Как ускорить созревание томатов?
Ситуация, когда ранние осенние заморозки губят весь урожай томатов, далеко не редкость, особенно для жителей средней полосы. О том, как ускорить созревание помидор в теплице или в открытом грунте, какие способы и приемы помогут стимулировать этот процесс, и пойдет речь в этой статье.
Содержание статьи [скрыть]
- Как ускорить?
- Агротехнические приемы ускорения созревания томатов
- Специальные способы ускорения созревания помидоров
Как ускорить?
Влияние подкормок на налив и созревание помидор
Опытные огородники знают: чем проще взять помидорам из почвы необходимые для роста и развития вещества, тем быстрее они растут, дружнее наливаются и быстрее дозревают. На основании этих наблюдений был разработан специальные метод созревания томатов с помощью подкормок. Разработан он был для теплиц, но и в открытом грунте дает хорошие результаты — сужу из собственного опыта.
Следуя этому методу, спустя 20 дней после высадки рассады в теплицу или открытый грунт проводят первую подкормку растений смесью коровяка и нитрофоски. Для приготовления рабочего раствора в ведро воды добавляют 0,5 жидкого коровяка и растворяют в этой смеси 1 ст. ложку нитрофоски. Получившейся смесью проводят корневую подкормку растений.
Спустя 10 дней проводится вторая подкормка. В 10 л воды растворяют чайную ложку сульфата калия и столовую ложку нитроаммофоски или, что предпочтительнее, специализированного комплексного минерального удобрения. Как и в первом случае, проводят корневую подкормку. Норма расхода рабочего раствора в обоих случаях — около 1 л на томатный куст.
Через 15 дней после второй подкормки выполняется третья. В 10 л воды растворяются 1 столовая ложка суперфосфата и 2-2,5 стакана древесной золы. Для стимуляции роста и наливания плодов в раствор добавляется столовая ложка гумата натрия. При корневой подкормке этим раствором расход составляет 0,5-0,7 л под каждый куст.
Некоторые огородники предпочитают не смешивать удобрение и стимулятор роста, а используют жидкий раствор гумата натрия для корневой подкормки. В этом случае норма расхода рабочего раствора, в состав которого входят суперфосфат и древесная зола, увеличивается до 1 л на куст.
Используя для стимуляции созревания помидор подкормки, нужно учитывать, что использование азотосодержащих удобрений — как органических, так и минеральных — в этой системе сведено к минимуму.
И это не случайно: внесение азотных удобрений в период формирования и дозревания плодов приведет к наращиванию зеленой массы, следовательно, сроки созревания не сократятся, а растянутся. Да и на вкусе зрелых плодов такие подкормки скажутся не лучшим образом.
При использовании этого способа стимуляции первые помидоры в теплице созревают на 45-50 день. В открытом грунте этот процесс немного «тормозится» влиянием других, не всегда благоприятных для помидор природных факторов, но результат будет тоже весьма и весьма заметный.
К тому же пpaктически все, кто использовал этот метод, отмечают не только ускорения сроков наливания и созревания плодов, но и более дружную отдачу растениями продукции.
Влияние поливов на сроки созревания томатов
Без достаточного количества влаги в почве вырастить хороший урожай помидор невозможно. Необходима влага и для формирования завязи, и для наливания плодов. Поэтому правильно организованный полив тоже в определенной степени способствует стимуляции созревания плодов.
Решая вопрос с поливами, нужно учитывать, что помидоры очень не любят резких скачков влажности почвы. Поэтому поливать нужно регулярно, но при этом не усердствовать сверх меры — повышенная влажность провоцирует появление на растениях фитофторы и различных гнилей.
Если на томатных кустах уже сформировано определенное количество плодов, а вы по каким-то причинам допустили пересыхание почвы под ними, то лучше совсем прекратить поливы и подкормки.В этом случае сформированные плоды быстро нальются и дозреют. Если же помидоры после пересыхания почвы полить, то почти наверняка у плодов потрескается кожура и большинство из них сгниют еще зелеными.
Агротехнические приемы ускорения созревания томатов
Помимо специальной системы подкормок, есть и другие агротехнические приемы, способствующие скорейшему созреванию томатов.
К таким агротехническим приемам можно отнести:
- пасынкование и прищипывание верхушек;
- удаление на растениях лишних листьев;
- частичное повреждение корневой системы;
- травмирование стeбля;
- сознательное травмирование плодов;
- «голодный паек».
Эти способы стимуляции созревания можно применять как по отдельности, так и в комплексе, последовательно используя 2-3 из перечисленных способов.
Пасынкование и прищипывание верхушек помидор
Этот агротехнический прием пpaктически всегда используется овощеводами для формирования кустов высокорослых томатов как в теплице, так и в открытом грунте, помогает ускорить созревание томатов.
При удалении пасынков и лишней завязи происходит перераспределение: питательные вещества, которые куст потратил бы на поддержание жизнедеятельности удаленных частей, используются растением на наливание и дозревание плодов.
Прищипывание верхушек оказывает на растение аналогичное воздействие. Питательные вещества, которые томатный куст потратил бы на дальнейший рост, используются им для созревания плодов.
Удаление лишних листьев
Тоже известный прием, который многие огородники используют для борьбы с фитофторозом. Удаляя на кусте часть листьев, особенно нижних, свисающих до земли, можно обеспечить не только поступления большего количества питательных веществ к плодам, но и организовать их лучшее освещение солнцем, что тоже положительно сказывается на сроках созревания помидор.
Частичное повреждение корневой системы
Суть этого метода заключается в сознательном повреждении некоторой части корневой системы томатного куста. Опять же ускорения созревания помидор происходит из-за перераспределения потоков питательных веществ, которые, не имея больше возможности питать корни, поднимаются вверх по стeблю, питая плоды, чтобы они быстрее спели.
Чтобы выполнить этот прием, основание помидорного куста обхватите двумя руками у самой земли и аккуратно тяните вверх, пока не услышите хаpaктерные пощелкивания. Эти звуки издают обрывающиеся мелкие корешки. Как только их услышите, сразу же прекращайте тянуть, иначе можете оборвать корень полностью.
Травмирование стeбля
Прием довольно спopный, но некоторые огородники считает его достаточно эффективным для «подстегивания» созревания томатов. Суть его такая же, как и в предыдущего способа: частичное перекрытие поступления питательных веществ к корневой системе и перенаправления их для быстрейшего наливания и созревания плодов.
Есть два способа выполнения этого агротехнического приема. В первом случае стебель на уровне 8-14 см от земли перехватывают тонкой гибкой проволокой, сдавливая его, но не перерезая полностью. Второй способ заключается в продольном разрезании части стeбля на две половинки.
Такой разрез выполняется на высоте 5-6 см от земли, а длина самого разреза должна составлять около 7 см. Чтобы разрезанные половинки стeбля развести в стороны, между ними вставляют спичку, зубочистку или небольшую деревянную щепку.
Начинающим огородникам я этим приемом все же не рекомендовал бы злоупотрeбллять. Он очень травматичный, при его выполнении очень легко «перестараться» и погубить растение. Если же очень хочется проверить его эффективность собственными руками, то попpaктикуйтесь сначала на 2-3 кустах, и только немного «набив» руку, переходите к остальным.
Сознательное травмирование плодов
Помидоры с травмированной кожурой созревают быстрее своих целых собратьев. Поэтому, чтобы плоды быстрее зрели, можно специально сделать 2-3 прокола кожицы у основания плодоножек томатов.
Чтобы выполнить эту операцию, берут тонкую заостренную деревянную палочку, и стакан с водкой или разведенным до крепости водки спиртом.
Продезинфицировав деревянную палочку, ею аккуратно протыкают кожуру зеленого томата на глубину 2-3 мм, снова дезинфицируют, протыкают следующий плод и т.д. — на сколько хватит терпения. Сам я не сторонник этого способа — очень трудоемкий, да и лежкость созревших помидор ухудшается. Хотя на вкусовых качествах плодов такая операция никак не сказывается.
«Голодный паек»
Один из самых малозатратных как по времени, так и по ресурсам, приемов. Лично мне он нравится тем, что ничего делать с помидорами не надо. Просто в середине июля полностью прекращают уход за помидорной грядкой: никаких поливов и подкормок больше на ней не проводят.
Посидев с недельку на такой «диете», растения начинают усиленно питать сформировавшиеся завязи. В результате, в зависимости от погодных условий, созревание плодов ускоряется на 5-10 дней.
Но есть у этого способа и отрицательная сторона — в результате преждевременного прекращения ухода за растением получается недобор урожая. В открытом грунте, особенно при выращивании сортов, дружно отдающих урожай, это оправдано. Но в теплице, где всегда хочется взять урожай по максимуму, я бы использовать этот способ не рекомендовал бы.
Специальные способы ускорения созревания помидоров
Помимо агротехнических приемов, существует немало и других способов ускорить созревания помидор:
- опрыскивание специальными препаратами;
- стимуляция этиленом;
- введение в плоды этилового спирта;
- дозаривание.
Опрыскивание специальными растворами
Этот способ широко применяется для того, чтобы ускорить созревание помидор при выращивании их в промышленных масштабах — как в тепличных комбинатах, так и на помидорных плантациях.
Для приготовления растворов можно использовать специальные препараты- дефолианты: Этефон, Кампозан, Этрел и др., а можно приготовить такую смесь дома из подручных материалов.
Существует немало вариантов таких растворов, самыми популярными из которых являются:
- спиртовая настойка йода (40 капель разводят в ведре воды) ;
- мочевина (80-100 гр на 10 л воды) ;
- поваренная соль (0,5 кг на 10 л воды) ;
- обработать суперфосфатом (2 ст. ложки на ведро воды) ;
- пергамент калия (среднерозовый раствор).
Принцип действия всех перечисленных растворов аналогичен: приготовленными растворами нужно обработать помидорные грядки, причем очень обильно — раствор должен буквально стекать с листьев, как после хорошего дождя. Через 3 дня после такой обработки растения сбрасывают листву, а через 7-8 дней сформированные плоды начинают буреть.
Стимуляция этиленом
Этот способ часто применяют для ускорения дозаривания сорванных зеленых томатов, подкладывая к ним 2-3 шт. спелых. Выделяемый спелыми плодами этилен в разы ускоряет дозаривание основной массы зеленых помидор.
Можно использовать этот способ и для стимулирования созревания помидор на кусте. На помидорную кисть надевают плотный полиэтиленовый пакет, в который кладут спелый помидор, половинку яблока или банановую кожуру, тоже являющиеся богатыми источниками этилена.
Обычно спустя три дня стимуляция кисти заканчивается, и пакет надевают на другую кисть. Спустя 5-6 дней после снятия пакета, плоды на кисти дружно станут бурыми.
Введение в плоды этилового спирта
Способ эффективный, но лично для меня мало привлекательный, т.к. очень затратный по времени. Заключается он в введении с помощью шприца в каждый зеленый плод томатов по 0,5 мл. этилового спирта.
Спустя 4-5 дней после этой операции помидоры начнут буреть, а спустя две недели плодоношение будет полностью завершено. Этот метод часто используется огородниками в небольших теплицах, когда нужно быстро собрать урожай и освободить место для выращивания другой продукции.
Дозаривание
Дозаривание используется, чтобы спасти уже сформированные, но еще зеленые плоды от ранних заморозков. Для этого их обрывают и заносят в помещение, где раскладывают в один слой на полках или в небольших контейнерах. Сорванные поды в помещении не только будут защищены от заморозков, но и доспеют намного быстрее оставшихся на кусте.
Некоторые огородники полностью выкапывают томатный куст и подвешивают его в сарае или кладовке к потолку вверх корнями. Помидоры на таком кусте тоже созреют быстрее, чем на грядке, хотя и медленнее, чем оборванные.
Используя перечисленные способы, можно намного ускорить созревание помидор. Но все же использовать такую искусственную стимуляцию следует осторожно, поскольку почти все из перечисленных способов ведут к недобору урожая. Поэтому важно соблюсти золотую середину между урожайностью томатного куста и его плодоотдачей.
Комментарии:
Минимизация трудозатрат, поскольку исключаются прополка и окучивание растений...
03 05 2024 9:11:47
Так же, как и у ягод, у дыни сочная середина и твердые семена...
02 05 2024 22:38:33
Ежегодная обрезка позволит с первых лет жизни сформировать крону оптимального вида с открытой серединой или стелющимся штамбом, убрать лишние завязи и обеспечить равномерное созревание плодов...
01 05 2024 8:12:26
Форма листьев может быть эллиптической или яйцевидной, с ажурными краями...
30 04 2024 19:18:40
Особенности посадки в открытом грунте Благодаря устойчивости и жизнестойкости свеклы ее можно высаживать сразу в открытый грунт...
29 04 2024 14:27:26
Поэтому, не теряя времени, нужно сразу использовать препараты от тли...
28 04 2024 17:24:22
Это особенно важно, если вы хотите развести на участке новые сорта – в зимнее время вырастить здоровые саженцы удобно на подоконнике, а весной высадить их в открытый грунт...
27 04 2024 1:14:24
Цинковые удобрения применяются на карбонатных почвах, используются для плодовых и цитрусовых деревьев, способствуют закладке почек и побегов, также удобряют почву под посев фасоли, сои, для некоторых овощей (картофель, морковь и пр...
26 04 2024 13:32:36
Осенняя подкормка винограда калийными удобрениями, которые выполняют питательную и согревающую функцию...
24 04 2024 23:41:32
Чрезмерное тепло Признаки: рассада начинает засыхать и вянуть; если температура ниже 15 градусов тепла, то рассада перестаёт усваивать фосфор; ниже 10 градусов тепла перестаёт усваиваться азот...
23 04 2024 0:21:42
Лук-шалот отличается более мелкими луковицами, сильной ветвистостью и лучшей сохраняемостью...
22 04 2024 12:57:15
Подобная процеДypa необходима черной смородине, чтобы не расходовались питательные вещества на этот мусор...
21 04 2024 0:25:57
Но среди всей селекции можно подобрать и универсальный вариант, который будет более приемлемым, если речь идет о выращивании в собственном саду...
20 04 2024 13:48:29
Среди сортов можно особо отметить самые популярные: Язык жаворонка...
19 04 2024 7:53:17
Поэтому не отправляйте деревья на зимовку в неухоженном виде...
17 04 2024 5:27:18
Гибрид предназначается для выращивания в открытом грунте во всех регионах РФ...
16 04 2024 17:51:30
Сорт обладает повышенной урожайностью, которая иногда идет ему во вред – под тяжестью многочисленных крупных кистей ломаются ветки...
15 04 2024 6:47:25
Если их не обрезать, то диаметр куста может быть 1,5-2 м...
14 04 2024 14:23:29
Размещать рассаду лучше всего в хорошо проветриваемом и солнечном месте...
13 04 2024 9:16:23
Хотя неплохо себя проявили эти помидоры и при посадке даже в самые простые пластиковые стаканчики и деревянные ящики...
11 04 2024 14:19:33
Если вы подвязываете кустарник, то усы можно удалить полностью...
10 04 2024 4:13:41
Но есть у куриного помета, используемого для удобрения, и существенный недостаток — в концентрированном виде он настолько «едок», что способен начисто выжечь корневую систему растений...
08 04 2024 20:15:52
Муравьи являются естественными борцами с вредителями — они поедают гусениц и других насекомых, способных причинить ущерб культурным растениям...
07 04 2024 16:16:43
Лучшим вариантом органического удобрения для выполнения первой подкормки является коровяк...
06 04 2024 18:40:18
Пик заражения приходится на период формирования плодов, особенно в условиях холодного лета...
04 04 2024 15:16:21
Заболевания, хаpaктерные для региона: коккомикоз (желтые листья) и монилиоз (ягоды покрываются белыми пятнами и гниют), клястероспороз...
03 04 2024 17:29:50
Например, вы сеете семечко яблони, из которого со временем вырастает деревце – семенной подвой...
02 04 2024 19:33:28
Рекомендованные сроки пикировки рассады белокочанной, краснокочанной и савойской капусты — от 7 до 15 дней после появления всходов...
01 04 2024 16:25:42
Созревание ягод растянуто на 20–25 дней, поэтому садоводы успевают снять урожай три раза...
31 03 2024 11:52:34
Вред от слизней: Моллюски эти очень прожорливы и наносят большой ущерб урожаю...
29 03 2024 23:48:28
От других разновидностей малины этот сорт отличает то, что из каждого побега растут 2 плодовые ветки...
28 03 2024 20:12:35
Отдельные ягоды при хорошей агротехнике могут весить около 12 граммов...
27 03 2024 13:35:24
Готовым раствором рекомендуется поливать растения...
25 03 2024 19:36:20
Кроме того, яблоня получила призвание на территории Грузии, Белоруссии, Литвы, Казахстана, Украины и Эстонии...
24 03 2024 12:34:19
Каждый огородник должен, в первую очередь, ориентироваться на погодные условия местности, степень прогревания грунта...
23 03 2024 19:18:52
Если лето выдалось дождливым, состав быстро смоется с коры...
22 03 2024 13:59:26
Ярко-зеленые листья у основания круглые, но переходят в овальные, к веточкам крепятся под прямым углом...
21 03 2024 20:58:13
Инструкция по применению В каждой упаковке препарата есть подробная инструкция по применению...
19 03 2024 6:26:14
3Время, которое должно пройти между последней обработкой и сбором урожая...
18 03 2024 9:20:28
Главное — дождаться, пока полностью сойдет снег, а почва оттает минимум на 20 см в глубину...
17 03 2024 22:13:38
Отличаются они между собой не только формой и окрасом клубней, содержанием в плодах крахмала, вкусовыми качествами, урожайностью, но и сроками созревания клубней...
16 03 2024 9:31:29
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::