Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКровохлебка лекарственная: деликатес для здоровых, снадобье для больных
Невзирая на свое устрашающее название, кровохлебка лекарственная ни у кого не «хлебает» кровушку. Наоборот, веками травники и простой люд использовали эту траву как кровоостанавливающее средство. Этим не ограничивалось ее применение. Кровохлебка встречается в кулинарных рецептах по всему миру. Об особенностях многогранного травянистого растения узнаете из статьи.
Содержание
- Общие сведения о кровохлебке лекарственной
- Состав и полезные свойства кровохлебки
- Показания и применение кровохлебки лекарственной
- Примеры рецептов
- Противопоказания к применению
- Свойства кровохлебки: видео
Общие сведения о кровохлебке лекарственной
Многолетнее выносливое растение из семейства розовоцветных, предпочитающее влажные и прохладные регионы Северного полушария Европы, Азии и Америки. Официальное ботаническое название — Sanguisorba officinalis. Происходит от двух латинских слов: sanguis – означающее «кровь»и sorbere – «поглощать» или «хлeбaть». В народе ее называют кровохлебом, красноголовником, кровавохлебкой, ужачьим зельм, черноголовником.
Кровохлебка имеет овальные, темно-красные цветочные головки, располагающиеся на длинных зеленых стeблях (до 1 м высотой), что придает растению вид леденцов на палочке. Цветет в период с июня по октябрь. Овальные зазубренные листочки имеют сильный аромат, за что ценятся в рецептах салатов и супов. Прочное корневище достигает 12 см в длину, от него отходят многочисленные тонкие и длинные корешки.
Внимание! При сборе лекарственного сырья ни в коем случае нельзя выдергивать стебель из земли руками. Необходимо использовать лопату с закругленными краями.
Состав и полезные свойства кровохлебки
В лечебных целях в основном используют корневище и корни кровохлебки, но можно применять и листья, собранные до цветения. Состав травы богат на:
- дубильные вещества (танины), обеспечивающие вяжущее, стягивающее свойство и образование защитной пленки; способствуют ускоренному ранозаживлению и обезболиванию;
- сапонины обладают в основном противовоспалительным действием;
- флавоноиды – антиоксидантные, сосудоукрепляющие, спазмолитические свойства;
- аскорбиновая кислота;
- урсоловая кислота – антимикробное, иммуностимулирующее, противоопухолевое действия;
- витамин К;
- крахмал (обволакивающее вещество) ;
- фитонциды — активные вещества, способные подавлять микробный рост;
- фитостерины, способствующие снижению всасывания холестерина.
Показания и применение кровохлебки лекарственной
В народной и традиционной медицине кровохлебка ценится и активно используется в виде настоев, экстpaктов и отваров при:
- Кровотечениях различного происхождения (носовые, маточные, геморроидальные, легочные, желудочно-кишечные, почечные).
- Варикозном расширении вен.
- Наружно при ожогах, труднозаживающих ранах и укусах насекомых.
- Кожных заболеваниях, в частности при экземе, рожистом воспалении и фурункулезных высыпаниях.
- В стоматологии при воспалительных заболеваниях десен, пародонтозе.
- Простудных заболеваниях, сопровождающихся воспалением горла.
- Повышенной жирности волос и перхоти.
- Экссудативно-воспалительных заболеваниях глаз. Кровохлебка способствует уменьшению слезотечения, отека и воспаления.
- Язвенной болезни желудка и кишечника.
- Заболеваниях кишечника, сопровождающихся диареей (дубильные вещества препятствуют процессам брожения и чрезмерному разжижению каловых масс).
- Трофических язвах.
- Чрезмерной потливости.
- Свежие листья кровохлебки способствуют облегчению симптомов изжоги.
Кровохлебка востребована не только в медицине. Травянистое растение используют в декоративных целях, а также широко применяют в кулинарии.
- молодые листья, с их легким ореховым ароматом и освежающим вкусом огурца, добавляют в салаты;
- свежие или сушеные листья используют для заваривания чая;
- для холодных напитков лучше подойдут свежие листочки кровохлебки, особенно в сочетании с мятой;
- цветочные головки и листья востребованы в восточной кухне в качестве приправ и добавок для супов и жаркого;
- в мясных и рыбных блюдах идеально сочетается с розмарином и свежим эстрагоном;
- улучшает вкус соусов и сыров;
- в качестве оригинального травяного уксуса.
Совет. В супы листочки кровохлебки следует добавлять после приготовления, т.к. под воздействием высокой температуры аромат улетучивается.
Примеры рецептов
Кровохлебка применяется в виде настоев, отваров, настоек, компрессов и ванночек. И рецептов у каждого травника множество вариаций при различных патологиях или заболеваниях. Вот несколько простых рекомендаций применения лекарственной травы при часто возникающих проблемах.
Для полоскания при боли в горле. 3 ч.л. травы залить ½ л воды и варить 20 минут на слабом огне. Затем процедить, долить водой до нужного объема и можно полоскать горло.
При солнечных ожогах. 1 ч.л. сухого вещества кровохлебки залить 1 стаканом кипятка и дать настояться. После остывания полученное средство применять для зон, пострадавших от солнечных ожогов. Регенерация кожи значительно усилится.
Настойка для борьбы с золотистым стафилококком. Травники утверждают, что кровохлебка лекарственная является действенным средством в борьбе с таким зловредным микроорганизмом как золотистый стафилококк. Сухое или свежее сырье залить спиртом крепостью 40-60º в пропорции: 1 часть растения и 3 части спирта. Дать настояться в течение месяца, профильтровать, тщательно отжимая траву. Перелить в бутылки из темного стекла и хранить в темном и прохладном месте. Прием: в течение первой недели по 3 мл настойки на стакан воды 3-4 раза/сут. между приемами пищи. Сделать трехдневный перерыв и очередной прием по 5 мл 3 раза/сут. Настойка может быть использована и для наружного применения.
Противопоказания к применению
Не обошлось и без ложки дегтя в бочке целебных и питательных свойств кровохлебки. Она противопоказана в следующих случаях:
- беременность и период кормления гpyдью;
- детский возраст;
- тромбозы и повышенная свертываемости крови;
- не совместима с группой препаратов, содержащих фторхинолоны.
В случае чрезмерного и продолжительного употрeбления кровохлебки внутрь, возможен дискомфорт в области желудка и тошнота. Эти симптомы исчезнут при отказе от приема лекарственной травы.
Свойства кровохлебки: видео
Комментарии:
Огородники часто жалуются на наличие червивой моркови и не знают, что с этим делать. Рассмотрим причины и методы борьбы с проблемой...
25 11 2024 17:59:38
Монтаж электропроводки в деревянном доме - довольно сложная задача, но если следовать инструкции, то трудностей не будет. ...
24 11 2024 4:39:39
Расскажем, каким должен быть состав комбикорма. Также смотрите инструкцию по приготовлению своими руками в домашних условиях смесей для кроликов....
23 11 2024 21:55:21
Часто рыбаки приносят домой большой улов. Один из способов переработки рыбы – соление. Есть несколько вариантов заготовки с учетом сорта и величины рыбы....
22 11 2024 8:31:15
Приятным открытием для дачников стали грядки из металла. Материал позволит использовать их не менее 20 лет без потери внешнего вида и рабочих качеств....
21 11 2024 21:13:21
Любой садовод, хоть раз увидев фото фиолетовых роз, загорится желанием поселить у себя такую красоту. Как же правильно выбрать сорт?...
20 11 2024 0:58:38
Подробнее об удивительных свойствах майорана, применении в кулинарии и лечении, а так же об имеющихся противопоказаний читайте в этой статье....
19 11 2024 15:39:16
Чтобы розы сохраняли обильное цветение, ежегодно в осеннее время им нужно проводить обрезку. Кроме того, важно надёжное укрытие от морозов....
18 11 2024 3:38:40
Ивермек — средство против клещей и других кожных паразитов с доказанной эффективностью. В инструкции обозначены особенности использования ивермека....
17 11 2024 6:27:44
Декоративные карликовые кролики - милые и игривые домашние животные. Их можно выращивать в условиях обычной квартиры, если учесть нюансы содержания....
16 11 2024 5:21:43
Как и прежде, для 2018 существуют отдельные рекомендации по посеву на рассаду синеньких или баклажанов. Изучим лунный календарь....
15 11 2024 5:48:27
Если хочется оригинального украшения для своего сада или веранды, то клематисы отлично справятся с поставленной задачей. Особый сорт - Комтесс де Бушо....
14 11 2024 19:24:11
Манник – пирог, напоминающий бисквит, в котором в качестве основы используют не муку, а манную крупу. Готовить десерт несложно, набор продуктов доступен....
13 11 2024 20:23:58
Со второй половины осени у кулинаров появляется возможность приготовить пирог с калиной. Существует множество рецептов, ниже представлено 4 из них....
12 11 2024 7:35:42
Распространённый и простой способ посадки гладиолуса - с помощью клубнелуковиц, которые предварительно необходимо проращивать....
11 11 2024 2:34:20
Почему финский? Связь с этой северной страной объясняется просто...
10 11 2024 4:36:20
С помощью препарата Гемобаланс можно не только предотвратить, но и вылечить многие заболевания животных и птиц. Изучите инструкцию....
09 11 2024 8:36:45
Подготовка к зиме необходима травянистым многолетникам, декоративным кустарникам. Грамотное укрытие сохранит растения до их весеннего пробуждения....
08 11 2024 0:53:12
Современное птицеводство поражает размахом: с каждым годом селекционеры представляют новые породы – более яркие и продуктивные, например, куры кохинхины....
07 11 2024 12:22:14
Речь пойдет о довольно необычном сорте клубники – Зенга Зенгана. Вы сможете познакомиться с описанием сорта, особенностями его выращивания, отзывами....
06 11 2024 0:53:49
Из статьи можно узнать о положительных свойствах кукурузных рылец, негативном влиянии на организм, рецептуре приготовления терапевтических настоек, отваров....
05 11 2024 2:58:13
В статье пойдет речь о выращивании кинзы (кориандра) из семян в домашних, то есть комнатных, условиях на собственном подоконнике....
04 11 2024 1:17:46
Новозеландский кролик крупный, с округлой и мускулистой формой тела. У него круглые щеки и длинные уши, остро смотрящие вверх. Ноги достаточно длинные....
03 11 2024 13:34:52
На нестабильных грунтах применяют свайно-ленточный фундамент. Чтобы понять, нужен ли вам такой фундамент, узнайте о нюансах его обустройства....
02 11 2024 6:32:18
В статье описывается методика выращивания тыквы в горшке на подоконнике или балконе. Изучив правила посадки и ухода, каждый может получить результат....
01 11 2024 2:32:57
В Америке перед Рождеством начинается цветочный бум. Все спешат дарить растение с красными листьями. Читайте все о пуансеттии: тонкости выбора и содержания....
31 10 2024 17:34:14
Рододендрон - растение с исключительными декоративными свойствами. Садоводы нередко прибегают к размножению культуры черенкованием....
30 10 2024 13:22:24
«Фармазин 200» - это эффективное средство при простудных заболеваниях скота и домашних питомцев. Желательно ознакомиться с инструкцией....
29 10 2024 9:55:17
Декоративная цветущая культура под названием эукомис является довольно редким сочетанием двух качеств: экзотичности и приспособленности к прохладному климату....
28 10 2024 14:23:33
Посадка районированных для Подмосковья сортов сливы гарантирует получение обильного урожая. В статье - все о тонкостях выращивания и уходе за деревьями....
27 10 2024 20:11:46
Черное сердце Бреда — американский сорт темноплодных томатов. У него интересные хаpaктеристики и хорошая приспособленность к отечественному климату....
26 10 2024 16:22:51
Растение кринум - луковичная садовая культура из семейства Амариллисовых. Цветы преимущественно выращиваются в открытом уличном прострaнcтве. Кринум имеет более 130 разновидностей, его соцветия привлекательны и необычны....
25 10 2024 1:13:41
Посадку люцерны производят не только весной, но и «под зиму». От способа и сезона посадок, зависит норма расхода семян на сотку площади....
24 10 2024 2:42:17
Ксиланит – препарат для сельскохозяйственных, домашних животных. Назначается при хирургических операциях в качестве анестезии, при трaнcпортировке....
23 10 2024 3:28:31
Пpaктика осенней посадки позволяет наслаждаться цветением гортензии уже следующим летом. Главное, правильно подобрать место, соблюсти сроки и агротехнику....
22 10 2024 4:59:50
Измерение веса свиньи выполняется не только из любопытства. Этот показатель позволяет оценить состояние здоровья животного, а также спланировать дату забоя....
21 10 2024 18:50:43
Огородную зелень используют не только в течение тёплого времени года. Из неё получаются отличные консервированные приправы....
20 10 2024 17:29:58
При желании можно самому изготовить емкости из подручных материалов...
19 10 2024 7:22:20
Неприхотливость козы к пище нередко приводит к пренебрежительному отношению фермера к ее кормлению. Такой подход вызывает снижение продуктивности....
18 10 2024 15:36:15
Первыми весной нас радуют свои цветением тюльпаны. Посадка на зиму позволит растению укорениться, а весной выпустить бутоны....
17 10 2024 11:48:57
Начинающие любители комнатных цветов все чаще обращают внимание на якобинию, изучая возможности ее выращивания в домашних условиях, правила посадки и ухода....
16 10 2024 2:35:34
Этот невысокий кустарник легко узнать по белым мясистым ягодам, а также обильному цветению розоватыми колокольчиками. Многие зовут его «волчья ягода»....
15 10 2024 5:31:29
Любители розовоплодных томатов по достоинству оценят Подсинское чудо. Благодаря повышенной стойкости растение приживается пpaктически во всех регионах....
14 10 2024 7:41:53
Перед посадкой необходима обработка семенного материала. Далее речь пойдет о том, необходимо ли осуществлять проращивание семян гороха....
13 10 2024 12:39:25
Предлагаем вам рассмотреть вариант жилого дома или дачи из кирпича, ознакомиться с некоторыми нюансами и мнением владельцев таких домов....
12 10 2024 9:47:52
Летом, когда на цветах не образуется пыльца, пчелы находят из чего делать мед. В качестве альтернативы выступает падь – сладковатые выделения флоры и фауны....
11 10 2024 12:12:48
Томат Искры пламени выделяется удлиненной формой и огненной окраской кожуры. Описание ознакомит с сортом, поможет разобраться в особенностях агротехники....
10 10 2024 3:28:48
Не изменится ли ее вкус и цвет, если в домашних условиях заморозить тертую или резанную на кусочки свежую свеклу? Постараемся ответить на вопрос....
09 10 2024 8:40:31
К обязательному уходу за боярышником относят регулярную обрезку. Процедуру проводят весной или осенью, выбрав для этого подходящее время....
08 10 2024 5:26:26
Уход за цесарками имеет свои нюансы, но особых проблем и трудностей не составит. Ознакомившись со статьей, вы получите представление об этой птице....
07 10 2024 18:51:18
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
Как избавиться от таpaканов в квартире
Когда обрезать виноград осенью на Кубани?