+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Морковный пирог - классический рецепт с фото

Морковный пирог - классический рецепт с фото

Для десерта необязательно использовать только фрукты и ягоды. Не менее аппетитным получается овощной, а именно, морковный пирог. Создать кулинарный шедевр совсем несложно, ведь среди множества рецептов наверняка найдется тот самый – легкий и понятный. А если вдруг покажется, что чего-то не хватает, всегда можно добавить свой ингредиент.

Содержание

Классический рецепт

Ингредиенты:

  • морковь– 3-4 шт;
  • мука – 320 г;
  • разрыхлитель – 10 г;
  • яйца – 3-4 шт;
  • сахар – 230 г;
  • масло подсолнечное – 50 г;
  • орехи (грецкие) – 100 г;
  • изюм – 100 г;
  • корица – 5 г;
  • ванилин – 5 г;
  • соль – не более 5-8 г.

Приготовление:

  1. Подготовить морковь. Можно потереть на мелкой терке, либо с помощью блендера измельчить в пюре.
  2. Перемешать с корицей и изюмом. На деревянной доске или в ступке потолочь орешки и добавить к моркови.
  3. Яйца взбить, постепенно вводя сахар, ванилин и соль.
  4. Тесто почти готово, осталось соединить морковную смесь и яйца, всыпать муку с разрыхлителем и добавить масло.
  5. Консистенция должна получиться густая, но однородная.
  6. Форма подойдет любая. Кулинары хорошо отзываются о силиконовых и разъемных формах, так пирог легче вытащить, не повредив стенки. На дно укладывается пергамент, можно дополнительно его смазать сливочным маслом. Тесто удобно выкладывать ложкой.
  7. Духовку настроить на 180 ºС. Пропекается пирог достаточно быстро: через час уже можно накрывать на стол и звать домочадцев на чаепитие.

Совет. Сразу смешивать все яйца не стоит, лучше разбивать их по одному в отдельной посуде – так легче избежать попадания некачественного продукта в тесто.

Пирог на сковороде

Не стоит думать, что морковный пирог могут испечь только настоящие мастера кулинарии. Воздушное тесто получится у каждого, достаточно следовать пошаговой инструкции.

В последнее время все больше блюд можно приготовить без духовки, и простой морковный торт не исключение. Понадобится сковорода подходящего диаметра.

Ингредиенты:

  • морковь – 200 г;
  • яйца – 2 шт;
  • овсяные хлопья – 45 г;
  • кукурузный крахмал – 45 г;
  • разрыхлитель – 10 г;
  • масло подсолнечное – 5 г;
  • молоко – 100 мл.

Приготовление:

  1. Молоко смешать с половиной сахара и вбить по одному яйца.
  2. Всыпать в смесь хлопья и оставить для набухания на 10 мин.
  3. Крахмал перемешать с разрыхлителем и добавить к основной смеси.
  4. В последнюю очередь натирается морковь. Осталось все перемешать и можно приступать к подготовке коржей.
  5. Сковородку для пирога смазать и слегка разогреть. Тесто получится жидковатым, поэтому наливать его можно поварешкой. Коржи пропекаются быстро, поэтому не стоит отходить от плиты.
  6. Готовые листы используют для приготовления тортов и небольших пирожных. Для пропитки используют сметану или сладкий йогурт. Подходит для начинки заварной крем и крем маскарпоне.

Полезные советы

  1. Помимо классического рецепта пирога существует немало вариантов приготовления с начинкой. Выпекается несколько коржей, или один разрезается на 3 части, и между ними выкладывается начинка. Такой пирог по праву можно называть морковным тортом.
  2. Для тех кто соблюдает пост, также найдется рецепт. Пирог можно выпекать без яиц и масла, заменив эти компоненты яблочным соком.
  3. Любой пирог станет еще аппетитнее, если украсить его перед подачей к столу. В качестве декора используются орехи, сухофрукты и даже маленькие фигурки из желе. Продолжить морковную тематику можно, приготовив желе в форме мини-овощей. Подкрасит его персиковый сок или пюре.
  4. Добавить пикантности сладкой выпечке легко при помощи чуть кислой глазури. Традиционно повара используют для пирога цитрусовые и сахарную пудру. Тем, кто любит послаще, придется по вкусу шоколадная глазурь – ее готовят из сметаны и какао с сахаром.
Внимание! Еще горячий пирог так и манит своим ароматом. Но лучше дождаться, пока десерт остынет – так вкус станет намного изысканнее.

Морковный пирог считается диетическим блюдом, его часто можно увидеть в меню людей, следящих за своим рационом. При этом пирог получается очень вкусным и сладким. Те, кто пробует десерт впервые, не верят, что он из моркови.

Пирог из моркови: видео



Комментарии:

как вырастить квадратный арбуз в домашних условиях на огороде и в теплице своими руками + видео

как вырастить квадратный арбуз в домашних условиях на огороде и в теплице своими руками + видео Квадратный арбуз не является примером сложной селекции. Его можно вырастить собственными руками и на домашней бахче в условиях обычного огорода или теплицы....

06 06 2026 10:35:36

болезни ирисов и борьба с ними: фото, видео

болезни ирисов и борьба с ними: фото, видео Новые сорта ирисов часто неустойчивы к болезням. Кроме бактерий и грибков, культуры поражаются некоторыми насекомыми. Подробно о них можно узнать из статьи....

05 06 2026 14:17:14

почему не цветут ирисы и что делать

почему не цветут ирисы и что делать Поэтому лучше выбирать сорта цветов все-таки в соответствии с климатическими условиями своего региона...

04 06 2026 21:42:35

Огурец Задор F1: описание сорта, отзывы, фото, урожайность

Огурец Задор F1: описание сорта, отзывы, фото, урожайность Гибрид под названием Задор F1 – огурец корнишонного типа. Он обладает хорошим вкусом и неплохими хаpaктеристиками, за что и пользуется спросом у садоводов....

03 06 2026 0:58:57

чайно-гибридные розы: выращивание и уход в саду, посадка и размножение, сорта + фото

чайно-гибридные розы: выращивание и уход в саду, посадка и размножение, сорта + фото Желаете заниматься выращиванием популярных сортов чайно-гибридных роз в своем саду? Только для начала необходимо узнать о правилах посадки....

02 06 2026 13:42:38

клубника кама: описание сорта, фото, отзывы

клубника кама: описание сорта, фото, отзывы Ультраранняя клубника Кама - непривередливая, урожайная и очень вкусная. В статье читатель найдет описание сорта и отзывы садоводов....

01 06 2026 11:14:49

хрен: болезни и вредители и борьба с ними + фото

хрен: болезни и вредители и борьба с ними + фото Хрен нередко страдает от различных болезней и нашествия вредителей. Понять, что сокращает урожай пряной культуры, помогут фото с симптомами поражений....

31 05 2026 0:39:12

Ксиланит - инструкция по применению в ветеринарии, описание, дозировка

Ксиланит - инструкция по применению в ветеринарии, описание, дозировка Ксиланит – препарат для сельскохозяйственных, домашних животных. Назначается при хирургических операциях в качестве анестезии, при трaнcпортировке....

30 05 2026 6:41:48

Томат Скворец F1: описание сорта, отзывы, фото, урожайность

Томат Скворец F1: описание сорта, отзывы, фото, урожайность Скворец F1 — томат нового поколения от агрофирмы Партнер (Москва). Это раннеспелый гибридный сорт для выращивания в теплице или на улице....

29 05 2026 14:37:50

Перец Санькина любовь F1: описание, фото, отзывы, урожайность

Перец Санькина любовь F1: описание, фото, отзывы, урожайность Многие сорта овощей славятся своей неприхотливостью и устойчивостью к капризам погоды. Например, перец от селекционеров из Челябинска «Санькина любовь F1»....

28 05 2026 5:45:17

лаванда посадка и уход в Подмосковье, в Ленинградской области и на Урале: основные особенности и различия выращивания

Уход за лавандой должен быть регулярным. Главное, правильно подобрать сорт, который подойдет для посадки в Подмосковье или Ленинградской области....

27 05 2026 8:16:46

Куры брама: фото и описание породы, яйценоскость, отзывы

Куры брама: фото и описание породы, яйценоскость, отзывы Куры Брама отличаются мясными качествами и красивым оперением, что компенсирует невысокую яйценоскость. Описание и отзывы фермеров представлены в статье....

26 05 2026 1:21:56

ахименесы: уход и выращивание в домашних условиях, фото, размножение

ахименесы: уход и выращивание в домашних условиях, фото, размножение Для обильного и полноценного цветения ахименесам нужен особый уход. Тропическая красавица размножается семенами, черенками и ризомами....

25 05 2026 4:29:40

Картофель Красавчик: описание сорта, фото, отзывы, вкусовые качества

Картофель Красавчик: описание сорта, фото, отзывы, вкусовые качества Красавчик — урожайный картофельный сорт. Отличается хорошим вкусом, простотой кулинарной обработки и долгим сроком хранения урожая....

24 05 2026 0:47:11

как проращивать розы из букета в домашних условиях (разные способы + видео)

как проращивать розы из букета в домашних условиях (разные способы + видео) Научиться проращивать розы, подаренные в букете - возможно ли это в домашних условиях? Конечно, таких способов - множество....

23 05 2026 18:46:55

Томат Неразлучные Сердца: описание сорта, фото, отзывы

Томат Неразлучные Сердца: описание сорта, фото, отзывы Любительский сорт помидоров Неразлучные сердца - высокоурожайная и неприхотливая культура для ОГ. Садоводы дают хорошие рекомендации вкусу этого томата....

22 05 2026 16:58:38

борьба с вредителями вишни народными средствами и препаратами + фото

Чтобы бороться с вредителями, следует знать о том, какие они бывают, а также о методах уничтожения народными средствами и химическими препаратами....

21 05 2026 16:59:42

Когда лучше садить свеклу на Урале, в Сибири, в Подмосковье: сроки посадки свеклы весной

С помощью подзимнего посева можно получить урожай свеклы в Подмосковье, на Урале, в Сибири. Посадить в зиму этот популярный овощ может любой огородник....

20 05 2026 21:11:47

Какое средство для обработки дачного участка от комаров лучше выбрать

Опрыскивание участка инсектицидными средствами поможет справиться с комарами, их личинками. Есть несколько способов уничтожения....

19 05 2026 20:37:40

ландрас (порода свиней): хаpaктеристика, фото, описание и отзывы владельцев

ландрас (порода свиней): хаpaктеристика, фото, описание и отзывы владельцев Далее вашему вниманию детальная информация о породе свиней Ландрас: описание, хаpaктеристика, отзывы владельцев (прилагаются фото для ознакомления с породой)....

18 05 2026 18:31:11

томат челнок: хаpaктеристика и описание сорта, отзывы о нем тех кто выращивал его + фото

Статья содержит хаpaктеристику сорта, фото, а также отзывы огородников, которые уже выращивали томат "Челнок" и имеют представление о его плюсах и минусах....

17 05 2026 7:40:40

борная кислота для огурцов: польза и вред, правила опрыскивания + видео

В этой статье вы прочтете не только о пользе, но и о вреде борной кислоты для огурцов, а также правила и рекомендации по опрыскиванию растений с видео....

16 05 2026 8:19:47

Перец сладкий Джемини F1: описание сорта, фото, отзывы

Перец сладкий Джемини F1: описание сорта, фото, отзывы Гибридные формы перцев отличаются яркими вкусовыми качествами и простотой в уходе. Речь пойдет о Джемини F1, приносящем плоды в ультраранние сроки....

15 05 2026 9:35:30

Заготовка кукурузы на зиму в домашних условиях: лучшие рецепты с фото

Заготовка кукурузы на зиму в домашних условиях: лучшие рецепты с фото Сладкая консервированная кукуруза - одно из популярных лакомств зимы. Для заготовки кукурузы есть несколько вкусных и разнообразных рецептов....

14 05 2026 6:43:36

Как правильно собрать семена ге opгинов однолетних + видео

Как правильно собрать семена ге opгинов однолетних + видео С ге opгин-однолетников осенью нужно собрать семена. Многие садоводы экспериментируют, получая от перекрестного опыления интересные расцветки....

13 05 2026 7:51:37

Модный садовый декор из старых вещей. Топ-10 идей для вашей дачи

Модный садовый декор из старых вещей. Топ-10 идей для вашей дачи Затевая очередную уборку на дачном черадке, обязательно присмотритесь к тому, что держите в руках. А вдруг это может пригодиться для украшения сада?...

12 05 2026 20:23:59

Как избавиться от змей на дачном участке простым способом и навсегда

Как вывести змей на дачном участке и избавиться от этих животных навсегда, читайте далее в статье: рекомендации, советы, простые и эффективные способы....

11 05 2026 15:13:15

Кроличий навоз как удобрение: отзывы о применении

Кроличий навоз как удобрение: отзывы о применении Сбалансированным органическим удобрением, богатым ценными микроэлементами, является кроличий навоз. Он подходит для разных видов почв....

10 05 2026 4:37:58

Уличные кашпо для цветов (подвесные и нет): делаем кашпо для сада своими руками (фото и видео)

Хотите подвесные кашпо из бутылок, плетеные или наземные из древесного пня? Нет проблем! Читайте инструкции, как сделать кашпо из этих и других материалов...

09 05 2026 14:49:50

Заготовка опят на зиму: рецепты как солить, сушить, мариновать, сделать икру и приготовить замороженные опята + фото

В случае удачного похода за грибами непременно возникают мысли о заготовке их впрок на зиму. И опята прекрасно подходят для этого....

08 05 2026 14:15:28

Кротон (кодиеум): уход в домашних условиях, фото и названия разновидностей, болезни

Кротон (кодиеум): уход в домашних условиях, фото и названия разновидностей, болезни Кротон известен среди садоводов: сложно пройти мимо его листвы неординарного окраса. Однако в квартирах он встречается редко, виной капризность культуры....

07 05 2026 5:21:20

Виды домашних черепах: фото, название и описание

Виды домашних черепах: фото, название и описание Для комнатного содержания пригодны и сухопутные, и водные виды черепах. Специалисты советуют выбирать среди них наиболее приспособленных....

06 05 2026 1:10:21

Замиокулькас размножение в домашних условиях (черенком, листом) + фото

Замиокулькас размножение в домашних условиях (черенком, листом) + фото Если вы решили в домашних условиях вырастить замиокулькас, необходимо иметь правильное представление об особенностях его размножения....

05 05 2026 10:15:35

как и чем приклеить семена моркови на бумагу + видео

Расскажем, как сделать посадочные ленты для моркови самостоятельно. Нужно лишь понять, как происходит процесс их подготовки....

04 05 2026 2:42:55

Томат Маленькая Звезда F1: описание сорта, отзывы, фото

Томат Маленькая Звезда F1: описание сорта, отзывы, фото Аккуратные томаты черри просто предназначены для тех, кто мечтает выращивать собственные овощи дома. Маленькая звезда украсит декоративным видом подоконник....

03 05 2026 7:14:48

Куриные оладьи - 4 вкусных рецепта оладий из курицы с фото

Куриные оладьи - 4 вкусных рецепта оладий из курицы с фото Куриные оладьи - весьма популярное блюдо с массой вкуснейших вариаций, которые необходимо подробно рассмотреть и обязательно приготовить....

02 05 2026 4:53:53

что делать если рассада перца вытянулась и тонкая: как ее спасти и сильно ли повлияет это на урожай

что делать если рассада перца вытянулась и тонкая: как ее спасти и сильно ли повлияет это на урожай Нередко рассада перцев вытягивается. Очевидно, что растения испытывают нехватку света. Но есть и другие причины, устранять которые надо незамедлительно....

01 05 2026 6:52:28

Томат Снежная сказка: описание сорта, фото, отзыв

Томат Снежная сказка: описание сорта, фото, отзыв Снежная сказка – результат работы селекционеров Сибири. Томат отлично чувствует себя в холодных широтах, имеет чудесный вкус и привлекательную урожайность....

30 04 2026 12:15:47

как прищипывать тыкву при выращивании в открытом грунте и теплице (фото)

как прищипывать тыкву при выращивании в открытом грунте и теплице (фото) Условия выращивания тыквы требуют определенных знаний. Чтобы увеличить урожайность, надо знать нехитрые правила по формированию растения....

29 04 2026 0:10:48

на щавеле зеленые жучки: как избавиться и чем обработать

Довольно часто на листьях щавеля можно заметить небольших шустрых зеленых жучков, прогрызающих дыры, и далеко не все огородники знают, что с ними делать....

28 04 2026 23:59:10

Когда и как пересаживать лилии на другое место: летом, осенью после цветения или весной

Когда и как пересаживать лилии на другое место: летом, осенью после цветения или весной Луковичные – это цветы, которые требуют особенного ухода. Из статьи можно узнать, когда лучше и как пересаживать лилии, чтобы избежать проблемы....

27 04 2026 3:59:19

Карамелизованный лук: 5 рецептов с пошаговым фото

Карамелизованный лук: 5 рецептов с пошаговым фото Создать разнообразный рацион можно из самых простых продуктов. Например, в основе приготовления карамелизованного лука - самые простые ингредиенты....

26 04 2026 0:11:52

чем полезен огурец для организма: польза и вред огурцов для человека

чем полезен огурец для организма: польза и вред огурцов для человека Огурец - полезный овощ с тонкой натурой. На 97% он состоит из воды. Огородный житель полезен для организма, но может нанести и вред здоровью человека....

25 04 2026 21:45:10

Томат Золотая королева: описание сорта, отзывы, фото

Томат Золотая королева: описание сорта, отзывы, фото Помидоры медово-желтого окраса Золотая королева от Сибирского Сада — вкусные и полезные. Больше о описании, свойствах, агротехнике узнаете из материала....

24 04 2026 22:35:57

Благоприятные дни для засолки капусты на зиму в октябре

Благоприятные дни для засолки капусты на зиму в октябре Почему иногда капуста получается отличная на вкус, с приятным хрустом, а иногда наоборот? Существуют благоприятные и не очень дни для засолки капусты....

23 04 2026 13:48:55

Синулокс - инструкция по применению для животных, отзывы, дозировка

Синулокс - инструкция по применению для животных, отзывы, дозировка Сегодня всё чаще для животных используется антибиотик Синулокс (Synulox). Хозяевам стоит ознакомиться с инструкцией по применению, узнать о показаниях....

22 04 2026 18:39:39

шпинат и щавель это одно и тоже или нет, в чем разница

шпинат и щавель это одно и тоже или нет, в чем разница Щавель и шпинат считаются чрезвычайно полезными огородными культурами. Разница между ними заключается во вкусе, форме листьев....

21 04 2026 2:16:36

яблоня колоновидная валюта: описание сорта, фото, отзывы

Колоновидная Валюта – сорт зимней яблони с золотисто-желтыми плодами среднего и крупного размера. Отзывы садоводов свидетельствуют о его популярности....

20 04 2026 8:18:35

Томат Финик красный F1: описание сорта, отзывы, фото

Томат Финик красный F1: описание сорта, отзывы, фото Финик красный F1 – красивый мелкоплодный томат. Немало у него и других положительных хаpaктеристик, что вполне подтверждается отзывами садоводов-любителей....

19 04 2026 7:19:49

огурец амур f1: отзывы, описание и хаpaктеристика сорта + фото

огурец амур f1: отзывы, описание и хаpaктеристика сорта + фото Немало положительных качеств сорта отмечено в отзывах дачников. Но есть у Амура F1 и минусы, о которых нужно узнать прежде чем покупать семена гибрида....

18 04 2026 16:41:22

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::