Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуЦесарка: что за птица, содержание и разведение в домашних условиях
Все чаще на фермерских подворьях можно увидеть цесарку – африканскую птицу, внешне напоминающую фазана. Популярность цесарки объясняется тем, что содержать ее несложно, а от проданного мяса владелец получает колоссальную выгоду. Заслуживает внимания и яйценоскость птиц. Поговорим о нюансах разведения пернатых и о разновидностях породы.
Содержание
Хаpaктеристика породы
В России популярность цесарки только набирает обороты, но одомашнить птицу удалось еще в античные времена. Вместе с расцветом Римской империи росла и известность необычной крупной птицы с потрясающе вкусным мясом, напоминающим индейку.
Внимание! Многие отмечают созвучность названия породы «цесарка» со словом «цезарь» — именно такой титул носили правители Империи.
Эту птичку действительно можно назвать царской: иметь в хозяйстве хотя бы несколько особей экзотического окраса могли себе позволить только очень богатые семьи, это считалось престижным. Блюда из мяса цесарки подавались исключительно на светских приемах.
После падения римлян цесарка ненадолго исчезла с подворий, чтобы вновь вернуться – уже при помощи португальских заводчиков. Сейчас разведением птицы занимаются фермеры всего мира. Цесарка отлично приживается в любом климате.
Особенностью внешности цесарки считается схожесть с обычными домашними курами: тело овальной формы с отчетливым горбом на спине. Голова небольшого размера, на теменной части роговидный нарост. Хвост небольшой, кончик направлен вниз. Основное отличие цесарки от курицы – это, конечно, размеры туловища. Средний вес взрослой птицы достигает 2 кг.
Цесарка обладает густым и плотным оперением. Окрас в основном серый, но встречаются особи с гoлyбыми и белыми перьями. Лапы у птиц тонкие, длинные и также не отличаются яркостью – преобладают серые цвета. Привлекает внимание клюв – розовый или оранжевый.
Сколько живут цесарки зависит от ухода – от 10 до 14 лет.
Разновидности
Как только удалось одомашнить цесарку, селекционеры с воодушевлением принялись за выведение новых – еще более продуктивных видов. К разведению в домашних условиях рекомендованы следующие разновидности породы:
- Серо-крапчатая. Легко догадаться, что названием птица обязана своему окрасу. Вливаются в общую цветовую гамму и клюв с лапами – они тоже серые. Шея отливает фиолетовым. Такой же серый окрас у уже ощипанной тушки. Возможно это непривлекательно, но стоит только попробовать мясо – нежнейшее, с тонким вкусом, и все сомнения сразу отпадают. Самцы весят 1,6, самки тяжелее на 100 г. яйценоскость до 90 шт. в г.
- Сибирская белая. Результат селекционной работы ученых Сибири. Красивые перья молочного цвета и розовая кожа тушки и лап отличают этот вид от остальных. При скрещивании с птицами серого цвета у потомства белизна перьев утрачивается. Голова и шея гoлые, клюв загнут книзу. Под подбородком имеется мешочек темного цвета. Самки весят около 2 кг, самцы – 1,8 кг. Плодовитость этого вида выше остальных – до 110 яиц в г.
- Белогрудая загорская. Круглое туловище с серой спиной и белоснежной гpyдью и шеей. Пушистые перья только на теле, голова «гoлая», с сережками. Клюв и лапы окрашены в ярко-желтый. Показатели продуктивности такие же, как у серо-крапчатой цесарки.
- Волжская белая. Окрас варьируется от белого до темно-кремового. Продуктивность довольно низкая.
- Гoлyбая. Фиолетово-гoлyбой окрас. Редкий вид цесарки. Высокая яйценоскость – на 40 шт. больше, чем у других пород.
Содержание
В дикой природе цесарки предпочитают держаться стаей. Домашние цесарки следуют традиции и формируют общину с раннего возраста. Однако важно знать, что взрослые особи не всегда мирно живут рядом с молодняком, поэтому следует организовать сразу 2 отдельных птичника.
К остальным видам птиц генафалы относятся нейтрально, можно смело селить в один сарай цесарок и обычных кур или индюшек. Требования к помещению стандартные: в нем должно быть сухо и чисто. Также стоит установить побольше насестов – цесарки любят сидеть на высоте.
Обязательно должно быть организовано просторное место для выпаса. Пернатые могут гулять как по придомовой территории, так и на отдельных луговых или даже лесных участках. Первый вариант предпочтительнее:
- стая освобождает огород от вредителей, поедая гусениц и других насекомых;
- нет риска потери птиц. Следует принимать во внимание, что процесс одомашнивания генафалов завершился совсем недавно, птицы легко могут одичать.
Совет. Цесарка часто пытается взлететь. Чтобы не лишиться стаи, нужно подрезать крылья.
Участок для выпаса должен быть спокойным и удаленным от дороги или калитки во двор – птиц беспокоит шум и новые люди, стая сразу поднимает шум. Голос у генафалов неприятный, скрипучий – редкий владелец согласится терпеть такие звуки на протяжении дня.
Несмотря на риски, полностью лишать пернатых прогулок нельзя – это приводит к снижению продуктивности. Если приходится держать стаю в вольере, он должен быть просторным, с высоким потолком и сетчатой стенкой.
Разведение
Тем, кто только начинает знакомиться с породой, лучше приобретать уже вылупившихся цыплят у опытных заводчиков. Оптимальным возрастом для переезда в новый дом считают 2-3 дня. Стаю лучше формировать сразу, поэтому и брать нужно от 20 птенцов.
Самые крепкие цыплята – весенние. Погода уже позволяет выгуливать молодняк, что способствует укреплению иммунитета птиц. Цесарки хорошо переносят прохладу и приживаются в любой среде.
Совет. Важно как можно чаще наведываться к птенцам, чтобы приучить их к своему присутствию. В противном случае цесарки будут прятаться при виде владельца, будут сложности с уходом за стаей.
Некоторые фермеры приобретают уже взрослых особей. Такая пpaктика возможна, но есть вероятность, что птица будет дичиться нового владельца.
Если вы решились на выведение птенцов из яиц, стоит запомнить следующие рекомендации:
- Цесарка пуглива и часто покидает гнездо при любом шуме. Место для высиживания должно быть в укромном месте. Дикая природа заставляет птиц оставлять яйца в самых непредсказуемых углах птичника.
- Цыплята вылупляются долго, в среднем это занимает до 27 суток. Если самка отказалась от яиц, заменить ее может обычная курица или индюшка. Подойдет и инкубатор.
- Первое время цесарята содержатся с наседкой в коробе, набитом сеном. Под днище гнезда устанавливают лампу для обогрева. Следует поддерживать температуру 350 С.
- На 10 день молодняк можно отделить, а на 20 выпускать на выпас – исключительно в сухую погоду, чтобы избежать простуды.
Кормление
Рацион цесарки мало отличается от меню привычных кур и индюшек. Основу питания составляют зерновые каши, различные корнеплоды – лучше в вареном виде, зелень и сено. Для ускорения набора массы можно добавлять комбикорм и дрожжи. Давать ячмень или рыбную муку слишком часто не стоит – цесарка как правило относится к такой пище равнодушно.
Из корнеплодов подойдет морковь – можно отварить или потереть сырую. Охотно едят цесарки крапиву, овес и отруби.
Белок птицы добывают самостоятельно, выклевывая червяков и других насекомых во время выгула. Если пастись стае негде, а также в зимнее время следует добавлять в корм специальную мешанку. Подойдет порошок из мела и яичной скорлупы. Хорошо восполняют недостаток белка бобовые, молочные продукты. Прежде всего следить за долей белка в меню следует у несушек. Нехватка важного элемента приводит к снижению яйценоскости.
Внимание! Добавлять яичную скорлупу следует крайне осторожно. Ее избыток может вызвать у птиц привыкание, привести к каннибализму.
Как и все из семейства куриных, цесарки нуждаются в добавлении гравия в пищу. Это улучшает пищеварение. Все, что требуется от заводчика – это установить кормушку с гравием.
Важно придерживаться режима кормлений. 3 раз в сутки достаточно. Доля зерна уменьшается, как только цесарки перестают нестись. Избыток корма приводит к ожирению и снижению продуктивности.
Обязательно нужен свободный доступ к питьевой воде. В летнее время птицы пьют очень часто, нехватка жидкости приводит к перегреву.
Разведение цесарки – процесс интересный, а для кого-то возможно и весьма нервный. У птицы есть минус – она быстро вспоминает о своей дикой природе и при недостаточном внимании со стороны владельца возможны частые попытки побега. В процессе выращивания птенцов следует регулярно заходить в птичник, часто наведываться к цыплятам. Помните и о том, как несутся цесарки – гнездо должно быть уютное и в тихом месте. Это выгодный бизнес для крупных и мелких животноводческих ферм. Из плюсов — уход не требует больших затрат, а реализация мясной и яичной продукции приносит хороший доход. На сегодня заводчикам известно более 20 разновидностей цесарок.
Цесарки на ферме: видео
Комментарии:
Тыкву можно замораживать впрок, чтобы печь из нее сладкие и аппетитные пироги не только после сбора урожая. Существует много вкусных рецептов....
07 12 2025 4:12:45
Судя по описанию и отзывам, хорошо себя показывает сорт тыквы «Серая волжская». О правилах выращивания сорта, а также о блюдах из тыквы расскажем в статье....
06 12 2025 18:37:18
Из материала вы узнаете, в чём особенности заготовки чёрного груздя, как узнать его по фото, чем отличаются экземпляры, выросшие в разных частях леса....
05 12 2025 11:51:11
Предлагаем вам рассмотреть вариант жилого дома или дачи из кирпича, ознакомиться с некоторыми нюансами и мнением владельцев таких домов....
04 12 2025 16:59:39
Сладкий перец можно выращивать не только на огороде, но и дома. Главное подобрать правильный сорт. Этюд подойдет и для лоджии, и для подоконника....
03 12 2025 7:41:26
Можжевельник скальный популярен у дизайнеров. Это название объединило ряд кустарников и низкорослых деревьев. В статье собраны рекомендации по уходу за ними...
02 12 2025 18:45:58
Вишня Молодежная была получена скрещиванием деревьев с сильной зимостойкостью и небольшими размерами. Полученый сорт часто встречается в садах....
01 12 2025 9:32:43
Различных сортов необычных форм и цветов сегодня хватает. Один из самых приметных - это томат Амана Оранж. Скорее знакомиться с его описанием!...
30 11 2025 20:27:35
При описании перца Восточный базар указывают, что культура отдает высокий урожай при нетепличной высадке. Статья предоставляет информацию об овоще....
29 11 2025 17:10:43
Квадратный арбуз не является примером сложной селекции. Его можно вырастить собственными руками и на домашней бахче в условиях обычного огорода или теплицы....
28 11 2025 9:50:22
Вашему вниманию перечень и подробное описание лучших томатных низкорослых сортов, не требующих пасынкования (прилагаются фото с названиями сортов, отзывы)....
27 11 2025 19:16:25
После знакомства с пахиподиумом по фото у многих появляется желание пополнить им свою домашнюю оранжерею, но возникает вопрос: как с ним обращаться?...
26 11 2025 21:39:47
Перец Кореновский более 15 лет известен фермерам из различных стран. Несмотря на появление новых усовершенствованных сортов, он не теряет актуальности....
25 11 2025 6:23:14
Любителей капусты с крупными плодами заинтересует гибрид Ринда F1. На отечественном семенном рынке он появился одним из первых среди иностранных сортов....
24 11 2025 16:48:29
Хороший проект фахверкового жилища лучше доверить специалистам. В РФ в последние годы фахверк стал востребован в сегменте эконом-класса....
23 11 2025 22:17:56
Глядя на фотографии буйволов, кажется что лучше не приближаться к ним даже на шаг. Однако многие народы не только успешно приручили некоторые виды быков, но и прекрасно уживаются с дикими....
22 11 2025 1:30:54
Дейция — раскидистый кустарник, пока еще мало распространенный в садах умеренного климата. Как правильно его посадить и какой должен быть уход?...
21 11 2025 16:17:32
Для полноценного роста растениям необходимы минералы. Для этого и применяют комплексные удобрения – сбалансированные составы. Одно из них Растворин....
20 11 2025 19:45:51
Нередко садоводы бывают разочарованы выбором помидоров. Но такое вряд ли может случиться с томатом Бизнес Леди. Он полностью соответствует описанию....
19 11 2025 4:32:12
В статье пойдет речь о том, как самостоятельно вырастить один из первоцветов - додекатеон, как правильно посадить и обеспечить ему уход в открытом грунте....
18 11 2025 11:16:15
Воздушное тесто манника напоминает нам о бабушкиной заботе. Именно поэтому изделие на кефире всегда вкусное лакомство. Приготовить его просто!...
17 11 2025 19:45:59
Черешня ценится за 2 свои прекрасные качества — размер ягод и их сладкий вкус. Сорт «Василиса» обладает и тем, и другим. Читайте описание сорта....
16 11 2025 21:20:21
Пчеловоды знают, что весной необходимо сделать отводок пчел. Если пасека только начала существование, это поможет получить необходимое количество семей....
15 11 2025 4:24:31
Энтомозан-С - ветеринарный препарат для противодействия эктопаразитам. Эмульсию используют для всех групп сельскохозяйственных животных, птицы и питомцев. ...
14 11 2025 1:19:42
Гибрид Кузнечик F1 — ультраранний огурец для частного и промышленного выращивания. Сорт способен стойко справляться с негативными климатическими факторами....
13 11 2025 7:35:46
Вопрос: “Как сохранить корнеплоды моркови в течении зимы?”—в период уборки урожая возникает пpaктически у каждого огородника. Рассмотрим удобные способы....
12 11 2025 9:27:28
Сегодня вы узнаете об основных сортах и видах Астильбы, а также сможете ознакомиться с их подробным описанием. Астильба станет достойным украшением в саду...
11 11 2025 21:30:33
Нитрофоска в короткий срок насыщает почву калием, фосфором и азотом. Технология применения несложна, а эффект ощутим даже после короткого курса....
10 11 2025 21:23:29
Бapaний жир – уникальный, целебный продукт. В странах Средней Азии он оказался незаменимым в кулинарии, народной медицине и даже косметологии....
09 11 2025 17:13:35
Предлагаем разобраться, что представляет собой удобрение нитроаммофоска и каких правил ее применения следует придерживаться для максимального эффекта....
08 11 2025 11:44:28
Томаты сорта Сто пудов занимают лидирующие места в рейтинге овощей, удивляют своим внешним видом, урожайностью, стойкостью к болезням и вредителям....
07 11 2025 3:52:48
Оранжевый спам F1 - раннеспелый высокоурожайный томат. С его детальным описанием, нюансами агротехники и отзывами поможет познакомиться этот материал....
06 11 2025 2:23:39
Многие дачники выращивают огурцы на шпалерах в саду. Узнайте, как диагностировать и лечить самые распространенные болезни огурцов в открытом грунте....
05 11 2025 21:20:40
Те, кто готов не только лакомиться овощами, но и любоваться живописными посадками, оценят Рапсодию. Сочный томат алого цвета россыпью созревает на кустах....
04 11 2025 9:25:57
Сердце Линнея - сорт хорошего качества, но с туманным происхождением. Его плоды относятся к биф-категории. Как выращивать томат, узнаете из статьи....
03 11 2025 20:50:39
Золотой Телец — среднеранний сорт перца для регионов с нестабильным климатом. Оригинатор делает акцент на повышенной холодостойкости и качестве плодов....
02 11 2025 21:16:17
Сорт Малиновка – томат, который не утрачивает своей популярности уже несколько десятилетий. Изучите подробное описание разновидности....
01 11 2025 4:35:29
Утка агидель появилась в хозяйствах птицеводов не так давно. Кросс мясного направления выгодно отличается быстрым ростом и набором веса. Неприхотливость содержания и высокая производительность сделали разновидность неимоверно популярной....
31 10 2025 15:54:32
Помидоры Вера F1 относятся к сортам черри. Это высокоурожайный, стабильный гибрид для теплиц в любом регионе РФ с неэкстремальным климатом....
30 10 2025 17:16:22
Виноград Ливия пока что известен далеко не каждому садоводу, но те, кто попробовал вырастить его на своем участке, уже оценили всю прелесть этого сорта....
29 10 2025 3:22:47
В перечне универсальных фунгицидных препаратов — Танос. Он быстро губит вредителей и болезнетворные микробы, помогая огороднику получить хороший урожай....
28 10 2025 19:16:27
Статья поможет узнать, как обшить дом сайдингом своими руками. Видео и фото по устройству обшивки сайдингом – в помощь мастеру....
27 10 2025 21:26:54
Портативное вентиляционное оборудование для обустройства теплицы можно собрать из подручных материалов, например, из амортизатора....
26 10 2025 15:35:24
Всем знакома белая баня, но многие ли знают о – черной? Попробуем разобраться: рассказываем о специфике и пользе черной бани....
25 10 2025 2:36:20
Статья поможет разобраться в симптомах и патогенезе послеродового пареза, предложит варианты лечения коровы и меры профилактики тяжелого состояния....
24 10 2025 21:52:22
Томатная культура Спринт Таймер - теплолюбивый сорт. По описанию это гигант среди томатов. Ознакомьтесь с его хаpaктеристиками и мнением овощеводов....
23 10 2025 10:22:59
Немногие знают о том, что достаточно качественные тиски можно изготовить своими руками. Необходимо лишь проявить долю смекалки, умений и внимательности....
22 10 2025 19:50:42
Полынь абротан (божье дерево) используется в медицине и косметологии. Чем полезна эта горькая трава, каковы ее лечебные свойства, расскажем в статье....
21 10 2025 14:47:16
Паслёновые растения давно и прочно захватили первенство. Ниже вы найдёте перечень востребованных огородных культур с фото....
20 10 2025 15:14:49
Томаты сорта Итальянские спагетти отличаются неординарной формой и хорошей урожайностью. Выращивают их в разных регионах страны, преимущественно в теплицах....
19 10 2025 10:51:11
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
