Сорт яблони Грушовка Зимняя
Яблоня Грушовка Зимняя – частый гость на дачах и в деревенских яблоневых садах.
Это один из старейших сортов яблонь в России, который начали выращивать ещё более двухсот лет назад.
Сегодня Грушовка почти не используется в коммерческом садоводстве, но она и по сей день в чести у садоводов-любителей за свою устойчивость к морозам, высокую урожайность и полезные свойства плодов.
Содержание статьи [скрыть]
- История происхождения
- Описание сорта
- Подходящий регион и климат
- Плюсы и минусы
- Разновидности
- Посадка
- Уход
- Болезни и вредители
- Сбор и хранение урожая
История происхождения
Этот сорт выведен в 1957 году известным селекционером С. Ф. Черненко. Получен сорт путем скрещивания Кронсельского прозрачного и Грушовки московской. Широкого распространения сорт не получил из-за низкой зимостойкости и склонности к болезням.
Но, благодаря хорошей урожайности и лёжкости, также имеет право на существование на приусадебных участках.
Руке этого же селекционера принадлежат Ренет Черненко, Июльский Черненко, Кандиль Орловский, Анис Алый и Алтайская Багряная.
Описание сорта
Фото:
Дерево
Деревья Грушовки крупных размеров, имеют густую объёмную крону пирамидальной или округлой формы. Средняя высота дерева – 6–7 м, диаметр кроны составляет в среднем 8 м. Яблоня обладает густым лиственным покровом.
Яблони этого сорта обычно живут 50–60 лет, а плодоносить начинают рано – чаще всего на четвёртый год после посадки.
Плоды
Плоды Грушовки небольшие, зачастую даже считаются мелкими (максимальный вес плода – 100–120 г, средний – 60–80 г).
Они имеют округлую, слегка приплюснутую форму, и зеленовато-жёлтый цвет с розовыми или красными полосами. Кожица тонкая, гладкая, покрыта слоем природного воска.
Мякоть у них мягкая, сочная, с ярким и приятным ароматом. При полном вызревании яблоки на вкус сладкие, с едва чувствующейся приятной кислинкой. Калорийность плодов находится на довольно низком уровне и составляет 47 ккал на каждые 100 г.
Урожайность
Отличается высокой урожайностью, примерно 90-100 кг. с дерева. Собирают урожай в конце сентября – октябре.
После 2-3 месяцев хранения вкусовые качества улучшаются. Плодоносит через год.
Опылители
Хорошо растет Грушовка зимняя рядом со своими опылителями: Анисом полосатым, Антоновкой, Папировкой, Осенним полосатым, Коричным полосатым.
Перекрестно опыляются только яблони с одинаковым типом цветов. Поэтому эти яблони лучше высаживать рядом.
Подходящий регион и климат
Грушовка зимняя – сорт, выведенный для средней полосы России.
По причине неустойчивости к морозам, может выращиваться и в более южных районах.
Распространен также в Беларуси и Украине.
Принята к использованию для Московской, Тамбовской, Калининградской и Ленинградской областей.
Плюсы и минусы
По отзывам садоводов, к плюсам сорта относятся:
Высокая морозоустойчивость. Грушовка считается одним из самых устойчивых к холодам сортов. Деревья без серьёзных последствий переносят морозы ниже 50 градусов по Цельсию и переживают даже самые холодные и малоснежные зимы.
Именно поэтому сорт так распространён на территории России и соседних стран (Украины, Беларуси) – его выращивают почти в любых климатических условиях.
Раннее плодоношение и быстрое созревание плодов.
При нормальных условиях Грушовка начинает плодоносить в середине-конце лета, в июле или августе, начиная с 4–6 года после посадки.
Высокая урожайность и полезные свойства яблок. Как уже говорилось ранее, урожай с одного взрослого дерева Грушовки достигает 100 кг, что является отличным показателем для сорта, полученного естественным путём.
Яблоки Грушовки богаты витамином С, пектинами и витаминами группы В, содержат большое количество аскорбиновой кислоты и Р-активных веществ, которые благоприятно сказываются на деятельности организма.
Кроме того, Грушовка имеет низкую калорийность, поэтому плоды можно употрeбллять в период похудения.
Недостатки:
Высокая подверженность болезням и сильная восприимчивость к плохим погодным условиям.
Яблоня Грушовка – одно из тех деревьев, которые наиболее часто подвергаются парше, особенно в дождливый период.
Также Грушовка очень плохо реагирует на жаркую и засушливую погоду – без должного ухода дерево может сбросить плоды.
Нестабильное и неравномерное плодоношение. Одна из главных причин, почему Грушовка не используется в коммерческом садоводстве, заключается именно в этом.
Даже на одном дереве (не говоря уже о целой посадке) плоды могут созреть не одновременно, и часть осыплется ещё до сбора, а другая так и останется недозревшей.
Также с этим сортом есть ещё одна проблема – яблони Грушовки плодоносят не каждый сезон.
Маленький срок хранения, непригодность для длительной трaнcпортировки. Это можно назвать второй причиной коммерческой невыгодности сорта.
Плоды Грушовки скоропортящиеся, да и в силу своих размеров имеют не самый хороший товарный вид.
Разновидности
Часто при чтении информации о Грушовке можно наткнуться на новые названия – Грушовка московская, Грушовка ранняя, зимняя.
И далеко не все знают, что означает каждое из них. Яблоня Грушовка и Грушовка московская – это одно и то же растение, основатель этого рода.
А вот яблони Грушовка ранняя и Грушовка зимняя – результат скрещивания с другим сортом. Ранние яблони появились в результате опыления дерева Грушовки московской Папировкой.
Грушовку раннюю специалисты считают самым удачным сортом. Плоды этого сорта вдвое крупнее, чем у прародительницы. Урожайность достигает до 200 кг с дерева.
Сорт устойчив к парше, обладает хорошей зимостойкостью, но плоды созревают не одновременно, да и плодоносят чаще всего не регулярно, а через год.
Поэтому Грушовка ранняя применяется только в любительском садоводстве и распространена в большинстве областей Европейской части России.
Зимний вариант сорта – результат скрещивания Грушовки московской с сортом Кронсельское Прозрачное.
Грушовка Зимняя отличается от московской более крупными плодами. Сорт очень урожайный − с дерева собирают не меньше 100 кг плодов.
И всё же большого распространения этот сорт не получил, так как зимостойкость у него довольно низкая, да и устойчивость к болезням у яблонь тоже невысока.
Встретить их можно в Средней полосе России, на Украине, в Беларуси.
Посадка
При выборе участка для посадки необходимо учитывать рельеф, состав почвы, глубину нахождения грунтовых вод и т.д. Если рядом хорошо растут груши, дубы, рябина, клены и липы, то будет хорошо расти и яблоня.
Нельзя выбирать для посадки замкнутые котлованы. Это может привести к гибели яблони от затопления и промерзания. Выбирать для посадки лучше не равнинную местность, а пологие склоны.
Наиболее благоприятными почвами для яблони являются дерновые, дерново-подзолистые, дерновые слабо- и среднеподзолистые, легкосуглинистые и супесчаные. Нельзя размещать сады на песчаных почвах.
Лучше всего высаживать саженцы весной, но можно и осенью, примерно за месяц до наступления настоящих морозов.
Но и весной не надо затягивать с посадкой. Чтобы провести весеннюю посадку вовремя, все подготовительные работы необходимо провести осенью.
Ямы под саженцы должны быть с отвесными склонами, шириной 80-100 см. и глубиной 50-70 см. Закладку удобрений в яму проводят за 3-4дня до посадки.
В одну подготовленную яму вносят около 30 кг. перегноя. Вносить свежий навоз не следует. В выкопанной яме делают углубление, чтобы в нем можно было разместить корни деревца.
Посадку лучше осуществлять с кольями для подвязки саженцев. Это придаст им устойчивости в начале роста и развития.
Кол вбивают перед посадкой, следом сажают саму яблоню. Кол располагают с северной стороны ствола, для защиты саженца от морозов и солнца.
Посадка должна быть углубленной, с земляными валиками по границам ямы. Сразу после посадки в углубление вливают 20-30 л. воды.
После впитывания воды лунки мульчируют компостом и перегноем. При сухой погоде поливают 2-3 раза в 12-15 дней.
Уход
В первый год после посадки необходимо оптимальное увлажнение почвы и содержание ее в чистом от сорняков состоянии и периодически рыхлят.
Удобрения в этот период не вносят. С наступлением морозов стволы деревьев укутывают ельником для защиты от грызунов.
Первую обрезку делают для выравнивания веток и формирования основного ствола.
Для этого обрезают боковые ветки: верхние – на 1/3 длины, нижние не трогают.
Основной ствол у Грушовки подрезают на 30-35 см. выше боковых веток. Обрезка проводится весной.
На второй год, весной, ельник убирают, почву перекапывают и удобряют перегноем на расстоянии 30 см. от ствола.
Весной вносят больше азотных удобрений, осенью – фосфорно-калийных.
Положи в корзину сейчас:
Подкормки проводят до и после цветения. Осенью перекапывают междурядья. Стволы деревьев до 5 лет белят мелом, потом – известью.
Не стоит забывать об обвязке стволов на зиму. В последующие годы проводят подкормку калием и фосфором раз в 3-4 года, а азотные удобрения – ежегодно.
Некорневые опрыскивания повышают урожайность и устойчивость к болезням. По мере необходимости делают обрезку.
Болезни и вредители
К вредителям яблони относятся:
Бурый плодовый клещ, красный яблоневый клещ
Поражают листья. Для борьбы с клещами опрыскивают дерево весной настоем ромашки или табака.
Чуть позже можно применить 10% карбофос, после цветения – обработать коллоидной серой. Поврежденные ветки срезают и сжигают.
Яблонная листоблошка
При борьбе с личинками проводят опрыскивание настоями золы и мыльным раствором. Взрослую особь окуривают табачным дымом.
Зеленая яблочная тля, красногалловая яблочная тля
Бороться с ней можно с помощью опрыскивания карбофосом, мыльным раствором или настоями табака, чеснока, хвои сосны. Ствол очищают и белят известью.
Другие
Яблонная запятовидная щитовка, кольчатый шелкопряд, зимняя пяденица, листовертка, яблонная моль, яблонная плодожорка, яблонный пилильщик, плодовый заболонник.
Меры борьбы примерно одинаковы: опрыскивание, обрезка, обработка почвы возле ствола и создание специальных ловчих поясов, побелка.
Грушовка зимняя, хоть и в меньшей степени, чем московская, но также подвержена парше и мучнистой росе. Также может поражаться обыкновенным paком и плодовой гнилью.
Меры борьбы. Опрыскивание бордосской смесью, побелка стволов с добавлением медного купороса, своевременное внесение минеральных удобрений, обрезка и сжигание пораженных ветвей.
Сбор и хранение урожая
Плоды Грушовки московской и Грушовки ранней полностью созревают в период с июля по август, а Грушовки зимней — в сентябре – октябре.
Хранение плодов Грушовки московской непродолжительное (не более 2 недель), к тому же при трaнcпортировке они могут потерять товарный вид.
Яблоки Грушовки ранней могут храниться несколько месяцев. Плоды Грушовки зимней более лёжкие, могут лежать до весны. Хранят их обычно в подвале при нулевой температуре.
Больше всего яблоки Грушовки подходят для переработки на соки, плодовое вино, джемы, детское питание, повидло и сухофрукты. И конечно, они очень полезны в свежем виде.
Комментарии:
Поверхность фрукта глянцевая, окрашена относительно равномерно и не имеет темных пятен, допустим лишь розоватый румянец...
30 04 2024 18:34:31
На протяжении многих лет из-за слабой зимостойкости груша считалась второстепенной культурой в средней полосе России по сравнению с яблоней...
29 04 2024 6:46:39
Несоблюдения оптимального температурного режима...
28 04 2024 6:10:29
Почки образуются в апреле и в начале мая, а цветение обычно происходит в начале июня...
26 04 2024 23:34:29
Тем, кто жаждет ранних витаминов, можно начинать посадку в первой-второй неделе апреля...
25 04 2024 0:15:46
По народным поверьям, идеальным периодом для сбора травы являются некоторые православные праздники...
24 04 2024 7:57:53
Такой картофель относится к ультраранним сортам, при посадке в южных регионах в течение сезона можно получить 2 урожая...
23 04 2024 10:29:19
Изначально клубни не зеленые только лишь потому, что в грунт не проникают солнечные лучи...
22 04 2024 1:26:57
В средневековье красный молотый перец ценили на вес золота, им потчевали королей и знатных вельмож...
21 04 2024 12:16:37
Даже короткое время нахождения луковиц в воде приводит к появлению первых корешков на донце...
20 04 2024 6:10:45
Это достигается за счет того, что после ее применения листья растений становятся крупнее, обретают насыщенный цвет, что приводит к усилению в них процессов фотосинтеза...
18 04 2024 23:51:45
Чтобы избежать таких негативных последствий и необходимо осуществлять весеннюю обрезку...
17 04 2024 11:52:25
Выбор сорта На европейский континент алыча (ткемали), перекочевала из Азии и Закавказья...
16 04 2024 2:41:47
Хаpaктеристика и описание сорта Растение низкорослое, детерминантное, имеет средний объем листвы...
15 04 2024 10:45:18
Плодоношение наступает только на 3-4 год после высадки однолетнего растения...
14 04 2024 11:58:14
К концу периода плодоношения ягоды мельчают, а вот вкус становится более насыщенным...
13 04 2024 3:53:44
Вид рода Жимолость принадлежит к Семейству Жимолостных...
12 04 2024 11:18:25
В зависимости от правильности ухода урожай с одного куста может принести от 8 до 20 кг...
11 04 2024 19:16:14
Это поможет получить ветви, которые растут в нужных направлениях...
10 04 2024 17:12:31
Для средней полосы России основной период посадки ремонтантных сортов малины приходится на 15 апреля — 9 мая...
09 04 2024 2:17:39
Erwinia carotovora)Лечение зараженных посадок картофеляКак предотвратить почернение ботвы?Другие защитные мероприятия Почему чернеет куст картофеля? Преждевременное отмирание ботвы происходит из-за болезней, возбудителями которых являются микроскопические грибы-паразиты...
08 04 2024 15:30:47
Например, плоды тыквы сорта Крупноплодная могут храниться до 9 месяцев, а сорта Мускатная — до 2 лет, не теряя при этом своих вкусовых и полезных качеств...
07 04 2024 1:13:15
Радикальное удаление листвы не дает растению осуществлять процесс фотосинтеза, растение мало «дышит» и медленней развивается...
06 04 2024 15:44:44
Днем можно приоткрывать пленку теплицы, чтобы обеспечить больший приток солнечного света и тепла...
05 04 2024 9:22:56
Виноградный зудень Другие названия этого вредителя винограда — фитоптус, войлочный клещ...
04 04 2024 20:54:46
Краткая хаpaктеристика, описание сорта Несмотря на сравнительно небольшую высоту (1,2-1,4 м), кусты Синей птицы всегда смотрятся массивно и внушительно...
03 04 2024 20:50:30
Семена поместить в мешочек из хлопчатобумажной ткани и подвесить вблизи отопительных приборов...
02 04 2024 3:18:56
В большинстве регионов уже чувствуется веяние весны, грунт начинает прогреваться...
01 04 2024 20:29:44
Достаточно крупные по размеру, вес одного плода достигает 6-6,5 г...
31 03 2024 5:21:31
Рост останавливается формирования нескольких кистей, нет необходимости в прищипке точки роста...
30 03 2024 1:57:58
Мякоть — кремовая, очень сочная, имеет непревзойдённый кисло-сладкий вкус с медовыми нотками...
28 03 2024 23:51:21
Маленькие точечки молниеносно разрастаются и покрывают весь виноградный лист, который становится грязно-розовым...
27 03 2024 19:17:21
Урожайность Доходность от выращивания лозы зависит от региона и ухода за виноградниками...
26 03 2024 5:45:11
В средней полосе урожай готов к сбору в последних числах июля; сигнальная гроздь небольшая по размеру, формируется на второй год посадки; вызревание лозы отличное (90%); побеги цвета красного кирпича к осени по мере вызревания светлеют; листья крупные по форме часто разрезные, реже круглые; цветки обоеполые; грозди среднего размера (100-150 грамм), форма конусообразная средней плотности; растение морозостойкое, не боится заморозков до -27 С...
25 03 2024 5:52:17
Первые вызываются различными грибками, возникающими при неправильном уходе за рассадой (чрезмерном поливе, в результате которого возникает застой влаги, и перепадах температур)...
24 03 2024 0:15:23
Стимулирует развитие растений, помогает им лучше расщеплять и быстрее усваивать нерастворимые или труднодоступные для корневой системы минеральные вещества, находящиеся в обедненной почве...
23 03 2024 7:29:11
После посадки необходимо периодически поливать растение...
22 03 2024 11:43:35
В весеннее время насекомые активизируются, начинают активно питаться и оставлять потомство...
21 03 2024 19:53:34
У паразитов не наблюдается привыкания, поэтому чеснок можно успешно использовать на протяжении всего сезона каждый год...
20 03 2024 18:21:39
Растение останавливается в росте...
19 03 2024 9:54:14
Более того, извлечение рассады из туалетной бумаги также на 95% исключает риск повреждения корневой системы...
18 03 2024 2:52:20
Для этого необходимо сделать смесь в таких пропорциях: 5 г на литр воды...
17 03 2024 9:34:43
Особой популярностью среди всех известных селекционерам и садоводам сортов моркови пользуются следующие виды: Несравненная...
16 03 2024 9:21:36
Форма цветков напоминает мотыльков, поскольку внутри венчика располагаются 5 крупных лепестков...
14 03 2024 16:18:39
Своевременная обрезка ветвей смородины обеспечивает прирост плодоносящей древесины (образуются новые прикорневые побеги)...
13 03 2024 16:41:41
А от них напрямую зависят и сроки посева семян на рассаду...
12 03 2024 17:23:36
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::