Заливное — > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Заливное —

Заливное —

Стоял октябрь 1945 года. Всего полгода назад закончилась война. Жилось трудно. Правда, за лето и осень удалось насобирать грибов и ягод, насолить огурцов, вырастить картофель и прочие овощи. Но, как говорится, гриб да огурец в брюхе не жилец. Хлеба-то считай что не было. Тот, который иногда пекли, на три четверти состоял из той же картошки. О мясе мы давно забыли. Зато нас поддерживала рыба.

Рыбы в те годы было много, а вот возможностей ловить ее — мало. Почти все светлое время суток съедала работа в колхозе и на своем приусадебном участке, а для рыбалки приходилось использовать ой какие дорогие часы отдыха и сна. И пережившие войну мужики, и мы, подростки, ловили рыбу кто как мог.

Помню, взял я раз полдюжины жерлиц и дюжину донок, наловил вентерем в маленьком лесном озерке мелких карасей и отправился к вечеру на озеро Глубокое, тоже лесное, но порядочных размеров и богатое рыбой.

Такое имя оно получило потому, что все другие озера вокруг имели глубину от двух до трех метров, а тут — шесть. Рыба в нем жила разная: окунь и щука, язь и лещ, плотва и красноперка, ерш и линь, крупная, аж до двадцати сантиметров, уклейка, а также налим. За налимом-то я и отправился на ночь глядя на то озеро.

Первым делом отыскал свободную и без дырок камью. Потом нарубил топором кучу дров, надрал бересты, нашел смолья. Ведь октябрьская ночь длинная, темная и холодная, костер надо жечь до утра.

Нашел, пока еще была светлинка, спрятанную в кустах «козу». «Коза» — это металлическая решетка из толстой проволоки или стальных полосок с загнутыми вверх концами. На нее клали смолье. Подожженное, оно ярко горело и давало возможность плавать по озеру или реке даже ночью. «Коза» крепилась к камье так, чтобы угли от сгоревших поленьев падали в воду.

Уже впритемень повесил на тычки жерлицы, наживив их карасиками покрупнее. Донки и налим — это одно, а жерлицы и щука — другое. Одно другому не мешало, тем более что рыба нужна была не только своей семье, но и родственникам, соседям. Примечательно, что денег за рыбу тогда не брали, помогали друг другу, кто как мог.

Теперь на очереди были донки. К полешкам, что нарубил в лесу из сухостойных ольшин, привязывал лески, сплетенные из конского волоса, а на крючки, изготовленные самим же из кровельных гвоздей, насаживал мелких карасиков. Привязав камешки в полуметре от крючка, опускал наживку на дно.

Только поставил последнюю донку, как на первой зашевелилось, задергалось полешко.

­— Ага, — говорю сам себе, — один уже, кажется, есть!

И точно. Снял с крючка примерно семисотграммового налимчика. Как раз впору: будет на ужин вкуснющая налимья уха.

Подплыл к берегу, вытащил на берег нос камьи, чтобы не уплыла, стал разводить костер. А темень уже — хоть глаз выколи. На небе ни просветинки, а внизу лишь чуть-чуть серебрилось затихшее озеро.

Набрал в котелок воды, повесил над огнем. Выпотрошил, помыл налима, разрезал на куски, бросил в котелок. Почистил, помыл и нарезал картошку, положил туда же. В закипевшую уху добавил луку, укропу и соли.

Как-то, уже став взрослым, прочел я в альманахе «Рыболов-спортсмен» такие строки об ухе:

У нас уха готова — Рыбацкий наш обед. Вкуснее, верьте слову, На свете пищи нет. В ней вкус неповторимый — На воле сварена. И не беда, что дымом Чуть отдает она.

Фамилию автора не запомнил. Но слова остались в памяти на всю жизнь. Так написать может только человек, который сам варил и ел на воле уху.

Тогда, в юности, я этих строк не знал. Но налимья уха буквально щекотала мне ноздри. Ну, сейчас, ну, еще пяток минут… Я сниму с огня котелок, и уж тогда-а-а…

Что и как будет тогда, я подумать не успел: на той стороне озера, прямо напротив меня, вдруг завыли волки. Кто хоть раз слышал вблизи волчьи «песни», тот, думаю, меня поймет. Ведь это не просто вой, каким, например, воет собака. Это какое-то дьявольское, жуткое разноголосье. Тут и низкие, на уровне баритона и баса, словно рыдающие или жалующиеся на что-то голоса матерых волка и волчицы. Тут и дружный, похожий на лай, вой и визг прибылых. Тут и высокий стон переярков. И все вместе составляет ни с чем не сравнимую и неописуемую какофонию звуков.

Забыв про уху, про то, где я и зачем, стоял я и глядел на озеро. Сейчас бы наесться ухи да проверить донки: снять попавшихся налимов и снова наживить крючки. Ведь я пришел сюда ловить рыбу. Но… Меня будто пригвоздили к месту. И хотя я стоял на ногах, был будто парализован.

Ведь я один и чуть ли не в трех километрах от дома. А их, волков, судя по голосам, много, наверняка целая семья или даже стая. Бросить все и бежать? Но от волков не убежишь. Забраться на дерево? Но на поиски подходящего дерева с низко расположенными сучьями надо время. Да и попробуй его найти в непроглядной осенней ночи!

До войны волки в наших краях были переловлены капканами и выбиты из ружей, так что не было о них ни слуху ни духу. Появились они вслед за уходившим на запад фронтом. Мужики говорили, что пришли они из Сибири. Может, оно и так. Только волк, откуда бы он ни пришел, есть волк. Это умный, дерзкий, наглый и, в то же время, осторожный хищник. И таких целая стая. А у меня, коли они бросятся на меня, только маленький ножичек да топор.

Топор — серьезное оружие даже в руках подростка. Но ежели я и успею нанести удар, то лишь одному зверю. Другие меня вмиг разорвут, растерзают. Вот это было самое гадкое: я ничего не мог поделать. А волки тем временем приближались. И приближались быстро. Вот уже в темноте появились тусклые зеленые точки — волчьи глаза.

Я вспомнил об ухе. Снял котелок и поставил его к корням самой толстой березы, что росла над озером в двух шагах от костра. Подбросил в костер еще дров, взял в руки топор и прижался спиной к этой березе, чтобы звери не смогли взять меня сзади.

Страх парализует волю человека, толкает его на необдуманные шаги. Но вместе с тем он заставляет его лихорадочно искать спасительный выход. Так было и со мной. Что делать? Звери уже приблизились к ручью, что вытекал из озера. Задержит ли он их? Навряд ли.

В подтверждение моих мыслей послышался плеск воды: волки прыгали через ручей. И вот они появились в свете костра. Их было семь…

…Вспоминая прошедшую жизнь, я невольно удивляюсь, как же часто мне везло на всевозможные приключения, то веселые, то интересные, а то трагические. В самом деле, иной проживет всю жизнь, и его ни разу не напугает даже выпорхнувшая из-под ног птица, не то что волк или медведь. А тут… Ну зачем было тащиться одному в эту глухомань, да еще на целую длинную и темную октябрьскую ночь?! Нужна рыба? Верно. Но она нужна всем. Ведь все в деревне плохо живут, однако никто из моих сверстников не пошел тогда со мною. Голода, какой был прошлой зимой и весной, да еще и в начале лета, уже не было. Так чего ж меня понесло сюда в ночь?!

Думается мне, так может поставить вопрос заурядный человек. Но ведь я-то рыболов, и рыболов с шести лет. Я пропитался этим делом до мозга костей. Разум, трезвый расчет? Куда там, когда пришла осень и стал ловиться налим! Да и бывал я здесь уже не раз. И все шло нормально. А вот сегодня…

Но как быть, что же делать теперь? Волки — вот они, клацают зубами, воют. Эх, сейчас бы хотя бы плохонькое ружьишко. Лучше, конечно, винтовку или автомат. На худой конец гранату. Но…

Когда через наши места прошел фронт, мы, подростки, нашли в местах боев несколько винтовок, пару десятков гранат и толовых шашек. А также патроны, всевозможные капсюли, шнур. Но тол и гранаты мы использовали, играя в войну. А оружие, как только восстановилась советская власть, у нас отобрали. Правда, кое-кто кое-что до времени утаил. Я, например, припрятал четырехсотграммовую шашку, капсюль и кусочек шнура. Уходя на дальние, тем более ночные, рыбалки, я брал тол с собой. Так, на всякий случай. И вот случай, кажется, настал.

Волки расположились полукругом на маленькой полянке возле озера. В неровном, колeблющемся свете костра они казались неестественно большими и еще более страшными. Особенно выделялся лобан — матерый волк, вожак стаи. Вот он-то и стал шажок за шажком приближаться к костру. Следуя его примеру, подвигались и остальные звери.

Еще с детских лет из рассказов деревенских мужиков я знал, что волки боятся огня. И это давало надежду. Обжигая руки, я стал кидать в зверей горящие головни. Однако волк, рядом с которым падала головня, не убегал, но лишь отскакивал на шаг или два в сторону. Это стало тревожить: уж не приучу ли я их таким образом к огню?

А может, сесть в камью и уплыть в озеро? Уж на воде-то они меня не возьмут. Но этот путь был отрезан: один из волков был возле самой камьи. Значит, остается последняя надежда — толовая шашка.

Достаю из нагрудного кармана завернутый в тряпочку капсюль, креплю в нем шнур, и, вставив капсюль в специальное отверстие в шашке, поджигаю шнур. Шашка падает недалеко от вожака. Шнур шипит, разбрасывая искры. Волк делает шаг в сторону, и в это время раздается оглушительный взрыв. Взрывной волной лобана бросает вверх. Он кувыркается в воздухе, шмякается на землю и нетвердыми шагами, вихляя, устремляется к лесу, а за ним и вся стая.

— Что, гады, взяли?! — кричу я, обезумев от радости.

Потом вспоминаю об ухе. Сажусь с котелком к огню, достаю из сумки ложку и хлеб. Но уха на холоде застыла. И вместо ухи я с величайшим удовольствием ем вкуснющее налимье заливное.

Ну, а рыба? Волки ушли, и я за остаток ночи поймал с десяток разнокалиберных налимчиков, а утром снял с жерлиц двух приличных щук.

Автор: Николай Илларионов

Этот рассказ мы опубликовали в сдвоенном номере 5-6 «Рыболовного журнала» за 2008 год. Воспроизводится без изменений с разрешения редакции. Д.Б.



Комментарии:

Малина Пересвет или стандартный крупноплодный и беспроблемныйприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

О малине Пересвет подробно - все о крупноплодном урожайном сорте Казакова, неприхотливом и благодарном. Описание сорта, хаpaктеристика, основы выращивание - посадка, уход и прочие тонкости, важные для аграриев и любителей, мнения, отзывы и фото....

14 12 2025 8:59:24

Все о выращивании лисичек в домашних условиях. Обработка и посев мицелия, выбор посадочного материала

Все о выращивании лисичек в домашних условиях. Обработка и посев мицелия, выбор посадочного материала Существует и другая менее распространённая разновидность данного гриба – серая лисичка...

13 12 2025 20:25:16

Внекорневая подкормка картофеля, или чем обязательно нужно «кормить» картошку, чтобы ее было вкусно есть!

Внекорневая подкормка картофеля, или чем обязательно нужно «кормить» картошку, чтобы ее было вкусно есть! Подкормка таким составом, осуществленная в начале периода цветения картофеля, активизирует в растении ряд жизненно важных процессов, стимулирует фотосинтез и повысит устойчивость к специфическим заболеваниям, в частности, к поражению грибками...

12 12 2025 3:39:25

Беседка из пластиковых труб своими руками: виды материала, монтаж соединений

Беседка из пластиковых труб своими руками: виды материала, монтаж соединений Описаны особенности различных пластиковых труб, а также тонкости их монтажа. Показан процесс строительства беседки и полипропиленовых труб....

11 12 2025 5:57:19

Красивые беседки, террасы, веранды, патио: фото, идеи дизайна

Красивые беседки, террасы, веранды, патио: фото, идеи дизайна Подборка красивейших фотографий различных беседок, веранд, террас и патио. Данные понятия очень похожи между собой, но всё-таки чуть отличаются....

10 12 2025 11:37:10

Обзоры катушек —

Обзоры катушек — Обзоры рыболовных катушек на сайте РЫБОЛОВНЫЙ ЖУРНАЛ (balichev.com)....

09 12 2025 17:49:51

Посадка лука под зиму: сроки посадки, лучшие сорта, уход и удобрения

Посадка лука под зиму: сроки посадки, лучшие сорта, уход и удобрения Считается, что посадочный материал следует высаживать за 32-35 дней до наступления минусовых температур...

08 12 2025 22:15:11

D·A·M Super Mimicry — суперлеска 60-х годов —

D·A·M Super Mimicry — суперлеска 60-х годов — Порвать эту леску было совершенно невозможно, зато разгибались и ломались крючки, вытаскивались на берег здоровенные коряги....

07 12 2025 3:12:54

Корневая гниль огурцов: как не дать шанса грибку погубить растение

Корневая гниль огурцов: как не дать шанса грибку погубить растение Если выкопать куст, обладающий подобными признаками, можно увидеть, что корни приобрели бурый либо красновато-коричневый оттенок, потеряли гибкость...

06 12 2025 9:55:35

Самые урожайные сорта томатов: для теплиц и открытого грунта

Самые урожайные сорта томатов: для теплиц и открытого грунта Разновидность томатов «Аурия» имеет довольно большие плоды, в среднем масса составляет 200 грамм...

04 12 2025 22:19:52

Выбираем сушилку для овощей и фруктов: обзор популярных моделей

Выбираем сушилку для овощей и фруктов: обзор популярных моделей Среди продуктов, подлежащих обработке, присутствуют: Фрукты...

03 12 2025 11:50:45

Мильдью винограда не приговор: схемы, средства, срокиприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Мильдью винограда не приговор: схемы, средства, срокиприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Милдью винограда от А до Я. Работающие схемы профилактики и лечения. Препараты, эффективные против милдью, активные вещества. Готовые средства защиты и проверенные метода, борьба с милдью винограда и предупреждение....

01 12 2025 16:19:45

Daiwa Saltiga Game —

Daiwa Saltiga Game — Daiwa Saltiga Game выдерживает большие нагрузки при проводке упористых приманок и вываживании рыбы. Тяга у нее очень приличная. Главная пара пpaктически неубиваема....

29 11 2025 6:58:48

Патиссоны: выращивание и уход в открытом грунте, лучшие сорта

Патиссоны: выращивание и уход в открытом грунте, лучшие сорта Рекомендуется добавлять в почву органические удобрения...

28 11 2025 22:11:13

Агрофирма "Поиск": описание, отзывы, рейтинг

Агрофирма "Поиск": описание, отзывы, рейтинг Цветочный ассортимент огромный, особенно разновидности петунии ампельной, махровой, грандифлоры, мультифлоры и др...

27 11 2025 3:29:30

Выращивание эстрагона. Из семян, в открытом грунте, в домашних условиях

Выращивание эстрагона. Из семян, в открытом грунте, в домашних условиях Сок из листьев тархуна до сих пор используется для ароматизации мыла, шампуней и средств ухода за кожей, так же он содержит высокий уровень калия и витаминов А и С...

26 11 2025 20:31:47

Русская экзотика —

Русская экзотика — Занимаясь рыбалкой всерьез, вы сталкиваетесь с необходимостью выполнять те или иные операции, требующие высококачественных, специализированных инструментов. Такие инструменты не продаются в рыболовных магазинах — их приходится искать в других местах или делать самому....

25 11 2025 13:13:47

Клубника Чудо мира или таинственный сорт без родословнойприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Клубника Чудо мира или таинственный сорт без родословнойприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Вся правда о землянике Чудо Мира, происхождение сорта, что продают нам под его видом, как отличить, описание, хаpaктеристика, приемы выращивания и уход за отличным урожайным и неизвестным многим сортом клубники Чудо Света....

24 11 2025 11:19:51

Richard Walker on Fishing Matches —

Richard Walker on Fishing Matches — Richard Walker wished that the matches had never been invented....

22 11 2025 10:42:47

Лук Кармен - обзор сорта, хаpaктеристика, отзывы, недостатки, описаниеприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Лук Кармен - обзор сорта, хаpaктеристика, отзывы, недостатки, описаниеприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Лук Кармен - детальная информация о сорте. Хаpaктеристика, морфологические признаки, оценка перспектив выращивания. Нюансы агротехники, достоинства и недостатки при посадке лука Кармен на зиму, весной. Лук севок Кармен - мнения и отзывы фермеров и дачников, фото....

20 11 2025 14:59:55

Малина Джоан Джей: ожидания и реальность, объективные отзывыприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Малина Джоан Джей: ожидания и реальность, объективные отзывыприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Малина Джоан Джей как сорт интенсивной агротехники: описание сорта, хаpaктеристика оригинатора, реальная оценка садоводов, отзывы фермеров. Выращивание, уход, советы по агротехнике, фото Джоан Джи....

19 11 2025 19:53:30

Медведевская шивера —

Медведевская шивера — Потянул сильнее — и завозился, заплескался там таймень. Да какой! Алый хвост над водой мелькнул, в две мои ладони шириной....

18 11 2025 2:42:56

Кровяная мука как органическое удобрение. Инструкция по применению

Кровяная мука как органическое удобрение. Инструкция по применению Мнение экспертаЮлия СафроненкоБольшой поклонник экспериментов и личных методик в садоводствеЗадать вопросВнимание нужно обратить на сорняки, растущие на участке...

17 11 2025 7:27:45

Shimano ’09 Rarenium —

Shimano ’09 Rarenium — Безынерционные катушки ’09 Rarenium CI4, представленные Shimano в начале 2009 года, являются универсальной, базовой серией первого поколения моделей из углепластика CI4....

16 11 2025 18:37:52

Shimano 19 Vanquish: легче некуда? —

Shimano 19 Vanquish: легче некуда? — «Ванквиши» стали в очередной раз легче, и в поколении 2019 года воплощены многие из новых симановских «систем»....

15 11 2025 9:28:58

Вершинная гниль томата: как победить – агрономы советуютприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Вершинная гниль томата: как победить –  агрономы советуютприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Вершинная гниль томата: что это на самом деле, почему не работают подкормки кальцием, и что делать. Советы агронома: как избавиться от вершинной гнили на помидорах раз и навсегда, меры борьбы и профилактики, устойчивые сорта, описание вершинки как неинфекционной болезни, фото поражения, советы, меры борьбы и прфилактики....

12 11 2025 9:26:28

Daiwa 19 Certate: зачем тpaктору легкость? —

Daiwa 19 Certate: зачем тpaктору легкость? — Война между «Дайвой» и «Симано» сейчас особенно активно ведется как раз на весовом фронте: у кого легче?...

11 11 2025 9:26:15

Подкормка рассады помидор - обзор удобрений, народных средств и графика внесения подкормки

Подкормка рассады помидор - обзор удобрений, народных средств и графика внесения подкормки Органические Органика – это важный источник азота...

09 11 2025 8:28:25

Паутинный клещ на огурцах – как бороться? Народные способы и препараты

Паутинный клещ на огурцах – как бороться? Народные способы и препараты Этими действиями он приближает гибель молодых растений...

07 11 2025 9:31:21

Хотите богатый урожай лука? Посадите сорт Штутгартер Ризен

Хотите богатый урожай лука? Посадите сорт Штутгартер Ризен К большому преимуществу этого сорта я отношу его уникальную приспособляемость – выращивать Штутгартер можно пpaктически в любом регионе...

06 11 2025 10:59:26

Беседки из ротанга: интересные идеи для дачи, отличия материалов

Беседки из ротанга: интересные идеи для дачи, отличия материалов 1 Ротанг: происхождение, назначение и свойства 2 Интересные идеи беседок 3 Отличия натурального ротанга от искусственного 4 Строительство и плетение своими силами...

05 11 2025 21:36:36

За карасем со стиком —

За карасем со стиком — Весной рыба, как известно, идет в речки. Идет туда и карась, если у него есть желание и возможность. В зависимости от места и от погоды, это бывает в конце апреля — мае....

04 11 2025 15:37:26

Беседки для дачи: 75 потрясающих дизайнерских идей для участка

Беседки для дачи: 75 потрясающих дизайнерских идей для участка Подборка дачных беседок из дерева, металла, кирпича и поликарбоната. Беседки представлены закрытые, открытые, застеклённые и виде шатра....

03 11 2025 10:28:18

На стук — Олег Архипов —

Иногда вынужденная смена места ловли приводит к неожиданным открытиям и существенному обогащению нашего рыболовного опыта....

02 11 2025 21:23:45

Смородины белой сорта: как выбрать лучшийприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Смородины белой сорта: как выбрать лучшийприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Сорта белой смородины - выбираем лучший: рекомендованные Госреестром для Подмосковья и Урала, Сибири и Центральной России - описание, хаpaктеристика сортов, отзывы....

01 11 2025 3:22:28

Почему желтеет чеснок весной: что делать? Обзор причин, вредителей и методов борьбы

Почему желтеет чеснок весной: что делать? Обзор причин, вредителей и методов борьбы Иногда виновниками выступают весенние поздние заморозки, которые даже на юге страны могут случиться в мае...

31 10 2025 20:37:29

Сидераты: какие лучше для огорода. Посадка весной, летом, осенью. Лучшие сидераты для картофеля

Сидераты: какие лучше для огорода. Посадка весной, летом, осенью. Лучшие сидераты для картофеля Какие растения являются сидератами В органическом земледелии сидератами считаются растения, способные сверху быстро набирать зеленую массу, а снизу — обогащать почву и формировать впоследствии качественный, полезный перегной...

30 10 2025 19:45:28

Выращивание тыквы в открытом грунте. Посадка и уход за тыквой

Выращивание тыквы в открытом грунте. Посадка и уход за тыквой И все же климат региона оказывает значительное влияние на сроки посадки и другие условия выращивания...

28 10 2025 1:44:46

Каталог обзоров —

Каталог обзоров — Обзоры катушек, размещенные на сайте РЫБОЛОВНЫЙ ЖУРНАЛ (balichev.com)...

27 10 2025 6:12:39

Сорт малины Тадмор - описание, хаpaктеристика, фотоприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Сорт малины Тадмор - описание, хаpaктеристика, фотоприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Все о новинке из Новой Зеландии - о сорте малины Тадмор, хаpaктеристика и описание, важные моменты выращивания и ухода, отзывы садоводов и фермеров о позднем сорте Tadmor, фото, положительные стороны и возможные недостатки, тонкости выращивания и ухода...

26 10 2025 18:52:57

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 ::