Заливное — > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Заливное —

Заливное —

Стоял октябрь 1945 года. Всего полгода назад закончилась война. Жилось трудно. Правда, за лето и осень удалось насобирать грибов и ягод, насолить огурцов, вырастить картофель и прочие овощи. Но, как говорится, гриб да огурец в брюхе не жилец. Хлеба-то считай что не было. Тот, который иногда пекли, на три четверти состоял из той же картошки. О мясе мы давно забыли. Зато нас поддерживала рыба.

Рыбы в те годы было много, а вот возможностей ловить ее — мало. Почти все светлое время суток съедала работа в колхозе и на своем приусадебном участке, а для рыбалки приходилось использовать ой какие дорогие часы отдыха и сна. И пережившие войну мужики, и мы, подростки, ловили рыбу кто как мог.

Помню, взял я раз полдюжины жерлиц и дюжину донок, наловил вентерем в маленьком лесном озерке мелких карасей и отправился к вечеру на озеро Глубокое, тоже лесное, но порядочных размеров и богатое рыбой.

Такое имя оно получило потому, что все другие озера вокруг имели глубину от двух до трех метров, а тут — шесть. Рыба в нем жила разная: окунь и щука, язь и лещ, плотва и красноперка, ерш и линь, крупная, аж до двадцати сантиметров, уклейка, а также налим. За налимом-то я и отправился на ночь глядя на то озеро.

Первым делом отыскал свободную и без дырок камью. Потом нарубил топором кучу дров, надрал бересты, нашел смолья. Ведь октябрьская ночь длинная, темная и холодная, костер надо жечь до утра.

Нашел, пока еще была светлинка, спрятанную в кустах «козу». «Коза» — это металлическая решетка из толстой проволоки или стальных полосок с загнутыми вверх концами. На нее клали смолье. Подожженное, оно ярко горело и давало возможность плавать по озеру или реке даже ночью. «Коза» крепилась к камье так, чтобы угли от сгоревших поленьев падали в воду.

Уже впритемень повесил на тычки жерлицы, наживив их карасиками покрупнее. Донки и налим — это одно, а жерлицы и щука — другое. Одно другому не мешало, тем более что рыба нужна была не только своей семье, но и родственникам, соседям. Примечательно, что денег за рыбу тогда не брали, помогали друг другу, кто как мог.

Теперь на очереди были донки. К полешкам, что нарубил в лесу из сухостойных ольшин, привязывал лески, сплетенные из конского волоса, а на крючки, изготовленные самим же из кровельных гвоздей, насаживал мелких карасиков. Привязав камешки в полуметре от крючка, опускал наживку на дно.

Только поставил последнюю донку, как на первой зашевелилось, задергалось полешко.

­— Ага, — говорю сам себе, — один уже, кажется, есть!

И точно. Снял с крючка примерно семисотграммового налимчика. Как раз впору: будет на ужин вкуснющая налимья уха.

Подплыл к берегу, вытащил на берег нос камьи, чтобы не уплыла, стал разводить костер. А темень уже — хоть глаз выколи. На небе ни просветинки, а внизу лишь чуть-чуть серебрилось затихшее озеро.

Набрал в котелок воды, повесил над огнем. Выпотрошил, помыл налима, разрезал на куски, бросил в котелок. Почистил, помыл и нарезал картошку, положил туда же. В закипевшую уху добавил луку, укропу и соли.

Как-то, уже став взрослым, прочел я в альманахе «Рыболов-спортсмен» такие строки об ухе:

У нас уха готова — Рыбацкий наш обед. Вкуснее, верьте слову, На свете пищи нет. В ней вкус неповторимый — На воле сварена. И не беда, что дымом Чуть отдает она.

Фамилию автора не запомнил. Но слова остались в памяти на всю жизнь. Так написать может только человек, который сам варил и ел на воле уху.

Тогда, в юности, я этих строк не знал. Но налимья уха буквально щекотала мне ноздри. Ну, сейчас, ну, еще пяток минут… Я сниму с огня котелок, и уж тогда-а-а…

Что и как будет тогда, я подумать не успел: на той стороне озера, прямо напротив меня, вдруг завыли волки. Кто хоть раз слышал вблизи волчьи «песни», тот, думаю, меня поймет. Ведь это не просто вой, каким, например, воет собака. Это какое-то дьявольское, жуткое разноголосье. Тут и низкие, на уровне баритона и баса, словно рыдающие или жалующиеся на что-то голоса матерых волка и волчицы. Тут и дружный, похожий на лай, вой и визг прибылых. Тут и высокий стон переярков. И все вместе составляет ни с чем не сравнимую и неописуемую какофонию звуков.

Забыв про уху, про то, где я и зачем, стоял я и глядел на озеро. Сейчас бы наесться ухи да проверить донки: снять попавшихся налимов и снова наживить крючки. Ведь я пришел сюда ловить рыбу. Но… Меня будто пригвоздили к месту. И хотя я стоял на ногах, был будто парализован.

Ведь я один и чуть ли не в трех километрах от дома. А их, волков, судя по голосам, много, наверняка целая семья или даже стая. Бросить все и бежать? Но от волков не убежишь. Забраться на дерево? Но на поиски подходящего дерева с низко расположенными сучьями надо время. Да и попробуй его найти в непроглядной осенней ночи!

До войны волки в наших краях были переловлены капканами и выбиты из ружей, так что не было о них ни слуху ни духу. Появились они вслед за уходившим на запад фронтом. Мужики говорили, что пришли они из Сибири. Может, оно и так. Только волк, откуда бы он ни пришел, есть волк. Это умный, дерзкий, наглый и, в то же время, осторожный хищник. И таких целая стая. А у меня, коли они бросятся на меня, только маленький ножичек да топор.

Топор — серьезное оружие даже в руках подростка. Но ежели я и успею нанести удар, то лишь одному зверю. Другие меня вмиг разорвут, растерзают. Вот это было самое гадкое: я ничего не мог поделать. А волки тем временем приближались. И приближались быстро. Вот уже в темноте появились тусклые зеленые точки — волчьи глаза.

Я вспомнил об ухе. Снял котелок и поставил его к корням самой толстой березы, что росла над озером в двух шагах от костра. Подбросил в костер еще дров, взял в руки топор и прижался спиной к этой березе, чтобы звери не смогли взять меня сзади.

Страх парализует волю человека, толкает его на необдуманные шаги. Но вместе с тем он заставляет его лихорадочно искать спасительный выход. Так было и со мной. Что делать? Звери уже приблизились к ручью, что вытекал из озера. Задержит ли он их? Навряд ли.

В подтверждение моих мыслей послышался плеск воды: волки прыгали через ручей. И вот они появились в свете костра. Их было семь…

…Вспоминая прошедшую жизнь, я невольно удивляюсь, как же часто мне везло на всевозможные приключения, то веселые, то интересные, а то трагические. В самом деле, иной проживет всю жизнь, и его ни разу не напугает даже выпорхнувшая из-под ног птица, не то что волк или медведь. А тут… Ну зачем было тащиться одному в эту глухомань, да еще на целую длинную и темную октябрьскую ночь?! Нужна рыба? Верно. Но она нужна всем. Ведь все в деревне плохо живут, однако никто из моих сверстников не пошел тогда со мною. Голода, какой был прошлой зимой и весной, да еще и в начале лета, уже не было. Так чего ж меня понесло сюда в ночь?!

Думается мне, так может поставить вопрос заурядный человек. Но ведь я-то рыболов, и рыболов с шести лет. Я пропитался этим делом до мозга костей. Разум, трезвый расчет? Куда там, когда пришла осень и стал ловиться налим! Да и бывал я здесь уже не раз. И все шло нормально. А вот сегодня…

Но как быть, что же делать теперь? Волки — вот они, клацают зубами, воют. Эх, сейчас бы хотя бы плохонькое ружьишко. Лучше, конечно, винтовку или автомат. На худой конец гранату. Но…

Когда через наши места прошел фронт, мы, подростки, нашли в местах боев несколько винтовок, пару десятков гранат и толовых шашек. А также патроны, всевозможные капсюли, шнур. Но тол и гранаты мы использовали, играя в войну. А оружие, как только восстановилась советская власть, у нас отобрали. Правда, кое-кто кое-что до времени утаил. Я, например, припрятал четырехсотграммовую шашку, капсюль и кусочек шнура. Уходя на дальние, тем более ночные, рыбалки, я брал тол с собой. Так, на всякий случай. И вот случай, кажется, настал.

Волки расположились полукругом на маленькой полянке возле озера. В неровном, колeблющемся свете костра они казались неестественно большими и еще более страшными. Особенно выделялся лобан — матерый волк, вожак стаи. Вот он-то и стал шажок за шажком приближаться к костру. Следуя его примеру, подвигались и остальные звери.

Еще с детских лет из рассказов деревенских мужиков я знал, что волки боятся огня. И это давало надежду. Обжигая руки, я стал кидать в зверей горящие головни. Однако волк, рядом с которым падала головня, не убегал, но лишь отскакивал на шаг или два в сторону. Это стало тревожить: уж не приучу ли я их таким образом к огню?

А может, сесть в камью и уплыть в озеро? Уж на воде-то они меня не возьмут. Но этот путь был отрезан: один из волков был возле самой камьи. Значит, остается последняя надежда — толовая шашка.

Достаю из нагрудного кармана завернутый в тряпочку капсюль, креплю в нем шнур, и, вставив капсюль в специальное отверстие в шашке, поджигаю шнур. Шашка падает недалеко от вожака. Шнур шипит, разбрасывая искры. Волк делает шаг в сторону, и в это время раздается оглушительный взрыв. Взрывной волной лобана бросает вверх. Он кувыркается в воздухе, шмякается на землю и нетвердыми шагами, вихляя, устремляется к лесу, а за ним и вся стая.

— Что, гады, взяли?! — кричу я, обезумев от радости.

Потом вспоминаю об ухе. Сажусь с котелком к огню, достаю из сумки ложку и хлеб. Но уха на холоде застыла. И вместо ухи я с величайшим удовольствием ем вкуснющее налимье заливное.

Ну, а рыба? Волки ушли, и я за остаток ночи поймал с десяток разнокалиберных налимчиков, а утром снял с жерлиц двух приличных щук.

Автор: Николай Илларионов

Этот рассказ мы опубликовали в сдвоенном номере 5-6 «Рыболовного журнала» за 2008 год. Воспроизводится без изменений с разрешения редакции. Д.Б.



Комментарии:

Медведка: как с ней бороться? Обзор народных способов и средств

Медведка: как с ней бороться? Обзор народных способов и средств Кладка крошечных, с конопляное зернышко, яиц находится, как правило, не далее 15-20 см вглубь от этих дыр, их можно увидеть, если раскопать в этом месте землю...

16 04 2026 13:25:26

Sabaneev Foton Bolo —

Sabaneev Foton Bolo — Болонские «фотоны» — не для забавы с окуньками-матросиками и игрушечными плотвичками в городском пруду. Это серьезные инструменты для ловли серьезной рыбы на течении....

13 04 2026 12:29:37

Клубника Капри, итальянка, не боящаяся знояприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Клубника Капри, итальянка, не боящаяся знояприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах О клубнике Капри в подробностях: описание и хаpaктеристика итальянского сорта нейтрального дня, фото, особенности выращивания - посадка, уход, агротехника применительно к конкретному сорту, достоинства и недостатки, для кого подходит - для коммерческого выращивания или для личного....

12 04 2026 12:39:24

Вытяжка для мангала в беседке: варианты, фото

Вытяжка для мангала в беседке: варианты, фото Описаны популярные методы организации вытяжки в беседке: вытяжной зонт из металла и кирпичный дымоход. Описано устройство и особенности этих вариантов....

10 04 2026 11:52:59

Нельма КП-114-М1 —

Нельма КП-114-М1 — Нельма КП-114-М1 - новая модификация высококачественной инерционной катушки для спиннинга и поплавочного ужения в проводку, производимой компанией «Русснасть»....

09 04 2026 21:40:41

Фунгицид «Топаз»: инструкция по применению и отзывы дачников

Фунгицид «Топаз»: инструкция по применению и отзывы дачников Культура Расход, препарата, мл/10 л...

08 04 2026 21:39:25

«Охота и рыболовство на Руси», 45-я выставка, зима 2019: анонс —

«Охота и рыболовство на Руси», 45-я выставка, зима 2019: анонс — Сорок пятая эксподизайновская выставка намечена на 28 февраля — 3 марта 2019 (Москва, 75-й павильон ВДНХ)....

07 04 2026 20:57:46

Shimano ’09 Twin Power Mg: обзор —

Shimano ’09 Twin Power Mg: обзор — Подробный обзор безынерционной спиннинговой катушки Shimano ’09 Twin Power Mg для Daily Fishing, в исправленном и отредактированном варианте 2016 года....

05 04 2026 4:21:28

Shimano ’05 Twin Power —

Shimano ’05 Twin Power — Shimano ’05 Twin Power — серия симановских безынерционных катушек высокого класса, выпускавшаяся для японского рынка (Japanese domestic market, JDM) во второй половине 2000-х годов....

03 04 2026 18:59:40

Сорта розовых томатов, дачнику и фермеру: обзор новинок и провереныхприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Сорта розовых томатов, дачнику и фермеру: обзор новинок и провереныхприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Сорта розовых томатов для фермера и дачника, актуальные на текущий год, для промышленного выращивания и для дачи. Лучшие розовые сорта томатов для теплиц и открытого грунта, для пленочных укрытий. Хаpaктеристика, описание, фото лучших розовых томатов....

02 04 2026 17:47:12

Посадка и уход за клубникой. Весной, летом и осенью

Посадка и уход за клубникой. Весной, летом и осенью Если такие растения остались после удаления мульчи, их выкапывают и выбрасывают...

01 04 2026 23:30:54

Какой навоз лучше? Обзор видов навоза и их хаpaктеристик

Какой навоз лучше? Обзор видов навоза и их хаpaктеристик По совокупности живых организмов естественным отходам жизнедеятельности животных нет равных...

31 03 2026 7:11:41

Гoлyбика Торо, прихотливая и неоднозначная, описание сортаприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Гoлyбика Торо и все о ней, в чем ценность сорта и каковы недостатки, описание, хаpaктеристика, перспективы и рекомендации - посадка, уход от подкормки до обрезки. Отзывы о Toro, мнения, фото и умозаключения....

30 03 2026 1:35:28

Смородина Нива и скрытые достоинства сорта красной смородины, описание, фото, мненияприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Смородина Нива и скрытые достоинства сорта красной смородины, описание, фото, мненияприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Смородина Нива - зря о ней скромно молчат знатоки - описание не феноменального, но ценного сорта красной смородины, хаpaктеристика, данные по результатам испытаний в полевых условиях, отзывы садоводов, рекомендации, фото....

29 03 2026 18:30:33

Все о выращивании и уходе за чесноком в открытом грунте

Все о выращивании и уходе за чесноком в открытом грунте Используется в повседневном питании и кулинарном производстве, хранится плохо...

27 03 2026 9:28:26

Клубника Вима Рина без купюр: перспективная и неоднозначная. Вся правда о сортеприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Клубника Вима Рина без купюр: перспективная и неоднозначная. Вся правда о сортеприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Клубника Вима Рина - подробный обзор, детальная информация о сорте. Описание, хаpaктеристика, морфологические признаки. Оценка перспектив выращивания фермерами и садоводами, продуктивность, особенности агротехники. Отзывы, мнения, фото....

25 03 2026 15:31:35

Сидераты: какие лучше для огорода. Посадка весной, летом, осенью. Лучшие сидераты для картофеля

Сидераты: какие лучше для огорода. Посадка весной, летом, осенью. Лучшие сидераты для картофеля Какие растения являются сидератами В органическом земледелии сидератами считаются растения, способные сверху быстро набирать зеленую массу, а снизу — обогащать почву и формировать впоследствии качественный, полезный перегной...

24 03 2026 20:24:55

Когда сажать лук севок весной в открытый грунт: по регионам, почвам и областямприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Когда сажать лук севок весной в открытый грунт: по регионам, почвам и областямприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Когда сажать лук севок весной в открытый грунт: по регионам и даже по областям. Когда сажать в 2019 году (советы агрономов), как тип почвы влияет на сроки, когда сажать лук-севок весной стоит раньше, и почему в холодных регионах торопятся. Секреты агротехники, ценные советы агрономов....

23 03 2026 4:20:13

Чем подкормить морковь: 3 главных подкормки, сроки, нормы удобренийприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Чем подкормить морковь: 3 главных подкормки, сроки, нормы удобренийприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Чем подкормить морковь по фазам вегетации, чем морковь удобрять нельзя. Сроки, чем удобрять морковь, нормы внесения. Как удобрять при ручном поливе, чем и когда при капельном, когда начинается и сколько раз проводится подкорка, что вносить не рекомендуется....

22 03 2026 23:20:55

Смородина Добрыня и ее секреты, некоммерческое описание, беспристрастная хаpaктеристикаприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Смородина Добрыня и ее секреты, некоммерческое описание, беспристрастная хаpaктеристикаприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Смородина Добрыня и все об одном из лучших сортов черной смородины селекции А.И. Астахова, хаpaктеристика, описание, азы ухода и подход к проблемному сорту, об объективных минусах и безусловных достоинствах...

20 03 2026 23:28:34

Картофелекопалка своими руками: чертежи и схемы. Картофелекопалка для мотоблока

Картофелекопалка своими руками: чертежи и схемы. Картофелекопалка для мотоблока Картофельную ботву перед уборкой урожая скашивают...

18 03 2026 6:31:46

Беседки с топчаном: идеи, фото, изготовление своими руками

Беседки с топчаном: идеи, фото, изготовление своими руками Немного про традиции восточной культуры. Показаны различные топчаны, а также оборудованные ими беседки. Рассказан процесс строительства топчана из дерева....

17 03 2026 20:36:43

Выращиваем рассаду петунии из семян. Пошаговая инструкция по посадке и уходу

Выращиваем рассаду петунии из семян. Пошаговая инструкция по посадке и уходу Ампели чувствительны к капризам погоды...

16 03 2026 23:24:44

Женщины на рыбалке —

Женщины на рыбалке — Большинство женщин — приятные и милые создания, умные, заботливые и предупредительные, как, например, моя супруга. Она даже интересуется «Российским рыболовным журналом», правда, в основном смотрит картинки и читает первые и последние абзацы статей....

15 03 2026 3:40:43

Чёрная малина "Кумберленд": посадка и уход, описание сорта

Чёрная малина "Кумберленд": посадка и уход, описание сорта При всех вышеперечисленных достоинствах данный сорт имеет ряд недостатков, на которые также стоит обратить внимание...

13 03 2026 10:41:28

Плоские поплавки: мифы и реальность —

Плоские поплавки: мифы и реальность — Плоские поплавки предназначены для ловли штекером на течении, с жестким придерживанием оснастки вплоть до полной ее остановки на месте. Рассказывает Иван Кутищев...

12 03 2026 15:52:10

Гoлyбика Поларис или зимостойкий и некрупный, перспективы и описание сортаприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Гoлyбика Поларис или зимостойкий и некрупный, перспективы и описание сортаприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Гoлyбика Поларис и все о перспективах выращивания. Описание, хаpaктеристика американского высокорастущего, но низкорослого сорта, отзывы о зимостойкости, продуктивности. Выращивание в условиях континентального климата, фото....

09 03 2026 3:18:25

Лук Шекспир: полный обзор, описание, хаpaктеристика, фотоприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Лук Шекспир: полный обзор, описание, хаpaктеристика, фотоприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Лук Шекспир: информация от оригинатора, детальная хаpaктеристика голландского сорта, оценка перспектив в сравнении. Морфологические признаки, описание. Отзывы и оценка перспектив от фермеров и садоводов. Мнения, фото, основы агротехники....

08 03 2026 22:45:37

На стук — Олег Архипов —

Иногда вынужденная смена места ловли приводит к неожиданным открытиям и существенному обогащению нашего рыболовного опыта....

07 03 2026 18:49:22

Что сеять на рассаду в феврале? Помидоры, перец, сельдерей, баклажаны и другие

Что сеять на рассаду в феврале? Помидоры, перец, сельдерей, баклажаны и другие Оба метода популярны и зависят от объемов производимой продукции...

05 03 2026 2:25:54

Свадебные беседки: 35 идей красивого оформления

Свадебные беседки: 35 идей красивого оформления Потрясающие идеи для красивого оформления свадебной беседки. Для украшения используется флористика, шары, воздушные ткани, осветительные приборы и прочие элементы декора. Всего представлено 35 идей для оформления....

03 03 2026 4:44:59

Когда сажать свеклу в открытый грунт семенами: по регионамприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Когда сажать свеклу в открытый грунт семенами: по регионамприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Когда сажать свеклу в открытый грунт семенами: сроки по регионам и по правилам. Когда сажать для получения крупных корнеплодов и большого урожая, что влияет на выбор, почему нельзя сажать слишком рано и поздно: советы агрономов....

02 03 2026 4:32:36

Удобрение из костной муки. Как применять, плюсы и минусы, свойства

Удобрение из костной муки. Как применять, плюсы и минусы, свойства Вряд ли какой комплекс, приобретенный в магазине, может похвастаться таким же набором полезных веществ...

01 03 2026 0:19:12

Колорадский жук и борьба с ним народными средствами

Колорадский жук и борьба с ним народными средствами Так что подбирать «свой» способ нужно методом проб и ошибок...

28 02 2026 19:21:11

Черная ножка у растений: как бороться и лечить? Симптомы и возбудители заболевания

Черная ножка у растений: как бороться и лечить? Симптомы и возбудители заболевания Здесь числятся представители разных родов: Ризоктония, Пиниум, Ольпидиум, Афаномицес...

27 02 2026 9:40:13

Агрофирма СеДеК: описание, отзывы, рейтинг

Агрофирма СеДеК: описание, отзывы, рейтинг Вкус томатов, как будто родом из детства, когда все было экологически чистое, качественное...

26 02 2026 12:53:49

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 ::