26 02 2026 23:12:13
Свойства облепихи крушиновой доказаны научными исследованиями, многие лекарственные средства изготовляются на основе масел, содержащихся в ягодах....
25 02 2026 6:21:22
Существует немало сортов вкусных абрикосов. Судя по отзывам, один из популярных – Ананасный. Тем более что особенностей ухода за Ананасным не так уж много....
24 02 2026 15:56:49
Яблоки – популярный универсальный продукт. Узнайте о положительных качествах продукта, а также о возможности вреда яблочного меню для организма....
23 02 2026 19:59:54
Построить дом за пару-тройку недель своими руками – заманчивая перспектива? Єто реально, если вы решите возводить жилище по канадской технологии....
22 02 2026 12:45:20
Представители «биф» томатов, выделяющиеся многокамерностью и большого размера плодами, пользуются популярностью у огородников. Один из таких – Алексия F1....
21 02 2026 7:39:53
Среди многочисленных сортов особо выделяется яркая красавица роза «Дабл Делайт». В переводе название цветка означает «Двойное удовольствие»....
20 02 2026 17:42:14
Чтобы подобрать приспособление для сбора ягод шиповника, нужно ознакомиться с видами и фото устройств. Их можно сделать собственными руками....
19 02 2026 10:22:56
В статье вы найдете описание карликовых сортов яблонь, которые рекомендуется сажать в средней полосе РФ и, в частности, в Подмосковье....
18 02 2026 18:29:38
Плодоносящий виноград с огромными гроздьями выглядит очень эффектно:масса кисти — 0,5-1,5 кг в среднем, до 3 кг максимум;форма — конус, с крылом-ответвлением;размер — до 30х20 см;ягоды расположены на грозди со средней рыхлостью;масса виноградины — около 5 г;форма — продолговатая;размер — крупный;окрас ягод — жёлтая основа с ярко-розовым румянцем, при обилии солнца — насыщенным янтарным;кожица — тонкая;семена — одно, мелкое и мягкое;мякоть — мясистая и плотная;вкус — ярко выраженный мускатный...
17 02 2026 11:37:30
Насчитывается 485 сортов барбариса. Если вы только присматриваетесь к растению, изучаете виды по фото и названиям - обратите внимание на описания....
16 02 2026 23:29:11
Розариум Ютерсен - это роза, которую ещё называют винтажной. Удивительный по красоте кустарник с пышными цветами вывели 50 лет назад....
15 02 2026 16:57:58
Груша Вильямс - сорт с многолетней историей. О ней впервые было заявлено в конце 18-го века. Однако в России она стала доступна более чем через 100 лет....
14 02 2026 11:21:21
Столовый картофель Зекура по своим хаpaктеристикам относится к премиум классу. Отечественные аграрии высоко оценили урожайность немецкого сорта....
13 02 2026 0:29:27
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
