+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Ершовая уха —

Ершовая уха —

Бывает, что даже самые изысканные и разнообразные блюда в исполнении первоклассного повара приедаются и захочется вдруг чего-нибудь простого, русского. Как-то осенью вдруг пришло в голову сварить настоящую русскую уху, самим порадоваться и хозяев удивить. С ершами, правда, возникла проблема, но ее частично удалось решить. Возле бетонного козырька, к которому подходит старое русло перегороженной плотиной реки, скопилась разная рыба, и, вооружившись матчевыми удочками с кивками, мы довольно быстро надергали на мормышку десяток ершей и три десятка окуней; и те и другие были с икрой. В прилове оказались три ручьевые форели, против которых у нас тоже не возникло возражений. Что же до ухи… Уха вышла на славу!

Текст и фото Д.Баличева

 



Комментарии:

Хлороз на ежевике как недостаток микроэлементов: описание, нормы внесенияприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Хлороз на ежевике как недостаток микроэлементов: описание, нормы внесенияприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Хлороз ежевики - признаки, лечение. Недостаток микроэлементов - подробное описание каждого с фото, нормы внесения удобрений под ежевику, советы агротехников....

23 06 2026 21:27:57

Выбираем сушилку для овощей и фруктов: обзор популярных моделей

Выбираем сушилку для овощей и фруктов: обзор популярных моделей Среди продуктов, подлежащих обработке, присутствуют: Фрукты...

22 06 2026 8:43:11

Малина Похвалинка: откровенно про новинку. Реальные показатели, обзорприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Малина Похвалинка: откровенно про новинку. Реальные показатели, обзорприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Малина Похвалинка – реальные показатели со ссылкой на оригинатора и данные Госреестра. Хаpaктеристика от правообладателя, оценка перспектив. Морфологическое описание, особенности сорта. Мнения фермеров и садоводов, тонкости посадки, отзывы, фото. Оценка перспектив коммерческого выращивания – советы от оригинатора всем желающим купить саженцы....

20 06 2026 22:27:14

Смородина Дашковская и все о ней - описание, хаpaктеристика сортаприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Смородина Дашковская и все о ней - описание, хаpaктеристика сортаприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Смородина Дашковкая и о сорте черной смородины российской селекции подробно: хаpaктеристика, описание, перспективы. Как проявит относительно новый в условиях Урала, Подмосковья, а как на Украине. О черной смородине Дашковская - отзывы, фото, не предвзятые мнения....

19 06 2026 7:56:35

Беседки с мангалом, барбекю, печкой: уникальные проекты (40 фото)

Подборка фотографий различных беседок с мангалом, барбекю и печкой. Представлены беседки разных видов, стилей и ценовых категорий....

17 06 2026 12:37:13

Клубника Мальга - описание сорта, хаpaктеристика, отзывыприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Клубника Мальга - описание сорта, хаpaктеристика, отзывыприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Клубника Мальга - северная итальянка. Описание сорат клубники Мальга, хаpaктеристика. Полный обзор, оценка перспектив выращивания и производительности. Мнения, отзывы фермеров и садоводов, фото....

16 06 2026 21:27:24

Самые урожайные сорта томатов: для теплиц и открытого грунта

Самые урожайные сорта томатов: для теплиц и открытого грунта Разновидность томатов «Аурия» имеет довольно большие плоды, в среднем масса составляет 200 грамм...

15 06 2026 0:27:27

Малина Эрика или новейшая из ремонтантов, описание, хаpaктеристика сортаприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Малина Эрика или новейшая из ремонтантов, описание, хаpaктеристика сортаприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах О малине Эрика в подробностях. Описание сорта - морфологические признаки кратко, фото, хаpaктеристика итальянской новинки и ее адаптация к нашим условиям, посадка и уход, основы выращивания. Что говорят об Эрике - отзывы, впечатления....

14 06 2026 17:24:12

Когда обрывать листья у помидоров и как, какие и сколькоприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Когда обрывать листья у помидоров и как, какие и сколькоприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Когда обрывать листья у помидоров: специалисты рекомендуют. Как это делать, и сколько листьев оставлять: формула расчета. Когда это делать, на каких сортах и где, в теплицах и открытом грунте. Какие листья обрывать у помидоров надо, сколько оставлять, можно ли это делать во время цветения. Как обрывать листья на помидорах: советы агрономов, опыт овощеводов....

13 06 2026 0:53:58

Беседка из поликарбоната своими руками: особенности материала, идеи для строительства

Беседка из поликарбоната своими руками: особенности материала, идеи для строительства Описаны особенности выбора поликарбоната для строительства собственной беседки. Показаны фотографии беседок из дерева и металла с листами поликарбоната....

12 06 2026 15:39:17

Патиссоны: выращивание и уход в открытом грунте, лучшие сорта

Патиссоны: выращивание и уход в открытом грунте, лучшие сорта Рекомендуется добавлять в почву органические удобрения...

11 06 2026 13:17:55

Гoлyбика Поларис или зимостойкий и некрупный, перспективы и описание сортаприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Гoлyбика Поларис или зимостойкий и некрупный, перспективы и описание сортаприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Гoлyбика Поларис и все о перспективах выращивания. Описание, хаpaктеристика американского высокорастущего, но низкорослого сорта, отзывы о зимостойкости, продуктивности. Выращивание в условиях континентального климата, фото....

09 06 2026 6:23:45

Посадка баклажанов на рассаду

Посадка баклажанов на рассаду Затем, оставить зимовать его до января на лоджии, веранде или балконе...

08 06 2026 14:59:53

Огурец Парижский корнишон и корнишон ли: обзор, реальная оценкаприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Огурец Парижский корнишон и корнишон ли: обзор, реальная оценкаприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Огурец Парижский корнишон и все о неоднозначном сорте. Хаpaктеристика от оригинатора, объективное мнение фермеров и садоводов, оценка хозяйственной ценности. Описание сорта: емко, тезисно, детально. Советы по агротехнике выращивания, тонкости формирования. Садоводы делятся, дачники рекомендуют: описание сорта Французский корнишон F1, фото, отзывы реальные и без прикрас....

07 06 2026 0:49:10

Удобрение BioGrow: состав, отзывы, инструкция по применению. Мнение опытных агрономов и специалистов

Удобрение BioGrow: состав, отзывы, инструкция по применению. Мнение опытных агрономов и специалистов Они обволакивают корневую систему и получают углеводы, витамины, нуклеотиды, органические кислоты, аминокислоты, выделяемые во внешнюю среду...

06 06 2026 14:40:37

Sabaneev Foton Bolo —

Sabaneev Foton Bolo — Болонские «фотоны» — не для забавы с окуньками-матросиками и игрушечными плотвичками в городском пруду. Это серьезные инструменты для ловли серьезной рыбы на течении....

05 06 2026 23:18:57

Все о выращивании и уходе за чесноком в открытом грунте

Все о выращивании и уходе за чесноком в открытом грунте Используется в повседневном питании и кулинарном производстве, хранится плохо...

04 06 2026 20:24:44

О сорте малины Журавлик подробно, описание, хаpaктеристика и отзывыприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

О малине сорт Журавлик - описание, морфологические признаки, урожайность, посадка и уход, в каких регионах целесообразно выращивать, где приживутся саженцы, а где не лучшее место, читайте описание и смотрите фото...

03 06 2026 7:37:56

Беседка из подручных материалов своими руками: 55 лучших фото

Беседка из подручных материалов своими руками: 55 лучших фото Подборка фото-примеров беседок, сделанных из подручных и простых материалов, имеющихся на дачном участке: дерево, кирпич, металл, поликарбонат и другие....

02 06 2026 18:45:59

Фунгицид «Топаз»: инструкция по применению и отзывы дачников

Фунгицид «Топаз»: инструкция по применению и отзывы дачников Культура Расход, препарата, мл/10 л...

01 06 2026 14:47:24

Беседка из досок своими руками: поэтапное строительство с фото

Беседка из досок своими руками: поэтапное строительство с фото Пошаговая инструкция по строительству деревянной беседки из шпунтованных досок. Для основы мы взяли готовую постройку и представили её возведение с фото....

31 05 2026 1:32:18

Все о малине Брянское диво в подробностяхприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Все о малине Брянское диво в подробностяхприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Все о сорте малины Брянское диво, сортовые признаки, хаpaктеристика, советы по посадке и уходу - как садить, нужна ли подвязка и другие аспекты агротехники выращивания из молодых саженцев от схемы посадки до удобрения....

30 05 2026 11:50:32

Малина Киржач: заурядность не порок. Описание сорта, фотоприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Малина Киржач: заурядность не порок. Описание сорта, фотоприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Малина Киржач и все о крупноплодном российском сорте, одном из первых в коллекции Кичины. Недостатки и сильные стороны, хаpaктеристика, оценка садоводов и фермеров. Описание оригинатора, мнение владельцев. Отзывы о сорте, посадка, уход, выращивание, обрезка, советы по агротехнике, фото....

29 05 2026 1:54:32

Пожелтели можжевельники? Что делать? Обзор болезней, вредителей и способов борьбы

Пожелтели можжевельники? Что делать? Обзор болезней, вредителей и способов борьбы Но никаких мер борьбы с этим фактором, к сожалению, нет...

28 05 2026 11:48:11

Как стать рыболовом? —

Как стать рыболовом? — Как становятся настоящим рыболовом? Кто как. Хорошо, когда отец рыболов, неплохо, когда кто-то другой из родственников....

27 05 2026 7:31:39

Как использовать "Корневин"? Инструкция и советы по применению биостимулятора

Как использовать "Корневин"? Инструкция и советы по применению биостимулятора Сокращает срок приживаемости прививочного материала...

26 05 2026 17:32:53

Тля на огурцах снизу листьев: как бороться? Обзор народных средств

Тля на огурцах снизу листьев: как бороться? Обзор народных средств Надежно укрытые от морозов, выживают, преимущественно, все кладки...

24 05 2026 5:55:56

Томат Рио Гранде: хаpaктеристика и описание сорта

Томат Рио Гранде: хаpaктеристика и описание сорта Отличный товарный вид...

23 05 2026 20:23:34

Как избавиться от слизней на капусте? Обзор способов и средств

Как избавиться от слизней на капусте? Обзор способов и средств Чтобы усилить отрицательное действие на моллюсков, нужно смешать золу с солью, красным или черным молотым перцем и горчицей...

22 05 2026 0:14:51

Поликарбонат для теплицы. Какой лучше выбрать? Обзор видов и хаpaктеристик

Поликарбонат для теплицы. Какой лучше выбрать? Обзор видов и хаpaктеристик Сотовый Два или три листа, соединенные прослойкой из многочисленных ребер...

20 05 2026 17:28:20

Девичий виноград: посадка, размножение и уход

Девичий виноград: посадка, размножение и уход Green Spring — имеет более крупные листья по сравнению с подвидом Вича...

19 05 2026 21:21:25

За карасем со стиком —

За карасем со стиком — Весной рыба, как известно, идет в речки. Идет туда и карась, если у него есть желание и возможность. В зависимости от места и от погоды, это бывает в конце апреля — мае....

18 05 2026 23:55:51

Лучшие сорта свеклы - раннеспелые, среднеспелые, позднеспелые

Лучшие сорта свеклы - раннеспелые, среднеспелые, позднеспелые Корнеплоды отличаются хорошей лежкостью, пригодны для консервирования...

17 05 2026 20:17:48

Какую подсветку для рассады выбрать

Какую подсветку для рассады выбрать И вот здесь важно соблюдать одно очень важное правило, а именно, оставлять подсветку включенной примерно на 16 часов в день, давая растениям восемь часов «отдыха»...

16 05 2026 2:29:24

Ежемалина Бойсенберри - недостатки, описание, отзывы фермеровприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Ежемалина Бойсенберри - недостатки, описание, отзывы фермеровприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Ежемалина Бойсенберри - полная хаpaктеристика, помологическое описание, недостатки и достоинства. Отзывы, советы по уходу, фото....

15 05 2026 6:16:29

Абрикос для Подмосковья: лучшие сорта. Фото с названиями и описаниями

Абрикос для Подмосковья: лучшие сорта. Фото с названиями и описаниями Сын краснощекого – это подвид Краснощекого, который так любят подмосковные дачники...

14 05 2026 20:41:58

Беседка 3 на 3 своими руками: фото инструкция, чертежи с размерами

Беседка 3 на 3 своими руками: фото инструкция, чертежи с размерами Подробно описан процесс возведения беседки 3 на 3 метра своими силами. Показаны беседки на продажу идентичного размера. Собрана галерея других беседок 3х3....

11 05 2026 15:24:24

«Орлы прилетели»: 28 лет назад американская «Зебко» создала плацдарм в Тоштедте —

«Орлы прилетели»: 28 лет назад американская «Зебко» создала плацдарм в Тоштедте — С 1 января 1991 года SNAP Angelgeräte GmbH в г. Тоштедт (ФРГ) приступила к распространению катушек Zebco на европейском рынке....

10 05 2026 16:30:28

Поиск ниш на рынке рыболовных снастей —

Как бороться с эффектом «наполненных шкафов» рыболовов? Старый трюк — углубление специализации рыбалки по приманкам, виду рыб, классу снастей....

09 05 2026 5:30:42

Груша Северянка: описание сорта, посадка и уход, секреты выращивания

Груша Северянка: описание сорта, посадка и уход, секреты выращивания Поспевшие груши можно использовать как для создания заготовок на зиму, так и употрeбллять сразу после сбора...

07 05 2026 12:55:47

Обрезка малины весной: урожай в 3 раза большеприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Обрезка малины весной: урожай в 3 раза большеприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Обрезка малины весной: почему нельзя обрезать малину ранней весной и как это делать правильно, как не лишиться урожая и как увеличить в разы. Современный взгляд на агроприем: правильные сроки, тонкости нормирования и формирования куста, правила обрезки летней и ремонтанов – советы агрономов и аграриев. Весенняя обрезка малины в саду и в поле: отличия, разница в густоте посадки, количестве побегов, организация шпалер и подвязка, проблемы и решения....

06 05 2026 21:43:19

Салат айсберг – правила ухода и выращивания

Салат айсберг – правила ухода и выращивания Жидкость следует насытить кислородом...

05 05 2026 4:42:41

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 ::