Цесарка: что за птица, содержание и разведение в домашних условиях

Все чаще на фермерских подворьях можно увидеть цесарку – африканскую птицу, внешне напоминающую фазана. Популярность цесарки объясняется тем, что содержать ее несложно, а от проданного мяса владелец получает колоссальную выгоду. Заслуживает внимания и яйценоскость птиц. Поговорим о нюансах разведения пернатых и о разновидностях породы.
Содержание
Хаpaктеристика породы
В России популярность цесарки только набирает обороты, но одомашнить птицу удалось еще в античные времена. Вместе с расцветом Римской империи росла и известность необычной крупной птицы с потрясающе вкусным мясом, напоминающим индейку.
Внимание! Многие отмечают созвучность названия породы «цесарка» со словом «цезарь» — именно такой титул носили правители Империи.
Эту птичку действительно можно назвать царской: иметь в хозяйстве хотя бы несколько особей экзотического окраса могли себе позволить только очень богатые семьи, это считалось престижным. Блюда из мяса цесарки подавались исключительно на светских приемах.
После падения римлян цесарка ненадолго исчезла с подворий, чтобы вновь вернуться – уже при помощи португальских заводчиков. Сейчас разведением птицы занимаются фермеры всего мира. Цесарка отлично приживается в любом климате.
Особенностью внешности цесарки считается схожесть с обычными домашними курами: тело овальной формы с отчетливым горбом на спине. Голова небольшого размера, на теменной части роговидный нарост. Хвост небольшой, кончик направлен вниз. Основное отличие цесарки от курицы – это, конечно, размеры туловища. Средний вес взрослой птицы достигает 2 кг.
Цесарка обладает густым и плотным оперением. Окрас в основном серый, но встречаются особи с гoлyбыми и белыми перьями. Лапы у птиц тонкие, длинные и также не отличаются яркостью – преобладают серые цвета. Привлекает внимание клюв – розовый или оранжевый.
Сколько живут цесарки зависит от ухода – от 10 до 14 лет.
Разновидности
Как только удалось одомашнить цесарку, селекционеры с воодушевлением принялись за выведение новых – еще более продуктивных видов. К разведению в домашних условиях рекомендованы следующие разновидности породы:
- Серо-крапчатая. Легко догадаться, что названием птица обязана своему окрасу. Вливаются в общую цветовую гамму и клюв с лапами – они тоже серые. Шея отливает фиолетовым. Такой же серый окрас у уже ощипанной тушки. Возможно это непривлекательно, но стоит только попробовать мясо – нежнейшее, с тонким вкусом, и все сомнения сразу отпадают. Самцы весят 1,6, самки тяжелее на 100 г. яйценоскость до 90 шт. в г.
- Сибирская белая. Результат селекционной работы ученых Сибири. Красивые перья молочного цвета и розовая кожа тушки и лап отличают этот вид от остальных. При скрещивании с птицами серого цвета у потомства белизна перьев утрачивается. Голова и шея гoлые, клюв загнут книзу. Под подбородком имеется мешочек темного цвета. Самки весят около 2 кг, самцы – 1,8 кг. Плодовитость этого вида выше остальных – до 110 яиц в г.
- Белогрудая загорская. Круглое туловище с серой спиной и белоснежной гpyдью и шеей. Пушистые перья только на теле, голова «гoлая», с сережками. Клюв и лапы окрашены в ярко-желтый. Показатели продуктивности такие же, как у серо-крапчатой цесарки.
- Волжская белая. Окрас варьируется от белого до темно-кремового. Продуктивность довольно низкая.
- Гoлyбая. Фиолетово-гoлyбой окрас. Редкий вид цесарки. Высокая яйценоскость – на 40 шт. больше, чем у других пород.
Содержание
В дикой природе цесарки предпочитают держаться стаей. Домашние цесарки следуют традиции и формируют общину с раннего возраста. Однако важно знать, что взрослые особи не всегда мирно живут рядом с молодняком, поэтому следует организовать сразу 2 отдельных птичника.
К остальным видам птиц генафалы относятся нейтрально, можно смело селить в один сарай цесарок и обычных кур или индюшек. Требования к помещению стандартные: в нем должно быть сухо и чисто. Также стоит установить побольше насестов – цесарки любят сидеть на высоте.
Обязательно должно быть организовано просторное место для выпаса. Пернатые могут гулять как по придомовой территории, так и на отдельных луговых или даже лесных участках. Первый вариант предпочтительнее:
- стая освобождает огород от вредителей, поедая гусениц и других насекомых;
- нет риска потери птиц. Следует принимать во внимание, что процесс одомашнивания генафалов завершился совсем недавно, птицы легко могут одичать.
Совет. Цесарка часто пытается взлететь. Чтобы не лишиться стаи, нужно подрезать крылья.
Участок для выпаса должен быть спокойным и удаленным от дороги или калитки во двор – птиц беспокоит шум и новые люди, стая сразу поднимает шум. Голос у генафалов неприятный, скрипучий – редкий владелец согласится терпеть такие звуки на протяжении дня.
Несмотря на риски, полностью лишать пернатых прогулок нельзя – это приводит к снижению продуктивности. Если приходится держать стаю в вольере, он должен быть просторным, с высоким потолком и сетчатой стенкой.
Разведение
Тем, кто только начинает знакомиться с породой, лучше приобретать уже вылупившихся цыплят у опытных заводчиков. Оптимальным возрастом для переезда в новый дом считают 2-3 дня. Стаю лучше формировать сразу, поэтому и брать нужно от 20 птенцов.
Самые крепкие цыплята – весенние. Погода уже позволяет выгуливать молодняк, что способствует укреплению иммунитета птиц. Цесарки хорошо переносят прохладу и приживаются в любой среде.
Совет. Важно как можно чаще наведываться к птенцам, чтобы приучить их к своему присутствию. В противном случае цесарки будут прятаться при виде владельца, будут сложности с уходом за стаей.
Некоторые фермеры приобретают уже взрослых особей. Такая пpaктика возможна, но есть вероятность, что птица будет дичиться нового владельца.
Если вы решились на выведение птенцов из яиц, стоит запомнить следующие рекомендации:
- Цесарка пуглива и часто покидает гнездо при любом шуме. Место для высиживания должно быть в укромном месте. Дикая природа заставляет птиц оставлять яйца в самых непредсказуемых углах птичника.
- Цыплята вылупляются долго, в среднем это занимает до 27 суток. Если самка отказалась от яиц, заменить ее может обычная курица или индюшка. Подойдет и инкубатор.
- Первое время цесарята содержатся с наседкой в коробе, набитом сеном. Под днище гнезда устанавливают лампу для обогрева. Следует поддерживать температуру 350 С.
- На 10 день молодняк можно отделить, а на 20 выпускать на выпас – исключительно в сухую погоду, чтобы избежать простуды.
Кормление
Рацион цесарки мало отличается от меню привычных кур и индюшек. Основу питания составляют зерновые каши, различные корнеплоды – лучше в вареном виде, зелень и сено. Для ускорения набора массы можно добавлять комбикорм и дрожжи. Давать ячмень или рыбную муку слишком часто не стоит – цесарка как правило относится к такой пище равнодушно.
Из корнеплодов подойдет морковь – можно отварить или потереть сырую. Охотно едят цесарки крапиву, овес и отруби.
Белок птицы добывают самостоятельно, выклевывая червяков и других насекомых во время выгула. Если пастись стае негде, а также в зимнее время следует добавлять в корм специальную мешанку. Подойдет порошок из мела и яичной скорлупы. Хорошо восполняют недостаток белка бобовые, молочные продукты. Прежде всего следить за долей белка в меню следует у несушек. Нехватка важного элемента приводит к снижению яйценоскости.
Внимание! Добавлять яичную скорлупу следует крайне осторожно. Ее избыток может вызвать у птиц привыкание, привести к каннибализму.
Как и все из семейства куриных, цесарки нуждаются в добавлении гравия в пищу. Это улучшает пищеварение. Все, что требуется от заводчика – это установить кормушку с гравием.
Важно придерживаться режима кормлений. 3 раз в сутки достаточно. Доля зерна уменьшается, как только цесарки перестают нестись. Избыток корма приводит к ожирению и снижению продуктивности.
Обязательно нужен свободный доступ к питьевой воде. В летнее время птицы пьют очень часто, нехватка жидкости приводит к перегреву.
Разведение цесарки – процесс интересный, а для кого-то возможно и весьма нервный. У птицы есть минус – она быстро вспоминает о своей дикой природе и при недостаточном внимании со стороны владельца возможны частые попытки побега. В процессе выращивания птенцов следует регулярно заходить в птичник, часто наведываться к цыплятам. Помните и о том, как несутся цесарки – гнездо должно быть уютное и в тихом месте. Это выгодный бизнес для крупных и мелких животноводческих ферм. Из плюсов — уход не требует больших затрат, а реализация мясной и яичной продукции приносит хороший доход. На сегодня заводчикам известно более 20 разновидностей цесарок.
Цесарки на ферме: видео
Комментарии:
Суринамская вишня или питанга часто встречается на территориях с теплым климатом. Европейцам она более известна как комнатный представитель флоры....
02 02 2026 10:13:27
В домашних условиях орхидея может долгое время не цвести. Чтобы решить проблему, нужно соблюсти необходимые условия выращивания этого шикарного растения....
01 02 2026 22:37:36
Любителям ранних урожаев подойдет томат Пузата хата – скороспелый сорт, который выделяется среди своих собратьев очень необычным видом плодов....
31 01 2026 3:59:17
Новозеландский кролик крупный, с округлой и мускулистой формой тела. У него круглые щеки и длинные уши, остро смотрящие вверх. Ноги достаточно длинные....
30 01 2026 6:54:14
Идеальным материалом для оформления грядок, как с эстетической, так и с пpaктической точки зрения, является обычная доска....
29 01 2026 8:26:12
Расскажем об особенностях выращивания маpaкуйи (семенами, из косточки, черенками), а также об уходе за растением дома (прилагаются фото и инструкция)....
28 01 2026 21:54:51
Соломон-Агро – урожайный перец от селекционеров из России. Он отнесен к официально признанным культурам с 2009 г. Фермеры часто обращают на него внимание....
27 01 2026 1:13:49
В результате попыток вывести сорта, стойкие к холодам, появился абрикос Кичигинский. В чем особенности сорта, в каких регионах он выживет?...
26 01 2026 18:51:30
Каскад Лава - чистый сорт заокеанской селекции. Томат пригоден для выращивания и в климате российских регионов. Предлагаем изучить детальное описание....
25 01 2026 13:59:12
Закрыть молоденький щавель в небольшие банки и наслаждаться зелеными щами, когда за окном пурга, – что может быть занятнее для гурмана?...
24 01 2026 15:14:58
Помидоры сорта Ямал способны удивить вкусовыми хаpaктеристиками. В статье вы найдёте описание помидора, фото, особенности выращивания и отзывы о нём....
23 01 2026 17:54:56
Чем же профессионалы советуют утеплять поверхность потолка в бане и как правильно выполнить процедуру своими руками? Об этом читайте в статье....
22 01 2026 11:54:35
Ондатра - промысловый охотничий вид млекопитающих. Ценна своей прочной шкуркой. Мясо также пригодно в пищу. Фото и описание помогут обнаружить и поймать зверя, а также разобраться, насколько безопасно его мясо....
21 01 2026 16:38:59
Томаты отечественной селекции в большинстве ориентированы на выращивание в холодных областях. Например, недавно появившийся на рынке сорт Король Сибири....
20 01 2026 2:44:50
Выделяют 3 группы клематисов, отличающиеся некоторыми нюансами ухода и способом обрезки. Последняя из них включает видовые и гибридные клематисы....
19 01 2026 12:59:35
Немного найдется людей, которым помидоры бы были не по вкусу. И у каждой хозяюшки есть излюбленные рецепты заготовок. Но узнать новенькое тоже не помешает....
18 01 2026 17:35:24
Калина гордовина отличается необычными чёрными плодами. Посадка и уход за этим растением не доставят особых хлопот, а растение станет предметом гордости....
17 01 2026 12:36:11
Сегодня вы узнаете обо всех особенностях выращивания арбуза на Урале (в теплице), а также сможете ознакомиться с лучшими сортами для этого региона....
16 01 2026 3:40:25
Огурец Сибирский экспресс F1 при любых условиях приносит значительный урожай. Полное описание гибрида находятся в статье....
15 01 2026 12:19:29
Хлороз опасен для комнатных и для садово-огородных зелёных культур. Чтобы заняться лечением растения, необходимо правильно диагностировать заболевание....
13 01 2026 2:45:52
Если на участке вы выращиваете разноплановые культуры, то для всех них подойдет удобрение широкого спектра действия - Кристалон....
12 01 2026 13:19:31
Овсяные оладьи – это тот случай, когда жареное идет на пользу фигуре. Приготовить блюдо очень просто, рецепты несложные и не требуют много времени....
11 01 2026 3:55:53
Как правильно организовать размножение разнообразных видов гортензий с помощью черенков в весенний период? Информацию об этом можно почерпнуть из статьи....
10 01 2026 21:49:24
Метод консервации березового сока в домашних условиях. Рецепт закатки березового сока с лимоном, апельсином, шиповником, леденцами, мятой и барбарисом....
09 01 2026 8:16:18
Сибирская гирлянда F1 – один из гибридов огурцов высокой урожайности, уже получивший немало отзывов положительного хаpaктера....
08 01 2026 12:36:16
Базилик – идеальный «кандидат» для выращивания на подоконнике, поскольку он неприхотлив, быстро растет и всегда радует вкуснейшим урожаем зелени....
07 01 2026 19:13:56
Скумбрия заслужила почётное место на обеденном столе. Из этой рыбы получаются отличные салаты и консервы. В статье собраны лучшие рецепты заготовок....
06 01 2026 20:22:44
Селекционеры вывели колоновидный персик, который занимает совсем немного места. Нужно только выбрать сорт, а затем окунуться в тонкости ухода за деревом....
05 01 2026 23:38:19
Один из относительно новых материалов для укрытия теплиц - поликарбонат Актуаль Био. Изучите технические хаpaктеристики и отзывы....
04 01 2026 13:22:58
Приготовить ужин просто, если научиться делать пироги. Не простые, а заливные! Ведь готовятся они просто, быстро, а начинки самые разнообразные....
03 01 2026 8:43:55
Для хорошей урожайности свеклу советуют сажать каждый год на новом месте. Севооборот увеличивает урожайность и позволяет бороться с болезнями и вредителями....
02 01 2026 21:44:17
Рецептов вкусных лепешек очень много. В статье приведена подборка разновидностей, которые готовят из доступных продуктов на сковороде....
01 01 2026 19:10:52
В умеренном климате камелию выращивают только в домашних условиях. Уход за капризной красавицей требует повышенного внимания и определенных навыков....
31 12 2025 13:13:58
Одна из самых распространенных патологий у коров - кетоз. Какие симптомы свидетельствуют о появлении заболевания у буренок, как справиться с этим недугом?...
30 12 2025 20:29:59
Свои смелые идеи дачники воплощают при сооружении уникальных беседок из самых обычных подручных материалов. Мы поможем вам в этом советами и рекомендациями....
29 12 2025 4:49:37
Пчелы делают мед, который обеспечивает их всем необходимым, он заготавливается в огромном количестве, чтобы хватало на годы. Как же происходит процесс?...
28 12 2025 0:20:33
Перец Бон Аппетит F1 заинтересует тех садоводов, которые не гонятся за большими урожаями. Главная особенность этого сорта — в качестве плодов....
27 12 2025 12:25:15
В этой статье собраны фото и рекомендации по размножению, успешному выращиванию черешни сорта "Валерий Чкалов" на открытых участках....
26 12 2025 5:51:20
Пандион F1 многие садоводы называют лучшим раннеспелым сортом белокочанной капусты. У этой культуры не самые крупные плоды, зато хорошая урожайность....
25 12 2025 8:53:26
Течение модерн обрело множество разновидностей. На них стоит обратить внимание перед составлением проекта и строительством дома....
24 12 2025 20:26:33
Юкке не нужно много внимания, хотя определённые особенности посадки и размножения растения всё же есть. Опытные садоводы дают рекомендации....
23 12 2025 21:28:27
Трициртис относится к семейству лилейных, любителям цветов он нравится особенностями посадки, неприхотливостью и простотой ухода....
22 12 2025 16:51:21
Все чаще можно увидеть и габионы в ландшафтном дизайне загородных территорий. А сделать их можно и своими руками, используя простые инструкции....
21 12 2025 18:58:28
В открытом грунте лизиантус культивируется, как однолетнее растение, а в закрытых помещениях — это долго живущий многолетник....
20 12 2025 8:58:33
Воздушное соцветие лабазника (таволги) пахнет медом и обладает лечебными свойствами. Уход за растением и его размножение достаточно просты....
19 12 2025 3:30:17
Огурец – овощ, который можно выращивать дома круглый год. Однако для этих целей годятся не все сорта. Среди подходящих - гибрид Чудо на окошке F1....
18 12 2025 3:48:37
Ухаживать за Бессеей гораздо проще чем за обычной вишней. Культура не имеет сложности при посадке и размножении, а плодоносить начинает уже на второй год....
17 12 2025 15:40:17
Можжевельник скальный популярен у дизайнеров. Это название объединило ряд кустарников и низкорослых деревьев. В статье собраны рекомендации по уходу за ними...
16 12 2025 14:48:28
Оранжевоплодные перцы довольно популярны у садоводов. С описанием такого сорта, который называется Оранжевый юбилейный, можно ознакомиться в статье....
15 12 2025 20:32:33
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку