Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуМорковный пирог - классический рецепт с фото
Для десерта необязательно использовать только фрукты и ягоды. Не менее аппетитным получается овощной, а именно, морковный пирог. Создать кулинарный шедевр совсем несложно, ведь среди множества рецептов наверняка найдется тот самый – легкий и понятный. А если вдруг покажется, что чего-то не хватает, всегда можно добавить свой ингредиент.
Содержание
Классический рецепт
Ингредиенты:
- морковь– 3-4 шт;
- мука – 320 г;
- разрыхлитель – 10 г;
- яйца – 3-4 шт;
- сахар – 230 г;
- масло подсолнечное – 50 г;
- орехи (грецкие) – 100 г;
- изюм – 100 г;
- корица – 5 г;
- ванилин – 5 г;
- соль – не более 5-8 г.
Приготовление:
- Подготовить морковь. Можно потереть на мелкой терке, либо с помощью блендера измельчить в пюре.
- Перемешать с корицей и изюмом. На деревянной доске или в ступке потолочь орешки и добавить к моркови.
- Яйца взбить, постепенно вводя сахар, ванилин и соль.
- Тесто почти готово, осталось соединить морковную смесь и яйца, всыпать муку с разрыхлителем и добавить масло.
- Консистенция должна получиться густая, но однородная.
- Форма подойдет любая. Кулинары хорошо отзываются о силиконовых и разъемных формах, так пирог легче вытащить, не повредив стенки. На дно укладывается пергамент, можно дополнительно его смазать сливочным маслом. Тесто удобно выкладывать ложкой.
- Духовку настроить на 180 ºС. Пропекается пирог достаточно быстро: через час уже можно накрывать на стол и звать домочадцев на чаепитие.
Совет. Сразу смешивать все яйца не стоит, лучше разбивать их по одному в отдельной посуде – так легче избежать попадания некачественного продукта в тесто.
Пирог на сковороде
Не стоит думать, что морковный пирог могут испечь только настоящие мастера кулинарии. Воздушное тесто получится у каждого, достаточно следовать пошаговой инструкции.
В последнее время все больше блюд можно приготовить без духовки, и простой морковный торт не исключение. Понадобится сковорода подходящего диаметра.
Ингредиенты:
- морковь – 200 г;
- яйца – 2 шт;
- овсяные хлопья – 45 г;
- кукурузный крахмал – 45 г;
- разрыхлитель – 10 г;
- масло подсолнечное – 5 г;
- молоко – 100 мл.
Приготовление:
- Молоко смешать с половиной сахара и вбить по одному яйца.
- Всыпать в смесь хлопья и оставить для набухания на 10 мин.
- Крахмал перемешать с разрыхлителем и добавить к основной смеси.
- В последнюю очередь натирается морковь. Осталось все перемешать и можно приступать к подготовке коржей.
- Сковородку для пирога смазать и слегка разогреть. Тесто получится жидковатым, поэтому наливать его можно поварешкой. Коржи пропекаются быстро, поэтому не стоит отходить от плиты.
- Готовые листы используют для приготовления тортов и небольших пирожных. Для пропитки используют сметану или сладкий йогурт. Подходит для начинки заварной крем и крем маскарпоне.
Полезные советы
- Помимо классического рецепта пирога существует немало вариантов приготовления с начинкой. Выпекается несколько коржей, или один разрезается на 3 части, и между ними выкладывается начинка. Такой пирог по праву можно называть морковным тортом.
- Для тех кто соблюдает пост, также найдется рецепт. Пирог можно выпекать без яиц и масла, заменив эти компоненты яблочным соком.
- Любой пирог станет еще аппетитнее, если украсить его перед подачей к столу. В качестве декора используются орехи, сухофрукты и даже маленькие фигурки из желе. Продолжить морковную тематику можно, приготовив желе в форме мини-овощей. Подкрасит его персиковый сок или пюре.
- Добавить пикантности сладкой выпечке легко при помощи чуть кислой глазури. Традиционно повара используют для пирога цитрусовые и сахарную пудру. Тем, кто любит послаще, придется по вкусу шоколадная глазурь – ее готовят из сметаны и какао с сахаром.
Морковный пирог считается диетическим блюдом, его часто можно увидеть в меню людей, следящих за своим рационом. При этом пирог получается очень вкусным и сладким. Те, кто пробует десерт впервые, не верят, что он из моркови.
Пирог из моркови: видео
Комментарии:
Мы расскажем, как можно изготовить печь для бани из металла или кирпича своими руками, используя чертежи, фото и видео «подсказки»....
25 11 2024 9:59:52
Из плодов черного ореха готовят настойку — лекарственное средство с массой полезных свойств. Узнайте больше о них, а также о правильном применении снадобья....
24 11 2024 20:30:41
Среди груш, созданных российскими селекционерами, немалую популярность приобрела Лада. Cорт разработан в конце ХХ века и получил распространение в России....
23 11 2024 4:41:52
Высокие грядки демонстрируют пример прогрессивной агротехники. Они имеют свои плюсы и минусы, которые мы постараемся максимально подробно осветить....
22 11 2024 11:22:52
Читайте в статье, что нужно делать, чтобы купленные или самостоятельно высушенные фрукты, дольше хранились в домашних условиях....
21 11 2024 15:51:31
Различных сортов необычных форм и цветов сегодня хватает. Один из самых приметных - это томат Амана Оранж. Скорее знакомиться с его описанием!...
20 11 2024 20:12:37
Статья предлагает вниманию читателей выдающийся сорт черной смородины – Селеченская 2. Здесь вы найдете описание сорта и фото....
19 11 2024 14:54:39
Сорт под названием Бряночка — пример селективной работы по повышению морозоустойчивости черешни. Описание и отзывы подтверждают ее преимущества....
18 11 2024 3:19:33
Высокоурожайные сорта перцев всегда пользовались спросом у огородников. Например, разновидность Иоло Вондер выращивают в большинстве регионов России....
17 11 2024 1:51:17
Хорошие условия содержания - гарантия качественного козьего молока. Только для начала козу следует подготовить. Опытные животноводы делятся опытом, как правильно доить рогатый скот в домашних условиях....
16 11 2024 19:49:20
Необходимо выбрать лучшие материалы для возведения бани, чтобы здание прослужило долгие годы. В этой статье – обзор строительных материалов....
15 11 2024 11:39:11
Существует немало сортов вкусных абрикосов. Судя по отзывам, один из популярных – Ананасный. Тем более что особенностей ухода за Ананасным не так уж много....
14 11 2024 0:57:26
На строительство каркасного дома уходит меньше средств, чем на другой вид постройки. Работу можно выполнить самостоятельно, руководствуясь инструкцией...
13 11 2024 20:27:41
Пальчик - этот огурец, способный долго радовать садовода зеленцами. В статье приведены достоинства и минусы растения, принципы его культивирования....
12 11 2024 6:40:58
Действующее вещество дымовой шашки токсично. Как с её помощью правильно и безопасно обработать помещение — расскажет инструкция....
11 11 2024 8:58:33
Лимонно-желтый красавец-томат, с нежным женским именем Азоюшка и необыкновенным вкусом с приятным цитрусовым оттенком. Узнайте о сорте больше....
10 11 2024 16:16:25
Новые сорта томатов выделяются хорошей урожайностью, благодаря чему быстро завоевывают популярность среди огородников. Один из таких – Любимый праздник. ...
09 11 2024 6:37:51
В статье можно изучить инструкцию по применению Фуфанон-нова, ознакомиться с преимуществами и возможностью совместимости с другими препаратами....
08 11 2024 7:20:54
Внимание! Драцена реагирует на неправильный уход не сразу, а примерно через 2 нед...
07 11 2024 17:54:43
Чтобы получать хороший урожай абрикосов, садоводам стоит запастись терпением и теоретическими знаниями по борьбе с вирусами, грибками и вредителями....
06 11 2024 19:49:38
Мы познакомим вас с перцем сорта Биг Герл: подробное описание сорта, особенности его выращивания в теплице, информация об урожайности культуры....
05 11 2024 10:31:46
Кленовый сироп — значительная часть культуры североамериканских индейцев, современной Канады и части штатов США. Сироп делают из местного сырья....
04 11 2024 18:31:45
Статья расскажет, как происходит процесс посадки и сбора картофеля, в чём особенности использования мотоблока, как выглядит посадка на видео....
03 11 2024 0:22:47
Одна из самых распространенных патологий у коров - кетоз. Какие симптомы свидетельствуют о появлении заболевания у буренок, как справиться с этим недугом?...
02 11 2024 8:16:22
Помимо традиционного рецепта с мясом, гурманы оценят манты из тыквы. Яркие, аппетитные, они украсят семейное застолье, приятно удивят гостей....
01 11 2024 9:36:25
В этой статье – описание медведки и её личинок; рекомендации, как с ней бороться; фото и видео приемов по уничтожению вредителя....
31 10 2024 17:48:23
Садоводы используют прием прививки винограда и избегают части трудностей с выращиванием культуры. Процедуру проводят весной, летом или осенью....
30 10 2024 22:22:43
Предлагаемая статья поможет разобраться в классификации древовидных пионов и с помощью качественных фото выбрать подходящий....
29 10 2024 16:26:12
Статья знакомит с препаратом Монклавит для заживления раневых поверхностей и профилактики микробного обсеменения: состав, показания, инструкция....
28 10 2024 22:27:37
Даже бывалые фермеры утверждают, что корова имеет несколько желудков. Откуда возникло такое мнение, как устроен ЖКТ рогатой буренки?...
27 10 2024 16:37:37
Сегодня речь пойдет о правилах и сроках уборки свеклы, а также оптимальных способах ее хранения зимой в домашних условиях (в погребе, квартире и т.д.)....
26 10 2024 0:20:40
Несмотря на экзотический внешний вид, черная лилия считается неприхотливой культурой. Это актуально, если вы учтете ряд нюансов еще на этапе посадки....
25 10 2024 18:22:46
Какую пользу может принести употрeбление гусиных яиц - это будет полезно знать всем, кто имеет возможность приобретать их или хотел бы попробовать....
24 10 2024 13:14:24
Оранжевый гигант F1 заинтересует любителей крупноплодных болгарских перцев. Его плоды подходят людям, у которых аллергия на красные овощи....
23 10 2024 9:15:59
Неприхотливый цветок дубровник - как вырастить в саду, уход и размножения растения, нюансы полива, болезни и как с ними бороться, фото....
22 10 2024 2:20:24
Традесканция насчитывает более 70 видов. Часть из них можно выращивать не только в комнатных условиях, в горшке или подвесном кашпо, но и в открытом грунте,...
21 10 2024 5:54:29
Как и любой другой сорт, картофель Венета нуждается в определенном уходе. Далее представлено подробное описание сорта, отзывы, особенности ухода и т.д....
20 10 2024 5:55:45
Вершинная гниль томатов своеобразна в лечении: используются препараты из магазина и народные средства. Из статьи вы узнаете, как бороться с недугом....
19 10 2024 4:43:13
У многих закономерно возникает вопрос: в чем разница между стручковой и спаржевой фасолью? Далее вы узнаете ответ (прилагаются фото для сравнения)....
18 10 2024 23:56:34
Для хорошей урожайности свеклу советуют сажать каждый год на новом месте. Севооборот увеличивает урожайность и позволяет бороться с болезнями и вредителями....
17 10 2024 20:39:36
Проще купить медогонку в торговых точках, но при некотором старании можно ее собрать своими собственными руками. Финансовая экономия существенная....
16 10 2024 0:46:58
Почитателям розовых томатов стоит обратить внимание на гибрид Эволюция. Гармоничный вкус плодов и высокая урожайность не оставят вас равнодушными....
15 10 2024 3:15:40
Ге opгин (Dahlia) - клубневое декоративное растение. Весной, когда клубни просыпаются после зимовки, их высаживают в открытый грунт....
14 10 2024 0:18:39
Из статьи вы узнаете об особенностях выращивания амаранта на участке: когда делать посадку и какой уход требуется растению, как его размножать и защищать....
13 10 2024 13:21:29
Как обеспечить пеперомии должный уход в домашних условиях? Какие существуют сорта, как размножить растение и уберечь от заболеваний?...
12 10 2024 15:46:47
Сделать крыльцо из поликарбоната своими руками просто, если запастись чертежами и пошаговой инструкцией. С этим всем мы вам далее и поможем....
11 10 2024 2:29:20
Предлагаемая статья расскажет о наиболее распространенных видах орхидей фаленопсис и самых интересных сортах "ночных мотыльков"....
10 10 2024 11:52:36
Малогабаритные огурчики ценятся не только за миниатюрность. Петербургский экспресс является одним из наиболее ярких представителей корнишонных сортов....
09 10 2024 9:27:24
Почки на черешне не распустились? Рассмотрим возможные проблемы с тем, чтобы сад радовал мощными плодовыми деревьями и обильными урожаями долгие годы!...
08 10 2024 9:32:20
Кортадерию (пампасную траву) выращивают исключительно в декоративных целях. Посадки не требуют ухода, трава легко размножается делением или семенами....
07 10 2024 2:27:58
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
Как избавиться от таpaканов в квартире
Когда обрезать виноград осенью на Кубани?