+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Морковный пирог - классический рецепт с фото

Морковный пирог - классический рецепт с фото

Для десерта необязательно использовать только фрукты и ягоды. Не менее аппетитным получается овощной, а именно, морковный пирог. Создать кулинарный шедевр совсем несложно, ведь среди множества рецептов наверняка найдется тот самый – легкий и понятный. А если вдруг покажется, что чего-то не хватает, всегда можно добавить свой ингредиент.

Содержание

Классический рецепт

Ингредиенты:

  • морковь– 3-4 шт;
  • мука – 320 г;
  • разрыхлитель – 10 г;
  • яйца – 3-4 шт;
  • сахар – 230 г;
  • масло подсолнечное – 50 г;
  • орехи (грецкие) – 100 г;
  • изюм – 100 г;
  • корица – 5 г;
  • ванилин – 5 г;
  • соль – не более 5-8 г.

Приготовление:

  1. Подготовить морковь. Можно потереть на мелкой терке, либо с помощью блендера измельчить в пюре.
  2. Перемешать с корицей и изюмом. На деревянной доске или в ступке потолочь орешки и добавить к моркови.
  3. Яйца взбить, постепенно вводя сахар, ванилин и соль.
  4. Тесто почти готово, осталось соединить морковную смесь и яйца, всыпать муку с разрыхлителем и добавить масло.
  5. Консистенция должна получиться густая, но однородная.
  6. Форма подойдет любая. Кулинары хорошо отзываются о силиконовых и разъемных формах, так пирог легче вытащить, не повредив стенки. На дно укладывается пергамент, можно дополнительно его смазать сливочным маслом. Тесто удобно выкладывать ложкой.
  7. Духовку настроить на 180 ºС. Пропекается пирог достаточно быстро: через час уже можно накрывать на стол и звать домочадцев на чаепитие.

Совет. Сразу смешивать все яйца не стоит, лучше разбивать их по одному в отдельной посуде – так легче избежать попадания некачественного продукта в тесто.

Пирог на сковороде

Не стоит думать, что морковный пирог могут испечь только настоящие мастера кулинарии. Воздушное тесто получится у каждого, достаточно следовать пошаговой инструкции.

В последнее время все больше блюд можно приготовить без духовки, и простой морковный торт не исключение. Понадобится сковорода подходящего диаметра.

Ингредиенты:

  • морковь – 200 г;
  • яйца – 2 шт;
  • овсяные хлопья – 45 г;
  • кукурузный крахмал – 45 г;
  • разрыхлитель – 10 г;
  • масло подсолнечное – 5 г;
  • молоко – 100 мл.

Приготовление:

  1. Молоко смешать с половиной сахара и вбить по одному яйца.
  2. Всыпать в смесь хлопья и оставить для набухания на 10 мин.
  3. Крахмал перемешать с разрыхлителем и добавить к основной смеси.
  4. В последнюю очередь натирается морковь. Осталось все перемешать и можно приступать к подготовке коржей.
  5. Сковородку для пирога смазать и слегка разогреть. Тесто получится жидковатым, поэтому наливать его можно поварешкой. Коржи пропекаются быстро, поэтому не стоит отходить от плиты.
  6. Готовые листы используют для приготовления тортов и небольших пирожных. Для пропитки используют сметану или сладкий йогурт. Подходит для начинки заварной крем и крем маскарпоне.

Полезные советы

  1. Помимо классического рецепта пирога существует немало вариантов приготовления с начинкой. Выпекается несколько коржей, или один разрезается на 3 части, и между ними выкладывается начинка. Такой пирог по праву можно называть морковным тортом.
  2. Для тех кто соблюдает пост, также найдется рецепт. Пирог можно выпекать без яиц и масла, заменив эти компоненты яблочным соком.
  3. Любой пирог станет еще аппетитнее, если украсить его перед подачей к столу. В качестве декора используются орехи, сухофрукты и даже маленькие фигурки из желе. Продолжить морковную тематику можно, приготовив желе в форме мини-овощей. Подкрасит его персиковый сок или пюре.
  4. Добавить пикантности сладкой выпечке легко при помощи чуть кислой глазури. Традиционно повара используют для пирога цитрусовые и сахарную пудру. Тем, кто любит послаще, придется по вкусу шоколадная глазурь – ее готовят из сметаны и какао с сахаром.
Внимание! Еще горячий пирог так и манит своим ароматом. Но лучше дождаться, пока десерт остынет – так вкус станет намного изысканнее.

Морковный пирог считается диетическим блюдом, его часто можно увидеть в меню людей, следящих за своим рационом. При этом пирог получается очень вкусным и сладким. Те, кто пробует десерт впервые, не верят, что он из моркови.

Пирог из моркови: видео



Комментарии:

Симментальская порода коров: хаpaктеристика, плюсы и минусы

Симментальская порода коров: хаpaктеристика, плюсы и минусы К популярным породам коров можно отнести Симментальских. Они дают качественный продукт, нетребовательны к уходу, легко приспосабливаются к разным условиям....

06 06 2026 5:31:35

цикламен из семян в домашних условиях: пошаговое фото, как размножить или пересадить + фото

Чтобы размножить или пересадить цикламен, нужны особые условия. Цветок чаще всего выращивают из семян. Расскажем, как это сделать....

05 06 2026 6:50:32

Каликант - посадка и уход, фото в саду, виды и размножение

Каликант - посадка и уход, фото в саду, виды и размножение Каликант – кустарник с необычайно красивыми цветками. О том, как подобрать подходящую разновидность, посадить ее и обеспечить уход пойдет речь в статье....

04 06 2026 0:17:44

Нубийская порода коз: фото и описание, хаpaктеристика и отзывы владельцев

Нубийская порода коз: фото и описание, хаpaктеристика и отзывы владельцев Как выбрать между отечественными породами и экзотическими нубийскими козами? Разберемся и узнаем, что же думают фермеры, которые уже содержат таких коз....

03 06 2026 19:26:30

Цикас: уход в домашних условиях, размножение, пересадка, болезни + фото

Цикас: уход в домашних условиях, размножение, пересадка, болезни + фото Ухаживать за цикасом и содержать его будет затруднительно, если помещение малогабаритное. Растение любит повышенную влажность и высокие температуры....

02 06 2026 23:29:34

Паслен комнатный - фото, уход в домашних условиях

Паслен комнатный - фото, уход в домашних условиях Представитель одноименного семейства паслен комнатный в природе произрастает в тропиках. О том, как содержать культуру дома пойдет речь в статье....

01 06 2026 5:46:43

Томат Король Сибири: описание, урожайность сорта, фото, отзывы

Томат Король Сибири: описание, урожайность сорта, фото, отзывы Томаты отечественной селекции в большинстве ориентированы на выращивание в холодных областях. Например, недавно появившийся на рынке сорт Король Сибири....

31 05 2026 0:12:47

томат воловье сердце: хаpaктеристика и описание сорта + фото, отзывы

При описании хаpaктеристик томатов Воловье сердце более всего впечатляет вес плодов, который может достигать 900-1000 г. А фото урожая говорят сами за себя....

30 05 2026 3:16:16

кабачок сангрум f1: описание и хаpaктеристика сорта, отзывы огородников + фото

кабачок сангрум f1: описание и хаpaктеристика сорта, отзывы огородников + фото По описанию от производителя и по отзывам дачников плоды кабачка Сангрум очень нежны, имеют сладкий вкус и отлично подходят для консервации....

29 05 2026 1:14:53

Томат Чудо Алтая: описание и урожайность сорта, отзывы, фото

Томат Чудо Алтая: описание и урожайность сорта, отзывы, фото Чудо Алтая - сорт томатов от агрофирмы Семена Алтая. Оригинатор позиционирует его как добротную крупноплодную культуру для приусадебных участков....

28 05 2026 8:22:48

как быстро прорастить картофель для посадки в домашних условиях + видео

как быстро прорастить картофель для посадки в домашних условиях + видео Получить хороший урожай помогают не только правильный уход, но и предварительное проращивание клубней картофеля в условиях квартиры или парника....

27 05 2026 8:28:52

Ландыш майский ядовитое растение или нет?

Ландыш майский ядовитое растение или нет? Ландыш – ядовитое и вместе с тем лекарственное растение. В силу высокого содержания токсичных веществ растение опасно для людей, животных и птиц....

26 05 2026 5:12:50

Арки (дуги) на заказизготовление арок для теплиц, навесов

Арки (дуги) на заказизготовление арок для теплиц, навесов Стоимость арок из труб разного сечения...

25 05 2026 9:48:51

Фаленопсис: виды и сорта с фото и названием

Фаленопсис: виды и сорта с фото и названием Предлагаемая статья расскажет о наиболее распространенных видах орхидей фаленопсис и самых интересных сортах "ночных мотыльков"....

24 05 2026 9:43:14

Томат Черри Ира F1: описание сорта, отзывы, фото, урожайность

Томат Черри Ира F1: описание сорта, отзывы, фото, урожайность Спрос на томаты группы Черри не снижается годами. Особенно полюбился садоводам Черри Ира. В описании рассказывается о том, как правильно выращивать кусты....

23 05 2026 6:40:37

Томат Оранжевый русский: описание, фото, отзывы, урожайность

Томат Оранжевый русский: описание, фото, отзывы, урожайность Сорт Оранжевый русский путают с томатом Оранжевый из России. Культуры относятся к иностранной селекции. Некорректный перевод вводят дачников в заблуждение....

22 05 2026 2:48:22

когда сеять редиску в теплицу: как правильно сажать редис весной

когда сеять редиску в теплицу: как правильно сажать редис весной Когда же лучше сеять этот замечательный овощ, под названием редис в теплицу? Как правильно сажать его весной? Ответы на эти вопросы будут освещены в статье....

21 05 2026 23:48:23

Томат Сахар коричневый: описание сорта, отзыв, фото, урожайность

Томат Сахар коричневый: описание сорта, отзыв, фото, урожайность Томат Сахар коричневый — неординарный представитель помидорной культуры. По описанию у него сладкие плоды коричневого окраса. Узнайте больше о сорте....

20 05 2026 12:28:28

Удобрение Циркон - инструкция по применению, отзывы

Удобрение Циркон - инструкция по применению, отзывы Циркон – универсальное удобрение, помогающее растениям наращивать корни, образовывать бутоны и завязывать плоды. В статье представлена инструкция....

19 05 2026 16:19:15

Томат Оранжевая Клубника: описание сорта, отзывы, фото

Томат Оранжевая Клубника: описание сорта, отзывы, фото Томат огненного цвета Оранжевая клубника потрясает объемным сбором и несложной культивацией. Справиться с уходом под силу даже начинающему садоводу....

18 05 2026 8:40:19

перец подарок молдовы: хаpaктеристика и описание сорта, отзывы садоводов с фото

Бывалые огородники отмечают, что сорт Подарок Молдовы может «дать фору» многим современным гибридам. Но необходимо знать тонкости его выращивания....

17 05 2026 4:17:39

Инкубация куриных яиц: режим, таблица температур в инкубаторе

Инкубация куриных яиц: режим, таблица температур в инкубаторе За один раз курочка-несушка может вывести до 15 цыплят. Поэтому если получение цыплят - часть бизнеса, птицеводу целесообразно пользоваться инкубатором....

16 05 2026 9:11:41

Лимонная трава полезные свойства и противопоказания, фото

Лимонная трава полезные свойства и противопоказания, фото Лимонное сорго или трава – очень распространенная в Азии приправа. Из статьи можно узнать о том, что это за растение, какую пользу может принести....

15 05 2026 14:46:55

Булочки на кефире - 5 рецептов вкусных и пышных булочек с фото

Булочки на кефире - 5 рецептов вкусных и пышных булочек с фото Если в доме есть кефир, значит пора разогревать духовку – скоро в ней будут печься ароматные булочки. Сдобные пышки поднимут настроение в самый серый день....

14 05 2026 8:55:54

Подкормка для хвойных растений: минеральные и комплексные удобрения

Подкормка для хвойных растений: минеральные и комплексные удобрения Внимание! Значительную часть удобрений под хвойные кустарники и деревья вносят ещё при посадке...

13 05 2026 7:13:41

Дымоход для бани своими руками из кирпича: пошаговое руководство и схема установки

Дымоход – важная часть в строительстве бани. Руководство по монтажу дымопровода своими силами есть в этой статье. Читайте, как сделать все своими руками....

12 05 2026 22:10:57

Гренки из батона - рецепт с молоком и яйцом, сладкие гренки без молока

Гренки из батона - рецепт с молоком и яйцом, сладкие гренки без молока Гренки из батона с яйцом могут стать идеальным вариантом на завтpaк. Приготовить можно по-разному. Вкусными они получаются и на молоке и без него....

11 05 2026 14:32:35

в чем замочить семена моркови перед посадкой, чтобы лучше взошла

Лучше замочить в специально приготовленном растворе семена моркови перед посадкой, для того чтобы они быстрее взошли. О том, как это сделать и пойдет речь....

10 05 2026 19:11:46

Препарат фитоверм: инструкция по применению для комнатных растений + видео

Препарат фитоверм: инструкция по применению для комнатных растений + видео Цветоводу на заметку: инструкция, приготовление раствора, техника использования Фитоверма, применение на различных культурах, особенности обработки....

09 05 2026 8:37:49

додекатеон: посадка и уход в открытом грунте, фото, размножение, сорта, выращивание и сочетание в ландшафтном дизайне

додекатеон: посадка и уход в открытом грунте, фото, размножение, сорта, выращивание и сочетание в ландшафтном дизайне В статье пойдет речь о том, как самостоятельно вырастить один из первоцветов - додекатеон, как правильно посадить и обеспечить ему уход в открытом грунте....

08 05 2026 16:14:11

Фикус бенджамина наташа: уход в домашних условиях, почему желтеют и опадают листья + фото

Фикус бенджамина наташа: уход в домашних условиях, почему желтеют и опадают листья + фото Любимец среди фикусов - разновидность Наташа. Простой уход привлекает внимание к растению. Следуйте рекомендациям - и фикус Наташа всегда будет здоровым!...

07 05 2026 7:59:39

Падевый мед - что это такое, как определить, его польза и вред + фото

Падевый мед - что это такое, как определить, его польза и вред + фото Летом, когда на цветах не образуется пыльца, пчелы находят из чего делать мед. В качестве альтернативы выступает падь – сладковатые выделения флоры и фауны....

06 05 2026 0:40:36

Томат Медовое сердце F1: описание сорта, отзывы, урожайность

Томат Медовое сердце F1: описание сорта, отзывы, урожайность Медовое сердце F1 — гибридный томат с оранжевыми плодами. Отличается хорошим вкусом и ранними сроками созревания. Детальнее об описании культуры - в статье....

05 05 2026 7:26:34

ваточник посадка и уход в открытом грунте, фото сортов, размножение, выращивание и сочетание в ландшафтном дизайне

ваточник посадка и уход в открытом грунте, фото сортов, размножение, выращивание и сочетание в ландшафтном дизайне Как правильно ухаживать за ваточником в открытом грунте и какие лучше подойдут сорта? Найти ответы на эти вопросы можно в статье....

04 05 2026 5:22:27

Томат Белле F1: описание и хаpaктеристика сорта, отзывы, фото

Томат Белле F1: описание и хаpaктеристика сорта, отзывы, фото Огородники с удовольствием выращивают на своих участках раннеспелые и урожайные томаты. Именно к таким относится гибрид под названием Белле F1....

03 05 2026 13:16:33

клери земляника садовая: хаpaктеристики, отзывы, фото, описания сорта

клери земляника садовая: хаpaктеристики, отзывы, фото, описания сорта Клери — итальянский сорт садовой земляники, популярный в Европе. В последнее время завоевал расположение жителей средней полосы....

02 05 2026 3:28:53

Томат Эм Чемпион: хаpaктеристика и описание сорта, фото, отзывы

Томат Эм Чемпион: хаpaктеристика и описание сорта, фото, отзывы Существуют сорта помидоров, проверенные временем и многими поколениями огородников. Один из таких томатов - Эм Чемпион из коллекции «Сибирский сад»....

01 05 2026 16:46:34

Как выбрать спелый ананас, и как его почистить и порезать в домашних условиях

Как выбрать спелый ананас, и как его почистить и порезать в домашних условиях Ананас любят за сочность и кислинку. Но чтобы вкус лакомства не разочаровал, при покупке важно выбрать качественный фрукт, а после грамотно его почистить....

30 04 2026 21:44:26

драцена размножение в домашних условиях черенками + фото

драцена размножение в домашних условиях черенками + фото Драцена – одно из популярных комнатных растений. Она легко размножается черенками, а все этапы действий этого процесса можно посмотреть на фото....

29 04 2026 1:27:14

Домашние луковичные цветы в горшках: фото, название и уход за ними

Домашние луковичные цветы в горшках: фото, название и уход за ними Луковичные цветы отличаются простотой ухода. Их домашние разновидности не так популярны, как садовые. Однако и в горшке можно получить яркие соцветия....

28 04 2026 17:25:17

Бани-бочки: фото, отзывы владельцев, как сделать своими руками

Отзывы говорят, что построить баню-бочку своими руками не составит труда. По многим качествам она не уступает классической парной....

27 04 2026 18:22:23

Перец Мираж: хаpaктеристика и описание сорта, отзывы, фото

Перец Мираж: хаpaктеристика и описание сорта, отзывы, фото Плоды перца сладкого Мираж представляют собой аккуратные, гладкие конусы. Зреют они букетно. Сорт хорош по многим показателям, в том числе по урожайности....

26 04 2026 1:42:24

капуста колобок: описание сорта, фото, урожайность и отзывы огородников

капуста колобок: описание сорта, фото, урожайность и отзывы огородников Почетом у огородников пользуются позднеспелые сорта капусты за их универсальность и отличные хаpaктеристики. К числу таковых относится сорт Колобок F1....

25 04 2026 22:33:23

Делаем малые архитектурные формы для детских площадок своими руками + фото

Делаем малые архитектурные формы для детских площадок своими руками + фото В статье собран список малых архитектурных форм, из которых можно просто, быстро и надёжно организовать на участке место для отдыха детворы....

24 04 2026 22:31:46

Томат Алексеевна F1: описание и урожайность сорта, отзывы, фото

Томат Алексеевна F1: описание и урожайность сорта, отзывы, фото О томате Алексеевна F1 не все слышали, но ознакомиться с его описанием стоит. Вполне возможно, что хаpaктеристики продукта окажутся интересными для вас....

23 04 2026 22:36:21

ге opгины многолетние: посадка и уход, выращивание из семян, размножение, болезни, место в ландшафтном дизайне + фото и видео

ге opгины многолетние: посадка и уход, выращивание из семян, размножение, болезни, место в ландшафтном дизайне + фото и видео Сегодня речь пойдет о посадке и уходе за многолетними ге opгинами, выращивании их из семян, размножении, болезнях и месте в ландшафтном дизайне....

22 04 2026 22:34:42

Как выращивать гречиху на даче и приусадебном участке: посадка и уход в открытом грунте, фото

Многие дачники интересуются выращиванием гречихи в домашних условиях. Сегодня мы расскажем об основных ее сортах, а также об особенностях посадки....

21 04 2026 23:45:12

Перец Гогошары: описание сорта, фото,отзывы, урожайность

Перец Гогошары: описание сорта, фото,отзывы, урожайность Звучное название Гогошары объединяет группу сортов шарообразных перцев. Увидеть эти овощи можно почти на каждом садовом участке...

20 04 2026 9:29:23

Аккураевый мёд: что это, его полезные свойства и противопоказания

Аккураевый мёд: что это, его полезные свойства и противопоказания Аккураевый мед - деликатесный продукт с обширным набором полезных свойств. Он считается редким, а его положительные качества превосходят обычные сорта меда,...

19 04 2026 10:17:53

Перец халапеньо - что это такое, как приготовить маринованный в домашних условиях (рецепт)

Перец халапеньо - что это такое, как приготовить маринованный в домашних условиях (рецепт) Сорт перца халапеньо пользуется большим спросом в Мексике. Изучив рецепты, любители остренького могут побаловать себя пикантными блюдами....

18 04 2026 22:45:40

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::