Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКогда собирать смородину?
«Здравствуйте, скажите, пожалуйста, когда и как собирать смородину. Я слышала, что для разных регионов время сбора может отличаться — это правда? И как правильно собирать ягоды? Заранее спасибо за ответы.»
Алевтина Д. г. Санкт-Петербург
Собирать смородину нужно летом после ее полного созревания. При этом, нужно понимать, что созревание ягод происходит не равномерно, а в течение 15-30 дней, поэтому их рекомендуется собирать в 2-3 захода с интервалом в 3-5 дней.
Чтобы определить степень зрелости смородины, необходимо оторвать несколько ягодок и попробовать их на вкус — спелые обладают насыщенным кисло-сладким вкусом, а тогда как незрелые плоды достаточно безвкусные.
Еще нужно учитывать возраст кустарника — плоды на старой смородине созревают где-то на 5-10 дней позже, чем на молодой.
Также следует понимать, что сроки созревания смородины напрямую зависят от климата, поэтому в зависимости от региона собирать плоды нужно в разное время:
- Подмосковье и средняя полоса России — середина и конец июля.
- Урал, Сибирь и Дальний восток — конец июля и начало августа.
- Южные регионы — конец июня и начало июля.
Обратите внимание, что тип смородины (красная, черная, белая и другие) пpaктически никак не влияет на оптимальные сроки сбора.
Однако нужно учитывать, что ягоды созревшей черной смородины опадают с куста, поэтому собирать ее нужно вовремя (тогда как красная и белая смородина вместе с ветками опадает с куста только после усыхания растения в начале осени).
Как правильно собирать?
Существует два основных способа как собрать смородину — с ветками и без. Способ сбора нужно выбирать в зависимости от того, какой тип смородины вы выращиваете:
- Красную и белую рекомендуется срывать с кустов вместе с ветками.
- Черную следует собирать без веточек.
Перед сбором необходимо подготовить большую тару, которая сможет вместить в себя 5-6 кг смородины — это может быть ведро, большая корзина, глубокая миска и так далее. Собирать урожай рекомендуется утром после того, как обсохнет ночная роса на кустах.
Также собирать ягоды можно после обеда, когда ослабнет сильная жара. А вот собирать урожай после дождя не рекомендуется, поскольку в противном случае они будут хуже храниться и достаточно быстро испортятся. Сбор смородины рекомендуется осуществлять в несколько заходов, поскольку ягоды обычно созревают неравномерно.
При этом, сбор ни в коем случае нельзя откладывать, поскольку перезревшие ягоды теряют не только свои полезные свойства, но и вкус.
Кстати, у черной смородины есть интересное свойство: после созревания, ягоды начинают опадать с веток на землю. Если вы заметили опавшие плоды, то это значит, что вы можете сделать первый заход для сбора урожая.
При этом, нужно помнить одно важное правило — если ягоды опали со смородины в тот же день, то они вполне сгодятся для хранения или в пищу. Если же ягоды на земле находились более 24 часов, то их нужно либо сразу пустить в употрeбление (например, сварить из них компот), либо выбросить.
С веточками
Такой способ сбора идеально подойдет для красной или белой смородины. Дело в том, что эти сорта обладают достаточно тонкой кожицей, поэтому при попытке снять ягоду с ветки весьма вероятна ситуация, что кожица лопнет — из-за этого вы потеряете весь сок и часть мякоти.
Собирать плоды с ветками нужно так:
- На кусте найдите веточку, к которой прикреплено 5-15 спелых ягод.
- Аккуратно оторвите веточку при помощи указательного и большого пальца.
- Положите веточку в тару для хранения.
- После сбора урожая поместите смородину в сухое прохладное место, чтобы она смогла высохнуть.
- Отделять плоды от веток рекомендуется непосредственно перед употрeблением или применением ягод (компот, варенье и так далее). Однако спустя 2-3 недели после хранения вы можете попытаться отделить их от веток, поскольку к этому времени ветки могли усохнуть.
Без веточек
Без веточек рекомендуется собирать ягоды черной смородины, поскольку плоды у этого растения имеют твердую кожицу (то есть во время сбора кожица не будет лопаться).
Отрывать ягоды от ветки нужно с помощью большого и указательного пальца. После сбора смородину рекомендуется поместить в сухое прохладное место на несколько недель, чтобы они хорошенько просохли.
Комментарии:
Пиpaклостробин — одно из самых новых веществ группы стробилуринов, способное при воздействии просачиваться в растение и блокировать сбережение энергии клеток грибов, приостанавливая тем самым рост спор и появление новых грибов...
14 01 2025 1:32:41
Этапы прививания мостиком следующие: Выравнивание краев поврежденного участка и очищение его от отмершей и сухой коры...
12 01 2025 22:33:57
Рассаду для посадки в грунт нужно готовить за один месяц до предполагаемого времени высаживания...
11 01 2025 16:33:54
За долгие годы наблюдения за этими сортами не было зафиксировано случаев поражения, например, галловым клещом либо бактериальными ожогами...
10 01 2025 20:17:31
Произвести обработку путем опрыскивания посевов в фазе формирования 1-2 междоузлия и на ранних фазах роста сорняков...
09 01 2025 21:14:32
Это поможет получить ветви, которые растут в нужных направлениях...
07 01 2025 17:29:50
Кемира увеличивает период цветения однолетних и многолетних растений...
06 01 2025 13:41:15
На ветвях растут овальные с заостренным концом гладкие листья с блеском...
05 01 2025 5:52:54
В итоге взрослые деревья этого сорта слив считаются среднерослыми...
04 01 2025 16:29:51
Впрочем, часто встречаются ягоды с различными внешними деформациями (искривленность, сдвоенность и т...
03 01 2025 5:13:35
Виноградный зудень Другие названия этого вредителя винограда — фитоптус, войлочный клещ...
02 01 2025 7:42:45
Если же продлить интенсивный полив и после окрашивания ягод, то в таком случае это может привести к вымыванию сахара, что сделает виноград не очень вкусным...
01 01 2025 18:23:40
Первый полив допускается осуществить до наступления лета — сразу после высадки весной...
31 12 2024 20:24:27
Преобладающий тип плодовых образований простые и сложные кольчатки...
30 12 2024 0:56:33
Особое внимание в этот период уделяется трещинам в стволе деревьев, так как именно там могут зимовать и просыпаться от спячки насекомые...
29 12 2024 13:10:43
Виноград Виктория был положительно встречен садоводами-любителями и профессиональными виноградарями...
28 12 2024 6:29:44
Несоблюдения оптимального температурного режима...
27 12 2024 5:11:18
Белить следует взрослые и молодые культуры...
26 12 2024 16:49:15
Вирусные заболевания вызывают определённые группы вирусов, которые также могут иметься в почве, семенах или передаваться насекомыми...
25 12 2024 15:51:16
Вишне могут угрожать такие разновидности заболеваний: Монилиоз Известен в садоводстве, как «ожоговый» синдром...
24 12 2024 2:43:23
Дерево От строительства на участке нередко остаются доски, брус, вагонка — все это пригодится для устройства коробов высоких гряд...
23 12 2024 3:39:41
Поэтому золу под томаты вносят весной, в процессе подготовки почвы из расчета 80 граммов на 1 м2...
22 12 2024 3:24:25
В идеале вода для полива должна быть мягкой (например, талой или дождевой)...
21 12 2024 0:49:31
Конечно, проблема может возникнуть не только у перца и нередко желтеет рассада у томатов, капусты или у других овощных культур...
20 12 2024 8:17:51
В большинстве случаев яблоня начинает цвести во второй или третьей декаде мая, хотя некоторые яблоневые сорта могут начать цвести в первой декаде мая, последней декаде апреля и даже в первых двух декадах июня...
19 12 2024 2:19:39
Цинковые удобрения применяются на карбонатных почвах, используются для плодовых и цитрусовых деревьев, способствуют закладке почек и побегов, также удобряют почву под посев фасоли, сои, для некоторых овощей (картофель, морковь и пр...
18 12 2024 2:29:58
Весной проще подобрать оптимальное время для посадки...
17 12 2024 16:21:15
Чем опасна черная ножка? Грибки, которые вызывают такое заболевание, как черная ножка на рассаде перцев, изначально поражают корневую систему, потом переходят на стeбли и забирают из растений все питательные вещества...
15 12 2024 20:33:42
Тем более что в этот период, в отличие от жаркого засушливого лета, влаги в почве для прорастания и нормального роста растений гороха вполне хватает...
14 12 2024 16:52:17
Если заболевание в основном распространяется на кончики плодов, может идти речь о кладиоспориозе...
13 12 2024 4:55:45
Уточнить официальную дату появления Медка нет возможности — в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации сорт не внесен...
12 12 2024 19:59:22
Подготовка грунта Прежде, чем готовить грунт под лук, следует определиться с местом, где он будет расти...
11 12 2024 11:39:16
Как подготовить лук-севок к посеву? Подготовка лука к посадке весной состоит из нескольких этапов, к каждому из которых стоит отнестись ответственно...
10 12 2024 19:31:48
Чтобы процеДypa прошла успешно, на каждом черенке должно быть несколько зеленых листьев – верхушки побегов не берут на укоренение...
09 12 2024 9:30:40
Сначала их нужно полчаса продезинфицировать в 1% растворе йода или слабом растворе марганца, а затем промыть теплой водой...
08 12 2024 2:11:32
Определить заболевание можно по хаpaктерному белому пушистому налету, который постепенно расползается на весь корнеплод...
06 12 2024 17:33:40
Оставляет после себя повреждения на листве в виде мраморного рисунка — беловатые безжизненные пятна и тонкую, но плотную молочного цвета паутину...
05 12 2024 22:14:26
Вероятность поражения опасными грибковыми инфекциями в летний период чрезвычайно низка...
04 12 2024 12:14:22
Охотится они предпочитают в темное время суток, а днем в солнечную погоду прячутся под листьями или в рядом расположенных пнях или других укрытиях...
03 12 2024 3:26:16
Нельзя срезать черенки при минусовой температуре, что пагубно влияет на их дальнейшее укоренение...
02 12 2024 6:59:57
Растение детерминантного типа, но высокорослый, с неограниченной силой роста центрального стeбля...
01 12 2024 3:29:27
Количество урожая и вкус лука зависят от качества посадочного материала, поэтому тщательно отбирайте луковицы для будущего выращивания...
30 11 2024 5:26:37
Его нехватка представляет серьезную опасность для рассады, чем азотное голодание...
28 11 2024 13:38:20
Первое плодоношение у растения отмечается на 4–6 год...
27 11 2024 14:15:53
Существует несколько подвидов лука-батуна: русский зимний; китайский; многоярусный; японский...
26 11 2024 12:55:55
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::
Как подключить светодиодную ленту: правила, схемы и пошаговая процеДypa подключения и монтажа одной или нескольких лент к блоку питания на 12 в, что для этого нужно и как правильно собрать
Мощные светодиоды: какая яркость у самых мощных диодов
"Почему у антуриума на листьях коричневые пятна?
Самая яркая светодиодная лента: обзор мощных лед лент, рейтинг лучших производителей