Выращивание винограда из косточки
Как вырастить виноград из косточки? Этим вопросом чаще всего задаются садоводы, не боящиеся экспериментов и проявляющие интерес к селекционной работе, поскольку с помощью этого альтернативного метода можно – помимо выведения новых сортов винограда – осуществить их закаливание и адаптацию к климатическим условиям определенной местности.
Для того, чтобы этот увлекательный процесс увенчался получением хорошего результата, необходимо:
- не ошибиться с выбором сорта;
- должным образом подготовить семена к посадке;
- пересадить полученные саженцы в открытый грунт, создав оптимальные условия для их развития.
Обо всех нюансах этой методики размножения и выращивания винограда и пойдет речь в нашей статье.
Содержание статьи [скрыть]
- Плюсы и минусы выращивания
- Какие сорта подойдут?
- Подготовка семян
- Выбор емкостей и места
- Подготовка почвы
- Как сажать?
- Как ухаживать?
- Пересадка в открытый грунт
Плюсы и минусы выращивания
Методика выращивания винограда из косточки имеет целый ряд достоинств, представленных:
- Увлекательностью самого процесса, требующего от садовода постоянной заботы и внимания. По-настоящему увлеченный человек испытывает при этом настоящий азapт.
- Большими возможностями для селекционной работы, в ходе которой могут быть выведены новые гибридные сорта, обладающие улучшенными вкусоароматическими качествами, более высокой морозостойкостью и устойчивостью к вредителям и болезням.
- Возможностью получения идеального материала для подвоя – сеянца, к которому прививают черенок нужного сорта. Вырастив необходимое количество сеянцев, садовод может сэкономить значительную сумму, необходимую для приобретения сортовых саженцев.
- Возможностью декорирования приусадебного участка или балкона, поскольку растения, выращенные из косточек, декоративны ничуть не менее лоз, полученных из саженцев или черенков.
Недостатки этого метода состоят в том, что:
- Саженцы, полученные из косточек, очень редко наследуют сортовые особенности родительских растений. Именно поэтому садоводам, решившим прибегнуть к такому способу размножения винограда, рекомендуется получить саженцы из нескольких косточек одного сорта, для того чтобы впоследствии сравнить урожайность, морозостойкость, устойчивость к болезням и вредителям, а также вкусовые качества плодов выращенных лоз.
- Получить первый урожай можно лишь на четвертый год после начала проращивания косточек.
- Урожайность и вкусовые качества винограда, выращенного из косточек, существенно уступают аналогичным показателям лоз, размноженных вегетативным путем (при помощи черенков или отводков).
Какие сорта подойдут?
Для того, чтобы размножить виноград семенами в домашних условиях, можно использовать косточки далеко не каждого сорта.
Для реализации этой задачи лучше всего подходят семена целого ряда гибридных сортов, наделенных повышенной устойчивостью к болезням и воздействию нeблагоприятных климатических условий. Косточки таких культур, как правило, успешно укореняются, прекрасно растут и обильно плодоносят.
Помимо этого при выборе подходящего сорта садовод обязан учитывать:
- Особенности местного климата, которые должны быть оптимальными для выращивания выбранной культуры.
- Конечную цель выращивания плодов, поскольку виноград – помимо употрeбления в свежем виде – может быть использован для изготовления вина, соков и всевозможных заготовок (пастилы, варенья, джемов). Для приготовления варенья лучше всего использовать плоды сорта «Изабелла», для вина – «Регент», «Саперави», «Шардоне», «Пино-нуар», для продажи – плотные и красивые кисти сортов «Талисман» или «Тамерлан».
Как показывает опыт, лучшими хаpaктеристиками обладают сеянцы, полученные из косточек следующих гибридных сортов:
- «Кеша-1».
- «Лора».
- «Зефир».
- «Восторг».
- «Анюта».
- «Русский Конкорд».
Урожайность винограда, выращенного из косточек самоплодных и весьма популярных сортов «Альфа», «Русский фиолетовый», «Ранняя зорька», значительно уступает плодовитости материнских растений.
Подготовка семян
Для того, чтобы процесс выращивания винограда из косточки увенчался успехом, семенной материал необходимо извлекать из хорошо созревших плодов: крупных, сладких, не имеющих дефектов и признаков болезней.
Подготовка косточек состоит из трех этапов:
- Сначала их извлекают из спелых виноградин. Одни это делают при помощи ножа, через надрез на шкурке, другие просто выдавливают косточки руками. И в том, и в другом случае необходимо избегать малейших повреждений семян.
- На втором этапе косточки тщательно промывают под струей прохладной воды, освобождая их от мякоти и отбирая при этом самые крупные семена, имеющие плотную оболочку, окрашенную в бежевый или коричневый цвет.
- На последнем этапе подготовленные косточки подвергают стратификации: эта процеДypa существенно облегчает и ускоряет их прорастание. Лучшим временем для проведения стратификации виноградных косточек является конец декабря, поскольку в этом случае полученные саженцы можно будет высадить в открытый грунт уже в июне.
Отбpaковка
Для того, чтобы убедиться в жизнеспособности виноградных косточек, необходимо:
- Внимательно их осмотреть и исключить наличие повреждений и признаков болезней.
- Осторожно сжать их пальцами. Здоровые семена должны быть твердыми на ощупь.
- Обратить внимание на цвет эндоcпepма – ткани, окружающей зародыш и находящейся под оболочкой. У здоровых косточек он окрашен в белый или светло-серый цвет.
- Бросить их в миску с водой. Жизнеспособные семена опустятся на дно, невсхожие всплывут на поверхность.
Стратификация
- Подготовленные косточки помещают в увлажненный мешочек из льна или капрона и, положив его в полиэтиленовый пакет, в течение 6-8 недель хранят на нижней полке холодильной камеры (при температуре от +1 до +4 градусов).
- На протяжении всего времени хранения косточки необходимо регулярно (не реже одного раза в десять дней) осматривать и ополаскивать проточной водой: такая мера поможет предотвратить появление плесени.
- Если плесень на косточках все же появилась, необходимо незамедлительно отправить их в емкость, наполненную 3%-ным раствором перекиси водорода и подержать в ней в течение десяти минут. После этого, положив семена на бумажную салфетку, пропитанную все тем же раствором перекиси, помещают их в полиэтиленовый пакет и снова отправляют в холодильник.
- По прошествии 6-8 недель твердая оболочка виноградных косточек растрескается, знаменуя окончание процесса стратификации.
- После этого семена помещают на влажную тканевую салфетку и, ничем не укрывая, держат в теплом месте. Как правило, через 72 часа из семян появятся первые корешки. Для того, чтобы они не пересохли, необходимо периодически их увлажнять. Появление корешков означает, что пришла пора перемещать сеянцы в почву.
Выбор емкостей и места
- Сеянцы винограда чаще всего выращивают в контейнерах, одноразовых стаканчиках, пластиковых горшках или кассетах с крупными ячейками. Неплохим вариантом посадочной емкости является стакан, сделанный из пластиковой бутылки.
- При использовании пластикового горшка необходимо обязательно сделать на его донышке несколько небольших отверстий, а затем насыпать на дно слой хорошего дренажа.
- Некоторые садоводы предпочитают выращивать виноград в торфяных горшочках, поскольку в этом случае при пересадке саженцев в открытый грунт (они пересаживаются в него вместе с горшочком) совершенно отсутствует вероятность повреждения корешков.
- Для того, чтобы виноградные сеянцы не испытывали недостатка в тепле и солнечном свете, горшочки с ними следует размещать рядом с хорошо освещенным окном (в идеале оно должно быть направлено на юг).
- Место, где выращивается виноград, должно быть защищено от проникновения холодного воздуха и сквозняков.
Подготовка почвы
- Лучшим субстратом для выращивания винограда из косточек является почвенная смесь, самостоятельно приготовленная из равных частей перегноя, речного песка и садового грунта.
- Некоторые садоводы используют почвосмесь, приготовленную из двух частей листового перегноя и одной части речного песка.
- Для этой цели можно также использовать готовый грунт, купленный в специализированном магазине.
- Перед тем, как приступить к посеву семян, почву обязательно обеззараживают. Одни садоводы предпочитают делать это путем ее прокаливания в духовом шкафу, другие проливают грунт кипятком, в котором растворены кристаллы марганцовокислого калия.
Как сажать?
- Для посадки годятся только семена, давшие небольшие белые корешки.
- Выращивать виноград лучше всего в индивидуальных емкостях: одноразовых стаканчиках или небольших (диаметром до 15 см) горшках, имеющих дренажные отверстия для оттока лишней жидкости.
- Положив на дно каждого горшочка слой гальки или крупного керамзита, их на ¾ наполняют подготовленной почвосмесью.
- Хорошо увлажнив почву в горшках, оставляют их на всю ночь.
- Сделав в центре каждой посадочной емкости небольшую лунку глубиной до 1,5 см, опускают в них пророщенные косточки и, присыпав землей, поливают. Если было принято решение выращивать виноград в контейнере, между высеваемыми семенами следует выдерживать интервал не менее 5 см.
- Для сохранения оптимального уровня влажности посадочные емкости затягивают полиэтиленовой пленкой или накрывают пластиковыми крышками, не снимая их до момента появления первых всходов.
- Чтобы создать благоприятные условия для быстрого прорастания семян, необходимо поддерживать правильный температурный режим. В течение дня температура воздуха не должна опускаться ниже 20, а по ночам – ниже 15 градусов. При таких условиях первые росточки появятся уже через 7-10 дней.
- Лучшим временем для посева пророщенных семян винограда является конец февраля – начало марта.
Как ухаживать?
Грамотный уход за сеянцами винограда состоит в:
- Обеспечении хорошего освещения, предусматривающего не менее восьми часов солнечного света в сутки (в зимнее время в течение дня горшочки с саженцами выставляют на подоконник ярко освещенного окна, а в вечерние часы их переносят в теплую комнату и досвечивают с помощью люминесцентных ламп).
- Выполнении регулярных поливов.
- Обязательном и аккуратном рыхлении почвы, не допускающем повреждения молодых корешков и осуществляемом после каждого полива.
- Периодическом внесении органических и минеральных удобрений.
- Защите неокрепших растений от воздействия сквозняков и прямых солнечных лучей (в солнечную погоду сеянцы нуждаются в легком притенении).
- Ежедневном осматривании всходов с целью своевременного выявления болезней и вредителей (самым опасным врагом виноградных сеянцев является паутинный клещ, способный за считанные часы уничтожить посадки).
- Мульчировании верхнего слоя грунта перлитом: эта мера является лучшей профилактикой развития грозного грибного заболевания, именуемого черной ножкой.
Подкормки
Саженцы, выращенные из виноградных косточек, в первую очередь нуждаются в подкормках.
В этом качестве, как правило, используют обычный листовой перегной, однако для получения отличных результатов необходимо применение минеральных удобрений, в химическую формулу которых включены важнейшие компоненты, представленные азотом, цинком, калием, фосфором и медью.
Как подкармливать:
- Первую подкормку виноградных сеянцев выполняют после появления 2-4 настоящих листочков, не имеющих резных краев. В этот момент опытные виноградари вносят, как правило, азотные удобрения (представленные мочевиной или аммиачной селитрой), дающие толчок активному росту зеленой массы.
- После этого подкормки вносят каждые десять дней, совмещая их с поливом и чередуя фосфорные и азотистые удобрения.
- Некоторые садоводы в качестве подкормок используют минеральные комплексные удобрения торговых марок «Чистый лист», «Мастер», «Биопон», «Агронова», внося их в почву каждые две недели.
Поливы
Одним из непременных условий для активного развития виноградных сеянцев является наличие хорошо увлажненной почвы, поэтому:
- Для полива первых всходов следует использовать пульверизатор, поскольку в этом случае риск повреждения неокрепшей корневой системы сводится к минимуму.
- Поливать молодые растения следует часто (по мере подсыхания почвы в горшке), но не слишком обильно, поскольку недостаток влаги чреват увяданием и подсыханием листочков, а ее избыток – стремительным развитием грибковых инфекций.
- Для полива необходимо использовать отстоянную воду комнатой температуры.
- Верхний слой почвы в горшке необходимо рыхлить после каждого полива: эта манипуляция не только облегчит поступление воздуха к корням, но и будет препятствовать испарению влаги из почвы за счет разрушения системы капилляров, по которым она поднимается на поверхность.
- Поливы необходимо совмещать с внесением органических и минеральных удобрений, способствующих быстрому росту виноградных лоз.
- Во время полива следует увлажнять не только почву, но и листья, а также побеги. Опрыскивание виноградных листочков является чрезвычайно эффективным методом борьбы с паутинным клещиком, не выносящим высокой влажности.
Пересадка в открытый грунт
Саженцы, достигшие 30-сантиметровой высоты, можно высадить в открытый грунт, обязательно закалив их перед данной манипуляцией.
В противном случае кустики, выращенные в условиях дома, могут погибнуть от резких температурных перепадов.
Методика закаливания саженцев такова:
- Горшочки с рассадой на короткий период выносят на улицу, с каждым разом увеличивая продолжительность пребывания саженцев на открытом воздухе.
- Место, где находятся молодые кустики винограда, должно быть тихим и недоступным для проникновения сквозняков и палящих солнечных лучей. В качестве укрытия, защищающего нежные растения от ветров и солнечных ожогов, в течение первых пяти дней можно использовать небольшой навес, создающий легкую полутень.
- Если до перемещения на улицу горшочки с саженцами все время находились в тени, необходимо подержать их под навесом еще столько же, то есть еще 5 дней.
Все эти действия не только исключают вероятность получения солнечных ожогов, но и создают условия для быстрого укоренения виноградных саженцев.
Сроки посадки
- В южных регионах Российской Федерации к посадке молодых виноградных кустиков можно приступать с середины апреля.
- В Подмосковье пересадить их в открытый грунт можно не раньше середины мая.
- На Урале и в Сибири заняться этим можно в первой декаде июня.
Как?
Для выращивания саженцев необходимо отыскать солнечный участок, защищенный от проникновения холодных северных ветров.
Идеальный грунт для этой культуры должен быть легким, хорошо дренированным и воздухопроницаемым. Глинистые грунты улучшают путем добавления дренажных смесей, составленных из компоста и речного песка.
Инструкция:
- Посадочные лунки, расположенные в 2 м друг от друга, заранее наполняют почвенной смесью, состоящей из равных частей листового перегноя, садовой земли и мелкого песка.
- Перед посадкой саженцев почву в яме следует хорошо увлажнить.
- Все работы по пересаживанию винограда в открытый грунт следует выполнять в солнечную и теплую погоду.
- Высаженные молодые растения привязывают к вертикальным опорам: для невысоких кустиков достаточно небольших колышков, способных удержать их в вертикальном положении; для более рослых побегов потребуются двухметровые шпалеры с рядами проволоки. Отличным вариантом для поддержки лоз является каркас садовой беседки.
- Через 14 дней после пересадки кустиков в открытый грунт их подкармливают раствором комплексного минерального удобрения.
- Последующий уход за виноградом состоит в периодических поливах, рыхлении верхнего почвенного слоя и удалении сорных растений. При правильном уходе и благоприятных климатических условиях саженцы успешно укоренятся и в первый же год смогут достичь двухметровой высоты.
Комментарии:
Единственное, что обязательно надо сделать, при осенней посадке — это окучить саженцы, чтобы корневая система не пострадала от морозов...
02 05 2024 10:10:46
Поверхность фрукта глянцевая, окрашена относительно равномерно и не имеет темных пятен, допустим лишь розоватый румянец...
01 05 2024 19:29:41
Засушливым летом в плодах чувствуется легкая горчинка...
30 04 2024 14:12:28
Обработка стволов растений осенью подразумевает выполнение таких процедур: удаление штамбов от старой коры посредством металлической щетки или специального скребка; лечение полученных повреждений с помощью садового вара; побелка стволов...
29 04 2024 15:10:10
В холодных областях (Урал, Сибирь, северная часть Карелии и Мурманская область) посадку допустимо проводить уже в конце августа или первых числах сентября...
27 04 2024 9:44:58
Урожай в первый год после этой процедуры будет небольшой, но затем растение окрепнет и будет хорошо плодоносить...
26 04 2024 11:38:36
Данный метод подходит для ровных участков почвы с плотным тяжелым грунтом...
25 04 2024 4:24:53
На ветвях растут овальные с заостренным концом гладкие листья с блеском...
23 04 2024 12:48:56
Причем разводят они ее исключительно ради удовольствия, для получения сладкого нектара...
22 04 2024 0:46:18
Если перед пересадкой подрощенных томатов подготовленный грунт был удобрен, тогда процеДypa дополнительного питания проводится спустя полторы-две недели...
21 04 2024 23:56:48
Изобильная Сорт является стелющимся, отличается мощными побегами с шипами, которые достигают 3,5 метров в длину...
20 04 2024 21:33:20
Солнечный свет должен быть в избытке, но и легкая затененность не помешает...
19 04 2024 16:23:59
В качестве тары для хранения обычно используют стерилизованную банку...
17 04 2024 21:23:29
Опытные агрономы рекомендуют выполнять полив солевым раствором не больше 3 раз за весь сезон, причем: первый — приходится на то время, когда на наземной части растения сформируется 6 листиков; второй — когда клубни будут возвышаться над почвой на 4-5 см; третий — через 2-3 недели после предыдущей подкормки...
16 04 2024 17:24:19
Развивается оно из-за чрезмерной увлажненности почвы, загущенных посадок, нехватки освещения или при низких температурах...
15 04 2024 16:20:50
К нему рекомендуется прибавить срок всхожести (14-21 день) и высчитать нужные цифры с учетом желаемых сроков получения урожая...
14 04 2024 6:12:43
Выбор места для посадки Правильно подобранное место для посадки тыквы — один из пунктов грамотного выращивания бахчевых культур...
13 04 2024 15:26:28
Чем подкормить? После того, как с кустарника смородины собран урожай (в августе, осенью — в зависимости от регионов), на побегах начинает проходить процесс закладки почек на следующий сезон...
11 04 2024 14:52:21
Высота куста может достичь 1,5 м, ветки достаточно раскидистые...
10 04 2024 9:46:34
Если все сделано правильно, то через 1,5-2 дня пересаженные растения возобновят развитие и летом порадуют хозяев своими плодами...
09 04 2024 11:13:56
Подобная процеДypa необходима черной смородине, чтобы не расходовались питательные вещества на этот мусор...
08 04 2024 4:39:46
Содержание статьи [скрыть]Оптимальное время для посадкиОбщие рекомендации по посадкеПодготовка почвыПошаговая инструкция по посадкеВеснойОсеньюУходВеснойЛетомОсеньюПроцедуры по уходуПоливПодкормкаОбрезкаРазмножениеКорневыми отпрыскамиКорневыми черенкамиЗелеными черенкамиКакой ремонтантный сорт малины выбрать? Оптимальное время для посадки Посадка ремонтантной малины в открытом грунте осуществляется как весной, так и осенью...
07 04 2024 20:20:36
Инструкция по применению В каждой упаковке препарата есть подробная инструкция по применению...
06 04 2024 6:47:19
В весеннее время насекомые активизируются, начинают активно питаться и оставлять потомство...
05 04 2024 17:46:56
Чтобы избежать таких негативных последствий и необходимо осуществлять весеннюю обрезку...
04 04 2024 6:34:14
Из-за нeблагоприятных погодных условий, заморозков...
03 04 2024 6:19:19
Чрезмерное тепло Признаки: рассада начинает засыхать и вянуть; если температура ниже 15 градусов тепла, то рассада перестаёт усваивать фосфор; ниже 10 градусов тепла перестаёт усваиваться азот...
02 04 2024 15:38:23
); марь белая (Chenopodium album); монохория Корсакова (Monochoria Korsakovii); одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale); пастушья сумка обыкновенная (Capsella bursa-pastoris); пикульник, виды (Galeopsis spp...
01 04 2024 23:15:36
Но из-за этого свойства могут и навредить, ведь четко высчитать содержание тех или иных соединений в компосте не получится; минеральные в этом плане удобнее...
31 03 2024 18:37:45
Идеальным решением станут орехи, которые были собраны самостоятельно...
29 03 2024 1:40:27
Как часто подкармливать? Подкармливают тепличные огурцы в несколько этапов: Для активизации вегетации огурцов после высадки первая подкормка в теплице проводится через 3-4 дня, следует применить аммиачную селитру...
28 03 2024 21:38:16
Сорняки удаляются вместе с корневищем, и если потребуется, можете вскопать весь участок, дабы полностью избавится от сорняковых корней...
26 03 2024 4:13:14
Муравьи являются естественными борцами с вредителями — они поедают гусениц и других насекомых, способных причинить ущерб культурным растениям...
25 03 2024 15:21:48
Содержание статьи [скрыть]История появления сортаЯблоня Джонаголд: описание сортаХаpaктеристика плодовПодходящие для выращивания регионыПопулярные клоны сортаУрожайность, хранение, употрeблениеОтзывы о сорте ДжонаголдПосадка и уход за яблонями сорта ДжонаголдВыбор места для посадкиПравила подкормкиОбрезание и формирование кроныБолезни яблонь Джонаголд История появления сорта Фото: Джонаголд – сорт яблок, полученный в результате работы селекционеров в 1943 году...
24 03 2024 22:45:49
Содержание статьи [скрыть]Сроки посадки тыквыВыбор места на участкеПодготовка почвыВыбор семянПодготовка семян к посадкеТехнология посадки семян тыквы в открытый грунтУход за растениями поле посадкиПоливРыхление и прореживаниеПодкормкаОпыление Сроки посадки тыквы Перед посевом семян тыквы в открытый грунт нужно убедиться, что время и сроки выбраны подходящие...
23 03 2024 0:32:56
Чтобы узнать хорошо ли просушен лук, обратите внимание на шелуху, она должна шелестеть и легко отделяться...
22 03 2024 16:15:45
При повышении показателя, ядра могут покрыться плесенью...
21 03 2024 8:26:51
Если саженцу еще не исполнилось три года, формирующую обрезку ему делать не следует: останавливаются на первом, санитарном этапе...
20 03 2024 17:19:57
Устранить эту проблему можно с помощью внесения сульфата железа...
19 03 2024 4:50:57
Запущенная парша на дереве чревата потерей жизненных сил насаждений, которые впоследствии не могут успешно противостоять негативным внешним воздействиям...
18 03 2024 5:21:17
Выведен сравнительно недавно и пока известен только энтузиастам...
17 03 2024 2:33:21
Состав и свойства удобрения Азофоска включает несколько отличающихся по составу и процентному соотношению элементов марок...
16 03 2024 16:27:16
Основные этапы процедуры Правильно продуманный план — это залог быстрого выполнения работы с учетом всех важных нюансов...
15 03 2024 6:14:16
В итоге взрослые деревья этого сорта слив считаются среднерослыми...
14 03 2024 19:55:59
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::